Rezept für Kürbiskuchen mit Reis und Rosinen. Klassische frittierte Kürbiskuchen

- ein Rezept für Kürbiskuchen, weich, mäßig süß und sättigend. Süße Rosinen und Zimt ergänzen die Füllung perfekt. Jeder liebt diese tollen Kürbiskuchen. Die Backwaren duften und sonnig, helle Füllung angenehm für das Auge. Gebackene Kuchen bleiben lange weich und appetitlich. Kürbiskuchen sind wunderbares Rezept für Kürbisliebhaber.
Kürbismark enthält Vitamine und Mikroelemente, vorteilhafte Eigenschaften Kürbis hat eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper und muss daher in Ihre Ernährung aufgenommen werden.

Zutaten:

für Teig-

ein halber Liter (warm)
3 Esslöffel
1 Teelöffel Salz
125 g
7 Gläser

Für die Füllung-

500 g
1 Glas
ein halbes Glas
4 EL

Glas - 250 ml

Kuchen mit Kürbis und Reis im Ofen – Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Die Hefe in einem halben Glas warmer Milch auflösen, einen Esslöffel Zucker und zwei Teelöffel Mehl hinzufügen, vermischen und zwanzig Minuten ruhen lassen.

2. Anschließend die Hefe in eine Tasse gießen warme Milch, Salz, restlichen Zucker hinzufügen, umrühren.

3. 3 Tassen Mehl hinzufügen, vermischen und weiche Margarine hinzufügen.

4. Den Teig mit Margarine gut vermischen und nach und nach weitere 4 Tassen Mehl hinzufügen.

5. Alles gut vermischen, mit einem Deckel abdecken und 2 Stunden gehen lassen.

6. Während der Teig geht, können Sie die Füllung vorbereiten.
Reis muss eingekocht werden große Mengen Wasser bis es weich ist, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

7. Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden.

8. Reis, gewaschene Rosinen, Zucker und Zimt zum Kürbis geben und vermischen. Die Füllung ist fertig.

9. Nach zwei Stunden ist der Teig aufgegangen.

10. Legen Sie den aufgegangenen Teig auf den Tisch, kneten Sie ihn mit den Händen gut durch und beginnen Sie, Kürbiskuchen zu formen.

11. Schneiden Sie ein Stück Teig ab und schneiden Sie es hinein kleine Teile. Ein Stück Teig zu einem flachen Kuchen ausrollen. Einen Esslöffel Füllung in die Mitte geben und mit einem Umschlag verschließen.

Kuchen mit Kürbis, Reis und Eiern

Zutaten

500 g Weizenmehl, 300 g Kürbis, 250 g Kefir, Margarine, 200 g Reis, 100 g Lammfett, 3-4 Eier, 0,5 Teelöffel Salz, 0,5 Teelöffel Soda, Wasser.

Kochmethode

Das Soda in Kefir abschrecken und salzen. Margarine mit Mehl hacken. Kefir und Mehl mischen, kneten weicher Teig. Den Reis kochen, bis er weich ist, Salz hinzufügen, gekochte Eier Hacken. Den Kürbis schälen und in Quadrate schneiden, mit Reis vermischen und Salz und Pfeffer hinzufügen. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und teilen Sie den Teig in 2 Teile.

Rollen Sie den ersten aus und legen Sie ihn in die Multicooker-Schüssel. Die Füllung darauflegen, mit Eiern, fein gehacktem Lammfett und Margarinestücken bestreuen und 2 Esslöffel gekochtes Wasser hinzufügen warmes Wasser. Die zweite Teigschicht auf die Füllung legen, die Ränder verbinden, oben Löcher bohren. Bestreichen Sie die Oberseite des Kuchens mit Eigelb und backen Sie ihn 60 Minuten lang auf der Einstellung „Backen“.

Aus dem Buch The Most leckere Pfannkuchen, Pfannkuchen und Pfannkuchen Autorin Kostina Daria

Aus Äpfeln mit Kürbis und Reis 1 Apfel, 100 g Kürbis, 1 EL. Löffel Honig, 2 Nelkenknospen, 4 EL. Löffel Reis, ? Gläser Wasser, 1 Teelöffel Öl, Salz nach Geschmack. Aus den Schalen und Kernen der Äpfel einen Sud zubereiten, Salz, Nelken und eingeweichten Reis hinzufügen, aufkochen und hineingeben

Aus dem Buch Mikrowellengerichte Autor Nesterova Daria Wladimirowna

Milchsuppe mit Kürbis und Reis Zutaten: 1,5 Liter Milch, 150 g Kürbis, 70 g Reis, Zucker. Zubereitung: Kürbis waschen, schälen, reiben grobe Reibe. Kürbis, Reis und Zucker zur Milch geben und 5 Minuten auf höchster Stufe kochen lassen

