Königlicher Pelzmantelsalat mit Lachs und Garnelen. Zarenhering unter einer Pelzmantelkomposition

Hallo liebe Leser. Heute schlage ich vor, sehr zu kochen leckerer Salat, ein königliches Gericht, Sie können es nach Belieben dekorieren. Die Feiertage stehen vor der Tür, daher habe ich eine Auswahl der schönsten ausgewählt köstliche Gerichte. Es gibt meine Favoriten, die ich auf jeden Fall für die Feiertage machen werde. Im Allgemeinen haben wir Schönheit, Neues Jahr, Weihnachten und dann gleich der Geburtstag meines Sohnes. Nur Feiertage und Gäste. Sie müssen den Tisch decken und viel kochen.

Sie können jeden Fisch verwenden, nicht unbedingt Lachs, sondern auch Lachs oder Forelle. Kaufen Sie frischen Fisch und salzen Sie ihn selbst. Oder gesalzen, geräuchert nehmen. Wir verkaufen Stücke. Und so nehme ich frisch und salze es selbst.

Das Rezept mit Wodka gefällt mir sehr gut. Darüber hinaus können Sie Forelle, Lachs oder Lachs salzen. Der Fisch fällt dicht aus und zerfällt nicht. Ideal zur Dekoration.

Aus diesem Fisch habe ich Rosen gemacht, um das Gericht zu dekorieren. So sieht es aus. Ich habe auch mit Petersilie garniert.

Probieren Sie es aus, dieses Rezept finden Sie im Artikel. Ich bin mir sicher, dass es Ihnen und Ihren Gästen wirklich gefallen wird feinster Geschmack Gerichte.

Der Inhalt des Artikels:

Zarenpelzsalat mit Lachs – ein sehr leckeres Rezept

Das ein traditionelles Gericht mit roten Rüben und Fisch, ähnlich wie Pelzmantel, nur dass es statt Hering Lachs gibt.

3 gekochte Eier
2 mittelgroße Kartoffeln
1 mittelgroße Rübe
1 mittelgroße Karotte
250 Gramm Lachs (Sie können Forelle, Lachs, rosa Lachs verwenden)
Mayonnaise (ich verwende 67 % Mayonnaise für Salate)
Dill zur Dekoration

Rezept:

1. Gemüse und Eier kochen.

2. Alles reiben und den Fisch in Stücke schneiden.

3. Die erste Schicht besteht aus Kartoffeln, fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.

4. Eine Schicht roten Fisch auf die Kartoffeln legen. Die Fischschicht mit Mayonnaise einfetten.

5. Die nächste Schicht besteht aus Eiern.

6. Dann Karotten hinzufügen.

7. Die letzte und letzte Schicht besteht aus roten Rüben. Nach Wunsch dekorieren.

Das ist Lachssalat mit Pelzmantel, er wird auch Salat mit rotem Fisch oder Lachs mit Pelzmantel genannt.

Rezept für Zarenpelzmantelsalat mit rotem Fisch

Anstelle von Lachs können Sie auch jeden roten Fisch nehmen. Kann gesalzen oder geräuchert werden.

1-2 Stk. Kartoffel
4 Dinge. Eier
1-2 Stk. Karotte
150 Gramm leicht gesalzener Lachs (Lachs, Forelle)
100 Gramm Hartkäse (kann verarbeitet werden)
3-4 EL. Löffel Mayonnaise

Roter Fisch zum Dekorieren und Petersilie (zum Dekorieren von Rosen)

Wie man kocht

Kochen Sie die Eier ab dem Moment des Kochens 10 Minuten lang. Kühl, sauber.

Kartoffeln und Karotten kochen, bis sie weich sind.

Sie können roten Fisch selbst salzen oder im Laden kaufen. Sie können ein Stück gesalzenen roten Fisch nehmen. Ich kaufe es manchmal und verwende es für Sandwiches.

Hartkäse kann durch Schmelzkäse ersetzt werden. Dann bekommt der Salat einen gewissen cremigen Geschmack.

Nehmen Sie auch einen Bund Frühlingszwiebeln. Wenn nicht, dann legen Sie eine Zwiebel ein.

Wie man Zwiebeln für Salate einlegt

Schichten Mimosensalat

Erste Schicht - gekochte Kartoffeln. Mit Mayonnaise schmieren.

Die zweite Schicht besteht aus leicht gesalzenem rotem Fisch (Lachs, Forelle, Lachs), der in kleine Würfel geschnitten wird. Ich drücke jede Schicht leicht an.

