So färben Sie Ostereier mit natürlichen Farben: Optionen, Muster. Ostern steht vor der Tür: So färben Sie Eier mit natürlichen Farben

Bemalte Eier sind ein traditionelles Ostergeschenk, ein Symbol für das Frühlingsfest der Wiedergeburt. Möchten Sie Eier mit improvisierten und natürlichen Produkten in attraktiven Farben bemalen?

Dann können Sie zwischen einer der drei beliebtesten Optionen wählen – dem Malen mit Kaffee, schwarzem Tee oder Hibiskus. Sie sind einfach durchzuführen und erfordern keine hochentwickelten Geräte oder Fachkenntnisse.

Jede der oben genannten Dekorationsmethoden ist umweltfreundlich und schont die Gesundheit auch kleiner Kinder.

Wenn Sie Eier in einer hellen und reinen Farbe bemalen möchten, wählen Sie nur weiße. Sie malen schneller und einfacher. Ein Produkt mit brauner Hülle erfordert gesättigtere und dunklere Farbstoffe, während helle Farben verblasst aussehen.

Rohe und gekochte Eier können recht lange im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber je frischer sie sind, desto länger verderben sie nach dem Kochen. Die Haltbarkeit gekochter Eier im Kühlschrank beträgt 20 Tage. Aber natürlich sollte man es nicht übertreiben; es wird empfohlen, gekochte Lebensmittel nicht länger als 7 Tage aufzubewahren, damit sie ihren Geschmack und ihre Nährwerte behalten.

Bevor Sie Eier färben, können Sie die Frische prüfen, indem Sie sie in einen Behälter mit Wasser legen. Allerdings unter der Bedingung, dass Sie sie alle auf einmal verwenden, da sie danach nicht mehr gespeichert werden können. Nehmen Sie einen großen Behälter und gießen Sie reichlich Wasser hinein. Frische sinken zu Boden, alte schwimmen auf und nicht lange gelagerte liegen irgendwo in der Mitte der Wassersäule.

Es ist am besten, Eier zu färben, wenn sie sauber sind, damit sich die Farbstoffe gleichmäßig in der Schale verteilen. Reinigungsmittel (Soda, Zitrone, Waschseife) entfetten die Oberfläche; es sollte in warmem Wasser gewaschen werden.

Gleichzeitig müssen sie vorher aus dem Kühlschrank genommen werden, um sie auf Raumtemperatur aufzuwärmen, da sonst die Schalen beim Kochen platzen können. Es empfiehlt sich, in leicht gesalzenem Wasser zu kochen, damit bei Rissen in der Schale das Protein nicht ausläuft.

Schwarztee-Malerei

Alles ist extrem einfach. 3 Esslöffel schwarzen Tee mit kochendem Wasser übergießen. Nach 20 Minuten, wenn der Aufguss stark genug ist, tauchen Sie vorgekochte Eier mehrere Stunden lang hinein (um über Nacht eine kräftigere Farbe zu erhalten). Der Lohn für Ihre Bemühungen wird eine schöne braune Farbe sein.

„Kaffee“-Methode

Wie färbt man ein Ei mit Kaffee und verleiht ihm eine zarte braune Farbe? Sie benötigen lediglich kochendes Wasser und ein paar Teelöffel Instantkaffee.

Was das Verhältnis betrifft, wird also 1 Teelöffel Instantkaffee benötigt, um ein Ei zu färben. Gießen Sie die erforderliche Menge des ausgewählten „Farbstoffs“ in die Schöpfkelle und gießen Sie eine kleine Menge kochendes Wasser hinein. Die resultierende Lösung zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen. Anschließend gekochte Eier in den Malbehälter geben, heißen Kaffee aufgießen und 30-50 Minuten ruhen lassen.

Nach der angegebenen Zeit erhalten sie eine schöne „Bräune“ – einen zarten Pastellbraunton.

Hibiskus malen

Haben Sie sich entschieden, Eier mit Hibiskus zu färben? Die Methode ist wirklich hervorragend, allerdings sollte bei der Anwendung berücksichtigt werden, dass Hibiskus ein natürlicher Farbstoff ist, die Schale eines in eine solche Abkochung getauchten Eies jedoch teilweise zerstört wird.

