Originales KFC-Rezept. Wie man Hot Wings wie bei KFC macht

KFC (" gebratenes Huhn aus Kentucky“) ist McDonald's Hauptkonkurrent. Wenn Spezialgericht Bei McDonald's ist ein Hamburger das Gleiche beliebtes Gericht- zweifellos gebraten Hühnerflügel paniert. Viele genießen knusprige und köstliche Wings, aber nur wenige wissen, dass man Wings auf ähnliche Weise auch zu Hause zubereiten kann. Natürlich ist das Originalrezept niemandem außer dem Netzwerkpersonal bekannt Fastfood KFC, aber erfahrene Köche Das Verhältnis der Hauptbestandteile und Gewürze ist uns bereits gelungen. Dadurch sind die nach dem untenstehenden Rezept zubereiteten Chicken Wings sehr ähnlich berühmtes Gericht KFC.

Zutaten für 4 Portionen:

Hähnchenflügel – 0,9 kg;

Eier - 2 Stück;

Weizenmehl – ​​1 Tasse;

Maismehl – ​​3 EL. Löffel;

Cornflakes ohne Zucker – 1,5 Tassen;

Cayennepfeffer – 1 Teelöffel;

Knoblauchpulver - 1 EL. Löffel;

Gemahlener Paprika – 1 Teelöffel;

Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Teelöffel;

Sonnenblumenöl zum Frittieren – 0,5 l;

Salz - nach Geschmack.

Wie man Hot Wings wie bei KFC macht

1. Zuerst sollten die Flügel gewaschen und das Wasser abgelassen werden; Anschließend mit einem sauberen Küchentuch trocknen. Das schmalste Drittel der Flügel wird mit einem Messer abgeschnitten, anschließend werden die Flügel in eine Plastikschüssel gelegt und mit einer Mischung aus Salz bestreut, gemahlener Paprika und schwarzer Pfeffer. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für 20–30 Minuten in den Kühlschrank.

2. Zu diesem Zeitpunkt wird der Teig zubereitet: Milch, Eier und Mehl werden mit einem Mixer geschlagen, bis eine homogene Masse entsteht, zu der Salz, Knoblauchpulver, Pfeffer und Paprika hinzugefügt werden. Bereiten Sie die Panade vor, indem Sie die Cornflakes mit einem Nudelholz ausrollen, bis grobe Krümel entstehen.

3. Die Flügel gleichmäßig bestreuen Mahlzeit mit Getreide(Dank dessen bedeckt der Teig das Fleisch gleichmäßig und tropft nicht). Am bequemsten ist es, die Flügel in Mehl zu wälzen und sie zusammen mit dem Mehl in einen großen Beutel zu geben, den Sie schütteln müssen, bis Sie das Ergebnis erhalten.

4. Das Frittieren wird in einer tiefen Pfanne mit dicken Wänden und dickem Boden erhitzt. Die Temperatur des Öls kann durch Eintropfen von Wasser überprüft werden – bei gut erhitztem Öl verdunstet das Wasser sofort.

5. Tauchen Sie die Flügel einzeln ein Teig, und dann von allen Seiten in zerstoßenen Cornflakes wälzen. Braten Sie die Flügel etwa sechs bis sieben Minuten lang, bis sie goldbraun sind. nach dem Braten auf den Grill legen bzw Papiertücher um überschüssiges Fett abzuleiten. Sofort servieren.

Essen Sie gerne Hühnchen bei KFC? Wir zeigen Ihnen, wie Sie dasselbe lecker, knusprig und lecker zubereiten goldenes Huhn. Machen Sie sich bereit, es wird pompös lecker!

Welche Art von Panade wird verwendet?

Eine bekannte internationale Fast-Food-Kette verwendet nur wenige Paniermöglichkeiten. Aber die Leute lieben sie so sehr, dass sie bereits legendär geworden sind!

Eine der beliebtesten Optionen ist das Panieren mit Haferflocken. Es wird mit Gewürzen nach Geschmack zubereitet. Es ist notwendig, das Hähnchen darin zu wälzen und das Fleisch darin zu braten große MengenÖl oder im Ofen.

