Neujahrs-Canapés mit Krabbenstäbchenpaste.

Wofür kochen? Neujahrstisch? Jede Hausfrau hat ihr eigenes Menü und ihre eigenen Geheimnisse. Jemand kocht traditionelle Gerichte Nach Rezepten aus einem Familienheft experimentieren manche Menschen gerne und finden jedes Mal neue Rezepte. Salate, Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts... Oh, was für eine Vielfalt!

Auch eine Pasta-Vorspeise mit Krabbenstäbchen kann ihren gebührenden Platz auf der Speisekarte einnehmen. festlicher Tisch. Darüber hinaus kocht es sehr schnell und Aussehenähnelt einem geschmückten Weihnachtsbaum.

Bereiten wir die Zutaten vor: Es gibt nicht viele davon. Sie können jedes beliebige Brot nehmen und nicht nur Roggen, sondern auch Weizen ist geeignet. Je nach Größe der Scheiben kann deren Anzahl variieren. Ich habe kleine Laibe hausgemachtes Borodino-Brot. Zum Kochen Neujahrs-Häppchen mit Nudeln von Krabbenstäbchen Ich brauchte 10 Scheiben Minibrot.

Die Eier nach Belieben schälen und schneiden. Wir werden auch die Krabbenstäbchen schneiden und sie vom Polyethylen befreien. Geben Sie die Eierstücke und Stäbchen in eine Mixerschüssel.

Fügen wir Mayonnaise hinzu, Hüttenkäse und Petersilienblätter. Lass es uns würzen gemahlener Pfeffer und Salz, beginnend mit einer minimalen Menge.

Die Zutaten zu einer Paste vermahlen, abschmecken und bei Bedarf noch mehr Salz und Pfeffer hinzufügen. Schalten Sie danach den Mixer noch einige Sekunden lang ein. Die Paste ist fertig, in einen Spritzbeutel mit offener Sterntülle füllen und zunächst in den Kühlschrank stellen.

Machen wir den Brotboden: Schneiden Sie mit Ausstechformen runde Stücke aus den Brotscheiben aus. Wenn Sie einen flachen Weihnachtsbaum basteln möchten, verwenden Sie einen Fischgrätenschneider. Wenn erwartet wird, dass die Häppchen auf dem Tisch serviert werden lange Zeit, dann ist es besser, das Brot im Ofen oder in einer trockenen Bratpfanne vorzutrocknen.

Für einen voluminösen Weihnachtsbaum pflanzen wir daraus Spritzbeutel ein Hut von Krabbenpaste. Für einen flachen Weihnachtsbaum tragen Sie die Paste einfach auf den Brotboden auf.

Dekorieren Sie die Häppchen mit Granatapfelkernen – sie spielen die Rolle von Christbaumkugeln, und mit Dill, der nur flauschige Zweige verwendet, imitieren Sie Weihnachtsbaumnadeln.

Fertig sind die Neujahrs-Canapés mit Krabbenstäbchenpaste. Wir servieren sie auf der festlichen Tafel.

Guten Appetit!

Frohes neues Jahr für Sie!

Zutaten

Für 20 Canapés:

• 5 Scheiben Schwarzbrot;
• 1 Avocado;
• 1 Teelöffel Zitronensaft;
• Salz - nach Geschmack;
• 250 g Filet vom leicht gesalzenen roten Fisch (Forelle, Lachs, );
• 1 lange Gurke;
• 20 Oliven.

Vorbereitung

Trennen Sie die Kruste vom Brot und schneiden Sie das Fruchtfleisch in vier gleiche Teile. Avocadomark mit einer Gabel zerdrücken, hinzufügen Zitronensaft und salzen und umrühren.

Den Fisch in Scheiben schneiden in kleinen Stücken entsprechend der Größe der Brotscheiben und der Gurke – mit einem Gemüseschäler in sehr dünne Scheiben schneiden.

