Chinesischer und japanischer Volkspilz – Shiitake: Verwendung zur Behandlung und Vorbeugung. Die besten japanischen Pilze für eine bessere Gesundheit

Viele Asiatische Pilze habe wunderbar medizinische Eigenschaften. In japanischen Kliniken werden Pilze mit solchen Eigenschaften als Ergänzung zur traditionellen Therapie sowie zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt.

Polypore lackierter Ganoderma Lucidum (Pilz der Unsterblichkeit), Shiitake (Pilz der Langlebigkeit), Kombucha, Agaricus Blazei Murill (brasilianischer Pilz). Diese Pilze dienen als hervorragende Vorbeugung gegen Krebs und werden auch in der Pilztherapie eingesetzt. Wissenschaftler behaupten, dass Heilpilze hinsichtlich der Verfügbarkeit Gemüse und Obst überlegen sind Nährstoffe.

Shiitake-Pilz verbessert die Gesundheit

Der Shiitake-Pilz stammt ursprünglich aus Ostasien. Es enthält wenig Fett, ist aber reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, lösliche Ballaststoffe und Polysaccharide. Aus diesem Grund wertvolle Komposition Shiitake-Pilze erhöhen die Lebenserwartung und heilen Krebs und Osteoporose ().

Shiitake ist ein wertvoller Pilz, der das Immunsystem stärkt und die Wundheilung fördert. In Japan wird es zur Normalisierung verwendet Blutdruck, für die Behandlung Magengeschwüre, Gicht, Linderung von Verstopfung, Behandlung von Erkältungen, Grippe. Auch in Japan wird derzeit das auf Shiitake-Pilzen basierende Medikament Lentinan zur Behandlung von Magenkrebs eingesetzt.

Insgesamt ist Shiitake ruhig wirksame Mittel Zur Stärkung des Immunsystems, zur Behandlung von Grippe, Erkältungen, Viruserkrankungen, Infektionen, Gastritis sowie chronischen Erkrankungen wie Leukämie, Hepatitis B, Allergien, Autoimmunerkrankungen, Rheuma, Diabetes.

Forscher berichten, dass Shiitake jede Infektionskrankheit und jeden Tumor besiegen kann. Dieser Langlebigkeitspilz hat dank der stimulierenden Substanz Lentinan eine antitumorale Wirkung Immunsystem und hemmt die Bildung von Krebszellen. Es gibt Hinweise darauf, dass schwere Krankheiten wie Hepatitis B und Hepatitis C dank Shiitake erfolgreich geheilt werden konnten. Dieser Pilz wird auch zur Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose, Diabetes und Multipler Sklerose empfohlen.

Warnung: Shiitake-Pilze haben eine wohltuende Wirkung auf den Körper, Sie sollten jedoch vor der Verwendung von Shiitake-Pilzen Ihren Arzt konsultieren. Die Verwendung dieses Pilzes bei Kindern, während der Schwangerschaft, Stillzeit oder bei einer Pilzallergie wird nicht empfohlen.

Der Konsum von Shiitake in jeglicher Form sollte vermieden werden, wenn Sie Antibiotika, Antimykotika oder allopathische Medikamente einnehmen.

Der Reishi-Pilz ist der größte Feind des Krebses

In Japan ist der Reishi-Pilz (Ganoderma) offiziell in die Liste der Produkte aufgenommen, die zur Behandlung und Vorbeugung von Krebs eingesetzt werden. Positive Ergebnisse werden beobachtet, wenn diese Medikamente gleichzeitig mit einer Chemotherapie verabreicht werden. Der Reishi-Pilz wird zur Behandlung von Magen-, Dickdarm- und Brustkrebs eingesetzt. Darüber hinaus wird Ganoderma häufig Patienten mit geschwächtem Immunsystem und bei Atemwegsinfektionen verschrieben. Spezialisten des Instituts wissenschaftliche Forschung„Food“ der Universität Kyoto glaubt, dass die Ganoderma-Therapie die Leber schützt, das Gedächtnis verbessert und das „schlechte“ Cholesterin senkt.

