Präsentation verschiedener Gerichte beim Wettbewerb. Szenario „Präsentation von Pfannkuchengerichten“

Liebe Leser der Seite! Es ist Zeit für den zweiten kulinarischer Wettbewerb. Unter Berücksichtigung der Mängel des vorherigen Wettbewerbs haben wir die Regeln für die Teilnahme und Auswahl der Gewinner leicht geändert, worauf weiter unten eingegangen wird.
Das erste ist also das Thema. Der Wettbewerb akzeptiert Arbeiten zum Thema « Feiertagssalate» . Welche Salate bereiten Sie zu? festlicher Tisch? Welcher Salat darf auf einer Geburtstagsfeier nicht fehlen? Wie dekoriert man Salate? Neues Jahr? Vielleicht haben Sie ein Kind und kochen auch für Kinderfeste spezielle Salate? Teilen Sie Ihre Rezepte mit unseren Lesern und gewinnen Sie einen Preis!
Bedingungen des Wettbewerbs:
Es werden Arbeiten für den Wettbewerb angenommen vom 10. Oktober bis 20. November inklusive. Während dieser Zeit müssen Sie der Website Rezepte hinzufügen. Vom 20. bis 27. November Die Jury entscheidet beste Rezepte und die Gewinner werden bekannt gegeben. Wichtige Klarstellung: Die Preise werden verschickt Nur in russland, mit Ausnahme von Bargeld. Geldpreise werden per Telefon oder WebMoney ausgezahlt und können in jedes Land gesendet werden. Das heißt, wenn Sie Staatsbürger eines anderen Landes sind, können Sie natürlich am Wettbewerb teilnehmen, aber wenn Sie gewinnen, müssen Sie Verwandte oder Freunde haben, denen Sie den Preis schicken können.

Welche Arbeiten werden zum Wettbewerb angenommen?

Notwendig:
1. Das Rezept muss Ihre Fotos enthalten; das Posten von Fotos aus dem Internet ist verboten. Alle Fotos werden auf Einzigartigkeit geprüft.
2. Dem Rezept beigefügt Schritt-für-Schritt-Fotos Kochen. Wenn Sie ein interessantes fotografiertes Rezept und Fotos haben Schritt-für-Schritt-Vorbereitung Es besteht kein Zugriff darauf, Sie dürfen nur das endgültige Foto posten, aber auch Fotos vom Geschirr, Tisch oder anderen Dingen machen, die beweisen, dass Sie der Urheber des Fotos sind.
3. Der Text des Rezepts muss ebenfalls von Ihnen verfasst werden. Es ist verboten, ein Rezept von anderen Seiten zu kopieren oder aus einem Buch (Zeitschrift, Zeitung) umzuschreiben. Ein übersichtlicher Rezeptplan und Ihre Kochtipps im Text sind herzlich willkommen, eine gute und übersichtliche Präsentation wird bei der Auswahl des Gewinners ebenfalls berücksichtigt.

Preise
Vielen Dank an den Geschirrladen http://krizovnik.ru für die wunderbaren Preise, die für den Wettbewerb bereitgestellt wurden.

1. Platz – Rondell Bratpfanne Mocco 28cm RDA-278
MIT technische Eigenschaften Sie können sich mit den Bratpfannen vertraut machen, wenn Sie dem Link folgen. Dort können Sie sich auch ein Video ansehen.

2. Platz -
Ein wunderbarer Topf ist ein Geschenk des Himmels für jede Hausfrau.

3. Platz -

Wie ich bereits sagte, vielen Dank an den Geschirrladen für die wunderbaren Preise und die Idee, einen Wettbewerb zu veranstalten. Dabei handelt es sich um besondere Nominierungen, deren Gewinner 500 russische Rubel auf ihr Telefonkonto oder ihre WebMoney-Geldbörse erhalten.

Weitere Nominierungen:

1. „Unerwartete Lieferung.“ Es wird ein Gericht ausgewählt, das auf sehr interessante Weise serviert wird. Zunächst wird beurteilt, wie Sie es serviert haben, in welchem Behälter, welche Form Sie ihm gegeben haben usw.
2. "Original Design." Sie müssen auch in der Lage sein, ein Gericht schön zu dekorieren. Bestes Gericht erhalten auch in dieser Kategorie einen Preis.
3. "Hastig". Eine tolle Entdeckung sind Salate, die sich schnell für den Feiertagstisch zubereiten lassen. Du weißt sehr viel schöner Salat das in wenigen Minuten kocht? Diese Nominierung ist nur für Sie.
4. Der Salat, der in sozialen Netzwerken am meisten empfohlen wird. Diese Nominierung wird nicht von einer Jury ausgewählt. Wie Sie sehen, gibt es über und unter jedem Rezept Schaltflächen soziale Netzwerke, durch Anklicken können Sie das Rezept Ihren Freunden empfehlen. Welches Rezept am häufigsten empfohlen wird, gewinnt diesen Preis.
5. Das beliebteste Rezept. Diese Nominierung geht an das Rezept, das während des Wettbewerbs (vom 10. bis einschließlich 27. November) die meisten Kommentare erhält. Es werden nur normale Kommentare berücksichtigt und keine kurzen Sätze wie: „Cool“, „Super“, „ Gutes Rezept" usw.
6. Gesunder Feiertagssalat. Der Gewinner in dieser Kategorie wird ein Salat sein, der nicht nur schön, sondern auch gesund ist.

