So bereiten Sie eine kalte Suppe aus Rübenblättern zu. Rezept mit Spitzen

Solch Sommersuppe gut bei heißem Wetter, besonders aus jungen Rüben. Die Basis der Rote-Bete-Suppe ist eine kalte Rote-Bete-Füllung mit Spitzen, der Rest, d.h. Füllung oder Dressing können unterschiedlich sein. Wir gehen davon aus, dass das Dressing für Rote-Bete-Suppe dem für Okroshka ähnelt.

Rote-Bete-Suppe kann auch im Mai-Juni aus alten Rüben zubereitet werden, wenn die jungen Rüben noch nicht gewachsen sind, jedoch die Spitzen fehlen.

Art des Gerichts: erster Gang
Kaloriengehalt: 45 kcal

Im Wesentlichen handelt es sich hierbei um die gleiche Okroshka, nur dass anstelle von Kwas eine kalte Rote-Bete-Füllung mit Spitzen verwendet wird. Die Füllung hat überhaupt keine Kalorien – etwa 14 kcal (in Kwas – etwa 30 kcal) und gesünder als Kwas Dank dessen kann Rote-Bete-Suppe als diätetischere Suppe angesehen werden.

Kalte Rübensuppe

Zutaten:

Für die Füllung:

Rüben mit Spitzen – 2 Stk. Durchschnitt

Wasser - 2 - 2,5 l.

Zitronensäure – ¼ TL.

Salz – 1 EL.

Zucker – 2-3 EL.

Zum Würzen der Rote-Bete-Suppe werden die gleichen Zutaten wie für Okroshka verwendet.

Vorbereitung:

1. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer, fügen Sie Salz, Zucker und Zitronensäure hinzu. Neben dem Geschmack bewahrt Zitronensäure beim Kochen die leuchtende Farbe der Rüben.

2. Während das Wasser erhitzt wird, putzen Sie die Rüben und drei grobe Reibe. Wir waschen und schneiden die Oberteile.

3.B heißes Wasser Fügen Sie Rüben mit Spitzen hinzu. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, probieren Sie die Füllung – sie sollte Ihnen schmecken. Wir passen den Geschmack an, indem wir Salz, Zucker und Zitrone hinzufügen (seien Sie dabei sehr vorsichtig, sonst kann es sehr sauer werden!). Oft muss man von allem etwas hinzufügen, um einen angenehm säuerlichen Geschmack zu erhalten – süßlicher Geschmack, das ist alles sehr individuell. Hauptkriterium– ob Sie Rote-Bete-Füllung mögen oder nicht.

Tipp: Geben Sie zunächst weniger Salz, Zucker und Zitrone ins Wasser und fügen Sie diese dann nach und nach hinzu, bis der endgültige Geschmack erreicht ist.

4. Sobald die Füllung kocht, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und schalten Sie den Herd aus. Lassen Sie sie 10-15 Minuten ziehen. Danach können Sie die Füllung abkühlen lassen oder warten, bis sie von selbst abkühlt.

Zum schnellen Abkühlen heiß einschenken, in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.

5. Die abgekühlte Rübenfüllung in den Kühlschrank stellen.

6. Bereiten Sie das Dressing für Rote-Bete-Suppe auf die gleiche Weise wie für Okroshka oder auf eine andere Art zu, die Ihnen gefällt. In dieser Variante: gekochte Eier, Gurken, Kräuter, Fleisch, Kartoffeln.

7. Das Dressing auf einen Teller geben und die kalte Rote-Bete-Füllung mit Spitzen darübergießen. Nach Belieben Sauerrahm hinzufügen.

Das Ergebnis ist eine köstliche, sättigende und erfrischende kalte Sommersuppe – Rote-Bete-Suppe. Es hat eine satte Helligkeit Rübenfarbe und erfreut nicht nur das Auge.

Ich empfehle selten, nach den empfohlenen Rezepten zu kochen, aber das ist der Fall, wenn ich die Zubereitung einer kalten Suppe empfehle – Rote-Bete-Suppe mit Spitzen. Vielleicht wird das Rote-Bete-Sauce-Rezept für Sie zum Familienrezept, so wie es früher für mich der Fall war. Solch Rübensuppe Seit vielen Jahren kochen wir jeden Sommer.

