Leckereien für Kinder. Selbstgemachtes Eis zum Kindergeburtstag

Milchshake mit Banane und Schokolade ist ein sehr leckeres Getränk! Unmittelbar nach der Zubereitung ähnelt der Cocktail heißer Schokolade, nur mit einem reichen Bananengeschmack und einer dickeren Textur. Dies ist ein wunderbarer Milchshake für Kinder und Erwachsene!

Milch, Banane, schwarze Schokolade, gemahlener Zimt

Ich möchte Ihnen ein Rezept für einen Honigkuchen mit vertikalen Kuchen anbieten. Sieht sehr ungewöhnlich aus! Der Garvorgang ist etwas komplizierter als die Herstellung eines normalen Honigkuchens, aber es lohnt sich. Und es wird Ihnen sicher gelingen, Ihre Gäste mit solch einer scheinbar gewöhnlichen Torte zu überraschen.

Mehl, Honig, Zucker, Butter, Eier, Soda, Zitronensaft, Sauerrahm, Sahne, Puderzucker, Himbeeren

Diese Bananenkekse sehen aufgrund der dem Teig hinzugefügten Schokoladentropfen sehr originell aus! Es stellt sich heraus, dass es sich um seltsame Kekse-Koloboks in dunklen Tupfen handelt. Kekse nach diesem Rezept sind sehr lecker, obwohl sie aus einer minimalen Anzahl von Zutaten hergestellt werden und das alles ohne Eier, Milch und Butter!

Banane, Schokolade, Mehl, Zucker, Sonnenblumenöl, Backpulver

Butterkekse mit Haferflocken an sich sind sehr lecker, krümelig und duftend. Aber gewöhnliche runde Kekse sind nicht sehr interessant. Lass uns Blumenkekse machen! Es werden keine Spezialwerkzeuge benötigt! Und um essbare Blumen hell zu machen, können Sie rosa Zucker und mehrfarbige Dragee-Bonbons verwenden. Die Kinder werden es lieben und die Erwachsenen auch!

Hafermehl, Weizenmehl, Eigelb, Zucker, Backpulver, Butter, Orangenschale, Zucker, Dragee

Süße und leckere Fleischkoteletts in Form von Trüffelbonbons. Das originelle Aussehen und die Füllung von Wachteleiern werden sofort jeden interessieren. Solche Schnitzel können im Voraus zubereitet und vor der Ankunft der Gäste in den Ofen gestellt werden. Und solche Schnitzel sind perfekt für Kinder, da sie gebacken und nicht gebraten werden und Wachteleier gut für den Körper des Kindes sind.

gehacktes Schweinefleisch, Sauerrahm, Zwiebel, Knoblauch, Thymian (Thymian, Bogorodskaya-Gras), Wachtelei, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Bananenmuffins mit Schokolade kochen. Wenn Sie etwas Süßes zum Tee möchten oder Gäste vor der Haustür stehen, ist das Bananen-Schoko-Muffin-Rezept vielleicht genau das Richtige für Sie. Das Rezept ist sehr einfach und das Kochen dauert nicht länger als 30 Minuten.

Banane, Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Butter, Eier, Kefir, Schokolade

Pfannkuchen sind ein traditionelles russisches Dessert. Genauer gesagt nicht ganz ein Dessert, denn Pfannkuchen können auch mit ungesüßter Füllung sein - Fleisch, Pilze oder Kaviar. Aber es geht nicht um sie. Machen Sie Pfannkuchen mit Erbsen nach diesem Rezept. Diese schönen und köstlichen Pfannkuchen zusammen mit der süßen Karamell-Sauerrahm-Sauce „Korovka“ werden Sie in die Kindheit zurückversetzen. Nun, die Kinder werden es lieben!

fermentierte Backmilch, Weizenmehl, Eier, Zucker, Soda, Kakaopulver, Sonnenblumenöl, Sauerrahm, Kondensmilch, Backmilch

Für Liebhaber des Selbstbackens ein Rezept für köstliche, weiche und luftige Hefeteigpasteten mit süßer Füllung.

Weizenmehl, Trockenhefe, Milch, Eier, Trockenmilch, Zucker, Salz, Pflanzenöl, Marmelade

Wir haben uns entschieden, köstliche Schokoladenpfannkuchen mit Hüttenkäsefüllung in Form einer Art Süßigkeiten zu arrangieren und die Enden mit getrockneten Aprikosenstreifen zu sammeln. Diese Pfannkuchen-Süßigkeiten werden bei Kindern sehr beliebt sein, und für Erwachsene ist dieses Gericht ein ausgezeichnetes Frühstück.

Eier, Milch, Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Salz, Pflanzenöl, Hüttenkäse, Rosinen, Zucker, getrocknete Aprikosen

Rosa heiße Schokolade ist ein unglaublich schönes Getränk! Seine ungewöhnliche Farbe, sein Mini-Marshmallow-Hut und sein köstliches Aroma ziehen sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Rosa heiße Schokolade wird auf Basis von Milch- und weißer Schokolade zubereitet, für die Farbe ist ein Tropfen Lebensmittelfarbe verantwortlich. Begeistern Sie Ihren Lebensgefährten mit diesem unglaublichen Getränk am Valentinstag!

Milch, weiße Schokolade, Vanillezucker, Marshmallow, Farbstoff

Moderne Eltern feiern die Geburtstage ihrer Kinder am liebsten in einem Café, aber auch zu Hause können Sie eine einzigartige festliche Atmosphäre schaffen. Zuhause lässt sich mit wenig Aufwand ein günstiges Menü für den Kindergeburtstag zaubern. Die Hauptaufgabe besteht darin, Gerichte so zu dekorieren, dass sie Appetit machen.