Die Avocadopaste auf dem Brot verteilen und den Fisch darauf legen. Auf jeden Spieß eine Gurkenscheibe stecken.

Legen Sie die Oliven darauf und stecken Sie die Spieße in das Brot mit Avocado und Fisch.

Zutaten

Zum 8. Canapé:

• 8 Pflaumen;
• 4 lange Speckstreifen;
• 2 Scheiben Schwarzbrot;
• 8 Oliven.

Vorbereitung

Wenn die Pflaumen hart sind, weichen Sie sie ein heißes Wasser ein paar Minuten einwirken lassen und mit einem Papiertuch trocknen.

Die Speckstreifen halbieren und um die Trockenfrüchte wickeln. Mit Spießen feststecken und in die Pfanne geben. Für 10–15 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben, um den Speck zu bräunen.

Schneiden Sie die Brotkruste ab und teilen Sie jede Scheibe in vier Teile. Legen Sie sie in die Pfanne, in der der Speck gebacken wurde. Das Fett vom Fleisch bleibt dort. Das Brot auf beiden Seiten anbraten.

Speck und Pflaumen auf das leicht abgekühlte Brot legen. Legen Sie die Oliven darauf und stechen Sie die Häppchen mit Spießen ein.

Zutaten

Zum 10. Canapé:

• eine Prise getrockneter Thymian;
• eine Prise getrockneter Rosmarin;
• eine Prise getrockneter Dill;
• eine Prise getrocknetes Basilikum;
• eine Prise gemahlener Oregano;
• eine Prise gemahlener Paprika;
• Salz – optional;
• 200 g Käse;
• ein großes Stück Butter;
• 5 Scheiben Schwarzbrot;
• 10 in Öl;
• ein paar Frühlingszwiebeln.

Vorbereitung

Thymian, Rosmarin, Dill, Basilikum, Oregano, Paprika mischen. Wenn der Käse nicht sehr salzig ist, können Sie den Gewürzen Salz hinzufügen. Den Käse von allen Seiten in der Mischung wälzen.

Ein Stück Pergament großzügig einölen und den Käse darin einwickeln. Kleben Sie der Einfachheit halber die Seiten des Papiers mit Klebeband fest. Den Käse in Folie einwickeln, 50–55 Minuten bei 200 °C backen und abkühlen lassen.

Die Rinde vom Brot lösen und das Fruchtfleisch halbieren. In einer Bratpfanne ein paar Esslöffel Öl erhitzen sonnengetrocknete Tomaten, das Brot auf beiden Seiten anbraten und abkühlen lassen.

Den Käse in gleich große Stücke schneiden große Stücke und lege sie jeweils auf das Brot. Eine Tomate und zwei kleine Zwiebelstreifen darauf legen. Befestigen Sie die Canapés mit Spießen.

Zutaten

Zum 18. Canapé:

• 3 Eier;
• 70 g Käse;
• 1–2 Knoblauchzehen;
• 1 Esslöffel;
• 3 Krabbenstäbchen;
• 50 g Kokosflocken.

Vorbereitung

Hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Reiben Sie sie und geben Sie Käse darauf feine Reibe. Gehackten Knoblauch und Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen.

Schneiden Sie jedes Krabbenstäbchen in sechs Stücke. Jedes davon mit der Käse-Ei-Mischung bedecken und in Hobelspänen wälzen. Stecken Sie Spieße in die entstandenen Kugeln.

Zutaten

Zum 8. Canapé:

• 8 Wachteleier;
• 2 Scheiben Schwarzbrot;
• 80 g Filet vom leicht gesalzenen roten Fisch (Forelle, Lachs, rosa Lachs);
• 70 g Quark;
• mehrere Zweige Dill.

Vorbereitung

Die Eier 6-7 Minuten in kochendes Wasser legen, dann abkühlen lassen und schälen. Schneiden Sie die Brotkruste ab und teilen Sie jede Scheibe in vier Teile. Legen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie für einige Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen.