Dritte Schicht - Hartkäse. Ich wiederhole, Sie können es durch Schmelzkäse ersetzen. Es wird wahrscheinlich für niemanden ein Geheimnis bleiben. Legen Sie den Schmelzkäse in den Gefrierschrank, so lässt er sich besser reiben.

Die vierte Schicht besteht aus Karotten.

Die fünfte Schicht besteht aus Eiweiß auf einer Reibe. Die Eier halbieren. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

Die sechste Schicht ist das Eigelb. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und über den Salat streuen oder reiben.

Ich entferne vorsichtig den Ring und verziere ihn mit Rosen. Dafür, scharfes Messer Ich schneide roten Fisch in Streifen und drehe die Streifen zu einer Rose. Es ist sehr einfach.

Ich dekoriere mit Petersilienzweigen. Frische Petersilie. Ich habe es auf dem Markt gekauft. Sie können mit Dillzweigen dekorieren.

Zarski-Salat unter einem Pelzmantel – mein Lieblingsrezept

Der Salat ist sehr lecker, mein Favorit, er schmückt immer festlicher Tisch. Kindern und Erwachsenen gefällt es. Es wird saftig und frisch. Ich habe es mit Lachs garniert, aber man kann es auch mit rotem Kaviar dekorieren, dann wird es ein wahrhaft königliches Gericht.

Hühnereier - 5 Stk.
Kartoffeln - 2 Stk.
Hartkäse - 50 gr.
Frische Gurke - 2 Stk.
Roter Fisch - 150 gr.
Zwiebelfedern - 40 gr.
Salatblätter zur Dekoration

Vorbereitung:

Bequemer ist es, den Salat in einer Springform zuzubereiten.

Eier und Kartoffeln kochen.

Gurken und Kräuter waschen.

Wir formen das Gericht auf Salatblättern (wenn nicht, können Sie darauf verzichten). In Schichten auslegen.

Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten (Sie können ein Netz aus Mayonnaise zeichnen).

Schritt 1 – Salzkartoffeln reiben.

2. Schicht – Fisch in kleine Würfel schneiden.

3-lagig- Schnittlauch in kleine Würfel schneiden.

4. Schicht – geriebene Eier.

5. Schicht - Hartkäse, gerieben.

6. Schicht – frische Gurken in kleine Streifen schneiden.

Mit rotem Fisch dekorieren. Und hier ist das Videorezept.

So bereiten Sie den Zaren-Suba-Salat ohne Kartoffeln mit Avocado zu

Dieses Rezept ist ohne Kartoffeln. Es ist sehr lecker, ich habe es probiert und war vom ersten Versuch an verliebt.

100 Gramm gesalzener roter Fisch (ich habe Salzen zu Hause leicht gesalzen)
1-2 Eier
2 frische Gurken
0,5 Avocado (wenn die Avocado klein ist, dann 1 Stück)
1 EL. gehäufter Löffel Mayonnaise (kann durch saure Sahne ersetzt werden)
0,5 Teelöffel französischer Senf
Pfeffermischung
Zitronensaft optional (1 Teelöffel)

Avocados sollten geschält und entkernt werden. In Würfel schneiden wie Olivier.

Leicht gesalzenen Lachs in Würfel schneiden.

Gurke, Eier, Zwiebel, in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

Bereiten Sie das Dressing vor: Kombinieren Sie Mayonnaise mit Senfbohnen, Zitronensaft, eine Mischung aus Paprika.

Den Salat mit Avocado und Lachs würzen und vorsichtig vermischen.

Und wir servieren es an den Tisch.

Guten Appetit! Probieren Sie es aus, es ist unglaublich lecker!

Rezept für Zarenpelzmantelsalat mit Lachs und rotem Kaviar – das leckerste

Sehr leckerer Salat mit rotem Fisch und Orange. Es ist sehr einfach zuzubereiten.

200 Gramm – leicht gesalzener Lachs
3 Stück - Hühnereier
100 Gramm - Käse
100 Gramm Oliven (Sie können auch darauf verzichten)
1 PC. - orange

Bereiten Sie den Salat mit Lachs und Orange in Schichten vor; bestreichen Sie jede Schicht mit Soße oder Mayonnaise.

Die erste Schicht besteht aus Eiern (halbe Portion, Eier reiben), die zweite aus gehacktem, leicht gesalzenem Lachs, die dritte aus Oliven, darauf Fisch, dann Käse, Orange und die zweite Hälfte aus geriebenen Eiern.