Menü zum Kindergeburtstag

Es lohnt sich, das Menü für einen Kindergeburtstag im Voraus zu prüfen - Vorspeisen und warme Hauptgerichte sollten nicht zu viel sein, aber sie sollten ausreichen, um alle Gäste zu ernähren. Nehmen Sie originelle Snacks, gesunde Gemüsesalate, Häppchen und Törtchen zum einfachen Essen in das Kindergeburtstagsmenü auf. Es ist notwendig, mit Fantasie an die Gestaltung von Kindergerichten heranzugehen, um ihm eine festliche Stimmung zu verleihen. Von Getränken können Sie Kompotte, süßen Tee und einfaches Wasser ohne Kohlensäure servieren.

Für ein Jahr

Eltern überlegen, welches Menü sie zum Geburtstag eines Kindes für 1 Jahr anbieten sollen. Aufgrund des geringen Alters des Geburtstagskindes sollte Sie diese Frage nicht sehr verwundern – ein Buffettisch mit Kinderquark und Fruchtpüree eignet sich, mit dem geladene Eltern Babys bis zu einem Jahr füttern können. Das Menü sieht toll aus Obstteller, Kinderplätzchen, abgepackte Säfte für Babys mit Strohhalmen. Als Hauptdessert können Sie einen selbstgebackenen Keks mit mit Kinderhüttenkäse bestrichenen Kuchen servieren.

2 Jahre

Von dem, was zum Geburtstag eines 2-jährigen Kindes gekocht werden soll, lohnt es sich, salzige und fettige Gerichte, die mit Mayonnaise gewürzt sind, auszuschließen. Würzige Snacks, geräuchertes Fleisch, Obst mit Knochen sind nicht für Kinder geeignet. Ein Beispielmenü für Zweijährige sähe so aus:

Gemüsesalat aus Karotten mit Rosinen;
Kartoffelpüree mit Igelkoteletts;
Snack-Cracker mit Hüttenkäse und Tomaten;
Äpfel in weichem Karamell;
spezielle Kindersäfte oder Kompotte.

5 Jahre

Mit fünf Jahren ist es schon einfacher, Gerichte für einen Kindergeburtstag auszuwählen, denn fast alle Produkte sind für Kinder erlaubt. Die besten Zutaten für Snacks, Kanapees und Sandwiches sind gekochtes Hähnchen, mageres Rindfleisch und Nüsse. Es ist gut, Reis, Kartoffeln, Nudeln als Beilage zu servieren. Ein Beispielmenü zum Geburtstag eines fünfjährigen Kindes würde so aussehen:

Kartoffel-Fleisch-Auflauf;
Gemüsesalat aus Tomaten, Gurken, Mais und Sauerrahm;
hausgemachtes Erdbeersoufflé;
Karottengetränk mit Orange.

Erfahren Sie, wie man interessant und nicht nur kocht.

Rezepte für Kindergeburtstage

Es gibt viele Möglichkeiten, Baby. Fast jedes Rezept für Erwachsene eignet sich mit einer leichten Änderung auch für ein Kindermenü - Schinken und geräuchertes Fleisch werden durch gekochtes Fleisch ersetzt, Mayonnaise und Ketchup werden entfernt und der Schwerpunkt liegt auf frischen Produkten: Gemüse und Obst. Wenn ein Kind am Kochen teilnehmen möchte, helfen Rezepte mit Fotos einem Kochanfänger, gewöhnlichen Speisen einen festlichen Geschmack zu verleihen - um Ihre lustigen Lieblingszeichentrickfiguren auf Sandwiches oder Pizza darzustellen, ist es ungewöhnlich, sie zu servieren.

Kindersalate

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 5 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 78 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.

Kinder unterscheiden sich in der Vielfalt, denn es gibt viele Rezepte, wie man köstliche Optionen kocht. Bei dieser Methode werden Karotten, Äpfel und Mais verwendet. Der gesunde Vitaminsalat auf der Speisekarte ist herzhaft mit Eiern und saftig mit Sauerrahm oder Magerjoghurt. Auf ein Minimum salzen und pfeffern.

Zutaten:

äpfel - 2 Stk .;
karotten - 2 Stk .;
eier - 2 Stk .;
Dosenmais - Dose;
saure Sahne - 50 ml.

Kochmethode:

Karotten, Eier kochen, grob reiben.
Äpfel in Würfel schneiden, mit Essen mischen, mit Sauerrahm würzen.

Oder versuchen Sie es mit diesem:

Zeit: 10 Minuten.
Portionen: 5 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 50 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Eltern können Menüideen für Kindergeburtstage in einfachen Optionen finden. Dieses Rezept beinhaltet die Verwendung schmackhafter und gesunder Zutaten. Ein kalorienarmer Salat wird kleine Naschkatzen ansprechen, denn er enthält süße Rosinen, die am besten entsteint eingenommen werden, damit das Kind nicht verschluckt. Frische Karotten mit Sauerrahm sättigen den Körper mit Vitamin A.

Zutaten:

rohe Karotten - 3 Stk .;
saure Sahne - 50 ml;
Rosinen - eine Handvoll.

Kochmethode:

Rosinen mit kochendem Wasser dämpfen, mit geriebenen Karotten mischen.
Mit saurer Sahne würzen, salzen.

Snacks

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 98 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

süßer Tisch

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 89 kcal.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Ein süßer Geburtstagstisch wird ein obligatorischer Bestandteil des Menüs sein, denn Kinder lieben Süßigkeiten und Kuchen. Lassen Sie sie gesund und schmackhaft sein, aber nicht zu süßlich. Die ursprüngliche Idee für das Urlaubsmenü ist die Herstellung von Minikeksen am Spieß - sie sind bequem zu essen, Ihre Hände werden nicht schmutzig und die Vorspeise sieht sehr attraktiv aus.

