Leichte Frühlingssalate zum Geburtstag. Ein einfaches Rezept für einen Geburtstagssalat

Wenn im Haus ein Urlaub geplant ist, versucht die Gastgeberin ihr Bestes, einen schönen, reichhaltigen Tisch mit einer Vielzahl von Gerichten zu decken. Eine Frau möchte für ihre Familie und Freunde einen originellen Leckerbissen zubereiten, den sie noch nie zuvor probiert hat. Salate werden die Gäste mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrem schönen Design überraschen. Viele Rezepte für einfache, aber unglaublich leckere Snackgerichte mit Gemüse und anderen Zutaten finden Sie in diesem Artikel.

Wählen Sie für Salate nur frische Zutaten. Es empfiehlt sich, am Tag der Feier Gemüsegerichte zuzubereiten. Eine schöne Präsentation von Salaten spielt eine wichtige Rolle bei der Dekoration des Feiertagstisches. Auf einem großen, weißen, flachen Teller sieht das Gemüsegericht eindrucksvoll aus. Nicht weniger originell sieht das Servieren des Salats in Portionsschalen aus. Kräuterzweige, geriebener Käse, Tomatenscheiben und schwarze Oliven können einem Gemüsegericht den letzten Schliff verleihen.

Die besten Rezepte für leckere Salate und Snacks zum Geburtstag

In jeder Familie übernimmt die Frau die Mühe, den festlichen Tisch zu dekorieren. Die Gastgeberin denkt zunächst die Speisekarte bis ins kleinste Detail durch und beginnt dann mit der Zubereitung der Gerichte für das Fest. Die Zubereitung von Salaten nimmt viel Zeit in Anspruch, aber diese kalten Vorspeisen werden zur Dekoration eines Feiertagsessens. Laut Bewertungen von Hausfrauen sind Salate mit den Namen „Gercaillie’s Nest“, „Obzhorka“, „Star“ mit Fleischzutaten, Kartoffeln, Kohl, Bohnen, Tomaten und Feta-Käse sehr beliebt.

Leicht und günstig ohne Fleisch und Mayonnaise

Tomaten spielen im griechischen Salat eine dominierende Rolle, daher müssen sie reif und von hoher Qualität sein, ohne weißen Innenkern und Beschädigungen an der Oberfläche. Am besten bereitet man dieses Gericht im Sommer zu, wenn die Gemüsesaison in vollem Gange ist, denn nur dann wird es unglaublich lecker. Auch ein für unsere Breiten ungewöhnlicher leichter Salat mit originell pikantem Geschmack mit Daikon wird zur Überraschung der Gäste beitragen.

Zutaten:

• 2 Gemüsepaprika;
• Tomate;
• Gurke;
• 20 g Zitronensaft;
• 90 g Feta-Käse;
• ½ rote Zwiebel;
• 90 g Oliven;
• Salz Pfeffer;
• 2 Zweige Basilikum, Oregano;
• 40 g Olivenöl.

Schritte des Garvorgangs:

1. Gurke und Tomate in kleine Würfel schneiden.
2. Die Paprika vom Kerngehäuse schälen und in Ringe schneiden.
3. Die geschälte Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
4. Mischen Sie das gesamte vorbereitete Gemüse und fügen Sie Oliven hinzu.
5. Den Käse in Würfel schneiden und in die Mitte des gemischten Gemüses legen.
6. Den Salat mit Gewürzen und Oregano bestreuen.
7. Wir machen die Füllung, indem wir Zitronensaft und Olivenöl mischen und über das kombinierte Gemüse gießen.
8. Zur Dekoration Basilikumblätter auf das Gemüse legen.

Mit Daikon

Zutaten:

• 0,2 kg Daikon;
• 0,2 kg Gurken;
• 2 gekochte kleine Eier;
• 100 g Sauerrahm;
• Salz;
• 2 Zweige Dill.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung des Snacks:

1. Kochen Sie die Eier.
2. Gurken waschen, reiben, Gurkenmischung in einen separaten Teller geben.
3. Die geschälten Eier reiben.
4. Den Daikon waschen, schälen und reiben.
5. Die Zutaten nach dem unten beschriebenen Schema in die speziell für die Gäste vorbereiteten Schalen schichten.
6. Zuerst werden die Gurken ausgelegt. Sie müssen leicht gesalzen und mit Sauerrahm garniert werden.
7. Die nächste Schicht sind Eier.
8. Der letzte ist Daikon.
9. Garnieren Sie ein Gericht mit exotischem Daikon mit einem Zweig Dill.

Exklusiv zu Fisch und Meeresfrüchten

Ein einfacher Meeresfrüchtesalat wird zu einem hellen Gericht auf Ihrem Feiertagstisch, wenn er den Gästen nicht in einem Teller oder einer Salatschüssel, sondern in einer halben Ananas präsentiert wird. In solch einer exotischen Form wird es die Gäste sicherlich angenehm überraschen und sie werden die Art und Weise, wie es serviert wird, und den erstaunlichen Geschmack des Gerichts noch lange bewundern. Und auf dem Tisch wird es für die Gastgeberin ein echter Erfolg.

