Rezept für rosa Lachssuppe aus der Dose mit Pfeffer. Schnell kochen – rosa Lachssuppen aus der Dose

Schritt 1: Bereiten Sie die Karotten vor.

Schälen Sie die Karotten mit einem Messer und spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab. Reiben Sie nun das Bauteil mit einer groben Reibe direkt auf dem Schneidebrett. Anschließend die Karottenraspeln auf einen sauberen Teller geben und kurz stehen lassen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Zwiebel vor.

Die Zwiebel mit einem Messer schälen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Legen Sie das Bauteil auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es fein in Quadrate. Die gehackte Zwiebel auf einen freien Teller geben.

Schritt 3: Bereiten Sie die Kartoffeln vor.

Die Kartoffeln mit einem Messer schälen und unter fließendem Wasser gut abspülen. Das Gemüse auf ein Schneidebrett legen und hacken in kleinen Stücken. Geben Sie die zerkleinerte Komponente in eine kleine Schüssel und füllen Sie sie mit normalem kaltes Wasser so dass die Flüssigkeit die Kartoffeln vollständig bedeckt. Dies muss erfolgen, damit es an der Luft nicht nachdunkelt.

Schritt 4: Bereiten Sie rosa Lachs aus der Dose zu.

Öffnen Sie mit einem Dosenöffner eine Dose rosa Lachs aus der Dose. Aufmerksamkeit: Fischbrühe Gießen Sie es nicht aus, da wir es der Suppe hinzufügen werden. Nun die Fischstücke vorsichtig mit einem Esslöffel auf ein Schneidebrett legen und mit einem Messer in mehrere Stücke schneiden. Wichtig: Es ist nicht nötig, die Komponente zu stark zu mahlen, damit beim Kochen kein Brei entsteht. Sie können rosa Lachs auch direkt im Glas zerkleinern, ohne ihn auf eine ebene Fläche zu stellen.

Schritt 5: Bereiten Sie den Reis vor.

Den Reis in ein Sieb gießen und unter fließendem Wasser gründlich abspülen, bis die Flüssigkeit klar wird. Stellen Sie den Behälter danach beiseite. Dies muss durchgeführt werden, um überschüssiges Wasser aus der Glaskomponente zu entfernen.

Schritt 6: Bereiten Sie das Grün vor.

Petersilie und Dill unter fließendem Wasser waschen, abschütteln überschüssige Flüssigkeit und auf ein Schneidebrett legen. Das Gemüse mit einem Messer fein hacken und in eine leere Untertasse gießen. Aufmerksamkeit: Die Suppe kann auch ohne diese Zutaten zubereitet werden. Normalerweise füge ich Dill hinzu, dann hat das Gericht ein angenehmes Aroma, wie Fischsuppe.

Schritt 7: Rosa Lachssuppe aus der Dose zubereiten.

Gießen Sie sauberes kaltes Wasser in einen Topf und stellen Sie es auf mittlere Hitze. Damit die Flüssigkeit schneller kocht, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab. Unmittelbar danach die Hitze leicht reduzieren und die Fischbrühe und das Salz nach Geschmack vorsichtig in die Pfanne gießen. Nun den gewaschenen Reis dazugeben, alles mit einem Esslöffel gut vermischen und die Suppe aufkochen 10 Minuten.
Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit gehackte Zwiebeln, Kartoffeln, Karottenchips usw. hinzufügen Lorbeerblatt und Pfefferkörner. Kochen Sie das Gericht weiter, bis das Gemüse etwa weich ist 10 Minuten.

Dann rosa Lachsstücke in einen Behälter geben und einschenken 2/3 gehacktes Grün. Suppe kochen Noch 5 Minuten und dann den Brenner ausschalten.

Schritt 8: Rosa Lachssuppe aus der Dose servieren.

Die Suppe mit einer Schöpfkelle in tiefe Teller füllen. rosa Lachs aus der Dose und dekorieren eine kleine Menge restliche Grüns. Servieren Esstisch zusammen mit Brotstücken oder Crackern.
Guten Appetit!