Zutaten:

fertige Kekskuchen - 3 Stk .;
Schokoladen-Nuss-Paste - 50 ml;
kondensmilch - 50 ml;
Marmelade - 50 ml;
Schokolade - 30 g;
Süßwarendressing - 30 g.

Kochmethode:

Streuselkuchen, in 3 Teile teilen. Mischen Sie die erste mit Nudeln, die zweite mit Kondensmilch, die dritte mit Marmelade. Zu Kugeln rollen, auf Spieße stecken.
Tauchen Sie jedes in geschmolzene Schokolade und Streusel.

Das Kind wird diesen Kuchen auch mögen:

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 198 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.

Die wichtigste Idee, was man für einen Kindergeburtstag kochen soll, wird der Kuchen auf der Speisekarte sein. Machen Sie sich keine Sorgen über Zeitverschwendung - dieses Rezept geht davon aus, dass die Masse ohne Backen auskommt. Der Leckerbissen erlaubt die Verwendung beliebiger Beeren, nicht nur Johannisbeeren. Himbeeren, Erdbeeren oder andere Waldarten reichen aus. Duftender Käsekuchen wird allen Gästen gefallen.

Zutaten:

kekse - 300 g;
Butter - 100 g;
Hüttenkäse - 800 g;
saure Sahne - 100 g;
Sahne - ein Glas;
Gelatine -50 g;
Johannisbeere - 300 g;
Joghurt - ein Glas.

Kochmethode:

Reiben Sie die Butter mit Keksen zu Krümeln und kühlen Sie sie eine halbe Stunde lang ab.
Mit einem Mixer den Hüttenkäse mit Sauerrahm schlagen, die Sahne mit Gelatine einfüllen. Ein Drittel der Masse mit Beeren schlagen, den Rest Joghurt hinzufügen.
Beide Massen abwechselnd in eine Auflaufform geben. Mit Johannisbeeren dekorieren, eine Stunde kühl stellen.

Kinderbuffet zum Geburtstag

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 97 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Kein Kinderbuffet kommt ohne leichte, aber herzhafte Snacks auf der Speisekarte aus. Es ist am bequemsten, sie auf großen Schalen oder Tabletts zu servieren, damit die Kinder an den Tisch kommen und sich nehmen, was ihnen gefällt. Gleichzeitig sollten Sie darauf achten, dass die Lebensmittel in Ihren Händen nicht auseinanderfallen. Ideal ist eine Ei-Vorspeise einer Maus, die mit einer Füllung aus Radieschen und Kräutern zubereitet wird.

Zutaten:

Eier - 5 Stück;
Frischkäse - 200 g;
Rettich - 3 Stk .;
Dill - 30 g.

Kochmethode:

Eier kochen, Eigelb entfernen, mit Käse mischen. Füllen Sie die Hälften der Proteine, legen Sie sie ab.
Machen Sie Ohren aus Radieschenkreisen, Augen und Antennen aus Dill.

Oder versuchen Sie die Alternative:

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 153 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wie kocht man eine solche Vorspeise, die alle in Erstaunen versetzen kann? Halten Sie die Komponenten geheim. Dieses Menürezept besteht darin, gekochten Reis zu nehmen und daraus goldene Koloboks zu formen. Frittiert werden sie von Kindern sofort vernascht – ein köstliches Gericht sieht ansprechend aus und erinnert ein wenig an die traditionelle sizilianische Vorspeise Arancini.

Zutaten:

Sahne - 1,5 Tassen;
Hartkäse - 200 g;
reis - 400 g;
Petersilie - ein Bündel.

Kochmethode:

Sahne erhitzen, geriebenen Käse darin auflösen. Reis kochen, Petersilie hacken.
Alle Zutaten mischen, zu Kugeln formen, in Paniermehl wenden und frittieren.
Vor dem Servieren mit Küchenpapier trocken tupfen.

Häppchen für Kinder

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 94 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Eine Variante eines herzhaften Kanapees für Kinder zum Geburtstag sind Hähnchenfiletbrötchen mit geriebenem Käse und Ananas. Auf Wunsch können Pilze hinzugefügt werden, aber wenn Sie Zweifel haben, ob Kinder sie mögen, ist es besser, die Pilze zu entfernen. Gebackene Fleischkokons sind nicht nur lecker, sondern auch gesund, denn Hühnchen ist ein Diätfleisch. Es ist besser, sie mit Gemüse zu servieren.

Zutaten:

hähnchenfilet - 1 kg;
käse - 200 g;
Dosenananas - 200 g;
frische Champignons - 100 g.

Kochmethode:

Hähnchen in Schichten schneiden, abschlagen, salzen. Auf jedes Blatt geriebenen Käse, Ananas- und Champignonscheiben geben. Fest aufrollen, mit Zahnstochern einstechen.
Im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten backen.

Oder eine alternative warme Vorspeise:

Zeit: 1 Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 103 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.

Für diejenigen, die Zeit haben, hausgemachte Törtchen zu kochen, ist ein Rezept für ein Kindermenü mit Hühnerfüllung geeignet. Eine herzhafte Option wird Kinder ansprechen, und auch Erwachsene werden es mögen. Wenn Sie das Huhn nicht mögen, können Sie es durch Krabbenstäbchen ersetzen. Spinat, Käse und Sahne werden zum Fleisch gegeben.

Zutaten:

mehl - 2 Tassen;
Butter -250 g;
Wasser - 160 ml;
hähnchenfilet - 200 g;
Spinat - ein Bündel;
käse - 100 g;
Sahne - 150 ml;
Eier - 1 Stck.