Zutaten:

• eine Ananas;
• 20 Garnelen;
• Ein Bund Rucola und Frühlingszwiebeln;
• 10 Kirschtomaten;
• Olivenöl;
• Balsamico Essig;
• Salz Pfeffer.

Wie man kocht:

1. Da das Gericht aus Ananas besteht, muss diese Frucht sorgfältig ausgewählt werden. Die Schale der Frucht sollte elastisch, weich und angenehm duftend sein. Die Spitzen der Ananas sollten dick und grün sein.
2. Die Ananas waschen, trocknen und halbieren. Entfernen Sie das Fruchtfleisch aus den Hälften, sodass so etwas wie Schüsseln mit 1 cm dicken Wänden entsteht.
3. Das Innere der Ananas in Würfel schneiden.
4. Kochen Sie die Garnelen. Wenn sie rosa werden, das Wasser abgießen und die Meeresfrüchte abkühlen lassen.
5. Die Tomaten in 4 gleichmäßige Stücke schneiden.
6. Alle gehackten Zutaten in eine Salatschüssel geben. Den Inhalt salzen und pfeffern, mit Balsamico-Essig und Olivenöl würzen.
7. Den fertigen, nahrhaften Salat in die Ananashälften legen und mit Rucola und Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten:

• eine Dose Thunfischkonserven;
• 150 g Kirschtomaten;
• 2 gekochte Eier;
• 2 Paprika und Gurken;
• 50,0 g Käse;
• 10 g Zitronensaft, 10 g Olivenöl, Gewürze.

Anleitung zur Zubereitung des Gerichts:

1. Das Thunfischfleisch in Stücke reißen.
2. Gurken, Tomaten, Paprika, Eier in Würfel schneiden.
3. Gehackte Zutaten mit Fischstücken vermischen.
4. Mit Öl, Zitronensaft und Gewürzen würzen.

Mit Pilzen

Champignons sind eine hervorragende Zutat für köstliche Gerichte. Ein ungewöhnlicher und origineller Auftritt auf der festlichen Tafel wird der Blätterteigsalat „Forest Glade“ sein. Dieses Gericht muss 10 Stunden im Voraus zubereitet werden, damit es Zeit zum Brühen hat. „Lesnaya Polyana“ vereint harmonisch den Geschmack von Champignons, Rinderzunge und Käse. Und das originelle Design dieses Salats wird Ihren Gästen bestimmt gefallen.

Zutaten:

• 350 g Schinken;
• Rinderzunge;
• 4 gekochte Eier;
• je 300 g Champignons und Käse;
• Mayonnaise;
• kleine Tomate;
• Je 1 Olive;
• ein Bund Frühlingszwiebeln und Petersilie.

Kochmethode:

1. Die Rinderzunge waschen, schälen und mit einem Messer abkratzen. Dann die Innereien 2 Stunden ohne Salz kochen, dann Gewürze hinzufügen und weitere 2 Stunden kochen lassen. Entfernen Sie die fertige Zunge, spülen Sie sie mit Wasser ab und entfernen Sie die Haut.
2. Eier schälen. Reiben Sie das Eigelb mit einer feinen Reibe. Das Eiweiß separat auf einer groben Reibe reiben.
3. Den Schinken in lange Stücke schneiden.
4. Schneiden Sie die Zunge so, wie Sie den Schinken schneiden würden.
5. Champignons waschen, in große Würfel schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten.
6. Den Käse reiben.
7. Um die Beilagen des Salats zu dekorieren, bereiten Sie gehackte Frühlingszwiebeln zu, formen Sie eine Biene aus Oliven und schwarzen Oliven und formen Sie einen Marienkäfer aus einer Tomate.
8. Legen Sie die Produkte in der folgenden Reihenfolge schichtweise auf einen großen flachen Teller und fetten Sie jede Schicht mit Mayonnaise ein:

• Schicht I – Zunge;
• II. Schicht – Pilze;
• III. Schicht – geriebenes Eiweiß;
• IV-Schicht – geriebener Käse;
• V-Schicht – Schinken;
• VI-Schicht – geriebenes Eigelb.

Salat „Eichhörnchen“

Zutaten:

• 300 Gramm Champignons;
• 3 Bögen;
• 3 Stk. Hähnchenfilet;
• Pflanzenfett;
• 3 Karotten;
• 100 g geröstete Erdnüsse;
• Salz;
• Lorbeerblätter;
• Pfeffer;
• Mayonnaise.

Anleitung zur Zubereitung von „Eichhörnchen“:

1. Das Filet waschen, das Fleisch in eine Schüssel mit Wasser und Lorbeerblatt geben und 40-60 Minuten garen. Dann das Huhn herausnehmen und abkühlen lassen.
2. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, köcheln lassen, bis sie weich ist, aber nicht braten. Fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu. Cool.
3. Die Karotten schälen, reiben und in Öl weich köcheln lassen. Fügen Sie Gewürze hinzu, die denen der Zwiebel ähneln.
4. Champignons in Scheiben schneiden, anbraten, Gewürze hinzufügen.
5. Nüsse hacken.
6. Hähnchenstücke mit Mayonnaise vermischen.
7. Der Salat wird in Schichten auf einer großen weißen Schüssel (oder in einer Springform) ausgelegt:

• 1. Schicht – Zwiebeln bestreut mit Erdnüssen;
• 2. Schicht – Filet mit Mayonnaise, mit Nüssen bestreuen;
• 3. Schicht – Pilze, Erdnüsse;
• 4. Schicht – Karotten, oben mit Kräutern und Nüssen dekorieren.

