Kartoffeln mit Pfifferlingen in einem Topfofen. Pfifferlinge in Sauerrahm - interessante Ideen zum Kochen köstlicher Pilzgerichte

Rezept für Pfifferlinge in Töpfen Mit Schritt für Schritt kochen.

• Gerichttyp: Warme Gerichte
• Schwierigkeitsgrad des Rezepts: einfaches Rezept
• Nationale Küche: heimische Küche
• Grund: Zum Mittagessen

• Zubereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 1 Stunde
• Portionen: 4 Portionen
• Kalorienmenge: 239 Kilokalorien

Gebackene Pfifferlinge im Topf behalten ihren Geschmack und ihre Saftigkeit und teilen sie mit benachbarten Zutaten. Ich biete ein Rezept zum Kochen von Pfifferlingen in Töpfen mit Bruststück, Kartoffeln und Gemüse an.
Portionen: 4

Zutaten für 4 Portionen

• Pfifferlinge - 500 Gramm
• Kartoffeln - 500 Gramm
• Birnen - 2 Gramm
• Bruststück - 250 Gramm
• Sahne - 150 Milliliter
• Hartkäse - 100 Gramm
• Pflanzenöl - 7-8 Kunst. Löffel
• Salz - - Nach Geschmack
• Pfeffer - - nach Geschmack

Rezept Schritt für Schritt

1. Ich liebe Füchse in jeglicher Form! Und in Töpfen erwerben sie besonderen Geschmack. Dank ihnen ist die Sauce jedoch wunderbar. Besser natürlich zu verwenden frische Pilze. Aber in Notfälle gefroren reicht.
2. Wie man Pfifferlinge in Töpfen kocht?
3. Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. Braten, bis sie goldbraun sind.
4. Pfifferlinge schälen, abspülen, große Champignons schneiden. Schicken Sie die gewaschenen und gehackten Pfifferlinge in die Zwiebelpfanne. 8-10 Minuten braten.
5. Kartoffeln schälen, waschen und in mittelgroße Würfel schneiden.
6. Die Rinderbrust ebenfalls in Stücke schneiden.
7. Den Käse reiben.
8. Die Töpfe mit Öl einfetten. Eine Kartoffelscheibe auf den Boden legen, salzen und pfeffern. Legen Sie die Brust auf die Kartoffeln, dann wieder Kartoffeln, eine Schicht Zwiebeln mit Pfifferlingen und wieder Kartoffeln. Jede Kartoffelschicht salzen und pfeffern. Auf Wunsch können Sie Ihr Lieblingsgewürz verwenden.
9. Ausgelegtes Gemüse, Fleisch und Pilze gießen Sahne. Großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
10. Töpfe mit Pfifferlingen, Kartoffeln und Fleisch in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen 40 Minuten backen.
11. Pfifferlinge in Töpfen sind fertig!
12. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezepte zum Kochen köstlicher und duftender Pfifferlinge mit Fleisch und Kartoffeln in einem Slow Cooker, Ofen und einer Pfanne

Grad
Verschreibung

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Menschen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

6 gr.

12 gr.

Kohlenhydrate

155 kcal.

Option 1. Pfifferlinge mit Fleisch und Kartoffeln - ein klassisches Rezept

Jetzt ist es ziemlich schwierig, Pfifferlinge zu kaufen. Grundsätzlich werden sie selbstständig im Wald gesammelt und für den Winter geerntet. Wenn Sie es geschafft haben, diese wunderbaren Pilze zu bekommen, können Sie ein herzhaftes, gesundes und schmackhaftes Gericht zubereiten.

Zutaten

• 200 g frische oder gefrorene Pfifferlinge;
• Knoblauch - eine Scheibe;
• drei Kartoffeln;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 g;
• 300 g Schweinefilet;
• Meersalz;
• Birne;
• 30 ml Sonnenblumenöl;
• 50 g Sauerrahm 26%.

Schritt für Schritt Rezept für Pfifferlinge mit Fleisch und Kartoffeln

Frische Pfifferlinge sortieren, unter fließendem Wasser abspülen. In einen Topf geben, mit gefiltertem Wasser füllen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen. Auf ein Sieb werfen, abkühlen und leicht ausdrücken.