Kochmethode:

Für den Teig Mehl, weiche Butter mischen, kaltes Wasser einfüllen. Nach einer halben Stunde die Förmchen ausstechen.
Für die Füllung das Filet in Würfel schneiden, mit gehacktem Spinat, geriebenem Käse, Sahne und einem Ei mischen.
Törtchen füllen, im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Süße Liebhaber werden diese Option lieben:

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 54 kcal.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: einfach.

Eine weitere Menüoption zum Kochen köstlicher Kanapees ist ein Rezept mit Früchten. Sie können jede Art nehmen - Bananen, Orangen, Erdbeeren, Kiwi. Damit die Kreise und Scheiben nicht vorzeitig dunkler werden, lohnt es sich, sie mit Zitronensaft zu bestreuen, aber ein wenig, weil die Kinder saure Häppchen ablehnen können. Als Dekoration dienen lustige, mit Schlagsahne gemalte Gesichter.

Zutaten:

bananen - 2 Stk .;
Zitronensaft - 10 ml;
Erdbeeren - 10 Stk.

Kochmethode:

Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Die Erdbeerstücke auf den Spieß stecken.

Törtchen

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 124 kcal.
Zweck: zum Nachtisch.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Es entstehen herzhafte und leckere Törtchen für Kinder, in denen viel Sahne mit Orangen ist. Um die Zubereitung zu erleichtern, lohnt es sich, fertige Mürbeteigkörbe mitzunehmen. Mit Grieß, Milch und Orangen gefüllte Süß-Sauer-Törtchen werden Kinder jeden Alters ansprechen, sollten jedoch nicht in das Menü aufgenommen werden, wenn das Kind gegen Zitrusfrüchte allergisch ist. Dann können Orangen durch andere Früchte ersetzt werden.

Zutaten:

fertige Törtchen - 10 Stk .;
Orangen - 2 Stück;
Grieß - 120 g;
milch - 160 ml;
Zucker - 10 g.

Kochmethode:

Das Fruchtfleisch der Orangen mit einem Mixer zerkleinern, kochen, mit Zucker und Grieß bestreuen, unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Milch separat kochen, dicken Grießbrei kochen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden.
Mit Orangencreme in einem Törtchen mischen.

Sandwiches

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 108 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Wird eine Win-Win-Option sein. Es ist besser, sie mit lustigen Gesichtern der Helden Ihrer Lieblingsmärchen oder -zeichentrickfilme zu dekorieren - Nyusha von Smeshariki oder ein Bild eines Smileys reichen aus. Die Füllungen sind Schmelzkäse in Platten, Hähnchenfilet oder "Doktorwurst". Vergessen Sie nicht Gemüse und Gemüse. Tomaten, Gurken und gekochte Karotten schmücken das Essen.

Zutaten:

Toastbrot - 10 Stück;
Salatblätter - 10 Stück;
Schmelzkäse - 10 Teller;
Brühwurst - 200 g;
Tomaten - 5 Stk.

Kochmethode:

Das Brot leicht anbraten, Salatblätter, einen Teller Käse darauf legen.
Machen Sie aus Wurst ein Bild eines Schweins, dekorieren Sie es mit Tomatenscheiben.

Entweder so:

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 99 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Zufriedenstellendere Optionen für Sandwiches sind das Backen von Brot im Ofen oder in der Mikrowelle. Die Füllung für eine solche Vorspeise besteht aus gekochtem Fleisch, geriebenem Käse und frischem Gemüse - Tomaten, Paprika, Kräutern. Die Basis kann ein leicht abgestandener Laib sein, der durch Einweichen in einem geschlagenen Ei aufgeweicht werden kann. Heiße Sandwiches werden allen Eingeladenen gefallen.

Zutaten:

Laib - 10 Scheiben;
eier - 3 Stk .;
Paprika - 1 Stk .;
tomaten - 3 Stk .;
hähnchenfilet - 200 g;
käse - 100 g;
Grüns - ein Haufen.

Kochmethode:

Die Bananenscheiben in die verquirlten Eier tunken und auf ein Backblech legen. Legen Sie die Füllung aus Tomatenscheiben, Paprikascheiben, gehacktem gekochtem Fleisch und geriebenem Käse darauf. Mit Kräutern bestreuen.
Im Ofen bei 180 Grad für 10 Minuten oder in der Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 5 Minuten backen.

Pizza

Zeit: eine halbe Stunde.
Portionen: 12 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 204 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: mittel.

Pizza für Kinder ist schnell und einfach zum Geburtstag zubereitet, wenn man dafür fertigen Teig nimmt und ihn nicht selbst knetet. Die Basis kann Blätterteig oder hefefreier Teig sein, und die Füllung kann jedes gekochte Fleisch, frisches Gemüse, viel Käse und Kräuter sein. Der Ofen kann eine große Pizza sein oder die Teller in Portionskreise unterteilen. Mini-Pizzen lassen sich bequemer mit den Händen essen, ohne befürchten zu müssen, schmutzig zu werden.

Zutaten:

fertiger Teig - 2 Blätter;
eier - 1 Stk .;
Putenfilet - 200 g;
tomaten - 3 Stk .;
Paprika - 0,5 Stk .;
saure Sahne - 20 ml;
Tomatenmark;
Käse - 50 g.

Kochmethode:

Teig ausrollen, auf ein Backblech legen. Mit saurer Sahne, gemischt mit einem Teelöffel Tomatenmark, schmieren, Tomatenwürfel, Paprikascheiben, gehacktes gekochtes Putenfilet geben.
Mit geriebenem Käse bestreuen, im Ofen bei 180 Grad eine halbe Stunde backen.