Um eine sanfte blaue Farbe wie bei normalem Tee zu erhalten. Gießen Sie den Aufguss in einen tiefen Behälter und lassen Sie die Eier 2-3 Minuten lang hinein. Anschließend herausnehmen, trocknen und wieder in den Aufguss geben. Dieser Teil des Prozesses erfordert ein wenig Fingerspitzengefühl und die Kontrolle des Farbtons jede Minute. Wenn sie die gewünschte Farbe erreicht haben, entfernen Sie sie vollständig. Warum so viel Aufmerksamkeit?

Die langjährige Erfahrung in der Bemalung mit dieser Methode zeigt, dass Eier, die zu lange und ohne Pause im Aufguss aufbewahrt werden, eine graue Farbe annehmen können, die den Feiertagstisch wahrscheinlich nicht schmückt.

Bitte beachten Sie, dass zum Färben von Hibiskustee nur weiße Eier verwendet werden sollten.

Was ist, wenn die bläuliche Farbe Ihrem Auge nicht sehr gefällt? Versuchen Sie dann, dem Aufguss ein paar Kristalle Zitronensäure oder ein paar Tropfen Zitronensaft hinzuzufügen. Das Ergebnis sind atemberaubende Rottöne!

Damit der Naturfarbstoff besser in die Schale einziehen kann, müssen die Eier vor dem Bemalen gründlich gewaschen und mit Essig abgewischt werden.

Wenn Sie alles perfekt gleichmäßig und gleichmäßig lackieren möchten, dann verwenden Sie ein Produkt ohne Rauheit und Ihre Hände sollten dabei immer sauber sein, ohne Creme.

Um die Farbstabilität zu gewährleisten und einen schönen Glanz zu verleihen, sollten bereits bemalte Eier mit einer kleinen Menge Sonnenblumenöl eingerieben werden.

Bemerkenswert ist, dass sogar Haare mit natürlichen Farbstoffen gefärbt werden können. Wir empfehlen die Lektüre: .

Foto: Depositphotos.com/Julietart, Rashevskiy

Nun, der Feiertag, auf den wir uns so freuen, steht schon vor der Tür. Sobald der Frühling kam, erwärmte sich die sanfte Sonne, meine Seele wurde sofort leichter und angenehmer. In der Hektik vor dem Urlaub vergeht die Zeit sehr schnell, manchmal hat man nicht die Zeit, alles zu erledigen, was man geplant hat, und dann gibt man sich selbst die Schuld dafür.
Meine Großmutter hat immer gesagt, dass man vor den Osterferien das ganze Haus waschen muss – Fenster, Türen, Böden. Waschen Sie alle Sachen und gehen Sie alle Regale durch, bis hin zu den Zwischengeschossen. Nun, wenn Sie ein persönliches Grundstück haben, dann kultivieren Sie es natürlich vollständig und pflanzen Sie alle Samen in den Boden.
Ich würde diesen Plan wirklich gerne zumindest teilweise umsetzen, da es für die allgemeine Reinigung katastrophal an Zeit und nebenbei auch an Energie mangelt. Und Sie müssen auch die Stadt verlassen und Ihren Eltern helfen, die trotz gesundheitlicher Probleme jedes Jahr vom frühen Frühling bis zum Spätherbst auf ihrem Grundstück verbringen und ihre eigenen Pflanzen anbauen, verarbeiten und ernten.
Also beginnen wir am Vorabend dieses Feiertags, mitten im Trubel, ein Menü für die festliche Tafel zusammenzustellen, denken über Rezepte für Gerichte, Osterkuchen nach und natürlich, wie können wir auf bunte Eier verzichten?
Ich möchte Ihnen zeigen, wie man Eier mit Hibiskustee färbt, er verleiht ihnen eine schöne graue Farbe.
Im Großen und Ganzen kann man für solche Zwecke einfach Beutel mit verschiedenen Farbstoffen kaufen und gekochte Eier in verschiedenen Farben bemalen. Es ist sicherlich einfacher, aber ich würde meine Gesundheit und die meiner Lieben nicht aufs Spiel setzen. Unsere Großmütter bemalten Eier immer nur mit natürlichen Farbstoffen – Zwiebelschalen, Rotkohl, Kurkuma – und erhielten immer leuchtende, schöne Farben. Schau wie.
Heute möchte ich Ihnen eine sehr ungewöhnliche Methode zum Färben von Eiern mit stark aufgebrühtem Hibiskustee oder sudanesischer Rose, wie er auch genannt wird, anbieten.




