Honigflügel. Hähnchenflügel im Ofen in Honig-Sojasauce

Flügel mit Honig im Ofen oder in der Pfanne sind eine echte Delikatesse. Dank der süßen Soße erhält das Huhn ein anderes Aroma und einen anderen Geschmack. Oft wird auch diese Zutat hinzugefügt Sojasauce, sodass die Flügel wie eine Schüssel aussehen asiatische Küche. Es ist auch erwähnenswert, dass jeder ein Rezept für sich finden kann, vom einfachsten mit einem Minimum an Zutaten bis hin zu komplex mit der Zugabe von Wein, aber jede Option kann in das Menü aufgenommen werden.

Wie man köstliche Chicken Wings kocht

Für dieses Rezept für köstliche und zarte Wings in Honig nehmen Sie:

• 500 Gramm Flügel;
• ein Esslöffel flüssiger Honig;
• ein Teelöffel Adjika;
• ein Teelöffel Sojasauce;
• die gleiche Menge Olivenöl.

Bereiten Sie zunächst die Flügel vor. Sie werden gewaschen, die dünnste Stelle mit wenig Fleisch abgeschnitten und mit einem Papiertuch getrocknet.

Jetzt bist du dran leckere Marinade. Mischen Sie dazu Honig, Sojasauce und Adjika. Schmieren Sie die Flügel mit dieser Mischung. Ein Backblech mit Öl bedecken und die Flügel darauf legen. Alles für zwanzig Minuten bei 200 Grad in den Ofen geben.

Flügel mit Senf und Paprika

Für diese Version von Flügeln in Honig nehmen Sie:

• 1 kg ;
• zwei Esslöffel Honig;
• die gleiche Menge Senf;
• Pflanzenfett;
• zwei Esslöffel Paprika;
• Salz und Pfeffer.

Bereiten Sie zunächst die Marinade vor. Mischen Sie dazu Honig, Olivenöl oder ein beliebiges Pflanzenöl, Senf und Paprika. Es ist besser, den Senf so scharf wie möglich zu nehmen, das verleiht den Flügeln im Honig eine besondere Pikantheit. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Flügel werden gewaschen, mit einem Handtuch getrocknet und in eine Schüssel gegeben. Gießen Sie die Marinade über das Hähnchen und lassen Sie es etwa fünfzehn Minuten einwirken. Welchen Nutzen hat dieses Rezept für Honig-Hähnchenflügel? Sie können auf fast jede Art und Weise zubereitet werden. In einer Heißluftfritteuse, in einer Bratpfanne, im Ofen. Besonders lecker sind Wings, die draußen auf dem Grill zubereitet werden.

Flügel mit Knoblauch

Die Marinade für dieses Rezept ist aromatisch und zart. Für ihn nehmen sie:

• ein Drittel eines Glases flüssiger Honig;
• die gleiche Menge Sojasauce und Weißwein;
• drei Esslöffel Zitrusessig;
• Esslöffel Kristallzucker;
• 6-7 Knoblauchzehen;
• Boden Weißer Pfeffer- ein halber Teelöffel;
• ein halber Teelöffel geriebene Ingwerwurzel.

Aus dieser Menge an Zutaten wird ein Kilogramm Chicken Wings in Honig zubereitet.

Geschmackvolle Wings herstellen

Bereiten Sie zunächst die Flügel vor, waschen Sie sie, schneiden Sie den dünnen Teil ab, trocknen Sie sie und fahren Sie dann mit der Marinade fort.

Knoblauch wird fein gehackt und im Mörser zerstoßen. Fügen Sie alle Zutaten für die Sauce hinzu, nämlich Honig, Ingwer, Knoblauch, alle Gewürze, Wein und Essig. Gründlich mischen. Diese Marinade über die Flügel gießen und eine Stunde ruhen lassen. Diese Zeit reicht aus, damit sie einweichen können.

Der Ofen wird auf 200 Grad erhitzt. Die Flügel auf ein Backblech legen und 30 Minuten braten. Dann umdrehen, die Soße darüber gießen und weitere zwanzig Minuten kochen lassen. Dieses Gericht schmeckt kalt serviert als Snack zum Bier sehr lecker.

Das einfachste Wings-Rezept

Um ein solches Gericht zuzubereiten, benötigen Sie nur wenige Zutaten, nämlich:

• 700 Gramm Flügel;
• zwei Esslöffel Sojasauce;
• ein Esslöffel flüssiger Honig;
• Salz nach Wunsch;
• Pflanzenöl zum Braten.