Oder selber machen:

Zeit: 1 Stunde.
Portionen: 10 Personen.
Kaloriengehalt des Gerichts: 200 kcal.
Ziel: zum Mittagessen.
Küche: Autor.
Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: schwierig.

Wenn Mama Zeit hat, kann sie es nach Belieben mit Füllung füllen. Es ist besser, weniger Fett zu wählen, ohne Mayonnaise und die Zugabe von geräuchertem Fleisch. Ideales Hähnchenfilet, kombiniert mit Ananas aus der Dose. Es wird zufriedenstellend und gleichzeitig mit einem leichten Hauch von Süße ausfallen. Kinder können nicht aufhören, Pizza zu essen, bis sie alles gegessen haben.

Zutaten:

kefir - 300 ml;
Trockenhefe - 10 g;
Zucker - 15 g;
mehl - 2 Tassen;
hähnchenfilet - 200 g;
Dosenananas - 150 g;
käse - 100 g;
walnüsse - 3 Stk .;
saure Sahne - 50 ml.

Kochmethode:

Kefir aufwärmen, Hefe, Zucker, Mehl hinzufügen. Weichen Teig kneten, ausrollen, auf ein Backblech legen. Warten Sie ein wenig, bis die Basis aufgeht.
Mit Sauerrahm schmieren, das gekochte Filet in Würfel schneiden, Ananas hacken, mit geriebenem Käse und zerkleinerten Nüssen bestreuen.
20 Minuten bei 220 Grad backen.

Wie man den Tisch für einen Kindergeburtstag deckt

Ein wichtiges Element ist die Tischdekoration für den Kindergeburtstag. Es lohnt sich, auf brennende Kerzen, frische Blumen mit scharfem Aroma und leicht zerbrechendes Geschirr zu verzichten. Es lohnt sich, solche Snacks so zuzubereiten, dass sie bequem mit den Händen oder mit einer Gabel ohne Messer gegessen werden können. Dekorieren Sie sie nicht mit kleinen Details. Ideal ist ein Buffettisch an der Wand. Servieren Sie Sandwiches und Canapés auf großen Tabletts und lassen Sie Platz im Raum für Spiele im Freien.

Kindergerichte zubereiten

Wichtig im festlichen Menü ist die Dekoration von Kindergerichten. Es ist gut, Sandwiches und Törtchen mit lustigen Gesichtern, Tiergesichtern oder Blumen zu bemalen. Salate sollten mit Gemüsestreifen in Form eines Grußes dekoriert werden. Kartoffelpüree kann mit Rüben oder Spinat getönt werden, die in Form eines Hauses, einer Schreibmaschine, ausgelegt sind. Wenn Sie Süßwarenschirme zur Verfügung haben, dekorieren Sie diese unbedingt mit Dessertschalen.

Tischdekoration für Kinder

Verlieren Sie das Design des Kindertisches nicht aus den Augen, von dem die Stimmung des Urlaubs abhängt. Hier sind einige Ideen für einen Kindertisch, die von erfahrenen Müttern angeboten werden:

Verwenden Sie eine schöne Tischdecke mit Zeichentrickfiguren und denselben Servietten.
dekorieren Sie Einweggeschirr mit farbigem Konfetti oder servieren Sie alle Gerichte in essbaren Gerichten - Törtchen auf Kartoffelscheiben;
dekorieren Sie die Oberfläche des Tisches mit verstreuten Süßigkeiten, stellen Sie eine Vase mit Lutschern auf;
Bringen Sie für jeden Gast ein Schild mit einem Namen an und binden Sie einen Luftballon mit einem Geschenk an den Tisch.

Sehen Sie sich die Optionen für jeden Tag an.

Video

Im Dienst habe ich mich mit den Ergebnissen von Fokusgruppen zu Babynahrung vertraut gemacht. Sie befragten junge Mütter darüber, was sie ihren Babys füttern. Nun, was soll ich sagen - herzzerreißend, Genossen, das Ergebnis ist ein Bild. Junge (und nicht so) Mütter füttern ihre Babys ab

Bei einer kulinarischen Konferenz stellt sich die Frage, was gefüttert werden soll

In einer kulinarischen Konferenz geht es um die Frage, wie man Kinder auf der DR ernährt. eine der Antworten: "Wenn du verwöhnt bist, dann Pizza-Chips-Fanta-Cola" I: "Kommst du nicht mit normalem Essen aus, oder? Nicht mit Chips-Fantami-Cola?" dasselbe Mädchen: „Lassen Sie Teenager nicht normales Essen essen. Diese.

Ministerium für Ernährung

Wo finde ich es, auf YouTube? Gute Übung in gesprochenem Englisch. Vielleicht bringt er Kindern bei, wie man gut kocht. Ich frage mich, warum das jemanden ärgert, sogar in der Russischen Föderation, wo das Programm noch nicht läuft? Wirklich Eigentümer von Punkten einer öffentlichen Verpflegung? Er sagte Döner ayyyyy

Über Essen

Irgendwie ist mir kürzlich in einem Gespräch „am Tisch“ hier (hier und weiter) ein Satz über die wichtige Rolle von Scheiße als Dünger und folglich die Zutaten, aus denen er besteht, durchgerutscht. Im Allgemeinen sind wir zu diesem Thema auf die Scheiße getreten, getreten, aber nicht so sehr. Aber vergeblich! das thema ist fett!