Um die Suppe schmackhaft und sicher zu machen, müssen Sie zunächst hochwertige Konserven auswählen. Deshalb wichtige Regeln Bitte beachten Sie beim Kauf dieses Produkts: Wahl des Herstellungsortes, Datum und Zusammensetzung. Versuchen Sie, Konserven zu kaufen, die in Gebieten hergestellt werden, in denen diese Fischart gefangen wird, beispielsweise im Fernen Osten, auf Kamtschatka, auf den Kurilen oder im Gebiet Chabarowsk. In Monaten wie Juli, August und September wird stark gefischt. Wenn Sie also an diesen Tagen Konserven kaufen, können Sie hundertprozentig sicher sein, dass der rosa Lachs wirklich frisch und von hoher Qualität ist. Das Produkt sollte nur Salz und Fisch enthalten;

Zusätzlich zu den im Rezept angegebenen Gewürzen können Sie der Suppe je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen. Dies könnte beispielsweise eine Mischung aus Paprika oder speziellen Gewürzen für Fisch sein;

Für eine pikante Säure können Sie jedem eine Zitronenscheibe auf den Teller legen.

Fischsuppe mit Sahne? Auf den ersten Blick passen diese Produkte nicht zusammen. Aber das ist nur auf den ersten Blick..... Die Suppe wird Ihnen vom ersten Löffel an schmecken. Das Rezept, das wir heute für Sie vorbereitet haben, ist Fischsuppe mit Creme aus rosa Lachs aus der Dose – eine sehr erschwingliche Option.
Die Suppe ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt auch kalt. Sahne und Schmelzkäse Geben Sie ihm eine einzigartige Weichheit und delikater Geschmack. Am besten verwendest du es übrigens – es ist köstlich und auf jeden Fall ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe.




Zutaten:
- Kartoffeln (mittelgroß) - 6-7 Stk.
- Karotten - 1 Stück,
- Zwiebel - 1 Stück,
- Dose rosa Lachs aus der Dose - 1 Stück,
- Sahne 10 % - 2,5 Tassen,
- Schmelzkäse ("Druzhba", "Russisch", "Yantar" - 1 Stück,
- Salz - nach Geschmack,
- Dill - optional
- Sonnenblumenöl zum Braten.

Rezept mit Fotos Schritt für Schritt:

Schritt eins:
Kartoffeln waschen, häuten und in kleine Würfel schneiden.
In einen 2-3-Liter-Topf geben und Wasser hinzufügen, bis die Kartoffeln knapp bedeckt sind.
Anzünden.




Schritt zwei:
Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten reiben.

Das Gemüse in einem kleinen Topf passivieren und anschließend Öl hinzufügen.
Wenn die Zwiebeln goldbraun werden, vom Herd nehmen und zu den Kartoffeln geben.
Nach dem Kochen bei schwacher Hitze weitergaren.




Schritt drei:
Öffnen Sie eine Dose rosa Lachs aus der Dose (Saury, Makrele). Auf einen Teller legen und pürieren große Stücke mit einer Gabel.






Dann den Fisch in die Pfanne geben.




Schritt vier:
Sahne in die Pfanne geben.




Schritt fünf:
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.




Unter ständigem Rühren zum Gargut in der Pfanne geben.
Schritt sechs:
Mit Salz abschmecken und nach Belieben fein gehackten Dill hinzufügen.
Unter Rühren zum Kochen bringen.






Vom Herd nehmen und die Suppe abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen.
Die Suppe ist fertig!

Notiz! Sobald die Kartoffeln gar sind, können Sie sie pürieren. Dann ähnelt die Suppe einer Püreesuppe.
Rosa Lachs kann durch Makrele oder Makrele ersetzt werden.
Vom Grün kann der Suppe nur Dill zugesetzt werden – er verleiht der Suppe etwas Pikantes. Eine andere Art von Grünzeug wird den Geschmack der Suppe nicht zum Besseren verändern.

Guten Appetit!!!
Probieren Sie es unbedingt aus, sehr lecker

Gourmet Fischkonserven Rosa Lachs ist nicht billig, aber der Geschmack der daraus zubereiteten Suppe ist es wert. Große Stücke Sie zerfallen beim Kochen nicht, der ursprüngliche Geschmack bleibt erhalten und die Brühe ist reichhaltig. Rosa Lachssuppe aus der Dose ist einfach und schnell zuzubereiten.

