So kochen Sie Kartoffeln in der Mikrowelle. Gemeinsames Essen: Kartoffeln mit Mayonnaise

31.03.2012 15.11.2018 von gotovlyu v mikrovolnovke

Brat- und Salzkartoffeln, pur oder mit anderen Produkten gebacken – all das sind köstliche Gerichte, die auch in der Mikrowelle zubereitet werden können. Außerdem schmecken Ofenkartoffeln in der Mikrowelle absolut nicht schlechter als im Ofen.

Und um Kartoffeln in der Mikrowelle zu backen, muss man nicht ständig am Herd stehen oder einen großen Ofen einschalten, um mehrere Kartoffeln zum Abendessen zuzubereiten. Lass uns die ganzen Kartoffeln kochen.

Ofenkartoffeln in der Mikrowelle

Möchten Sie zum Abendessen eine dampfende Ofenkartoffel, möchten aber nicht eine Stunde warten, bis sie im Ofen gebacken ist? Es gibt eine Lösung – eine Mikrowelle, aus der Sie Ihr Abendessen in 15 Minuten oder weniger bekommen.

So backen Sie Kartoffeln in der Mikrowelle

Kartoffeln waschen und trocknen. Entfernen Sie unbedingt jeglichen Schmutz. Wenn Sie eine steife oder spezielle Bürste haben, ist das im Allgemeinen großartig.

Stechen Sie mit einer Gabel an mehreren Stellen in die Schale der Knollen, am besten 3-4 Mal oben, unten und an den Seiten mit der Gabel einstechen. Sie können flache, kreuzförmige Schnitte ausführen.

Wickeln Sie das Wurzelgemüse in ein feuchtes Papiertuch und legen Sie es auf einen Teller. Ein nasses Handtuch hält die Feuchtigkeit in den Kartoffeln und schützt sie vor dem Austrocknen.

Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle und wählen Sie die Garzeit: drei Minuten für kleine Knollen, viereinhalb für mittlere, sechs für große und sieben bis acht für große. Die Garzeit ist für eine Knolle angegeben, Sie können Ihre Menge berechnen, indem Sie den Boden um zwei Drittel erhöhen, zum Beispiel werden zwei große Knollen 10 Minuten lang gebacken.

Wählen Sie Kochleistung: Maximum oder Backmodus mit einer durchschnittlichen Zeit von sieben bis neun Minuten.

Wann sollte man mit dem Kochen von Kartoffeln aufhören: Wenn sie außen ziemlich weich sind, tief im Inneren aber noch etwas fest sind.

Lassen Sie es eingewickelt fünf Minuten lang stehen: Dadurch kann es fertig garen (kochen), da die Kartoffeln sehr heiß sind und es außerdem dazu beiträgt, dass die äußere Schicht nicht austrocknet. Die Kartoffeln werden krümelig sein. Das Einwickeln in Folie beschleunigt den Vorgang übrigens.

Schneiden Sie die Ofenkartoffel in Stücke und fügen Sie nach Wunsch weitere Zutaten hinzu, beispielsweise Butter, Petersilie, Frühlingszwiebeln oder andere Kräuter, Sauerrahm, Käse oder knusprigen Speck.

Rat

Einige Mikrowellenherde verfügen über eine „Ofenkartoffel“-Einstellung. Verwenden Sie diese im Zweifelsfall.
Für noch mehr Würze können Sie die Kartoffelschalen vor dem Backen mit Salz, Olivenöl und frischem Basilikum einreiben.
Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln „richtig weich“ sind, indem Sie mit einer Gabel oder einem scharfen Messer bis tief in die Mitte prüfen. Wenn es noch nicht bereit ist, stellen Sie es eine Minute lang ein und prüfen Sie die Bereitschaft erneut. Wenn es weich genug ist, stellen Sie es auf 10–20 Sekunden ein.
Wenn die höchste Leistung Ihres Backofens 800 W beträgt, dann erhöhen Sie die Zeit um das 1,5-fache.
Wenn Sie dringend Kartoffeln benötigen, können Sie diese direkt nach Ablauf der eingestellten Garzeit schneiden, die Füllung hinzufügen (oder auch nicht hinzufügen) und dann für weitere 30-60 Sekunden einlegen.

Rezept mit Speck

Nachdem Sie das vorherige Rezept gelesen haben, haben Sie gelernt, wie man ganze Kartoffeln backt. Genau das brauchen wir für die spätere Vorbereitung. Backen Sie also vier mittelgroße Kartoffeln.

