Golden-Vlies-Salat mit Huhn und Mais. Salat mit Hühnerbrust und Mais

Hühnerfleisch kann als diätetisch eingestuft werden. Es enthält ein Minimum an Fett, bleibt aber gleichzeitig sehr sättigend und nahrhaft. Aufgrund dieser Eigenschaften wird es häufig zum Kochen verwendet. Mit diesem Fleisch werden nicht nur Suppen und Hauptgerichte zubereitet, sondern auch viele kalte Vorspeisen, zum Beispiel ein Salat mit Mais, Pilzen und Hähnchen. Es wird mit fast allen Produkten kombiniert, und dementsprechend gibt es eine Vielzahl von Variationen solcher Gerichte. In diesem Artikel werden wir über Hühnchen sprechen - erstaunliche und farbenfrohe Gerichte, die es wert sind, an der Spitze des Tisches zu stehen.

Salat mit Mais und Hähnchenbrust bekommt durch Dosengurken eine angenehme Würze. Man erhält einen herzhaften Salat aus Mais und Hähnchen, weil neben Hähnchen auch Kartoffeln darin verwendet werden. Alles scheint darin einfach und gewöhnlich zu sein, und der Geschmack ist am Ende einfach außergewöhnlich. Trotz der Tatsache, dass es Hühnchen ist, wird es auch auf dem festlichen Tisch reich und attraktiv aussehen.

Benötigte Komponenten:

250 gr. Hühnerbrust;
250 gr. Mais aus einem Glas;
200 gr. Kartoffeln;
2 mittelgroße Dosengurken;
30 gr. Grüns;
2 gr. Salz;
4 gr. Pfeffer.

Salatrezept mit Hähnchenbrust und Mais:

Gurken werden auf ein Brett gelegt und mit einem Messer in kleine Würfel geschnitten, mit den Händen ein wenig aus der Marinade gepresst.
Ein Maisglas wird geöffnet und der gesamte Inhalt in ein Sieb geworfen, die Marinade wird gefiltert.
Die Kartoffeln werden mit einer Bürste gewaschen und in einen Topf gegeben, in dem sie gekocht werden. Am Ende des Kochvorgangs müssen sie mit kaltem Wasser übergossen, abgekühlt und geschält und in kleine Würfel geschnitten werden.
Das Huhn wird in einem anderen Topf ausgelegt, ebenfalls mit Wasser übergossen und etwa 30 Minuten gekocht. Diese Zeitspanne reicht ihr zum Schweißen aus. Danach in der Brühe abkühlen, mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.
Das Grün wird gewaschen und fein gehackt.
Gießen Sie alle für diesen Moment vorbereiteten Produkte in eine Salatschüssel, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
Alles mit Mayonnaise gießen und mischen.
Mit grünen Zweigen oder kleinen Gurkenscheiben dekorieren.

Tipp: Um das Hähnchenfleisch aromatischer zu machen, empfiehlt es sich, während des Garvorgangs Gewürze hinzuzufügen. Es kann Lorbeerblatt und Pfeffer und Oregano sein. Jede Hausfrau kann die Gewürze auswählen, die sie mag.

Salat mit Corn Chicken und Ananas

Einer der neuesten kulinarischen Trends ist die Zugabe von Ananas zu Salaten. Dass diese exotische Frucht ideal mit Hühnerfleisch kombiniert wird, ist kein Geheimnis mehr. Aus diesem Grund versuchen sie, es immer häufiger in Gerichten zu verwenden, in denen Hühnchen zu den Hauptbestandteilen gehört. Es stellt sich heraus, dass ein solches Huhn ziemlich ungewöhnlich ist, mit einer angenehmen Süße und mysteriösen Schärfe.

Notwendige Komponenten für Salatmais, Ananas, Hähnchen:

400 gr. Hähnchenfilet;
2 große Eier;
400 gr. Mais in einem Glas;
400 gr. Ananas in einem Glas;
50 gr. Oliven
30 gr. grüne Zwiebeln;
120 8gr. Mayonnaise.

Rezept für Mais-Hähnchen-Salat:

Die Hoden werden in einen Topf gelegt, mit Wasser übergossen und nach dem Kochen des Wassers nicht länger als zwölf Minuten gekocht. Nach dieser Zeit wird das kochende Wasser abgelassen und kaltes Wasser eingegossen, in dem es gekühlt wird. Danach reinigen sie bereits, schneiden die Proteine in Würfel und reiben das Eigelb auf einer Reibe.
Hähnchenfilet wird in einen mit Wasser gefüllten Topf gegeben und gekocht, dann in der Brühe abgekühlt und nicht sehr klein gewürfelt.
Die gesamte Flüssigkeit wird aus Gläsern mit Mais und Ananas abgelassen.
Ananasringe werden auf dem Brett in Würfel geschnitten.
Oliven werden in Ringe geschnitten.
Die Zwiebel wird gewaschen und mit einem Messer fein gehackt.
Alle Produkte werden in eine Salatschüssel gegossen und reichlich mit Mayonnaise übergossen, alles wird mit einem Löffel gemischt.
Den Salat portioniert verteilen.

Tipp: Um den Geschmack noch origineller und ungewöhnlicher zu machen, kann Knoblauch in die Zusammensetzung aufgenommen werden. Neben dem Geschmack verleiht es auch ein würziges Aroma.

Salat mit Dosenmais und Hähnchen

Für die meisten ist das Wort selbst mit einer kalten Vorspeise verbunden. Tatsächlich muss diese Vorspeise überhaupt nicht kalt sein. Es gibt bei weitem nicht eine Variation von Salaten, die normalerweise heiß oder warm serviert werden. Die Besonderheit dieses Gerichts besteht darin, dass es nicht nur als Beilage dienen kann, sondern auch ein eigenständiges, autarkes Gericht sein kann. Sie können es sicher zum Abendessen zubereiten und sicher sein, dass niemand hungern muss.