Technische Merkmale des Wettbewerbs

Alle Rezepte erscheinen auf der Website, nachdem sie von einem Moderator überprüft wurden. Als Ergebnis der Überprüfung kann es zu geringfügigen Änderungen der Position der Fotos im Rezept durch den Moderator oder zu groben Verstößen gegen die Veröffentlichung kommen. Rezepte, deren Beschreibung aus mehreren Phrasen besteht, sind für den Wettbewerb nicht zugelassen. Die Verwaltung kann die Veröffentlichung eines Rezepts unter Angabe von Gründen verweigern. Bevor ein Rezept veröffentlicht wird, ist es im Abschnitt „Mein Menü“ – „Meine Rezepte werden überprüft“ verfügbar.
Geben Sie beim Hinzufügen eines Rezepts zu Beginn an, dass es sich um einen Wettbewerb handelt.
Von einem Teilnehmer ist eine unbegrenzte Anzahl an Rezepten erlaubt.
Nach dem Wettbewerb bleiben die Rezepte auf der Seite und können nicht gelöscht werden.
Haben Sie Fragen zur Rezeptgestaltung? Haben Sie Probleme beim Hochladen von Fotos? Sie wissen nicht, wie Sie ein Rezept richtig formatieren? Auf alle Fragen erhalten Sie eine Antwort.
Am Ende dieses Artikels werden Rezepte veröffentlicht, die bereits am Wettbewerb teilnehmen. Rezepte werden möglicherweise nicht sofort nach ihrer Veröffentlichung aktualisiert, geraten Sie also nicht im Voraus in Panik.

Richter:

Puppe in Schleifen (Irina) - Site-Administrator-Site
Alena – vom Sponsor des Wettbewerbs, dem Geschirrgeschäft krizovnik.ru
Victoria (viki0884) – Site-Administratorin moj-malish.ru, Site-Moderatorin
Oksana (vessna) – Site-Administratorin today-holiday.ru
Lyudmila (Alisia) - Site-Administratorin lady-day.ru

Einige andere Administratoren beliebter kulinarischer Websites haben ebenfalls über den Bewertungsvorschlag geschrieben. Aber bisher gab es keine Reaktion von ihnen. Daher können im Laufe der Woche mehrere weitere Personen in der Jury erscheinen.

Wir wünschen allen viel Glück beim Wettbewerb!

Teilnehmer: 1.
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Die Präsentation von Gerichten ist ein Schritt, auf den Köche nicht immer achten und den sie manchmal völlig ignorieren. Und vergebens – selbst das einfachste Gericht kann interessant serviert werden und zusätzliche „Punkte“ einbringen.

Warum ist es üblich, sich nicht um eine Präsentation zu kümmern? Denn es ist drei Hauptmythen, die wir widerlegen werden.

Mythos 1 – „Es ist lang und schwierig.“

Gar nicht. Um einzigartig gestaltete Gerichte zu servieren, ist es überhaupt nicht notwendig, ein großes Team an Köchen in der Küche zu haben. Rohlinge für Dekorationen werden im Voraus hergestellt und mehrere Tage gelagert. Die Hauptsache ist, die Präsentation selbst zu üben, bis sie automatisch wird.

Mythos 2 – „Es ist teuer und verteuert das Gericht.“

Baguettechips, Broterde und frittiertes Basilikum sind definitiv nicht die Zutaten, die den Preis des Gerichts beeinflussen können. Wird zur Dekoration verwendet reguläre Produkte, mit ungewöhnlichen Methoden verarbeitet.

Mythos 3 – „Es ist sinnlos und niemand braucht es“

Kirschsaftkaviar

Zutaten:

Kirschsaft 80 ml
Agar-Agar 1 g
Pflanzenöl 150 ml

Wie man kocht:

Kirschsaft mit Agar-Agar vermischen, auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 2-3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen.
Sehr stark abkühlen lassen Pflanzenfett. Geben Sie den Kaviar mit einer Spritze in Form von Tropfen in das Öl. Nach ein paar Minuten den Kaviar mit einem gelochten Löffel herausnehmen und mit Wasser abspülen.
Unter speichern Frischhaltefolie bei einer Temperatur von +1 – +10 Grad Celsius.

Variation:

Bereiten Sie Kaviar mit einem ähnlichen Anteil an Zutaten aus Orangen-, Granatapfel- oder anderen Fruchtsäften zu.

Basilikum-Pommes

Legen Sie die Basilikumblätter einzeln mit einer Pinzette für ein paar Sekunden in die heiße Pfanne.