Das Filet in acht brotgroße Stücke schneiden. Käse und gehackten Dill mischen. Legen Sie den Fisch auf das Brot, geben Sie den Frischkäse darauf, legen Sie das Ei hinein und stechen Sie die Canapés mit Spießen ein.

Zutaten

Zum 7. Canapé:

• 80–100 g Hartkäse;
• 7 dünne Scheiben Schinken;
• 7 Salatblätter;
• 7 Oliven.

Vorbereitung

Den Käse in sieben gleich große Würfel schneiden. Ein Salatblatt auf die Schinkenscheibe legen und zur Hälfte falten.

Den Schinken auf einer Seite mit einem Spieß einstechen und Käse und Oliven darauf fädeln. Stecken Sie einen Spieß in die andere Seite des Schinkens.

Die restlichen Canapés auf die gleiche Weise zubereiten.

Zutaten

Zum 12. Canapé:

• 12 Scheiben Weißbrot;
• 3 Streifen Speck;
• 6 Kirschtomaten;
• 100 g;
• mehrere Zweige Dill;
• ein paar Salatblätter.

Vorbereitung

Trocknen Sie das Brot heiße Bratpfanne Vor goldene Farbe auf beiden Seiten. Schneiden Sie aus jeder Scheibe zwei identische Kreise.

Teilen Sie die Speckstreifen in vier Teile und braten Sie sie an goldbraune Kruste. Schneiden Sie zwei identische Kreise aus der Mitte jeder Tomate.

Mayonnaise und gehackten Dill mischen. Die Hälfte des Brotes mit Mayonnaise bestreichen und mit einem Stück Salat, Speck und Tomate belegen. Mit weiteren Brotscheiben bedecken und mit einem Spieß einstechen.

Zutaten

Zum 10. Canapé:

• 10 ungeschälte Garnelen;
• Salz - nach Geschmack;
• 10 Oliven;
• 1 Gurke;
• ein paar Salatblätter.

Vorbereitung

Schälen Sie die Garnelen und lassen Sie den Schwanz für die Schönheit übrig. in Salzwasser geben und abkühlen lassen. In die Biegung jeweils eine Olive stecken und mit einem Spieß einstechen.

Aus der Gurke 10 gleich dicke Kreise ausschneiden. Salatstücke darauflegen und mit Garnelenspießen einstechen.

Zutaten

Zum 8. Canapé:

• 4 Scheiben Borodino-Brot (oder anderes kleines Schwarzbrot);
• 8 Teelöffel geschmolzen Frischkäse;
• 8 Stück Heringsfilet;
• mehrere Zweige Dill;
• 1 Kiwi.

Vorbereitung

Das Brot diagonal halbieren. Jede Scheibe mit einem Löffel Frischkäse bestreichen und mit einem Stück Fisch und einem Zweig Dill belegen.

Die Kiwi schälen, vier Kreise ausschneiden und jeweils in zwei Hälften teilen. Stechen Sie die Kiwi mit einem Spieß auf beiden Seiten vollständig ein. Spieße in Sofas stecken.

Zutaten

• 150–200 g Brühwurst;
• 1–2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Ei;
• ¾ Schmelzkäse;
• 70–100 g Mais;
• etwas Mayonnaise;
• ein paar Zweige Petersilie.

Vorbereitung

Die Wurst in 4–5 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Für dieses Canapé nimmt man besser eine Wurst mit nicht zu großem Durchmesser.

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und legen Sie die Wurst in eine Schicht. Auf einer Seite anbraten. Die Mitte der Kreise sollte scheinbar ansteigen, sodass Körbe entstehen. Drehen Sie sie auf einen Teller.

Das Ei hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Käse und Ei in kleine Würfel schneiden. Mais und Mayonnaise hinzufügen und umrühren. Wurstkörbe füllen, Spieße hineinstecken und mit Petersilienblättern garnieren.

Ich erzähle dir, wie man Canapés mit Krabbenstäbchen macht, und hoffe, dass dir dieser Snack genauso gut schmeckt wie mir. Sehr lecker, gleichzeitig sieht es originell aus und wird von den Gästen sofort gegessen!

