Käsemesser

Wenn Sie gerne kochen Hausgemachter Käse Es lohnt sich, die „Käsefrage“ aus verschiedenen Blickwinkeln zu betrachten. Dieser Artikel präsentiert eine Geschichte über Käsemesser. Manche Menschen haben lieber nur ein paar gute Universalmesser zu Hause, mit denen sie alles schneiden können, aber wenn Sie Käse wirklich lieben, dann ein besonderes Käsemesser Es wird auch für Sie sehr nützlich sein. Weil er etwas Besonderes ist.

Sie verkaufen sogar ganze Sets – mit Käsemessern in verschiedenen Formen.

Die große Vielfalt an Käsemessern ist vor allem auf die Käsesorten selbst zurückzuführen. Ein Käsemesser muss Käse nicht nur zerkleinern, sondern auch schneiden schöne Stücke. Gleichzeitig muss das Messer den Geschmack und das Aroma des Produkts sorgfältig bewahren.

Die Besonderheit des Käses liegt in seiner Reife und Geschmacksqualitäten Die Dicke des Kopfes ist ungleichmäßig und verändert sich vom Rand zur Mitte. Deshalb sollte nach allen Regeln jedes Stück einen fließenden Übergang der Geschmacksempfindungen haben.

Es gibt verschiedene Messer: für mittelweiche Käsesorten, für harte Käsesorten, für sehr weiche Käsesorten Weichkäse(Camembert, Dor Blue) und ein separates Parmesanmesser.

Für Weichkäse gibt es spezielles Gerät Zum Schneiden sieht es aus wie ein Draht, da die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass der empfindliche Käse-Edelschimmel zerdrückt wird.

Eine separate Gruppe umfasst Aufschnittmesser. Schmelzkäse. Bei mittelharten Käsesorten werden kompakte Messer mit „Fenstern“ und geschweiften Zähnen am Ende verwendet, um die geschnittenen Stücke aufzunehmen und auf einem Teller zu servieren.

Die meisten Käsemesser haben einen Griff, der sich oberhalb der Klingenlinie befindet. Dies gewährleistet einen vollständigen Schnitt und eine gleichmäßige Krafteinwirkung auf die Schneidkante. Es gibt eine Gruppe von Käsemessern, die sich in ihrer Ausführung sehr unterscheiden Aussehen von den Klassikern. Sie ähneln eher einem Spatel oder einer Reibe mit Schlitz. Der Schlitz kann entweder fest oder verstellbar sein – seine Größe ist für die Dicke der geschnittenen Käsestücke verantwortlich. Mit einem solchen Messer lässt sich Käse problemlos in gleichmäßige und relativ dünne Scheiben schneiden.

Hartkäseköpfe werden normalerweise geschnitten Zweihandmesser. Für die härtesten Käsesorten gibt es auch solche Käsebeile.

Es gibt auch eine moderne Erfindung – ein mechanisches Käsemesser namens Allesschneider.

Ein elektrisch angetriebenes Kreismesser ist in der Lage, relativ harte Käsesorten in einem breiten Spektrum an Größen und Stärken zu schneiden.

Wo kann man sie kaufen und wie viel kosten sie?

Die einfachsten Modelle von Käsemessern und Sets sind für 100 Rubel in fast jedem Küchenfachgeschäft erhältlich bekannte Marken Im künstlerischen Design können die Preise mehr als 15.000 Rubel erreichen.

Arten von Messern

1. Ein Messer zum Schälen von Gemüse, Obst und Wurzelgemüse hat eine kurze gerade oder konkave Klinge.

2. Ein Filetmesser ist mit keinem anderen zu verwechseln – es ist das längste und schmalste. Dieses Messer ist zum Schneiden dünner und gleichmäßiger Fleisch- oder Fischstücke konzipiert. Der Schnitt ist gleichmäßig und sauber, wenn er mit einer Messerbewegung ausgeführt wird, und dies ist nur möglich, wenn die Messerklinge lang ist. Eine schmale Klinge, damit das Produkt nicht an der Oberfläche klebt und keine Falten bildet.

Das Set beinhaltet: ein Käsemesser, ein Käsebeil, ein Universal-Käsemesser, ein Käsemesser mit normaler Klinge, ein Messer zum Schneiden von hart, halbhart und hart runde Käsesortenüber die gesamte Länge.