Festlich mit Hühnchen

Es gibt viele leckere Salate mit Hühnerfleisch. Einige von ihnen sind sehr sättigend und reich an Fett, was ideal ist, um die männliche Hälfte der Gäste im Urlaub zu verwöhnen. Diese Art von Gericht ist „Sonnenblume“. Und andere zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit und diätetischen Eigenschaften aus. Ein solches Gericht ist ein Salat mit Orangen. Es kombiniert erfolgreich Zitrusfrüchte, Hühnchen und kalorienarmes Dressing. Dieses Gericht wird bei Mädchen, die auf ihre Figur achten, ein großer Erfolg sein.

Zutaten:

• Jeweils 1 Stück Orange, Apfel, Gurke;
• 100 g Hähnchenfilet;
• 45 g geriebener Käse;
• 40 g ungesüßter Joghurt;
• Salz.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

1. Orangenscheiben schälen und in Stücke schneiden.
2. Den Apfel schälen und in Streifen schneiden.
3. Filet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen, Fleisch in Streifen schneiden.
4. Die Gurke in halbe Ringe schneiden.
5. Alle Zutaten vermischen, mit Joghurt würzen.
6. Das Gericht mit Käse bestreuen.

Sonnenblumensalat

Zutaten:

• 250 g Hähnchenbrust;
• 300 g Champignons;
• 3 gekochte Eier;
• Mayonnaise;
• 150 g Käse;
• ein Glas Oliven;
• Olivenöl;
• Knoblauch.

Kochmethode:

1. Die Brust in Stücke schneiden, braten, abkühlen lassen.
2. Champignons mit Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
3. Eier und Käse getrennt reiben.
4. Den Salat in eine Schüssel geben, jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
5. Zuerst das gehackte Hähnchen auf einen Teller legen, dann die Pilze und Zwiebeln, dann die Eier und den geriebenen Käse darauf.
6. Die Oberseite des Salats mit Olivenhälften dekorieren.

Neue Sommersalate in Eile

Von Juli bis August gibt es besondere Möglichkeiten, kulinarische Meisterwerke zu kreieren. Die Fülle an frischem Gemüse zu dieser Zeit ermöglicht es Ihnen, zu experimentieren und neue Rezepte zu erfinden. Sommersalate sind reich an Vitaminen. Welches Gericht sollte man mit frischem Gemüse für den Urlaub zubereiten? Jedermanns Lieblingstomaten, Radieschen, Gurken, Zwiebeln und Schinken ergeben in Form des „Romantischen“ Salats einen hervorragenden Genuss.

Zutaten:

• 200 g Schinken;
• 10 Kirschtomaten;
• 200 g Gurken;
• 10 Radieschen;
• 1 Lauch;
• 40 Pflanzenöl;
• Grün;
• 10 Essig;
• Salz;
• schwarzer Pfeffer.

Anweisungen:

1. Den Schinken und die gewaschenen Gurken in Streifen schneiden.
2. Die Kirsche vierteln, den Rettich in Kreise schneiden, den Lauch in halbe Ringe schneiden und 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen, dann mit kaltem Wasser abspülen.
3. Das Grün hacken.
4. Knoblauch, Pflanzenöl, Essig, Salz, Pfeffer mischen.
5. Alle gehackten Salatzutaten vermischen und mit Dressing würzen.

Im Sommer und Herbst bietet sich eine hervorragende Gelegenheit, angereicherte Salate mit Gemüse und Käse zuzubereiten. Diese Kombination macht das Gericht besonders schmackhaft und nahrhaft. Als Käsesorte enthält Brynza eine Vielzahl nützlicher Inhaltsstoffe. Es enthält viele Vitamine B, E, A, daher ist diese Komponente ideal für Sommersalate.

Zutaten:

• ein Bund Römersalatblätter;
• ½ süßer Orangenpfeffer;
• 120 g Käse;
• 100 g Gurke;
• 200 g Tomaten;
• rote Zwiebel;
• ½ Zitrone;
• Pflanzenfett.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Hausfrau:

1. Die Tomaten halbieren und dann in Scheiben schneiden.
2. Die Paprika in Streifen schneiden, die Zwiebel in dünne Halbringe.
3. Den Käse in Würfel schneiden.
4. Die Salatblätter mit den Händen zupfen und in eine Servierschüssel geben.
5. Vorbereitete Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln auf einem separaten Teller vermischen und ein Dressing aus Zitronensaft und Öl über das Gemüse gießen.
6. Die Gemüsemischung in einer Schüssel auf Salatblätter geben.
7. Käsewürfel auf das Gemüse legen.