Dieser japanische Pilz kann zur Stärkung und Aktivierung des Immunsystems sowie zur Behandlung von Herpes, Virusinfektionen, Hepatitis und AIDS eingesetzt werden. Es hat eine starke antivirale und antibakterielle Wirkung und eignet sich hervorragend zur Bekämpfung von Helicobacter Pylori (der Ursache von Gastritis oder Magenentzündungen).

Traditionell wird der Reishi-Pilz zur Beseitigung von Entzündungen bei Arthritis, Rheuma sowie gegen Asthma, Bronchitis, Erkrankungen der Atemwege. Darüber hinaus verlängert der Reishi-Pilz die Jugend, weil... hat antioxidative, immunmodulatorische und entzündungshemmende Eigenschaften (ideal für ältere Menschen).

Kombucha – Detox-Getränk

Kombucha hat belebende Wirkung auf dem Körper. Obwohl die Eigenschaften des Pilzes noch nicht vollständig erforscht sind, berichten Experten, dass er antibiotische Substanzen, Vitamin C und B-Vitamine enthält. Wichtiges Eigentum Kombucha hat eine entgiftende Wirkung. Es wird auch häufig zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt, z Diabetes mellitus, rheumatoide Arthritis, Verstopfung, Bluthochdruck, Fettleibigkeit, einige Hautkrankheiten.

Japanische Forscher haben herausgefunden, dass Kombucha älteren Menschen und Kindern während ihrer Wachstumsphase zugute kommt.

Kombucha (japanischer Pilz) ist eine Bakterienkolonie und eine spezielle Hefekultur, die in Symbiose leben. Es besteht aus einer „gallertartigen“ Masse und ähnelt einem Pfannkuchen. Dieser Pilz ernährt sich von Tee und Zucker, was zu... gesundes Getränk für gute Gesundheit.

Die Vorteile dieses Getränks wurden bereits in der Antike geschätzt. Kein Wunder, denn Es enthält organische Säuren, einschließlich Essigsäure, Milchsäure, Gluconsäure und Askorbinsäure(Vitamin C) und Mineralien wie Zink, Magnesium, Kalzium, Eisen und Kupfer. Die Zusammensetzung des Kombucha-Getränks kann Alkohol, Koffein, Zucker und andere Stoffe enthalten.

Das Kombucha-Getränk wird oft als Lebenselixier bezeichnet, das bei der Behandlung vieler Krankheiten hilft und die Gesundheit verbessert.

Leider gibt es heute keine Hinweise darauf, dass dieser Pilz bei der Behandlung von Krankheiten helfen kann. Wissenschaftler untersuchen dieses Problem immer noch.

Laut einigen Forschern hat das Kombucha-Getränk mehrere Haupteigenschaften: Es verbessert den Stoffwechsel, reinigt das Blut (), erhöht die Energie, hilft, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und verbessert die Verdauung. Andere Forscher behaupten das dieses Getränk hat antioxidative und immunmodulatorische Eigenschaften (Tierversuche).

Nach einigen Daten aus den USA Überbeanspruchung Kombucha-Getränke können zu Laktatazidose führen. Daher sollte dieses Getränk mit Vorsicht genossen werden (nicht mehr als 50 ml pro Tag). Möglich Nebenwirkungen beim Trinken von mehr als 50 – 100 ml Getränk: Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen, allergische Reaktionen, Laktatazidose. Darüber hinaus wird vom Trinken des Getränks abgeraten lange Zeit. Konsultieren Sie vor der Anwendung unbedingt einen Arzt.