Zutaten:
- Tafeleier (mit weißer Schale),
- Hibiskustee aufbrühen,
- Wasser (kochendes Wasser).

Wie man Schritt für Schritt mit Fotos kocht

Zuerst müssen wir die Eier hart kochen. Deshalb waschen wir die Eier gründlich in warmem Wasser und Seife oder wischen sie mit einem in Alkohol getränkten Wattestäbchen ab – so waschen wir die Schale, damit sie eine einheitliche Farbe erhält und der Farbstoff besser in die Poren aufgenommen wird.
Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen, damit sie beim Kochen nicht platzen, einen Löffel Steinsalz hinzufügen. Sobald das Wasser kocht, lassen Sie es 10 Minuten lang kochen. Kühlen Sie sie anschließend in kaltem Wasser ab und wischen Sie sie trocken.




Jetzt fangen wir an, Tee zuzubereiten. Wir müssen eine sehr starke Konzentration herstellen, um eine gesättigtere Farbe des Farbstoffs zu erhalten.




Wir warten etwa 10 Minuten, bis der Tee gezogen ist.






Dann seihen wir den Tee ab.
Nun geben wir die gekochten Eier in die Teeblätter und warten ein paar Stunden, bis sie Farbe bekommen. Je länger sie im Hibiskussud bleiben, desto kräftiger wird ihre graue Farbe.




Das Interessanteste beginnt, wenn Sie die Eier aus der burgunderroten Lösung nehmen und feststellen, dass die Farben dunkelblau sind. Überraschenderweise ist dies eine Tatsache, und hier gibt es keine Mystik. Tatsache ist, dass Hibiskustee eine Säure enthält, also mit Kalzium reagiert und die Schale blau färbt. Das ist Schulchemie und eine gewöhnliche chemische Reaktion.




Ich empfehle, die Eier nicht mit den Fingern, sondern mit einem Löffel zu entfernen. Wir nehmen es vorsichtig heraus, da frische Farbe leicht gelöscht werden kann. Wenn die Eier trocknen, hält die Farbe gut.
Guten Appetit!
Finden Sie es auch heraus

Beim Färben von Eiern lehnen viele Menschen den Kauf von Farbstoffen ab und entscheiden sich für natürliche und hausgemachte Farbstoffe. Sie sind jedoch nicht immer so harmlos, wie Sie vielleicht erwarten. Mit Hibiskustee kann man zum Beispiel keine Eier färben.

Warum man mit Hibiskustee keine Eier färben kann

Hibiskustee enthält Säure, was sich durch seinen säuerlichen Geschmack bemerkbar macht. Was ist mit Eierschalen? Es enthält:

• 90 % Calciumcarbonat;
• Kupfer;
• Fluor;
• Eisen;
• Schwefel und andere Spurenelemente.

Wenn alle Elemente zusammenwirken, löst der Tee die oberste Schicht der Schale auf, färbt sich blau und färbt dadurch die Eier.

Das lässt sich leicht überprüfen: Geben Sie Soda in Ihren Tee. Es nimmt sofort einen blauen Farbton an. Und wenn man etwas Zitronensäure hinzufügt, wird die Flüssigkeit wieder rot. Allerdings ist es besser, solch unterhaltsame Chemie im Reagenzglas statt im Magen durchzuführen.

So reduzieren Sie den Schaden

Trotz der Gefahr möchten viele Menschen ihre Eier immer noch mit Hibiskus färben, daher müssen sie wissen, wie sie den Schaden eines solchen natürlichen Farbstoffs minimieren können. Es lohnt sich zu verstehen, dass Sie zwischen der Nützlichkeit und der Helligkeit der Farbe wählen müssen. Um den Schaden für Hibiskus zu verringern, müssen Sie die Umgebung weniger sauer machen. Verzichten Sie zunächst auf die Verwendung von Zitronensäure und Saft.

Sie können Ihrem Tee etwas Limonade hinzufügen. Auf diese Weise reagiert ein Teil der Säure mit der Soda und nicht mit dem Calciumcarbonat in der Schale. Seien Sie einfach darauf vorbereitet, dass Sie statt eines hellen Azurblaus ein blasses Blau erhalten.