Rosa Lachssuppe aus der Dose: ein einfaches Rezept

Die ganze Familie wird diese köstliche rosa Lachssuppe lieben. Es ist aromatisch und reichhaltig.

Sie benötigen:

• Wasser – 1,5 Liter;
• Meersalz;
• schwarzer Pfeffer – 3 Erbsen;
• Kartoffeln – 370 g;
• Lorbeerblatt – 2 Blätter;
• Karotten – 170 g;
• Pflanzenöl – 25 ml;
• Zwiebel – 170 g.

Wie man kocht:

1. Wasser aufkochen und gewürfelte Kartoffeln hinzufügen.
2. Reis muss mindestens sieben Mal gründlich gewaschen werden. Sonst wird die Suppe trüb. In Wasser gießen. 11 Minuten kochen lassen.
3. Gießen Sie die vom Fisch abgetropfte Flüssigkeit in die Kartoffeln. Den rosa Lachs schälen und die Kerne entfernen.
4. Mit einer groben Reibe die Karotten hacken und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse hinzufügen und goldbraun braten. Zur Suppe hinzufügen.
5. Hinzufügen Fischstücke. Mit Salz bestreuen und Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzufügen. 6 Minuten bei minimaler Brennereinstellung kochen lassen.

Fischsuppe mit rosa Lachs aus der Dose und Reis

Rosa Lachskonserven aus der Dose Nährstoffe und Vitamine, die in frischem Fisch enthalten sind, sodass die Suppe nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist.

Sie benötigen:

• rosa Lachs aus der Dose – 1 Dose;
• Salz;
• Reis – 60 g;
• Petersilie;
• Kartoffeln – 460 g;
• Dill;
• Zwiebel – 170 g;
• Wasser – 2 Liter;
• Karotten – 170 g;
• schwarzer Pfeffer – 3 Erbsen;
• Lorbeerblatt – 1 Blatt.

Wie man kocht:

1. Schälen Sie das Gemüse mit einem Gemüseschäler. Die Karotten mit einer groben Reibe hacken. Zwiebel hacken. Für die Suppe benötigen Sie Quadrate. Um zu verhindern, dass das Gemüse in den Augen brennt, müssen Sie die Zwiebel und das Messer mit Wasser abspülen.
2. Die Kartoffeln hacken und kurz in Wasser einweichen, damit die Kartoffelwürfel nicht dunkel werden.
3. Nehmen Sie den Fisch aus dem Glas und schneiden Sie ihn in Stücke. Rosa Lachs darf man nicht zu stark mahlen, sonst bekommt man am Ende Brei statt Suppe. Daher ist es besser, große Stücke zu verwenden.
4. Der Reis muss gewaschen werden, bis die Flüssigkeit klar bleibt. Das Grün hacken.
5. Kochen Sie die im Rezept angegebene Wassermenge. Gießen Sie die rosa Lachsmarinade aus dem Glas und fügen Sie Salz hinzu. Reiskörner unterrühren. Mit einem Holzlöffel gut vermischen. 13 Minuten kochen lassen.
6. Zwiebeln, Kartoffelwürfel, Lorbeerblätter und Karotten mit Pfefferkörnern hinzufügen. Weiter kochen, bis das Gemüse weich ist. Dieser Vorgang dauert etwa eine Viertelstunde.

Originalrezept mit geschmolzenem Käse

Käse und Fisch passen perfekt zusammen. Daher ermöglicht Ihnen ihr Tandem die perfekte Zubereitung, aromatische Suppe, was gefallen wird erstaunlicher Geschmack. Zum Kochen ist es besser, rosa Lachs zu wählen eigener Saft.

Sie benötigen:

• rosa Lachs – 250 g aus der Dose;
• Pfeffer;
• Kartoffeln – 320 g;
• Salz;
• Pinienkerne – 55 g;
• Karotten – 110 g;
• Butter– 45 g;
• Zwiebel – 85 g;
• Wasser – 1 Liter;
• Dill – 45 g;
• Schmelzkäse – 200 g.

