Warum heißt die Arztwurst „Doktorwurst“: Eigenschaften, Zusammensetzung und interessante Fakten. Warum Doktorwurst

1. Welche russische Stadt lebte in den 1920er Jahren in zwei Zeitzonen?

Anfang der 1920er Jahre bestand Nowosibirsk aus zwei Teilen an verschiedenen Ufern des Ob, zwischen denen es keine Straßenbrücke gab. Und da der Stundenmeridian direkt am Fluss entlang verlief, gab es in der Stadt zwei Zeiten. Am linken Ufer betrug der Unterschied zu Moskau 3 Stunden und am rechten Ufer 4. Obwohl diese Situation den Einwohnern von Nowosibirsk keine großen Unannehmlichkeiten bereitete, da jede Hälfte getrennt lebte und sogar Ehen zwischen Bewohnern verschiedener Ufer der Stadt stattfanden selten.

2. Wo wurde parallel zum Bau von Baikonur das falsche hölzerne Kosmodrom gebaut?

Als in den 1950er Jahren beschlossen wurde, ein Kosmodrom in der kasachischen Steppe zu errichten, um einen potenziellen Feind in die Irre zu führen, wurde im Dorf Baikonur in der Region Karaganda ein weiteres Kosmodrom – ein hölzernes – gebaut. Nach dem Start der Raumsonde Wostok-1 mit Gagarin an Bord wurde dieser Name in der Presse auf das eigentliche Kosmodrom übertragen, das 300 km von diesem Dorf entfernt liegt.

3. Wo und wann wurde der Flugpanzer entworfen und getestet?

Während des Zweiten Weltkriegs wurde in der UdSSR an der Entwicklung eines Flugzeugs auf Basis des Panzers A-40 gearbeitet. Bei Flugtests wurde der Panzergleiter von einem TB-3-Flugzeug gezogen und konnte bis zu einer Höhe von 40 Metern aufsteigen. Es wurde davon ausgegangen, dass der Panzer nach dem Abkuppeln des Schleppseils selbständig zum gewünschten Punkt gleiten, seine Flügel fallen lassen und sofort ins Gefecht ziehen sollte. Das Projekt wurde aufgrund des Mangels an leistungsstärkeren Zugfahrzeugen, die zur Lösung wichtigerer Probleme benötigt wurden, eingestellt.

4. Wann und wo kämpften die Rote Armee und die Weißgardisten auf derselben Seite in derselben Uniform?

1931 kam es in der chinesischen Provinz Xinjiang zu einem Aufstand der türkisch-muslimischen Bevölkerung. Russische Emigranten wurden zu Regierungstruppen mobilisiert – sowohl Weißgardisten, die seit dem russischen Bürgerkrieg in Xinjiang lebten, als auch solche, die vor Hungersnot und Kollektivierung in der UdSSR flohen. Zwei Jahre später gelang es dem Generalgouverneur der Provinz, Sheng Shicai, mit der Sowjetunion über Hilfe bei der Niederschlagung des Aufstands zu verhandeln. Das 13. Alma-Ata-Regiment der OGPU wurde nach China verlegt, dessen Soldaten in Uniformen der Weißen Garde gekleidet waren. Darüber hinaus finanzierte die UdSSR direkt die bereits kämpfenden Einheiten aus russischen Emigranten. Somit beteiligten sich die „Roten“ und die „Weißen“ auf derselben Seite an diesem Konflikt.

5. Auf wessen Seite kämpfte Hitler im Zweiten Weltkrieg außer dem Dritten Reich?

Der Maschinengewehrschütze der Roten Armee, Semjon Konstantinowitsch Hitler, ein Jude seiner Nationalität nach, nahm am Großen Vaterländischen Krieg teil. Überliefert ist die Auszeichnungsliste, nach der Hitler für die Leistung einer Heldentat für die Medaille „Für militärische Verdienste“ nominiert wurde. Die Datenbank „Feat of the People“ berichtet zwar, dass die Medaille „Für Courage“ an Semyon Konstantinovich Gitlev verliehen wurde – es ist nicht bekannt, ob der Nachname versehentlich oder absichtlich geändert wurde.

6. Wie haben die Herausgeber der Großen Sowjetischen Enzyklopädie Artikel über die hingerichtete Beria aus veröffentlichten Büchern entfernt?

Im fünften Band der Großen Sowjetischen Enzyklopädie wurde ein lobender Artikel über Beria mit seinem Porträt veröffentlicht. Bald darauf wurde Beria verhaftet und hingerichtet, und die TSB-Redaktion verschickte einen Sonderbrief an alle Abonnenten. Es wurde empfohlen, die Seiten über Beria mit einer Schere oder einem Rasiermesser auszuschneiden und stattdessen zusätzliche Seiten einzufügen, die dem mehrfach erweiterten Artikel „Beringstraße“ gewidmet waren.

7. Wie wurden sowjetische Traktoren im Zweiten Weltkrieg als Kampfeinheiten eingesetzt?

Zu Beginn des Zweiten Weltkriegs herrschte in der UdSSR ein großer Mangel an Panzern, und deshalb wurde beschlossen, in Notfällen gewöhnliche Traktoren in Panzer umzuwandeln. So wurden bei der Verteidigung von Odessa vor den die Stadt belagernden rumänischen Einheiten 20 ähnliche, mit Panzerplatten ausgekleidete „Panzer“ in die Schlacht geworfen. Das Hauptaugenmerk lag auf der psychologischen Wirkung: Der Angriff wurde nachts mit eingeschalteten Scheinwerfern und Sirenen durchgeführt, die Rumänen flohen. Für solche Fälle und auch weil an diesen Fahrzeugen häufig Attrappen schwerer Geschütze angebracht waren, gaben ihnen die Soldaten den Spitznamen NI-1, was für „For Fright“ steht.

8. Wann stand die Welt aufgrund technischer Fehler am Rande eines Atomkrieges?

Während des Kalten Krieges gab es viele Fälle, in denen die Welt aufgrund falscher Messwerte von Ram Rande eines Atomkrieges stand. So wurde 1979 in den Vereinigten Staaten Alarm ausgelöst, weil versehentlich ein Trainingsprogramm für einen massiven Atomschlag auf einen der Computer geladen wurde. Die Satelliten registrierten jedoch keine Raketenstarts und der Alarm wurde abgebrochen. Und 1983 versagte das sowjetische Satellitenerkennungssystem und übermittelte ein Signal über den Abschuss mehrerer amerikanischer Raketen. Oberstleutnant Stanislav Petrov, der am Kontrollpult saß, übernahm die Verantwortung, keine Informationen an die oberste Führung des Landes weiterzuleiten, und entschied, dass es unwahrscheinlich sei, dass die Vereinigten Staaten mit so kleinen Streitkräften einen Erstschlag starten würden. Im Jahr 2006 zeichneten die Vereinten Nationen Petrow als „den Mann aus, der einen Atomkrieg verhinderte“.

9. Wie hat das Geschenk sowjetischer Schulkinder an den amerikanischen Botschafter im Jahr 1945 unseren Geheimdiensten geholfen?

1945 überreichten sowjetische Schulkinder dem amerikanischen Botschafter eine Holztafel aus Edelholz mit der Darstellung des US-Wappens. Weder die Schulkinder noch der Botschafter wussten, dass in der Tafel ein Abhörgerät eingebaut war, dessen Design von Lev Theremin entwickelt wurde. Der „Fehler“ wurde so gut versteckt, dass die amerikanischen Geheimdienste nichts bemerkten und die sowjetischen Geheimdienste weitere acht Jahre lang Gespräche im Büro des Botschafters abhörten. Nach seiner Entdeckung wurde das Gerät den Vereinten Nationen als Beweis für sowjetische Geheimdienstaktivitäten vorgelegt, doch das Funktionsprinzip blieb mehrere Jahre lang unklar.

10. Warum wurde das Lied „Maybe a Crow“ aus dem sowjetischen Zeichentrickfilm in einem beschleunigten Tempo aufgenommen?

Das Lied „Maybe a Crow“ sollte ursprünglich im Zeichentrickfilm „Plasticine Crow“ in normalem Tempo gespielt werden. Allerdings hat Regisseur Alexander Tatarsky die Aufnahmezeit nicht überwacht, weshalb das Lied nicht in die vorgesehenen 5 Minuten Animation passte. Die Lösung erwies sich als einfach: Das Lied wurde beschleunigt, wodurch es seinen berühmten „Cartoon“-Sound erhielt.

11. Warum rufen Fußballfans: „Shay-boo!“ Shay-buh!“?

Der Ruf der Fans: „Shai-boo! Shay-boo!“ ist sowohl bei Hockey- als auch bei Fußballspielen zu hören. Dies geschah dank des berühmten Eishockeyspielers Boris Mayorov, der gerne Fußball spielte und sogar für Spartak an Spielen der obersten Liga der UdSSR teilnahm. Als der Ball Mayorov auf dem Fußballfeld traf, begannen die Fans, ihn mit ihren üblichen Hockey-Gesängen aufzuheitern.

12. Warum kommt das Wort „Ku“ im Film „Kin-dza-dza!“ vor? ihn dem Risiko aussetzen, gesperrt zu werden?

Als der Film „Kin-dza-dza!“ gedreht wurde, wurde Tschernenko Generalsekretär der UdSSR. Da seine Initialen K.U. waren, beschloss Danelia unter Androhung eines Verbots des Films, das im Film häufig verwendete universelle Wort „Ku“ umzuformulieren. Die Optionen „Ka“, „Ko“, „Ky“ und andere wurden vorgeschlagen, aber während das Filmteam wählte, verstarb Tschernenko und am Ende blieb alles beim Alten.

13. Welches Tier wurde sowohl in „Gefangener des Kaukasus“ als auch in „9. Kompanie“ gefilmt?

Um eine Szene mit einem alten afghanischen Mann im Film „9. Kompanie“ zu drehen, wurde ein Esel benötigt. Das Filmteam kontaktierte den Zoo von Jalta und erklärte, dass sie ein Tier brauchten, das keine Angst vor der Kamera und lauten Geräuschen habe. Zoomitarbeiter empfahlen sofort den Esel Lucy, der vor fast 40 Jahren in „Der Gefangene des Kaukasus“ mit Shurik auf dem Arm auftrat. Auch in „9. Kompanie“ spielte sie ihre Rolle perfekt.

14. Wann wurde versucht, die russische Sprache ins Lateinische zu übersetzen?

In den 1920er Jahren begann eine groß angelegte Kampagne zur Übersetzung der Schriften der Völker der UdSSR in das lateinische Alphabet. Bis Ende der 1930er Jahre waren 66 Sprachen romanisiert, darunter auch diejenigen, die bereits auf Kyrillisch geschrieben waren – Jakut und Komi. Es wurden auch mehrere lateinische Notationsschemata für die russische Sprache entwickelt, der Plan wurde jedoch nicht verwirklicht. Und dann wurde die Lösung für andere sowjetische Sprachen umgekehrt, und bis 1940 erhielten fast alle von ihnen eine Schriftsprache, die auf dem kyrillischen Alphabet basierte.