Es ist zu beachten, dass Sojasauce selbst salzig ist, daher sollten Sie mit Salz vorsichtig sein.

Flügel in Sojasauce mit Honig garen sehr schnell. IN dieses Rezept Sie müssen nicht in die Marinade eingelegt werden. Zunächst werden die Flügel gewaschen und entlang der Phalangen in drei Teile geteilt. Die Stücke werden mit einem Handtuch getrocknet.

Pflanzenöl in eine Pfanne geben, Flügel hinzufügen und etwas Salz hinzufügen. Das Hähnchen von allen Seiten etwa zehn Minuten anbraten. Dann Honig hinzufügen, gründlich vermischen und kochen, bis das Huhn weich ist. Fügen Sie fünf Minuten vor der Zubereitung Sojasauce hinzu. Sie können das Gericht beispielsweise auch mit beliebigen Gewürzen bestreuen getrockneter Knoblauch oder Basilikum.

Flügel mit Walnüssen

Besonders pikant sind Wings mit Honig und Sojasauce nach diesem Rezept. Nehmen müssen:

• Kilogramm Flügel;
• drei Esslöffel flüssiger Honig;
• drei Teelöffel Sojasauce;
• eine Handvoll geschälte Nüsse;
• drei Esslöffel Pflanzenöl;
• irgendwelche Gewürze.

Sojasauce wird mit Honig vermischt. Walnuss zerquetscht. Sie können dies mit einem Messer oder einem Mixer tun oder sie durch einen Fleischwolf geben. Nüsse und Honig in die Soße geben. Pflanzenöl einfüllen, alles gut vermischen.

Die Flügel werden gewaschen, getrocknet und mit Soße bestrichen. Ein Backblech mit Alufolie ausbreiten und die Flügel auslegen. Im Ofen bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten braten. Dann die Temperatur erhöhen und weitere 10 Minuten braten. Die Flügel können gelegentlich umgerührt werden.

Karamellflügel. Lecker und schön

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• Kilogramm Flügel;
• Sojasauce – ein paar Löffel;
• fünf Esslöffel Honig;
• Pflanzenöl zum Braten.

Damit die Flügel braun werden und nicht verbrennen, aber auch nicht roh bleiben, müssen Sie sie vorher kochen, bis sie halb gar sind. Legen Sie dazu die Flügel fünf Minuten lang in einen Topf mit kochendem Wasser.

Dann werden sie herausgenommen, in drei Teile geschnitten, in eine Schüssel mit Sojasauce gegeben und gemischt. Anschließend in eine mit Pflanzenöl erhitzte Bratpfanne geben und anbraten. Dies dauert etwa 10 Minuten. Jetzt Hauptbühne- Flügel sind mit Honig bedeckt. Unter Rühren braten, bis die Soße eindickt. Infolgedessen erwirbt das Huhn leckere Kruste, ähnlich wie Karamell.

Wings mit Honigsauce sind wirklich lecker. Sie können mit Gemüse serviert werden, komplexe Beilage oder als Snack essen. Bemerkenswert ist, dass sie kalt nicht weniger lecker sind. Sie können die Wings auch in Sojasauce mit süßem Honig zubereiten. Dieses Gericht gilt als ziemlich exotisch, aber viele Leute lieben es.

Wenn die Chicken Wings drin sind Honig-Soja-Marinade Wenn sie richtig im Ofen gegart werden, werden sie einfach außergewöhnlich. Saftige, rosige und zartschmelzende Wings gelingen damit ganz einfach einfaches Rezept. Würziges Hühnerfleisch in einer Honig-Knoblauch-Marinade lässt niemanden gleichgültig. Raffinierter Geschmack und der aufregende Duft aus dem Ofen wird den Appetit jedes wählerischen Menschen anregen.

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Rezept für Chicken Wings in Honig-Soja-Marinade

Gericht: Hauptgericht

Vorbereitungszeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 40 Min.

Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Min.

Zutaten

• 1-1,2 kg Hähnchenflügel
• 1 EL. l. Gewürze für Hühnchen
• 20 g flüssiger Honig
• 1 EL. l. Sojasauce
• 1 EL. l. Tomatenmark oder Soße
• 1 EL. l. Mayonnaise
• 3 Knoblauchzehen
• Salz

Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos

Wie man Hähnchenflügel in Honig-Soja-Marinade im Ofen kocht

1. Nehmen Sie Chicken Wings. Waschen Sie sie ein kaltes Wasser. Wenn die Chicken Wings gefroren sind, ist es wichtig, dass sie vom Eis schmelzen.