Gemüse und Obst für Kinder

Kinder und Schulkinder lieben es, mit Erwachsenen an der festlichen Tafel zu sitzen, doch nicht alle Gerichte bei einem solchen Essen sind für Kinder geeignet. Für junge Gäste ist es notwendig, ein spezielles Menü vorzubereiten, das aus für sie gesunden Lebensmitteln besteht. Kindersalate aus Obst und Gemüse sind eine gute Möglichkeit, bei kleinen Gästen und ihren Eltern für gute Laune zu sorgen. Nachfolgend finden Sie die Rezepte für Obst- und Gemüsesalat.

Zutaten:

• 2 Äpfel, Karotten, Gurken;
• Sauerrahm;
• Nusskerne.

Vorbereitungsschritte:

1. Sämtliches Gemüse und Obst waschen und reiben.
2. Äpfel, Gurken, Karotten schichten. Jede Schicht mit Sauerrahm bestreuen und mit Nüssen belegen.

Zutaten:

• orange;
• 2 EL. l. Preiselbeeren;
• 1 EL. l. Haferflocken;
• Äpfel;
• Joghurt.

Methode zur Zubereitung eines Gerichts

1. Früchte waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden.
2. Obst mit Müsli mischen, über Joghurt gießen.
3. Mit Preiselbeeren garnieren.

Video

Das Warten auf Gäste ist für die Gastgeberin immer eine freudige Zeit. Doch bevor sie ankommen, müssen noch viele Dinge erledigt werden, vor allem die Zubereitung festlicher Gerichte. Klassischer Olivier-Salat oder Hering unter einem Pelzmantel sind köstliche Gerichte, erregen aber nicht mehr die Bewunderung der Gäste. Um den Tisch hell und originell zu gestalten, bereiten Sie Gerichte nach den Rezepten aus den folgenden YouTube-Videos zu.

"Caesar"

"Mimose"

„Wassermelonenscheibe“

„Igel“ für Kinder

"Tigerjunges"

Salate zum Kindergeburtstag sollen nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Oftmals mögen Kinder kein „erwachsenes“ Essen, weil es fettig, zu salzig oder zu pfeffrig ist. Daher sollte Mama hart daran arbeiten, ein gesundes Menü zu erstellen.

Neben allen Snacks, Sandwiches und süßen Getränken sollten auch Salate für Kinder auf dem Tisch stehen, die alle notwendigen Vitamine und Nährstoffe enthalten.

Wenn Sie nicht viel kulinarische Erfahrung haben, spielt das keine Rolle. Die Zutaten für Salate können vielfältig sein, Sie müssen keine exotischen Produkte kaufen und sich die Mühe machen, sie zuzubereiten.

Für einen appetitlichen Look können Salate in Form von Spielzeugen, Figuren oder Zeichentrickfiguren zubereitet werden.

So bereiten Sie Salate für den Kindergeburtstag zu – 15 Sorten

Ein Salat für die Kleinen wird viel Freude und Vergnügen bereiten. Einfach zuzubereiten und sehr lecker. Produkte können je nach Geschmack des Kindes ausgetauscht werden.

Zutaten:

• Kartoffeln - 2 Stk.
• Apfel - 1 Stk.
• Pflaumen, entsteint).
• Rote Bete - 1 Stk.
• Eier - 3 Stk.
• Käse - 50 g.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Knoblauch - 1 Zehe.
• Salz Pfeffer.
• Zitronensaft - 1 TL.
• Mayonnaise.
• Sauerrahm.

Vorbereitung:

Gemüse und Eier vorkochen.

Reiben: Apfel, Salzkartoffeln, Eier, Käse, gekochte Rüben.

Den Apfel mit fein gehackten Zwiebeln und Zitronensaft vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Marinieren lassen.

Legen Sie die Kartoffeln auf einen flachen Teller.

Mayonnaise mit Sauerrahm (1:1) mischen und die Kartoffeln einfetten.

Eier und Zwiebeln mit Apfel anrichten, Käse darüber streuen.

Dann eine Schicht unserer Soße.

Einige Pflaumen beiseite legen und den Rest fein hacken.

Wir formen den Kopf des Marienkäfers und den Abstand zwischen den Flügeln.

Fügen Sie den Rüben eine Knoblauchzehe, Sauerrahm und Mayonnaisesauce hinzu. Legen Sie die Flügel aus.

Aus den restlichen Pflaumen Punkte formen.

Wenn Ihr Kind gerne den Cars-Cartoon sieht, erfreuen Sie es mit dem hellen Lightning McQueen-Salat. Es enthält viele Vitamine und Mikroelemente, die für den Körper des Kindes von Vorteil sind. Die Hauptzutat ist Granatapfel. Es macht das Gericht saftig und verleiht ihm Süße. Die Kinder werden garantiert begeistert sein!

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 450 g.
• Rote Bete - 300 g.
• Kartoffeln - 300 g.
• Granatapfel - 1 Stk.
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Walnüsse - 50 g.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Mayonnaise.
• Zur Dekoration:
• Eiweiß von 1 Ei.
• Schwarze Olive.
• Gurke (frisch oder aus der Dose).

Vorbereitung:

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln kochen, ohne die Schale zu entfernen, und dann abkühlen lassen.

Das Gleiche gilt auch für Rüben. In einer separaten Pfanne kochen und warten, bis es abgekühlt ist.

Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne und braten Sie die Zwiebel an, bis sie goldbraun wird.

Kochen Sie die Hähnchenbrust, vergessen Sie nicht, das Wasser zu salzen. Anschließend in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer anbraten.

Mahlen Sie die Nüsse (in einer Kaffeemühle, einem Mixer oder mit einem Nudelholz).

Kartoffeln schälen und reiben.

Dasselbe machen wir mit Rüben und geben sie zu den Nüssen.

Wir zerlegen den Granatapfel in Körner und beginnen mit dem „Zusammensetzen“ des Salats.

Einen Teil des Hähnchens mit den Zwiebeln in die Mitte des Tellers (höchster Teil der Maschine) legen und etwas Mayonnaise hinzufügen.

Geben Sie die Kartoffeln hinein und formen Sie sie mit einem Löffel oder Ihren Händen. Nochmals mit Mayonnaise einfetten.

Den Rest des Hähnchens und die Zwiebeln darüber geben, formen und einfetten.

Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit Rüben und Nüssen.

Der letzte Schritt: Verteilen Sie die Granatapfelkerne gleichmäßig auf der Maschine. Fein gekochtes Ei (weiß) formen und mit einem Lächeln eine Windschutzscheibe formen. Aus Oliven machen wir Augen und aus Gurken machen wir Räder.

Direkt vor dem Servieren sollten Sie die weißen Teile des Eies entfernen, da der Rote-Bete-Saft in das Eiweiß eindringen kann.

Ihr Baby wird so einen lustigen Salat sofort bemerken. Das Highlight des Gerichts sind Ananas. Dadurch wird der Salat saftig. Sie können gemeinsam mit Ihrem Kind ein Meisterwerk schaffen.

Zutaten:

• Eier - 5 Stk.
• Ananaskonserven - 5 Stk.
• Käse - 200 g.
• Knoblauch - 3 Zehen.
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Eier. Die schönsten überlassen wir den Mäusen (2 Stk.). Das Eiweiß von 3 Eiern reiben und auf einen Teller legen. Jede Salatschicht mit Mayonnaise einfetten.

Gewürfelte Ananas-Modus. Legen Sie das Eiweiß darauf. Jetzt schieben wir den Salat zur Seite, als hätten Mäuse 1 Scheibe gefressen.

Den Käse reiben und den Knoblauch auspressen. Mischen und auf den Ananas verteilen.

Dann kommen die Eigelbe (auf der Reibe). Es ist nicht erforderlich, diese Schicht mit Mayonnaise zu schmieren.

Wir bringen unsere Eier für die Mäuse. Schneiden Sie ein Stück der Länge nach ab. Mit einem Messer schneiden wir eine Stelle für Augen, Ohren und Nase aus. Wir fügen Buchweizenkörner für die Augen, schwarze Pfefferkörner für die Nase und Käse für Ohren und Schwanz hinzu.

Die Mäuse für den Salat „freilassen“.

Guten Appetit!

Das „Geschenk“ wird eine Überraschung für Ihre Gäste sein. Sie können mit absolut jedem Gemüse dekorieren. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und machen Sie sich an die Arbeit.

Zutaten:

• Kartoffeln - 2 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Sardinen - 1 Dose.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Mayonnaise.
• Essig.
• Grün.

Vorbereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln. Wir warten, bis es abgekühlt ist und schälen die Schale ab. Reiben Sie es.

Dasselbe machen wir auch mit Karotten. Wir reiben einen und lassen den zweiten zur Dekoration übrig.

Wir trennen gekochte Eier in Eiweiß und Eigelb. In verschiedene Behälter einreiben.

Die Zwiebel hacken und in Essig marinieren.

Salatschichten auslegen: Kartoffeln (ein Quadrat bilden), Sardinen, eingelegte Zwiebeln, Karotten, Eigelb, Eiweiß. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen, dabei die Seiten nicht vergessen.

Wir reiben die zweite Karotte, formen ein Klebeband auf dem Salat und formen aus dünnen Scheiben eine Schleife.

Salat fertig!

Vielleicht eine der schönsten Dekorationen für Ihren Tisch. Enthält roten Fisch. Sie können es jedoch durch ein anderes ersetzen. Das Gericht wird den Feiertag eines Kindes schmücken.

Zutaten:

• Kartoffeln - 5 Stk.
• Karotten - 5 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Eier - 3 Stk.
• Lachs - 150 - 200 g.
• Oliven.
• Mayonnaise.
• Salatblätter zur Dekoration.

Vorbereitung:

Kartoffeln, Karotten und Eier kochen.

Karotten (2 Stück) und Kartoffeln (300 g) in Würfel schneiden.

Die Zwiebel hacken und den Fisch in Würfel schneiden (vorher die Gräten entfernen).

Gemüse und Fisch mischen. Mit Mayonnaise schmieren. Es ist notwendig, Salz hinzuzufügen und den Salat gut zu mischen.

Salatblätter auf einen Teller legen. Das sind der Schwanz und die Flossen unserer Fische.

Aus der Mischung formen wir den Körper.

Karotten (3 Stk.), in Scheiben schneiden.