Die Kartoffelknollen waschen und direkt in der Schale in Salzwasser kochen. Fertige Kartoffeln aus dem Wasser nehmen, abkühlen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Eine Bratpfanne mit Öl bei starker Hitze erhitzen. Die Kartoffeln hineingeben und unter ständigem Rühren drei Minuten braten.

Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Eine separate Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Das Fleisch hineinlegen und unter Rühren etwa fünf Minuten braten, sodass es bedeckt ist. goldbraun. Jetzt die Hitze reduzieren und weitere zehn Minuten braten.

Braten Sie separat die gehackte Zwiebel, bis sie leicht gebräunt ist. Die Pfifferlinge zu den Zwiebeln geben, mischen und zehn Minuten kochen lassen. Jetzt das Fleisch hinzufügen, umrühren und einige Minuten braten. Kartoffeln in eine Pfanne geben, pfeffern, salzen und eine Knoblauchzehe auspressen. Aufsehen.

Saure Sahne in die Pfanne geben, umrühren und fünf Minuten bei schwacher Hitze mit einem Deckel köcheln lassen. Vom Herd nehmen und mit fein gehacktem Dill servieren.

Es ist besser, saure Sahne mit hohem Fettgehalt und vor allem frisch zu verwenden, damit sie nicht gerinnt. Damit die Kartoffeln in ihren Uniformen nicht auseinanderfallen, gießen Sie sie ein kaltes Wasser.

Option 2. Pfifferlinge mit Fleisch und Kartoffeln - ein schnelles Rezept in einem Slow Cooker

Die Kombination aus Pilzen, Fleisch und Kartoffeln ist nicht nur sättigend, sondern auch unglaublich lecker. Mit Pfifferlingen wird das Gericht besonders scharf. In einem Slow Cooker lässt es sich einfach und schnell zubereiten.

Zutaten

• ein halbes Kilogramm Rinderfilet;
• eine Mischung aus Kräutern;
• Sonnenblumenöl;
• schwarzer Pfeffer und Salz;
• 500 g Kartoffeln;
• 10 ml Zitronensaft;
• 200 g Pfifferlinge;
• Lorbeerblätter;
• Karotte;
• schwarze Pfefferkörner;
• Birne;
• Paprika.

Wie man Pfifferlinge schnell mit Fleisch und Kartoffeln kocht

Rindfleisch unter fließendem Wasser abspülen. Nass werden papierhandtuch und in kleine Stücke schneiden. In eine tiefe Schüssel geben, alle Gewürze hinzufügen und auspressen Zitronensaft. Rühren und zwei Stunden in der Kälte marinieren lassen.

Legen Sie das marinierte Fleisch in die Multicooker-Schüssel, gießen Sie etwas Sonnenblumenöl hinein und starten Sie den „Brat“-Modus. Unter Rühren mit einem Holzspatel etwa zehn Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden und in einer vorgeheizten Pfanne weich dünsten. Pfifferlinge dazugeben und alles zusammen einige Minuten unter Rühren anbraten. Den Zwiebel-Champignon-Braten zum Fleisch geben.

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die geschälten Karotten in Scheiben schneiden. Geben Sie das Gemüse in die Schüssel des Multikochers. Mit Wasser aufgießen, um die Zutaten vollständig zu bedecken. Schalten Sie das Gerät in den Modus „Löschen“. Schalten Sie den Timer für eine Stunde ein.

Gefrorene Pilze müssen vor dem Kochen vollständig aufgetaut werden. Die Garzeit verkürzt sich erheblich, wenn Fleisch und Gemüse bis zur Hälfte gekocht werden.

Option 3. Pfifferlinge mit Fleisch und Kartoffeln im Ofen

Fleisch mit Kartoffeln und Pfifferlingen, in Sahne gebacken - ein Gericht, das serviert werden kann festlich gedeckter Tisch. appetitlich Käsekruste macht es sehr effektiv.

Zutaten

• Schweineschinken - 800 g;
• Sojasauce;
• eingefroren bzw frische Pfifferlinge- ein halbes Kilogramm;
• Meersalz;
• Kartoffeln - acht Knollen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Butter - eine halbe Packung;
• zwei Zwiebelköpfe;
• Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• Sahne 10% - 300 ml;
• Käse - 300 g.

Wie man kocht

Schweineschinken waschen, trocken tupfen Papierservietten und quer zur Faser schneiden. Das Fleisch auf beiden Seiten schlagen.