2. Reiben Sie die Flügel mit Gewürzen und Salz ein. Es ist zu beachten, dass Sie nicht viel Salz hinzufügen müssen.

Honig-Soja-Marinade für Wings

3. Bereiten Sie separat eine Marinade für die Flügel vor. Gießen Sie flüssigen Honig in eine Schüssel. Wenn keiner vorhanden ist, müssen Sie ihn schmelzen fester Honig im Wasserbad.

4. Sojasauce mit Honig in eine Schüssel geben, Tomatenmark und Mayonnaise hinzufügen. Alles gut vermischen.

5. Fügen Sie der flüssigen Mischung Knoblauch hinzu. Reiben Sie dazu die Zähne ein feine Reibe. Nochmals alles umrühren.

6. Gießen Sie die Sauce in die Schüssel mit den Hähnchenflügeln oder umgekehrt und geben Sie das Produkt selbst in einen Behälter mit der Marinade. Das Fleisch gleichmäßig mit den Händen bestreichen. Hühnerflügel sollte in Marinade eingeweicht werden. Stellen Sie dazu die Schüssel mit dem gesamten Inhalt für eine Stunde in den Kühlschrank.

7. Hähnchenflügel in Honig-Soja-Marinade 40 Minuten im Ofen backen. Die Temperatur sollte 150 Grad betragen.

8. Es können rötliche, gebackene Flügel in Honig-Soja-Marinade mit Knoblauch serviert werden.

Guten Appetit!

Wings in Honigsauce – wunderbar Universalgericht Für hausgemachtes Abendessen, festliches Fest oder mit Bier serviert. Die Eigenschaften der verwendeten Marinade erzeugen einen ungewöhnlichen Kontrast Geschmackskombinationen und tragen dazu bei, eine goldene, appetitliche Kruste zu erhalten.

Wie kocht man Wings in Honigsauce?

Um Chicken Wings in Honigsauce zuzubereiten, müssen Sie nicht ... erfahrener Koch mit einer Menge kulinarischer Fähigkeiten. Sie müssen nur den Ratschlägen des gewählten Rezepts folgen und Folgendes beachten:

1. Hähnchen müssen vor der Weiterverarbeitung abgespült und getrocknet werden.
2. Falls gewünscht, werden die Flügel von der Außenphalanx entfernt und entlang des Gelenks geschnitten.
3. Das Fleisch wird mit Gewürzen, Kräutern und Marinade gewürzt und einweichen gelassen.
4. Marinade für Flügel mit Honig trägt dazu bei, dass die Produkte schneller braun werden. Daher ist es notwendig, den Brat- oder Backvorgang zu kontrollieren, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Hähnchenflügel in Honig-Senf-Sauce

Wählen Sie eine Option für schnelle, erschwingliche und ein leckeres Abendessen genießen, befolgen Sie die nachstehenden Empfehlungen und bereiten Sie in Honig und Senf marinierte Hähnchenflügel zu. In dieser Marinade erweist sich Hühnchen als mäßig scharf, aromatisch und süß. Honignote und eine appetitliche goldbraune Kruste.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 1 kg;
• Sojasauce – 70 ml;
• Honig - 1 EL. Löffel;
• Senf – 1 Teelöffel;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Zitronensaft – 1 Teelöffel.

Vorbereitung

1. Alle Zutaten für die Marinade vermischen und die vorbereiteten Wings damit würzen.
2. Lassen Sie den Behälter mit dem Hähnchen mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren.
3. Backen Sie die Flügel in Honig-Senf-Sauce im Ofen bei 200 Grad 40 Minuten lang.

Flügel in Sojasauce mit Honig

Die Flügel sind überraschend weich, saftig und zart. Honig-Sojasauce im Ärmel. Verwendung als zusätzliche Komponenten Marinade Orangensaft, Knoblauch und aromatische Gewürze, erhalten Sie die perfekte Würze Geschmackspalette. Das Gericht kann dazu serviert werden Gemüse schneiden oder zu einer beliebigen Beilage hinzufügen.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 1 kg;
• Sojasauce – 100 ml;
• Honig – 2,5 EL. Löffel;
• Kurkuma und Paprika – je 1 Teelöffel;
• Knoblauch – 3 Zehen;
• Orangensaft – 40 ml;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

1. Alle Zutaten aus der Liste in einer Schüssel vermischen.
2. Die richtig vorbereiteten Flügel mit der resultierenden Mischung würzen, gründlich vermischen und die Marinade einreiben.
3. Nach ein paar Stunden oder einem Tag übertragen sie die Flügel in eine Hülle, binden die Ränder zusammen und durchstechen die Folie oben an mehreren Stellen.
4. Die Flügel in Honigsauce 50 Minuten bei 200 Grad backen.