Und was wird daraus wachsen? :)))

Denkt beim Lesen daran „Heute ist FREITAG“!!! :) Ich wecke morgens meine Tochter, um mich für den Kindergarten fertig zu machen. Was frühstückst du, frage ich? Die Tochter macht ein verschmitztes Gesicht und fragt: - Haben wir Rosinen? - es gibt (ich habe Angst und denke, ob sie sich in Brei mit Rosinen verliebt hat) - und Karotten? - es gibt auch (ich schon

Mädchen, was füttern Sie Kinder und ihre Eltern in den Ferien in Kinderzentren / -zimmern, na ja, im Allgemeinen nicht zu Hause? Wir feiern 8 Jahre. Irgendwie habe ich keine Ahnung was ich füttern soll und wie das alles aussieht... Bitte teilt eure Erfahrungen

SUPPLEMENT hat sich generell dafür entschieden
Pizza (jeder liebt sie, sowohl Erwachsene als auch Kinder)
Kuchen (schließlich sind sie Kinder und wollen einen Kuchen)
Kann ich noch ein paar Süßigkeiten und Kekse haben?
Säfte, Tee, Zucker
Früchte (Trauben, Wassermelone, Melone, denn jetzt haben wir Saison)
Hühnerkeulen
Lavash Roll (Krebsstäbchen, Käse, Ei, Kräuter, Knoblauch und Mayonnaise)
Salat in Törtchen
Wurst (aus irgendeinem Grund lieben Kinder Wurst)
Ich kann die Liste ergänzen

Buffet in Eile: TOP-11 leckere Rezepte

1. Käsesnack
Geriebenen Schmelzkäse mit geriebenem gekochtem Ei mischen, Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen. Bällchen formen, in fein gehacktem Dill wälzen.
2. Erfrischender Snack.
Eine Zitronenscheibe halbieren, eine Avocadoscheibe und einen Löffel schwarzen Kaviar darauf legen. Mit Grün dekorieren.
3. Salatbuffet
Rohe Karotten in dünne Scheiben raspeln. Legen Sie zwei Karottenscheiben nebeneinander, legen Sie einen Salat aus geriebenem Käse, gekochtem Ei, Knoblauch, Mayonnaise und Kräutern darauf. Mit Spießen befestigen und mit koreanischem Karottengewürz bestreuen.
4. Lavash-Röllchen mit Kaviar
Mischen Sie eine Packung Viola-Weichkäse mit Sauerrahm und fein gehacktem Gemüse. Auf dünnem Fladenbrot verteilen. Mit rotem Kaviar toppen. Aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht kalt stellen. Diagonal schneiden.
5. Canape mit Hüttenkäsepaste
Hüttenkäsecreme, geriebenen Wurstkäse, gepressten Knoblauch, Kräuter, Mayonnaise mischen. Nudeln auf Roggenbrotscheiben verteilen.
6. Heiße Sandwiches
Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben, Kräuter, rohes Ei hinzufügen, alles mischen. Die vorbereitete Mischung auf Brotscheiben verteilen und in einer heißen Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl bestrichene Masse nach unten geben. Wenn der Käse gebräunt ist, umdrehen und die andere Seite des Sandwichs braten.
7. Fischhäppchen
Eine Mischung aus gehacktem Hering, roten Zwiebeln, Dill und weichem Frischkäse auf Schwarzbrotstücken verteilen. Mit Kaviar oder Kräutern garnieren.
8. Leichter Toast mit Käse
Den Toast braten, mit Butter bestreichen, ein quadratisches Stück Käse, grüne Erbsen und einen Zweig Petersilie darauflegen.
9. Originelle Fruchttoasts
Legen Sie eine runde Scheibe Ananas aus der Dose auf ein Stück Toast, eine Scheibe Käse darauf. 5 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen geben. Eine Kirsche in das Loch stecken und mit Pinienkernen garnieren.
10. Feiertagsbrötchen
Weißbrot entrinden, Seiten einfetten und mit Butter bestreichen. Tauchen Sie die Ränder in gehackten Dill, legen Sie rote Fischstücke darauf und garnieren Sie sie mit Zitrone. Fisch kann durch roten Kaviar ersetzt werden.
11. Gurkensalat
Garnelen - 250-300 g, Selleriestange - 1 Stk., rote Zwiebel - 1 Stk., leichte kalorienarme Mayonnaise - 2 EL. l., ungesüßter Joghurt - 1 EL. l., frische Gurke - 400 g, ein paar Blätter Rucola, Frühlingszwiebeln zur Dekoration, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zwiebel und Sellerie sehr fein hacken. Zwiebel und Sellerie in einer Schüssel hacken. Fügen Sie dort gekochte geschälte Garnelen hinzu. Mit Mayonnaise und Joghurt, Salz und Pfeffer abschmecken. Gurken in Ringe schneiden und auf eine Schüssel geben, salzen. Ein Blatt Rucola darauf legen. Garnelen mit einer Folie auf jede Gurkenscheibe legen. Fein gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen.

Grundsätzlich sind sich fast alle Ernährungswissenschaftler einig, dass ein Kind je nach Alter 2000 bis 3000 Kilokalorien pro Tag zu sich nehmen muss. Zudem sollte die Ernährung der jüngeren Generation mit Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten etc. versorgt werden. Frühstück und Mittagessen sollten möglichst nahrhaft und kalorienreich sein, reich an „Baueiweiß“, und zum Abendessen, Milchprodukte und pflanzliche Lebensmittel, Getreide Getreide sind mehr zu bevorzugen.