Im Allgemeinen würde ich empfehlen, diese Häppchen zu Hause mit Krabbenstäbchen zu servieren und nicht wie üblich am Spieß. Schließlich ist unsere Ananas sowieso voller Löcher, so dass ein Spieß sie nicht einmal packen kann. Aber bereiten Sie jedes der kleinen Sandwiches einzeln zu und servieren Sie es schöne Serviette oder auch eine Untertasse – das ist praktisch und Ihre Gäste werden sich noch lange daran erinnern Originalpräsentation! Und hier ist das Rezept für die Zubereitung von Canapés mit Krabbenstäbchen, probieren Sie es aus!

Anzahl der Portionen: 4-7

Ein einfaches Rezept für Canapés mit Krabbenstäbchen Hausmannskost Schritt für Schritt mit Fotos. Einfach zu Hause in 20 Minuten zuzubereiten. Enthält nur 129 Kilokalorien.

• Zubereitungszeit: 8 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Kalorienmenge: 129 Kilokalorien
• Anzahl der Portionen: 3 Portionen
• Anlass: Für einen Feiertagstisch

• Komplexität: Einfaches Rezept
• Nationale Küche: heimische Küche
• Art des Gerichts: Snacks, Canapés

Zutaten für acht Portionen

• Ananas Dosenringe- 1 Stück (1 Glas)
• Krabbenstäbchen - 1 Stück (1 Standardverpackung)
• Hartkäse - 100 Gramm
• Eier - 2 Stück
• Grüns - Nach Geschmack
• Mayonnaise – Nach Geschmack
• Gewürze - Nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

1. Nehmen Sie die Ananasringe und Gläser heraus und trocknen Sie sie Papiertücher. Auf der Ananas liegen Salatblätter. Auf einen Teller legen. Gleichzeitig die Eier kochen und abkühlen lassen.
2. Wenn die Eier abgekühlt sind, schneiden Sie sie in kleine Stücke, vermischen Sie sie mit Krabbenstäbchen und würzen Sie sie mit Mayonnaise. Gewürze nach Geschmack sind hier ebenfalls enthalten.
3. Nun den entstandenen Salat vorsichtig auf die Ananasringe legen. Im Kühlschrank abkühlen lassen und den Gästen servieren!

Bei der zweiten Art ist die Basis nicht Brot, sondern Gemüse, Käse oder Fleisch. Oder Sie können es ohne Basis tun. Alle in identische Würfel geschnittenen Produkte werden einfach wie ein Kebab auf einen Spieß aufgereiht, attraktiv im Aussehen, lecker und hell. Das Gleiche wird getan Obst-Canapés. Unser Canapé mit Krabbenstäbchen und Käse gehört zur zweiten Sorte, ohne Brotcroutons.

• 8-9 Krabbenstäbchen,
• frische kleine Gurke,
• beliebig Hartkäse(vorzugsweise „Russisch“) – 100 g,
• entkernte Oliven.

So bereiten Sie Canapés mit Krabbenstäbchen am Spieß zu:

1. Zuerst die Sticks auftauen. Tun Sie dies unbedingt, wenn Zimmertemperatur, sonst verlieren sie möglicherweise ihre Saftigkeit. Schneiden Sie die Verpackung auf, legen Sie die Krabbenstäbchen auf einen Teller und lassen Sie sie kurz vor der Verwendung des Produkts auftauen. Die aufgetauten Stangen in maximal 2 cm große Würfel schneiden.


2. Die Gurke waschen, trocknen und in Stücke schneiden, die der Größe der Stifte entsprechen.


3. Schneiden Sie den Käse auf die gleiche Weise.


4. Nehmen Sie spezielle Buffetspieße für Canapés und legen Sie das Essen in beliebiger Reihenfolge darauf, zum Beispiel so: Olive, Krabbenstäbchenwürfel, Käse, Gurke. Sie können die Bestellung nach eigenem Ermessen ändern.