In unserem heutigen Artikel:

Die Medizin war schockiert über einen sehr interessanten Fall. Hexe, Heilerin, Kräuterheilerin – nennen Sie es wie Sie wollen. Aber sie wurde auf der ganzen Welt berühmt. „Mein Sohn hat mir eine Reise nach Japan geschenkt, eine Art Geschenk. Ich bin dort zwischen den Bäumen umhergewandert. Und ich sehe einen seltsamen Pilz wachsen. Also packte ich es in den Korb und ging. Ich wollte sehen, was das für ein unreiner Pilz ist“, kommentiert die Kräuterkundige. Und weitere Entwicklungen zwangen die Öffentlichkeit, ihr Verständnis von Medizin zu ändern. Ein weinerliches Mädchen kam zu dieser Hexe (aus ethischen Gründen verheimliche ich lieber den Namen der Leidenden) und beklagte sich über das böse Schicksal. Das Mädchen wurde von einer Krankheit wie einem Brusttumor befallen. Der Heiler versprach mir, mir einen Aufguss zu trinken zu geben. Gleichzeitig erinnerte sie sich an einen seltsamen Pilz, der in Japan gefunden wurde. Sie mischte den getrockneten gemahlenen Pilz mit einigen anderen Kräutern. Eine Woche später kam sie unter Tränen zur Hexe. Nur dieses Mal weinte das Mädchen vor Glück. Schließlich kehrte sie auf wundersame Weise buchstäblich aus der anderen Welt zurück. Dann erfuhr die ganze Welt davon. Die besten Ärzte des Landes riefen die Kräuterheilkundlerin an und begannen, sie zu verhören. Da sie die Namen von Pilzen nicht kannte, konnte sie nur den „Zauberpilz“ beschreiben. So wurde die Hexe nach Japan zurückgeschickt, wo sie sie finden sollte. Natürlich war dieser Pilz nicht leicht zu finden. Aber sie hat etwas Unglaubliches getan. Sie hat ihn mitgebracht. Nach langer Recherche haben wir herausgefunden, dass dieser Pilz tatsächlich Antikörper besitzt, die gegen Krebs und Infektionskrankheiten resistent sind. Gleichzeitig wurde ein Strafverfahren gegen die Kräuterheilerin eröffnet, weil sie, ohne den Pilz zu untersuchen, empfohlen seiner Freundin zur oralen Verabreichung. Gleichzeitig breitete sich eine Welle der Empörung über die Welt aus und das Strafverfahren wurde eingestellt, um eine weitere Entwicklung der Unruhen in der Bevölkerung zu verhindern.

Dann, vielleicht sogar ein zweites Mal, wurden die Eigenschaften dieses einzigartigen Pilzes untersucht. Und buchstäblich ein paar Jahre später entdeckten sie ein weiteres einzigartiges Anwesen Wunder-. Es ist in der Lage, die Viruserkrankung AIDS zu behandeln. Ich möchte Sie daran erinnern, dass AIDS, vereinfacht gesagt, eine Krankheit ist, bei der selbst die scheinbar harmloseste Krankheit wie eine laufende Nase tödlich enden kann. Und wissenschaftlich gesehen ist AIDS das erworbene menschliche Immunschwächesyndrom. Außerdem fördert die Produktion natürlicher Immunzellen im menschlichen Körper. Darüber hinaus trägt das in diesem Pilz enthaltene Polysaccharid Lentinan zur täglichen Reinigung und Entfernung kranker und infizierter Zellen aus dem menschlichen Körper bei. Auf welche Weise ? Das Polysaccharid Lentinan „treibt“ den Körper dazu, Perforin zu produzieren. Manchmal, wann Direkte Unter dem Einfluss jeglicher Faktoren (auch mit der seltenen Ausnahme genetischer Faktoren) beginnt der menschliche Körper, Perforin in geringen Mengen zu produzieren, was die Widerstandsfähigkeit der inneren Umgebung des Körpers gegenüber äußeren Reizen verschlechtert. Und in manchen Fällen stellt der Körper die Produktion von Perforin ganz ein. Und wie oben erwähnt stimuliert es die Produktion von Perforin und verschiedenen Hormonen.