Wie man Hibiskuseier richtig bemalt, Rezept

Weiße gekochte Eier werden normalerweise gefärbt. Um Hibiskus zu färben, muss er wie normaler Tee aufgebrüht werden. Teebeutel in fast kochendes Wasser tauchen oder 2 – 3 TL hinzufügen. trockene Blätter. Lassen Sie den Sud 10–15 Minuten ziehen, damit der Tee an Stärke gewinnt.

Tauchen Sie das Produkt 2 – 3 Minuten lang in den Tee.

Achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit die Eier vollständig bedeckt, da sonst helle Flecken zurückbleiben. Nehmen Sie das Produkt heraus, trocknen Sie es mit einem Papiertuch und legen Sie es wieder ins Wasser. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen das Ergebnis gefällt.

Die zweite Methode zum Färben von Eiern besteht darin, sie 3 bis 5 Minuten lang in einem Teeaufguss zu kochen. Allerdings ist hier Vorsicht geboten. Wenn Sie sie überbelichten, werden sie grau. Und dann ist es unwahrscheinlich, dass Sie sie auf den Feiertagstisch legen können.

Mit Hibiskustee können Sie dem Produkt einen roten Farbton verleihen. Dazu müssen Sie dem Tee etwas Zitronensäure hinzufügen. Wenn Sie keinen haben, können Sie Zitronensaft verwenden. Dann erhält die Schale einen schönen roten Farbton. Man muss lediglich berücksichtigen, dass das saure Milieu in diesem Fall noch aggressiver wird.

Wenn Sie Muster hinzufügen möchten, können Sie Klebeband oder einen dünnen medizinischen Radiergummi verwenden. Sie müssen chaotisch um die Oberfläche gewickelt und dann wie gewohnt bemalt werden. Achten Sie darauf, dass das Gummiband eng an der Oberfläche anliegt, sonst wird das Muster unscharf.

Sie können auch Formen aus sehr dickem Papier ausschneiden und auf die Oberfläche kleben. Beim Lackieren bleiben diese Stellen dann im Vergleich zur gesamten Fläche blasser.

Ein Fastenkuchen-Rezept ist praktisch, wenn Sie Ihre Familie an den Fastentagen mit etwas Leckerem erfreuen möchten.

Was kann man aus Schweinefleisch kochen? Rezepte für Feiertags- und Alltagsgerichte für jeden Geschmack.

Wie man Hühnchen im Ärmel backt, mehrere Rezepte für die Zubereitung eines köstlichen Abendessens.

Natürliche Farbstoffe sind eine eher instabile Option. Manchmal ist die Farbe hell und manchmal sehr blass. Um solche Probleme zu beseitigen, müssen Sie ein paar einfache Tipps befolgen.

Zunächst muss die Oberfläche mit Alkohol abgewischt werden. Dadurch wird es entfettet, die Farbe härtet fester aus und lässt sich gleichmäßiger auftragen.

Um die Helligkeit zu erhöhen, können Sie Zitronensäure oder Saft hinzufügen. Bei der Verwendung von Farbstoffen wird die oberste Schicht der Schale zerfressen, wodurch sie anfälliger für Verfärbungen wird. Bei Hibiskus müssen Sie jedoch bedenken, dass die endgültige Farbe möglicherweise nicht ganz so ausfällt, wie Sie es erwarten.

Um eine lebendigere Farbe zu erzielen, lassen Sie das Produkt in der Farbstofflösung über Nacht im Kühlschrank lagern. Seien Sie jedoch vorsichtig: Hibiskus kann die Farbe von Blau nach Grau verfärben.

Darüber hinaus gilt: Je mehr Farbstoff verwendet wird, desto satter wird die Farbe. In unserem Fall gilt: Je stärker der Tee, desto heller werden die Eier. Achten Sie daher darauf, genügend Blätter ins Wasser zu geben und dem Tee Zeit zum Ziehen zu geben.

Nach dem Färben und vor dem Servieren mit einem Papiertuch abreiben und mit Sonnenblumen- oder Olivenöl bestreichen. Dadurch werden sie auf dem Tisch glänzen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Eier zu kochen, ohne dass sie platzen.