Mit Kaviar, Oliven oder fein gehacktem rotem Fisch dekorieren. Den Salat ziehen lassen und servieren.

Ich möchte Ihnen nicht ganz davon erzählen traditionelle Version Salat „Hering unter einem Pelzmantel“. Dieses Gericht wird „königlicher Pelzmantel“ oder „königlicher Pelzmantel“ genannt.

Dieses Gericht muss zwei Fischarten enthalten – entweder gewöhnlicher Hering oder gesalzener Hering oder etwas anderes salziger Fisch, aber am wichtigsten - geräucherte Makrele. Es kann auch umgekehrt sein – Räucherhering und gesalzene Makrele.

Aber was mich betrifft, sollte Makrele geräuchert werden, das gibt es besonderer Geschmack Gericht.

Ich habe alle Produkte auf drei Standardbehältern gezählt.

Dies sind zwei große Fische – Hering und Makrele.

Kochen Sie drei große Karotten und sechs Rüben (ich habe kleine, also 6)

Wir brauchen auch gekochte Pellkartoffeln. Um die Reinigung zu erleichtern, empfehle ich Ihnen, es am Vorabend auszukochen und über Nacht abkühlen zu lassen.

Für einen königlichen Pelzmantel ist das Vorhandensein von Äpfeln (vorzugsweise süß-sauer) und gekochte Eier.

Bereiten wir zunächst den Hering und die geräucherte Makrele vor.

Der Fisch muss geschält werden.

Anschließend die Knochen entfernen. Den Fisch filetieren.

Eine große Zwiebel (ich habe eine rote Zwiebel genommen) in zwei Hälften teilen, eine für Hering und die andere für Makrele verwenden.

Den Hering in kleine Stücke schneiden.

Zwiebel und Hering mischen.

Eigentlich machen wir dasselbe mit geräucherter Makrele.

Das Fischfilet ebenfalls fein hacken und mit der Zwiebel vermischen.

Legen Sie eine sehr dünne Schicht geriebener Salzkartoffeln auf den Boden des Gefäßes.

Ja, ja, ich weiß, dass unten traditionell Hering und Zwiebeln sein sollten. Aber es gefällt mir absolut nicht. Denn beim Servieren, insbesondere wenn es sich um eine festliche Tafel mit Gästen handelt, ist das Servieren umständlich gemeinsames Gericht. Oft fallen Heringsstücke herunter und bleiben am Boden des gemeinsamen Gerichts liegen, und die Gäste legen nur Gemüse auf ihren Teller. Und es wäre einfach unanständig, einen Löffel von einem gemeinsamen Gericht abzulecken.

Die Kartoffeln halten den Salatboden zusammen und wenn ein paar Kartoffeln abfallen, ist das kein großes Problem.

Ich habe Hering und Zwiebeln auf die Kartoffeln gelegt.

Dann geriebene Karotten.

Ich füge den Karotten etwas Salz hinzu, obwohl das Gericht gesalzenen Fisch und Mayonnaise enthält.

Ich bestreiche die Karotten mit Mayonnaise.

Wieder reibe ich Kartoffeln auf die Karotten, diese Schicht ist etwas größer.

Ich füge den Kartoffeln auch noch etwas Salz hinzu.

Es ist Zeit für unsere geräucherte Makrele.

Legen Sie eine Schicht Karotten auf die Makrele (fügen Sie etwas Salz hinzu) und reiben Sie ein Ei auf die Karotten.

Die Eierschicht etwas salzen und mit Mayonnaise einfetten.

Im Gegenteil, es ist zulässig, eine Schicht Karotten mit Mayonnaise und nicht mit Eiern einzufetten.

Jetzt ist es Zeit für den Apfel. Der Apfel sollte geschält und gerieben werden. Besser ist es, süßsaure oder saure Apfelsorten zu verwenden.

Eine Schicht geriebene Rüben auf den Apfel legen. Fügen wir etwas Salz hinzu.

Und Mayonnaise über die Rüben gießen.

Die Mayonnaise auf der Rübenschicht verteilen.

Unser königlicher Pelzmantel ist fertig.

Es empfiehlt sich, unseren „Pelzmantel“ mindestens eine halbe Stunde stehen zu lassen – eine Stunde im Kühlschrank zum Einweichen.

Guten Appetit!

Kochzeit: PT01H00M 1 Std.