Lassen Sie uns daher die wichtigsten Punkte hervorheben, wann eine Person den Pilz verwenden sollte :

1 ) Bei Erkennung hypertensiv Krankheit sowie ihre Komplikationen;

2 ) Wenn ein Tumor entdeckt wird (Stadium spielt keine Rolle);

3 ) Bei der Identifizierung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;

4 ) Bei Viruserkrankungen;

5 ) Bei Infektionskrankheiten;

6 ) Gegebenenfalls die Zusammensetzung und Formel des Blutes verbessern;

7 ) Bei regelmäßiger Einwirkung von Stress und äußeren Reizen auf eine Person;

8 ) Während der Behandlung neurologisch Krankheiten;

9 ) Bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen;

10 ) Wenn Sie übergewichtig sind;

Natürlich liegen mittlerweile verschiedene Diäten im Trend. Übrigens werden sie heutzutage häufig zur Bekämpfung von Übergewicht eingesetzt. . Aber es ist wichtig zu bedenken, dass Sie sich nicht von Diäten mitreißen lassen sollten! Es schadet Ihrem Körper! Es ist notwendig, die aufgenommene Nahrungsmenge nach individuellen Merkmalen zu berechnen. Nein allgemein etabliert Diäten für alle Menschen. Und auch die Menge der verzehrten Pilze muss berechnet werden. Und das Wichtigste: Versuchen Sie nicht, selbst nach diesem Pilz zu suchen! Aufgrund der Unerfahrenheit kann man diesen Pilz in Russland finden. Und selbst wenn Sie bei Ihrer Reise nach Japan einen ähnlichen Pilz finden, wagen Sie es nicht, ihn zu essen! Sie wissen nicht, ob das echt ist oder nicht . Und die beste Option ist, vor der Pilzsuche ein Bild mithilfe von Internetressourcen zu finden. obenstehendes Pilz Und erst danach gehen Sie selbstbewusst auf Pilzsuche.

Beschreibung.

Japanisches Kombucha ( Tee-Kwas, Teepilz, Seepilz, japanischer Pilz, Medusomycete, chinesischer Kombucha) – ist eine Symbiose aus Essigsäurebakterien und Hefe. Im Aussehen ist der Pilz ein dickschichtiger Schleimfilm, der auf der Oberfläche eines flüssigen Nährmediums schwimmt. Japanisches Kombucha „füllt“ normalerweise gerne die gesamte verfügbare freie Oberfläche des Nährmediums aus.

Verbreitung.

Kombucha wurde im 19. Jahrhundert aus Transbaikalien aus China nach Russland gebracht.

Chemische Zusammensetzung.

Die folgenden Enzyme wurden in der Infusion gefunden, die Kombucha produziert: Zymase, Amylase, Katalase, Carbohydrase, Protease, Linase, Levansucrase, Saccharose, Lipide, tryptische Enzyme, Phosphatide, Sterole, Vitamine C und D, Fettsäure, verschiedene organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure, Oxalsäure, Milchsäure, Gluconsäure, Kojisäure, Brenztraubensäure, Essigsäure und Phosphorsäure), Thiamin, Disaccharide, Monosaccharide, Xanthophyll, Chlorophyll, enthält antibiotische Substanzen, Spuren von Tanninen, Aldehyden, Cellulose, harzigen und fetthaltigen Substanzen , Cholin, Glucoside und Alkaloide.

Anwendung in der Medizin.

Obwohl japanischer Kombucha-Aufguss bereits seit sehr langer Zeit als Getränk getrunken wird, ist die Entstehungsgeschichte noch immer unbekannt. Es ist auch unbekannt, wie es überhaupt in das menschliche Leben gelangte. Trotzdem wird es erfolgreich eingesetzt bei: Anämie, Arteriosklerose, Typhus, Halsschmerzen, Bluthochdruck, Kopfschmerzen, Gastritis, Hämorrhoiden, eitrigen Wunden, Grippe, Dyspepsie, Ruhr, Blutdruck, Diphtherie, Augenkonjunktivitis, Darminfektionen, Neurasthenie, Urolithiasis, akuter Katarrh des Oberkiefers Atemwege, Verdauungsstörungen, Verbrennungen, Mittelohrentzündung, Vergiftung, Erfrierungen, Paratyphus, Ödeme, Gicht, Durchfall, Angina pectoris, Krebs, Tuberkulose, Scharlach, Erkrankungen des Rachens, des Ohrs, der Nase, schwere Stomatitis, Cholezystitis, Furunkulose, chronische Verstopfung.