Was bedeutet das für den Urlaub? Nur, dass man das Kindergeburtstagsmenü nicht auf Kuchen, Süßigkeiten, Kekse, Brötchen & Co. beschränken kann. Schließlich handelt es sich hier um feste Glukose und Kohlenhydrate! Und die Tatsache, dass in der Regel alle Kinderferien am Morgen oder während des Mittagessens stattfinden, ist ein weiterer starker Beweis für einen vollwertigen festlichen Tisch für Kinder. Der Ausdruck „voller Tisch“ versetzt viele Eltern jedoch in tiefe Verzweiflung. Schließlich handelt es sich zu ihrem großen Bedauern um Gerichte aus Fisch, Fleisch, Gemüse, Getreide und Milch. Und Kinder (fast alle und fast immer!) mögen das nicht! Und mit all dem muss normalerweise das zukünftige Geburtstagskind an einem Wochentag unter der Überzeugung von Liedern und Tänzen der ganzen Familie vollgestopft werden. Es ist natürlich, dass die Eltern-Organisatoren des Urlaubs Angst vor der Tatsache haben, dass 10 Personen so ernährt werden müssen - die kleinen Gäste, die zu ihrer Feier eingeladen sind. Ja, und die Zubereitung solcher Gerichte dauert zwei- oder sogar dreimal länger als die Organisation eines süßen Tisches!

Frieden, nur Frieden! Das hat Carlson dem Kind gesagt, und wir empfehlen Ihnen auch, diese vergängliche Substanz in sich zu behalten! Wir helfen Ihnen, Zeit zu sparen und die Kinder lecker und richtig zu ernähren! Und vor allem lüften wir das Geheimnis der Magie, dank derer keiner Ihrer Gäste „gestopft“ und mit dem Löffel gefüttert werden muss! So, „Abra-Kadabra, Eniki-Beniki, Riki-Taki, Hintern!“ - Schreiben Sie den Algorithmus des Kinderfests auf!

1. Aktive Spiele

Sicherlich wird es für keinen der Eltern eine Offenbarung sein, dass der Appetit der Kinder nach intensiver körperlicher Anstrengung auftritt. Und das bedeutet, wenn Sie möchten, dass Ihre kleinen Gäste gut essen, denken Sie sich so viele lustige, aktive Spiele im Freien für sie aus wie möglich! Rennen, Springen, Rennen, Werfen und Verstecken ist ein MUSS für Ihre Gäste! Tipps für die Organisation eines superaktiven Spielprogramms finden Sie unter „Cowboy Party“ oder „Real Little Man’s Birthday“. Tatsächlich gehört zum Ablauf eines Kinderurlaubs in der Regel ein Festmahl als letzter Ton in der Geburtstagssymphonie. Und das bedeutet, dass Sie versuchen werden, die Kinder nach dem Unterhaltungsteil der Veranstaltung zu füttern. Und wenn sie sehr hungrig sind, dann werden sie zum Ruhm und zu deinem Trost essen!

2. Motivation „Gemeinsam“

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Kindergärtnerinnen immer auf die Frage antworten: „Wie haben wir heute gegessen?“ viele positive Antworten wie: „Ausgezeichnet!“, „Ich habe alles gegessen, was auf dem Teller war, auch das Leberkotelett!“ usw.? Sicherlich denken alle Eltern, dass Kindergärtnerinnen lügen, um sie zu beruhigen. Und nichts dergleichen!

Nur essen Kinder im Team nicht nur besser, sondern probieren auch etwas aus, was ihnen vorher überhaupt nicht geschmeckt hat! Darunter auch das verhasste Fleisch, Fisch und (Horror!) Milch! Die Motivation von Petya, Vasya und Marina wird sich immer positiv auf die unentschlossene Artemka auswirken, denn die Kinder vertrauen ihren Altersgenossen mehr als Mama und Papa!

3. Nicht so, aber für Geld!

Versuchen Sie, den Verlauf des Urlaubs auf dem System der monetären (oder Phantom-) Belohnungen für Siege bei Wettbewerben, Wettbewerben und kreativen Aufgaben aufzubauen.

Lassen Sie die Kinder ihr "Geld" sparen, denn ganz am Ende der Ferien wartet eine Überraschung auf sie! Richtig, Sie können ein "aber" setzen. Der Eintritt in den Zauberladen der Überraschungen erfolgt nur gegen Vorlage eines "Pass-Tickets" - eines leeren Tellers nach dem ersten "salzigen Tisch". Dasjenige der Kinder, das zuerst mit dem Essen fertig ist, hat das Recht, als erster den Laden zu betreten und mit seinem „Geld“ etwas Leckeres und Leckeres in Ihrem Spielzeugladen zu kaufen. Stellen Sie Süßigkeiten, Obst, Kuchen, Eis und bunte hausgemachte Limonade auf die Vitrine! Die Kinder werden begeistert sein! Ein Beispiel für die Organisation eines festlichen Kinderhandels "Zirkus (Szenario eines Kinderurlaubs)".

4. Helligkeit der Farben

Natürlich sieht ein leuchtend grün-rot-gelb-schwarzer "griechischer" Gemüsesalat auch aus der Position eines Erwachsenen viel appetitlicher aus als eine einheitliche mattweiße Farbe, Grieß. Aber ein Erwachsener kann denselben Brei essen, weil es NOTWENDIG ist. Und Kinder verstehen dieses Wort nicht und antworten normalerweise mit Tränen. Und warum nicht gewöhnlichen Gerichten aus gesunden Lebensmitteln Farbe verleihen? Aus Fleischbällchen mit Käse und Eiern können Sie mit Frühlingszwiebelfedern lustige Falken im Nest machen, und aus Sandwiches mit Schinken und Käse können Sie mit Salat, Petersilie, Oliven und Tomaten eine Lichtung für Marienkäfer machen.

Babys reagieren gut auf leuchtende Farben im Essen! Rot, Grün, Gelb – fröhliche Farben, die nicht nur den Appetit, sondern auch das Interesse anregen! Und letzteres ist, wie so oft, der Hauptbestandteil einer erfolgreichen Bewegung in Richtung der Leere eines Kindertellers! Und das wichtigste Argument für Eltern ist, dass es nicht lange dauert, das alles zu kochen!