Wissen Sie, wie viele Heringsarten unter einem Pelzmantel zubereitet werden können? Es ist kaum vorstellbar. Haben Sie schon einmal von Hering unter einem königlichen Pelzmantel gehört? Für diejenigen, die das lieben, haben wir ein paar Rezepte vorbereitet berühmter Salat V traditionelle Aufführung, aber gleichzeitig nicht abgeneigt, neue Variationen auszuprobieren.

Salat für diejenigen, die keinen Fisch und salzige Gerichte mögen. Jeder weiß, dass Hering der Leckerei einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Aber wenn man noch Entenfilet hinzufügt, werden auch Gegner von Meeresfrüchten von solch einem kulinarischen Meisterwerk begeistert sein.

Produkte für Salat:

400 Gramm Entenfilet;
4 Eier;
3 eingelegte Gurken;
3 Rüben;
4 Karotten;
1 Lauch;
eine Prise Salz;
1 Teelöffel Zucker;
2 Teeessige;
Verpackung von Mayonnaise.

So bereiten Sie einen Salat unter einem Pelzmantel zu:

Rüben und Karotten waschen und kochen. Abkühlen lassen, die Uniform abziehen und reiben.
Eier kochen, gießen kaltes Wasser. Nach dem Abkühlen schälen und reiben.
Reiben Sie auch die Gurken grobe Reibe.
Das Entenfilet waschen, trocknen und in Streifen schneiden, ohne die Haut abzuschneiden (!). In einer Bratpfanne anbraten.
Die Zwiebel einlegen. Schneiden Sie es dazu in Streifen oder Würfel. Salz, Zucker und Essig hinzufügen. 10 Minuten einwirken lassen.
Wenn alle Zutaten für den Salat fertig sind, beginnen wir mit der Zusammenstellung der Vorspeise und vergessen nicht, jede Schicht mit Mayonnaise einzufetten..
Reihenfolge der Produkte: Entenstäbchen; eine halbe Rübe; Gewürzzwiebel; Karotte; Gurken; Eier; der zweite Teil der Rüben.
Auf Wunsch kann das Gericht mit Kräutern dekoriert und geriebenes Eigelb oder Käse gleichmäßig an den Seiten verteilt werden.

Tipp: Fettschicht auflegen Entenbrust bleibt erhalten, damit das Fleisch nicht austrocknet. Es ist besser, in Butter zu braten.

Salatrezept königlicher Hering unter einem Pelzmantel

Wirklich königlicher Salat. Sie werden das Geheimnis des Gerichts verstehen, wenn Sie die Liste lesen die nötigen Zutaten. Es gibt kein traditioneller Hering, aber es gibt etwas Leckereres.

Königlicher Hering unter einem Pelzmantel: Komposition:

Kartoffeln – 4 Stück;
Rüben – 3 Stück;
Karotten – 3 Stück;
Hühnereier – 4 Stück;
Große Zwiebeln - 2 Stück;
Lachs- oder Forellenfilet – 200 Gramm;
Roter Kaviar – 150 Gramm;
Zwiebelgrün;
Mayonnaise – 1 Packung.

So kochen Sie königlichen Hering unter einem Pelzmantel:

Das gewaschene Wurzelgemüse und die Eier kochen, abkühlen lassen und Schalen und Uniformen entfernen.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden.
Wurzelgemüse und Eier auf einer groben Reibe in separate Teller reiben.
Die Frühlingszwiebeln waschen und fein hacken.
Die Reihenfolge der Heringsschichten unter einem Pelzmantel ist königlich: Geriebene Kartoffeln auf den Boden der Form legen, Fisch und Zwiebeln darauf legen und mit Mayonnaise einfetten.
Als nächstes Eier, Karotten und Rüben hinzufügen.
Die Eier auf dem Leckerbissen verteilen. Je mehr es sind, desto schmackhafter wird der Salat. Mit Kräutern bestreuen.
Zum Schluss stellen Sie die Vorspeise zum Einweichen eine Stunde lang in den Kühlschrank und können sie dann den Gästen servieren.

Wichtig: Damit die Zwiebel den Geschmack des Fisches nicht beeinträchtigt, übergießen Sie das Gemüse mit kochendem Wasser.

Königlicher Hering unter einem Pelzmantel

Ein Gericht für echte Feinschmecker! Avocado, Kaviar, roter Fisch, Krabbenfleisch ... Wenn Sie einmal einen Salat aus diesen Zutaten probiert haben, werden Sie nicht mehr aufhören können und eine Vorspeise für alle Feiertage zubereiten. Es ist unglaublich lecker!