Das Restaurant präsentiert seinen Kunden auch einen normalen Teig bestehend aus Mehl und Eiern. Normalerweise, aber sehr lecker. Kunden lieben die knusprige Kruste, deren Geschmack einfach verrückt ist. Hier bietet sich eher das Frittieren in Öl an.

Eine weitere beliebte Option sind Cornflakes. Für diese Panade ungesüßt Maisprodukte. Sie müssen zerkleinert und mit Gewürzen vermischt werden. Als nächstes bereiten Sie einen Teig aus Eiern, Mehl und erneut Gewürzen zu. Das Fleisch erst im Teig wälzen, dann panieren und frittieren.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Hühnchen wie KFC zu Hause kochen:

1. Bereiten Sie die Flügel vor: Waschen Sie sie, trocknen Sie sie und untersuchen Sie sie auf Federn.
2. Schneiden Sie jeden Flügel in zwei Teile und legen Sie alle Stücke in eine Schüssel.
3. Wählen Sie Ihre Lieblingsgewürze, mischen Sie sie und gießen Sie sie in eine Schüssel, kneten Sie die Flügel. Lassen Sie einige Gewürze zum Panieren übrig, damit sie nicht geschmacklos werden;
4. Vierzig Minuten ruhen lassen, damit sie marinieren können.
5. Beginnen Sie zu diesem Zeitpunkt mit dem Panieren. Dafür die Flocken in eine Tüte füllen und mit einem Nudelholz darüber rollen. Sie können die Krümel auch mit einem Mixer glatt rühren oder einen Mörser und Stößel nehmen;
6. Cracker dazugeben, vermischen;
7. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, schlagen Sie sie, fügen Sie Gewürze hinzu und mischen Sie;
8. Mehl hinzufügen und die Mischung glatt rühren;
9. Zum Frittieren das Öl in einer tiefen Pfanne mit kleinem Durchmesser erhitzen;
10. Nehmen Sie das Hähnchen heraus, rollen Sie jede Scheibe im Teig, dann in der Panade und legen Sie sie in Öl.
11. Etwa zehn Minuten lang goldbraun braten;
12. Legen Sie Servietten auf einen Teller oder einen anderen Behälter und platzieren Sie die Flügel dort, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Sesamteig für Hühnchen wie KFC

• 2 Scheiben Knoblauch;
• 120 ml Pflanzenöl;
• 800 g Hähnchenkeulen;
• 45 ml Sojasauce;
• 160 g Sesamkörner;
• 3 Eier;
• 220 g Mehl.

Kochzeit: 5 Stunden und 20 Minuten.

Kaloriengehalt – 287 kcal/100 g.

Wie man kocht:

1. Waschen Sie die Beine und trocknen Sie sie mit trockenen Tüchern.
2. Geben Sie sie in eine Schüssel, fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu und vermischen Sie sie mit der Hand.
3. Den Knoblauch schälen, durch die Presse bis zu den Schienbeinen geben;
4. Hinzufügen Sojasauce, erneut mischen und herausnehmen, um es vier Stunden lang zu marinieren;
5. Schlagen Sie die Eier in einen Behälter, geben Sie Salz hinzu und schlagen Sie sie leicht.
6. Mehl und Sesam in einen anderen Behälter geben, die Zutaten vermischen;
7. Füllen Sie die Auflaufform mit Öl und stellen Sie sie beiseite.
8. Nehmen Sie die Keulen aus dem Kühlschrank, tauchen Sie sie einzeln in das Ei und dann in das Mehl.
9. Legen Sie sie in eine Form und stellen Sie sie für eine Stunde bei 180 Grad Celsius in den Ofen.

Lecker . Lesen Sie Rezepte auf den Seiten unseres Magazins.

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Wie man bei KFC Hühnchen mit Cornflakes kocht

• 350 ml Pflanzenöl;
• 2 Eier;
• 12 Flügel;
• 450 g Cornflakes;
• 230 g Mehl;
• 550 ml Öl;
• Essig.

Kochzeit: 3 Stunden und 40 Minuten.

Kaloriengehalt – 485 kcal/100 g.