Benötigte Komponenten:

350 gr. Hühnerfleisch;
150 gr. Mais aus einem Glas;
150 gr. Erbsen in einem Glas;
100 gr. Milchcreme;
10 gr. Honig;
10 gr. Zitronensaft;
1 Paprika;
100 gr. Langkornreis;
50 gr. Salatblätter;
20 gr. Sojasauce;
1 große Karotte;
2 gr. Salz;
5 gr. Ingwerwurzeln;
20 gr. Butter.

Salat mit Mais und Hühnerfilet:

Mit einer Bürste die Karotten waschen, in einen Topf geben und kochen. Nachdem sie bereits abgekühlt und gereinigt sind, in kleine Stücke schneiden.
Erbsen und Mais werden in ein normales Sieb geworfen und getrocknet.
Erbsen und Karotten werden in einen Topf gegossen, mit Sahne gegossen, mit Salz und Pfeffer bestreut und unbedingt gemischt.
Der Topf wird angezündet und etwa zehn Minuten lang erhitzt, wobei nicht vergessen wird, von Zeit zu Zeit umzurühren. Nach dieser Zeit wird der Topf beiseite gestellt und mit einem Deckel abgedeckt.
Hühnerfleisch wird gewaschen, die Haut wird entfernt, von den Knochen getrennt und in mehrere Stücke geschnitten.
Ingwerwurzel wird gereinigt und auf der feinsten Reibe gerieben.
Sojasauce, Honig, Zitronensaft werden in eine Schüssel gegossen und gehackte Ingwerwurzel wird hinzugefügt, alles wird intensiv gemischt.
Diese Marinade wird über das vorbereitete Huhn gegossen und eine Stunde lang gekühlt.
Reis wird gewaschen, mit Salz gekocht, bis er vollständig gekocht ist, und erneut gewaschen.
Paprikaschoten werden gewaschen, halbiert, der Samenkasten und die weißen Trennwände werden entfernt und das Fruchtfleisch wird in kleine Stücke geschnitten.
Wenn die Stunde vergangen ist, wird das Hühnerfleisch in eine Pfanne gegeben, Öl hinzugefügt und von allen Seiten gebraten.
Nachdem das Fleisch abgekühlt ist, wird es mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten.
Alle zubereiteten Produkte werden in einer Salatschüssel ausgelegt.
Gießen Sie alles mit Sauce mit Gemüse, die noch warm ist, in einen Topf.
Bevor das Gericht abgekühlt ist, wird es sofort serviert.

Tipp: Dieser Salat sollte sofort nach dem Kochen serviert werden. Im kalten Zustand ist es nicht mehr so spektakulär, und es wird dringend davon abgeraten, es aufzuwärmen - der Eindruck davon wird bei weitem nicht derselbe sein.

Salate mit Mais und Hühnerfilet

Die Kombination der Produkte kann einfach nicht als gewöhnlich bezeichnet werden, aber das ist das Attraktivste an diesem Salat. Aufgrund von Nudeln erweist es sich als sehr befriedigend und kann nicht nur Ihren Appetit stillen, sondern auch Ihre Stimmung an einem düsteren Tag heben. Sie sollten dieses Gericht unbedingt probieren, zumal die Kosten aller darin verwendeten Produkte am geringsten sind.

Benötigte Komponenten:

200 gr. Hähnchenfilet;
200 gr. Pasta;
20 gr. grüne Zwiebeln;
1 Paprika;
20 gr. Öl;
80 gr. Mayonnaise;
350 gr. Mais aus einem Glas;
4 gr. Pfeffer.

Salat mit Mais und Huhn Rezept:

Hähnchenfilet muss in der Brühe gekocht und abgekühlt werden. Erst dann wird es auf ein Brett gelegt und mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten.
Nudeln werden in kochendes Salzwasser gegossen und darin gekocht, aber auf keinen Fall nicht verdaut. Dann legen sie sich in ein Sieb, fügen Butter hinzu und kühlen ab.
Bulgarischer Pfeffer wird gewaschen, geschnitten, alle Samen werden entfernt und die Adern werden herausgeschnitten, auf dem Brett in kleine Würfel geschnitten.
Die Zwiebel wird gewaschen und fein gehackt.
Der Mais wird einfach in einem Sieb ausgelegt, wo er getrocknet wird.
Alle Produkte werden in eine Salatschüssel gegossen, mit Pfeffer bestreut, mit Mayonnaise gegossen und mit einem Löffel gemischt.

Salat mit Mais und geräuchertem Huhn

Unglaublich, unmöglich zu ignorieren. Alle Gemüse darin haben ein erstaunliches Aroma, das durch geräuchertes Hähnchen perfekt betont wird. Dies ist ein wahnsinnig farbenfrohes Gericht, von dem Sie Ihre Augen nicht abwenden können. Es ist ziemlich leicht, überhaupt nicht belastend, aber gleichzeitig auch befriedigend, was eindeutig ein Vorteil ist.

Benötigte Komponenten:

300 gr. geräuchertes Huhn;
1 große Gurke;
1 große und dichte Tomate;
1 Paprika;
100 gr. Mais aus einem Glas;
80 gr. Mayonnaise;
2 gr. Salz;
4 gr. Pfeffer;
20 gr. Dill.

Kochen Schritt für Schritt:

Gurken werden sofort gewaschen, ggf. geschält und in dünne Streifen geschnitten, der Saft wird ausgepresst, sonst wird der Salat wässrig.
Die Haut wird vom Huhn entfernt, von den Knochen getrennt und auf dem Brett mit einem Messer in Streifen geschnitten. Dann auf einer erhitzten Pfanne verteilen und unter Zugabe garen eine große Anzahl Pflanzenöl und Gewürze.
Die Tomaten waschen und abwischen, in kleine Würfel schneiden.
Die Paprika waschen und schneiden, alle Samen darin entfernen und die Adern abschneiden. Nach dieser Zubereitung in kleine Stücke schneiden.
Dill wird gewaschen und auf einem Brett ausgelegt, mit einem Messer fein gehackt.
Gießen Sie den Mais aus dem Glas in ein Sieb und passieren Sie die Marinade.
Alles wird sofort in eine Salatschüssel gegossen und die Produkte werden gesalzen und gepfeffert.
Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie einfach mit einem Löffel.