Zutaten für den königlichen Heringssalat unter einem Pelzmantel:

3 Kartoffeln;
100 Gramm leicht gesalzener Lachs;
1 Avocado;
150 Gramm Krabbenfleisch;
2 Rüben;
3 Eier;
20 Gramm schwarzer Kaviar;
100 Gramm roter Kaviar;
1 Zitrone.

Was gibt es für die Soße zu kaufen:

200 ml griechischer Joghurt;
1 Bund frischer Dill;
2 Knoblauchzehen;
1 große Gurke.

Rezept für Hering unter einem Pelzmantel:

Rüben und Kartoffeln waschen und kochen. Die Früchte abkühlen lassen, schälen und reiben.
Das Lachsfilet in kleine Würfel oder Riegel schneiden.
Das Avocadomark fein hacken und mit Zitronensaft beträufeln (damit es nicht dunkel wird).
Das Krabbenfleisch in Würfel schneiden.
Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben.
Die Eier kochen und dann abkühlen lassen kaltes Wasser und die Schale abziehen. In mehrere Stücke schneiden (wir benötigen sie zum Dekorieren der Leckerei).
Gurke waschen und fein hacken.
Den Dill abspülen und hacken.
Joghurt, Knoblauch, Dill und Gurke vermischen und mit einem Mixer glatt rühren. Die Soße ist fertig.
Die Reihenfolge der Heringsschichten unter einem Pelzmantel ist königlich: Kartoffeln; Lachs; Avocado; Krabbenfleisch; Rüben; beide Kaviarsorten.
Alle Heringsschichten unter dem Mantel königlich mit Soße bestreichen, außer Avocado und Kaviar.
Die Vorspeise mit Eierstücken dekorieren. Den Salat vollständig abgekühlt servieren.

Hering unter einem Pelzmantel mit Sauerrahm

Der Vorteil dieses Leckerbissens besteht darin, dass das Gericht aus einer nicht standardmäßigen Produktpalette zubereitet wird. Diese Variante des Herings unter einem Pelzmantel gibt Ihnen die Möglichkeit, ihn zu entdecken alter Salat auf eine neue Art und Weise.

Muss kaufen:

Heringsfilet – 1 Stück;
Rüben – etwa 2-3;
Pflaumen – 100 Gramm;
Kartoffeln – 2 Knollen;
Ossetischer Käse – 150 Gramm;
Hühnereier – 2 Stück;
Walnuss – 1 Tasse;
Sauerrahm – 1 komplette Packung.

Zubereitung des königlichen Gerichts:

Gewaschenes Wurzelgemüse und Eier kochen. abkühlen lassen, Schalen und Schalen entfernen, in verschiedene Teller reiben.
Reiben Sie den Käse mit einer Zestenreibe.
Für den Heringssalat unter einem Pelzmantel das Fischfilet in Würfel schneiden.
Pflaumen und Nüsse mahlen.
Rüben mit Nüssen, 2 EL Sauerrahm und Pflaumen vermischen.
Heringsschichten unter einem Pelzmantel: Kartoffeln auf den Boden der Form legen und mit Sauerrahm bestreichen.
Als nächstes fügen Sie eine Schicht Eier hinzu, die mit Sauerrahm bestrichen sind.
Die dritte Schicht ist Hering. Der Fisch muss nicht geschmiert werden.
Den Hering mit der „Rote-Bete-Mischung“ mit Nüssen und Pflaumen bestreichen.
Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen und für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wichtig: Sie können jeden beliebigen Käse verwenden. IN dieses Rezept geht ossetisch, da die Sorte salzig ist und gut zu den anderen Bestandteilen des Gerichts passt.

Lachs unter einem Pelzmantel

Neben Hering wurde auch Lachsfilet in die Produktliste dieses Gerichts aufgenommen. Es werden viele Rüben und wenige Kartoffeln verwendet, da der Salat in Form eines Kuchens zubereitet wird und die gesamte Oberseite und die Seiten mit geriebenen Rüben bedeckt sind.

Salatzutaten:

150 Gramm Heringsfilet;
150 Gramm Lachsfilet;
2 mittelgroße Rüben;
1 große Kartoffel;
3 mittelgroße Hühnereier;
2 große Karotten;
1 große weiße Zwiebel;
300 Gramm Mayonnaise.