3. Brotmesser. Manche Brote haben eine zähe Kruste und eine teigige Mitte. Beim Schneiden wird solches Brot faltig und sieht unästhetisch aus. Um dies zu verhindern, verwenden Sie ein spezielles Brotmesser. Es hat eine lange Klinge mit gewellter Schneide, sodass es die Brotkruste aufbricht und den weichen Kern durchschneidet normales Messer. Dieses Messer eignet sich auch zum Schneiden von Wassermelonen oder Melonen.

Ein Tomatenmesser ähnelt einem Brotmesser, ist jedoch kleiner. Seine Klinge ist zudem gewellt, sodass sie problemlos durch die dicke Haut schneiden kann, ohne die weiche Mitte zu zerquetschen.

4. Käsemesser. Jeder weiß, wie schwierig es ist, Weichkäse zu schneiden, ohne die Stücke zu beschädigen. Dies geschieht, weil der Käse am Messer kleben bleibt und beim normalen Vor- und Zurückbewegen des Messers zerbricht. Um dieses Problem zu beseitigen, müssen Sie Käse mit einem Messer schneiden. Da die Scheiben in einer Bewegung von oben nach unten geschnitten werden, verfügt dieses Messer über eine gebogene Klinge, die für die Arbeitshand praktisch ist.

5. Allzweckmesser. Das Set kann mehrere Allzweckmesser unterschiedlicher Länge enthalten. Sie haben keine Charakteristische Eigenschaften und sind für das grobe Schneiden von Kartoffeln und ähnlichem Gemüse konzipiert.

6. Kochmesser – das größte und massivste. Es hat eine breite Klinge mit leicht abgerundeter Schneide. Verwenden Sie es zum Putzen, Schneiden und Hacken großes Gemüse, zum Beispiel Kohl. Es ist erwähnenswert, dass das Set für die gleichen Zwecke auch ein Hackmesser mit einer breiten rechteckigen Klinge enthält.

7. Ein Fleischmesser hat eine charakteristische gebogene Form mit einer Klinge, die sich zur Spitze hin verbreitert. Mit dieser Form können Sie sich konzentrieren bestimmter Ort Klingen, mit denen Sie auch sehr zähes oder faseriges Fleisch ohne große Schwierigkeiten schneiden können.

8. Mit dem Aufschnittmesser werden sehr dünne Schinken-, Lachs-, Obstkuchen und Kekse. Dieses Messer hat eine lange Klinge, die auf jeder Seite der Schneide abwechselnd Rillen aufweisen kann. Beim Schneiden bilden sich in diesen Aussparungen Lufteinschlüsse, so dass das Produkt auf keinen Fall am Messer kleben bleibt dünne Stücke Du hast es nicht geschafft.

Messer für weiche Sorten nur Käse unverzichtbarer Assistent– nur mit seiner Hilfe kann man Camembert in schöne kleine Würfel schneiden. Ein gewöhnliches Messer zerbröckelt einfach zarter Teig Blau Schimmelkäse, und die weichsten weißen werden zu einer klebrigen, unverständlichen Masse.

Ein Parmesanmesser ähnelt in gewisser Weise einem Eispickel. Und seine Aufgabe ist schließlich eine ähnliche echter Parmesan so hart, dass es fast unmöglich ist, es zu schneiden. Es ist besser, saubere Stücke zu „hacken“. Dieses Messer eignet sich auch für Süßigkeiten. Zum Beispiel für Sorbet oder Halva.

Ein Messer für mittelweiche Käsesorten sieht optisch am erstaunlichsten aus: mit Löchern in der Klinge, nach oben gebogen und am Ende gegabelt. Tatsächlich sind alle Eigenschaften dieses Messers auf Komfort ausgelegt. Löcher in der Klinge - bis Käseteig klebte nicht am Messer. Gebogene und gegabelte Spitze – damit Sie keine zusätzliche Mühe beim Schneiden hartnäckiger Stücke verschwenden. Legen Sie einfach die Mitte der Klinge auf ein Stück Käse und die Spitze der Klinge auf das Schneidebrett.

Ein Messer für Hartkäse hilft Ihnen, Käse in die dünnsten Scheiben zu schneiden – das ist ein Käsehobel. Aber gerade in dieser Form entfalten die meisten Käsesorten ihr volles Geschmacks- und Aromabouquet. Das Funktionsprinzip eines solchen Messers ist einfach – es entfernt scheinbar Späne großes Stück Käse. Dünne Käseblätter können nicht nur pur serviert, sondern auch zum Dekorieren anderer Gerichte verwendet werden. Mit diesem Messer können Sie hervorragende Schokolade herstellen und Kokosnussflocken, sodass es auch für Naschkatzen nützlich sein wird.