Sie benötigen außerdem:

Butter oder Margarine - 4 EL. Löffel;
Milch - 80 ml;
Speck - 2 Stk.;
Hartkäse - 50 g;
Pfeffer und Salz - nach Ihrem Ermessen.

Vorbereitung

Den Speck sehr fein hacken und den Käse grob reiben.

Die fertigen Kartoffeln schälen und halbieren.

In eine MVP-Form geben, Butter hinzufügen und Milch einfüllen. Vorsichtig leicht umrühren. Salz, Gewürze hinzufügen, Pfeffer.

Die Speckstücke gleichmäßig verteilen und mit dem Käse belegen.

Nicht abdecken, sondern für sechs bis acht Minuten in die Mikrowelle stellen (mittlere Leistung).

Drei Minuten in der Mikrowelle belassen.

Heiß servieren, mit Kräutern bestreut – eine ausgezeichnete Beilage zu Fleischgerichten, oder einfach zu Gemüsesalat, Gurken oder eingelegten Pilzen.

Unerwartete Gäste bewirten oder ein herzhaftes Abendessen zubereiten, wenn nach einem anstrengenden Tag keine Energie mehr übrig ist, um am Herd zu brüten? Leicht! Zur Rettung kommen ein lebensrettendes Gemüse – Kartoffeln und der „schnellste“ Küchenhelfer – ein Mikrowellenherd. Ich erzähle Ihnen, wie Sie schnell und einfach köstliche, aromatische, krümelige Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten können, und das in maximal 10-12 Minuten. In diesem Fall kann ein sehr einfacher Mikrowellenherd ohne zusätzliche Funktionen (Grill, Konvektion) verwendet werden. Es reicht aus, dass es Speisen erhitzen kann. Alle!

Ich biete die einfachste und man könnte sagen Grundvariante an – Ofenkartoffeln, nur mit Salz und Gewürzen gewürzt. Wenn Sie möchten, können Sie aber auch eine oder zwei Knoblauchzehen, eine Handvoll geriebenen Käse oder ein anderes Gemüse hinzufügen. Im Allgemeinen ist das Ding großartig! Probieren Sie es unbedingt aus, es ist wirklich schnell, einfach und lecker!

Zutaten:

Kartoffeln – 0,5-0,7 kg (auf Wunsch können Sie auch mehr nehmen),
Pflanzenöl – 2 EL. l.,
Salz – 1/3 TL,
Gewürze und Gewürze – ganz nach Ihrem Geschmack und in der gewünschten Menge.

So kochen Sie Kartoffeln schnell und einfach in der Mikrowelle

Zum Backen in der Mikrowelle können Sie jede beliebige Kartoffel verwenden. Junge müssen nur mit einer Bürste gewaschen werden. Die älteren Menschen müssen zunächst gründlich gewaschen, getrocknet und mit einer Ihrer üblichen Methoden – einem Messer oder einem Gemüseschäler – geschält werden. Wir haben unterwegs alle Löcher und Wurmlöcher herausgeschnitten.

Nach dem Schälen sollten die Kartoffeln in Scheiben geschnitten werden, sodass sie alle etwa gleich groß sind. Normalerweise schneide ich eine mittelgroße Knolle in 4 Teile.

Nehmen Sie als nächstes einen einfachen Zellophanbeutel und legen Sie alle Kartoffelscheiben hinein. Gießen Sie Öl in den Beutel, fügen Sie Salz und ausgewählte Gewürze hinzu. Ich verwende: Gewürze für Kartoffelgerichte, getrocknete Kräuter (Petersilie und Basilikum), eine kleine Mischung aus gemahlenen Paprika und einer Prise Paprika, um den Kartoffeln eine appetitliche Farbe zu verleihen.

Jetzt binden wir die Kartoffeln zusammen, versuchen so viel Luft wie möglich abzulassen und fangen an, die Kartoffeln mit allen Gewürzen sehr intensiv zu schütteln oder sogar zu mahlen. Durch das Öl kleben sie ein wenig zusammen, daher müssen Sie sie schütteln und reiben, damit sie alle Kartoffelscheiben gleichmäßig bedecken.

Der letzte Schliff: Damit der Dampf entweichen kann (damit der Beutel beim Backen nicht platzt), bohren wir 3-4 Löcher in den Beutel.