Käsechips

Wie man kocht:

Hartkäse (Parmesan, Grana Padano, Jugas o.ä.) auf einer feinen Reibe reiben.
Eine trockene Bratpfanne erhitzen und den Käse in einer dünnen Schicht hineingießen. Lassen Sie es einige Sekunden lang schmelzen und entfernen Sie es mit einem Spatel.
In Stücke der gewünschten Größe brechen.

Variation:

Geriebenen Käse untermischen eine kleine Menge Kurkuma oder gemahlen süße Paprika um Farbe und zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

Baguettechips

Das Baguette einfrieren und mit einem Aufschnittmesser in 2 mm dicke Scheiben schneiden. Im Ofen bei 180 Grad 3-4 Minuten trocknen.
In einem geschlossenen Behälter an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren.

Land aus Brot

Backen Sie Brot nach einem beliebigen Rezept unter Zugabe von Tintenfischtinte. Trocknen, bis Semmelbrösel entstehen, und zu feinen Krümeln mahlen.

In einem geschlossenen Behälter an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren.

Variation:

Bereiten Sie den Boden aus fertigem Borodino-Brot vor.

Kartoffelkuchen

Wie man kocht:

Reiben Sie die Kartoffeln auf einer koreanischen Reibe.
In kleinen Portionen in das vorgeheizte Fett geben und einige Minuten braten, bis es fertig ist goldene Farbe und knuspriger Zustand.
Ziehen nach Papiertücher. Füge Salz hinzu.

In einem geschlossenen Behälter an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren.

Variation:

Geriebene Kartoffeln darin einweichen Rübensaft innerhalb von 20-30 Minuten. Trocknen und dann frittieren. Der resultierende Kartoffelkuchen wird eine leuchtend rote Farbe haben.

Mikrogrün

In unserem Experiment haben wir Mini-Rucola-Sprossen verwendet. Microgreens können aus Radieschen, Sonnenblumen, Rüben, Erbsen, Luzerne und vielen anderen Nahrungspflanzen angebaut werden.

Wie können Sie diese Dekorationen verwenden?

Wir nahmen beliebtes Gericht – Medaillon von Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Preiselbeersoße , – und sechs Präsentationsmöglichkeiten mit allen dekorativen Elementen vorbereitet. Farbe und Geschmack Kartoffelpüree Wir haben es abwechslungsreicher gemacht, indem wir Kürbis und grüne Erbsen mit Sahne hinzugefügt haben.

Wir erinnern Sie daran, dass das Dekor im Voraus vorbereitet und gut gelagert wird.

Speichern und nutzen!

Szenario des Turniers unter Kreismitgliedern des Zentrums „Daddy’s Kitchen“

Eretina Olga Gennadievna, Lehrerin und Organisatorin für Familienbildung, MBU DO MDG „Konstellation“

Die Durchführung dieses Turniers in einem zusätzlichen Bildungszentrum, einer Schule oder einem Klassenzimmer fördert den Wert der väterlichen Erziehung und stärkt die Rolle der Väter bei der Kindererziehung und der Stärkung der Familie. Dieses Material kann für Lehrer nützlich sein Grundschulklassen oder Mittelstufenlehrer, Eltern, die sich auf eine außerschulische Veranstaltung vorbereiten. Für Schüler der Klassen 1-7. Es empfiehlt sich, dieses Turnier im Februar nach dem Tag des Verteidigers vor dem 8. März abzuhalten.

Im Foyer im Erdgeschoss begrüßen die Kinder die Gäste, bieten an, ein „Rezept“ zu schreiben – den besten Papa (Zutaten, Zubereitungsart oder Mein Lieblingsrezept) und überreichen den Wettbewerbsteilnehmern Abzeichen mit dem Emblem „Papas Küche“.
Vor Beginn des Programms übergeben die Wettbewerbsteilnehmer den Veranstaltern das für den Wettbewerb zubereitete Gericht und nehmen an den Arbeitstischen im Zuschauerraum Platz. Sieben Teams – sieben Tische. Die Jury sitzt dahinter separater Tisch. Alle Wettbewerbsgerichte werden auf wunderschön dekorierten Tischen auf der Bühne präsentiert.

Musik. Führerausgang.
Führend: Guten Abend Freunde! Ich möchte nur sagen, dass ich Sie nicht in unserem Studio, sondern in unserer Küche willkommen heiße. Obwohl, da ist etwas dran. Heute haben wir uns wirklich entschieden, von den üblichen, etablierten Regeln für die Durchführung von Wettbewerben abzuweichen und versucht, eine gute Atmosphäre für einen großen Wettbewerb zu schaffen Familienurlaub, genannt „Daddy’s Kitchen“.
Frag mich, warum Papa? Es ist alles ganz einfach – wer außer Papa kennt das Rezept wirklich starke Familie, der genau wie sein Vater alle Zutaten einer guten Erziehung kennt und nie das Rezept ändert. Das werden wir heute sehen.
In unserer Küche gibt es also wundervolle Väter mit ihren Kindern, und unter Ihrem Applaus stelle ich sie Ihnen allen vor.