Wie man kocht:

1. Waschen Sie die Flügel und trocknen Sie sie;
   
2. Schneiden Sie jeden davon in zwei Teile und geben Sie alles in eine Schüssel.
3. Nach Geschmack Gewürze hinzufügen und gut vermischen. Sie können Kräuter, Gewürze, trockenen Senf, Paprika, Knoblauch, Adjika usw. hinzufügen;
   
4. Gießen Sie Essig über die Mischung, rühren Sie um und stellen Sie sie drei Stunden lang in den Kühlschrank.
   
5. Mahlen Sie die Flocken bequem. Dies können eine Tüte und ein Nudelholz, ein Mixer oder ein Mörser und Stößel sein;
6. Gießen Sie die resultierende zukünftige Panade in einen separaten Behälter;
7. Gießen Sie Mehl in einen anderen Behälter und Eier in einen dritten. Sie müssen ein wenig geschlagen werden
   ;
8. Nehmen Sie das Hähnchen heraus, rollen Sie jedes Stück erst in Mehl, dann im Ei und dann in den Maiskrümeln;
   
9. Das Öl erhitzen passende Gerichte und alle Stücke einzeln braten, bis sie gar sind.

Wie man Hühnchen und Haferflocken wie KFC zubereitet

• 50 g Haferflocken;
• 240 ml Kefir;
• 10 g italienische Kräuter;
• 2 Hähnchenfilets.

Kochzeit: 2 Stunden und 35 Minuten.

Kaloriengehalt – 111 kcal/100 g.

Wie man kocht:

1. Das Filet waschen, das Fett abschneiden und in lange Streifen schneiden;
2. Mit Gewürzen abschmecken, mit den Händen kneten und Kefir hinzufügen;
3. Umrühren und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank lagern;
4. Während dieser Zeit die Haferflocken in einem Mixer mahlen, aber nicht zu Mehl, sondern in Stücken belassen;
5. Nach Geschmack mit Kräutern und anderen Gewürzen mischen;
6. Die Filets nach zwei Stunden aus dem Kühlschrank nehmen;
7. Alle Stücke in der entstandenen Panade wälzen und auf ein Backblech legen;
8. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und backen Sie das Hähnchen zwanzig Minuten lang.

Probieren Sie alle Panieroptionen aus, um sicherzustellen, dass sie alle dem Original ähneln. Sie werden das Knacken des Hähnchens noch lange nicht vergessen und gleichzeitig davon überzeugt sein, dass wir recht haben.

Unsere Stadt ist zu klein für die Großen Einkaufszentren Wir haben echte Food-Courts eingerichtet, damit kann sich nur Russland rühmen, aber wir können keine der beliebtesten Gastronomiebetriebe der Welt finden. Manchmal gehe ich in einer Großstadt einkaufen und in der Regel ist dort mit Cafés alles in Ordnung. Und wenn ich einen Snack haben möchte, dann gehe ich ohne zu zögern ans Ende der langen Schlange – warte KFC-Flügel, ein ganzer Korb. Und selbst wenn sie mir jetzt sagen, dass es nicht gesund ist, Fast Food und KFC im Allgemeinen nicht lecker sind, kann ich dir nicht zustimmen – es schmeckt mir sehr! Duftendes zartes Hühnerfleisch in knusprigen Flocken – diese Erinnerungen lassen meinen Magen unwillkürlich knurren. Wollen Wollen wollen! Aber der nächstgelegene Punkt zu Abakan mit dieser Delikatesse ist Krasnojarsk, und ich schaffe es, einmal im Quartal dorthin zu gehen, wenn nicht sogar seltener. Ehhhh... Mach es wenigstens selbst!
Es ist klar, dass dieses magische Huhn der Legende nach ein streng geheimes Rezept hat und dass die Köche sogar eine Art Geheimhaltungspapier unterzeichnen und die Zutaten in verschiedenen Betrieben zubereitet und in dieser Form an die Catering-Küche geliefert werden von Halbfertigprodukten, so dass Sie trotz aller Lust nicht in der Lage sein werden, das wahre Rezept herauszufinden, selbst wenn Sie eine offensichtliche Durchdringung vornehmen.
Nun, dann haben sie mir ein paar Kochgeheimnisse verraten, ich habe nachgeschaut und war überwältigt – köstlich!
DERJENIGE! Die Panade ist anders, aber insgesamt ist es sehr, sehr gut!
Deshalb habe ich einfach kein Recht zu schweigen, und außerdem kann absolut jeder einen ganzen Berg solcher Chicken Wings braten!