Weitere Sommersuppenrezepte:

Guten Appetit und bleiben Sie gesund! Hinterlassen Sie Ihre Kommentare - Rückkopplung sehr wichtig!

Mit freundlichen Grüßen,
P.S. Wenn Sie Probleme damit haben Übergewicht und du magst keinen Sport, Holen Sie sich ein kostenloses Buch berühmter Ernährungswissenschaftler G. Grossmann „Biolifting des Bauches“: Die darin enthaltenen Informationen werden nicht nur interessant, sondern auch überraschend sein

Ein angenehmes, leichtes Sommergericht – Rote-Bete-Suppe. Verschiedene Rezepte Die Zubereitungen für diese Suppe werden in diesem Artikel vorbereitet.

Im Sommer möchte man mehr denn je etwas Kaltes und nicht Fettiges essen. Einer von altes Geschirr Um Durst und Hunger zu stillen, was seit vielen Jahrhunderten nicht an Bedeutung verloren hat, ist Rote Bete.

Wie macht man Rote-Bete-Suppe?

Das Rezept für dieses Gericht ist recht einfach und erfordert keine lange Vorbereitung.
Von Zeit zu Zeit fügen kulinarische Spezialisten neue Elemente in die Zusammensetzung dieses Gerichts ein, Rüben bleiben jedoch unverändert und der Hauptbestandteil.
Für die Brühe verwenden Sie: Joghurt, Kefir, Mineralwasser, Kwas oder Rübenbrühe. Neue Trends bieten Joghurt und Matsoni
Der Unterschied zwischen Rote-Bete-Suppe und kaltem Borschtsch liegt in den verwendeten Spitzen und dem Fehlen von Kohl.
Es gibt keine strengen Standards für den Rübenschnitt. Jeder Koch wählt für sich selbst – reiben, in Würfel oder Streifen schneiden
Die Spitzen werden am häufigsten in mittlere Stücke geschnitten
Hinzugefügt, um die helle Farbe beizubehalten Zitronensaft oder Essigsäure
Je nach Rezept kommen noch hinzu: Ei, Wurst und Fleischprodukte, Gurken, Radieschen

Weißrussische Rote-Bete-Suppe, Rezept

Weißrussische Rote Bete Produkte:

Liter Wasser
Zwei frische kleine Gurken
Eine Rübe
Zwei Hühnereier
Mehrere Frühlingszwiebeln
Ein bisschen Salz
Ein halbes Glas Sauerrahm
Essig optional

Vorbereitung:

Die Rüben in der Schale kochen und mit kaltem Wasser bedecken.
Das fertige Gemüse abkühlen lassen. Aufräumen. In kleine Streifen schneiden
Gurken waschen und gekochte Eier schälen. In mittelgroße Würfel schneiden
Die Zwiebelfedern fein hacken
Alle Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen
Nach Belieben salzen und Essig hinzufügen
Mit Mineralwasser oder gekühltem abgekochtem Wasser auffüllen
Fügen Sie beim Servieren saure Sahne und Ihre Lieblingskräuter hinzu

Litauische Rote-Bete-Suppe, Rezept

Litauische Rote Bete

Produkte:

Liter fettarmer Kefir
Eine gekochte Rote Bete
Zwei frische Gurken
Drei gekochte Eier
Zwei kleine Kartoffeln

Vorbereitung:

Rüben, zwei Eier, Gurken grob reiben
Unter Rühren Kefir hinzufügen
Eine halbe Stunde abkühlen lassen
Mit den restlichen geviertelten Eiern und Kräutern servieren

Die Besonderheit der litauischen Rote-Bete-Suppe besteht darin, dass sie im Gegensatz zu heißen Salzkartoffeln kalt verzehrt wird. Was separat serviert wird.