15. Welcher sowjetische Slogan wurde zum Prototyp von George Orwells berühmtem Satz?

Die berühmte Formel „Zweimal zwei gleich fünf“, die George Orwell im dystopischen Roman „1984“ immer wieder betonte, kam ihm in den Sinn, als er den sowjetischen Slogan „Fünfjahresplan in vier Jahren!“ hörte.

16. Seit welchem Jahr wechseln sich die Herrscher Russlands nach dem „Kahlhaar“-Prinzip ab?

Im Dezember 1825 bestieg Nikolaus I., der nicht das üppigste Haar hatte, den königlichen Thron des Russischen Reiches. Seitdem gab es einen klaren Wechsel von kahlköpfigen und haarigen ersten Personen des Staates – zuerst Zaren, dann Generalsekretäre , und jetzt Präsidenten. Dieses Paradoxon wird nur von Andropov und Chernenko verletzt, die jeweils das Anfangsstadium der Kahlheit hatten, aber aufgrund der kurzen Zeit an der Macht können sie vernachlässigt werden.

17. Wo gab es eine Steuer auf Kinderlosigkeit?

In der UdSSR gab es seit November 1941 eine Steuer auf Kinderlosigkeit, die 6 % des Lohns betrug. Es wurde von kinderlosen Männern im Alter von 20 bis 50 Jahren und kinderlosen verheirateten Frauen im Alter von 20 bis 45 Jahren gezahlt.

18. Welcher sowjetische Führer wurde zum inoffiziellen Werbegesicht von Pepsi?

1959 fand in Moskau die amerikanische Nationalausstellung statt, bei der Chruschtschow angeboten wurde, Pepsi-Cola zu probieren. Er stimmte zu und wurde unwissentlich zum Werbegesicht des Unternehmens, da am nächsten Tag in Zeitungen auf der ganzen Welt ein Foto des sowjetischen Führers beim Pepsi-Trinken veröffentlicht wurde.

19. Der Kapitän welcher Fußballmannschaft hat einst den Schiedsrichter dazu gebracht, ein falsch geschossenes Tor seiner Mannschaft aufzuheben?

Bei der FIFA-Weltmeisterschaft 1962 traf die Nationalmannschaft der UdSSR auf die Mannschaft Uruguays, und beim Stand von 1:1 flog der Ball nach einem Treffer eines sowjetischen Fußballspielers durch ein Loch an der Außenseite ins Netz. Der Schiedsrichter sah den Moment nicht gut und zählte das Tor, aber der Kapitän der sowjetischen Mannschaft, Igor Netto, erklärte dem Schiedsrichter mit Gesten, dass das Tor falsch geschossen wurde. Dieses Tor wurde schließlich annulliert, aber unsere Spieler erzielten mehr Tore und gewannen trotzdem das Spiel.

20. Welches sowjetische Tier hat es geschafft, in Deutschland einen Führerschein zu bekommen?

Einst war der Bärenzirkus von Valentin Filatov in Stuttgart auf Tour. Bei einer der Proben fuhr ein Bär mit einem Motorrad vor die Arena und die Tore des Zirkus und landete auf einer Stadtautobahn in einem Strom von Autos. Es gelang ihr, drei Kreuzungen zu überqueren, an denen ihr die Verkehrsleiter jeweils grünes Licht gaben, bevor Filatov sie in einem Auto einholte und anhielt. An diesem Abend erteilte die örtliche Polizei dem Bären einen Führerschein.

21. Warum war Stachanow gezwungen, seinen Namen zu ändern, nachdem er einen Rekord in der Kohleförderung aufgestellt hatte?

Der berühmte sowjetische Rekordbergarbeiter Alexei Stachanow hieß eigentlich nicht Alexey. Es ist nur so, dass er unmittelbar nach seiner Eintragung in den Kohlebergbau in einem Artikel der Zeitung „Prawda“ fälschlicherweise so genannt wurde und er dringend seinen Namen und seinen Pass ändern musste. Es ist nicht genau bekannt, wie Stachanow mit bürgerlichem Namen hieß – einige Forscher glauben, dass es Andrei war, andere, dass es Alexander war.

22. Wie beeinflusste Gorbatschows Anti-Alkohol-Kampagne die Texte der Time Machine-Songs?

Während Gorbatschows Anti-Alkohol-Kampagne Viele Kunstwerke wurden zensiert. Andrei Makarevich änderte beispielsweise den Text des Liedes „Conversation on the Train“: Nach der Zeile „Wagenstreitigkeiten sind das Letzte“ begann er statt „Wenn es nichts mehr zu trinken gibt“ zu singen: „Und du kannst.“ Ich koche daraus keinen Brei.“

23. Wie wurde Evgeny Leonovs Rede verarbeitet, als er Winnie the Pooh zum Ausdruck brachte?

Im sowjetischen Zeichentrickfilm wurde Winnie the Pooh von Evgeniy Leonov geäußert. Um eine größere Komik zu erzielen, wurde die Rede des Künstlers um etwa 30 % beschleunigt. Wenn Sie die Geschwindigkeit um diesen Betrag reduzieren, können Sie den üblichen Leonov hören.

24. Zu wessen Selbstverteidigung wurde 1984 in der UdSSR eine Laserpistole entwickelt?

1984 entwickelte die UdSSR eine nichttödliche Laserpistole. Es war zur Selbstverteidigung von Astronauten gedacht. Die zerstörerische Wirkung dieser Pistole bestand darin, die empfindlichen Elemente optischer Systeme, einschließlich des menschlichen Auges, außer Gefecht zu setzen. Und ein wichtiger Vorteil gegenüber einer herkömmlichen Pistole in der Schwerelosigkeit war der fehlende Rückstoß. Heute ist die Laserpistole ein Denkmal der Wissenschaft und Technologie und wird im Museum der Geschichte der Militärakademie der strategischen Raketentruppen ausgestellt.

25. Was für ein blauer Ball dreht sich in dem beliebten Lied über deinem Kopf?

Das beliebte Lied aus dem Film „Maxims Jugend“ aus dem Jahr 1934 enthält die Zeilen: „Der blaue Ball dreht sich und dreht sich, dreht und dreht sich über ihm.“ Die offensichtliche Unlogik des Textes (was für ein Ball könnte sich über Ihrem Kopf drehen?) wird einfach erklärt. In der Originalversion dieses Liedes, das bereits Mitte des 19. Jahrhunderts entstand, wurde es nicht „Ball“, sondern „Schal“ gesungen. Da es jedoch sehr schwierig war, den Buchstaben „f“ an der Wortverbindung in schnellem Tempo zu singen, wurde er später gekürzt.

26. Welche Episode im Film „Operation Y“ wurde von Gaidai auf der Grundlage persönlicher Armeeerfahrungen gedreht?

Leonid Gaidai wurde 1942 zur Armee eingezogen und diente zunächst in der Mongolei, wo er Pferde für die Front ausbildete. Eines Tages kam ein Militärkommissar zur Einheit, um Verstärkung für die aktive Armee zu rekrutieren. Auf die Frage des Offiziers: „Wer ist in der Artillerie?“ - Gaidai antwortete: „Das bin ich!“ Er beantwortete auch andere Fragen: „Wer ist in der Kavallerie?“, „In der Marine?“, „In der Aufklärung?“, was dem Chef missfiel. „Warte nur, Gaidai“, sagte der Militärkommissar, „Lass mich die ganze Liste vorlesen.“ Später adaptierte der Regisseur diese Episode für den Film „Operation Y und Shuriks andere Abenteuer“.

27. Welchen Beruf hatte die Person, die die Moskauer in den Legenden den „leuchtenden Mönch“ nannten?

Der Akademiker Semyon Volfkovich gehörte zu den ersten sowjetischen Chemikern, die Experimente mit Phosphor durchführten. Zu diesem Zeitpunkt waren die notwendigen Vorkehrungen noch nicht getroffen worden und bei der Arbeit drang Phosphorgas in die Kleidung ein. Als Wolfkovich durch die dunklen Straßen nach Hause zurückkehrte, strahlte seine Kleidung einen bläulichen Schimmer aus und Funken schossen unter seinen Schuhen hervor. Jedes Mal versammelte sich eine Menschenmenge hinter ihm und verwechselte den Wissenschaftler mit einer Kreatur aus einer anderen Welt, was dazu führte, dass sich in ganz Moskau Gerüchte über den „leuchtenden Mönch“ verbreiteten.

28. Wer und wann hat versucht, mit einem Segel auf einem U-Boot zu segeln?

Im Jahr 1942 wurde das sowjetische U-Boot Shch-421 von einer deutschen U-Boot-Abwehrmine in die Luft gesprengt und verlor an Geschwindigkeit und Tauchfähigkeit. Um zu verhindern, dass das Schiff vom Feind an Land getragen wurde, wurde beschlossen, ein Segel zu nähen und es am Periskop zu hissen. Es war jedoch nicht mehr möglich, zum Stützpunkt zu segeln, und es war nicht einmal möglich, das U-Boot mit Hilfe anderer Schiffe abzuschleppen. Nach dem Auftauchen deutscher Torpedoboote wurde die Besatzung evakuiert und das U-Boot versenkt.

29. Warum hat die sowjetische Zensur einen Artikel über ein gewöhnliches Musikfestival aus der Großen Sowjetischen Enzyklopädie ausgeschlossen?

In der Ausgabe der Großen Sowjetischen Enzyklopädie von 1955 gab es einen Artikel „Prager Frühling“ über das jährliche Festival der akademischen Musik in Prag. In der nächsten Ausgabe des TSB, die nach dem berüchtigten sowjetischen Einmarsch in die Tschechoslowakei im Jahr 1968 erschien, gab es jedoch keinen Artikel mehr mit diesem Titel.

30. Welchen Terminator-Satz hat Elektronik schon einmal gesagt?

Im Film Terminator 2 sagt der Terminator zu einem Biker: „Ich brauche deine Kleidung, Stiefel und dein Motorrad.“ Elf Jahre zuvor, im Film „Die Abenteuer der Elektronik“, wendet sich Elektronik, die Syroezhkin ersetzen will, mit den Worten an ihn: „Ich brauche deine Uniform.“

31. Was wird in dem Lied „uno-uno-uno, un momento“ gesungen?

Das Lied „uno-uno-uno, un momento“ aus dem Film „Formula of Love“ scheint auf Italienisch geschrieben zu sein. Tatsächlich besteht der Text aus einem zusammenhanglosen Satz italienischer Wörter und wurde vom Filmkomponisten Gennadi Gladkow erfunden.

32. Wen schlugen mitfühlende amerikanische Frauen vor, dass sowjetische Wissenschaftler anstelle von Hunden in den Weltraum schicken sollten?