In dieser Form legen wir die Kartoffeln in die Mikrowelle. Sie können es direkt in der Tüte auf das Mikrowellentablett legen – daran ist nichts auszusetzen. Aber ich bevorzuge es, es auf einen Teller zu legen und dann die Kartoffeln in den Mikroautomaten zu geben. Wofür? Ja, es lässt sich einfach leichter aus dem Ofen nehmen.

Wir stellen die Mikrowelle auf maximale Leistung (meine hat eine Leistung von 700 W) und stellen den Timer auf 10, maximal 12 Minuten. Bei längerem Backen beginnen die Kartoffeln auszutrocknen und verlieren ihre Saftigkeit. Nach dem Signal die Kartoffeln aus der Mikrowelle nehmen und den Beutel öffnen. Wir prüfen die Bereitschaft, indem wir mit einem Messer einstechen: Es geht leicht hinein und zerbröselt vielleicht ein wenig – es ist fertig! Wenn Sie den Eindruck haben, dass es noch feucht ist, legen Sie es noch ein paar Minuten lang in das Mikro (aber das musste ich noch nie tun).

Die Kartoffeln aus der Tüte nehmen, auf Teller legen und servieren. Fertig ist eine schnelle und leckere Beilage aus aromatischen, krümeligen Kartoffeln! Guten Appetit!

Ausnahmslos jeder liebt Kartoffeln. Es enthält organische Säuren (die bei der Verdauung der Nahrung helfen), pflanzliches Eiweiß und Vitamin C (junge Kartoffeln enthalten nur halb so viel dieses Vitamins wie Zitrusfrüchte). Kartoffeln retteten Fernsegler vor Skorbut – sie aßen die Knollen roh. Wie lange dauert es, Kartoffeln in der Mikrowelle zu backen? Das erfahren Sie in diesem Artikel.

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Kartoffeln zuzubereiten. Daraus zubereitete Gerichte sind immer sättigend und lecker. Der schnellste Weg ist, Kartoffeln zu backen. Durch das Backen bleiben alle für den menschlichen Körper notwendigen Vitamine und Mikroelemente erhalten. Lesen Sie weiter, wie Sie Kartoffeln in der Mikrowelle backen, damit sie köstlich werden.

Grundrezept

Sie benötigen: ein paar Kartoffeln, spezielles mikrowellengeeignetes Geschirr.

Nehmen Sie die benötigte Menge Kartoffeln und waschen Sie diese gut unter fließendem Wasser. Legen Sie die Kartoffeln auf ein Papiertuch und lassen Sie das Wasser abtropfen. Oder trocknen Sie es mit einem Handtuch. Nehmen Sie eine Gabel und stechen Sie an einigen Stellen Löcher hinein. Dies geschieht, damit während des Garvorgangs Dampf entweichen kann. Wenn Sie dies nicht tun, wird die Schale höchstwahrscheinlich platzen. Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in einen speziellen mikrowellengeeigneten Behälter. Aufmerksamkeit! Es ist nicht notwendig, den Behälter mit einem Deckel abzudecken. Als nächstes sollten Sie die Mikrowellenleistung auf die höchste Stufe stellen und den Timer auf etwa 4 bis 5 Minuten stellen.

Wenn Ihre Mikrowelle über mehrere Modi verfügt, wählen Sie den am besten geeigneten aus. Klicken Sie auf Start. Wenn Sie den Timer-Piepton hören, öffnen Sie die Mikrowellentür und wenden Sie die Kartoffeln vorsichtig mit einer Gabel oder einem Spatel um. Versuchen Sie dies nur nicht mit bloßen Händen, Sie könnten sich verbrennen. Verriegeln Sie die Tür und stellen Sie den Timer erneut auf 4 oder 5 Minuten ein. Nachdem der Timer erneut ertönt, öffnen Sie die Tür und prüfen Sie mit einer Gabel oder einem Messer, ob die Kartoffeln gar sind. Normalerweise reichen 10 Minuten aus, damit es weich und gut gebacken ist. Sobald die Kartoffeln fertig sind, empfehlen wir, sie einige Minuten in kaltes Wasser zu legen, damit sie sich leichter schälen lassen. Wenn Sie denken, dass das Gericht noch nicht fertig ist, drehen Sie die Kartoffeln noch einmal um, stellen Sie den Timer auf ein paar Minuten und stellen Sie sie erneut in die Mikrowelle. Führen Sie diesen Schritt aus, bis das Gericht vollständig gekocht ist. Diese Kartoffeln werden mit Butter serviert. Vergessen Sie nicht, nach Belieben Salz hinzuzufügen. Nach Belieben können Sie die Kartoffeln schälen oder in Stücke schneiden. Die Backzeit hängt von der Leistung Ihrer Mikrowelle ab. In der Regel dauert es jedoch nicht länger als 15 Minuten. Wie Sie sehen, ist das Rezept für Ofenkartoffeln in der Mikrowelle sehr einfach.