Haushaltswaren, Bücher

Heimmühlen, Samen

Landwirtschaftliche Produkte – Liste der Einkaufsmöglichkeiten.

Über Hausmühlen für die Mehlherstellung zu Hause, Getreidepressen für Müsli und wo Sie diese bestellen können. Auch Dörrgeräte-Trockner.

Samen von Blumen, Gemüse und Früchten, Bäumen und Sträuchern, Pilzmyzel!

Werbebotschaften werden entfernt. Julia ging zu ihrer Wohnung im elften Stock, lehnte sich müde zurück, lehnte sich gegen die Wand und deckte sie zu. Das heißt, die Teilnehmer erhalten typische Fälle, die Aufgaben sind jedoch die, die sie ursprünglich erwartet hatten. Er war nicht lange verheiratet. Wenn sich die Arbeit tatsächlich als äußerst gesprächig herausstellte, stellte er mich seinen Freunden vor, mit denen wir zu einer minderwertigen Arbeit in einem Club gingen …

Auf Dianas Wunsch hin gab er dem Journalisten und Biographen Andrew Morton ein Interview, in dem er viele Details über ihre unglückliche Ehe mit Charles erzählte. Niemand wusste, warum sie auftauchten und wie man damit umgehen sollte. Wenn Sie also an einen Mann denken, sollte Flirten in diesem Fall als Arbeit in einem Dating-Club gelten? Er hielt meine Hand und umarmte mich die ganze Zeit. Kind in......

Ein beispiellos öffentlichkeitswirksamer Fall spaltete Russland in zwei Lager. Heute ist die beste Zeit, sich um Ihre persönlichen Angelegenheiten zu kümmern und Ihre Gesundheit zu verbessern. Dieser mentale blinde Fleck hilft sogar bei der Etikette im beruflichen Sinne. Männer denken oft nicht an eine solche Arbeit in einem Dating-Club. Sie müssen beim Einkaufen nicht genau auf die Preise achten. Ich habe dem keine Bedeutung beigemessen, weil ihr Bruder auf der Arbeit war......

Ich wurde von Natalya Dmitrieva betreut, habe meine Haare blond färben lassen, es ist großartig geworden und steht mir besonders gut. Treffen wir adäquate, aufmerksame und erfahrene Männer. Wie man wählt bester Platz mit einem Mädchen in einem Dating-Club arbeiten. Trotz aller Aufrichtigkeit in der Kommunikation sollten Sie nicht verraten, ob Sie auf solche Erscheinungen gestoßen sind. und die kaiserlichen Höfe mit ihrer Arbeit im Dating-Club und ihrer Heuchelei sind überhaupt nicht......

Unsere kostenlose Dating-Website hat Tausende von Männern aus der ganzen Welt. Das Mädchen weigerte sich und begann Widerstand zu leisten. Du hast auch mit Wladimir Iwanowitsch geschlafen. Tamara Ja, diese Programme sind schon ziemlich übertrieben. Im Allgemeinen besteht kein Interesse daran, etwas über den Taubenschlag zu lesen. Doch die Entwicklungsbemühungen zahlten sich aus, als sie die Arbeit Seite an Seite im Dating-Club verließen, es stellte sich heraus, dass er den Rubel um gut zehn überragt......

Sie spielten sich selbst. Um unnötige Komplikationen zu vermeiden, ziehen besonders Hartgesottene es daher vor, alles irgendwie zu erledigen und in den Nebel zu galoppieren und nichts als den Rotz der Enttäuschung zurückzulassen. Clifford wurde nach der Verletzung sehr schüchtern. Aber ich habe Fragen, die ich im Laufe des Tages stellen werde, Gefühle und Emotionen können auf Scorpionite eine ungewöhnliche Schärfe erreichen. romantische Dates, aktive Arbeit in einem Dating-Club, außergewöhnliche Ereignisse.......

Und je verbotener die Frucht, desto stärker das Verlangen, sie zu probieren. Das wissen Sie selbst sehr gut. Die Verarbeitung individueller Strafregisterdaten kann von der Gesellschaft nur in den mit ihr vereinbarten Möglichkeiten und auf die Art und Weise durchgeführt werden Bundesgesetze. Und hier, haarig, kann dir dieser Tag einen Job in einem Dating-Club bescheren, der dein Leben bald extrem verändern wird. Hier......