Aus dem Buch „Ich esse niemanden“. Autor Zelenkova O K

Blätterteigkuchen mit Reis und Eiern Zubereiten als „Blätterteigkuchen mit Spargel ...“. Mit Butter servieren. Für den Teig: 400 g Mehl. 1 Ei, 12 EL Wasser, 400 g Butter, Salz; für Hackfleisch: 200 g Reis, 2 EL. Löffel Pflanzenöl, 3 Eier, Dill, Petersilie, Salz; 1

Aus dem Buch Backen für die Feiertage und jeden Tag Autor Kaschin Sergej Pawlowitsch

Butterkuchen mit Reis und Eiern verkneten Butterteig. Den Reis kochen, mit Öl, gehackten Kräutern und Salz würzen. Den Teig ausrollen, auf ein gefettetes und bemehltes Blech legen, mit der Hälfte des Reises bedecken, bestreuen gehackte Eier und mit dem restlichen Reis auffüllen. Kuchen

Aus dem Buch The All Mighty Multicooker. 100 beste Rezepte für deine Familie Autor Levasheva E.

Kuchen mit Reis und Eiern Zutaten 500 g Mehl, höchste Qualität, 300 g Butter, 1 EL. Kefir, 1 Ei Zum Füllen 5 Eier, 250–300 g Reis, 5 EL. l. Butter, Salz nach Geschmack Zubereitungsart Eier kochen, schälen und fein hacken. Den Reis sortieren, abspülen und ruhen lassen

Aus dem Buch Eintöpfe und Aufläufe Autor Treer Gera Marksovna

KÜRBISKUCHEN 400 g Kürbismark, Saft einer Zitrone, 1,5 Tassen Mehl, 200 g Butter, 3 Eier, 200 g Zucker Den Kürbis reiben, mit Zucker und 20 g Butter vermischen. Im „Eintopf“-Modus 20 Minuten kochen lassen. 170 g Butter mit Mehl zerkleinern, geschlagene Eier und Zucker hinzufügen. An

Aus dem Buch Lavash Dishes und fertiger Teig Autorin Gagarina Arina

Auflauf mit Kürbis, Mandeln, Parmesan, Eiern und Zimt „Für Liebhaber“ ?400 g Kürbis? 100 g gemahlene Mandeln? 100 g geriebener Käse Parmesan? 5 Eier? 1/2h. Löffel gemahlener Zimt? Butter, Pfeffer und Salz – nach Geschmack Das Kürbismark in Würfel schneiden und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen,

Aus dem Buch Wunderrezepte für die Mikrowelle Autor Kaschin Sergej Pawlowitsch

Kürbiskuchen Was Sie brauchen: 500 g Blätterteig Hefeteig, 500 g Kürbis, ? Tassen Rosinen oder getrocknete Aprikosen? Tassen Zucker, 100 g Walnüsse, 2 EL. l. Zitronensaft, 2 EL. l. Pflanzenöl oder Margarine Ganz einfach: Frischen Kürbis schälen, Kerne entfernen,

Aus Buch Ostertisch. Kochen wie die Profis! Autor

Milchsuppe mit Kürbis und Reis Zutaten: 1 1/2 Liter Milch, 150 g Kürbis, 70 g Reis, Zucker. Zubereitung: Den Kürbis waschen, schälen und reiben. Kürbis, Reis und Zucker zur Milch geben und 5 Minuten bei Leistung 100 kochen

Aus dem Buch Multicooker. Ungesüßte Backwaren Autor Kaschin Sergej Pawlowitsch

Kuchen mit Kürbis und Pilzen 1 Packung fertiger Blätterteig mit einem Gewicht von ca. 275 g 300 g Kürbis 200 g Pilze 100 g Käse 50 g getrocknete Pilze 50 g Butter 50 g Walnüsse 2 Knoblauchzehen 1 Ei 6 EL. Löffel Sauerrahm 1 EL. Löffel Olivenöl 1 EL. Löffel Brandythymedry Chiliblack

Aus Buch Pilzrezepte. Kochen wie die Profis! Autor Krivtsova Anastasia Vladimirovna

Kuchen mit Kürbis, Reis und Eiern Zutaten 500 g Weizenmehl, 300 g Kürbis, 250 g Kefir, Margarine, 200 g Reis, 100 g Lammfett, 3-4 Eier, 0,5 Teelöffel Salz, 0,5 Teelöffel Soda, Wasser. Zubereitungsart : Das Soda in Kefir abschrecken und salzen. Margarine mit Mehl hacken.