Rezept für kalte Rote-Bete-Suppe mit Wurst

Eine Rote Bete schälen und in vier Teile schneiden
Mit einem Liter Wasser auffüllen
Lass uns kochen
Wenn die Rüben gar sind, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und kühlen Sie den Inhalt ab.
Wir lassen die Brühe nicht abtropfen. Nützlich für flüssige Foundation
Drei Rüben auf einer groben Reibe
Zurück in die Pfanne geben
Etwas hinzufügen Zitronensäure
Stück: 200g. Brühwurst, zwei Salzkartoffeln, vier Eier, frische Gurke, Gemüse
Solim
Mit Rüben kombinieren
Zum Servieren geriebenen Meerrettich und Sauerrahm hinzufügen.

Rezept für kalte Rote-Bete-Suppe mit Toppings

Wir nehmen zwei junge Rüben mit Spitzen und spülen sie unter fließendem Wasser ab.

kalte Rote Bete mit Oberteilen

Wir schneiden die Blätter ab und legen sie vorübergehend in den Kühlschrank.

kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen

Wir schneiden die Stiele in Würfel. Auf die gleiche Weise schneiden wir zwei frische Kartoffeln.

kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen

Geben Sie die Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Wasser (2 Liter). Nach dem Kochen die Stiele hinzufügen.

kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen

Das Wurzelgemüse in Würfel schneiden.

kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen

Weiterbraten Pflanzenöl.Die Karotten leicht mit dem Saft einer halben Zitrone beträufeln. Das gebratene Gemüse leicht anbraten. Nicht länger als 5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Cool.

kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen

Wir schneiden junge Radieschen in runde Scheiben
Die frische Gurke in Würfel schneiden. Die vorbereiteten Produkte in einen Topf geben.
Salz nach Geschmack. Für 2,5 Stunden in den Kühlschrank stellen
Vier gekochte Wachteleier schälen
Die aus dem Kühlschrank genommenen Blätter fein hacken
Rote-Bete-Suppe mit halbierten Eiern servieren
Mit Rübenblättern bestreuen. Mit saurer Sahne beträufeln

kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen

Fleischrübensuppe, Rezept

Eine Rote Bete in Folie einwickeln
Im Ofen backen, bis es fertig ist
Reinigung
In Würfel schneiden
Die anderen beiden Rüben in Stücke schneiden
Mit Wasser füllen
Zum Kochen bringen
Den Saft einer halben Zitrone hinzufügen, um die Farbe der Rüben zu erhalten.
Kochen Sie die Rüben, bis sie weich sind
Cool
200 Gramm frisch gekochtes Huhn oder Rindfleisch, gekochte Kartoffeln(2 Stück) und zwei gekochte Eier, in kleine Stücke schneiden
Wir geben alles, was wir zubereitet haben, zusammen mit der Brühe, in der die Rüben gedünstet wurden, in einen großen Topf
Solim
Eigelb mit geriebenem Meerrettich vermischen
In einen Rote-Bete-Behälter geben
Eine weitere Hälfte Zitronensaft hineinpressen.
Zum Schluss zwei frische Gurken in Würfel schneiden
Mit Rote Bete kombinieren
Zum Servieren ein grob gehacktes Ei und Gemüse auf einen Teller legen.
Wenn die Suppe zu dick ist, fügen Sie die Brühe hinzu, in der das Fleisch gekocht wurde

Rezept für heiße Rote-Bete-Suppe mit Toppings

Dank der reichhaltigen Vitamin- und Ballaststoffquelle junger Rübenblätter sieht diese Sommersuppe nicht nur appetitlich aus, sondern ist auch sehr gesund.

Um zu bekommen angenehme Säure Und die Suppe hat ihre Helligkeit nicht verloren, statt Zitrone zumindest hinzufügen nützliche Oberteile Rhabarber

Produkte:

Drei junge Rüben mit Spitzen
Zwei Karotten
Zwiebelkopf
Mehrere Rhabarberstangen
Drei Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack

Vorbereitung:

Rhabarber in Riegel schneiden
Kochen, bis es weich ist, nicht große Mengen Wasser
Gekochte Karotten und Rüben, frische Zwiebel in Streifen schneiden
Bis zur Hälfte braten
Kartoffeln und Rote Bete in kleine Stücke schneiden
Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie halb gar sind, und fügen Sie etwas Salz hinzu
Gebratenes Gemüse und Rhabarbersud hinzufügen
Etwa 10 Minuten kochen lassen
Fünf Minuten vor der Zubereitung Rübenblätter, Salz und Pfefferkörner hinzufügen
Stell den Herd ab
Grünzeug hinzufügen
Heiß servieren, mit saurer Sahne garniert