Ich dachte immer, dass die Flügel einfach in speziellen „Krümeln“ und Markengewürzen paniert und frittiert werden müssten. Ich habe alles versucht, aber entweder blieb das Innere des Hähnchens in der Nähe der Knochen roh und zäh, oder die Panade neigte zum Verkohlen. Ich senkte die Temperatur der Fritteuse – das Innere schien in Ordnung zu sein, aber aus der knusprigen Kruste tropfte nur Öl.
Und das erste Geheimnis erwies sich als überraschend einfach: Bevor Sie das Hähnchen braten, müssen Sie es zuerst kochen!

1. Zunächst schneiden wir die Hühnerflügel an den Gelenken in drei Teile – Unterarm, Schulter und „Hand“. Erstens ist es bequemer, mit solchen Teilen zu arbeiten; Zweitens ist es einfacher zu essen und drittens wird der allerletzte Teil des Flügels für dieses Gericht überhaupt nicht benötigt.

Mit diesem „unnötigen“ Ersatzteil können Sie auf humane Weise umgehen – sprühen Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie einige aromatische Kräuter hinzufügen und eine halbe Stunde marinieren lassen, dann in sehr heißem Öl sehr, sehr heiß braten – so dass alles auf den Zähnen knirscht und spurlos gegessen wird. Es ist köstlich und für bestimmte Liebhaber eine echte Delikatesse!

2. Die geschnittenen Flügel in Salzwasser legen, anzünden und zum Kochen bringen. Auch hier gibt es einige Tricks.
Sobald das Wasser kocht, den Schaum abschöpfen und den Topf vom Herd nehmen. Kühlen Sie nun die Flügel vollständig in der Brühe auf Zimmertemperatur ab.
Glaubst du, es ist nicht gekocht? Scheiß drauf! Ich habe noch nie in meinem Leben zarteres gekochtes Hühnerfleisch gegessen! Tatsache ist, dass solche kleinen Stücke nicht benötigt werden lange kochen, und in der heißen Brühe erreichen sie selbst die gewünschte Bereitschaft.
Dieser Schritt kann übrigens auch am Abend vor der Party durchgeführt werden, indem die Pfanne mit den Flügeln an einem kühlen Ort stehen bleibt. Seien Sie nur nicht überrascht, wenn Sie am nächsten Tag einen echten in der Pfanne finden. Hühnerfleisch mit Gelatine- Flügel enthalten viele Gelierstoffe))

3. Als nächstes bereiten Sie die restlichen Zutaten vor – Mehl, Lezon und Cornflakes.
Über Mehl werde ich nichts sagen – gewöhnliches Weizenmehl.
Lezon ist ein geschlagenes Ei mit Salz und eine kleine Menge Wasser (Sie können darauf verzichten). Wenn Sie nur den Geschmack von Hühnchen mögen, fügen Sie dem Leison nichts anderes hinzu. Wenn Sie etwas Schärfe und Pikantheit wünschen, können Sie gerne Knoblauch hineinwerfen. scharfer Pfeffer oder ein paar Tropfen Tabasco, aromatische Kräuter – was auch immer Ihr Herz begehrt. Mit einem Mixer glatt rühren und Sie werden zufrieden sein.

Es empfiehlt sich, im Supermarktregal nach Cornflakes zu suchen. Tatsache ist, dass fast alle davon verkauft werden Zuckerglasur, warum brauchen wir süßes Huhn? Mit etwas Beharrlichkeit in den Abteilungen mit gesundes Essen und Produkte für Diabetiker finden Sie ungesüßte Cerealien.
Wir zerknüllen sie direkt in der Tüte, bis kleine Teile und eine bequeme Fraktion.

Wir legen alle Zutaten nebeneinander, stellen einen Teller für die Zubereitung näher und erhitzen das Frittieröl auf dem Herd.
Das Rote auf dem Teller ist mein Lezon mit Knoblauch und Tabasco))

4. Das machen wir mit dem Hähnchen: Zuerst tauchen wir es in Mehl, dann tauchen wir es in Lezon und dann rollen wir es in Flocken. Lassen Sie das Stück zu diesem Zeitpunkt etwas trocknen – so bleiben die Flocken fest am Stück haften Hühnerhaut und fällt beim Braten nicht ab. Wir „trocknen“ 15-20 Minuten lang und drehen die Flügel ein paar Mal um.