Zusammenbau des „Kuchens“:

Rüben, Karotten, Kartoffeln waschen, kochen und schälen. Auf einer groben Reibe reiben.
Eier müssen ebenfalls gekocht, dann in kaltem Wasser abgekühlt, geschält und gerieben werden.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Beide Fischfillet in kleine Stücke schneiden.
Lassen Sie uns den Salat in dieser Reihenfolge zusammenstellen und jedes Produkt mit Mayonnaise einfetten: Hering, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Lachs, Eier und schließlich Rüben.
Zum Dekorieren der Salattorte können Sie frische Kräuter, Gemüsestücke und Oliven verwenden. Es hängt alles von den Vorlieben der Gastgeberin ab.
Vor dem Servieren empfiehlt es sich, das Gericht mehrere Stunden lang in den Kühlschrank zu stellen.

Wichtig: Sie können Mayonnaise durch Sauerrahm ersetzen oder aus diesen Komponenten eine Sauce zubereiten und diese im Verhältnis 1:1 kombinieren.

Welche anderen „königlichen“ Produkte können dem Salat unter einem Pelzmantel hinzugefügt werden?

Verschiedene Käsesorten ganz nach Ihrem Geschmack: Cheddar, Parmesan, Mozzarella und andere. Dazu könnte Philadelphia gehören.
Sie können Kartoffeln durch Süßkartoffeln ersetzen.
Wenn Sie hinzufügen Pinienkern, Brasilianische Nuss, Cashewkerne oder Mandeln, dann werden Ihre Gäste von der originellen und exquisiten Präsentation des Gerichts begeistert sein.
Ihr „Pelzmantel“ wird wirklich königlich, wenn die Produkte Meeresfrüchte enthalten. Es kann Garnelen, Krebsfleisch, Hummerfleisch, Krabben sein.
Gänse- oder Entenleber (als Ersatz für Fisch oder als Zusatz dazu). Eine echte Delikatesse! Haben Sie schon einmal von einem Produkt wie Foie Gras gehört? Dieses Produkt wird übrigens in der Haute Cuisine als vollwertiges und vollwertiges Produkt akzeptiert unabhängiges Gericht. Und die Franzosen (woher die bedeutende Leber kommt) sind beleidigt, wenn jemand anruft dieser Leckerbissen einfache Pastete.
Sevruga- oder Beluga-Kaviar (einer der teuersten).
Trüffel (bedeutet Pilze).
„Die Früchte des Karambolenbaums können dem Salat eine pikante Note verleihen“, Drachenfrucht„oder Feigen.

Hören Sie sich einfach die Namen der Produkte an, die zum „königlichen“ Salat hinzugefügt werden können! Fühlen Sie sich wie ein echter Gourmet gehobene Küche an Ihrem heimeligen und gemütlichen Ort.

Ein paar wichtige Punkte für die Zubereitung des perfekten Salats:

Nimm es Weiße Zwiebel statt gelb. Es ist saftiger.
Kaufen Sie am besten den ganzen Hering und verarbeiten Sie ihn selbst.
Nachdem Sie den Fisch geschnitten und in Scheiben geschnitten haben, gießen Sie Milch darüber und lassen Sie ihn über Nacht stehen. Der Hering schmeckt nicht nur besser, auch das Salz entspricht der Norm.
Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, werfen Sie ein paar Zitronenringe ins Wasser oder gießen Sie 2-3 Esslöffel normalen Tafelessig hinein.
Kartoffeln und Rüben werden für diesen Salat meist in der Schale gekocht. Karotten können eingekocht werden separate Gerichte, nachdem ich es zuvor gereinigt habe.
Um zu verhindern, dass der Hering mit Gräten zurückbleibt, ist es besser, eine spezielle Fischpinzette zu verwenden. Verwenden Sie zum Entfernen von Schuppen ein Spezialmesser.
Wenn Sie Gemüse in Salzwasser kochen, geben Sie beim Zusammenstellen des Salats kein zusätzliches Salz hinzu.

Interessiert Sie, wie viele Kalorien der Heringssalat hat? Wenn stattdessen Heringssalat unter einem Pelzmantel getragen wird, verliert er Kalorien normale Mayonnaise verwenden Naturjoghurt oder Sauerrahm. Genießen Sie Ihr königliches Abendessen.

Und für diejenigen, die Experimente in der Küche lieben, haben wir weitere vorbereitet interessante Optionen Salate zum Beispiel, oder. Für Fans von mehr originelle Gerichte, es gibt Rezepte: , und .

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