Salate mit Mais und Bohnen und Hühnchen können sehr vielfältig sein, heiß und kalt, einfach und exotisch, leicht und sättigend, aber sie sind alle sehr lecker. Welche Produkte auch immer darin verwendet werden, was auch immer die Hostessen erfinden, eines ist klar, es ist einfach unmöglich, ihren Geschmack zu verderben, denn dieses Fleisch ist absolut nicht launisch und fühlt sich in jeder Gesellschaft gut an, sei es Pasta oder Ananas. Mais ist einfach perfekt in allen Fällen. Sie ist es, die leuchtende, sonnige Farben und erstaunlich zarte Geschmacksnoten hinzufügt. Diese Salate werden sicherlich in jeder Familie Fuß fassen, denn selbst Kindern sind Hühnerfleisch und Mais nicht gleichgültig. Deshalb wird ein Salat aus Mais und Huhn und Eiern von absolut allen Haushalten, jung und alt, auf beiden Wangen zerdrückt und sofort um eine Zugabe gebeten.

Salate aus gekochtem, gebratenem, gedämpftem oder geräuchertem Hühnchen mit Maiszusatz sind seit langem auf der Speisekarte vieler Familien beliebt. Wenn sich die Hausfrau noch nicht vollständig für das Signaturrezept für ein solches Gericht entschieden hat, helfen ihr die folgenden Rezepte für Salate mit Mais und Hühnchen. Gerichte mit Hähnchen- und Maiszusatz eignen sich sowohl für das Tagesmenü als auch für den festlich gedeckten Tisch.

Für den Salat braucht ihr:

rohe Hähnchenbrust mit Haut und Knochen - 350 g;
Wasser - 800 ml;
frische Gurken - 200 g;
1 Dose Mais;
Ananas aus einem Glas, Scheiben ohne Sirup - 250 g;
gemahlener Pfeffer;
Knoblauch;
beliebige Grüns - 2-3 Zweige;
Salz - 6-7 g;
Pfefferkörner;
Lorbeerblatt;
Mayonnaise - 200 g.

Rezept:

Die Brust wird zusammen mit Haut und Knochen unter fließendem Wasser gewaschen, in einen Topf gegeben, mit Wasser gegossen und bis zum Kochen gekocht.
Kalk entfernen, salzen, 2-3 Pfefferkörner und 1-2 Lorbeerblätter werfen. Etwa eine halbe Stunde kochen, das Huhn aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Das Fleisch der gekochten ganzen Brust hat einen reichhaltigeren Geschmack als der Tafelspitz.
Der Knochen wird von der gekochten Brust entfernt und die Haut wird entfernt. Das Fleisch in Stücke schneiden.
Gewaschene Gurken werden in Würfel geschnitten.
1-2 Knoblauchzehen nehmen, mit einem Messer zerdrücken und fein hacken.
Gießen Sie aus einer offenen Dose Mais die gesamte Flüssigkeit bis zum letzten Tropfen aus.
Kombinieren Sie Ananas, Huhn, Mais, Gurke, Knoblauch und Mayonnaise. Paprikasalat abschmecken und gut mischen. Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben und vor dem Servieren die Oberseite der Schüssel mit Gemüse dekorieren.

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Salat mit Huhn, frischer Gurke, Mais, Sellerie

In Lebensmitteln verwenden Sie Blatt, Blattstiel und Wurzel von Sellerie. Alle Teile dieser Pflanze sind reich an Vitaminen, nützlichen organischen Verbindungen und Mineralien. Sellerie ist auch gut für die Gesundheit von Männern. In diesem Fall werden saftige und duftende Selleriestangen für den Salat verwendet. Sie reduzieren perfekt den Kaloriengehalt des Gerichts, entfernen Giftstoffe und überschüssige Flüssigkeit.

Für den Salat braucht ihr:

Sellerie - 2-3 Blattstiele mit einem Gewicht von 180 - 200 g;
frische Gurken - 200 g;
Hähnchenfilet mit einem Gewicht von 250 - 300 g;
gemahlener Pfeffer;
Salz;
Pflanzenöl - 30 ml;
1 Dose Mais;
Mayonnaise - 150 g;
Birne rot;
Dill - 10 g.

Kochschritte:

Zwiebel und Dill mit einem Messer sehr fein hacken. Legen Sie sie in Mayonnaise und mischen Sie. Füllung beiseite stellen.
Das Filet wird mit Salz und Pfeffer eingerieben und der Länge nach in dünnere Stücke geschnitten.
Das vorbereitete Filet wird beidseitig in Öl gebraten. Auf jeder Seite reicht es aus, dies 4-5 Minuten lang zu tun. Auf ein Küchenpapier legen und abkühlen lassen.
Gurken und Stangensellerie waschen. Bei Gurken werden die Spitzen abgeschnitten, bei Blattstielen wird der obere zarte Teil verwendet.
Alles in etwa gleich große Würfel schneiden.
Der ganze Saft wird aus dem Mais abgelassen.
Alle Zutaten für den Salat in einer Schüssel passender Größe vermengen, das Dressing verteilen, mischen und den fertigen Salat den Gästen servieren.

Salat mit Hühnerfilet, Mais, Gurke

Für einen leichten, gesunden und einfachsten Salat benötigen Sie:

rohes Hähnchenfilet oder aus der Brust geschnittenes Fleisch, ohne Haut und Knochen - 300 g;
1 Dose Mais;
Mayonnaise - 120 - 150 g;
Gurken - 180 - 200 g;
Knoblauch;
gemahlener Pfeffer.

Rezept:

Vorgegarte und gekühlte Filets werden in Fasern zerlegt oder mit einem Messer fein in Stücke geschnitten.
Gießen Sie vorsichtig die gesamte Flüssigkeit aus der Dose Mais aus.
Die gewaschene Gurke wird in dünne Sticks oder Würfel geschnitten.
Kombinieren Sie Huhn, Gurke und Mais zusammen. Pfeffer wird nach Geschmack hinzugefügt und eine oder zwei Knoblauchzehen werden herausgepresst.
Mischen, in eine Salatschüssel umfüllen und den fertigen Salat auf den Tisch stellen.