Die Hündin Laika wurde ins All geschickt, wohlwissend, dass sie sterben würde. Danach erhielt die UN einen Brief von einer Gruppe von Frauen aus Mississippi. Sie forderten, die unmenschliche Behandlung von Hunden in der UdSSR zu verurteilen und machten einen Vorschlag: Wenn es für die Entwicklung der Wissenschaft notwendig ist, Lebewesen in den Weltraum zu schicken, gibt es in unserer Stadt zu diesem Zweck so viele schwarze Kinder wie möglich.

33. Wer wurde zu Sowjetzeiten mit dem Preis für die Erfindung einer Zeitmaschine ausgezeichnet?

Die „Zeitmaschine“ für den Film „Iwan Wassiljewitsch wechselt seinen Beruf“ wurde ursprünglich bei einem Designbüro bestellt, das ein übermäßig komplexes Projekt vorstellte. Da Shurik es laut Drehbuch alleine erfindet, war das Projekt nicht geeignet, und dann wurde der Holzbildhauer Vyacheslav Pochechuev zur Arbeit eingeladen. Seine Version der Maschine stellte schließlich Gaidai zufrieden, und Pochechuev selbst erhielt einen Preis und eine Urkunde von Mosfilm: „Das Geld wurde für die Erfindung einer Zeitmaschine gegeben“ (ohne Anführungszeichen).

34. Welche Worte aus Puschkins Gedicht „Monument“ wurden 1949 durch die Zensur herausgeschnitten?

Im Jahr 1949 wurde Puschkins 150. Geburtstag gefeiert. Über sein Leben und Werk berichtete Konstantin Simonov im Radio. In einer kasachischen Stadt versammelten sich zahlreiche Kalmücken, die aus ihrer historischen Heimat hierher deportiert wurden, vor dem Lautsprecher. Irgendwann in der Mitte des Berichts verloren sie jegliches Interesse an ihm und verließen den Platz. Die Sache war, dass Simonow beim Lesen von Puschkins „Denkmal“ genau in dem Moment aufhörte zu lesen, als er sagen sollte: „Und ein Freund der Steppe, der Kalmücken.“ Das bedeutete, dass die Kalmücken immer noch in Ungnade lagen und die Zensur jede Erwähnung selbst in so harmlosen Fällen ausschloss.

35. Warum wurde der Glockenschlag im Fernsehen bei der Neujahrsfeier 1992 um eine Minute verzögert?

Ende 1991 herrschte völlige Verwirrung mit der Neujahrsansprache an das Volk. Gorbatschow war offiziell Präsident der UdSSR, entschied aber nichts mehr, und auch Jelzin konnte ihm aus unbekannten Gründen nicht gratulieren. Die Ehrenrolle wurde Michail Zadornow angeboten, dem Moderator von „Blue Light“. Der Satiriker sprach live und ließ sich so mitreißen, dass er eine Minute länger sprach. Ihm zuliebe wurde der Glockenschlag verzögert.

36. Warum schauen sich Astronauten den Film „vor dem Abflug“ an? Weiße Sonne Wüste"?

Es ist bekannt, dass sowjetische und russische Kosmonauten die Tradition haben, vor dem Abflug den Film „Weiße Sonne der Wüste“ anzusehen. Es stellt sich heraus, dass diese Tradition eine logische Grundlage hat. Dieser Film wurde den Astronauten als Standard für die Kameraarbeit gezeigt – anhand seines Beispiels wurde ihnen erklärt, wie man richtig mit der Kamera arbeitet und einen Plan erstellt.

37. Welche märchenhafte Rolle spielte Georgy Millyar fast ungeschminkt?

Georgy Millyar spielte fast alle bösen Geister in sowjetischen Märchenfilmen und erhielt jedes Mal ein komplexes Make-up. Millyar brauchte ihn allein für die Rolle des Kashchei, des Unsterblichen, kaum. Der Schauspieler war von Natur aus dünn; außerdem erkrankte er während des Zweiten Weltkriegs bei der Evakuierung nach Duschanbe an Malaria und verwandelte sich in ein lebendes Skelett mit einem Gewicht von 45 Kilogramm.

38. Warum enthielt eine der ersten Ausgaben von Ozhegovs Wörterbuch außer dem Wort „Leningrader“ keine Namen von Stadtbewohnern?

In einer der ersten Ausgaben erklärendes Wörterbuch Ozhegova beschloss, die Namen der Stadtbewohner nicht anzugeben, um ihre Größe nicht noch weiter zu vergrößern. Eine Ausnahme wurde nur für das Wort „Leningrader“ gemacht, jedoch nicht als Zeichen des besonderen Respekts gegenüber den Einwohnern Leningrads. Es war lediglich notwendig, die nebeneinanderstehenden Wörter „faul“ und „Leninist“ zu trennen, um das Image junger Leninisten nicht zu diskreditieren.

39. Welches sowjetische Auto wurde mit Rechtslenkung und Automatikgetriebe hergestellt?

Das Auto GAZ-21 hatte viele Modifikationen. 1965 erschien sogar das Modell GAZ-21P – eine Exportversion mit Rechtslenkung. Und im selben Jahr stellten sie den GAZ-21PE her – das gleiche Modell mit Rechtslenkung und Automatikgetriebe.

40. Warum symbolisierte die Sonne auf dem Wappen der Lettischen SSR nicht den Fortschritt, sondern den Rückschritt?

Das Wappen der Lettischen SSR zeigte die aus dem Meer aufgehende Sonne. Nur hat der Künstler nicht berücksichtigt, dass die Ostsee westlich des lettischen Territoriums liegt. Daher konnte die Sonne nur in diesem Meer untergehen, was als Symbol für Rückschritt statt Fortschritt wahrgenommen werden konnte.

Die U-Bahn von Baku wurde 1967 in Betrieb genommen und eine der Stationen wurde „28. April“ genannt – zu Ehren des Tages, an dem die Sowjetmacht in Aserbaidschan errichtet wurde. Nach dem Austritt der Republik aus der UdSSR wurde die Station genau einen Monat lang „aufgezogen“. Jetzt heißt er „28. Mai“ – zu Ehren des Nationalfeiertags Tag der Republik.

42. Warum nahm Grigory Gorin ein solches Pseudonym für sich an?

Der wahre Name des Satirikers Grigory Gorin war Ofshtein. Auf die Frage nach dem Grund für die Wahl des Pseudonyms antwortete Gorin, dass es sich um eine Abkürzung handele: „Grisha Ofshtein hat beschlossen, seine Nationalität zu ändern.“

43. Warum musste der T-28-Panzer laut technischen Spezifikationen Mondlandschaften überwinden?

In den technischen Spezifikationen des in den 1930er Jahren entwickelten Panzers T-28 gibt es eine Klausel, nach der der Panzer Mondlandschaften überwinden muss. Hier gibt es keine Mystik oder Fantasie: Tatsache ist, dass zu dieser Zeit die Mondlandschaft der Name des Gebiets war, das unter Bombenangriffen und Artillerieangriffen litt.

44. Welcher Torwart könnte ein großartiger Eishockeyspieler werden, bevorzugt aber Fußball?

Lev Yashin war nicht nur Fußballtorwart, sondern auch Hockeytorwart. 1953 gewann er den UdSSR-Eishockeypokal und wurde Bronzemedaillengewinner bei der UdSSR-Meisterschaft. Sie wollten Jaschin bereits zur Weltmeisterschaft in die Eishockeymannschaft einladen, doch er beschloss, sich auf den Fußball zu konzentrieren.

45. Wie haben Wassermelonen beim Testen des sowjetischen Luft- und Raumfahrtsystems geholfen?

In den 1960er und 1970er Jahren entwickelte die UdSSR das Luft- und Raumfahrtsystem Spiral, das aus einem Orbitalflugzeug bestand, das von einem Hyperschall-Boosterflugzeug ins All und dann von einer Raketenstufe in die Umlaufbahn gebracht werden sollte. Zu Testzwecken wurde ein Analogon eines Orbitalflugzeugs konstruiert, das mit einem Fahrwerk mit Skidish-Stützen ausgestattet war. Einmal, während der Tests, reichte die Schubkraft der Motoren nicht aus, um diese Skier über den Erdstreifen zu bewegen. Es wurde beschlossen, zwei Lastwagen mit Wassermelonen anzufahren, die gleichmäßig über eine Strecke von 70 Metern verteilt wurden. Dies sorgte für den nötigen Gleitflug und das Flugzeug konnte losfahren und beschleunigen.

46. Welche Sowjetstadt war gleichzeitig die Hauptstadt zweier Republiken?

Von 1924 bis 1934 war die Stadt Wladikawkas die Hauptstadt zweier autonomer Republiken innerhalb der UdSSR – Nordossetien und Ingusch. Darüber hinaus war die Stadt selbst eine unabhängige Verwaltungseinheit außerhalb der Zusammensetzung dieser Republiken.

47. Woher kommt das Wort „zek“?

Im jungen Sowjetstaat wurden Arbeitsarmeen geschaffen. Militärangehörige, die Verbrechen begangen hatten, wurden „Häftlinge der Roten Armee“ genannt, und in Dokumenten wurde dieser Ausdruck mit „z/k“ abgekürzt. Später, während des Baus des Weißmeerkanals, begann diese Abkürzung für „Gefangener-Kanalsoldat“ zu stehen. Das Wort „zek“ kommt von „s/k“.

48. Warum wurde bei der Siegesparade am 24. Juni 1945 ein Hund in den Armen eines stalinistischen Mantels getragen?

Während des Zweiten Weltkriegs halfen ausgebildete Hunde den Pionieren aktiv bei der Minenräumung. Einer von ihnen mit dem Spitznamen Dzhulbars wurde beim Minenräumen entdeckt europäische Länder V Letztes Jahr Krieg 7468 Minen und mehr als 150 Granaten. Kurz vor der Siegesparade in Moskau am 24. Juni wurde Dzhulbars verletzt und konnte nicht an der Militärhundeschule teilnehmen. Dann befahl Stalin, den Hund auf seinem Mantel über den Roten Platz zu tragen.

49. Woher kommt der Ausdruck „Gib Gutes“?

Im vorrevolutionären Alphabet wurde der Buchstabe D „gut“ genannt. Die Flagge, die diesem Buchstaben im Signalcode der Marine entspricht, bedeutet „Ja, ich stimme zu, ich ermächtige.“ Daraus entstand der Ausdruck „Geben Sie grünes Licht“. Eine Ableitung dieses Ausdrucks, „Der Zoll gibt grünes Licht“, erschien erstmals im Film „Weiße Sonne der Wüste“.