Wie man kocht:

1. Mahlen Sie die Karotten auf einer feinen Reibe. Die Zwiebel hacken und zusammen mit den Karottenraspeln in zerlassener Butter in eine Pfanne geben. Frittieren, bis es eine schöne goldene Farbe hat.
2. Den Käse in kleine Scheiben schneiden. Kartoffeln hacken. Sie benötigen kleine Würfel.
3. Eine trockene Bratpfanne erhitzen und die Nüsse darin anbraten. Mit geröstetem Gemüse mischen.
4. Das Grün hacken. Nehmen Sie den Fisch aus dem Glas und trennen Sie die großen Gräten. In mittelgroße Stücke teilen.
5. Kartoffelwürfel in kochendes Wasser geben. Mit Pfeffer bestreuen, dann salzen und 12 Minuten kochen lassen.
6. Fügen Sie eine Mischung aus Gemüse und Nüssen hinzu. Kochen.
7. Schmelzkäse hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis sich das Produkt auflöst. Fischstücke auflegen. 3 Minuten kochen lassen. Mit Kräutern bestreuen. Vom Herd nehmen und eine Viertelstunde ruhen lassen. Der Deckel sollte in diesem Moment geschlossen sein.

Achten Sie beim Kauf von Konserven auf den Zustand der Dose. Wenn es verbeult oder rostig ist, sollten Sie es nicht kaufen. Auch großen Einfluss Das Verfallsdatum wirkt sich auf das Gericht aus. Wenn es zu Ende geht, kann der Fisch den Geschmack der Suppe verderben.

Wie man rosa Lachssuppe mit Hirse kocht

Eine einfache, aber sättigende Fischsuppe aus rosa Lachs lässt sich leicht zubereiten. Verwenden Sie zum Kochen Konserven in Öl oder Tomatensauce.

Sie benötigen:

• Wasser – 2 Liter;
• Pflanzenöl – 25 ml;
• Kartoffeln – 570 g;
• Lorbeerblatt – 2 Blätter;
• Zwiebel – 120 g;
• rosa Lachs in Öl – 230 g aus der Dose;
• schwarzer Pfeffer – 4 g;
• Hirse – 110 g;
• Salz – 6 g;
• Karotten – 120 g.

Wie man kocht:

1. Kartoffeln hacken. Sie benötigen mittelgroße Würfel. Spülen Sie die Hirse ab, bis das Wasser klar ist.
2. Wasser kochen. Kartoffelwürfel und Hirse hineinlegen. 22 Minuten kochen lassen.
3. Die Karotten reiben. Sie können große oder verwenden feine Reibe. Zwiebel hacken.
4. Den Topf erwärmen. Öl hinzufügen und erhitzen. Zwiebelstücke mit Karottenraspeln goldbraun braten.
5. Entfernen Sie die Knochen vom rosa Lachs. Zusammen mit der Marinade mit einer Gabel zerdrücken und in einen Topf geben. 3 Minuten kochen lassen.
6. Den Braten auflegen. Mit Pfeffer und Salz bestreuen. Mischen. 4 Minuten kochen lassen.
7. Lorbeerblatt hinzufügen und nach einer Minute den Herd ausschalten. Die Suppe eine Viertelstunde lang mit gehackten Kräutern bestreuen.

Kochen mit Sahne

Wenn Sie Ihre Familie mit Zärtlichkeit erfreuen möchten Geschmacksqualitäten Suppe, dann ist es Zeit, Fischsuppe mit Sahne zuzubereiten.

Sie benötigen:

• Kartoffeln – 380 g;
• Wasser – 680 ml;
• rosa Lachs aus der Dose – 240 g;
• Pflanzenöl;
• Zwiebel – 160 g;
• Sahne – 440 ml;
• Karotten – 160 g.

Wie man kocht:

1. Die Zwiebel hacken und die Karotten reiben. In heißes Öl geben und anbraten.
2. Gewürfelte Kartoffeln in kochendes Wasser geben. Salz hinzufügen und 17 Minuten kochen lassen. Dann das Braten übertragen und 2 Minuten kochen lassen.
3. Den zuvor mit einer Gabel zerdrückten Fisch dazugeben. Umrühren und Sahne einfüllen. Kochen. Sie sollten die Suppe nicht für die zukünftige Verwendung zubereiten, da die Suppe durch die Zugabe von Sahne schnell sauer wird.