Dieses Salatrezept kann als einfach angesehen werden. Selbst ein Kochanfänger kommt damit problemlos zurecht. Gekochte Eier, Walnüsse oder Pinienkerne, Salat und anderes Gemüse passen gut zu Hühnchen, Gurken und Mais. Diese und andere Lebensmittel können dem Hühnersalat Ihrer Wahl hinzugefügt werden.

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Salat mit Huhn, Gurke, Mais

Ein nach dem untenstehenden Rezept zubereiteter Salat kann den üblichen Olivier ersetzen. Für ihn brauchen Sie:

gesalzene, vorzugsweise Fassgurken - 3-4 Stück mit einem Gewicht von 250 g;
gekochte Karotten - 70 - 80 g;
1 Dose Mais;
1 mittelgroße Zwiebel;
gekochtes Hühnerfleisch, Fruchtfleisch - 250 g;
Mayonnaise - 150 g;
ei - 2 Stk .;
1 Dose Mais;
ein paar mittelgekochte Kartoffelknollen.

Kochschritte:

Essiggurken werden zuerst der Länge nach geschnitten und die darin angesammelte Salzlake abtropfen lassen. Wenn Gemüse zu große Samen hat, werden sie mit einem Löffel ausgewählt.
Vorbereitete Gurken werden in kleine Würfel geschnitten.
Hartgekochte Eier werden geschält und ebenfalls in Würfel geschnitten.
Gekochtes Hähnchen wird der Länge nach in Streifen geschnitten und dann quer in kleine Stücke gehackt.
Die gesamte Flüssigkeit wird vollständig aus einer Dose Mais abgelassen.
Gekochte Karotten und Kartoffelknollen werden ebenfalls in saubere Würfel geschnitten.
Die geschälte Zwiebel fein hacken.
Sie nehmen geeignetes Geschirr und legen Gurken, Hähnchen, Mais, Eier, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinein. Der Salat wird mit Mayonnaise angemacht und serviert.

Salat mit gekochtem Huhn, Mais, Gurken

Viele Hausfrauen können nicht nur den ersten und zweiten Gang zubereiten, sondern auch einen Salat aus einem Hühnerkadaver. Wenn für das erste oder zweite ein ganzes Huhn gekocht wurde, kann ein Teil des gekochten Fleisches verwendet werden, um einen köstlichen Salat zuzubereiten.

Für den Salat braucht ihr:

gekochtes Hühnerfleisch - 300 g;
frische Gurken - 300 g;
1 Dose Mais;
1 Zwiebel;
Mayonnaise - 150 g;
gemüse - 10 g;
oliven zur dekoration - 5-7 stk. (Wenn es gibt).

Saftiger und heller Salat mit Hühnchen und Mais ist immer unglaublich lecker. Es scheint eine so einfache und unkomplizierte Kombination von Produkten zu sein, aber Sie können sie immer auf eine neue Art und Weise schlagen und echte kulinarische Meisterwerke schaffen. Auf der Grundlage eines solchen gastronomischen Tandems können Sie problemlos sogar einen festlichen Blätterteigsalat zubereiten. Es ist jedoch zu bedenken, dass wir hier mehr und zusätzliche Zutaten benötigen. Übrigens koexistieren eine Vielzahl von Komponenten perfekt mit dieser Kombination: Cracker, frische Gurken, Eier, Käse, süße Paprika, eingelegte und gebratene Pilze, Kräuter, Tomaten usw. Mit einem solchen Tandem können Sie also fast neue herstellen jeden Tag und leckere Snacks für Familie und Gäste.

Salat mit Mais und geräuchertem Huhn

Man erhält einen sehr wohlschmeckenden Hähnchen-Dosen-Maissalat. Die Besonderheit dieser Kombination besteht darin, dass nicht gekochtes, sondern geräuchertes Fleisch hinzugefügt wird. Das gibt der Vorspeise eine unglaublich appetitliche Note.

Kochzeit - 10 Minuten.

Die Anzahl der Portionen beträgt 4.

Zutaten

Um einen so unglaublich leckeren Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

geräuchertes Hähnchen - 400 g;
Mayonnaise - 70 g;
Karotten auf Koreanisch - 300 g;
Salz und Pfeffer - optional.

Kochmethode

Die Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Mais nach diesem Rezept ist äußerst einfach, da alles in Eile erledigt wird.

Bereiten Sie die Zutaten vor.

Entfernen Sie die Haut von geräuchertem Hähnchen - Sie sollten sie nicht zum Gericht hinzufügen. Fleisch von Knochen trennen. Das Filet in kleine ordentliche Würfel schneiden.

Schicken Sie die Fleischscheiben in die Salatschüssel. Legen Sie koreanische Karotten dazu. Salzlake aus Dosenmais abtropfen lassen. Körner werden auch in einen Snack überführt.

Nach Belieben salzen und pfeffern. Mayonnaise hinzufügen. Wie man alles mischt.

Bereit! Sie können einen einfachen Salat mit Hühnchen und Mais aus einem Glas auf den Tisch servieren.

Salat mit Huhn, Mais und Käse

Es stellt sich als sehr leckerer Salat mit gekochtem Hähnchen und Mais heraus, verdünnt mit Käse und anderen Hilfszutaten, die den Geschmack des Snacks intensiver und heller machen.

Die Anzahl der Portionen beträgt 3.

Zutaten

Welche Produkte müssen wir verwenden? Schreiben Sie lieber das Rezept auf oder merken Sie es sich:

gekochte Hähnchenbrust - 300 g;
Dosenmais - 120 g;
hartkäse - 180 g;
hartgekochte Hühnereier - 3 Stk .;
Mayonnaise - 120 g.

Kochmethode

Auch wenn Sie gerade erst mit der Beherrschung der Kochkunst begonnen haben und noch keine Superkräfte haben, sollten Sie sich dieses einfache Rezept für Hähnchenbrust und Feldsalat mit Käse merken.

Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor.

Den Käse in Würfel schneiden (hier reicht jede harte Sorte).

Gekochtes Hühnerfleisch in kleine Stücke schneiden.

Gekochte Eier von der Schale schälen. Fertige Speisen in kleine Würfel schneiden.