Canapés mit Käse und Krabbenstäbchen am Spieß werden Ihren Gästen sicher gefallen, da bin ich mir sicher. Also machen Sie mehr davon.

Hinweis:
— Entscheiden Sie sich beim Kauf von Krabbenstäbchen für ein verpacktes Produkt und nicht für ein loses Produkt (so ist es vor äußeren Einflüssen geschützt und behält seinen Geschmack und sein Aussehen).

— Wenn Sie die Sticks dringend auftauen müssen, können Sie die Mikrowelle verwenden.
Dazu müssen sie vollständig von Verpackung und Folie befreit, in einen speziellen Behälter gegeben und im „Fisch“-Modus unter dem Deckel aufgetaut werden. Bei dieser Auftaumethode geht ein Teil der Feuchtigkeit verloren, der Geschmack bleibt jedoch erhalten;

- Produkte für Canapés können in Stücke unterschiedlicher geometrischer Formen geschnitten werden – kleine Dreiecke, Würfel, Kreise in Kombination miteinander sehen noch origineller aus.

Haben Sie schon einmal lecker probiert und wunderschöne Canapés mit Krabbenstäbchen? Wenn nicht, dann versuchen Sie unbedingt, Ihre Familie und Gäste mit diesem Gericht zu überraschen. Das wird ihnen ungewöhnlich gefallen wirkungsvolle Präsentation ein von Natur aus einfacher Snack.

Wie macht man Canapés mit Krabbenstäbchen noch appetitlicher?

1. Damit die Vorspeise auf dem Feiertagstisch eleganter aussieht, können Sie den Servierteller mit Salatblättern auslegen.
2. Sie sollten Sticks für Canapés sorgfältig auswählen. Sie können Produkte mit verschiedenen Dekoren erwerben dekorative Elemente- Perlen, Blumen oder Schmetterlinge.
3. Vor dem Servieren muss die Vorspeise im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit sie ihre Form nicht verliert.

Sie verwöhnen Ihre Liebsten gerne mit abwechslungsreichen Snacks? Dann versuchen Sie es mit und. Die Rezepte sind lächerlich einfach! Die Vorspeisen sind appetitlich und sehr, sehr lecker.

Zutaten:

• Champignons in Dosen (ganz) - 0,5 Dosen;
• Krabbenstäbchen - 200 g;
• Hühnereier gekocht - 2 Stk.;
• Schmelzkäse - 2 Stk.;
• frische Gurken - 2-3 Stk.;
• Mayonnaise - nach Geschmack;
• Dill - nach Geschmack.

So schön und nicht so schön kochen komplexer Snack Beginnen wir mit dem Hacken der Krabbenstäbchen. Wir schälen sie aus der Verpackung und reiben sie dann auf einer feinen Reibe.

Dasselbe machen wir auch mit Schmelzkäse. Ziehen Sie die Verpackung ab und reiben Sie sie.

Nehmen Sie etwas Dill und hacken Sie ihn fein. Mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse servieren.

Gekochte Hühnereier aus der Schale nehmen. Mit einer Reibe mahlen.

Fügen Sie der Mischung etwas Mayonnaise hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Schauen wir uns die resultierende Konsistenz an. Die Masse sollte elastisch sein – nicht zu dick, aber auch nicht zu flüssig.

Nach Belieben können Sie etwas Salz hinzufügen.

Stellen Sie die Mischung für 15–20 Minuten in den Kühlschrank. Danach wird es sehr einfach sein, damit zu arbeiten.

Aus der abgekühlten Masse gleichgroße Kugeln formen.

Wir nehmen Spieße und legen die Champignons mit der Kappe nach oben darauf. Es sollten so viele Spieße vorhanden sein, wie im vorherigen Schritt Kugeln vorhanden waren.

Wir stecken Käsebällchen, Krabbenstäbchen und Eier auf Spieße.