Jeder Kombucha-Aufguss senkt die Cholesterinkonzentration im menschlichen Blut, dieser Effekt macht sich jedoch besonders deutlich bei einem Honigaufguss des Pilzes bemerkbar.

Der Aufguss wird als Beruhigungsmittel empfohlen nervöses System und Behandlung von Arteriosklerose stimuliert es gut die Funktionen der Magendrüsen. Dadurch werden grampositive und Hefebakterien sowie E. coli im Darm unterdrückt und es gibt mehr Anaerobier und Milchsäurebakterien.

Der Aufguss schadet der menschlichen Gesundheit nicht, wirkt aber gegen eine Vielzahl von Mikroben.

Äußerlich verbessert ein Aufguss aus japanischem Kombucha die Heilung von Schnitten, Wunden, Abszessen, Niednägeln, Verbrennungen, hilft bei Brustmastitis, Abszessen, Prellungen, Furunkeln, bei eitrigen und nicht heilenden postoperativen Wunden und Tumoren.

Es hilft bei Tier-, Bienen-, Wespenbissen, Fersensporn, Fersenschmerzen, trophischen Geschwüren, Frakturen, Sinusitis usw Chronische laufende Nase, gegen Hämorrhoiden.

Kombucha-Behandlung.

Bei Halsschmerzen.

Trinken Sie den Aufguss eine Stunde vor den Mahlzeiten 4 - 5 r. am Tag. Gurgeln Sie mit demselben Aufguss.

Trinken Sie den Pilzaufguss 3 Tage lang.

Zur Stärkung der Haare.

Lassen Sie Ihr Haar eine halbe Stunde lang in der Infusion einweichen und spülen Sie es dann mit Wasser aus.

Externe Verwendung.

Tragen Sie mit der Infusion getränkte Gaze eine Zeit lang auf die Wunden, auf Körperteile, von denen Zapfen entfernt wurden, und auf die Gliedmaßen auf, nachdem Sie das Pflaster entfernt haben.

Zusammensetzung und Anbau

Kochmethode

3 Liter in einen Topf geben kaltes Wasser 9 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Tee (trocken) hinzufügen, ohne den „Topf“. Aufkochen, Zucker einrühren, abkühlen lassen (!!), durch ein Sieb in 3 gießen Literglas. Spülen Sie den Pilz in kaltem Wasser ab und geben Sie ihn in ein Glas. Es kann sein, dass es sofort sinkt, aber dann schwimmt es auf. Halten Sie die Dicke des Pilzes auf etwa 1–1,5 cm (entfernen Sie vorsichtig die unteren Schichten). Ein dicker Pilz sammelt schnell Essig an. Kann nach 3-4 Tagen verzehrt werden. Ein richtig zubereiteter Pilz ist ziemlich kohlensäurehaltig und schäumt und brutzelt beim Eingießen fast wie normales Gaswasser. Nicht fest verschließen. Das Glas kann mit 3-4 Lagen Gaze abgedeckt und verschlossen werden Nylonhülle Mit der Mitte ausschneiden und gießen, ohne es herauszunehmen. Um lecker zu werden und nützlicher Aufguss An Zucker und Tee muss nicht gespart werden.

Externe Links

• Zoogloea.com Zubereitung eines Aufgusses für Kombucha.
• Kombucha (Rezensionsartikel + Rezept)

Wikimedia-Stiftung. 2010.

Sehen Sie in anderen Wörterbüchern, was „japanischer Pilz“ ist:

Siehe Kombucha... Großes enzyklopädisches Wörterbuch

Siehe Kombucha. * * * JAPANISCHER PILZ JAPANISCHER PILZ, siehe „Kombucha“ (siehe KOT-PILZ) ... Enzyklopädisches Wörterbuch

- „Kombucha“, ein dickschichtiger Schleimfilm, der sich auf der Oberfläche einer gezuckerten Flüssigkeit bildet; besteht aus einer Kultur von 2 Mikroorganismen in einer symbiotischen Beziehung: einem hefeähnlichen Pilz (Schizosaccharomycodes ludwigii) und... ... Große sowjetische Enzyklopädie