Fetten Sie die Form mit Öl ein und legen Sie die Koteletts in einer Schicht mit einer Überlappung hinein. Gießen Sojasauce, mit Gewürzen würzen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In einer dichten, überlappenden Schicht auf das Fleisch legen.

Salzen Sie den Inhalt der Form und gießen Sie die Sahne ein. Decken Sie das Formular mit Folie ab und schicken Sie es in den vorgeheizten Ofen.

Zwiebel schälen, in dünne Viertelringe schneiden. Mit zerlassener Butter in die Pfanne geben und glasig braten. Die Pfifferlinge schälen, abspülen und 20 Minuten kochen. Die Champignons auf ein Sieb werfen, leicht ausdrücken und in eine Pfanne geben. Pfeffern, salzen und unter Rühren goldbraun braten.

Form aus dem Ofen nehmen, Folie entfernen. Die gebratenen Pfifferlinge in einer gleichmäßigen Schicht auf den Kartoffeln verteilen. Alles großzügig mit Käsechips belegen. Zurück in den Ofen und backen, bis sie goldbraun sind.

Das Gericht kann aus zubereitet werden getrocknete Pilze, nachdem sie in kochendem Wasser eingeweicht und zehn Minuten lang gekocht wurden. Sahne kann durch saure Sahne ersetzt werden. Mit frischem oder eingelegtem Gemüse servieren.

Option 4. Pfifferlinge mit Fleisch und Kartoffeln in Töpfen

Das Gericht wird mit seinem Geschmack und Aroma gefallen. Es wird direkt in den Töpfen serviert, in denen es gekocht wurde. Außerdem hält Steingut lange warm.

Zutaten

• 600 g frische oder gefrorene Pfifferlinge;
• 60 ml Pflanzenöl;
• 400 g Schweinefleisch;
• Salz;
• 300 g Kartoffeln;
• schwarzer Pfeffer;
• 80 g Zwiebel;
• 80 g Mayonnaise;
• 100 g Käse;
• 120 g Brühe.

Rezept Schritt für Schritt

Pilze kochen, auf ein Sieb geben und leicht ausdrücken. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und waschen. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Kartoffeln in kleine Streifen schneiden.

In einer Bratpfanne erhitzen eine kleine Mengeölen und braten Zwiebelringe, Rühren, für fünf Minuten. Auf einen Teller übertragen.

Etwas mehr Öl in dieselbe Pfanne geben und die Pfifferlinge darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. In eine separate Schüssel geben.

Braten Sie die Kartoffeln in derselben Pfanne bis zur Hälfte gar und geben Sie sie auf einen Teller.

Das Fleisch in kurze Streifen schneiden. Mit Pfeffer und Salz würzen. In eine gut erhitzte Pfanne geben und bei starker Hitze etwa fünf Minuten unter ständigem Rühren braten. Dann die Hitze reduzieren und weitere drei Minuten garen.

Verteilen Sie die frittierten Zutaten gleichmäßig auf die Töpfe. Kartoffeln auf den Boden legen, leicht salzen. Fleisch darauf verteilen. Die nächste Schicht sind Zwiebeln und Pfifferlinge. Gießen Sie etwa 30 ml Brühe in jeden Topf. Einen Löffel Mayonnaise und geriebenen Käse darüber geben.

Decken Sie die Töpfe mit einem Deckel ab und stellen Sie sie in einen kalten Ofen. Schalten Sie die Temperatur auf 180 C ein. Kochen Sie für 50 Minuten.

Setzen Sie es nicht Steingut v heisser Ofen sonst kann es reißen. Fertiges Essen mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Option 5. Pfifferlinge mit Fleisch und Kartoffeln mit Weißwein

Das Gericht wird vor allem Männer ansprechen. Der Wein wird das Aroma von Pilzen perfekt schattieren und den Geschmack des Gerichts einfach unvergesslich machen.

Zutaten

• 400 g Schweineschinken;
• schwarzer Pfeffer und Salz;
• 150 g Pfifferlinge;
• 300 g Kartoffeln;
• 90 ml Pflanzenöl;
• Zwiebelkopf;
• 5 g Kräuter der Provence;
• eine Knoblauchzehe;
• ein Glas trockener Weißwein;
• ein Glas Sahne;
• 100 g Weizenmehl.