Aus 1 Ei einen Kreis für das Auge ausschneiden. Den Rest zermahlen und auf den Fisch geben.

Wir machen Schuppen aus Karotten (stecken Sie ein kleines Stück in den Mund) und aus Eiern machen wir Augen. Wir fertigen Wimpern und Pupillen aus Oliven.

Eine echte Entdeckung für kleine Fußballspieler. Wenn Ihr Sohn Sport liebt, ist dieser Salat perfekt für eine Feier. Einfach und originell!

Zutaten:

• Brühwurst - 250 g.
• Schmelzkäse 1 Stk. und 0,5 für die Dekoration.
• Große Gurke - 1 Stk.
• Tomate - 1 Stck.
• Eier - 3 Stk.
• Oliven 3 Stk.
• Grün.
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Legen Sie die Schichten aus: in Streifen geschnittene Wurst, geriebener Käse, gehackte Gurke und Tomate, geriebene gekochte Eier. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.

Den „Rasen“ legen wir mit Grünpflanzen an.

Jetzt markieren wir das Feld mit Mayonnaise.

Den restlichen Käse reiben und eine Kugel formen, gehackte schwarze Oliven darauf legen.

Ein bunter Feiertagssalat aus einfachen Zutaten – was gibt es Schöneres! Die Zubereitung ist einfach und angenehm. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem neuen Meisterwerk.

Zutaten:

• Kartoffeln - 400 g.
• Brühwurst - 200 g.
• Gurken - 200 g.
• Zwiebel - 150 g.
• Eier - 3 Stk.
• Karotten - 400 g.
• Mayonnaise.
• Salz.
• Oliven.

Vorbereitung:

Kartoffeln und Karotten kochen, schälen und raspeln.

Wurst und Gurken in Würfel schneiden.

Schneide die Zwiebel.

Eier kochen, schälen und reiben. Das Eiweiß von 1 Ei zum Verzieren beiseite legen.

Kartoffeln in Form eines Tigerkopfes auf einen Teller legen. Jede Salatschicht mit Mayonnaise und Salz einfetten. Wir verteilen nacheinander Schichten von Wurst, Gurken, Zwiebeln und Eiern. Der letzte Schritt sind Karotten.

Dann formen wir aus Eiweiß die Augen, Wangen und Schnurrhaare des Tigerjungen.

6-7 Oliven schneiden, Wimpern und Nase formen.

Wir machen die Pupillen aus der Gurke.

Der Mund kann aus Wurst hergestellt werden.

Aus den restlichen Oliven Streifen formen.

Eine schöne Dekoration für Ihren Tisch. Dieser sehr helle Salat wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geschätzt. Die Zutaten lassen sich gut miteinander kombinieren und verleihen dem Salat einen delikaten Geschmack.

Zutaten:

• Gekochtes Fleisch (beliebig) - 300 g.
• Pilze (beliebig) – 300 g.
• Butter - 1 EL. l.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Koreanische Karotten - 300 g.
• Zum Auftanken:
• Sauerrahm - 1 EL. l.
• Mayonnaise - 1 EL. l.
• Senf - 1 TL.
• Salz und Pfeffer.
• Zur Dekoration:
• Käse verschiedener Sorten – je 150 g.
• Grün.
• Rettich - 1 Stk.
• Oliven.
• Wachtelei.
• Kirschtomaten - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk. (klein).

Vorbereitung:

Die Pilze zusammen mit den Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.

Gehacktes Fleisch und koreanische Karotten hinzufügen. Wir tanken auf.

Auf einen Teller legen. Modus: Käse in Scheiben schneiden und einen „Korb“ formen. Wir formen Blumen aus Gemüse, Kräutern und Eiern.

Guten Appetit!

Die einfachste, schnellste und gesündeste Variante nicht nur für ein süßes Dessert, sondern auch für einen Salat. Minimale Zutaten und maximaler Genuss. Jeder sollte diesen Salat probieren!

Zutaten:

• Banane - 1 Stk.
• Mandarine - 2 Stk.
• Kiwi - 2 Stk.

Vorbereitung:

Schäle die Banane und schneide sie der Länge nach durch. Auf einen Teller legen. Das sind die Stämme unserer Palmen.

Wir putzen auch die Mandarinen und legen sie unter die Palmen.

Wir schneiden die Kiwi in Scheiben, reinigen und formen das Laub.

So schnell und lecker.

Für den Geschmack Zimt hinzufügen und mit Kokosflocken garnieren.

Eine tolle Option, wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen. Für den Salat können Sie beliebige Produkte verwenden. Die wichtigste Rolle spielen Design und Präsentation.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 300 g.
• Champignons - 300g.
• Frühlingszwiebeln - 50 g.
• Eier - 5 Stk.
• Gurken - 6 Stk.
• Mayonnaise.
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung:

Zwiebeln und Pilze hacken. Zusammen in einer Bratpfanne anbraten.

Hähnchenfilet und Eier kochen. Alles in kleine Stücke schneiden, auch Gurken.

Champignons und Zwiebeln auf einen Teller legen und ein Rechteck formen. Dies ist die erste Schicht.