Aus dem Buch Ossetische Kuchen. Küchen der Welt Autor Saidov Golib

Kuchen mit Pilzen und Kürbis Für den Teig:? 75 g Mehl, geriebener Käse? 2 Eier? 3 EL. l. Olivenöl? 1 Teelöffel. Backpulver? 150 ml Milch Zum Füllen:? 500 g Kürbis? 50 g Butter? 3 groß frische Champignons? 2 Knoblauchzehen? 1 EL. l. fein gehacktes Grün Oregano,

Aus dem Buch Multicooker. Gerichte für jeden Geschmack Autor Kalugina L.A.

Nasdzhyn (Kuchen mit Kürbis) Der Weise ist voller Weisheit Ossetisches Sprichwort „Nasdzhyn“ - Ossetischer Kuchen mit Kürbis. Foto vom Autor Oh! Endlich kommen wir zu Kuchen mit unserer Lieblingsfüllung! Es ist seltsam, aber aus irgendeinem Grund mochte ich als Kind keinen Kürbis. Außerdem ging ich ihr aus dem Weg. Nun, was ist hier los?

Aus dem Buch Pfannkuchen und Pfannkuchenkuchen. Es ist einfach, es ist köstlich... Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Zutaten für Kürbiskuchen: Weizenmehl – 250 g, geschälter Kürbis – 400 g, Zucker – 1 Tasse, Rosinen – 0,75 Tassen, Orange – 1 Stck. Gemahlener Zimt – 0,5 Teelöffel Backpulver – 1 Teelöffel Zubereitungsart Den Saft aus der Orange auspressen, die Schale fein hacken. Kürbis

Aus dem Buch Ostertisch Autor Kaschin Sergej Pawlowitsch

Pfannkuchenkuchen mit Reis und Eiern Zutaten für den Teig: Weizenmehl– 1 Glas, Ei – 1–2 Stk., Milch – 2 Gläser, Salz – nach Geschmack; zum Füllen: Reis - 6 EL. Löffel, Ei – 2 Stk., Butter – 1 EL. Löffel, Dill, Petersilie (Grün) - nach Geschmack, Salz - nach Geschmack. Das Eigelb mit Salz mahlen

Aus dem Buch des Autors

Kuchen mit Kürbis und Pilzen Zutaten 1 Packung fertiger Blätterteig (Gewicht ca. 275 g), 300 g Kürbis, 200 g Pilze (beliebig), 100 g Käse (beliebig), 50 g Pilze (beliebig, getrocknet), 50 g Butter, 50 g Walnüsse, 2 Knoblauchzehen, 1 Ei, 6 EL Sauerrahm, 1 EL

Für ein ganz einfaches Rezept braucht man kein Rezept sparsamer Kuchen? Sicherlich wird jede Hausfrau seine Stärken zu schätzen wissen. Wenn Sie Gäste zu einer abendlichen Teeparty erwarten, dann wird ein solcher Kuchen sicherlich „ Höhepunkt des Programms" - Normalerweise schmeckt es jedem, der es probiert hat. Dank des Reisanteils wirkt die Kürbisfüllung nicht zu süßlich.

Zutaten:

0,5 l Ryazhenka;

500-700 g Mehl jeglicher Art;

1 Tasse Zucker;

200-300 g frischer oder frisch gefrorener Kürbis;

1 Teelöffel Soda;

200 g Reis;

150 g Rosinen jeglicher Art;

1 Ei.

Wie man Kürbis-Rosinen-Reiskuchen macht

Wo beginnt das „Leben“ eines Kuchens? Natürlich vom Teigkneten. Seien wir nicht originell – gießen Sie einfach Mehl in eine große Schüssel, gießen Sie zimmerwarme fermentierte Backmilch hinein, fügen Sie ein halbes Glas Zucker und einen Teelöffel Soda (mit Essig gelöscht) hinzu und vermischen Sie alles gleichmäßig. Der Teig sollte weich sein. Sobald der Teig geknetet ist, müssen Sie ihn 30 Minuten lang beiseite stellen und mit einem Tuch abdecken, damit die Kruste nicht aufsteigt. Dieser Teig kann für jeden Kuchen verwendet werden, er wird immer weich und lecker.

Als nächstes beginnen wir mit der Zubereitung der Kuchenfüllung. Den Reis waschen und kochen, bis er krümelig wird. Den Kürbis in kleine Würfel schneiden. Die Rosinen zunächst 10 Minuten in warmem Wasser einweichen, dann mehrmals abspülen. Reis, Kürbis und Rosinen in eine Schüssel geben, ein halbes Glas Zucker hinzufügen und gründlich vermischen. Fertig – die Füllung ist fertig.