Während der Aufführung gibt es eine Präsentation (der Name des Gerichts wird nicht genannt). Präsentation von Vätern und Kindern – Teilnehmer des Wettbewerbs.
Die Teilnehmer sitzen an Tischen, stehen während der Aufführung auf und begrüßen das Publikum.
Führend: Jedes wunderbare Team hat sich heute selbst auf den Wettbewerb vorbereitet Spezialität des Hauses und vielleicht verrät er uns sein Rezept.
Aber um zu bewerten Geschmacksqualitäten und die Originalität der Präsentation des Gerichts sowie alle Wettbewerbsaufgaben werden von der geschätzten Jury unterstützt.
Präsentation der Jury
Alle sind schon gespannt, was unsere Teilnehmer vorbereitet haben.
Der erste Wettbewerb besteht darin, das Gericht zu verteidigen.
Wettbewerb „Dish Defense“
Die Teilnehmer bereiteten eine Visitenkarte vor, um ihr Wettbewerbsgericht zu verteidigen und auszustellen. Das Gericht wird zur Verkostung an den Jurytisch geschickt.
Führend: Vielen Dank an die Teilnehmer des Wettbewerbs. Liebe Jurymitglieder, auf Ihren Tischen stehen Probierteller, wir bitten Sie, die Arbeit der Wettbewerbsteilnehmer zu würdigen und zu bewerten.
Und wir kommen zu den Aufgaben, die wir für Sie, liebe Teilnehmer, vorbereitet haben.
Es ist kein Geheimnis, dass die besten Köche Männer sind! Es ist alles sehr einfach, sie kochen streng nach dem Rezept, es geht nicht um sie nach Augenmaß, deshalb können unsere Väter jetzt schnell die Namen der einfachsten Gerichte erraten.
Und ihr, liebe Leute, helft ihnen.
Nun erscheinen die Zutaten nacheinander auf dem Bildschirm berühmte Gerichte Sobald Sie die Zusammensetzung des auf dem Bildschirm angezeigten Gerichts erraten haben, heben Sie Ihren Löffel hoch ... Nein, wir sind nicht in der Schule, sondern in der Küche, also Leute, heben Sie Ihren Löffel hoch, und mein Assistent wird Ihnen reichen Sie das Mikrofon für das Recht zu antworten.
Wettbewerb „Errate das Gericht“
Auf dem Bildschirm erscheinen Wörter, der Moderator liest die Zutaten vom Bildschirm vor, die Teilnehmer erraten den Namen des gesamten Gerichts

Drei Salate: Olivier, Vinaigrette, Hering unter einem Pelzmantel
Drei Suppen oder warme Gerichte: Borschtsch, Kohlsuppe, Ukha
Drei russische Desserts: Pfannkuchen, Hüttenkäse, Charlotte

Führend: Großartig, gut gemacht!
Da Sie sich in der Küche so gut auskennen, wird es Ihnen nicht schwer fallen, hier und jetzt einige der Geheimnisse Ihres Könnens mit uns zu teilen. Kreieren Sie ein neues Gericht. Das Gericht ist ein echtes Kunstwerk. Schließlich bereiten Sie es für Ihre Liebsten vor: ein Geschenk für Mama – sehr relevant am Vorabend des 8. März. Hier ist Ihre Aufgabe: Erstellen Sie in 3 Minuten etwas aus dem, was auf dem Tisch liegt Kochmeisterwerk- „Geschenkapfel.“
Wettbewerb „Geschenkapfel“
Die Teilnehmer nutzen die vorgeschlagenen Materialien: Äpfel, Einweg-Pappteller, Filzstifte und Dekorationen für die Floristik, um etwas Eigenes zu kreieren.
In der Zwischenzeit bereiten unsere Teams wahre Meisterwerke für Sie vor
Musikalische Nummer.
Führend: Unsere Teilnehmer haben die Aufgabe abgeschlossen und sind bereit, ihre Meisterwerke vorzuführen.

Führend: Danke.
Ich denke, auch unsere Väter müssen noch viel lernen.
Situationswettbewerb, Väter lesen die Situation vor und bieten eine Lösung an.

Führend: Tolle Erfahrung. Ja, nur echte Väter können alle Schwierigkeiten so leicht meistern, auch in der Küche. Was soll ich sagen, wir Frauen lösen Probleme und bereiten Gerichte zu, wir kaufen eine Menge verschiedener Geräte, aber Männer und unsere Kinder könnten darauf verzichten.
Weil ihre praktische Denkweise mehr als eine Sache finden kann nützliche Anwendungen. Bitten wir sie, ihre Praktikabilität zu demonstrieren.
Liebe Teilnehmer, auf unserem Tablett liegen Gegenstände, deren Verwendung jedem bekannt ist. Versuchen Sie, so viele Möglichkeiten wie möglich für andere Verwendungsmöglichkeiten in unserem Leben zu finden.
Leute, zieht die Zettel aus den Nummern des Artikels, der auf dem Tablett versteckt ist.
Auf dem Tablett liegen verschiedene Küchenutensilien: ein Sieb, ein Eierschneider, eine Knoblauchpresse usw., an jedem Stück ist ein Stück Papier mit einer Nummer befestigt.
Während sich die Teams vorbereiten, wende ich mich an die Selbsthilfegruppen. Sie haben die Chance, Prämienpunkte für Ihr Team zu sammeln.
Ich werde Fragen stellen, und Sie heben Ihre Hand und nennen die richtige Antwort.
Für richtige Antworten erhalten Sie Wertmarken – nämlich Besteck. Dann zählen wir die Anzahl der Geräte pro Team und ermitteln, wer den Siegpunkt erhält.