Wie man kocht

Wir schneiden das Schwein große Stücke, pfeffern, salzen und in Mehl wenden. In eine gut erhitzte Pfanne mit Öl geben und braten, bis goldbraun bei starkem Feuer. Auf einen Teller übertragen.

Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch fein hacken. Wir putzen die Pfifferlinge, waschen sie und lassen sie, indem wir sie in ein Sieb geben, damit das Wasser glasig ist. Kartoffeln schälen, waschen und fein hacken.

Öl in eine saubere Pfanne geben, erhitzen und Zwiebel und Knoblauch hineingeben. Unter ständigem Rühren braten, bis sie leicht gebräunt sind. Pfifferlinge hinzufügen und weiter braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.

Kartoffeln und Schweinefleischstücke in die Pfanne geben. Wein mischen und einschenken. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Salzen, pfeffern, würzen provenzalische Kräuter und mit Sahne füllen. Umrühren, zudecken und weitere zehn Minuten kochen.

Die gekochten Pilze vor dem Braten leicht ausdrücken. Sie können Gewürze nach Ihrem Geschmack auswählen. Scharfe Liebhaber können ein Stück fein gehackte Chilischote hinzufügen.

Nicht jeder gute Pilzsammler ist ein erfahrener Koch, daher helfen Ihnen die unten beschriebenen Rezepte auf jeden Fall bei der Entscheidung, welche neuen Dinge zubereitet werden können Pilze der Saison. Pfifferlinge in Sauerrahm sind eine interessante Variation von Gerichten aus der Kategorie „schnell, lecker und günstig“, denn eben aus Mindestsatz Produkte werden mit einem originellen Leckerbissen herauskommen.

Wie man Pfifferlinge in Sauerrahm kocht?

Das Kochen von Pfifferlingen mit Sauerrahm ist nicht schwieriger als mit anderen Pilzen. Da es sich jedoch um Waldpilze handelt, muss ihre Zubereitung mit aller Verantwortung angegangen werden.

1. Jeder Pilz muss sorgfältig untersucht, von Schmutzresten gereinigt und mit kaltem Wasser gespült, getrocknet werden.
2. Um das Waschen der Pilze zu erleichtern, weichen Sie sie 30-40 Minuten in Wasser ein.
3. Achten Sie darauf, die Pilze in Salzwasser zu kochen, bis sie auf den Boden sinken. Das Wasser sofort abgießen und mit dem Braten beginnen.
4. Sauerrahm in frittiertem bzw Eintopf fügen Sie hinzu, bevor Sie den Herd ausschalten, damit sich das Produkt nicht durch die hohe Temperatur kräuselt.

In Sauerrahm in einer Pfanne werden sie ideal mit Zwiebeln kombiniert. Schmecken Waldpilze sehr reich, also hinzufügen eine große Anzahl Gewürze oder Knoblauch wären nicht ganz angebracht. Die Pfifferlinge selbst müssen zuerst von Schmutz befreit, große Individuen geschnitten und in Salzwasser gekocht werden.

Zutaten:

• pilze - 500 g;
• zwiebeln - 2 Stk .;
• Pflanzenöl;
• Salz, schwarzer Pfeffer;
• saure Sahne 20% - 100 ml.

Kochen

1. Die verarbeiteten Pilze kochen, abseihen und in eine heiße Pfanne geben.
2. Mit Öl braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
3. Zwiebelhalbringe werfen, bei schwacher Hitze köcheln lassen.
4. Schalten Sie die Hitze aus, gießen Sie die saure Sahne ein und decken Sie sie mit einem Deckel ab.
5. Portion leckere Pfifferlinge mit Sauerrahm nach 10 Minuten mit einer Beilage.

Pfifferlinge mit Kartoffeln mit Sauerrahm gebraten

Sie sind wahnsinnig lecker.Dieses Gericht wird in vielen Häusern zuerst im ersten zubereitet Pilzsammlung. Frühlingszwiebelfedern und ein paar Knoblauchzehen runden den Leckerbissen perfekt ab. Sauerrahm wird zuletzt zum Leckerbissen hinzugefügt und nach dem Ausschalten des Feuers 10 Minuten lang unter einem geschlossenen Deckel aufbewahrt.