Flügel in Tomaten-Honig-Sauce

Ein einfaches und unkompliziertes Gericht, dessen Rezept im Folgenden beschrieben wird, ist schnell zubereitet und macht den angenehmsten Eindruck. Die perfekte Ergänzung sind Wings mit Tomaten in Honigsauce, im Ofen gebacken Kartoffelbeilage oder wird zu einem appetitlichen Snack zum Bier. Die Flügel werden die ersten 30 Minuten unter Folie gebacken, die restliche Zeit ohne Folie.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 1 kg;
• Tomatensauce und Honig – je 100 g;
• Salz und Pfeffer – je 2 Teelöffel;
• roter Pfeffer – 1 Teelöffel.

Vorbereitung

1. Tomaten, Honig, Salz, schwarzen und roten Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
2. Reiben Sie die resultierende Mischung auf die Flügel und lassen Sie sie mehrere Stunden lang marinieren.
3. Die Flügel in Honigsauce im Ofen bei 180 Grad 50 Minuten backen.

Orientalische Flügel mit Honig

Mit dem folgenden Rezept für Wings mit Honig können Sie ein Gericht mit orientalischem Akzent zubereiten. Das gewünschte Ergebnis wird durch die Zugabe von Curry und einer Hopfen-Suneli-Mischung zur Marinade erreicht. Als flüssige Komponente verwendet das Rezept Orangensaft, der auf Wunsch einfach durch Wasser oder halbsüßen Wein ersetzt werden kann.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 1 kg;
• Orangensaft – 250 ml;
• Honig - 2 EL. Löffel;
• Curry- und Suneli-Hopfen – jeweils 2 Teelöffel;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung

1. Alle Zutaten der Marinade vermischen und die vorbereiteten Wings mehrere Stunden darin einweichen.
2. Die marinierten Hähnchenteile aus der würzigen Flüssigkeit nehmen, trocknen und in einer Form bei 190 Grad backen, bis sie gar und goldbraun sind.
3. Die fertigen Flügel werden in der nach dem Marinieren verbleibenden Honigsauce serviert. Es wird in eine Schöpfkelle gegossen und einige Minuten gekocht.

Würzige Hähnchenflügel mit Honig

Das folgende Rezept für Honey Chicken Wings ist für scharfe Liebhaber. Brennender Geschmack Pfeffer wird etwas weicher Honigsüße und zugleich durch die Ingwer- und Knoblauch-Pikantheit unterstrichen. Bei Bedarf kann die Schärfe etwas abgemildert werden, indem die im Rezept verwendete Chilimenge reduziert wird.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 1 kg;
• Chilischote – 1 Stk.;
• Chilipulver und geriebener Ingwer – je 1 Teelöffel;
• Honig - 3 EL. Löffel;
• Sojasauce – 3 EL. Löffel;
• Pflanzenöl – 20 ml;
• geriebener Knoblauch – 2 Zehen;
• Schale einer Limette, Koriander.

Vorbereitung

1. Die Chilischote wird fein gehackt und mit den restlichen Marinadenzutaten vermischt.
2. Reiben Sie die Mischung auf die Flügel und lassen Sie sie mehrere Stunden lang marinieren.
3. In Honig gebackene Flügel scharfe Soße 50 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.

Flügel in Honig-Knoblauch-Sauce

Gebackene Flügel mit Honig und Knoblauch sind duftend, rosig und appetitlich. Ohne überhaupt darauf zurückzugreifen vormarinieren, auf ähnliche Weise können Sie sich vorbereiten leckerer Snack zum Bier oder als leckeres Gericht als Beilage zum Abendessen. Wenn es die Zeit erlaubt, sollten Sie sich jedoch nicht die Gelegenheit entgehen lassen, das Fleisch einweichen zu lassen.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 1 kg;
• Knoblauch – 6 Zehen;
• Mayonnaise – 2 EL. Löffel;
• Honig - 1 EL. Löffel;
• Sojasauce – 1 EL. Löffel;
• Pflanzenöl – 20 ml;
• Salz, Pfeffer, Kräuter.