Die Vorteile dieser Zubereitung

Ofenkartoffeln bewahren Sie vor Gastritis und Kolitis. Gastroenterologen empfehlen denjenigen, die Probleme mit dem Verdauungssystem haben, häufiger Kartoffeln zu essen. Kartoffeln selbst tragen dazu bei, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen; dies ist für Menschen mit Ödemen eine Überlegung wert.

Wenn Sie die Schalen aufpeppen möchten, reiben Sie die Kartoffeln mit Olivenöl und Basilikum ein, bevor Sie sie in die Mikrowelle stellen.
Wenn Ihre Mikrowelle über eine „Baked Potato“-Funktion verfügt, nutzen Sie diese bedenkenlos.
Wenn Ihr Mikrowellenmodell über einen rotierenden Teller verfügt, können Sie Kartoffeln direkt darauf backen.
Wenn die Leistung Ihrer Mikrowelle niedrig ist, verlängern Sie die Garzeit. Wie backt man Kartoffeln in der Mikrowelle mit einer Leistung von beispielsweise 800 W? Sie müssen lediglich die Garzeit um das Eineinhalbfache verlängern.
Wenn Sie wenig Zeit haben, nehmen Sie die Kartoffeln sofort nach dem Ausschalten der Mikrowelle heraus, schneiden Sie sie in zwei Hälften, fügen Sie die erforderliche Füllung hinzu und kochen Sie sie weitere 30 Sekunden lang.

Wie backt man Kartoffeln mit Schmalz in der Mikrowelle?

Dazu benötigen Sie: Kartoffeln, Schmalz, Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz und ggf. Utensilien zum Kochen in der Mikrowelle.
Schneiden Sie die gewaschenen Kartoffeln an mehreren Stellen ein und geben Sie ein Stück Schmalz hinein.
Es ist zu beachten, dass beim Räuchern des Schmalzes die Zugabe von Salz und Pfeffer nicht erforderlich ist.
Dies geschieht nur, wenn das Schmalz frisch ist. Die Kartoffelschalen gründlich mit Pflanzenöl bestreichen. Vergessen Sie nicht, an mehreren Stellen mit einer Gabel oder einem Messer Löcher zu stechen. Anschließend die Kartoffeln in einen Garbehälter geben und auf höchster Leistungsstufe in die Mikrowelle stellen. Die Garzeit hängt auch von der Größe der Kartoffeln ab.

Kartoffeln mit Knoblauch

Wie backt man Kartoffeln mit Knoblauch in der Mikrowelle?

Dafür benötigen Sie: etwa ein halbes Kilogramm Kartoffeln, ein paar Knoblauchzehen, 100 ml Milch, 100 g Käse, 30 g Sahne (beliebiger Fettgehalt), Salz und Pfeffer nach Geschmack, eine mikrowellengeeignete Glaspfanne.

Den Knoblauch in dünne Stücke schneiden. Nehmen Sie eine Pfanne und reiben Sie die Seiten gründlich mit Knoblauch ein. Als nächstes legen Sie die Kartoffeln auf den Boden, sodass die Stücke nicht übereinander liegen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, mit Muskatnuss würzen. Nach Belieben zerdrückten Knoblauch darüber streuen. Gießen Sie Milch in die Pfanne und dann Sahne. Die Kartoffeln sollten vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein. Mit geriebenem Käse bestreuen. Sie müssen wissen, wie lange man Kartoffeln in der Mikrowelle backt. Stellen Sie den Timer auf 14 Minuten und backen Sie mit voller Leistung. Das Gericht heiß servieren. Jetzt wissen Sie, wie man Kartoffeln in der Mikrowelle backt. Guten Appetit!