Zutaten:

• Pfifferlinge - 600 g;
• Kartoffeln - 500 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Frühlingszwiebelfedern - 30 g;
• saure Sahne - 100 ml;
• Salz, Pfeffer, Knoblauchzehe.

Kochen

1. Die Kartoffeln separat braten, bis sie halb gar sind.
2. Die Pfifferlinge kochen und braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
3. Pilze mit Kartoffeln mischen, etwas Pflanzenöl hinzufügen, gehackte Zwiebeln dazugeben, umrühren, weich braten, salzen.
4. Mit gehacktem Knoblauch mahlen, Hitze ausschalten, Sauerrahm einfüllen, zudecken und 10 Minuten köcheln lassen.

Ein absolut außergewöhnlicher Leckerbissen, der alle Liebhaber des Neuen überraschen wird - in Sauerrahmgelee. Der Geschmack der Leckerei unterscheidet sich nicht von geschmorte Pilze v Sahnesauce, aber die Präsentation verdient am meisten feierlicher Anlass. Sie können einen Snack zu sich nehmen gute Form oder portionsweise servieren Silikonformen für Muffins.

Zutaten:

• gesalzene Pilze - 250 g;
• saure Sahne - 200 ml;
• Gelatine - 3 EL. L.;
• Pilzbrühe - 400 ml;
• gemüse - 30 g;
• Mayonnaise - 50 ml;
• Pfeffer.

Kochen

1. Gelatine in warmer Brühe einweichen.
2. Große Pfifferlinge schneiden, Buntstifte ganz lassen, einige Stücke zum Verzieren beiseite legen.
3. Die Pilze in einem Topf erwärmen, saure Sahne und gehackten Dill und Pfeffer hinzufügen.
4. Nach dem Kochen von Sauerrahm vom Herd nehmen.
5. Brühe mit Gelatine erhitzen, bis sich das Granulat auflöst, in die Pilzmischung gießen, mischen.
6. Die abgekühlte Mischung in Formen verteilen und 2 Stunden kühl stellen.
7. Dieses Gericht aus Pfifferlingen mit Sauerrahm wird unmittelbar vor der Verkostung serviert.

Pfifferlinge mit Hähnchenfilet in Sauerrahm - eine ausgezeichnete Soße, die zu jeder Beilage serviert werden kann. Pilze passen gut zu Brust und das Rezept ermöglicht es Ihnen, mit zusätzlichen Zutaten zu experimentieren. Ein wenig Paprika, Tomate und Knoblauch machen diese einfache Leckerei außergewöhnlich lecker.

Zutaten:

• Pfifferlinge - 1 kg;
• filet - 700 g;
• saure Sahne - 150 ml;
• Paprika, Tomate - 1 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Salz, Pfeffer und eine Knoblauchzehe.

Kochen

1. Schneiden Sie das Huhn nicht groß, braten Sie es in einer Pfanne, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, werfen Sie die Pfifferlinge hinein, braten Sie es und fügen Sie etwas Öl hinzu.
2. Gehackte Zwiebel und Paprika dazugeben, umrühren.
3. Tomate nicht sehr fein hacken, in einen Braten geben, mischen, salzen, pfeffern.
4. Feuer ausschalten, saure Sahne einfüllen, mischen.
5. Pfifferlinge nach 10 Minuten in Sauerrahm servieren.

Pfifferlingsauce mit Sauerrahm kann selbst das langweiligste Gericht verwandeln. Servieren Sie es mit Spaghetti und stattdessen einfache Nudeln Auf dem Tisch werden Sie einen köstlichen italienischen Leckerbissen zur Schau stellen. Käse, der der Soße hinzugefügt wird, verleiht der Soße eine besondere Würze und erfüllt auch die Funktion, die Soße zu verdicken.

Zutaten:

• Pfifferlinge - 600 g;
• zwiebel - ½ Stk.;
• saure Sahne - 150 ml;
• käse - 100 g;
• Salz, Pfeffer, Pflanzenöl;
• Wasser - 0,5 l;
• Spaghetti - 300 g.

Kochen

1. Die Zwiebel in einem Topf anschwitzen, die Pfifferlinge hineingeben, weich dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In der Zwischenzeit Spaghetti kochen, salzen.
3. Sauerrahm mit geriebenem Käse mischen. Über die Pilze gießen.
4. Pfifferlinge 5 Minuten in Sauerrahm köcheln lassen, Spaghetti hier gießen, mischen, abdecken.
5. Nach 5 Minuten servieren.