Tomatensuppe

Oliven verleihen dem Gericht einen pikanten Geschmack, rosa Lachs verleiht ihm ein Aroma und der Reis macht die Suppe reichhaltig.

Sie benötigen:

• rosa Lachs – 1 Dose;
• Tomaten im eigenen Saft – 420 g;
• Reis – 240 g;
• Italienische Kräuter;
• grüne Oliven – 220 g;
• schwarzer Pfeffer;
• Gemüsebrühe - 1,5 Liter;
• Salz;
• Zwiebel – 140 g;
• Pflanzenöl;
• Knoblauch – 3 Zehen.

Wie man kocht:

1. Reiskörner in Brackwasser kochen.
2. Zwiebel hacken. Die Knoblauchzehen hacken. In eine Pfanne geben und mit Öl anbraten.
3. Die Tomaten mahlen und mit der Brühe aufgießen. 12 Minuten kochen lassen.
4. Die Marinade von den Oliven abtropfen lassen. Wählen Sie große Knochen aus rosa Lachs. Zur Suppe hinzufügen.
5. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. 7 Minuten köcheln lassen.
6. Gekochte Reiskörner hinzufügen. Aufkochen und servieren.

In einem Slow Cooker

Aus dem einfachsten Produktsatz ergibt sich tolle Suppe. Fisch muss in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein. Wenn Sie sich nicht mit frischem Essen herumschlagen möchten, ist es an der Zeit, auf Dosen zurückzugreifen.

Sie benötigen:

• rosa Lachs – 1 Dose Dosenlachs;
• Wasser – 1,5 Liter (heiß);
• Kartoffeln – 450 g;
• schwarzer Pfeffer – 3 Erbsen;
• Zwiebel – 160 g;
• Grünzeug – 17 g;
• Lorbeerblatt – 2 Blätter;
• Karotten – 160 g;
• Gewürze;
• Reis – 60 g;
• Salz – 8 g;
• Sonnenblumenöl – 45 ml.

Wie man kocht:

1. Zwiebel hacken. Dies muss so klein wie möglich erfolgen. Die Karotten reiben. Schalten Sie im Gerät den Modus „Backen“ ein. Vorbereitetes Gemüse in eine Schüssel geben. Stellen Sie den Timer auf 10 Minuten ein. Ohne Deckel braten.
2. Sie benötigen Kartoffeln in mittelgroßen Würfeln. Mit Salz bestreuen. Gewürze und Lorbeerblätter hinzufügen. Mit Wasser füllen.
3. Wechseln Sie zu „Löschen“. Wählen Sie große Knochen vom rosa Lachs aus und geben Sie sie in einen Slow Cooker.
4. 47 Minuten kochen lassen. Mit gehackten Kräutern bestreuen.

Für viele Hausfrauen ist rosa Lachs in Dosen seitdem ein Lebensretter kurze Zeit kann gekocht werden tolles Gericht, sei es rosa Lachssuppe aus der Dose oder Salat. Rosa Lachs ist unter anderen Fischkonserven führend, da er zur Familie der Lachse gehört. Es ist immer sättigend, aromatisch und reichhaltig. Rosa Lachs in Dosen behält viele Vitamine und nützliche Elemente, weshalb daraus zubereitete Gerichte nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft sind.
Am meisten leckere Suppe einfaches Rezept aus rosa Lachs aus der Dose.

Was Sie für die Suppe benötigen:

• rosa Lachs aus der Dose - 1 Dose
• Karotten - 1 Stück
• Langkornreis - 3 Esslöffel
• Zwiebel - 1 Kopf
• Pfefferkörner - 3-5 Stück
• Kartoffeln - 3 Stück (mittelgroß)
• Lorbeerblatt - 2 Blätter
• Pflanzenöl - zum Braten
• irgendwelche Grüns – ein Haufen
• Salz - nach Geschmack

Fischsuppe zubereiten:

Bereiten wir Gemüse für Fischsuppe vor
Zuerst müssen Sie einen Behälter mit etwa zwei Litern Wasser auf den Herd stellen. Die Karotten schälen, gut mit Wasser abspülen und raspeln oder in kleine Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen, waschen und mit einem Messer fein hacken. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer und Pflanzenöl Braten Sie die Karotten und Zwiebeln einige Minuten lang an.

Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Geben Sie die gehackten Kartoffeln zum Kochen in einen Topf. Spülen Sie den Reis mehrmals ab, bis das Wasser klar ist, und geben Sie ihn zu den Kartoffeln in die Pfanne.

Fischsuppe kochen
Öffnen Sie eine Dose mit Konserven, gießen Sie den Saft nicht aus, das ist praktisch. Die Fischstücke in Stücke schneiden (den rosa Lachs sollte man nicht hacken, um nicht Brei statt Suppe zu bekommen). Wenn die Kartoffeln und der Reis gar sind, können Sie rosa Lachsstücke in die Pfanne geben und auch die Marinade, in der sie sich befanden, ausgießen. Salz hinzufügen.

Dann Gewürze, Lorbeerblatt und gebratenes Gemüse hinzufügen und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze weitergaren. Zum Schluss das Grün fein hacken und darüber streuen fertige Suppe. Wenn Sie eine Zitronenscheibe hinzufügen, verleiht sie der Dosen-Rosa-Lachs-Suppe eine pikante Note angenehme Säure.

Beratung:
***Um eine köstliche Fischsuppe zuzubereiten, sollten Sie hochwertige Dosenfutter wählen. Achten Sie beim Kauf von Fischkonserven für einen Monat auf deren Zusammensetzung und die Form des Glases.

Es ist besser, Konserven zu kaufen, die am Fangort hergestellt werden, beispielsweise im Fernen Osten. Von Juli bis September gibt es mehr Angelmöglichkeiten, Sie können also damit rechnen gute Qualität und Frische fertiges Produkt. Die Zusammensetzung der Konserven sollte außer Salz und Fisch nichts anderes enthalten.

Kochen - arbeitsintensiver Prozess. Nicht jede Frau ist bereit, stundenlang am Herd zu stehen, um ihren Lieben eine Freude zu machen leckeres Essen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Fischsuppe aus der Dose zubereiten – ein schnelles und leckeres Mittagessen.

Suppe mit Konserven: Fisch, Huhn, Fleisch

Manchmal möchte man einfach keine arbeitsintensiven, energieintensiven und teuren Gerichte zubereiten. In diesem Fall werden vorgefertigte Leute zur Rettung kommen Konserven. Schließlich kochen wir aus Halbfertigprodukten. Warum nicht manchmal Dosenfutter verwenden? Sie werden unter Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und -vorschriften hergestellt. Konserven sind preiswert und erhältlich. Sie können es auf der Basis von Hühner- oder Fleischeintopf zubereiten oder einen leichten Fischeintopf zubereiten.

Fischsuppe aus der Dose - Rezepte

Nicht alle Frauen kochen gerne. Aber das Rezept für Fischsuppe aus der Dose ist sehr einfach. Da der Fisch bereits gekocht ist, dauert das Kochen der Suppe nicht lange. Darüber hinaus ist Fisch sehr gesund (sowohl für Erwachsene als auch für Kinder). Suppe aus gewöhnlichem frischem oder gefrorenem Fisch wird nicht jedermanns Geschmack sein, aber von Fischkonserven hat sie einen völlig anderen Geschmack und ein ganz anderes Aroma. Auch wer noch nie Fischsuppe gegessen hat, wird mit dieser Suppe gerne speisen.

Rezept Nr. 1 – Saury-Fischsuppe aus der Dose

Zum Kochen schnelle Suppe Sie benötigen:

• Saury aus der Dose (es ist besser, Saury aus der Dose im eigenen Saft zu wählen, aber nicht in Tomaten) – 1 oder 2 Dosen;
• „krümelige“ junge Kartoffeln – vier Stück;
• süße Karotten – ein großes Wurzelgemüse;
• weiße Zwiebel – eine Zwiebel;
• gereifte Tomaten bzw Tomatensaft– es ist ein Stück oder ein Drittel eines Standardglases;
• frischer Dill, Petersilie – ein halber mittlerer Bund;
• Lorbeerblatt - mehrere Stücke;
• Piment - zwei Erbsen;
• Salz;
• raffiniertes Pflanzen-/Olivenöl – ein Esslöffel;
• Zitrone zum Servieren.