• Eine Stunde vor dem Kochen sollten die Eier aus dem Kühlschrank genommen und bei Zimmertemperatur stehen gelassen werden. Der Temperaturunterschied wird kleiner und die Eier platzen nicht;
• einen Löffel Salz ins Wasser geben;
• Machen Sie mit einer Nadel ein kleines Loch am Ende des Eies.

Und zum Schluss…

Durch die Wahl natürlicher Farbstoffe glauben die meisten Menschen, dass sie auf diese Weise die durch das Färben von Eiern verursachten Schäden beseitigen. Allerdings sollte jedes Unternehmen mit Bedacht angegangen werden. Hibiskustee wirkt sich negativ auf die Eierschale aus. Daher müssen Sie vor dem Lackieren alles sorgfältig abwägen und entscheiden, welcher Farbstoff am besten zu wählen ist.

Der schönste Feiertag für orthodoxe Christen steht vor der Tür. Ostern ist voller Freundlichkeit und Liebe und warme und sonnige Frühlingstage verleihen dem Fest eine besondere Atmosphäre. Zu den Feiertagen ist es üblich, Osterkuchen zu backen, eine Hüttenkäse-Delikatesse zuzubereiten – Ostern – und natürlich Eier zu bemalen, eine Tradition des Austauschs, die seit der Antike besteht.

Alle Hausfrauen wissen, wie man Eier mit natürlichen Farbstoffen färbt; die meisten von ihnen bevorzugen die gebräuchlichste Methode – mit Zwiebelschalen. Es gibt jedoch viele ebenso originelle und vor allem sichere Möglichkeiten, gewöhnliche Hühnereier in allen Farben des Regenbogens zu färben.

Geheimnisse des Färbens

Beim Kauf von Eiern müssen Sie auf das Verfallsdatum achten. Es werden nur die frischesten ausgewählt, da sie am Gründonnerstag, 3 Tage vor dem Verzehr, bemalt werden und zudem noch weitere 9 Tage – bis zum Muttertag – gelagert werden müssen.

Warum muss man zu Hause am Donnerstag Eier bemalen, warum geht das nicht beispielsweise am Freitag oder Samstag? An diesem Tag enden alle Vorbereitungen für Ostern.

Am Karfreitag ist es verboten, etwas zu tun; am Samstag müssen Sie Wohltätigkeitsarbeit leisten, fasten und Ihr Zuhause für den hellen Feiertag dekorieren. Daher müssen Sie sich bis Donnerstag mit allem eindecken, was Sie brauchen: Farbstoffe sowie Dekorationselemente – Reis, Stoffreste, Fäden – es hängt von Ihrer Fantasie ab.

Mindestens eine halbe Stunde kochen lassen, bis das Eiweiß dunkler wird. Langes Kochen ist auf die spätere Lagerung des Produkts zurückzuführen, da es sonst möglicherweise nicht bis zum Tag der Geburt überlebt. In diesem Fall ist viel Wasser erforderlich, zudem muss darauf geachtet werden, dass es nicht verkocht, und ständig nachgefüllt werden.

Vor dem Färben können Eier mit Essig abgewischt werden, dann zieht die Farbe besser ein. Die Hände müssen während des Eingriffs trocken und sauber sein.

Wenn die Hausfrau möchte, dass die Hoden gleichmäßig und schön gefärbt sind, sollte sie, egal für welchen natürlichen Farbstoff sie sich entscheidet, ihn nicht ins Wasser werfen, sondern ihn in eine Nylonsocke stecken, zubinden und in eine Pfanne geben. Andernfalls bleiben Farbpartikel an der Schale haften und diese wird bunt.

Eier können nicht nur außen, sondern auch innen bemalt werden. Dazu müssen Sie sie 3 Minuten lang kochen, dann entfernen und die Schalen an mehreren Stellen vorsichtig mit einer dünnen, scharfen Nadel einstechen. Danach kochen, bis es fertig ist.

Wählen Sie einen natürlichen Farbstoff

Die bei Menschen beliebte Zwiebelschale färbt die Schale kräftig rotbraun, orange oder gelb, alles hängt von der Menge und der Zeit ab, in der sich die Eier in der Lösung befinden.