5.Jetzt lasst uns braten! Einen Topf oder Kessel mit Öl auf 180 Grad Celsius erhitzen. Sie haben kein spezielles Thermometer? Verwenden Sie normale Chinesische Essstäbchen- Tauchen Sie sie in Öl, das heißt, wenn Blasen aus dem Stäbchen kommen gewünschte Temperatur erreicht.
Legen Sie die Flügel in tiefes Fett und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang. Versuchen Sie nicht, es in die Pfanne zu geben Höchstbetrag Wings – die Temperatur des Öls sinkt stark und Sie müssen länger braten und mehr Öl wird absorbiert. 5-6 Stück auf einmal sind normal.

Wenn man es richtig macht, erhält man am Ende ein typisches KFC-Hähnchen mit genau der gleichen Konsistenz und sogar der gleichen Panade und den gleichen Flocken.

1) 0,5 kg Hähnchenbrust
2) 0,5 Liter Pflanzenöl
3) 2 Tassen Mehl (ungefähr)
4) 1 Ei
5) 0,5 Tassen Milch
6) 2 Esslöffel gemahlener trockener Paprika (süß-scharf und nicht scharf)
7) 2 Teelöffel gemahlenes Rot Cayennepfeffer(scharfbrennend)
8) eine tiefe Bratpfanne und jede Menge Geschirr

Kochschritte:

I. Nehmen Sie einen Topf, schlagen Sie ein Ei hinein, gießen Sie ein halbes Glas Milch, einen Teelöffel Salz, einen Teelöffel Cayennepfeffer und einen Esslöffel Paprika hinein.
Alles mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie der flüssigen Aufschlämmung etwa ein halbes Glas Mehl hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mixer. Sie benötigen so viel Mehl, dass die Konsistenz entweder dickflüssigem Joghurt ähnelt flüssige saure Sahne... so etwas im Allgemeinen..

II. Wir schneiden das Hähnchen in etwa daumengroße Stücke und geben es mit der Flüssigkeit aus Punkt I in eine Pfanne.

III. Nimm ein versiegeltes Plastiktüte, fügen Sie dort die restlichen anderthalb Tassen Mehl hinzu, fügen Sie dort den restlichen Esslöffel Paprika und einen Teelöffel Cayennepfeffer hinzu. Wir klemmen den Hals des Beutels fest und schütteln ihn, damit sich die Gewürze und das Mehl vermischen..

IV. Gießen Sie das Öl in eine tiefe Bratpfanne und erhitzen Sie es. Nehmen Sie 5-6 Hähnchenstücke aus der Pfanne, werfen Sie sie in einen Beutel und schütteln Sie sie. Das Mehl bleibt am Hähnchen haften panieren. Wir nehmen es aus der Tüte und legen es in die Bratpfanne.. Während eine Portion brät, werfen wir die nächste Portion Stücke mit Mehl in die Tüte.. Und so weiter entlang des Förderbandes..

Langes Braten ist nicht nötig. Eine hellgoldene Kruste reicht aus. Ohne Cayennepfeffer ist das Hähnchen nicht besonders scharf.. .
Wenn Sie das alles tun und es probieren, werden Sie die Ähnlichkeit mit dem Original bemerken, aber der Geschmack wird nicht so ausgeprägt sein.. Aber die Sache ist die, im Gegensatz Originalrezept Ich verwende kein MSG (Geschmacksverstärker).

Leute, ich arbeite bei Rostix. Da gibt es keine Geheimnisse. Ich weiß nicht, in welcher Marinade das Hähnchen geliefert wird, aber das Rezept ist einfach! und es gibt dort keine Cornflakes. Es gibt nur Mehl, eine Packung Gewürze (im Prinzip gibt es nur schwarzen Pfeffer), eine Ei-Milch-Mischung und Salz. Es kommt auf die richtigen Gewichtsverhältnisse an. Und dank des Schaukelkörbchens mit allem und allem werden sie so flauschig, Leute! Ich kann nur sagen, dass Sie selbst nicht dasselbe tun werden. und da sind keine MSGs drin. Das Hähnchen wird jeden Tag geliefert, alles ist frisch. Aber auch in Afrika gibt es Fast Food, also lassen Sie sich nicht übertreiben!