Verteilen Sie das Eiweiß und die Gurken. Mit Mayonnaise einfetten und das Eigelb darauf geben.

Zeichnen Sie aus der restlichen Mayonnaise einen Birkenstamm und -zweige. Die Oliven fein hacken, darauflegen und aus dem Grün Blätter formen.

3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Um das Baumdesign schön und glaubwürdig zu machen, geben Sie die Mayonnaise in einen Spritzbeutel.

Diese Option eignet sich für den Geburtstag eines Mädchens. Auf dem Feiertagstisch sieht es appetitlich und kindlich süß aus.

Zutaten:

• Geräuchertes Hähnchen – 200 g.
• Rote Bete - 200 g.
• Eier - 4 Stk.
• Käse - 200 g.
• Pflaumen - 50 g.
• Mayonnaise.
• Knoblauch - 2 Stk.
• Granatapfel zur Dekoration.

Vorbereitung:

Schneiden Sie das Huhn.

Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie.

Dasselbe machen wir auch mit Rüben. Wir formen daraus ein Herz.

Salzen und leicht mit Mayonnaise einfetten. Gehackten Knoblauch darüber geben.

Eine Schicht geriebene Eier, Mayonnaise und geriebenen Käse darüber.

Mit Granatapfelkernen dekorieren. Lassen Sie es einweichen.

Dieser Salat eignet sich sowohl für das neue Jahr als auch für jede andere Feier. Durch sein Design fällt der Salat sofort auf. Die Kinder sind begeistert von ihm.

Zutaten:

• Kartoffeln - 3 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Rote Bete - 1 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Rosa Lachs aus der Dose – eine halbe Dose.
• Mais (in Dosen) – 1 Dose.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Lauch - 1 Stk.
• Mayonnaise.
• Gewürze.

Vorbereitung:

Eier und Gemüse zusammen mit der Schale kochen.

Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten.

Das gesamte Gemüse reiben.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. In verschiedene Behälter reiben.

Aus Kartoffeln formen wir ein Rechteck, fetten es mit Mayonnaise ein (lassen Sie eine Kante übrig).

Die nächste Stufe sind Karotten. Nach jeder Schicht Mayonnaise verteilen, ohne den Rand zu berühren.

Legen Sie die Schichten nacheinander aus: Zwiebel, Konserven und Eiweiß.

Jetzt müssen Sie die Rolle rollen.

Dies geht ganz einfach, wenn Sie eine Silikonmatte oder eine Bambusmatte verwenden (wir legen geschichtetes Pergamentpapier darauf).

Bedecken Sie die resultierende Wurst mit Mayonnaise.

Dann legen wir die Rüben an den Rändern aus (einen Teil des Gemüses beiseite legen, wir werden es später brauchen).

Wir machen Streifen aus Lauch und geriebenem Eigelb. Mit Karotten, Mais, Rüben dekorieren.

Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und servieren.

Saftig, hell, lecker. Dieser Salat wird jeden aufmuntern. Es eignet sich besonders für eine Kinderparty.

Zutaten:

• Gekochtes Hähnchenfilet - 200 g.
• Käse - 200 g.
• Gekochte Eier - 4 Stk.
• Schwarze Oliven - 1 b.
• Tomaten 4 Stk.
• Gurken 2 Stk.
• Mayonnaise.
• Salz.

Vorbereitung:

Hähnchen fein hacken.

Eier und Käse reiben.

Die Oliven in Scheiben schneiden. Etwas Käse und Oliven zur Dekoration übrig lassen.

Die Produkte mischen, salzen und mit Mayonnaise vermischen.

Gurken und Tomatenwürfel reiben.

Die Oliven in 4 Teile schneiden.

Den Salat in Form einer Wassermelonenscheibe auf einen Teller legen.

Legen Sie die Tomaten darauf, den Käse an den Rändern der Scheiben und die Gurken an den Seiten. Wir machen die Kerne aus Oliven.

Dieses Gericht kann entweder in Portionen oder auf einem gemeinsamen Teller zubereitet werden. Der Salat ist sehr sättigend und Ihre kleinen Gäste werden damit bestimmt nicht hungern. Die Besonderheit dieses Salats ist sein Aussehen. Machen Sie sich bereit, Ihre Familie und Freunde zu überraschen!

Zutaten:

• Schinken (Sie können normales Fleisch verwenden) – 200 g.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Pilze - 200 g.
• Karotten -2 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Eine Zwiebel.
• Mayonnaise.
• Salz und Pfeffer.
• Grün.

Vorbereitung:

Lass uns Karotten und Kartoffeln kochen.

Die Zwiebel schälen und fein hacken.

Wir essen und hacken die Pilze.

Jetzt müssen Sie die Zwiebeln in einer Pfanne anbraten und die Pilze hinzufügen. Wir bringen es zur Bereitschaft.

Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.

Drei gekochte Eier auf einer Reibe.

Ham-Modus.

Dann formen wir auf einem Kartoffelteller die Form einer Karotte.

Dann eine Schicht Pilze, gefolgt von einer Schicht geriebener Eier.

Der letzte Schritt: Verteilen Sie die Karotten in der Struktur, sodass der Salat wie dieses Gemüse aussieht. Wir legen den „Schwanz“ aus dem Grün.