Dasselbe wie Kombucha... – (japanischer Pilz), ein durch Symbiose entstandener Organismus Hefepilz mit Essigsäurebakterien. Es bildet einen dicken Schleimfilm auf der Oberfläche des gezuckerten Teeaufgusses (daher der Name). Durch die lebenswichtige Aktivität von Ch., Flüssigkeit (Teekwas) ... ... Naturwissenschaft. Enzyklopädisches Wörterbuch

Im Glas gibt es Kombucha, japanischen Pilz, Seekwas, Teequalle, Medusomycete, Medusomyces gisevi, auch im Alltag gibt es einfach einen „Pilz“, eine Symbiose aus Hefe und Essigsäurebakterien. Ausländische Namen für den Pilz sind am häufigsten ... Wikipedia

- „TEEPILZ“ (japanischer Pilz), ein Organismus, der durch die Symbiose eines Hefepilzes mit einem Essigsäurebakterium entsteht. Bildet einen dicken Schleimfilm auf der Oberfläche des gezuckerten Teeaufgusses (daher der Name). Aufgrund der Lebensaktivität der „Teepflanze...“ Enzyklopädisches Wörterbuch

Wofür japanische Pilze verwendet werden können therapeutische Zwecke? Welche Eigenschaften haben sie? Wie verwendet man sie richtig? Darüber werden wir in unserem Artikel sprechen.

Shiitake

Shiitake repräsentiert Pilz, der auf Baumstämmen wächst. Es hat eine dunkelbraune Kappe mit hellem Rand und cremefarbenen Fransen. Die gesamte Fläche des Pilzes ist mit weißlichen Schuppen bedeckt. Wenn das Fruchtfleisch ausgepresst wird, wird es fast augenblicklich dunkler. Der Shiitake-Stiel hat eine zylindrische Form und eine cremige Farbe. Die Struktur des Fruchtfleisches ist faserig und zäh.

Dieser Pilz wird nicht nur verwendet Volksmedizin, aber auch beim Kochen. Shiitake schmeckt dem gewöhnlichen Champignon sehr ähnlich. Seine Proteingewebe enthalten jedoch eine ganze Masse essentielle Aminosäuren. Die Fette hier enthalten kein Cholesterin. Aus diesem Grund ist Shiitake ausgezeichnet diätetisches Produkt und gilt als Delikatesse. Die Japaner essen den Pilz roh, fügen ihn Salaten hinzu und verwenden ihn auch als Beilage zu Hauptgerichten.

Nützliche Eigenschaften von Shiitake

Japanischer Pilz ist für Apotheker von Interesse und traditionelle Heiler. Ergebnisse Laborforschung zeigen, dass Shiitake Wirkstoffe enthält, die widerstehen können Virusinfektionen und das Wachstum bösartiger Tumore verlangsamen. Erstens wir reden überüber das Polysaccharid Lentinan. Das im Shiitake-Gewebe synthetisierte Spurenelement hat eine stimulierende Wirkung auf das menschliche Immunsystem.

Der japanische Pilz, dessen Foto im Artikel zu sehen ist, produziert biologisch aktive Substanzen, die die Produktion von Interferon in unserem Körper aktivieren. Dadurch wirkt es einer Vielzahl von Virusinfektionen entgegen.

Auch studiert nützliche Eigenschaften Pilze, die die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beeinflussen. Somit schützt die Verwendung von Shiitake vor der Entstehung von Arteriosklerose und trägt zur Normalisierung des Blutdrucks bei. Der japanische Pilz verdankt ähnliche Eigenschaften dem Vorhandensein des aktiven Enzyms Eritadenin.

Milchpilz

Durch einen glücklichen Zufall entdeckte die Menschheit den japanischen Milchpilz. Seit Jahrhunderten fermentieren buddhistische Mönche Milchprodukte in Tonbehältern. Mit der Zeit stellten sie fest, dass das Produkt in den einzelnen Töpfen unterschiedlich säuert. Gefäße, die in Flüssen und Seen und nicht im reinsten Quellwasser gewaschen wurden, ermöglichten die Gewinnung eines schmackhafteren Joghurts. Die Mönche entdeckten darin Keramik Spuren des Vorhandenseins proteinbiologischer Verbindungen, aus denen sich eigenartige Cluster gebildet haben. Dank konsequenter Kultivierung des Körpers wurde ein Milchpilz entwickelt, dessen Verwendung sich positiv auf eine Reihe von Organen und Systemen auswirkte menschlicher Körper. Das Heilmittel wurde unter den Menschen als Elixier der Jugend bekannt. Menschen, die regelmäßig Milchpilze einnahmen, alterten langsamer und waren jeden Tag gut gelaunt.