„KFC Hähnchenstreifen“

Hähnchenfilet (Brüste) - 900 g
Mehl - 3,5 Tassen.
Hühnerei - 1 Stk.
Süßer Paprika (rot gemahlen) – 3 EL. l.
Gewürz (Kräuter für Geflügel) – 2 EL. l.
Milch – 0,5 Tasse.
Salz - 1,5 EL. l.
Rote Paprika - 1 TL.
Sonnenblumenöl - 0,5 l

Dieses Rezept unterscheidet sich von vielen anderen dadurch, dass es keine enthält Semmelbrösel. Sie werden nicht benötigt!

Zunächst wird das Hähnchenfilet aufgetaut und in Stücke geschnitten dünne Stücke, ca. 2 x 8 cm – wie die Originalstreifen in Rostiks.

Bereiten Sie die Soße in einer Rührschüssel zu: Schlagen Sie das Ei auf, gießen Sie ein halbes Glas Milch hinein und beginnen Sie zu verquirlen. Während des Schlagens ein halbes Glas Mehl (auch etwas mehr ist möglich), einen Esslöffel Salz und einen Esslöffel Paprika hinzufügen. Schlagen Sie, bis die saure Sahne flüssig ist. Wenn sie dick ist, fügen Sie Milch hinzu.

Legen Sie das Huhn in diese Soße. Lassen Sie es einwirken.

Ich musste den folgenden Vorgang 2 Mal für 900 g durchführen Hähnchenfilet. Wenn Sie ein halbes Kilo davon haben, reicht einmal. Nehmen wir also das Übliche Plastiktüte zum Frühstück. Fügen Sie dort 1,5 Tassen Mehl hinzu, scharfe Pepperoni(wenn benötigt würzige Variante), ein Esslöffel Paprika. Nach Geschmack wird eine Kräutermischung hinzugefügt. Rostix behauptet, dass es 11 davon gibt, aber natürlich genaue Proportionen Unbekannt. Sie können Folgendes nehmen: Curry, Ingwer, Oregano, Basilikum, Knoblauch. Ich habe die normale Hühnermischung verwendet.
Das Paket wird mit der Hand festgeklemmt und geschüttelt.

Stellen Sie eine tiefe Bratpfanne (Topf) auf den Herd. Gießen Sie dort 0,5 l ein Sonnenblumenöl. Du brauchst viel Öl. Gießen Sie lieber mehr ein. Bei meinem Electrolux-Herd habe ich das Feuer auf 7 von 9 eingestellt.

Während das Öl kocht, nehmen Sie 5-7 Hähnchenstücke aus der Soße und werfen Sie sie in den Beutel. Schütteln Sie das Huhn im Beutel, damit es mit unserer Mischung bedeckt ist. Eine Packung hat mir 2 Mal gereicht, danach habe ich eine weitere mit der gleichen Mischung gemacht.

Werfen Sie die Hähnchenteile in das fast kochende Öl. Es ist gut, wenn das Öl das Hähnchen vollständig bedeckt. Wenn nicht, ist es besser, es mit einer Gabel zu zerdrücken. Ich habe Folgendes gemacht: Das Hähnchen wurde 3 Minuten lang gebraten, dann habe ich es mit einem Spatel umgedreht, nach weiteren 3 Minuten habe ich den Deckel für 2 Minuten geschlossen und es dann herausgenommen. Während eine Portion Hühnchen gebraten wird, schütteln Sie eine andere Portion im Beutel.

900 g Hühnchen ergeben 4 Portionen à 6 Stück. Wenn Sie alles richtig machen und nicht zu lange kochen, erhalten Sie genau die gleiche Kruste wie in Rostikse KFC- mit Flocken und sehr voluminös.

Der Geschmack der Panade muss sorgfältig ausgewählt werden, experimentieren Sie mit Kräutern – vielleicht gelingt Ihnen ein besserer Geschmack als bei Rostix.