50. Warum wurde die Atomexplosionsszene aus „The Diamond Arm“ entfernt?

In „The Diamond Arm“ gab es viele Momente, die die sowjetischen Zensoren bemängelten: zwei Prostituierte, eine Szene der Trunkenheit der Hauptfigur, die Nachlässigkeit der Zollbeamten und vieles mehr. Gaidai nutzte einen Trick: Er fügte am Ende des Films eine Atomexplosion ein und sagte der Goskino-Kommission, dass sie alles außer der Explosion herausschneiden könnten. Die Kommission antwortete im Gegenteil: Die Explosion müsse entfernt werden und der Rest müsse so bleiben, wie er sei, was der Direktor forderte.

51. Welche medizinischen Abfälle wurden von sowjetischen Herstellern handwerklicher Aufzeichnungen verwendet?

In der UdSSR wurden alte Röntgenstrahlen häufig zur Herstellung selbstgemachter Schallplatten verwendet, auf denen illegale Musik aufgezeichnet war. Sie wurden „Knochenplatten“ oder „Rippenplatten“ genannt. Dieses Material wurde kostenlos zur Verfügung gestellt und das medizinische Personal dankte sogar denjenigen, die beim Entladen der Archive halfen.

52. Welches Thema in der sowjetischen Science-Fiction war so abgedroschen, dass Geschichten darüber von Zeitschriften nicht zur Veröffentlichung angenommen wurden?

Das Thema des Tunguska-Meteoriten war bei sowjetischen Science-Fiction-Autoren, insbesondere bei Anfängern, sehr beliebt. In den 1980er-Jahren musste die Literaturzeitschrift „Ural Pathfinder“ in ihren Veröffentlichungsvoraussetzungen sogar einen eigenen Absatz schreiben: „Werke, die das Geheimnis des Tunguska-Meteoriten enthüllen, werden nicht berücksichtigt.“

53. Welcher Athlet, der im Alter von 23 Jahren mit dem Training begann, gewann bei den nächsten Olympischen Spielen Medaillen?

Der aus Lettland stammende sowjetische Basketballspieler Janis Krumins begann erst im Alter von 23 Jahren mit dem Basketballspielen. Zwei Jahre später wurde er Meister der UdSSR und ein Jahr später gewann er Silber bei den Olympischen Spielen 1956 in Melbourne.

54. Woher kommt der Ausdruck „No Brainer“?

Die Quelle des Ausdrucks „Es ist ein Kinderspiel“ ist ein Gedicht von Majakowski („Es ist sogar ein Kinderspiel – / Dieser Petja war ein Bourgeois“). Es verbreitete sich zunächst in der Geschichte der Strugatskys „Das Land der purpurnen Wolken“ und dann in sowjetischen Internaten für hochbegabte Kinder. Sie rekrutierten Teenager, die noch zwei Jahre (Klassen A, B, C, D, D) oder ein Jahr (Klassen E, F, I) zu studieren hatten. Die Schüler des einjährigen Studiengangs wurden „Igel“ genannt. Als sie im Internat ankamen, waren ihnen die Zweitklässler im atypischen Programm bereits voraus, daher war zu Beginn des Schuljahres der Ausdruck „No Brainer“ sehr relevant.

55. Welchen künstlerischen Wert hat der Wechsel von Farb- und Schwarz-Weiß-Szenen im Film „Onkel Wanja“?

In dem 1970 erschienenen Film „Onkel Wanja“ von Andrei Mikhalkov-Konchalovsky gibt es sowohl Farb- als auch Schwarzweißszenen. Einige Kritiker haben eine künstlerische Rechtfertigung für diese Technik gefunden. Tatsächlich gab es nicht genügend Kodak-Farbzubehör und der sowjetische Farbfilm lieferte nicht die erforderliche Bildqualität, sodass in Schwarzweiß gedreht wurde.

56. Wer ist Rene Hobois, der im Abspann fast aller Filme von Danelia aufgeführt ist?

In fast allen Filmen von Georgy Danelia wird der Schauspieler Rene Hobua im Abspann aufgeführt, obwohl er darin nie mitspielte. Georgy Danelia und Rezo Gabriadze lernten Ende der 1960er Jahre den Bauunternehmer Rene Khobua kennen, als sie in einem Hotel in Tiflis lebten und gemeinsam das Drehbuch für den Film „Don’t Cry!“ schrieben. Mehrere Tage hintereinander erzählten sie ihm verschiedene Versionen des Drehbuchs, um „die Meinung eines einfachen Zuschauers“ herauszufinden, bis Rene um Freilassung bat. Es stellte sich heraus, dass er auf einer Geschäftsreise aus Sugdidi kam und Baumaterialien „besorgen“ sollte, doch stattdessen wurde er gezwungen, sich das Drehbuch anzuhören. Aus Dankbarkeit wurde sein Name in den Abspann aufgenommen.

57. Welches Lied der Gruppe „Aria“ trägt den gleichen Namen wie das Motto der italienischen Faschisten?

„Wille und Vernunft“ ist das Motto der italienischen Faschisten. Die Autoren des gleichnamigen Liedes der Gruppe „Aria“ wussten davon nichts, ebenso wenig wie die Mitglieder des künstlerischen Beirats, die die Aufnahme des Liedes für die Schallplatte genehmigten.

58. Warum schenkte Stalin Roosevelt eine Kopie des Films „Wolga, Wolga“?

1942 lud Stalin den US-Botschafter ein, mit ihm den Film „Wolga, Wolga“ anzusehen. Tom gefiel der Film und Stalin schenkte Präsident Roosevelt durch ihn eine Kopie des Films. Roosevelt sah sich den Film an und verstand nicht, warum Stalin ihn schickte. Dann bat er darum, den Liedtext zu übersetzen. Als ein dem Dampfschiff „Sevryuga“ gewidmetes Lied gespielt wurde: „Amerika gab Russland ein Dampfschiff: / Dampf vom Bug, Räder hinten, / Und schrecklich und schrecklich, / Und eine furchtbar leise Bewegung“, rief er aus: „Jetzt ist es klar!“ Stalin wirft uns unser stilles Voranschreiten vor, die Tatsache, dass wir noch keine zweite Front eröffnet haben.“

59. Welcher Militärführer war der Marschall zweier verschiedener Staaten?

Konstantin Rokossovsky, ein Pole seiner Nationalität nach, bekleidete die Dienstgrade eines Marschalls der UdSSR und eines Marschalls von Polen.

60. Wie wurde das Wort „slates“ von einem Eigenwort zu einem allgemeinen Substantiv?

In der Sowjetunion renommierter Hersteller Gummipantoffeln wurden im Polymerwerk in der Stadt Slantsy im Leningrader Gebiet hergestellt. Viele Käufer glaubten, dass das auf den Sohlen eingeprägte Wort „Shales“ der Name der Schuhe sei. Dann trat das Wort ins Aktive ein Wortschatz und ist zum Synonym für das Wort „Hausschuhe“ geworden.

61. Welchen Schriftsteller nannte Chruschtschow mit dem Namen und Patronym des Helden der Geschichte dieses Schriftstellers?

Einmal rief Chruschtschow bei einem offiziellen Empfang den Schriftsteller Alexander Solschenizyn Iwan Denisowitsch an.

62. Welchen Schutz boten die Raumschiffingenieure gegen Gagarins möglichen Wahnsinn?

Zu Beginn des Zeitalters der Raumfahrt konnte sich niemand vorstellen, wie sich ein Aufenthalt im Weltraum auf die Gesundheit des Menschen auswirken würde, insbesondere, ob er verrückt werden würde. Um das Schiff vom automatischen in den manuellen Steuermodus zu überführen, wurde daher ein Schutz durch die Eingabe eines speziellen digitalen Codes bereitgestellt, der sich in einem versiegelten Umschlag befand. Es wurde angenommen, dass Gagarin im Zustand des Wahnsinns nicht in der Lage wäre, den Umschlag zu öffnen und den Code zu verstehen. Zwar wurde ihm kurz vor Flugbeginn der Code mitgeteilt.

63. Welche Oper nach dem Werk des deutschen Klassikers vertonte das berühmteste Pionierlied?

Die Musik zum Pionierlied „Rise with fires, blue nights“ basiert auf dem „Marsch der Soldaten“ aus Charles Gounods Oper „Faust“.

64. Wer sollte ursprünglich mit Arztwurst behandelt werden?

1936 wurde eine neue Wurstsorte entwickelt – Doctor's. Der Name der Wurst wurde mit einer besonderen ehrenvollen „Mission“ erklärt – sie sollte „die Gesundheit von Personen verbessern, die unter der Tyrannei des zaristischen Regimes litten“.

65. Wie oft wurde der Hauptpreis von Sportloto gewonnen?

In der gesamten Geschichte der sowjetischen Lotterie Sportloto wurden alle 6 von 49 Zahlen zwei- oder dreimal richtig getippt.

Winston Churchill liebte armenischer Cognac und trank jeden Tag eine Flasche 50-prozentigen Dvin-Cognac. Eines Tages stellte der Premierminister fest, dass Dvin seinen früheren Geschmack verloren hatte. Er drückte seine Unzufriedenheit mit Stalin aus. Es stellte sich heraus, dass die Meisterin Margar Sedrakyan, die sich mit der Dwina-Mischung beschäftigte, nach Sibirien verbannt wurde. Er wurde zurückgebracht und wieder in die Partei aufgenommen. Churchill erhielt wieder seinen Lieblings-Cognac und Sedrakyan wurde daraufhin der Titel „Held der sozialistischen Arbeit“ verliehen.

67. Warum blieb die Isaakskathedrale im Krieg nahezu unbeschädigt?

Während des Großen Vaterländischen Krieges wurde die Isaakskathedrale nie einem direkten Beschuss ausgesetzt – nur einmal traf eine Granate die westliche Ecke der Kathedrale. Der Grund liegt nach Angaben des Militärs darin, dass die Deutschen die höchste Kuppel der Stadt als Ziel für Schüsse nutzten. Es ist nicht bekannt, ob sich die Stadtführung von dieser Annahme leiten ließ, als sie beschloss, Wertgegenstände aus anderen Museen, die vor Beginn der Blockade nicht entfernt worden waren, im Keller der Kathedrale zu verstecken. Doch dadurch blieben sowohl das Gebäude als auch die Wertgegenstände sicher erhalten.

68. Wo wurden die Experimente zur Kreuzung von Schimpansen und Menschen durchgeführt?

In den späten 1920er Jahren führte Professor Ilya Ivanov Experimente zur Kreuzung von Schimpansen und Menschen durch, erzielte jedoch keine Ergebnisse für oder gegen diese Hypothese. Die Experimente sollten im Suchumi-Zoo fortgesetzt werden, und es wurden sogar weibliche Freiwillige für die Befruchtung mit Affensperma gefunden. Aufgrund der Verhaftung Iwanows im Jahr 1930 und seines anschließenden Todes im Jahr 1932 wurden die Experimente jedoch unterbrochen.