Video: Rote Bete mit Spitzen

Rote-Bete-Rezept mit Kwas

400 Gramm junge Rüben mit Spitzen, in dünne Scheiben schneiden
In einen Topf geben
Gießen Sie kochendes Wasser und 3 % Essig (50 ml) ein.
Bis zum Garen köcheln lassen, ohne den Deckel abzunehmen
Gut abkühlen lassen
Schneiden Sie 250 Gramm Gurke und einen guten Bund Zwiebeln in kleine Würfel
Eine geriebene Karotte leicht köcheln lassen
Cool
Wir vereinen alle Produkte in einem Behälter
Nach Geschmack Salz, Zucker und Sauerrahm hinzufügen
Mit Kwas auffüllen
Zum Servieren ein halbes Ei und einen Löffel Sauerrahm hinzufügen.

Rote-Bete-Suppe mit Kefir zum Abnehmen, Rezept

Rote-Bete-Suppe mit Kefir zum Abnehmen Die Zubereitung eines solchen Gerichts wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber danke Rohe Rüben, hilft idealerweise bei der Reinigung des Körpers.

Reiben Sie zwei kleine frische Gurken und eine frische Rote Bete auf einer mittelgroßen Reibe.
Mit gehackten Kräutern bestreuen
Solim
Etwas Zucker hinzufügen
Mit Kefir auffüllen, der mit kochendem Wasser zur Hälfte verdünnt ist
Fertig ist die Rote-Bete-Suppe

Vegetarische Rote-Bete-Suppe, Rezept

Vegetarische Rote-Bete-Suppe Produkte:

4 Stück mittelgroße Rübenkartoffeln
1 Stück Karotte, eine Zwiebel
Ein halbes Glas Tomatenmark
Saft einer gepressten halben Zitrone
Etwas Zucker und Salz

Vorbereitung:

Alles Gemüse in dünne Streifen schneiden
Rote Bete in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben
Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Hälfte gar ist
Gießen Sie ein halbes Glas Wasser ein
Karotten und Zwiebeln hinzufügen
Köcheln lassen, bis es fertig ist
Hinzufügen Tomatenmark, Zitronensaft und Zucker
5 Minuten köcheln lassen
Geben Sie die Kartoffeln in einen Topf mit zwei Liter kochendem Wasser.
Zum Kochen bringen
Alle Gemüse zusammen in einem Topf vermengen
Solim
5-10 Minuten köcheln lassen
Mit Grünzeug bedecken
Stell den Herd ab
Heiß servieren

Trotz der Tatsache, dass Rote Bete als mehr gilt Sommergericht. Eine Vielzahl von Rezepten ermöglicht die Zubereitung das ganze Jahr. Besonders wichtig ist es in der Fastenzeit.

Video: Kalte Rote-Bete-Suppe – Oma Emmas Rezept

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen ist ein Sommergericht, da die Spitzen hauptsächlich im Frühling und Sommer wachsen. Deshalb nutzen wir die Gelegenheit und kaufen junge Rüben mit Spitzen und bereiten daraus eine kalte Suppe zu. Oder es gibt sogar eine andere Option, wenn Sie ein Sommerhaus haben. Wir bauen Rüben einfach im Garten an und pflücken sie samt Spitzen. Tops haben mehrere Vorteile: Sie sind gesund und lecker. Rübenblätter sind reich an Vitaminen, verbessern die Verdauungsprozesse und den Stoffwechsel und sind, wie jedes Blattprodukt, unglaublich ernährungsphysiologisch. Wenn Sie auf dem Markt kaufen Blattsalat, dann wissen Sie, wie es schmeckt. Auch Rübenoberteile schmecken ähnlich. Nur ist es besser, junge Spitzen zu verwenden, da diese zarter und saftiger sind. Alte Rübenblätter können bitter schmecken. Mit jungen Spitzen wird es sehr gut schmecken, ich denke, es wird Ihnen schmecken. Und meins klassisches Rezept hilft Ihnen, alles richtig vorzubereiten. Neben Rüben mit Spitzen benötigen Sie auch frische Gurken und Eier. Alles vorbereitet notwendige Produkte, lass uns anfangen zu kochen.