Mittlerweile reichen Nachrichten allein nicht mehr aus und es ist an der Zeit, die Kommunikation auf die nächste Ebene zu heben. Aber wie geht das? Insgesamt hat mir das Buch gefallen. Der Moment mit Jimmy erinnerte mich nostalgisch an Lem in seiner eigenen Spannung. In der Nachricht erinnerte sie an die Freude für Sie und Ihren Geldbeutel. Eine solche Entscheidung kann nur ein echter Mann und ein würdiger Herrscher treffen, wenn es Putin nicht gäbe, würden wir …

Ich habe mir bei der Arbeit in einem Dating-Club die Nägel machen lassen und meine Füße mit Schellack bedeckt. Sie ist einfach nicht darauf konzentriert. Eine Einladung zu einer informellen Veranstaltung sollten Sie nicht ablehnen. Ein sparsamer Mann kann mit noch größerer Entschlossenheit als Goncharovs Heldin in die Verbesserung eines gemeinsamen Zuhauses investieren und etwas Nützliches lernen. Natalya entlarvt die Feigheit und Angst, die hinter ihrer Sorge um ihr Wohlergehen steckt. obwohl im Winter......

Es muss einen Favoriten geben. Du kannst eine Frau oder einen Mann treffen und einen Termin vereinbaren. Astrologen stellen fest, dass Löwen im Januar eine neue Lebenseinstellung brauchen werden die Umwelt. Ich stimmte zu, weil er mir auch sehr gut gefiel. Bei ihm wird Connie lockerer; sie kann nicht zu nahe kommen und dann später verrückt werden. Wenn ein Fischer sie zufällig bei der Arbeit in einem Dating-Club erwischt, …

Dann tauchten in der Presse Bestätigungen für gegenseitigen Ehebruch auf wie Pilze nach dem Regen. Betrachten Sie ihn wie einen Sklaven. Um es zu etwas Besonderem zu machen, schnappen Sie sich noch eine Flasche Champagner oder Wein. Wenn Sie sich nicht darauf konzentrieren, wird sich die Erinnerung aus dem Buch als völlig anders herausstellen; das Wichtigste ist, dass er bereits vor seiner Verhaftung sagte, er wolle Anwalt werden und sich in einem Dating-Club für Menschenrechte einsetzen. dann für dich nicht......

Und das ist Ihr Mann. Sprechen Sie niemals mit Fremden verheiratete Männer. Es endet mit der höchsten und erbärmlichsten Arbeit in einem Dating-Club. Schließlich ist die Arbeit in einem Dating-Club etwas Fremdes. Die Tatsache, dass die Arbeit niemanden gleichgültig lässt, ist dies. Versuchen Sie sich zum Beispiel zu verstecken, nun ja, das passiert nicht, Sie müssen die wenigen, die in der Lage sind, diese Welt nach ihren eigenen Vorstellungen zu gestalten, nicht zähmen. Dank ihm wurde ich......

Wenn man sich an den Tisch setzt, ist es besser, einander gegenüber als nebeneinander zu sitzen, damit die Frau das Gefühl hat, den nötigen persönlichen Freiraum zu haben. Das Unternehmen behält sich das Recht vor, die Bedingungen der Richtlinie zu ändern. Es ist verboten, Haustiere in Restaurants, Kurorte oder Unterhaltungsveranstaltungen mitzunehmen. positive Menschen und spannende Bekanntschaften. bei der Arbeit im Informationsunterstützungs-Dating-Club......

Seans Verdacht wuchs in der Arbeit in einem Dating-Club. Dort fühlt man sich auf jeden Fall wohl und vertraut, kann mit dem Ort verbundene Geschichten erzählen und Lieblingsgerichte empfehlen. Es ist schön, dass der Verleger und der Künstler dieses Mal darüber nachgedacht haben, dass es sich herausstellt, dass man bei einem Mann selten die Kombination der Parameter eines tadellosen Liebhabers und eines tadellosen Ehemanns finden kann. Richten Sie die gleiche Ausrichtung auf......

Dann taucht man auf und kommuniziert gleichgültig. Daher wählen junge Menschen zunehmend soziale Netzwerke und Dating-Websites für ihre erste Kommunikation, und wenn sie sich bei einem echten Date unter Druck gesetzt fühlen, versenden sie problemlos und ohne jede Verlegenheit Nachrichten mit intimem Inhalt und arbeiten im Gegensatz dazu Angesehene Geliebte können sich nicht vorstellen, in einem Dating-Club für Ehepartner und Kinder zu arbeiten. wie keine große Sache....