Verfahren zur Zubereitung von Fischsuppe:

• Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Tomaten schälen und waschen.
• Schneiden Sie die Kartoffeln in beliebig große Würfel.
• Reiben Sie die Karotten oder zerkleinern Sie sie mit einem Zerkleinerer in einer Küchenmaschine. Sie können groß oder mittelgroß verwenden – ganz wie Sie möchten.
• Die Zwiebel so fein wie möglich hacken.
• Reiben Sie die Tomaten oder hacken Sie sie fein (Sie sollten ein Tomatenmark erhalten).
• Das Grün vorher hacken.
• Legen Sie die vorbereiteten Kartoffeln in kochendes Wasser (Flüssigkeitsvolumen 2 bis 2,6 Liter). Das Wasser etwas salzen. Bei mittlerer Hitze sieben bis acht Minuten köcheln lassen.
• Geben Sie einen Löffel Öl in die Pfanne. Die Karotten zusammen mit der aromatischen Zwiebel anbraten, bis sie gar sind. Gemüse muss gekauft werden goldene Farbe und ganz weich werden.
• Vorbereitete (gehackte) Tomaten oder Saft zum Gemüse geben und einige Minuten köcheln lassen.
• Fügen Sie ein Lorbeerblatt und Pimenterbsen hinzu.
• Fischkonserven zusammen mit dem Saft aus der Dose zu den kochenden Kartoffeln geben. Fünf Minuten kochen lassen. Dann hinzufügen gedünstetes Gemüse. Bei schwacher Hitze fünf bis sieben Minuten köcheln lassen.
• Bei Bedarf Salz nach Geschmack hinzufügen.
• Lassen Sie die Suppe zehn bis fünfzehn Minuten ruhen.
• Mit einer Zitronenscheibe und frischen Kräutern servieren.

Diese Suppe schmeckt auch am zweiten Tag.

Rezept Nr. 2 – Fischsuppe aus rosa Lachs aus der Dose mit Reis

Für diese Suppe benötigen Sie:

• rosa Lachs, in seinem eigenen Saft oder Öl konserviert – ein oder zwei Gläser;
• Weißer Rundkornreis – zwei Esslöffel;
• süße Zwiebel - ein Stück;
• Tomatenmark – ein voller Esslöffel;
• Zitronensaft- zwei Esslöffel junge Karotten - eine mittelgroße;
• frische Petersilie – ein halber Bund;
• Kartoffeln – zwei Stück; Paprika – ½ Stück;
• Pflanzenöl – ein Esslöffel;
• Salz, Pfeffer

Suppenkochvorgang:

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Beantworte Fragen ehrlich ;)

• In kochendes, leicht gesalzenes Wasser (Flüssigkeitsvolumen 2 bis 2,6 Liter) das gewaschene Wasser geben kaltes Wasser Reis. Zehn Minuten kochen lassen.
• Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten schälen und gründlich waschen.
• Die Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden. Zwiebel mit einem Messer hacken, Karotten reiben grobe Reibe oder Aktenvernichter.
• Die Paprika waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.
• Kartoffeln zum Reis geben und sofort rosafarbenen Lachs mit Saft aus dem Glas hinzufügen. Bei schwacher Hitze fünf Minuten köcheln lassen.
• Das Öl in einer Bratpfanne gut erhitzen. Zwiebeln, Karotten usw. anbraten Paprika innerhalb von 5 Minuten.
• Hinzufügen Tomatenmark und Zitronensaft. Noch eine Minute köcheln lassen.
• Petersilie fein hacken.
• Vorbereitetes „gebratenes“ Gemüse in die Suppe geben. Fünf Minuten weiterkochen.
• Bei Bedarf Salz nach Geschmack hinzufügen.
• Mit frischen Kräutern servieren und mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Fischsuppe aus der Dose - Foto

Suppe mit Fischkonserven - Video

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