Meine Familie liebt Kartoffeln, besonders frittierte, aber Pommes Frites sind unschlagbar. Natürlich versuche ich beim Braten so wenig Öl wie möglich zu verwenden, aber dann ist der Geschmack anders. Wir hören ständig, dass „es im Café besser schmeckt.“

Vor nicht allzu langer Zeit bin ich auf ein Rezept für Kartoffeln in der Mikrowelle gestoßen, in dem beschrieben wird, wie man in 10 Minuten köstliche Kartoffeln kochen kann. Das Rezept hieß: „Kartoffeln in der Mikrowelle schnell und einfach.“ Da ich einen Mikrowellenherd ausschließlich zum Erhitzen von Speisen verwende, habe ich daran gezweifelt, mich aber dennoch entschlossen, es auszuprobieren; der Vorgang, die Geschwindigkeit und vor allem der Geschmack des Gerichts wurden sehr verlockend beschrieben. Da ich dachte, dass ich sowieso nichts verliere, legte ich die Tüte Kartoffeln in die Maschine und begann zu warten. Und stellen Sie sich meine Überraschung vor, als die Kartoffeln nach den vorgegebenen 10 Minuten fertig waren! Der Bonus war ein einfach unglaublicher Duft in der gesamten Küche!

Nachdem ich Kartoffelstücke mit Mayonnaise und Ketchup serviert hatte, hörte ich das geschätzte: „Besser als in einem Café.“ Meine Familie war mit dem Geschmack und dem Aroma vollkommen zufrieden und ich war mit der Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung sowie der Verwendung einer minimalen Menge Öl zufrieden. Ein schnelles und einfaches Mikrowellen-Kartoffelrezept – ein Lebensretter, wenn Sie wenig Zeit haben.

Mikrowelle LG Intellowave.

Zutaten

Kartoffeln 8 Stk.
Sonnenblumenöl 2 EL. l.
Mischung aus italienischen Kräutern 0,25 TL.
Mischung aus gemahlenen Paprika nach Geschmack
Salz nach Geschmack

So kochen Sie Kartoffeln schnell und einfach in der Mikrowelle

Ich bereite alles Notwendige vor. Ich schäle und wasche die Kartoffeln.
Ich schneide jede Knolle je nach Größe in 4-6 Stücke. Ich habe die Stücke in eine Backhülse gelegt.
Ich füge italienische Kräuter, Salz und eine Paprikamischung hinzu.
Ich füge Pflanzenöl hinzu. Ich mische alles direkt in der Tüte und knete es vorsichtig in meinen Händen, sodass jedes Stück mit einer dünnen Schicht Öl und Gewürzen bedeckt ist. Ich binde meinen Ärmel fest zu und versuche, so wenig Luft wie möglich drinnen zu lassen. Ich achte darauf, mit einem Messer mehrere kleine Löcher zu schneiden, damit der Dampf entweichen kann. Andernfalls quillt der Beutel auf und kann in der Mikrowelle explodieren.
Ich lege die Hülle mit den Kartoffeln auf einen Teller, so lässt sich das Gericht leichter aus der Mikrowelle nehmen. Ich stelle den Timer auf 10 Minuten, die Leistung ist maximal (700 W bei meinem Modell).
Nach der vorgegebenen Zeit sind die Kartoffeln fertig und können leicht mit einer Gabel oder einem Messer eingestochen werden.

Jetzt wissen Sie, wie Sie Kartoffeln schnell und einfach in der Mikrowelle zubereiten.

In einer Anmerkung:

Versuchen Sie, die Kartoffeln in ungefähr gleich große Stücke zu schneiden, damit das Gericht gleichmäßig gart.
Das Gewürzset kann beliebig sein, es ist gut, Sonnenblumenöl durch Olivenöl zu ersetzen, es wird schmackhafter.

Diese Rezepte werden nicht nur zu Hause, sondern auch bei der Arbeit nützlich sein – vergessen Sie Snacks, ernähren Sie sich gesund und sättigend.

Mikrowellenherde erfreuen sich bei Hausfrauen schnell großer Beliebtheit, da sie Speisen in wenigen Minuten aufwärmen können. Aber nicht jeder nutzt diese Technik zum Kochen. Heute verraten wir Ihnen, wie Sie Kartoffeln in der Mikrowelle einfach, schnell und lecker zubereiten. Das klassische Garen von Kartoffeln dauert etwa eine Stunde, aber dank der Mikrowelle verkürzt sich die Garzeit auf 12 Minuten!