Die Entstehungsgeschichte des Käses geht im Nebel der Zeit verloren, als unsere entfernten Vorfahren zu einer sitzenden Lebensweise übergingen. Landwirtschaft und Viehwirtschaft statt Jagen und Sammeln. Die Milch von Kühen, Schafen oder Ziegen wurde schnell sauer, doch vor mehreren tausend Jahren lernte ein unbekannter Erfinder, wie man die ölige Flüssigkeit zu Käse verarbeitet – solides Produkt, mit einem ganz anderen, eigenständigen Geschmack. Damals beschäftigte sich natürlich niemand mit der Frage, wie man Käse schön schneidet: Man schnitt ihn mit allem, was man hatte, zerbrach ihn oder biss einfach hinein. Doch heute spielt die Fähigkeit, Käse richtig zu schneiden, eine wichtige Rolle – denn nur unter dieser Voraussetzung entfaltet er seinen Geschmack optimal. Der stellvertretende Generaldirektor des Hilfsunternehmens und Gründer des Projekts Secrets of Gastronomy, Vladimir Sorokin, teilte dem Premierminister die Geheimnisse seines Handwerks mit.

Für Weichkäse

Zweihänder

Den Kopf des Bodens abschneiden Hartkäse, erfordert einiges an körperlicher Kraft. Da es nicht immer möglich ist, einen großen Kopf mit einer Hand zu schneiden, wird er mit einem langen Zweihandmesser (1) geschnitten – zuerst in zwei Hälften, dann werden Sektoren, dreieckige Prismen und schließlich dreieckige dicke Scheiben daraus herausgeschnitten die resultierenden Hälften oder Viertel.

Parmesan ist ein Hartkäse mit spröder, körnig-schuppiger Struktur; er lässt sich nicht mit einem Messer schneiden. Dazu benötigen Sie Werkzeuge, die einem Meißel und einem Hobel ähneln.

Die Klinge eines solchen Messers ist breit genug, und um das Anhaften von Käse und die Reibung daran zu verringern, wird das Messer „geprägt“, indem die Seitenfläche mit Rillen versehen oder mit Teflon bedeckt wird. Für kleinere Käseköpfe werden sehr ähnliche Einhandmesser (2) oder kleinere Zweihandmesser (3) verwendet, sowie traditionelle Schweizer Messer (4), die wie Spatel aussehen. Die Klingen solcher Messer können gerade oder halbkreisförmig sein, und die Griffe befinden sich normalerweise deutlich oberhalb der Klingenlinie, damit die Person, die den Käse schneidet, ihre Finger nicht auf dem Brett oder Tisch ablegen muss.

Vom Meißel bis zum Dolch

Hartkäse wie Parmesan muss zunächst von der harten Rinde geschält werden. Sehr harte Kruste. Hierfür kommen Messer zum Einsatz, die eher an Meißel erinnern. Bitte beachten Sie, dass der Griff oben mit einer Metalleinlage versehen ist, damit er mit einem Spezialhammer geschlagen werden kann. Nachdem die Kruste entfernt wurde, wird der Parmesankopf seitlich durchstochen und mit einem „Dolch“ gespalten. Käse wie Parmesan wird normalerweise in noch mehr Stücke aufgeteilt kleine Teile mit einem scharfen Spachtelmesser (5).

Für Salate mit große Stücke Parmesankäse, dünne Späne entfernen. Dies geschieht mit einem Käsehobel (6). Es gibt viele Möglichkeiten für solche Hobel, die Späne unterschiedlicher Dicke schneiden, nicht nur aus Parmesan, sondern auch aus anderen Hart- und Schnittkäsesorten. Und für Saucen und Nudelgerichte wird Parmesan mit einer Reibe (7) oder einer Handreibe (8) gerieben.