Pfifferlinge in Sauerrahm mit Knoblauch

Sehr interessanter Geschmack haben Pfifferlinge in Sauerrahm mit Knoblauch gebraten. Für mehr Geschmack fügen Sie dem Gericht gehackten Dill hinzu, es verleiht der Leckerei Frische. Eine solche Soße kann mit einer Beilage aus Gemüse, Müsli oder Nudeln serviert werden, oder Sie können einfach einen Salat und eine Scheibe Brot hinzufügen. Aus der angegebenen Menge an Produkten werden 4 Portionen Braten herauskommen.

Zutaten:

• Pfifferlinge - 600 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• saure Sahne - 150 ml;
• dill - 50 g;
• Salz, Öl zum Braten.

Kochen

1. Zwiebel andünsten, Pfifferlinge beigeben, Öl dazugiessen.
2. Saure Sahne und pürierten Knoblauch mit gehackten Kräutern mischen.
3. Die Sauce zum Braten einfüllen, mischen, salzen.
4. Die Pfifferlinge mit Knoblauch in Sauerrahm unter dem Deckel 5 Minuten köcheln lassen.

Sogar ein Anfänger im Kochen kann Pfifferlinge in Sauerrahm auf eine neue Art und Weise zubereiten, deren Rezept unten beschrieben wird. Ein Lieblingsgericht vieler, es ist duftender und appetitlicher. Alle Zutaten können wie in der klassischen Version des Gerichts belassen und in kleinen Kokotten oder einer großen Form in Form einer Vorspeisentorte gebacken werden.

Zutaten:

• Pfifferlinge - 700 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• saure Sahne - 10 ml;
• Mehl - 2 EL. L.;
• ei - 1 Stk .;
• hähnchenfilet - 400 g;
• Käse - 250 g.

Kochen

1. Zwiebel spasser, Champignons dazugeben, nach 5 Minuten gehacktes Filet. Braten bis fertig.
2. Das Ei unter die Bratpfanne schlagen, Salz und Pfeffer, Sauerrahm und Mehl hinzufügen, mischen.
3. In Förmchen füllen, mit Käse bestreuen.
4. Julienne 20 Minuten bei 200 Grad backen.

Pfifferlinge in Sauerrahm in Töpfen

Köstlich leckere Pfifferlinge in Sauerrahm im Ofen können nach Art eines Bratens gegart werden. Das Braten in einem Topf sorgt für ein gleichmäßiges Garen aller Zutaten, und die Produkte selbst, die Aromen und Aromen austauschen, schaffen ein wirklich köstliches Produkt hausgemachte Leckerei. Das Rezept sieht 2 Töpfe vor.

Zutaten:

• Pfifferlinge - 500 g;
• kartoffeln - 6 Stück;
• saure Sahne - 200 ml;
• Wasser - 300 ml;
• eingelegte Zwiebel - 1 Stk .;
• hähnchenfilet - 2 Stk .;
• Salz, Pfeffer, Thymian;
• Butter - 50 g;
• Dill - 2 Zweige;
• Käse - 150 g.

Kochen

1. Pfifferlinge mit Zwiebeln anbraten, in Töpfe umfüllen.
2. Kartoffeln in Scheiben schneiden, auf den Champignons verteilen, salzen.
3. Das Huhn in die Pfanne geben und in die Töpfe geben.
4. Stück einlegen Butter, Salz.
5. Wasser und Sauerrahm mischen, in Töpfe gießen, mit Käse bestreuen, einen Dillzweig aufsetzen, mit Deckeln abdecken.
6. Pfifferlinge mit Kartoffeln in Sauerrahm 1 Stunde bei 190 Grad garen.

Pfifferlinge in Sauerrahm in einem Slow Cooker

lecker Pilzeintopf kann auch in einem langsamen Kocher zubereitet werden. In Sauerrahm gedünstete Pfifferlinge sind in etwa einer Stunde fertig, aber es gibt keine dreckiges Geschirr herum, und Sie müssen dem Prozess nicht folgen, das intelligente Gerät erledigt alles von selbst. Als zusätzliche Zutaten Jedes Gemüse, das verfügbar ist, wird tun.