Wie sonst kann man zu Hause Eier färben:

1. Kaffee und schwarzer Tee verleihen ihnen eine schöne braune oder natürliche beige Farbe.
2. Holunderbeeren oder Blaubeeren verleihen den Ostereiern ein sanftes Flieder oder Blau.

   
   
   
   
   
   
   

3. Rotkohl wirkt als natürlicher blauer Farbstoff.
4. Karotten, Orangen und Zitronen färben die Eierschalen hellgelb.
5. Rüben verleihen den Eiern eine auffällige violette Farbe.
6. Kurkuma ist leuchtend gelb.
7. Spinat- und Brennnesselblätter - grün.
8. Cranberry-, Himbeer- und Kirschsaft – rosa und leuchtend rot.
9. Mit Walnussschalen, Kamillenblüten, Safran und Johanniskraut lässt sich ein schöner gedeckter Gelbton erzielen.

Wenn Sie sich also für natürliche Farbstoffe für Ostereier entschieden haben, ist es an der Zeit, mit dem Färben zu beginnen.

Zwiebelschale

Unsere Großmütter haben diese Methode verwendet, aber auch heute noch ist sie es nicht hat seine Relevanz verloren. Beim Färben erhalten die Eier einen schönen, satten Farbton.

Dazu benötigen Sie die Schalen von mindestens 8 großen Zwiebeln, die vorab gesammelt werden.

Färbeschritte:

Beeilen Sie sich übrigens nicht, die Zwiebelschalenbrühe nach dem Färben auszugießen. Sie können es für kulinarische Zwecke verwenden und Rinderbrust in der Schale backen. Und Frauen, die möchten, dass ihre Haare immer gut aussehen, wissen, dass Sie Ihre Haare mit dieser Abkochung ausspülen können. Die Schale stärkt sie nicht nur, sondern verleiht dem Haar auch einen herrlichen rötlichen Farbton und Glanz.

Wie man Eier in einem Sud aus Zwiebelschalen färbt – Videorezept

Rote Bete

Das leicht verfügbare Wurzelgemüse kann Eiern entweder eine leuchtend rosa oder eine intensive burgunderrote Farbe verleihen. Es gibt mehrere Möglichkeiten zum Färben mit Rüben. Schauen wir uns jeden von ihnen im Detail an.

Option 1:

1. 1 große Rote Bete raspeln und den Saft auspressen.
2. Gekochte Eier in die Lösung geben.
3. Sie werden rosa, wenn Sie sie eine Stunde lang stehen lassen, und burgunderrot, wenn Sie sie über Nacht stehen lassen. Es ist darauf zu achten, dass der Saft die Eier vollständig bedeckt.

Option 2:

1. Die Rüben reiben.
2. Gießen Sie die Mischung mit Wasser.
3. Fügen Sie der Lösung Essig hinzu.
4. Den Saft auf das Feuer geben und zum Kochen bringen.
5. Gekochte Eier in die Lösung geben. Ihre Farbe hängt auch davon ab, wie lange sie im Rübenwasser bleiben.

Option Nr. 3:

1. Die Rüben auf einer feinen Reibe reiben.
2. Reiben Sie die entstandene Aufschlämmung über die Eier. Bedenken Sie, dass sie ungleichmäßig gefärbt sein und kleine Flecken auf der Schale aufweisen können.

Beim Färben von Ostereiern mit natürlichen Farbstoffen, auch mit Rüben, ist es besser, Handschuhe zu tragen, da sonst auch die Hände fleckig werden und es später schwierig wird, sie zu waschen.

Option Nr. 4:

1. Rote Bete schälen, in Stücke schneiden.
2. Wurzelgemüse und rohe Eier mit kaltem Wasser übergießen.
3. Für die erforderliche Zeit kochen.

Übrigens, wenn Sie Rübensaft mit Kurkuma mischen und in der resultierenden Lösung Eier einfärben, erhalten diese eine schöne grüne Farbe.

Hibiskus

Wenn Sie etwas Originelles bekommen und Sie überraschen möchten
Wenn Sie Ihre Lieben mit wunderschönen himmelblauen Ostereiern beschenken, dann versuchen Sie, sie mit exotischem Hibiskus (Tee aus sudanesischen Rosenblättern) zu bemalen.