Es bleibt, alles in eine gemeinsame Salatschüssel zu legen. Lassen Sie die Flüssigkeit aus Dosenmais ab und geben Sie das Produkt selbst zu den restlichen Zutaten.

Alles sollte gründlich gemischt und mit Mayonnaise gewürzt werden.

Servieren Sie die Vorspeise, dekorieren Sie sie mit Zweigen frischer Kräuter und servieren Sie sie.

So einfach und schnell zaubern Sie einen sehr schönen Snack für den Alltagstisch!

Schichtsalat mit Huhn, Mais und Gurke

Unglaublich appetitlich ist ein nahrhafter und zarter Salat mit Huhn, Mais und Gurke, der in Schichten ausgelegt werden soll. Seine Präsentation und sein Geschmack stehen den besten Restaurant-Snacks in nichts nach.

Kochzeit - 25 Minuten.

Die Anzahl der Portionen beträgt 8.

Zutaten

Was brauchen wir, um ein so ungewöhnliches Rezept umzusetzen? Hier ist der Satz der erforderlichen Komponenten:

gekochte Hähnchenbrust - 150 g;
Dosenmais - ½ Glas;
frische Gurke - 1 Stk .;
käse - 150 g;
salz - 1 Prise;
Frühlingszwiebeln - 1 kleiner Bund;
saure Sahne - 100 g;
Cracker - 1 Packung;
Mayonnaise - 100 g.

Kochmethode

Eine solche Vorspeise wird selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker zufrieden stellen. Es kombiniert auf unglaublich organische Weise die einfachsten und erschwinglichsten Produkte und schafft eine einzigartige Mischung mit knusprigen Akzenten, die Croutons dieser Vorspeise verleihen.

Bereiten Sie die notwendigen Komponenten dieser kulinarischen Komposition vor.

Das gekochte Hähnchenfilet fein hacken. Legen Sie die erste Schicht auf den Boden der Salatschüssel. Etwas salzen und nach Belieben mit gemahlenem Pfeffer oder Curry bestreuen. Machen Sie von oben ein Netz aus einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm.

Auf eine Notiz! Um es bequemer zu machen, ein Dressing-Netz auf die Schichten aufzutragen, sollten Sie Mayonnaise und Sauerrahm in einer separaten Schüssel mischen und die resultierende Sauce dann in eine Süßwarenspritze oder in eine saubere, dichte Plastiktüte mit einer abgeschnittenen Ecke geben .

Salzlake aus Dosenmais abtropfen lassen. Die Körner können zu einem Sieb geschickt werden, um besser zu trocknen. Legen Sie die nächste Schicht Mais aus. Tragen Sie ein Netz Soße auf.

Frische Gurken waschen und trocknen. Schneiden Sie sie in Streifen. Auf Dosenmais verteilen. Kein Abdecken mit Dressing nötig.

Auf eine Notiz! Ein solcher Schichtsalat wird nicht weniger lecker und pikant, wenn das Duo aus Huhn und Mais nicht mit frischen, sondern mit eingelegten oder eingelegten Gurken verdünnt wird.

Das Grün zerkleinern. Auf Gurken verteilen. Machen Sie ein Netz aus Soße.

Hartkäse lang und dünn reiben. Setzen Sie eine flauschige Mütze darauf. Gut mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise bestreichen.

Croûtons darauf legen (am besten Weißbrot-Snacks mit Käsegeschmack verwenden). Bestreuen Sie sie leicht mit geriebenem Käse. Tragen Sie ein ordentliches und schönes Saucennetz auf. Lege zufällig ein paar Maiskörner aus der Dose als Dekoration aus.

Es bleibt nur noch ein "Ring" aus gehackten Grüns zu bilden. Es wird appetitlich und hell ausfallen.

Der Salat kann sofort serviert werden. Aber damit es unvergesslich lecker wird, lohnt es sich, ihm ein wenig Zeit zum Einweichen zu geben. Stellen Sie dazu das Gericht für 15-20 Minuten in den Kühlschrank. Es ist fantastisch lecker!

Heller Salat mit Huhn und Mais

Eine andere Version des Hähnchen-Feldsalats mit Eiern. Wenn es richtig serviert wird, wird es bunt und feierlich.

Kochzeit - 15 Minuten.

Die Anzahl der Portionen beträgt 3.

Zutaten

Hier sind die Produkte, die in diesem Snack enthalten sind:

Dosenmais - 1 Dose;
hähnchenfilet - 300 g;
Champignons - 300 g;
große Zwiebel - 1 Stk .;
große Karotten - 1 Stk .;
gekochtes Ei - 2 Stk .;
Pflanzenöl - 3 EL. L.;
Mayonnaise und Salz - nach Geschmack.

Auf eine Notiz! Hähnchenfilet kann einfach gekocht oder mit Gewürzen gebacken werden. Auch geräuchertes Fleisch passt perfekt in eine solche kulinarische Komposition.

Kochmethode

Ein solcher Salat ist einfach zubereitet, schmeckt aber hervorragend.

Hühnchen in Würfel schneiden.

Gekochte Eier grob reiben.

Zwiebel schälen. Zerkrümeln Sie es fein.

Pilze waschen. Champignons in kleine Scheiben schneiden.

Möhren schälen. Reiben Sie es auf einer großen Reibe.

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Schicken Sie ihm eine Verbeugung. Bringen Sie die Gemüsebrösel zur Transparenz. Geriebene Karotten hinzufügen. Alles zusammen ein paar Minuten anbraten, dann die Champignonscheiben zum Gemüse geben. Etwas salzen und 8-10 Minuten braten.

Senden Sie eine Mischung aus gebratenen Zwiebeln, Karotten und Pilzen in eine Salatschüssel. Fügen Sie geriebene Eier und Hühnerfleisch hinzu. Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Dosenmais ab und geben Sie die Körner auch zum Salat.

Alles mit Mayonnaise würzen und gründlich mischen. Den Salat schön mit einem speziellen Ring servieren - fertig!

Es ist unglaublich lecker und ein solcher Salat mit Hühnchen, Mais und Eiern sieht sehr beeindruckend aus.