Spiel mit der Halle „Essbar ungenießbar.“

Abgora
Saft unreifer Weintrauben, der nach kurzer Gärung anstelle von Essig verwendet wird (aserbaidschanische Küche).
Englisch
tonnenförmiger Kartoffelschneider
Atle

Stangenbrot
Französisch Weißbrot verschiedene Längen mit knuspriger Kruste
Balmarea
tiefes Backblech mit Griffen.
Alichi
In Öl gebratene Sardinen (italienische Küche).
Bechamel
Basic weiße Soße, das Milch enthält.
Brezier
Kuchenform.
Verguny
eine Art „Reisig“.
Agaran
Creme von Kamelmilch(Turkmenische Küche
Veselka
Spatel zum Mischen von Flüssigkeiten, Müsli, Pürees usw.
Volovaner
kleine Tassen aus Blätterteig.
Aspasi
Produkte von gehackter Fisch frittiert.
Stahlhof
Feder- oder Hebelwaagen.
Galuschka
Art Knödel (ukrainische Küche).
Gedza
Japanische Knödel.
Baranchik
tief Utensilien aus Metall mit Deckel zum Servieren des zubereiteten Gerichts auf dem Tisch.
Kohlrouladen
Kohl bzw Traubenblätter gefüllt mit Hackfleisch.
Gratar
Herd der moldauischen Küche, Metallrost über heißer Holzkohle.
Daikon
Eine in Asien vorkommende weiße Rettichsorte, die roh oder gekocht verzehrt werden kann.
Atle
dekorative Spieße zum Servieren kulinarischer Produkte.
Dariol
Buttercreme zum Füllen von Kuchen.
Cezve
Utensilien zum Zubereiten von Kaffee.
Duxelles
Gemüsefüllung für gefüllte Auberginen, Tomaten oder Zucchini.
Scherdel
wilde Aprikose.
Kapkur
Usbekischer Schaumlöffel.
Quiso
Kalbsschinken
Klops
Frikadelle (deutsche Küche).
Cocotte
ein spezieller kleiner Metallbehälter mit Griff für die Zubereitung heißer Snacks.
Zauberer
kleine Knödel mit fast durchsichtigem Teig.
Kornett
Spritzbeutel.

Dem Siegerteam wird 1 Punkt gutgeschrieben
Führend: Vielen Dank, Fans, ich denke, die Teams freuen sich sehr über diese Unterstützung. Nun, ich wende mich an unsere Väter und Kinder und warte auf eine Antwort. Wie sonst können Sie diese Geräte in der Küche verwenden?
Wettbewerb – Leistung
Führend: Die Wettbewerbsaufgaben sind vorbei, unsere Teams haben heute sowohl ihre kulinarischen Fähigkeiten als auch die Fähigkeit gezeigt, harmonisch in einem Team zusammenzuarbeiten und leicht Lösungen für schwierige Probleme zu finden. Und wer war der Gewinner? Darüber wird die Jury entscheiden. Geben wir ihnen etwas mehr Zeit für die Zusammenfassung.
Musikalische Nummer
Führend: Die Ergebnisse wurden zusammengefasst. Ich möchte nur sagen, lassen wir sie als Nachtisch übrig, da sie das Süßeste sind. Und ich lade den Direktor des Zentrums ein, die Preisverleihung zu leiten.
Ehrung der Gewinner des Wettbewerbs „Papas Küche“.
Führend: Wir danken allen Wettbewerbsteilnehmern und Eltern und laden alle an die süße Tafel ein.
Musik.Teetrinken.

Raya

Damit das Haus glücklich und voller Zuneigung ist,
Ich gebe Ihnen ein Rezept namens „Fairy Tale“.
Nicht kompliziert, aber wahr, folgen Sie ihm.
Sind Sie einverstanden? Dann fangen wir an.
Mischen Sie sechs Tassen LIEBE mit SORGFALT,
Drei Löffel VERTRAUEN, eine Tasse ARBEIT,
Zwei Tassen VERGEBUNG und eine Handvoll Güte,
Fügen Sie ein wenig LOYALITÄT hinzu, einen sanften TRAUM.
Drei Tassen HOFFNUNG und FREUNDSCHAFT, eine halbe Schüssel,
Ein Glas RESPEKT für Ältere und Angehörige.
Zwei Löffel LACHEN, ein bisschen GLÜCK,
Eine Prise GEDULD. Und deine Aufgabe
Würzen Sie alles mit einem herzlichen LÄCHELN und NACHMITGLIED,
Und mit morgen Kaffee Reichen Sie dieses „Tale(C)“ ein

Raya

Kochrezept

Hier auf dem Tisch liegt einfache Liebe,
Es scheint, nimm es und iss es.
Sie wird deine Seele durchdringen,
Es wächst auf deiner Zunge.