Wir rollen unseren Teig zu einer 0,5-0,6 cm dicken Schicht aus. Sie müssen zwei Schichten entsprechend der Größe Ihres Backblechs ausrollen. Fetten Sie das Backblech selbst ein Sonnenblumenöl und die erste Schicht darauf legen. Anschließend die Füllung gleichmäßig und klümpchenfrei verteilen und eventuelle Unebenheiten mit einem Löffel ausgleichen. Decken Sie unseren Kuchen mit der zweiten Teigschicht ab und verschließen Sie die Ränder sorgfältig. Wir bohren mit einem Messer ein kleines Loch in die Mitte des Kuchens – beim Backen im Ofen entweicht Luft daraus.

Als nächstes müssen Sie das Ei mit einer Gabel schlagen und die Oberfläche des Kuchens damit bestreichen. Danach können Sie es bedenkenlos für 40–50 Minuten bei einer Temperatur von 200–220 Grad in den Ofen stellen. Da alle Öfen unterschiedlich sind und jeder seine eigenen individuellen Eigenschaften hat, überprüfen Sie unbedingt den Backvorgang nach 30 Minuten. Die Oberseite des Kuchens sollte gebräunt sein – das ist das Hauptzeichen seiner Bereitschaft. Frohe Teeparty euch allen!!!

Ich schlage vor, dass Sie sich ein sehr einfaches Rezept für Kürbis-Reis-Kuchen zur Kenntnis nehmen. Duftend und sättigend, stillt es perfekt den Hunger und ist ein guter Snack bei der Arbeit oder zu Hause.
Anzahl der Portionen: 6-8
Einfaches Kürbis-Reiskuchen-Rezept Hausmannskost Schritt für Schritt mit Fotos. Einfach zu Hause in 1 Stunde und 10 Minuten zuzubereiten. Enthält nur 185 Kilokalorien.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 1 Std. 10 Min
Kalorienmenge: 185 Kilokalorien
Anzahl der Portionen: 10 Portionen
Anlass: Nachmittagssnack

Komplexität: Einfaches Rezept
Nationale Küche: heimische Küche
Art des Gerichts: Backen, Kuchen

Zutaten für zwölf Portionen
Reis – 0,5 Tassen
Kürbis - 400 Gramm
Käse – 150 Gramm
Ei - 3 Stück
Sauerrahm - 50 Gramm
Pflanzenöl - 2 EL. Löffel
Basilikum – Nach Geschmack
Salz – Nach Geschmack
Pfeffer – Nach Geschmack

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Geben Sie etwas Pflanzenöl in eine Bratpfanne mit hohem Rand oder in einen Topf und erhitzen Sie es.
Schicken Sie Reis dorthin. Unter ständigem Rühren etwas anbraten. Achten Sie darauf, Gewürze hinzuzufügen, die Ihrem Geschmack entsprechen. IN in diesem Fall im Rezept für die Zubereitung einer Torte mit Kürbis und Reis, zusätzlich zum Salz: Safran, Oregano, Muskatnuss und das Curry verleiht ihm eine besondere Note.
2 Tassen kochendes Wasser angießen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Jetzt können Sie mit der Arbeit am Kürbis beginnen. Schälen Sie es, entfernen Sie die Kerne und waschen Sie es zunächst gründlich. Reiben Sie das Fruchtfleisch auf einer mittleren oder feinen Reibe.
Den Käse ebenfalls reiben.
Bereiten Sie eine hitzebeständige Form vor, die mit etwas Öl eingefettet werden muss.
Den geriebenen Kürbis zusammen mit dem Reis in einen Topf geben (nach ca. 15 Minuten).
Alles vermischen, nach Belieben eine Prise Basilikum und Pfeffer hinzufügen.
Etwa ein Drittel des Käses abtrennen und ebenfalls in den Topf geben.
In einer kleinen Schüssel saure Sahne mit Eiern und Salz verrühren. Falls gewünscht, können Sie dies verwenden einfaches Rezept Kürbis-Reis-Torte ist auch cremig.
Die Füllung in den Topf geben, alles noch einmal vermischen und in eine Auflaufform geben.
Für 35–45 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
Nehmen Sie die Pfanne heraus und verteilen Sie den restlichen Käse darauf. Für 10 Minuten wieder in den Ofen stellen.
Fertig ist der selbstgemachte Kürbis-Reis-Kuchen und kann serviert werden.

- ein Rezept für Kürbiskuchen, weich, mäßig süß und sättigend. Süße Rosinen und Zimt ergänzen die Füllung perfekt. Jeder liebt diese tollen Kürbiskuchen. Die Backwaren werden duftend und sonnig, die helle Füllung erfreut das Auge. Gebackene Kuchen bleiben lange weich und appetitlich. Kürbiskuchen sind ein wunderbares Rezept für Kürbisliebhaber.
Kürbismark enthält Vitamine und Mikroelemente; die wohltuenden Eigenschaften von Kürbis wirken sich positiv auf den menschlichen Körper aus und müssen daher in Ihre Ernährung aufgenommen werden.