Färbeschritte:

1. 500 ml Hibiskus mit kochendem Wasser in einem großen Topf aufbrühen und abkühlen lassen.
2. Kochen Sie die Eier (sie sollten weiß sein).
3. Tauchen Sie die gekochten Eier in die Hibiskuslösung, halten Sie sie einige Minuten darin, nehmen Sie sie heraus und trocknen Sie sie.
4. Nochmals in die Brühe tauchen. Wenn Eier längere Zeit in Teeblättern aufbewahrt werden, bekommen sie einen unästhetischen Graustich.

Spinat

Der am häufigsten vorkommende Spinat lässt Ostereier grün werden.

Färbeschritte:

1. Den Spinat waschen und trocknen.
2. Wickeln Sie jedes weißschalige Ei in ein Spinatblatt.
3. Befestigen Sie die Blätter mit Fäden oder Gummibändern oder stecken Sie die Eier in eine Nylonsocke.
4. Für die erforderliche Zeit kochen lassen.
5. Kühlen Sie die Lösung ab und geben Sie erneut Eier hinein, um die hellste und gesättigtste Farbe zu erzielen.

Wichtig: Wenn Sie frischen Spinat verwenden, ist die Eierschale grün, im gefrorenen Zustand ist sie beige, was auch sehr eindrucksvoll aussieht.

Kurkuma

Das Färben mit Kurkuma ist sehr beliebt. Weiße Eier erhalten einen angenehmen hellgelben Farbton, braune Eier einen satten Orangeton.

Bitte beachten Sie, dass sich Kurkuma nicht vollständig in Wasser auflöst. Sie müssen das Wasser daher vorsichtig umrühren, um die Schale nicht zu berühren oder zu beschädigen. Es empfiehlt sich, eine alte Pfanne zu nehmen, da sich die Wände des Geschirrs leuchtend orange verfärben und sich nur schwer abwaschen lassen. Dies kann mit dem regulären „Whiteness“ erfolgen.

Kurkuma ist eine stark färbende Substanz, daher ist es besser, den Vorgang mit Handschuhen durchzuführen und den Tisch mit Wachstuch oder Zeitungspapier abzudecken.

Färbeschritte:

Seien Sie nicht beunruhigt, wenn sich das Protein auch orange verfärbt, das ist nur der Effekt eines natürlichen Farbstoffs. Es besteht keine Gefahr für die Gesundheit.

Rotkohl

Eine blaue Tönung kann nicht nur mit Teeblättern erzielt werden Hibiskustee, aber auch Rotkohl. Es gibt zwei Farboptionen:

• Die erste Möglichkeit besteht darin, gekochte Eier in Kohlsaft einzutauchen und mehrere Stunden stehen zu lassen.
• Die zweite Möglichkeit besteht darin, sie mit Kohlsaft zu kochen.

Im ersten Fall ist die Farbe himmelblau, im zweiten ein kräftiger Azurblauton. Betrachten wir jede Option im Detail.

Option 1:

Option Nr. 2

1. Kohlsaft über rohe Eier gießen.
2. Wie gewohnt kochen.
3. Nehmen Sie die gekochten Eier heraus und legen Sie sie wieder in die abgekühlte Lösung.

Abkochung aus Birkenblättern

Ostereier bekommen eine wunderschöne gelbe Farbe.
goldene Farbe, ein so interessanter Farbton kann nur mit Hilfe natürlicher Farbstoffe erzielt werden; kein chemischer Farbstoff kann einen so spektakulären Farbton ergeben. Auf der festlichen Tafel leuchten leuchtende Eier und spielen mit goldenem Glanz in der Sonne.

Färbeschritte:

1. Die Birkenblätter waschen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
2. Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde kochen lassen.
3. Lassen Sie die Brühe eine Stunde lang stehen.
4. Die zum Färben vorbereiteten Produkte mit der gekühlten Brühe übergießen und weich kochen.

Blaubeerfärbung

Mit gefrorenen Beeren können Sie Eier tiefblau färben.

Färbeschritte:

1. Tauen Sie die Blaubeeren auf und mahlen Sie sie zusammen mit der nach dem Auftauen verbleibenden Flüssigkeit in einem Mixer.
2. Geben Sie einen Esslöffel Essig und ein halbes Glas heißes Wasser zur Beerenmischung.
3. Gekochte Eier (Schalen sollten weiß sein) in die Mischung geben und 5-6 Stunden ruhen lassen.