Blätterteigsalat "Bright Fantasy"

Unter der unglaublich großen Anzahl interessanter Rezepte für die Zubereitung von Snacks auf der Basis von Hühnerfleisch und Dosenmais verdient diese Option besondere Aufmerksamkeit. So viele leuchtende Farben und Geschmack - davon haben Sie nie geträumt!

Kochzeit - 30 Minuten.

Die Anzahl der Portionen beträgt 6.

Zutaten

Das sind die Produkte, die wir brauchen:

gebackene Hähnchenbrust - 1 Stk .;
Dosenmais - 1 Dose;
frische Gurke - ¼ Stück;
Karotten auf Koreanisch - 250 g;
Dill - 1 Bund;
Wasser - 5 EL. L.;
gekochtes Ei - 4 Stück;
lila Salatzwiebel - ¼ Köpfe;
hartkäse - 150 g;
Mayonnaise - 100 g;
Essig - 3 EL. L.;
Kristallzucker - 1 EL. L.;
süße rote Paprika - ¼ Stk.

Kochmethode

Obwohl es sich um einen Schichtsalat handelt, nimmt die Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch.

Bereiten Sie alle Zutaten vor.

Die Zwiebel fein hacken.

Wasser, Zucker und Essig mischen. Senden Sie Zwiebelscheiben 5 Minuten lang in diese Marinade. Dann auspressen.

Ein sehr leckerer und farbenfroher Salat, der als Dekoration auf Ihrem Tisch dienen wird. Salat mit Huhn und Mais bekommt durch das Vorhandensein von frischen Gurken einen sehr delikaten Geschmack, während es ziemlich zufriedenstellend ist, da Hühnerfleisch in seiner Zusammensetzung vorhanden ist.

Um den Salat zuzubereiten, nehmen Sie:

Hühnerfleisch - 300 g
Mais - 0,5 Dosen
Gurken - 2 Stk.
Salz und Pfeffer
Mayonnaise - zum Dressing
Eier - 3 Stk.

Kochmethode

Für Salat verwenden Sie am besten Hähnchenbrustfilet, es ist zarter und duftender. Das Fleisch muss zuerst in Salzwasser gekocht werden, dann abkühlen und die Brühe gut abtropfen lassen.

Während das Fleisch abkühlt, die Gurken waschen, in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Kochen Sie die Eier 7 Minuten lang, bis sie abgekühlt sind, kühlen Sie sie ab und trennen Sie sie in Eigelb und Eiweiß, reiben Sie alles getrennt, geben Sie das Eiweiß in eine Schüssel und lassen Sie das Eigelb stehen.

Hühnerfleisch in Streifen schneiden und mit Salat in eine Schüssel geben. Den Mais öffnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und eine halbe Dose in den Salat geben. Pfeffern und salzen, mit Mayonnaise würzen und nochmals gut mischen.

Nehmen Sie eine Salatschüssel, verschieben Sie den Salat und bestreuen Sie ihn mit Eigelb, um ihn zu dekorieren. Sie können Gemüse und Oliven aus der Dose verwenden. Fertiger Salat kann am Tisch serviert werden und seinen delikaten Geschmack genießen.

Salat mit Huhn und Mais auf Salatblättern

Salate sind anders – herzhaft und leicht, das Hauptgericht vorwegnehmend oder ersetzend. Sie sind gut während einer normalen Mahlzeit - zum Mittag- oder Abendessen. Ein reichhaltiger Feiertagstisch ist ohne sie nicht vollständig. Der einzige Nachteil einiger kulinarischer Meisterwerke aus dieser Kategorie ist die Notwendigkeit, eine große Anzahl von Zutaten separat bereit zu stellen (z. B. Gemüse, Eier, Meeresfrüchte gleichzeitig kochen). Je mehr Bestandteile der Salat enthält, desto länger dauert es, ihn zuzubereiten.

Und umgekehrt - Salate, bei denen Fertigprodukte (Konserven) als Basis verwendet werden, sind einfach zuzubereiten, recht erschwinglich und köstlich lecker. Zwar können nicht alle als kalorienarm bezeichnet werden, aber sie werden auch nicht zu fett erscheinen. Überhaupt der perfekte Kompromiss zwischen diätetischer Ernährung und dem Wunsch, die Liebsten mit etwas Ursprünglichem zu verwöhnen.

Unglaublich leckerer und leichter Salat mit Huhn und Mais. Trotz der Einfachheit der Zutaten sind sie perfekt miteinander kombiniert und bilden einen harmonischen Geschmack und eine knusprige Textur. Eingelegte Zwiebeln verleihen eine besondere Schärfe, die in Kombination mit Zuckermais den Salat ausdrucksstark und leuchtend macht. Was die Geschmackspräferenzen betrifft, so ist dies vielleicht eines der wenigen Rezepte, die Männern, Frauen und sogar Kindern gleichermaßen gefallen. Was soll ich sagen, der Name spricht für sich.

Zutaten

hähnchenfilet - 200 g;
Dosenmais - 200 g;
hartkäse - 100 g;
eingelegte Pilze - 150 g;
zwiebeln - 1 Stk .;
salatblätter - 1 Bund;
Tafelessig - 2 EL. L.;
Wasser - 150 ml;
Mayonnaise - 30 g.

Salatzubereitung

Das Hähnchenfilet in Salzwasser weich kochen. Abkühlen und in kleine Stücke schneiden. Versuchen Sie, das Fleisch über die Längsfasern und nicht entlang zu schneiden, damit die Textur des Filets im Salat weicher und gleichmäßiger wird.

In dieser Zeit, während das Filet gekocht wird, die Zwiebel einlegen. Dazu reinigen wir es und schneiden es in Halbringe mit einer Dicke von nicht mehr als 3 mm. Und über kochendes Wasser gießen, um die Bitterkeit zu beseitigen. Die Wirkung von heißem Wasser auf die Zwiebel sollte nicht länger als 1 Minute betragen, da sie sonst kocht und weich wird. Marinieren Sie die Zwiebel 10 Minuten lang in Wasser mit Essig, danach wird die Marinade abgelassen.