Verwenden Sie für alle unten aufgeführten Kartoffelrezepte spezielles mikrowellengeeignetes Geschirr. Dies können Glas-, Keramik- oder Silikontöpfe, Schüsseln, Teller sein.

Allgemeine Regeln:

kleine Kartoffeln garen viel schneller als große, berücksichtigen Sie dies beim Garvorgang;
die Garzeit hängt von der Menge des Gemüses ab – eine Kartoffel ist in wenigen Minuten gar, ein Kilogramm dauert jedoch viel länger;
Die Bereitschaft kann mit einem Messer, einer Gabel oder einem Zahnstocher überprüft werden. Wenn die Knolle innen dicht ist, ist sie noch nicht fertig;
Um die Kartoffeln schmackhaft und aromatisch zu machen, reiben Sie sie vor dem Kochen mit Gewürzen und Öl ein;
Als Füllung können Sie verschiedene Füllungen aus Hackfleisch, Pilzen oder Fisch, Schinken, Mayonnaise, ein gekochtes Ei darüber streuen und vieles mehr;
Die Schale lässt sich leichter schälen, wenn man das Gemüse nach dem Garen unter kaltes Wasser hält.

Klassische Salzkartoffeln

Selbst in der gängigsten Mikrowelle ohne Zusatzfunktionen können Sie schnell Kartoffeln kochen, deren Geschmack sich nicht von der üblichen Garmethode unterscheidet. Wie beim traditionellen Kochen benötigen Sie nur Kartoffeln und Wasser.

So kochen Sie Kartoffeln in der Mikrowelle:

Kartoffeln nehmen, schälen und abspülen.
Legen Sie die Knollen in einen Topf und geben Sie Wasser hinzu, sodass das Gemüse gerade bedeckt ist. Bei Bedarf Salz hinzufügen.
Mit einem Deckel abdecken und garen, dabei den Gargrad prüfen.
Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie einen Löffel geruchloses Pflanzenöl hinzufügen.

Diese Option eignet sich nicht nur für Beilagen, sondern auch für die Zubereitung von Gemüse für Salate.

Schnelle Pellkartoffeln

Ofenkartoffeln im Mantel gelingen in der Mikrowelle sehr lecker. Benötigte Produkte:

Kartoffel;
Gewürze - nach Geschmack;
Oliven oder Butter – ein Esslöffel pro mittelgroße Kartoffel oder 50 Gramm Butter.

Der Kaloriengehalt dieses Gerichts beträgt 160 kcal pro Portion.

Rezept:

Die Kartoffeln müssen gründlich gewaschen werden, es empfiehlt sich, mit einer Bürste gleich große Knollen auszuwählen, zu trocknen, mit einer Gabel einzustechen und in die Mikrowelle zu stellen.
Nach Belieben etwas Salz und Gewürze hinzufügen, das Gemüse mit Butter oder Olivenöl reiben und backen.
Bei einer Leistung von 600-700 Watt beträgt die Garzeit für Kartoffeln in der Mikrowelle 8-12 Minuten, danach sollte die Form herausgenommen und etwa 6 Minuten stehen gelassen werden.

Pellkartoffeln in einer Tüte oder Handtüchern

Die Mikrowellenmethode zum Kochen von Kartoffeln in einer Tüte ist ideal für das Büro, da keine Utensilien erforderlich sind und der Ofen sauber bleibt. Erforderlich:

Backbeutel;
Kartoffel;
Salz und Gewürze nach Geschmack.

Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt 150 kcal pro Portion.

Das Rezept ist einfach:

Die Kartoffeln waschen, trocknen, in einen Plastik-Backbeutel geben und zubinden.
Für 8-10 Minuten in die Mikrowelle stellen, die Gesamtzeit hängt von der Leistung der Mikrowelle und der Anzahl der Knollen ab.
Den Beutel vorsichtig durchstechen und die Pellkartoffeln herausnehmen. Seien Sie beim Öffnen vorsichtig, der Dampf im Beutel ist sehr heiß und Sie können sich verbrennen.

Wenn Sie keine Tüte haben, können Sie Papiertücher verwenden, jede Kartoffel in Papier einwickeln, befeuchten und in den Ofen stellen. Die Garzeit beträgt etwa 8 Minuten. Handtücher helfen dabei, Feuchtigkeit zu speichern. Solche Kartoffeln sind bei Hausfrauen oft als schnelle Zubereitung von Salatzutaten beliebt.