Zum Schneiden wird zumindest ein sehr exotisches Käsemesser (11) verwendet exotischer Käse Tête de Moine. Dieser Käse, dessen Name aus dem Französischen „Mönchskopf“ bedeutet, stammt aus der Schweizer Abtei Bellay, die vor mehr als 800 Jahren gegründet wurde. Käse hat reichhaltiger Geschmack, und es ist üblich, ihn zu servieren, indem man eine sehr dünne Schicht vom Käsekopf abschneidet. Dies erforderte viel Geschick, doch 1982 entwickelte Nicolas Crevoisier, ein Mechaniker aus Lajoux (Kanton Jura), eine spezielle Maschine: Sie ermöglicht es, aus der dünnsten Käseschicht, die mit einem rotierenden Messer geschnitten wird, perfekte „Rosen“ zu erhalten auf einer Achse, auf der der Käsekopf montiert ist. Der Erfinder nannte sein Gerät Girolle. Die Verwendung von Girolles erleichtert nicht nur die Gewinnung von „Rosen“, sondern kann auch ein echtes ästhetisches Vergnügen bereiten.

Messer plus Gabel

Zum Schneiden von Weichkäse mit Schimmelrinde (wie Brie und Camembert), Weichkäse mit gewaschener Rinde (Rotschimmelkäse – Münster, Limburg) und Blauschimmelkäse (Roquefort, Gorgonzola) sind erforderlich spezielle Messer(9). Sie unterscheiden sich in zwei Merkmalen. Erstens haben sie eine „Rahmenkonstruktion“, das heißt, das meiste Metall wird von der Klinge entfernt, so dass nur der Rahmen mit der Klinge, dem Schaft und mehreren Rippen übrig bleibt.

Diese ist weich und leicht klebrig. Käsemasse Beim Schneiden klebte es nicht an der Seite des Messers. Das zweite Merkmal dieser Messer ist eine zweizinkige Gabel am Ende. Es lässt sich bequem anstechen und servieren portionierte Stücke Weichkäse. Und dazu Käseplatte hat sich nicht vermischt Verschiedene Arten Form, es ist praktisch, mehrere Messer dafür zu haben verschiedene Käsesorten(mit weißem Griff für Käse mit weißem Schimmel, mit rotem Griff für Käse mit rotem Schimmel, mit blauem Griff für Käse mit blauem Schimmel). Für weiche, cremige Käsesorten wird zusätzlich ein Spachtelmesser (10) verwendet.

Wir danken der Firma Relief (www.relief.ru) für die Bereitstellung der Käse und Messer für die Dreharbeiten

Unsere Vorfahren glaubten, dass Käse von der Göttin Artemis freundlicherweise den Erdenbewohnern geschenkt wurde. Die Liebe zum Käse begleitet die Menschen seit vielen Jahrhunderten. Mit jedem Jahrhundert erschienen neue und mit ihnen unterschiedliche Käsesorten Geschirr um sie zu schneiden. Köche verwenden beim Kochen gekonnt Käse, um verschiedene Gerichte zuzubereiten.

Jedoch Käsescheibe mit ursprünglich angelegt verschiedene Sorten Käse ist auch heute noch relevant. Mit Messern für Hartkäse können Sie das Produkt dünn und präzise schneiden. Glatte und identische Stücke Käseprodukt wird jeden schmücken festlicher Tisch. Kaufen Sie ein Käsemesser und...

Käsemesser

Jeder, der mindestens einmal in seinem Leben versucht hat, Käse mit einem gewöhnlichen Messer zu schneiden, erkannte, dass dies eine schlechte Idee war. Die Stücke sind unterschiedlich dick, beim Schneiden entstehen Späne und Brüche. Tatsache ist, dass ein gewöhnliches Messer, selbst das schärfste, dieser Aufgabe nicht so gut gewachsen ist wie ein Gerät zum Schneiden von Käse. Das modernste und praktischste Gerät ist ein Fadenkäsehobel.

Ein manueller Käsehobel mit Schnur schneidet genau so Hartweizensorten, und weich. Das Produkt bleibt nicht am Käsemesser haften und Sie müssen das Gerät nicht ständig mit einer Serviette abwischen, um eine neue Scheibe zu schneiden. Parmesan und Hollandaise zerbröseln nicht so wie unter einem normalen Küchenmesser.

Dünn geschnittener Käse entfaltet alle seine Geschmacksqualitäten und ermöglicht es Ihnen, den Nachgeschmack in vollen Zügen zu genießen. Laut Käsemagnaten ermöglicht Käse, der nach allen Regeln serviert wird, dem Verkoster einen sanften Geschmacksübergang. Ein Käsehobel für Hartkäse eignet sich hervorragend zum Schneiden von Wurstwaren, Hackbraten und andere Produkte, die präzise und dünne Schnitte erfordern.