Wenn das Hähnchenfilet und die eingelegten Zwiebeln fertig sind, beginnen wir mit der Zusammenstellung des Blätterteigsalats mit Hähnchen und Mais.

Salatblätter müssen gewaschen, getrocknet und der Länge nach geschnitten und im Kreis eines Tellers auf eine Schüssel gelegt werden. Dies wird die Basis des Salats sein.

Wir verteilen das vorbereitete Filet auf Salatblättern und bedecken es mit einem Mayonnaise-Netz.

Die nächste Schicht legt die eingelegten Pilze aus, die zuvor in dünne Platten geschnitten wurden.

Alle Pilze sind gut in einem Salat, sowie eine Mischung aus Pilzen.

Legen Sie die eingelegten Zwiebeln auf die Pilze.

Wir filtern den Dosenmais von überschüssiger Flüssigkeit und verteilen ihn in einer Schicht auf der Zwiebel. Wir wenden ein Gitter aus Mayonnaise an.

Die letzte, letzte Schicht legen Sie den geriebenen Käse aus.

Beim Formen des Salats lassen wir einen Rand aus grünen Salatblättern um ihn herum. Ein solches Gericht wird jeden Feiertagstisch schmücken, es wird jedoch nicht empfohlen, es im Voraus zuzubereiten. Die maximal zulässige Zeit ist eine Stunde vor dem Fest. Während dieser Zeit hat die Käsekappe keine Zeit zum Verwittern und die Salatblätter werden nicht verdorren.

Guten Appetit!

Salat mit Huhn und Mais

Bei einer Diät ist es sehr wichtig, schmackhafte, abwechslungsreiche, einfach zuzubereitende und natürlich kalorienarme und gesunde Gerichte zur Verfügung zu haben. Salat mit Huhn und Mais ist eine gute Kombination aus lecker, gesund und kalorienarm.

Durch Ersetzen der Zutaten können Sie weitere 5 - 10 Salate erhalten. Die Hauptbasis ist Kohl, Tomaten, mageres Protein. Probieren Sie zum Beispiel Chinakohl, Krabbenfleisch, fettarmen Käse, gegrilltes Hähnchen, Paprika und so weiter.

Kochsalat mit Huhn und Mais

Für 5 Portionen benötigen Sie: ca. 400 g Weißkohl, 2 große Tomaten, 200 g Dosenmais, 200 g gekochte Hähnchenbrust, 2 gekochte Eier, 100 g kalorienarme Mayonnaise, 50 g kalorienarmen Joghurt . Kaloriengehalt 100 g - 102 kcal.

* Den Kohl fein hacken, salzen und mit den Händen reiben. 20 Minuten einwirken lassen.

* Die Hähnchenbrust von der Haut befreien und in Würfel schneiden. Gekochte Eier in die gleichen Würfel schneiden.

* Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, in kaltes Wasser tauchen. Haut entfernen und in kleine Würfel schneiden.

* Flüssigkeit aus Dosenmais abtropfen lassen.

* In einer tiefen Salatschüssel Mayonnaise und Joghurt unter Zugabe von 2 Esslöffeln kohlensäurehaltigem Mineralwasser verquirlen.

* Die restlichen Zutaten in die Salatschüssel geben (50 g Mais zur Dekoration übrig lassen) und vorsichtig mischen.

Wenn Sie Weißkohl durch Peking-Salat mit Hähnchen und Mais ersetzen, wird er zarter. Kann in Salatblätter gewickelt oder pur serviert werden.

Guten Appetit!!!

Chinakohlsalat mit Mais und Hähnchen

Kochzeit: 0 Stunden, 25 Minuten
Zutaten:

300 Gramm Chinakohl
1 Dose Mais
1 PC. Hühnerbrust (gekocht)
2 Stk. Eier
1 Tüte Cracker
100 Gramm Käse
Mayonnaise nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
grün zum dekorieren

KOCHMETHODE:

Chinakohl zerkleinern.
Hähnchenbrust aufschneiden.
Öffnen Sie den Zuckermais und lassen Sie das Wasser ab.
Hart gekochte Eier mit einem Messer schneiden
Alle Zutaten mischen, den Salat mit Mayonnaise anmachen.
Vergessen Sie nicht, nach Geschmack zu salzen und zu pfeffern.
Sie können geriebenen Käse hinzufügen,
Sie können Croutons hinzufügen (kurz vor dem Servieren).
Kann mit Grün dekoriert werden
Und die Brühe, in der die Hähnchenbrust gekocht wurde, sollte auf keinen Fall weggeworfen werden. Auf seiner Basis können Sie köstliche Suppen kochen oder einfach kleine Nudeln darin kochen und mit Dill bestreut Hühnernudeln genießen.

SCHRITT ANLEITUNG:

Und Sie können ohne Mais kochen, aber mit Crackern, Käse ... ehrlich gesagt, dieser Salat hat wirklich so viele Kombinationen ... interessant, aber nur Chinakohl mit Mayonnaise und gekochten Eiern, ist das lecker?

Eine solche Zutatenkombination für diesen Salat gibt es auch, nur würde ich hier Eier hinzufügen.

Öffnen Sie ein Glas Mais und lassen Sie die Flüssigkeit ab. Wir schicken es in die Salatschüssel.

Den Kohl zerkleinern und in eine Salatschüssel geben. Kohl kann mehr sein, aber übertreiben Sie es im Vergleich zu anderen Zutaten nicht.

Hähnchenfilet in Stücke schneiden und zum Salat geben

Eier hacken und zum Salat geben

Alle Zutaten gründlich mischen

Wir würzen mit Mayonnaise. Irgendwie haben wir billige Mayonnaise gekauft (Light for Figure and Lightness), es stellte sich als so nicht lecker heraus ... wir kaufen lieber gute, leckere und bei weitem nicht billigste Mayonnaise für Salate, damit es lecker schmeckt. Und Mayonnaise kochst du dir am besten selbst aus einem Ei, Senf und Pflanzenöl 😉

Wir fügen Croutons (wenn Sie sich dafür entscheiden) in der allerletzten Runde, kurz vor dem Servieren, hinzu. Wenn Sie viel Salal gekocht haben, sollten Sie nur den Teil mit Crackern würzen, den Sie jetzt essen werden. Croutons, die im Kühlschrank gestanden haben und ihre Knusprigkeit verloren haben, schmecken einfach schrecklich.