69. Wie wurde die Härte der Mondoberfläche entdeckt?

Während des Baus des ersten sowjetischen Mondrovers kam es zu vielen Kontroversen: Wie ist die Mondoberfläche? Es gab Hypothesen, dass es sich um eine dicke Staubschicht handelte. Eine Organisation zum Testen des Mondrovers schlug den Bau eines riesigen Hangars mit einer Fläche von mehreren tausend Quadratmetern vor, übersät mit einer 5-10 Meter dicken Schicht ungeschälter Hirse (die sehr rutschig ist und ein Analogon zu „Mond“ werden könnte). Staub"). Korolev löste das Problem, indem er persönlich anordnete, dass die Oberfläche des Mondes als fest gilt.

70. Welcher Mythos aus der Sowjetzeit über den Film „Die Ankunft eines Zuges“ lebt noch?

Entgegen der landläufigen Meinung (die sogar Eingang in ein sowjetisches Lehrbuch zur Geschichte des ausländischen Kinos fand) wurde der Film „Die Ankunft eines Zuges“ nicht bei der berühmten ersten bezahlten Filmvorführung in Paris im Keller des „Grand“ gezeigt Café“ am Boulevard des Capucines.

71. Warum mochten Dichter Majakowski nicht, weil er mit einer Leiter Gedichte schrieb?

Als Mayakovsky seine berühmte poetische „Leiter“ in Gebrauch brachte, warfen ihm Dichterkollegen Betrug vor – schließlich wurden Dichter damals für die Anzahl der Zeilen bezahlt, und Mayakovsky erhielt für Gedichte ähnlicher Länge das Zwei- bis Dreifache.

72. Wie hieß die Stadt, in der Anna Karenina sich unter den Zug warf?

In dem Roman von Leo Tolstoi warf sich Anna Karenina am Bahnhof Obiralovka bei Moskau unter einen Zug. Während der Sowjetzeit wurde dieses Dorf eine Stadt und wurde in Zheleznodorozhny umbenannt.

73. Warum wurde in der UdSSR nicht mit der Produktion des Rodina-Wagens begonnen?

Bei der Entwicklung des Pobeda-Autos war geplant, dass der Name des Autos „Mutterland“ lauten würde. Als Stalin davon erfuhr, fragte er ironisch: „Nun, wie viel wird unser Mutterland kosten?“ Daher wurde der Name in „Victory“ geändert.

74. Welches Gerät zeigte, dass es auf der Erde kein Leben gibt?

Bei den Vorbereitungen für den Start der sowjetischen automatischen Station zum Mars traten Probleme mit dem Übergewicht der Forschungsausrüstung auf. Nachdem Korolev die Zeichnungen studiert hatte, wollte er das Gerät überprüfen, das per Funk über das Vorhandensein oder Fehlen von organischem Leben auf dem Planeten berichten sollte. Das Gerät wurde in die verbrannte Steppe unweit des Kosmodroms gebracht und vermittelte dann, dass es auf der Erde kein Leben gäbe, was der Grund für seinen Ausschluss von der Mission war.

75. Warum wurden die Namen von Astronauten aus befreundeten Ländern geändert?

Die Namen der Kosmonauten, die den sowjetischen Behörden dissonant erschienen, wurden geändert. Der Bulgare Kakalov musste Ivanov und der Pole Hermashevsky - Germashevsky werden.

Das größte künstliche Materialobjekt, das jemals von Menschen geschaffen wurde, kann als „Pilz“ aus der sowjetischen thermonuklearen Bombe AN602 angesehen werden.

77. Was geschah mit den Eltern des Mädchens, das in Stalins Armen fotografiert wurde?

Die Eltern von Gelya Markizova, die auf dem berühmten Plakat „Danke an Genosse Stalin für unsere glückliche Kindheit!“ in Stalins Armen saßen, wurden unterdrückt.

78. Welches Dorf ist der Geburtsort von zwei Marschällen und zwölf Generälen?

Das armenische Dorf Chardakhly in Aserbaidschan ist der Geburtsort von zwei Marschällen, zwölf Generälen und sieben Helden der Sowjetunion.

79. Warum erhielt Gagarin ein personalisiertes Nummernschild?

Nach seinem Flug ins All wurde Gagarin eine schwarze Wolga mit den Nummern 12-04 YUAG (Flugdatum und Initialen) verliehen. Darüber hinaus wurden die Buchstaben rechtlich aus dem Index der Region Moskau (wo sich Star City befand) abgeleitet – YA. Die folgenden Kosmonauten behielten die Buchstaben YUAG auf ihren zugelassenen Autos, und die Nummern gaben auch das Datum des Fluges an.

Die erste offizielle Veröffentlichung von Venedikt Erofeevs Gedicht „Moskau – Hähnchen“ in der UdSSR erfolgte in der Zeitschrift „Nüchternheit und Kultur“.

81. Warum hatten die Menschen im Westen Angst vor Chruschtschows „Kuzkas Mutter“?

Chruschtschows berühmter Satz „Ich zeige dir Kuzkas Mutter!“ Auf der UN-Versammlung wurde es wörtlich übersetzt: „Kuzmas Mutter“. Die Bedeutung des Satzes war völlig unverständlich und dadurch bekam die Drohung einen völlig bedrohlichen Charakter. Später wurde der Ausdruck „Kuzkas Mutter“ auch für die Atombomben der UdSSR verwendet.

82. Wie entstand der Molotow-Cocktail?

Während des sowjetisch-finnischen Krieges 1939 sagte Außenminister Molotow, dass die sowjetischen Truppen keine Bomben, sondern Nahrungsmittel für die hungernden Finnen abwarfen. In Finnland wurden solche Bomben „Molotow-Brotkörbe“ genannt, und dann begann man, Geräte mit einer Brandmischung gegen sowjetische Panzer „Molotow-Cocktails“ zu nennen. In unserem Land wurde der Name solcher Waffen auf einfach „Molotowcocktail“ abgekürzt.

83. Welchen Spitznamen hatte Putin während seines Dienstes im KGB?

Während seines Dienstes im KGB trug Wladimir Putin den Spitznamen „Motte“.

84. Warum wurde der „Zhiguli“ zum Verkauf in Europa in „Lada“ umbenannt?

In einer Reihe europäischer Länder wurden Zhiguli-Autos aufgrund der Assoziation mit dem zweifelhaften Wort „Gigolo“ unter der Marke Lada verkauft.

85. Warum haben große Zitronen in der UdSSR keine Wurzeln geschlagen?

In den 1950er Jahren entwickelte der sowjetische Züchter Lapin eine besonders großfruchtige Zitronensorte. Es erlangte jedoch keine Verbreitung. wurde berühmter Satz ein Beamter, der bei dieser Gelegenheit sagte: „Das sowjetische Volk braucht keine Zitronen, die nicht in sowjetische Gläser passen.“

86. Welches Dorf ist durch eine Grenze in zwei Teile geteilt?

Im Jahr 1946 wurde das Dorf Selmentsi zwischen der UdSSR und der Tschechoslowakei aufgeteilt und die Grenze verlief direkt entlang einer der Straßen. Heute liegen Teile des Dorfes in der Slowakei und der Ukraine.

87. Warum ist die Geschichte über die Leistung von 28 Panfilov-Helden nur eine Legende?

In der sowjetischen Literatur und in Lehrbüchern wurde die Geschichte von 28 Panfilov-Helden, die während der deutschen Offensive auf Moskau im Jahr 1941 eine Leistung vollbrachten, indem sie 18 feindliche Panzer unter Einsatz ihres eigenen Lebens zerstörten, ausführlich dargestellt. Später erkannte die Militärstaatsanwaltschaft der UdSSR diese Version als literarische Fiktion an, da kein einziger dokumentarischer Beweis für eine solche Schlacht gefunden wurde, obwohl es auf diesem Frontabschnitt schwere Kämpfe der 316. Infanteriedivision gegen zwei feindliche Panzerdivisionen gab steht außer Zweifel. Auch der legendäre Satz des Politkommissars Klotschkow, einem von Panfilows 28 Männern, „Russland ist großartig, aber es gibt keinen Rückzugsort – Moskau liegt im Rückstand“ – erwies sich als Erfindung, verfasst von einem Journalisten der Zeitung Krasnaja Swesda .

88. Warum wurden Plastiknummern in sowjetischen Käse gelegt?

Im sowjetischen Käse konnte man Zahlen aus lebensmittelechtem Kunststoff finden, die viele Kinder sammelten. In der Fabrik waren eingeprägte Nummern angebracht, die das Herstellungsdatum, die Brühnummer und andere Informationen kennzeichneten. Heutzutage werden diese Informationen meist einfach auf der Verpackung angebracht.

89. Welcher Formel-1-Champion hat gelernt, einen Lada zu fahren?

Das erste Auto des Rennfahrers Kimi Räikkönen war ein sowjetischer Lada, den er und sein Vater zur Entsorgung vorfanden. Nach Reparaturen und Neulackierung verliebte sich Räikkönen in dieses Auto. Ihm zufolge ist es fast nie kaputt gegangen.

90. Wie entstand die Idee zu der Träne des olympischen Bären, die bei der Abschlusszeremonie der Olympischen Spiele 1980 gezeigt wurde?

Bei der Abschlusszeremonie der Olympischen Spiele 1980 in Moskau war eines der spektakulärsten Elemente das Bild des mit farbigen Schilden gesäumten olympischen Bären und insbesondere seine Träne. Anfangs stand es nicht im Drehbuch, aber während der Probe hob ein Statist, der einen der Schilde hielt, ihn fälschlicherweise hoch, nicht dunkel, aber angenehme Seite. Als der Anführer sagte, er solle die Seite wechseln, begannen alle Statisten in der Reihe, den Befehl auszuführen. Die rollende Welle erinnerte jeden sofort an eine Träne und wurde in dieser Form in die Zeremonie einbezogen.

91. Warum wurde der sowjetische Fußballspieler Alexander Zavarov in Frankreich „Rote Bete“ genannt?

Am Ende seiner Karriere spielte der berühmte sowjetische Fußballspieler Alexander Zavarov für den französischen Verein Nancy. Im Team erhielt er den Spitznamen „Blette“ (aus dem Französischen übersetzt „Rübe“), da Zavarov dieses Wort oft aussprach, wenn er auf dem Fußballplatz eigene oder fremde Fehler machte.

92. Welcher Zusammenhang wurde zwischen starken Erdbeben und unterirdischen Atomtests festgestellt?

Während der Zeit der groß angelegten Atomtests in der UdSSR und den USA von Ende der 1960er bis Anfang der 1990er Jahre, zu der auch viele unterirdische Atomexplosionen gehörten, wurden auf dem Planeten fast keine starken Erdbeben mit einer Stärke von mehr als 8,3 Einheiten registriert . Dass es sich bei diesem Zusammenhang jedoch nicht nur um einen Zufall handelt, konnte bislang nicht bewiesen werden.