Aber für uns Feinschmecker ist es ungewöhnlich
Einfache Produkte haben Charme,
Wir meiden grobes Essen
Und wir suchen nach einer Geschmackskombination.

Einfaches Essen für die Plebejer:
Ein Stück Roggenbrot mit Butter.
Und wir können zaubern.
Das Rezept ist exquisit und wunderbar.

Lass uns anfangen. Lasst uns zuerst die Liebe verlassen
Gewürzt mit süßen Versprechungen,
Fügen wir etwas Leidenschaft hinzu und würzen es
Der Wein der Hoffnungen und Erwartungen.

Raya

Maske für das Gesicht:

Genommen
Sauerkraut.

Auf einen Teller gelegt.

Mit Pflanzenöl bewässert.

Wodka wird eingeschenkt.

Der Wodka ist getrunken, der Kohl gegessen...

Das Gesicht lächelt glückselig und fühlt sich erfrischt an

Raya

Chakhokhbili

Im Dorf gab es immer eine Fülle von Vögeln,
Meine Familie liebt Chakhokhbili,
Dieses Gericht hat alles für Kraft und Wachstum,
Es fällt mir leicht, ein georgisches Gericht zuzubereiten.

Beginnen wir mit dem Hacken des Huhns.
40-Gramm-Stücke und die Zwiebel anbraten,
Den Braten mit etwas Mehl bestäuben,
Gewürze mit großzügigem Mehl hinzufügen.

Basilikum, Petersilie für den Geschmack,
Knoblauch, Salz und Pfeffer, etwas Tomate,
Wir braten das Fleisch, gießen es in die Pfanne,
Wir werden dort etwas Braten und Brühe hinzufügen.

Damit alles klappt, eine Prise Seele,
Zum Gericht hinzufügen, gut köcheln lassen,
Das Gericht wird schmücken, es wird kein Hindernis sein,
Eine Handvoll gehackte Walnüsse.

Wenn Ihre Gäste den Weg zu Ihnen vergessen haben, -
Sie rufen sie nach Chakhokhbili.

Raya

Salat „Frühling“

Das Land der Ukraine ist reich an Geschenken,
Im Wald und auf dem Feld gibt es alles für Salat,
Es ist Frühling, die Sonne scheint, das Gras wächst,
Im Garten wartet ein Sauerampfer und im Wald gibt es Brennnesseln.
Brennnesselblätter und zarte Ampferblätter,
Mit Wasser waschen und fein hacken,
Gemüse, gekochte Eier hacken,
Alles ist im Salat, um Kraft zu tanken!
Wir legen Sauerampfer und Brennnessel in Schichten,
Eier untereinander aufteilen,
Salz, Pfeffer, Mayonnaise hinzufügen,
Leute, iss es, es ist gesund!

Raya

Pfannkuchen mit Quark

Es gibt heute viele Süßigkeiten auf dem Markt:
„Snickers“, „Mars“, Kaugummi,
Gegen Waren aus chinesischem Land,
Es gibt ein Heilmittel: Pfannkuchen.

Verdammt ist ein Symbol der Frühlingssonne,
Das Rezept scheint einfach, aber es ist nicht so einfach,
Wir müssen Eier, Salz, Zucker schlagen,
Mehl hinzufügen und alles mit Milch übergießen.

Den Teig mit einem Schneebesen schlagen
Der Geruch von Pfannkuchen ist jedem aus der Kindheit bekannt,
Jeder liebt sie, Kinder und die Älteren,
Sie passen gut zu Honig oder Hackfleisch.

Es gibt viele Füllungen, ich werde nicht lügen,
Ich beschloss, ihnen Hüttenkäse hinzuzufügen,
Noch mehr Rosinen, etwas Vanille,
Die Gäste lieben es so sehr, sie werden kommen, sie haben angerufen!

Raya

Und zum Frühstück gibt es Regen...
ein sauberer Tropfen auf die Wange...
mit einem Kuss auf den Biss...willst du es?
Ich gebe es dir...

Anstelle von Öl - berühren
sanfte Finger auf dem Rücken...
Es wird ein Geschmack von Marmelade auf deinen Lippen sein -
zarte Träume, die du hattest...

mein leises Flüstern - statt Kaffee...
statt Brot - eine leichte Massage...
Ich bin definitiv ein Profi, wenn es ums Frühstück geht,
Du wirst alles geben, um mit mir zu frühstücken...

Zum Nachtisch weht ein leichter Wind...
mit dem Duft deiner Lieblingsblumen...
Ich bin bester Koch in der Welt!
Bist du bereit für ein Frühstück mit mir?