Salzkartoffeln im Landhausstil

Versuchen Sie, dieses Kartoffelgericht zum Abendessen in der Mikrowelle zuzubereiten, wenn Sie keine Zeit haben, am Herd zu stehen. Es ist lecker und kalorienarm.

Produkte:

Kartoffeln – 1 kg;
Wasser – 3 Gläser;
eine kleine Zwiebel;
drei Knoblauchzehen;
eine Prise schwarzer Pfeffer und Rosmarin;
eine Prise Paprika;
ein paar grüne Zweige;
Salz nach Geschmack.

Rezept:

Die Kartoffeln in Würfel schneiden und mit den Gewürzen in einer tiefen, mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen.
Die Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauch dazugeben und alles mit drei Gläsern Wasser übergießen.
8-12 Minuten kochen lassen, Wasser abgießen, mit Kräutern garnieren.

Sie können es zu Fisch oder Fleisch servieren, diese Beilage passt aber auch gut zu gedünstetem Gemüse.

So kochen Sie Kartoffelpüree in der Mikrowelle

Um köstliches Kartoffelpüree in der Mikrowelle zuzubereiten, nehmen Sie:

Kartoffeln – 8 Stk.;
Grüns - ein paar Zweige;
100 g Butter;
Milch - 50 g;
Salz und Gewürze nach Geschmack

Rezept:

Das Gemüse gründlich mit Wasser abspülen, schälen, in kleine Stücke schneiden, Wasser hinzufügen, abdecken und 8-12 Minuten kochen lassen. Bereitschaft prüfen.
Wenn die Knollen weich werden, das Wasser abgießen, Öl, Gewürze und Salz hinzufügen.
Wie gewohnt pürieren. Gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht, dabei Milch hinzufügen.
Zum Servieren mit fein gehackten Kräutern garnieren. Als Beilage geeignet.

Wie Sie sehen, gibt es dabei keine Schwierigkeiten, Sie können dieses Gericht sehr schnell zubereiten.

Ofenkartoffeln mit Käse

Mit diesem einfachen Rezept lassen sich zarte und köstliche Ofenkartoffeln mit Käse in der Mikrowelle zubereiten. Produkte, die Sie benötigen:

mittelgroße Kartoffeln – 7 Stk.;
Butter – 150 g;
Käse – 150 g;
Frühlingszwiebeln und Knoblauch;
Salz und Gewürze nach Geschmack;
Grün.

Rezept:

Das Gemüse waschen und mit einem Handtuch trocknen, mit einer Gabel oder Zahnstochern Einstiche machen.
In der Mikrowelle auf einem Teller backen.
Käse mit Butter vermischen, fein gehackten Knoblauch, Zwiebeln und Gewürze hinzufügen.
Schneiden Sie jede Kartoffel vorsichtig in zwei Hälften, geben Sie die Füllung in den Kern und backen Sie sie noch ein paar Minuten lang.

Das Gericht sollte heiß serviert und zunächst mit Kräutern bestreut werden.

Gewürzte Ofenkartoffeln

Um Ofenkartoffeln mit Kräutern in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie ein paar einfache Zutaten:

Kartoffeln – 1 kg;
Knoblauch – ein paar Zehen;
Oliven- oder Pflanzenöl – 5 Esslöffel;
Paprika - nach Geschmack;
gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
Basilikum - nach Geschmack;
Salz - nach Geschmack.

Für dieses Gericht eignen sich gut junge Kartoffeln mit dünner Schale.

Vorbereitungsschritte:

Schälen Sie die Knollen (wenn sie jung sind, können Sie sie mit der Schale kochen) und schneiden Sie sie in große Scheiben. Warten Sie, bis überschüssige Feuchtigkeit austritt.
Olivenöl und Gewürze in einer Schüssel vermischen, fein gehackten Knoblauch und dünne Zwiebelringe hinzufügen.
Reiben Sie die Mischung über die Kartoffeln und backen Sie sie 10 Minuten lang in der Mikrowelle. Übrigens können Sie je nach Geschmack auch andere Gewürze verwenden.

Auf diese Weise in der Mikrowelle gebackene Kartoffeln schmecken sowohl heiß als auch kalt sehr lecker. Kann mit verschiedenen Saucen als separates Gericht serviert werden. Probieren Sie es als Beilage in einer milden Soße.