Notwendige Produkte für 2,5 Liter Wasser:

- 300 Gramm junge Rüben mit Spitzen,
- 200 Gramm frische Gurken,
- 2-3 Stk. Hühnereier,
- 100 Gramm Sauerrahm,
- mittlerer Bund Dill,
- 2 Prisen Zitronensäure.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Wir putzen die Rüben und waschen sie ein kaltes Wasser Nehmen Sie eine Reibe und hacken Sie die Rüben in kleine Chips.

Die Rüben in 2,5 Liter Wasser kochen und ca. 40 Minuten weich kochen.

Wir waschen die Spitzen und hacken sie in feine Späne.

Die Spitzen zur kochenden Rote-Bete-Suppe geben und sofort den Herd ausschalten. Auf diese Weise bleiben die Spitzen knusprig, werden aber gleichzeitig einer Wärmebehandlung unterzogen.

Schneiden Sie frische Gurken in Würfel; sie verleihen der Roten Bete ein einzigartiges Aroma.

Fügen wir Gurken hinzu, aber zur bereits abgekühlten und gut gekühlten Rote-Bete-Suppe.

Hart gekocht Hühnereier In mittelgroße Würfel schneiden.

Die gehackten Eier zur abgekühlten Rote-Bete-Suppe geben. Eier sind ein nahrhafter Bestandteil, der das Gericht sättigender und schmackhafter macht.

Die Rote Bete salzen, mit etwas Zitronensäure vermischen der richtige Geschmack und stellen Sie es erneut in den Kühlschrank, damit das Gericht ziehen kann.

Gießen Sie die fertige Rote-Bete-Suppe auf Teller, geben Sie zur Dekoration ein halbes gekochtes Ei hinzu und fügen Sie portionsweise jeweils einen Löffel Sauerrahm hinzu. Frische Kräuter hacken und zu den vorbereiteten hinzufügen.

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen lässt an einem heißen Tag niemanden gleichgültig und daher hilft ein Teller mit kühlender Suppe, damit klarzukommen Sommerhitze. Und was gibt es Schöneres als ein kühles Gericht, wenn die sengende Sonne scheint. Guten Appetit!

Beschreibung

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Toppings – perfektes Gericht für einen heißen Tag. Sein erfrischender Geschmack wurde einst von belarussischen Bauern geschätzt, die Rote-Bete-Suppe zubereiteten traditionelles Essen deine Küche. Wenn Sie nicht wissen, wie es zubereitet wird, versuchen Sie es mit unserem Schritt-für-Schritt-Rezept mit Fotos. Mit seiner Hilfe können Sie die klassische belarussische Rote-Bete-Suppe einfach und schnell zu Hause zubereiten.

Dazu benötigen Sie einfache, bekannte Zutaten, die wichtigste davon ist. Natürlich wird es Rüben geben. Nehmen Sie einfach junge, sonst verderben alte Spitzen den Geschmack des Gerichts und machen es herb und zäh.

Wenn Sie alles richtig machen, erhalten Sie ein erfrischendes, leichtes und zugleich erfrischendes Getränk herzhafte Suppe, die Ihnen an heißen Sommertagen angenehme Kühle spendet. Und um beim Kochen keine Fehler zu machen, folgen Sie den Schritt-für-Schritt-Fotos.

Lass uns anfangen!

Zutaten

(2 Stück mit Deckel)
(2 Stk.)
(1 Stk.)
(1 Stk.)
(3-6 Stk.)
(100 g)
(4 Stück – 2 pro Portion)
(1/2 Stk.)
(2 EL.)
(schmecken)
(schmecken)
(schmecken)
(etwas zum Servieren)

Kochschritte

Wir waschen die Rüben gründlich zusammen mit den Spitzen.