5. Fantasien zu einem Thema

Natürlich muss das festliche Kindermenü unbedingt dem Thema und Stil des gesamten Urlaubs entsprechen. Und die Speisen auf dem Tisch sollten in ihrer Erscheinung den Hauptfiguren der Feier ähneln (übrigens egal aus welchen Zutaten sie bestehen!). Wenn Sie sich beispielsweise entscheiden, einen Urlaub im Stil der Südpolpinguine zu gestalten, sollten diese niedlichen Vögel auch auf dem Tisch liegen. Und wenn Sie sich so sehr bemüht haben, die Kinder davon zu überzeugen, dass sie mit dem Zauberexpress in die Hogwarts-Zaubererschule transportiert wurden und neben Harry Potter und seinen Freunden gelandet sind, dann sollten die Jungs zum Beispiel etwas sehr Magisches auf dem Tisch haben. Dumbledores Zauberhut. Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Zubereiten der Speisen für die festlich gedeckte Tafel freien Lauf!

Auch wenn es dir nicht gelingt, kannst du dir zu jedem Gericht eine zauberhafte Geschichte einfallen lassen, warum es so geworden ist und warum es so heißt. Apropos Namen! Versuchen Sie, jedes Gericht mit einem tollen „Namen“ zu signieren, das weckt auch die Neugier der Kinder! Nennen Sie zum Beispiel Würstchen mit Blumenkohl "Hallo vom Krokodil" und Sandwiches am Spieß "Schneewittchenherz". Und alles schnell kochen, und es sieht aus wie etwas Außergewöhnliches und super Neues!

6. Wir kreieren Gerichte mit unseren eigenen Händen

Und eine andere Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, gut zu essen. Geben Sie ihnen die Möglichkeit, selbst etwas zu kochen! Schließlich weiß jeder genau: Was mit den eigenen Händen gekocht wird, ist am leckersten!

Und vergessen Sie am Ende des Festmahls natürlich nicht, den besten "Esser" zu markieren: derjenige, der am wenigsten launisch war und am besten gegessen hat. Geben Sie ihm etwas Besonderes: ein kleines Spielzeug, eine Trillerpfeife, einen Luftballon oder etwas anderes.

Jedes einzelne Thema eines Kinderurlaubs bringt eine eigene Auswahl an Gerichten für das Menü mit sich. Doch es gibt ein paar Regeln, die jede festliche Kinderkost und dementsprechend auch ein Festmahl einhalten muss.

REGELN FÜR DAS KINDERFEST

Fett, frittiert, künstlich und gefüllt mit leckerem „Vitamin E“ (d. h. Stabilisatoren, Emulgatoren und Konservierungsmitteln) sind am besten zu übersehen. Oder überlasse es den Erwachsenen. Ihre Mägen sind widerstandsfähiger gegen jegliche Chemie.

Für ein Kinderfest reichen ein Fleisch-, ein Fisch- und ein Gemüsegericht. Bilden Sie keine Soldaten für ein Bataillon aus! Verschwenden Sie nicht Ihre Zeit! Sie können zum Beispiel Sandwiches mit Salat, eine Beilage mit Fleisch und Gemüse, Fischfrikadellen (oder Puffs mit Fisch) und Süßigkeiten servieren. Das Essen sollte leicht sein, mit ihrer Hilfe sollten Kinder ihren Hunger stillen, aber auf keinen Fall sollten sie überfüttert werden. Verdauungsstörungen sind auch nicht die beste Erinnerung an den Urlaub!

Was Ihre Lieblingssüßigkeit betrifft, ist es besser, Quark-, Obst- oder gelierte Desserts zu bevorzugen, aber Mehldesserts in einer Mindestmenge auf dem Tisch zu servieren. Dasselbe gilt für Eiscreme (nicht alle Kinder können es essen!) und Schokolade (es ist das schwerwiegendste Kinderallergen). Es wäre gut, bei der Zubereitung von Desserts für Kinder Fructose statt Zucker zu bevorzugen.

Vergessen Sie Pops, Limonaden und anderen (bei Kindern sehr beliebten) Unsinn. Es ist besser, natürliche Fruchtsäfte oder (im Idealfall) hausgemachte Fruchtgetränke und Kompotte auf den Tisch zu bringen.

Und noch eine kleine, aber so wichtige Regel für Kinder. Es muss jedes Leckerli auf dem Tisch liegen, eines für jedes Kind. Andernfalls wird Masha sehr verärgert sein, wenn Vasya die letzte Canapeshka isst, und sie versucht es nicht einmal! Die Kinder freuen sich, wenn sie auf ihrem Teller finden, was der Nachbar am Tisch hat.

Für ein Kinderfest - nur Einweggeschirr. Um Verletzungen und kaputte teure Sets zu vermeiden, solltest du dich mit themenbezogenen Tassen und Tellern eindecken. Und es ist einfacher für Sie und Kinder - Freude!

Und doch ein sehr wichtiger Moment für Eltern: die einfache Zubereitung von Gerichten für einen Kindergeburtstag. Das moderne Leben erlaubt ihnen nicht, zu viel Zeit mit dieser Vorbereitungsphase zu verbringen. Und Kinder werden übrigens die Komplexität des Leckerbissens und Ihre kulinarischen Fähigkeiten nicht zu schätzen wissen! Sie haben zwei Kriterien: "lecker" und "nicht lecker". Für jeden unserer Feiertage haben wir versucht, ein Menü auszuwählen, das von Vätern, Müttern und Großmüttern keinen erheblichen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordert!

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