Originelle Möglichkeiten zum Dekorieren mit eigenen Händen

Sie können alle zu Hause in den spannenden Prozess einbeziehen; Kinder lieben dies besonders.

Raffinierte und einzigartige Designs auf Ostereiern erhält man durch Färben mit Stoffen, zum Beispiel Teilen einer alten Seidenkrawatte oder Schals von Pavlova Sad. Sie können beliebige andere Stoffe verwenden, deren Designs Ihnen gefallen und die Sie gerne nachbilden möchten.

• Muster aus Puderzucker.

Mit Puderzucker können Sie mit Ihren eigenen Händen wunderschöne, strahlend weiße Muster auf bemalte Eier auftragen. Ungewöhnliche gedruckte Textur der verwendeten Zutat macht Ostereier einzigartig, egal in welcher Farbe sie bemalt sind, sei es ein zartes Pastell oder eine helle, satte Farbe.

1. Es wird fertiger Puderzucker verwendet, wenn dieser jedoch nicht zur Hand ist, muss normaler Kristallzucker (ein Glas reicht aus) in einer Kaffeemühle gemahlen werden. Mischen Sie das Pulver mit Wasser, bis eine dicke, viskose und homogene Masse entsteht. Die flüssige Mischung verteilt sich im ganzen Ei.
2. Nehmen Sie die resultierende Lösung mit einer Spritze und tragen Sie sie auf gefärbte und vorgekühlte Eier auf.
3. Um das Bemalen von Eiern zu erleichtern, müssen sie in ein Glas oder auf einen speziellen Ständer gestellt werden. Anstelle einer Spritze können Sie auch Pinsel verwenden.

• Raue Kleidung.

Diese Maltechnik wird seit der Antike verwendet. Bei bemalten und abgekühlten Eiern mit einem Messer oder einem anderen scharfen Gegenstand die Farbschicht abschaben und so das gewünschte Muster erzeugen.

(2 Stimmen, Durchschnitt: 3,00 von 5)

Zutaten zum Färben von Hibiskus-Eiern:

• Hühnerei – 1 Dutzend
• Salz – 1 Teelöffel
• Soda – 2 Prisen (zum Eierwaschen)
• Hibiskus – 6-8 Teelöffel

Bitte beachten Sie: Um Hibiskus-Eier zu färben, müssen Sie eine reinweiße Farbe ohne gelblichen Farbton wählen.

Wie man Eier in Hibiskus bemalt

Nehmen Sie die Eier vorher aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur annehmen können. Dies ist notwendig, damit die Eier beim Kochen nicht platzen. Aber bevor Sie die Eier zum Kochen bringen, waschen Sie sie gründlich, um Schmutz und Fabrikstempel zu entfernen. Sie können Soda, Waschseife und Zitrone verwenden. Hühnereier unter warmem Wasser waschen. Sie können dabei einen weichen Haushaltsschwamm verwenden. Selbstverständlich verwenden wir es sorgfältig, ohne es zu übertreiben. Je sauberer die Schale, desto gleichmäßiger verteilt sich der natürliche Farbstoff darin.

Zuerst kochen wir die Eier und erst dann beginnen wir mit dem Färben. Legen Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser und kochen Sie sie nach dem Kochen 8 Minuten lang. Achten Sie darauf, das Wasser zu salzen. Selbst wenn die Schale plötzlich platzt oder Risse bekommt, läuft das Protein nicht aus.

Während sie abkühlen, bereiten wir den Hibiskus vor. Tee in einen Topf gießen und mit kochendem Wasser aufbrühen. Ich habe 3 Teelöffel pro 250 ml kochendes Wasser genommen. Lassen Sie den Tee gut ziehen. Wir wählen Gerichte, „die uns nichts ausmachen“, weil Tee die Fähigkeit hat, den Zahnschmelz zu verfärben.

Tauchen Sie die gekochten Eier 2-3 Minuten lang in die Hibiskusbrühe.

Nehmen Sie es heraus und lassen Sie die Eier trocknen.

Anschließend nochmals für 2-3 Minuten in die Brühe geben. Fahren Sie fort, bis Sie den gewünschten Farbton erhalten. Wichtig: Die Eier nicht zu lange in der Brühe aufbewahren, sonst werden sie grau.