Geheimnisse des Kochens von Milchpilzen

Das Wundermittel erhält man wie folgt:

1. Milchpilzsporen werden in einen Glasbehälter gegeben und mit einem Glas frischer, nicht pasteurisierter Milch übergossen. Darüber wird Gaze gebunden und das Getränk lässt man darin reifen Zimmertemperatur für einen Tag.
2. Nach 24 Stunden wird der entstandene Kefir durch ein feines Sieb abgelassen. Die Zusammensetzung wird mit einem Holzlöffel gerührt, da bei Kontakt mit Metall die Pilzbüschel absterben können.
3. Die filtrierte Masse wird unter fließendem Wasser gewaschen.
4. Dann kochen neuer Anlasser Wiederholen Sie den Vorgang erneut und sammeln Sie die Milchpilzmenge in einem anderen, gründlich gereinigten Behälter ohne den Einsatz von Chemikalien.

Mit der oben genannten Methode können Sie täglich etwa 200 Gramm Produkt extrahieren. Es wird empfohlen, täglich ein Glas Milchpilz auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen. Heiler empfehlen, die Zusammensetzung eine Stunde vor dem Zubettgehen zu trinken. Um die Funktion der Bauchspeicheldrüse, der Leber und der Organe zu verbessern Magen-Darmtrakt Das Medikament sollte 20 Tage lang eingenommen werden. Dann ist es notwendig, den Kurs für 10-15 Tage zu unterbrechen und nach Ablauf dieser Zeit gegebenenfalls die Behandlung zu wiederholen.

Japanischer Matsutake-Pilz

Matsutake wird im Volksmund als beschlagene Reihe bezeichnet. Er ist auch als japanischer Trüffelpilz bekannt. Das Produkt wird von orientalischen Köchen und Folk-Kennern äußerst geschätzt. Von Geschmacksqualitätenähnlich wie Steinpilze. Allerdings ist Matsutake viel gesünder.

Dies ist ein ziemlich teurer japanischer Pilz. Die größten Exemplare können Hunderte von Dollar kosten. Dies ist auf das Vorhandensein einer breiten Palette medizinischer Eigenschaften des Produkts sowie auf die fehlende Möglichkeit seines Anbaus zurückzuführen künstliche Bedingungen. Solche Pilze können ausschließlich in Wäldern und nur im Herbst gesammelt werden.

Der japanische Matsutake-Pilz, dessen Foto im Artikel vorgestellt wird, hat einen fleischigen, dicken weißen Stiel und eine kleine, abgerundete bräunliche Kappe. Wächst hauptsächlich in Kiefern- und Eichenwäldern. In heimischen Breiten kommen Vertreter der Art in den Regionen Irkutsk und Amur, in den Gebieten Chabarowsk und Primorski sowie im Ural vor.

Die heilenden Eigenschaften von Matsutake

Japanische Matsutake-Pilze werden seit vielen Jahrhunderten von östlichen Volksheilern erfolgreich zu therapeutischen Zwecken eingesetzt. Der Verzehr des Produkts wirkt sich positiv auf die Erhöhung der Schutzeigenschaften des Körpers aus. Wirkstoffe senken den Cholesterinspiegel im Blut und helfen, Diabetes vorzubeugen.

Durch die Verwendung von Matsutake können Sie die Entwicklung von Krebstumoren auch im Endstadium bekämpfen onkologische Erkrankungen. Das Produkt beseitigt auch gutartige Neubildungen, beispielsweise Polypen, Fibroadenome und Myome.