93. Wie gelang es dem Rotarmisten Dmitri Owtscharenko, eine 50 Mann starke deutsche Abteilung zu besiegen?

Laut der Beschreibung der Leistung des Rotarmisten Dmitri Owtscharenko aus dem Dekret, das ihm den Titel eines Helden der Sowjetunion verlieh, lieferte er am 13. Juli 1941 Munition an seine Kompanie und wurde von einer Abteilung feindlicher Soldaten umzingelt Beamte mit einer Stärke von 50 Personen. Obwohl sein Gewehr weggenommen wurde, verlor Ovcharenko nicht den Kopf und schnitt dem Beamten, der ihn verhörte, den Kopf ab, indem er eine Axt vom Karren nahm. Anschließend warf er drei Granaten auf die deutschen Soldaten und tötete 21 Menschen. Der Rest flüchtete in Panik, bis auf einen weiteren Offizier, den der Rotarmist einholte und ihm ebenfalls den Kopf abschlug.

94. Wen betrachtete Hitler als seinen Hauptfeind in der UdSSR?

Hitler betrachtete seinen Hauptfeind in der UdSSR nicht als Stalin, sondern als den Ansager Juri Lewitan. Für seinen Kopf kündigte er eine Belohnung von 250.000 Mark an. Die sowjetischen Behörden bewachten Levitan sorgfältig, und die Presse verbreitete Desinformation über sein Aussehen.

95. Von wem wurden die Amerikaner gezwungen, die von ihnen gespendeten Waffen zum Vierfachen ihrer Kosten zurückzukaufen?

Als sowjetische Truppen in Afghanistan einmarschierten, gaben die Amerikaner den Mudschaheddin nach verschiedenen Schätzungen 500 bis 2000 tragbare Flugabwehrraketensysteme vom Typ Stinger. Und nachdem die sowjetischen Truppen dort abgezogen waren, begann die amerikanische Regierung, Raketen für 183.000 Dollar pro Stück zu kaufen. Gleichzeitig betragen die üblichen Kosten für einen Stinger 38.000 Dollar.

96. Welcher Bewohner unseres Planeten hält den Rekord für Zeitreisen?

Der russische Kosmonaut Sergei Krikalev verbrachte insgesamt 803 Tage im Orbit, was einen Weltrekord darstellt. Gleichzeitig kann er als Besitzer eines weiteren Rekords gelten – der längsten Zeitreise unter den Bewohnern unseres Planeten. Nach der Relativitätstheorie verlangsamt sich die Zeit umso mehr, je schneller sich ein Objekt bewegt. Schätzungen zufolge ist Krikalev dank der Raumflüge 1/48 Sekunde jünger, als wenn er die ganze Zeit auf der Erde geblieben wäre. Mit anderen Worten: Der Astronaut kehrte 1/48 Sekunde später als unter normalen Bedingungen erwartet aus der Umlaufbahn zurück.

97. Welche endlose Inschrift befand sich auf Mayakovskys Geschenk an Lilya Brik?

Mayakovsky schenkte seiner geliebten Lila Yuryevna Brik einen Ring mit ihren Initialen – „L Y B“. Im Kreis angeordnet, bildeten diese Buchstaben die endlose „LIEBE“.

98. Wie wurde vor dem Aufkommen der Sowjetmacht ein Subbotnik genannt?

Vor dem Aufkommen der Sowjetmacht hatte das Wort „Subbotnik“ eine andere Bedeutung. So nannten Gymnasiasten die kollektive Auspeitschung, die ihre Vorgesetzten ihnen wegen Vergehen während der Schulwoche verhängten. Körperliche Züchtigung selbst wurde in russischen Schulen bis zur zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts angewendet.

99. Warum werden in der Moskauer U-Bahn Stationen in manchen Fällen mit einer männlichen Stimme und in anderen mit einer weiblichen Stimme angesagt?

Wenn Sie mit der Moskauer U-Bahn in Richtung Stadtzentrum fahren, werden die Haltestellen mit männlicher Stimme angesagt, bei Fahrten aus dem Zentrum mit weiblicher Stimme. Auf der Circle Line ist eine Männerstimme zu hören, wenn man sich im Uhrzeigersinn bewegt, und eine Frauenstimme entgegen dem Uhrzeigersinn. Dies geschah, um blinden Passagieren die Navigation zu erleichtern.

100. Warum verwenden viele Russen die Wörter „xerite“ und „canonite“?

Ein Kopiergerät wird in unserem Land oft als Kopierer bezeichnet, da es Xerox-Geräte waren, die erstmals auf dem sowjetischen Markt eingeführt wurden (dieser Name wird übrigens ursprünglich „zirox“ ausgesprochen). Sogar das Verb „xerit“ tauchte auf, was „eine Kopie anfertigen“ bedeutet. Und in einigen Gebieten des Fernen Ostens hatte Canon Vorrang, und das Verb „Kanon“ ist dort häufiger anzutreffen.

Teil 1. 20er – 40er Jahre

Was wurde vor dem Aufkommen der Sowjetmacht als Subbotnik bezeichnet?

Welche russische Stadt lebte in den 1920er Jahren gleichzeitig in zwei Zeitzonen?

Wann wurde versucht, die russische Sprache ins Lateinische zu übersetzen?

Wo wurden Experimente zur Kreuzung von Schimpansen und Menschen durchgeführt?

Wann und wo kämpften die Rote Armee und die Weißgardisten auf derselben Seite in derselben Uniform?

1931 kam es in der chinesischen Provinz Xinjiang zu einem Aufstand der türkisch-muslimischen Bevölkerung. Russische Emigranten wurden zu Regierungstruppen mobilisiert – sowohl Weißgardisten, die seit dem russischen Bürgerkrieg in Xinjiang lebten, als auch solche, die vor Hunger und Kollektivierung in der UdSSR flohen. Zwei Jahre später gelang es dem Generalgouverneur der Provinz, Sheng Shicai, mit der Sowjetunion über Hilfe bei der Niederschlagung des Aufstands zu verhandeln. Das 13. Alma-Ata-Regiment der OGPU wurde nach China verlegt, dessen Soldaten in Uniformen der Weißen Garde gekleidet waren. Darüber hinaus finanzierte die UdSSR direkt die bereits kämpfenden Einheiten aus russischen Emigranten. Somit beteiligten sich die „Roten“ und die „Weißen“ auf derselben Seite an diesem Konflikt.

Welche sowjetische Stadt war gleichzeitig die Hauptstadt zweier Republiken?

Woher kommt das Wort „zek“?

Was für ein blauer Ball dreht und dreht sich in dem beliebten Lied über Ihrem Kopf?

Wer sollte ursprünglich mit Arztwurst behandelt werden?

Warum war Stachanow gezwungen, seinen Namen zu ändern, nachdem er einen Rekord in der Kohleförderung aufgestellt hatte?

Was geschah mit den Eltern des Mädchens, das in Stalins Armen fotografiert wurde?

Die Eltern von Gelya Markizova, die auf dem berühmten Plakat „Danke an Genosse Stalin für unsere glückliche Kindheit!“ in Stalins Armen saßen, wurden unterdrückt.

Warum musste der T-28-Panzer laut technischen Spezifikationen Mondlandschaften überwinden?

Wo und wann wurde ein Flugpanzer entworfen und getestet?

Wie ist der Molotow-Cocktail entstanden?

Wie wurden sowjetische Traktoren im Zweiten Weltkrieg als Kampfeinheiten eingesetzt?

Wann wurde die Kinderlosensteuer eingeführt?

Warum ist die Geschichte über die Leistung von 28 Panfilov-Helden nur eine Legende?

In der sowjetischen Literatur und in Lehrbüchern wurde die Geschichte von 28 Panfilov-Helden, die während der deutschen Offensive auf Moskau im Jahr 1941 eine Leistung vollbrachten, indem sie 18 feindliche Panzer unter Einsatz ihres eigenen Lebens zerstörten, ausführlich dargestellt. Später erkannte die Militärstaatsanwaltschaft der UdSSR diese Version als literarische Fiktion an, da kein einziger dokumentarischer Beweis für eine solche Schlacht gefunden wurde, obwohl es auf diesem Frontabschnitt schwere Kämpfe der 316. Infanteriedivision gegen zwei feindliche Panzerdivisionen gab steht außer Zweifel. Der legendäre Satz des politischen Kommissars Klotschkow, der einer der 28 Panfilow-Männer war – „Russland ist großartig, aber es gibt keinen Rückzugsort – Moskau liegt im Rückstand“ – erwies sich ebenfalls als Erfindung, verfasst von einem Journalisten der Krasnaja Swesda Zeitung.

Wer hat wann versucht, ein U-Boot mit einem Segel zu segeln?

Warum schenkte Stalin Roosevelt eine Kopie des Films „Wolga, Wolga“?

Wen betrachtete Hitler als seinen Hauptfeind in der UdSSR?

Auf wessen Seite kämpfte Hitler im Zweiten Weltkrieg außer dem Dritten Reich?

Warum blieb die Isaakskathedrale während des Krieges nahezu unbeschädigt?

Während des Großen Vaterländischen Krieges wurde die Isaakskathedrale nie einem direkten Beschuss ausgesetzt – nur einmal traf eine Granate die westliche Ecke der Kathedrale. Der Grund liegt nach Angaben des Militärs darin, dass die Deutschen die höchste Kuppel der Stadt als Ziel für Schüsse nutzten. Es ist nicht bekannt, ob sich die Stadtführung von dieser Annahme leiten ließ, als sie beschloss, Wertgegenstände aus anderen Museen, die vor Beginn der Blockade nicht entfernt wurden, im Keller der Kathedrale zu verstecken. Doch dadurch blieben sowohl das Gebäude als auch die Wertgegenstände sicher erhalten.

Warum wurde bei der Siegesparade am 24. Juni 1945 ein Hund in den Armen eines stalinistischen Mantels getragen?

Während des Zweiten Weltkriegs halfen ausgebildete Hunde den Pionieren aktiv bei der Minenräumung. Einer von ihnen mit dem Spitznamen Dzhulbars entdeckte im letzten Kriegsjahr bei der Minenräumung in europäischen Ländern 7.468 Minen und mehr als 150 Granaten. Kurz vor der Siegesparade in Moskau am 24. Juni wurde Dzhulbars verletzt und konnte nicht an der Militärhundeschule teilnehmen. Dann befahl Stalin, den Hund auf seinem Mantel über den Roten Platz zu tragen.

Wie hat das Geschenk sowjetischer Schulkinder an den amerikanischen Botschafter im Jahr 1945 unseren Geheimdiensten geholfen?