Raya

Cocktail „Mojito“ (Rum, Minze, Limette)
bricht den Abend in zwei Hälften.
Doch gegen Schrott gibt es kein Mittel.
Am Boden des Brunnens befindet sich eine Planetenparade.
Dort liegen die Sterne dicht am Boden.
Hier müssen du und ich hin.
Und ich fliege in einem Eimer in den Brunnen,
Termine im Kalender ändern:
Sonntags wechsle ich meine Absätze
um mit dir etwas zu trinken
„Mojito“ an Wochentagen, trotz Geschäft:
(Schließlich ist es köstlich – Rum, Minze, Limette)
Sagen wir am Mittwoch. Dann am Donnerstag.
Und du bist für mich kein Wolf, sondern ein Mann.
Alles andere ist nichts und Staub.
Und ich fliege in deinen Armen
und die Sterne platzen unter den Wimpern hervor,
Wenn ich fliege, ist es wie ein Stein im Boden,
dann fliege ich sofort hoch wie ein Vogel...
Und du bist für mich kein Wolf, sondern ein Mann.
Erst Glätte, dann Ruck.
Und du bist nicht mein Wolf, kein Wolf, kein Wolf!
Alles andere ist nichts und Müll.
Mojito-Cocktail – Rum, Minze, Limette.

Raya

Cocktailrezept für den Blues...

Nehmen Sie etwas säuerlichen Wein
Herbstliche Traurigkeit und Traurigkeit,
Ein Traum, der in der Kindheit verloren ging...
Anderthalb Stunden lang schütteln...
Dann füge den Schmerz des Verlustes hinzu,
Ein wenig Bitterkeit der Trennung...
Nehmen Sie nun das Glas in die Hand
Und schütte all diese Qual aus
Raus aus der Tür... Raus aus der Tür!

Aus der Tür!!!

Raya

Fast geliefert fertige Basis,
Er goss viel Soße darüber
Und er goss den Käse hinein, gab das Gemüse hinein und noch einmal
Über alles geriebenen Käse streuen.

Dann, am Ende, legte er die Kreise aus
Gehackte Oliven, Würstchen,
Habe die ganze Pizza auf den Grill gelegt
Der Herd ist immer noch nicht ausgeschaltet...

Als er sah, dass der Käse geschmolzen war
Und es ist einfach wunderschön geworden,
Er schaltete den Herd aus. Jetzt wird es jeder wissen
Was tun für eine halbe Stunde, während der Ofen brennt?

Blätter rascheln unter den Füßen.
Ich trete wahllos auf sie.
Mehrfarbige, helle Punkte
Plötzlich wechselten sie ihr grünes Outfit.
Es ist Herbst nach dem heißen Sommer
Steht vor dem blauen Nebel,
Gewärmt von der schläfrigen Sonne,
Die rot-gelben Klamotten machen Lärm.

Raya

Es gibt Tage, da hat man Hunger auf Pizza,
Und ich habe nicht die Kraft, Leihmütter zu essen,
An solchen Tagen ging mein Ritter in die Küche,
Und er hat niemanden um Hilfe gebeten.

Er Hefeteig Habe es zuerst genommen
Und rollte es mit einem Nudelholz zu einem engen Kreis,
Und damit das alles nicht umsonst ist -
Ich habe den Herd vorher vorgeheizt.

Dann macht er diesen Kreis (Durchmesser - 30)
Ich habe es oft mit einer normalen Gabel durchstochen
Und die Grundlage ist die Zukunft der Pizza
Einen Esslöffel Öl hinzugefügt.

Und auf einem Backblech im Ofen gebacken,
Und da er überhaupt nicht müde war,
Beide Käsesorten gerieben, alles geschnitten, was übrig war
Aber ich habe nichts miteinander vermischt!

Raya

Ich lade Sie zum Tee ein
Duftend, heiß, duftend
Sei einfach nicht böse auf mich,
Es besteht aus Kräutern, Blüten und Blättern.
Ich habe Lindenblüten gesammelt.
Es war Juli, die Sonne schien hell,
Und Linden sind schon viele Jahre alt,
Es gab ihnen Gold.
Und im Wald auf der Lichtung ist Thymian,
Und rundherum war nur ein Summen zu hören.
Rosafarbener, duftender kleiner Kerl.
Bienen umgaben ihn in einem Schwarm.
Im Garten gibt es Zitronenmelisse und Oregano,
Ich habe sie im Frühjahr selbst gepflanzt.
Ich sammle nur in voller Blüte.
Das ist Geschmack, das ist Geruch und Stärke.
Johanniskraut-Parfümstrauß.
Alle Waldränder sind voll davon.
Der allererste begegnet der Morgendämmerung,
Goldene Blüten öffnen sich.
Und jetzt ist es Dezember vor dem Fenster.
Die Tage sind kurz, die Nächte zugig.
Dir ist wahrscheinlich kalt und ausgekühlt?
Kommen Sie herein, wir sitzen wie eine Familie zusammen.
Ich lade Sie zum Tee ein
Duftend, heiß, duftend.
Ich werde dich verwöhnen, dir zufällig ein Geschenk machen,
Der Look ist frech, fröhlich, strahlend

Batia

Ich liebe Schmorbraten sehr.
Jetzt erzähle ich dir, wie man es zubereitet ...
Fleisch, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln
Das ist alles was Sie brauchen und ein wenig Salz
Öl auf den Boden – nur ein paar Löffel
Es würde auch nicht schaden, alles zu pfeffern...
Also ..., das wäre es erst einmal
In einen Behälter geben. Oh ja! und weiter!
Käse darüber reiben, zum Beispiel Parmesan
Nun, das war's, alles, was bleibt, ist für Sie
Stellen Sie die Töpfe für eine Stunde in den Ofen
Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen...