Vorbereitung

1. Die vorbereiteten Flügel werden gesalzen, gepfeffert, mit Kräutern gewürzt und in eine geölte Form gelegt.
2. Mischen Sie Mayonnaise, Honig, Sojasauce und geriebenen Knoblauch und bestreichen Sie die Flügel mit der resultierenden Mischung.
3. Stellen Sie den Behälter sofort oder nach einiger Zeit in den vorgeheizten Backofen und backen Sie ihn 50 Minuten lang bei 200 Grad.

Flügel in Honigsauce in einer Pfanne erhitzen

Nicht weniger lecker sind Wings in Honig-Sojasauce in der Pfanne. Hühnchen drin in diesem Fall Zunächst werden sie goldbraun gebraten und anschließend mit den Zutaten der Soße versetzt, die dem Fleisch nicht nur den gewünschten Geschmack verleihen, sondern ihm auch eine satte goldbraune Kruste verleihen.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 0,5 kg;
• Knoblauch – 2 Zehen;
• Sojasauce – 3 EL. Löffel;
• Schatz und Tomatenmark- 2 EL. Löffel;
• Zitronensaft – 1 EL. Löffel;
• Pflanzenöl – 100 ml;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung

1. Hähnchenflügel werden am Gelenk entlang aufgeschnitten und in einer Bratpfanne in heißes Öl gelegt.
2. Etwas Salz zum Fleisch geben, pfeffern und bei starker Hitze anbraten.
3. Über das gebräunte Hähnchen träufeln Zitronensaft, gehackten Knoblauch hinzufügen, umrühren.
4. Als nächstes Tomaten, Honig und Sojasauce hinzufügen.
5. Rühren Sie den Inhalt der Pfanne um und braten Sie ihn unter häufigem Rühren, bis er gar und appetitlich goldbraun ist.

Hähnchenflügel in Honigsauce in einem Slow Cooker

Unglaublich leckere Chicken Wings mit Honig lassen sich mit einem Multikocher zubereiten. Auf Wunsch kann die Zusammensetzung der Marinade durch Zugabe von Sojasauce erweitert werden satte Farbe und Geschmack und Knoblauch für Pikantheit und Aroma. Ohne Berücksichtigung der Marinierzeit dauert der Garvorgang insgesamt etwas über eine Stunde.

Zutaten:

• Hähnchenflügel – 0,5 kg;
• Honig - 2 EL. Löffel;
• Tomatensauce – 100 g;
• Gewürz für Geflügel - 1 EL. Löffel;
• Pflanzenöl – 40 ml;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung

1. Der Vogel wird gesalzen, gepfeffert, mit Gewürzen eingerieben, mit einer Mischung aus Tomate und Honig bestrichen und einige Stunden stehen gelassen.
2. Die marinierten Flügel portionsweise 15 Minuten braten.
3. Legen Sie das goldbraune Hähnchen in eine Schüssel, gießen Sie die restliche Marinade hinein und kochen Sie es 40 Minuten lang auf „Eintopfen“.
   

Wählen Sie ausgewählte, bewährte Rezepte für Wings in Honigsauce auf der Website der Hobbyköche. Versuchen Sie, das Rezept zu ändern verschiedene Säfte Zitrusfrüchte, Weinessig, Apfelessig oder Balsamico. Geben Sie dem Gericht mit Senf, Sojasauce und Knoblauch Farbe. Machen Sie Ihre Flügel einzigartig interessante Kombination Gewürze

Für ein erfolgreiches Kochen ist es besser, fertige, geschnittene und abgekühlte Flügel in einer angenehm blassrosa Farbe zu wählen. Vor dem Kochen müssen sie sorgfältig verarbeitet werden. Zuerst gründlich ausspülen, Federn entfernen und trocknen. Auf Wunsch können die Flügel in Teile geteilt werden. In dieser Form ist es bequemer, sie zu servieren und zu essen. Für die Marinade ist es besser, vorgefertigten Blütenhonig zu wählen. Honigsauce traditionell mit Saft zubereitet Zitrusfrüchte(Zitrone, Limette oder Orange). Zu den geeigneten zusätzlichen Dressings gehören: Knoblauch, Tomatenmark, Mayonnaise, Kräuter und verschiedene würzige und aromatische Gewürze.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten für Flügel mit Honigsauce sind:

Interessantes Rezept:
1. Die verarbeiteten Hähnchenflügel waschen und trocknen. Salz hinzufügen, mit Gewürzen bestreuen und knusprig goldbraun braten.
2. Marinade: Sojasauce gründlich mit Honig vermischen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gepressten Knoblauch hinzufügen.
3. Legen Sie die Flügel in einen gefetteten Backbehälter. Mit der vorbereiteten süß-sauren Marinadensauce übergießen und für 15–25 Minuten in den auf 200° vorgeheizten Ofen geben.
4. Mit einer Beilage aus Reis, gegrilltem Gemüse oder als separate Vorspeise servieren.