1945 überreichten sowjetische Schulkinder dem amerikanischen Botschafter eine Holztafel aus Edelholz mit der Darstellung des US-Wappens. Weder die Schulkinder noch der Botschafter wussten, dass in der Tafel ein Abhörgerät eingebaut war, dessen Design von Lev Theremin entwickelt wurde. Der „Fehler“ wurde so gut versteckt, dass die amerikanischen Geheimdienste nichts bemerkten und die sowjetischen Geheimdienste weitere acht Jahre lang Gespräche im Büro des Botschafters abhörten. Nach seiner Entdeckung wurde das Gerät den Vereinten Nationen als Beweis für die Aktivitäten des sowjetischen Geheimdienstes vorgelegt, sein Prinzip jedoch nicht
Die Klagen blieben mehrere Jahre lang ungelöst.

Welches Dorf ist der Geburtsort von zwei Marschällen und zwölf Generälen?

Das armenische Dorf Chardakhly in Aserbaidschan ist der Geburtsort von zwei Marschällen, zwölf Generälen und sieben Helden der Sowjetunion.

Welcher Militärführer war Marschall zweier verschiedener Staaten?

Konstantin Rokossovsky, ein Pole seiner Nationalität nach, bekleidete die Dienstgrade eines Marschalls der UdSSR und eines Marschalls von Polen.

Original- http://polemika.com.ua/news-105141.html

In dem Gebiet, in dem einst die Sowjetunion existierte, war die Arztwurst sehr beliebt (und wird auch heute noch gerne gegessen). Sie wurde in den baltischen Staaten und in Kasachstan sowie in den armen Nachkriegsjahren und in den wohlhabenden siebziger Jahren geschätzt. Aber nur wenige Verbraucher wussten, warum die Wurst „Arztwurst“ genannt wurde. Jeder war an diesen Namen für das Produkt gewöhnt, obwohl er Ausländer aus irgendeinem Grund schockierte. Wenn „Zungen-“ oder „Hühner“-Würste aus Innereien und Geflügelfleisch hergestellt wurden, konnte man nur vermuten, was in den „Doktorwürsten“ und „Kinderwürsten“ enthalten war. Die Bedeutung dieser Namen geriet im Laufe der Zeit in Vergessenheit. Erinnern wir uns an die Geschichte der Arztwurst. Dazu müssen wir in die dreißiger Jahre des letzten Jahrhunderts zurückkehren.

Je nahrhafter, desto gesünder

Der Dorfarzt hatte oft mit Patienten zu tun, deren Krankheit auf eine schlechte Ernährung zurückzuführen war. Schließlich aßen die Bauern nur an Feiertagen Fleisch und ihre tägliche Ernährung bestand aus Getreide und magere Kohlsuppe. Um Anämie und ähnliche Beschwerden zu heilen, befahl der Arzt dem Patienten, mehr fetthaltiges Fleisch zu essen. Vielleicht ist das das Geheimnis, warum die Arztwurst „Doktorwurst“ heißt? Im Rezept des Arztes? Teilweise ja. Doktorwurst ist sehr nahrhaft. Und tatsächlich glaubten die Ärzte, dass es bei Blutarmut oder nach einem langen Fasten gut zu essen sei. Aber als fettig kann man die Doktorwurst kaum bezeichnen. Es ist wirklich diätetisch. Und es war nicht nur irgendein Arzt, der sich das ausgedacht hat. Die Zusammensetzung der Wurst wurde vom Volkskommissariat für Gesundheit selbst genehmigt. Warum brauchte das Land der Sowjets so ein spezielles „medizinisches“ Rezept?

Woher kommt der Name „Arztwurst“?

Die dreißiger Jahre des letzten Jahrhunderts... Die NEP-Politik wurde aufgehoben. Die Kollektivierung, verbunden mit der Beschlagnahmung der Ernte der Bauern, führte zu einer Hungersnot. Große Teile der Bevölkerung litten unter Nahrungsmittelknappheit. Längeres Fasten führte zum Ausbruch verschiedener Krankheiten. Etwa zur gleichen Zeit besuchte der Politiker Anastas Iwanowitsch Mikojan im Jahr 1930 die Vereinigten Staaten. Während seines Besuchs besuchte er auch Chicago, wo er aus erster Hand sah, wie die amerikanische Fleischindustrie funktioniert. Nach seiner Rückkehr in die UdSSR gründete Mikojan auf der Grundlage der gesammelten Erfahrungen die Erste Moskauer Wurstfabrik. Diese Fabrik wurde später nach ihrem Schöpfer benannt. VNII-Ernährungswissenschaftler haben ein Rezept für ein neues Wurstprodukt entwickelt und dem Volkskommissariat für Gesundheit zur Genehmigung vorgelegt. Es war, wie es in den Dokumenten heißt, speziell für „die therapeutische Ernährung von Patienten gedacht, deren Gesundheit durch den Bürgerkrieg und den zaristischen Despotismus geschwächt wurde“. Es ist nicht schwer zu erraten, warum die Arztwurst ihren Namen hat. Selbst den Unterlagen zufolge handelte es sich um ein vom Arzt verschriebenes Medikament.

Arztwurst nach GOST

Die Behörden haben natürlich über die Gründe für den Massenhunger der Bevölkerung gelogen. Aber es wurde ein Medikament gefunden, das schnell die Kraft wiederherstellt. Die ärztliche Verordnung wurde bis ins kleinste Detail überprüft. Um einhundert Kilogramm Doktorwurst zuzubereiten, musste man 25 kg geschnittene Wurst nehmen Rindfleisch(Premium-Fruchtfleisch, ohne Bindegewebe), 70 kg Schweinefleisch (ebenfalls erstklassige Qualität, fettarm, kein Fett), zwei Liter Vollkuhmilch und fünfundsiebzig Hühnereier. Aber die einzigen erlaubten Gewürze waren Salz, Zucker, etwas Kardamom und Muskatnuss. Warum heißt die Arztwurst „Doktorwurst“? Ja, weil es Patienten mit Magengeschwüren, Kolitis und anderen Beschwerden verschrieben wurde Magen-Darmtrakt. Dieses nahrhafte Produkt war wirklich diätetisch. Es könnte zu Recht in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden. Übrigens wurden im Moskauer Werk Mikojan, wo 1936 der erste „Doctorskaya“-Stick vom Band lief, weitere ebenso beliebte Wurstmarken erfunden: „Lyubitelskaya“, „Brunswick“, „Chaynaya“.

Allmähliche Aufgabe von Positionen

Rezept Fleischprodukt wurde von GOST genehmigt, das bis zum vierundsiebzigsten Jahr strikt eingehalten wurde. Warum musste das Rezept während des „allgemeinen Wohlstands“ geändert werden? Als das Land vom Aufbau einer glänzenden Zukunft auf die Bühne überging, wurde plötzlich klar, dass der Viehbestand nicht so groß war, wie wir es gerne hätten. Darüber hinaus begann man, Schweine mit Abfällen aus der Fischereiindustrie zu füttern, wodurch das Tierfleisch verdorben wurde schlechter Geruch. Bereits GOST 1974 erlaubt die Verwendung von Stärke und Mehl bei der Zubereitung von Arztwurst. Dies war jedoch nur der Anfang des Verfalls des einst hohen Qualitätsstandards. GOST 23670-79 erlaubte die Verwendung von Melange anstelle von Eiern, Milchpulver und Schweinehäute. Bald wurden Geschmacksverstärker und Antioxidantien eingesetzt. Sie begannen, das Brot in Zellophan einzuwickeln. Deshalb begannen Feinschmecker fassungslos zu fragen: „Und warum heißt die Arztwurst „Doktorwurst“?“

GOST und TU

Zu Beginn der 2000er Jahre entstanden unzählige Unternehmen, die sich die Popularität der Marke zunutze machten. Sie kochten ihre Wurst so, dass sie sie nannten diätetisches Produkt es gab keinen Weg. Aktiv Landesstandard(2011) erlaubt die Verwendung von Mehl, Stärke und Natriumnitrit bei der Herstellung des Produkts und stattdessen natürliche Eier und Milch – Trockenersatz. Es gibt jedoch Hersteller, die ein Spezifikationsprodukt anbieten. Diese Abkürzung steht für „Technische Bedingungen“. Sie haben nichts mit GOST zu tun und werden vom Unternehmen selbst entwickelt. Und warum die Arztwurst so heißt, ist nicht mehr bekannt – schließlich enthält sie Raucharoma, Antioxidantien E 300-306, süchtig machendes Mononatriumglutamat, Stabilisatoren und Säureregulatoren. Es ist unwahrscheinlich, dass ein derart zweifelhafter Cocktail aller Arten von E-Nahrungsergänzungsmitteln als Diätprodukt angesehen werden kann.

Warum heißt Wurst „Doktorwurst“?

Den Ursprung des Namens dieses Produkts haben wir bereits erklärt. Die Frage sollte anders gestellt werden: Hat es das Recht, weiterhin als „medizinisches“ Lebensmittel zu gelten? Über sie von zweifelhafter Qualität Die Volkskunst hat bereits begonnen, Witze zu erfinden. In einem von ihnen wird beispielsweise sehr aufschlussreich die Antwort auf die Frage gegeben, warum die Arztwurst „Arztwurst“ heißt: Denn nach dem Verzehr muss man dringend einen Arzt aufsuchen.

Die „Doktorwurst“ gehört seit vielen Jahren zu den Symbolen des Wohlbefindens Sowjetische Familie. Die Leute standen Schlange dafür, es wurde zu jedermanns Lieblingssalat „Olivier“ hinzugefügt, ein Soljanka-Rezept wäre ohne „Doktorskaja“ undenkbar, Sandwiches mit dieser Wurst wurden auf den Buffets des Regionalkomitees ausgestellt.

Wie ist diese wahrhaft legendäre Wurstsorte entstanden?

Genau das, was der Arzt verordnet hat

Das genaue Geburtsdatum der Doktorwurst (GOST 23670) ist bekannt. Dies ist der 29. April 1936. Damals begann auf Anordnung des Volkskommissars für Lebensmittelindustrie Anastas Mikojan die Massenproduktion. Das Wurstrezept wurde vom Allrussischen Forschungsinstitut für Fleischindustrie entwickelt und zeichnete sich durch einen geringen Fettgehalt aus, obwohl die Wurst viel Eiweiß enthielt.

Der Grund für den Beginn der Produktion eines solchen Produkts war eine starke Verschlechterung des Gesundheitszustands der Bevölkerung des Landes. Nach der Abschaffung der NEP-Politik und der Kollektivierung begann im Land eine Hungersnot, die ganze Regionen betraf. Nahrungsmangel, Hunger – all dies führte zum Ausbruch verschiedener Krankheiten.

Anfang der dreißiger Jahre besuchte Anastas Mikoyan die Vereinigten Staaten, wo er Fleischverarbeitungsbetriebe in Chicago besuchte. Nach seiner Rückkehr in die UdSSR initiierte Mikojan die Gründung der Ersten Moskauer Wurstfabrik, die heute den Namen Mikojan trägt. Hier begann man mit der Herstellung von Wurst, die, wie es in damaligen Dokumenten hieß, für die diätetische Ernährung von Menschen mit somatischen Anzeichen der Folgen eines längeren Hungers bestimmt war – „... Patienten, die dadurch einen schlechten Gesundheitszustand haben.“ des Bürgerkriegs und des zaristischen Despotismus.“ Die Formulierung ist natürlich etwas gekünstelt, aber das Wurstrezept ist ganz ehrlich und enthält nur natürliche Produkte von höchster Qualität.