Es ist sehr schön, wenn es mit Kräutern bestreut wird. Es wird Ihren Appetit anregen

Ein schöner Salat, Hauptsache die Croutons knusprig. Aber Sie können, ich wiederhole, auf Cracker verzichten.

Zutaten:

Hähnchenfilet (Bein) - 1 Stck.
Brot (vorzugsweise ein langer Laib) - 200 gr.
Hartkäse - 200 gr.
Mayonnaise, Salz - nach Geschmack

Ich möchte mich bei dem Menschen bedanken, der einst die Idee hatte, Mais zu konservieren. Es ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch ein unverzichtbarer Bestandteil für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.

Mais. Nur ein Wort, und wie viele angenehme Erinnerungen es weckt. Ich erinnere mich sofort an den Sommer, einen Ausflug ans Meer, wo fröhliche Verkäufer mit lauter Stimme anbieten, einen gekochten Maiskolben zu kaufen. Sie nehmen es noch brennend in die Hand, atmen ein angenehmes Aroma ein, bestreuen es leicht mit Salz und lassen wie in der populären Werbung "die ganze Welt warten".

Ein anderes, wenn ich so sagen darf, Maisgericht ist Popcorn. Das berühmte Popcorn, ohne das kein Film im Kino zu sehen ist.

Aber dieses Getreide ist nicht so jung. Wissenschaftler glauben, dass Mais vor unserer Zeitrechnung in Mexiko angebaut wurde. Wer hätte geglaubt, dass die alten Inkas moderne Wissenschaftler auf dem Gebiet der Selektion schlagen konnten. Sie können immer noch keine besseren Ergebnisse bei der Zucht frostbeständiger Formen erzielen als die Inkas.

Die Vereinigten Staaten gelten als wichtigster Produzent und gleichzeitig als Maisfresser. Es wurde sogar in den Rang eines Sozialprodukts erhoben. Die bekanntesten amerikanischen Maisprodukte sind nach wie vor Popcorn und Bourbon Whiskey.

Rezept für jeden Tag

Im Alltag wird Mais am häufigsten für Salate oder als separates Gericht verwendet, beispielsweise als Beilage zu Fleisch oder Geflügel. Wir bieten eines dieser Rezepte an, das schnell zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden kann. Salat mit Huhn und Käse und Mais.

Wenn Sie ein wenig damit experimentieren, neue Zutaten hinzufügen und die Mayonnaise durch eine Art Sauce ersetzen, erhalten Sie ein sehr festliches und spektakuläres Gericht.

Wir kochen das Fleisch. Wenn Sie ein Bein oder einen Oberschenkel genommen haben, trennen Sie zuerst das Fleisch vom Knochen und schneiden Sie es dann in kleine Würfel.
Wir schneiden auch den Käse in Würfel, die die gleiche Größe wie das Fleisch haben.
Das Brot in Würfel schneiden und in Pflanzenöl leicht anbraten, bis eine schöne goldene Farbe entsteht. Versuchen Sie, kein frisches Brot zu verwenden, da es umständlich zu schneiden ist und mehr Öl aufnimmt.
Wir mischen alle Zutaten kurz vor dem Servieren und würzen mit Mayonnaise.

Nachdem Sie den Salat im Voraus zubereitet haben, legen Sie die Cracker nicht sofort hinein, da sie sonst sauer werden.

Leckere Croutons kochen

Wenn die Cracker nach diesem Rezept jemandem zu fettig erschienen, versuchen Sie es auf diese Weise.

Das Brot in Würfel schneiden, leicht mit Butter beträufeln und mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen.
Lassen Sie das Brot 5-10 Minuten einweichen und schicken Sie es in einen leicht vorgeheizten Ofen.
Es bleibt zu warten, bis die Cracker austrocknen und eine blassgoldene Farbe annehmen.
Um ein solches Ergebnis zu erzielen, versuchen Sie, sich nicht weit vom Ofen zu entfernen, und achten Sie ständig darauf, dass die Cracker nicht ausbrennen.

Festliche Variante

Ein nach diesem Rezept zubereiteter Salat eignet sich gut zum Abendessen für zu Hause. Wenn Sie ein festliches Menü zubereiten möchten, biete ich eine raffiniertere Version dieses Gerichts an. Für die Zubereitung benötigen wir also folgende Produkte:

Hartkäse 200-300 gr.
Gekochte Hähnchenbrust - 1 Stck.
Dosenananas - 1 Dose
Dosenmais - 1 Dose
Pinienkerne - ein paar Esslöffel
Gewürze (Muskatnuss, schwarzer Pfeffer) - nach Geschmack
Salatblätter - 5 Blätter
Dill - 1 kleiner Bund
Knoblauch - wer mag wie
Mayonnaise zum Dressing

Salat zubereiten:

Fleisch und Ananas in gleich große Würfel schneiden.
Salatblätter in kleine Stücke zupfen. Es ist zu reißen und nicht zu schneiden, bei Kontakt mit Eisen verliert der Salat seine wohltuenden Eigenschaften und als Folge der Oxidation verwelken und verdunkeln sich die Ränder der Blätter schnell.
Die Hauptprodukte sind fertig, jetzt machen wir das Dressing. Knoblauch und Dill fein hacken und mit Mayonnaise mischen. Hier fügen wir Pinienkerne und alle Gewürze hinzu. Gut mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Käse auf einer groben Reibe reiben und mit den anderen Zutaten mischen.
Den Salat mit der entstandenen Sauce anmachen und 20-30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Vor dem Servieren in eine schöne Salatschüssel geben und mit Kräutern dekorieren.

Ein nach diesem Rezept zubereiteter Salat wird sicherlich von Ihren Gästen geschätzt. Filmen Sie außerdem den Kochvorgang auf Video und stellen Sie es ins Internet, vielleicht hilft das auch jemandem, ein Menü für den Urlaub zu erstellen.

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