Batia

Karottensalat mit Knoblauch-
Alle sind von dem Gericht begeistert!
Winter und Kälte hinter der Glasscheibe.
Es ist köstlich und schön hier.

Die Karotten zügig fein hacken,
Auf einer kleinen, kleinen Reibe,
Gefolgt von Käse, dann Knoblauch,
Dann mit Karotten mischen.

Etwas Öl darüber gießen
Etwas Salz hinzufügen und mit einer Gabel verrühren.

Die ganzen fünf Minuten lang schauen wir zu,
Flinke kleine Hände!
Wir legen alles auf den Tisch und essen:
Freut euch, Mädels

Batia

Und auch Dill und Petersilie -
Viel! Grünes verleiht dem Gericht Geschmack.
Sie können Pfeffer, Gewürze und Lorbeerblätter verwenden
Du erschaffst dein Bestes!

Alles vermischen und mit kühner Hand
Das Hackfleisch wird in ein Kohlblatt gewickelt
Sie befinden sich in einer weißen Emaillepfanne
Legen Sie sie Schicht für Schicht aus.

Das ist alles! Sie fragen sich vielleicht: Ist das alles?
Ja, das Sole-Rezept ist ganz einfach:
Liter Wasser, ein EL. Löffel Salz.
3 Tage bei Wärme, 5 Tage bei Frost

Batia

Kohlrouladen – AUS DEM INTERNET

Du nimmst losen Kohl,
Den Kohlkopf mit einem Trichter herausschneiden.
Und wirf es (so dass es leer ist!)
Vorher das Wasser kräftig salzen,
In einem Bottich mit kochendem Wasser.

Und dann mit einem Schaumlöffel trennen
(Die Blätter fallen von selbst ab)
Schnappt sie. Nicht zu lange kochen!
Zum Abkühlen in eine Schüssel geben!

In der Zwischenzeit die Karotten raspeln
Viel Knoblauch zerdrücken
Fügen Sie auch etwas scharfe Paprika hinzu
(Salz, damit deine Hand nicht zittert!)

Batia

Für 30 Minuten in den Ofen stellen.
Wir reiben den Käse (wir brauchen ihn hier).
Rollen wir die Folie ab, bestreichen wir sie mit Mayonnaise,
Mit Käse bestreuen. Wie geht es weiter? Wir verraten es euch.

Lass uns unser Brötchen wieder in den Ofen schieben,
Und die Oberseite goldbraun backen.
Lassen wir es abkühlen, warten Sie geduldig ...
Köstlich! Außerdem ist es wunderschön!!!

Batia

FLEISCHBROT VON KATI

Schön, den Hackbraten zu schmecken

UND OHNE MICH WISSEN SIE DAS

Nährwertig, schön und insgesamt nicht komplex

SCHLIESSEN SIE ES EINFACH VORSICHTIG

Das gewürzte Minzfleisch auf Folie verteilen

Darauf füllen und dann platzieren

UND MIT FOLIE WICKELN -

KATYA bereitet so ein Brötchen vor.

Raya

KUCHEN MIT COGNAC! (REZEPT)

(WENN SIE ES NICHT VERSUCHEN, WERDEN SIE VIEL VERLIEREN!!!)
1 Tasse Zucker
2 Tassen Trockenfrüchte
1 Glas Wasser
Eine Handvoll Nüsse
4 Eier
250g Butter
1 Zitrone
2 kleine Liter Cognac!

Bevor Sie mit dem Kneten des Teigs beginnen, probieren Sie den Cognac – ist er gut?
Die Butter mit einem Mixer schaumig schlagen.
Versuchen
Nochmals Cognac – ist er wirklich von höchster Qualität? Dazu einschenken
Füllen Sie das Glas und trinken Sie es bis zum Boden (2 Mal wiederholen).
Fügen Sie 2 Esslöffel Zucker hinzu und versuchen Sie es erneut.
Schlagen Sie ein paar Eier in eine Schüssel und werfen Sie diese seltsamen, verschrumpelten Früchte hinein ...
Probieren Sie den Cognac für die Konsistenz...
Schalten Sie den Mixer aus.
Festsitzende Früchte lassen sich am besten mit einer Schere entfernen!
Geben Sie die Zitrone in den Mixer und pressen Sie die Nüsse hinein.
Fügen Sie Zucker hinzu und was Sie sonst noch möchten.
Fetten Sie den Ofen ein und drehen Sie ihn um 360 Grad ...
Werfen Sie die Schüssel aus dem Fenster und trinken Sie den Cognac aus.
Auf den Kuchen spucken und schlafen gehen

NACHRICHTEN!

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