Geschmorte Kartoffeln mit Pilzen

Dieses einfache und sättigende Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen, wenn Sie keine Zeit haben, komplexe Vorspeisen zuzubereiten. Speisen zubereiten:

Kartoffeln – 4-6 Stk.;
Champignons – 5 EL;
eine Zwiebel;
ein paar Karotten;
Grüns - ein paar Zweige;
Salz, Pfeffer – eine Prise;
Oliven- oder Pflanzenöl - 4 Esslöffel.

Kochtechnik:

Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.
Die Pilze in Ringe schneiden.
Die Karotten reiben und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Zwiebeln und Karotten in eine Schüssel geben, 4 Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten in der Mikrowelle garen.
Fügen Sie die Hauptzutaten hinzu: Pilze und Kartoffeln.
Mit Salz und Gewürzen abschmecken, alle Zutaten gründlich vermischen, etwas Wasser hinzufügen und die Form wieder in den Ofen stellen.

Die Garzeit für Kartoffeln in der Mikrowelle beträgt auf diese Weise etwa eine halbe Stunde; prüfen Sie während des Vorgangs unbedingt die Bereitschaft des Gerichts. Vor dem Servieren von Kartoffeln mit Pilzen empfiehlt es sich, das Gericht mit Kräutern zu bestreuen.

Ofenkartoffeln mit Schmalz

Wenn Sie etwas Deftiges wollen, bereiten Sie Ofenkartoffeln mit Schmalz zu. Für diesen herzhaft-scharfen Snack benötigst du folgende Zutaten:

Kartoffeln – 4 Stk.;
Schmalz – 100 g;
Zwiebel - kleiner Kopf;
zwei oder drei grüne Zweige;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wie man kocht:

Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, ein Schälen ist nicht erforderlich, daher ist es besser, jungen Kartoffeln mit dünner Schale den Vorzug zu geben.
In Scheiben geschnitten, empfiehlt es sich, diese mit einer Gabel einzustechen oder mit einem Messer einzuschneiden, damit Salz und Fett besser aufgenommen werden und der Geschmack heller wird.
Mit Salz würzen und dünn geschnittenes Schmalz und Zwiebelringe darauf legen,
Für 8-12 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Mit Grünzeug dekorieren.

Mit Gemüse oder eingelegtem Gemüse servieren, z. B. eingelegten Gurken oder. Zunächst empfehlen wir eines davon.

Pommes frites in der Mikrowelle

Pommes Frites in der Mikrowelle mit Grill sind nicht so fettig und schädlich wie in der Fritteuse, sodass Sie sie essen können, ohne sich um Ihre Figur sorgen zu müssen. Der Kaloriengehalt einer Portion beträgt 250 kcal.

Produkte:

Kartoffeln – 5 Stk.;
Olivenöl ein Esslöffel pro Kartoffel;
Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Das Rezept für die Zubereitung von Pommes Frites ist einfach:

Das Gemüse schälen, gründlich waschen und mit einem Handtuch trocknen.
Schneiden Sie es in dünne Rechtecke derselben Form.
Reiben Sie die Scheiben mit Öl, schwarzem Pfeffer und Salz ein.
Auf eine flache, mit Backpapier ausgelegte Form legen und backen.
Drehen Sie nach 6 Minuten jede Scheibe um, damit sie gleichmäßig gart.

Die Kartoffeln sollten knusprig und goldbraun sein. Wenn kein Grill vorhanden ist, entsteht keine Kruste. In diesem Fall müssen Sie das Eiweiß zu einem steifen Schaum schlagen, die Kartoffelscheiben darin eintauchen, sie in einer Schicht auf einer Schüssel anordnen und in den Ofen schieben.

Kann entweder einzeln oder als Beilage serviert werden.

Unser Leser Vladislav Viktorovich hat die Rezepte geteilt.

Wie Sie sehen, kann auch ein Schulkind ohne Erfahrung oder besondere Kochkenntnisse Kartoffeln in der Mikrowelle kochen und daraus leckere und sättigende Gerichte zubereiten. Scheuen Sie sich nicht, den Rezepten etwas Eigenes hinzuzufügen; nach und nach werden Sie köstliche Signature-Gerichte erhalten.

In der Mikrowelle können Sie mehr als nur Kartoffeln kochen. Probieren Sie ein weiteres köstliches Rezept auf unserer Website „Frauenhobbys“. Wir sind dafür, weniger Zeit in der Küche zu verbringen und immer mit den Ergebnissen zufrieden zu sein!

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