Fünf der nahrhaftesten Rezepte für Wings in Honigsauce:

Hilfreiche Ratschläge:
. Bevor man die Marinade über die Flügel gießt, ist es besser, sie an mehreren Stellen einzustechen.
. Um zu verhindern, dass der Honiggeschmack an Helligkeit verliert, aromatisieren Sie die Marinade nicht zu stark. Große anzahl Gewürze
. Interessanter Geschmack und die Farbe wird durch die Zugabe von Tomatenmark zur Füllung gegeben.
. Als Beilage können Sie Reis, Kartoffeln o.ä. kochen Kürbispüree, Pilze, gedünstetes oder gegrilltes Gemüse, Buchweizenbrei oder verschiedene Salate.

Im Ofen gebackene Hähnchenflügel in Honig-Sojasauce sind ein großer gastronomischer Genuss. Das Gericht ist in unseren Breitengraden erst vor nicht allzu langer Zeit aufgetaucht – vor 20 Jahren wussten wir noch nichts von Sojasauce. Nun kommt das durchaus häufig vor, und zwar nicht nur auf Bierpartys, sondern auch einfach zum Spaß. Ja, der Snack ist kalorienreich, aber für ein leckeres, frittiertes und knuspriges Erlebnis tut man manchmal gar nichts!

Das Geheimnis liegt in der Marinade. Honig, Sojasauce, Knoblauch und Dill passen sehr gut zu Hähnchen mit Knochen. Es ist so lecker, dass kein einziger Flügel übrig bleibt, egal wie lange man ihn backt.

Zutaten

• Hähnchenflügel 1 kg
• Honig 1 EL. l.
• Sojasauce 100 ml
• Ketchup 2 EL. l.
• frischer Dill 1 Bund
• Salz nach Geschmack
• Mischung aus gemahlenen Paprika nach Geschmack

Wie man Chicken Wings in Honig-Sojasauce kocht

1. Ich bereite alles Notwendige vor. Ich wasche die Flügel und schneide sie an den Gelenken in drei Stücke, wobei ich das dünnste wegwerfe. Wenn sie bereits in Scheiben geschnitten gekauft wurden, dann lasse ich diesen Punkt weg.
2. 
   Ich bereite die Marinade vor: Sojasauce, Ketchup und gehackten Knoblauch vermischen. Ich füge gehackten Dill hinzu. Fügen Sie bei Bedarf Salz und Gewürze hinzu (hier hängt alles von Ihren persönlichen Vorlieben ab). Geschmackspräferenzen und die Art der verwendeten Sojasauce).
3. 
   Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
4. 
   Ich lege die Flügel aus. Ich benutze meine Hände, um sicherzustellen, dass die Marinade gleichmäßig verteilt ist. Ich lasse es mindestens eine Stunde einwirken, idealerweise 12-24 Stunden. In diesem Fall empfiehlt es sich, mehrmals umzurühren, da die aromatische Flüssigkeit ständig nach unten fließt.
5. 
   Ich heize den Ofen vor und damit auch die Form, in der ich backen werde. Ich gieße ein paar Tropfen Pflanzenöl hinein, verteile es auf dem Boden und lege die Flügel in einer Schicht aus.
6. 
   Ich gieße die restliche Marinade darüber und schiebe es in den Ofen, Temperatur 200 Grad, 30 Minuten. Während des Kochens öffne ich regelmäßig den Ofen und gieße mit einem Löffel den Saft, der sich in der Pfanne angesammelt hat, über die Flügel. Je öfter Sie dies tun, desto brauner wird die Kruste.
7. Duftende knusprige Hähnchenflügel sind fertig im Ofen. Sofort in Kombination mit Kräutern oder einer beliebigen Sauce servieren.

In einer Anmerkung:

• Flügel können im Ganzen gebacken werden;
• Verwenden Sie eine Reihe von Gewürzen, die Ihrem Geschmack entsprechen. Wer es würziger mag, kann eine kräftige Portion scharfen Pfeffer hinzufügen.