Laut GOST musste man für 100 kg Wurst 25 Kilogramm Rindfleisch nehmen höchste Qualität, 70 Kilogramm mageres Schweinefleisch, 3 Kilogramm frische Hühnereier, 2 Liter Milch, Salz, Zucker, Muskatnuss oder Kardamom. Die Haltbarkeit dieser Wurst betrug 72 Stunden.

Das Ergebnis ist ein hervorragendes Diätprodukt, sehr schmackhaft, aromatisch und gesund. Diese Wurst hat ihre Aufgabe erfüllt – die Kraft eines Menschen mit schlechter Gesundheit wiederherzustellen. Sie wurde ernannt als therapeutische ErnährungÄrzte, weshalb es den Namen „Doctor’s“ erhielt.

Promotion? Nein, „gehackter Schinken“

Während der Zeit der Sowjetmacht kursierte in der akademischen Gemeinschaft der folgende Witz. Zwei Kandidaten der Wissenschaft treffen aufeinander, einer schleppt eine Tasche mit etwas Schwerem. „Arzt?“ - fragt sein Freund respektvoll und bezieht sich natürlich auf wissenschaftliche Arbeit. „Nein, „gehackter Schinken!““ antwortet der erste und meint damit eine Wurstsorte einer niedrigeren Klasse als „Doktorwurst“.

Die Anekdote spiegelt ziemlich genau die Realitäten dieser Zeit wider. Diese Wurst war im Handel nicht leicht zu finden und erlangte den Status eines knappen Produkts. Sie bekämpften den Mangel auf einfache sowjetische Weise: durch die Vereinfachung des Rezepts.

Menschen der älteren Generation erinnern sich daran, dass in den 70er Jahren alte Leute murrten, während sie einen mühsam gekauften Laib Wurst in Scheiben schnitten: „Ist das „Doktorskaja“?“ Früher gab es einen „Arzt“! Und das ist Unsinn, keine Wurst.“ Und sie hatten Recht, denn klassisches Rezept Die Diätwurst, die bis Ende der 50er Jahre unverändert blieb, begann dann zu verfallen. Es stellte sich heraus, dass der Viehbestand in der UdSSR nicht so groß war, wie wir es gerne hätten. Darüber hinaus wurden die Schweine mit Abfällen aus der Fischereiindustrie gefüttert, wodurch das Fleisch einen unangenehmen Geruch und Geschmack bekam. Nach und nach durfte der Zusammensetzung von „Doctorskaya“ Mehl, Melange anstelle von Eiern und Milchpulver anstelle von Vollmilch hinzugefügt werden. 1979 war das Gleiche erlaubt Schweinehaut, Eipulver und Stärke. Sie fingen an, das Brot in Zellophan einzuwickeln. Durch den Ruf, von Generationen geliebt zu werden Sowjetisches Volk Dem Produkt wurde der letzte Schlag versetzt. Die Qualität der „Doktorwurst“ war vergleichbar mit anderen Würstchen, die manchmal in der Welt auf den Markt kamen Sowjetische Geschäfte, wie „Tee“, „Sprache“ und dasselbe, „Schinken gehackt“.

Warum „Arzt“? Weil ich gegessen habe – und zum Arzt gehen!

Heutzutage sind die GOST-Standards der Sowjetzeit sicher in Vergessenheit geraten. Die Marke Doktorskaya wird von allen und jedem verwendet und produziert Würste mit einem enormen Gehalt an Geschmacks- und Aromaverstärkern, Säureregulatoren, Antioxidantien, Stabilisatoren, Emulgatoren und Farbfixiermitteln. Gleichzeitig produzieren viele Unternehmen Produkte nach Spezifikationen – technischen Voraussetzungen, die es ermöglichen, ein Produkt ganz ohne Fleisch auf Basis von Soja und Korraganen herzustellen. Korragene werden als Verdickungsmittel oder Simulanzien bezeichnet Lebensmittel. Das ist rotes Pulver Seetang. Es wird überschwemmt Fleischbrühe, vermischen und aushärten lassen. Es stellt sich heraus, dass es sich um „fast echtes“ Wursthackfleisch handelt. Dennoch gibt es auch heute noch Unternehmen, die Waren streng nach GOST produzieren. Es sei daran erinnert, dass GOST 2011 die Verwendung von Mehl, Stärke und Natriumnitrit im Rezept für „Doktorwurst“ und anstelle von natürlichen Eiern und Milch trockene Ersatzstoffe zulässt.

Das heutige „Doctorskaya“ ist nicht mehr das Diätprodukt, das 1936 für Mikojans Unternehmen entwickelt wurde. Deshalb entstand offenbar der Witz: „Warum heißt die Wurst „Doctor’s“?“ Weil er gegessen hat – und zum Arzt gehen!

Seit jeher hat die Menschheit es in ihre Ernährung aufgenommen Würste als universelles Produkt, das die Eigenschaften hat, den menschlichen Körper mit allen notwendigen Dingen in Form zu halten Nährstoffe. Nach und nach wurde die Wurst zu einem festen Bestandteil des Esstisches. Es handelte sich um ein Produkt, das jedem zugänglich war, von der High Society bis zum einfachen Schuhmacher in einer Provinzstadt.

„Doctorskaya“-Wurst für „Patienten mit schlechtem Gesundheitszustand infolge des Bürgerkriegs und des zaristischen Despotismus“

1936 erhielt das Allrussische Forschungsinstitut der Fleischindustrie den Auftrag, eine neue Wurstsorte zu entwickeln. „Gerüchten zufolge“ wurde der Entwicklungsauftrag persönlich von I.V. erteilt. Stalin. Auf den ersten Blick ist die Aufgabe einfach: ein massentaugliches Wurstrezept mit hoher Sättigungsqualität zu entwickeln. Das Produkt war ursprünglich für gedacht „Patienten mit schlechtem Gesundheitszustand als Folge des Bürgerkriegs und des zaristischen Despotismus.“ Eine seltsame Aufgabe, wenn man bedenkt, welche Ereignisse das Jahr 1936 mit sich brachte. Doch trotz allem wurde am 29. April 1936 auf direkten Befehl des Volkskommissars der Fleischindustrie A.I. Mit Mikojan ist eine neue Wurstsorte auf den Markt gekommen. So beginnt die Geschichte der beliebten Doktorskaya-Wurst.

Es wäre interessant, das Rezept für die neue Wurst zu sehen. Also, Doktorwurst besteht ausschließlich aus natürliche Zutaten: 70 % mageres Schweinefleisch, 25 % Premium-Rindfleisch, 3 % Hühnereier, 2 % Kuhmilch, unbedingt Muskatnuss oder Kardamom enthalten.

Es stellt sich die Frage, warum und für wen ein so wirksames Ernährungsprodukt entwickelt wurde? Wenn es um die höchste Macht geht, warum landete diese Wurstsorte dann in den Regalen fast aller Geschäfte des Landes? Theoretisch sollte dieses Produkt, wenn „für Menschen, die unter der Willkür des Zarismus gelitten haben“, in begrenzten Mengen hergestellt und ausschließlich an Elitebetriebe geliefert werden.

Bei der „Doktorarbeit“ kam es umgekehrt. Aufgrund ihres Geschmacks erlangte die Wurst schnell Anerkennung in der breiten Masse. Eine neue Wurstsorte hat die Herzen der Durchschnittsverbraucher erobert. Wo also nach dem Schlüssel zur Lösung der Aufgabe von I.S. suchen? Stalin? Es ist unwahrscheinlich, dass dies ein Produkt für diejenigen war, die das Pech hatten, unter dem Zarismus zu leiden. Sie kämpften auch unter dem Zaren, aber die Fabriken erhielten keine Aufträge für eine neue Wurstsorte oder andere Produkte. Denn Wurst sei für „diejenigen, die vom negativen Einfluss der schwedischen Seite betroffen sind“, kaum vorstellbar.

Ursprünglich bestand die Doktorwurst ausschließlich aus natürlichen Zutaten

Höchstwahrscheinlich liegt die Antwort nicht in den mysteriösen Personen, die unter dem Einfluss des Zarismus litten und zudem einen schlechten Gesundheitszustand hatten. Von der anderen Seite betrachtet war fast die gesamte Bevölkerung des Landes Gegenstand dieses Artikels. 1936 Seit dem Sturz des Königs sind weniger als 20 Jahre vergangen. Die Hälfte der Bevölkerung des Landes lebte unter dem Zaren, kannte das System des Zaren und war, wie sich herausstellte, „zerstörerischem Einfluss“ ausgesetzt.

Wo ist also der Schlüssel zum Geheimnis? Wer sollte zunächst mit „Doktorwurst“ behandelt werden? Die Antwort sollte höchstwahrscheinlich bei einem einfachen Mann auf der Straße gesucht werden, einem gewöhnlichen Bewohner eines riesigen Landes. Wenn der Großteil der Bevölkerung des Landes die Möglichkeit hatte, diese Wurst zu essen, bedeutete dies, dass dies ursprünglich geplant war. Wir sind uns einig, denn roter Kaviar und amerikanischer Whiskey dem Verbraucher nicht gemeinfrei zur Verfügung gestellt wurde? Nur wenige Auserwählte hatten eine solche Delikatesse.

Im Jahr 1936 begann ein riesiges Land, ein riesiges Schwungrad, mit doppelter Kraft zu arbeiten. Arbeitskräfte waren nötig. Gute Arbeit konnte nur ein Arbeiter leisten, der sich gut ausruhte und eine herzhafte Mahlzeit zu sich nahm. Viele Arbeitskräfte wurden benötigt. Viel Arbeit, viel Energie. Doktorwurst war einmalig diätetische Eigenschaften. Es handelte sich um ein Produkt, das alle Fette und Kalorien enthielt, die der Körper eines gesunden Arbeiters benötigt. Darin liegt der Kern des Sprichworts „für die Kranken, deren Gesundheit durch den Bürgerkrieg und den zaristischen Despotismus beeinträchtigt ist“.

Die Bevölkerung hat eine Hungersnot erlebt, die Menschen sind erschöpft. Was kann ein abgemagerter Arbeiter tun? Das stimmt, praktisch nichts. Wenn alle zur Behandlung geschickt werden, wird es nicht genügend Plätze geben, und wer wird arbeiten? Das Land aus den Ruinen erwecken? Deshalb wurde eine neue Wurstsorte geschaffen – „Doctorskaya“. Der Hinweis liegt im Titel. „Doctoral“, was therapeutisch bedeutet, ist das, was der Arzt verordnet hat.

Mit freundlichen Grüßen,

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