Es ist ein gutes Kosmetikprodukt. Östliche Heiler verwenden Matsutake-Extrakt, um unerwünschte Pigmentierungen auf der Oberfläche der Epidermis zu beseitigen. Nützliche Enzyme reduzieren die Aktivität von Substanzen im menschlichen Körper, die für die Synthese von Melanin, dem natürlichen Pigment der Haut, verantwortlich sind.

Japanisches Kombucha

Kombucha ist auch unter den Namen Medusomyceten, Seekwas und Kombucha bekannt. Das Produkt ist eine Kombination aus Hefe. Äußerlich ähnelt der Pilz einer Art Gelee, das auf Sauerteig gewachsen ist. Es hat einen säuerlich-süßen, etwas kohlensäurehaltigen Geschmack. Pilzsporen reichern Teeaufgüsse mit einem Komplex aus Vitaminen und Enzymen an, die für den menschlichen Körper nützlich sind, sowie mit Alkohol und organischen Säuren.

Nützliche Eigenschaften von Kombucha

Das Produkt wirkt als natürliches Antibiotikum. Seine Verwendung entfällt entzündliche Prozesse im Körpergewebe ermöglicht es Ihnen, bakterielle Schäden an Organen und Systemen zu bekämpfen. Kombucha normalisiert die Verdauungsprozesse. Mit erhöht physische Aktivität Das Produkt stärkt den Körper aufgrund des Koffeingehalts.

Kombucha wird häufig in der verarbeitenden Industrie verwendet. Kosmetika. Es hilft bei der Beseitigung von Furunkeln, Nagelpilzinfektionen, Akne. Regelmäßiger Gebrauch Getränke auf Pilzbasis verbessern den Gesamtzustand der Haut.

Das Produkt kann zur Gewichtsabnahme verwendet werden. Die Wirkstoffe in Kombucha beschleunigen den Ablauf von Stoffwechselprozessen im menschlichen Körper, stimulieren die Bildung neuer Zellen und fördern einen erhöhten Nährstoffstoffwechsel im Gewebe.

Das Produkt ist ein gutes Schmerzmittel. Mit Aufgüssen auf Kombucha-Basis abspülen Mundhöhle wenn sich der Zustand von Zähnen und Zahnfleisch verschlechtert. Diese Lösung eignet sich auch zur Linderung von Beschwerden bei Sonnenbrand der Haut.

Kombucha hat harntreibende Eigenschaften. Das Produkt hilft, Steine ​​und Sand aus den Nieren zu entfernen. Mit Kombucha zubereitete Getränke stillen Ihren Durst und Ihr Aussehen perfekt perfekter Ersatz Fruchtsäfte, Limonaden, Kompotte.

Wie braut man Kombucha richtig?

Für die Zubereitung eines Getränks auf Kombucha-Basis empfiehlt sich die Verwendung eines großen Glasbehälters. Die beste Option sieht aus wie ein gewöhnliches 3-Liter-Glas. Bereiten Sie das Produkt wie folgt vor. Im Voraus brauen starker Tee. Ein Glasgefäß wird mit gesüßtem Zucker gefüllt Gekochtes Wasser fast bis zum Rand. Pro Liter Flüssigkeit werden etwa 100 Gramm Zucker verwendet. Hier wird auch Teeaufguss eingeschenkt. Abschließend wird das vorbereitete Kombucha-Myzel unter fließendem Wasser gewaschen und in ein Glas gegeben. Der Behälter ist nicht mit einem Deckel abgedeckt. Denn zum Wachsen benötigt der Pilz reichlich Sauerstoff. Um eine Kontamination der Zusammensetzung zu vermeiden, wird das Gefäß mit einem Stück Gaze abgedeckt.

Kombucha wird an einem dunklen, trockenen Ort bei Raumtemperatur gelagert. Normalerweise zum Kochen heilender Aufguss Unter solchen Bedingungen dauert es nicht länger als 3 Tage. Um die Gesundheit des Körpers zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen, wird das Produkt täglich als Ersatz eingenommen normaler Tee. Mit der Zeit wird die Zusammensetzung des Getränks gesättigter und seine heilenden Eigenschaften nehmen zu.