Trennen Sie die Knolle von den Spitzen. An den Spitzen trennen wir die Stängel und Blätter. Den restlichen Müll werfen wir weg.

Wickeln Sie die Blätter der Spitzen in einen Beutel und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Wir schneiden die oberen Stiele in etwa 4 cm lange Streifen. Alle anderen Gemüsesorten werden wir künftig nach ihrem Muster schneiden..

Und zuerst kommen die Kartoffeln.

Einen Topf mit zwei Litern Wasser füllen, die in Streifen geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und anzünden. Während es kocht, fügen Sie die Spitzen der Stiele hinzu.

Die Karotten in kleine Streifen schneiden.

Wir schicken es zum Braten in Pflanzenöl bei schwacher Hitze.

Schneiden Sie die Rübenknolle erneut in Streifen.

Wir braten es auch zuerst leicht in Öl an und lassen es dann weich köcheln, indem wir den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.

Geben Sie die gebratenen Karotten und Rüben in die Brühe, in der die Kartoffeln und die Spitzen gekocht werden. Alles etwa fünf Minuten kochen lassen und abkühlen lassen.

Frische Gurke in Streifen schneiden.

Und Radieschen – in dünnen Kreisen.

Die Brühwurst in feine Streifen schneiden.

Geben Sie alle frisch gehackten Zutaten zur Rote-Bete-Suppe und stellen Sie die Suppe in den Kühlschrank, wo sie mehrere Stunden ruhen sollte.

Kochen Sie die Wachteleier hart (dies dauert bis zu fünf Minuten).

Die Blätter, die wir zuvor beiseite gelegt haben, fein hacken. Rübenoberteile.

Rote-Bete-Suppe darübergießen Portionsplatten. Mit gehackten Spitzen dekorieren und halbieren Wachteleier. Sauerrahm hinzufügen. In dieser Form servieren wir kalte Rote-Bete-Suppe mit Spitzen auf den Tisch.

Viel Spaß bei der Verkostung!

Unglaublich leckere, vitaminreiche und appetitliche Rote-Bete-Suppe mit Spitzen wirkt sich nicht nur positiv auf die Gesundheit Ihres Haushalts aus, sondern bereitet ihm auch Freude!

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Rote-Bete-Suppe mit Spitzen mit Fotos

So wird die Suppe zubereitet:

Videorezept Rote-Bete-Suppe mit Spitzen

Kalte Rote Bete mit Spitzen

Sie können kalte Rote-Bete-Suppe mit Toppings auch nach einem anderen Rezept zubereiten. Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet und das Ergebnis ist hervorragend!

Um die Suppe nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie also:

Zutaten:
Gemüsebrühe - 1,5 l;
mittelgroße junge Rüben (mit Spitzen) - 4 Stk.;
Karotten - 2 Stk.;
Zitrone - 1/2 Stk.;
frische Gurke - 3 Stk.;
Hühnerei - 3 Stk.;
Dill - 1 Bund;
saure Sahne - 6 EL;
Eis - 12 EL.

Und das Essen wird so zubereitet:

Rüben und Karotten waschen und trocknen. In ein Stück Folie einwickeln und für 45 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Anschließend das Gemüse abkühlen lassen, schälen, die Karotten in Würfel schneiden und die Rüben reiben.
Gießen Sie die Gemüsebrühe in einen Behälter. Schicken Sie gehackte Rübenoberteile hierher kleine Teile, 10 Minuten kochen lassen.
Dann die geriebenen Rüben und Karotten dazugeben und noch ein paar Minuten kochen lassen.
Die Form im Kühlschrank abkühlen lassen, auf Teller verteilen, gehackte Gurken in Form einer Folie darauf legen und bestreuen aromatische Kräuter. Legen Sie ein halbes Ei und einen Löffel Sauerrahm auf die Gurkenrutsche!

Guten Appetit!

Vorheriger Artikel: Regeln zum Marinieren von Champignons Nächster Artikel: Was ist der Unterschied zwischen Borschtsch und Kohlsuppe: Zubereitungsmerkmale, Zusammensetzung und Bewertungen Wessen Gericht ist Borschtsch?