Guten Appetit!

Das Gericht eignet sich für jeden Feiertag, auch für Neujahr. Es wird für Ihr Kind interessant sein, Ihnen bei der Zubereitung eines köstlichen Pinguins zu helfen.

Zutaten:

• Hühnerbrust
• Eier - 3 Stk.
• Dosengurken - 2 Stk.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Oliven - 1 b.
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Gemüse und Eier vorkochen.

Kartoffeln und Karotten reiben.

Hähnchenfleisch hacken.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und reiben Sie es.

Wir verteilen den Salat in Form eines Pinguins.

Schichten: Kartoffeln, Karotten, Gurken, Eigelb, Brust, Weiß. Jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.

Mit Oliven und Karotten garnieren (optional).

Geburtstag ist für viele von uns der wichtigste Feiertag! Dieser Tag ist erfüllt vom Lächeln geliebter Menschen, Geschenken, freundlicher Kommunikation und natürlich köstlichen Leckereien. Wir bieten Ihnen die 30 besten Geburtstagssalate! Jedes der vorgeschlagenen Rezepte wurde von den besten Köchen getestet und genehmigt.

Gemüsesalat (schöne Präsentation)
Zutaten: ein Glas grüne Erbsen, drei Karotten und die gleiche Menge Kartoffeln, Zwiebeln, frische Paprika und Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Kartoffeln und Karotten werden gekocht, in Würfel geschnitten, Erbsen, fein gehackte Zwiebeln und Mayonnaise hinzugefügt. Salat servieren: Frische Paprika halbieren, entkernen und die Hälften mit dem fertigen Salat füllen. Wunderschöne Präsentation und ausgezeichneter Geschmack!

Salat mit Avocado und Hering
Zutaten: Heringsfilet, Avocado, Frühlingszwiebeln und gekochte Eier werden zu gleichen Teilen eingenommen. Dressing - Mayonnaise. Alle Zutaten werden in Streifen oder Würfel geschnitten, mit Mayonnaise versetzt und auf einem Haufen ausgelegt. Den Salat sofort servieren, sonst beginnt die Avocado dunkler zu werden.

Thunfischsalat (ohne Mayonnaise)
Zutaten: 1 Dose Thunfisch aus der Dose, 3 frische Gurken, 1 Bund Petersilie, Oliven, Sesam und Olivenöl, dazu Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung: Gurken werden in Würfel geschnitten, Gemüse fein gehackt, Oliven in Ringe geschnitten. Thunfisch (ohne Flüssigkeit) mit Petersilie, Oliven und Gurken vermischen, Öl einfüllen und mit Sesam, Salz und Pfeffer bestreuen. Der Salat wird sofort an den Tisch serviert.

Vesuv-Lebersalat
Zutaten: Leber 300 Gramm, drei Karotten, drei Gurken (eingelegt), drei Zwiebeln, 100 Gramm. Käse, Knoblauch, Dill, Mayonnaise, 4 Eier.
Vorbereitung: Eier kochen, Leber kochen, Zwiebel und Karotten reiben und anbraten; In Schichten auslegen, zwischen jeder neuen und der vorherigen Schicht eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen. Schichten: geriebene Leber, geriebene Gurken, Karotten und Zwiebeln, Eier und Käse. Mit Grünzeug dekorieren. Der Vesuv-Salat sollte mindestens zwei Stunden in der Kälte stehen, dann kann er serviert werden. Sehr lecker!

Französischer Salat – leicht und erfrischend
Zutaten: 4 gekochte Eier, 2 Äpfel, 100 gr. Käse, 2 rohe Karotten, Zwiebeln und leichte Mayonnaise.
Vorbereitung: Der Salat wird in Schichten ausgelegt, jede neue Schicht wird mit Mayonnaise bestrichen. Schichten: Zwiebel, in Streifen geschnitten, Äpfel (Reibe), Eier (Reibe) und Käse (Reibe). Schichten können dünn oder dick sein.

Salat mit Krabbenstäbchen
Zutaten: 1 b. Mais, 1 Packung Sticks, 100 gr. Schinken, 100 gr. gekochter Reis, 3 gekochte Eier, 1 große frische Gurke, Mayonnaise und Frühlingszwiebeln (kann durch nicht scharfe Zwiebeln ersetzt werden).
Vorbereitung: Gurke, Stäbchen, Zwiebel, Schinken und Eier werden in Streifen geschnitten, Mais und Reis werden dazugegeben, alles wird mit Mayonnaise gewürzt.

Salat „Schneefelder“ (mit Ananas)
Zutaten: 200 gr. Käse, eine Dose Ananas, 5 gekochte Eier, 1 gekochte Brust, Zwiebel, Mayonnaise.
Vorbereitung: Käse und Eier werden gerieben, die Brust in Fasern zerlegt, die Ananas fein gehackt, die Zwiebel in Streifen geschnitten und in Essig mariniert. Schicht: Hähnchenbrust, Eier, Mayonnaise, Zwiebeln, Ananas, Mayonnaise und Käse. 30 Minuten ziehen lassen. und servieren.

Hähnchen-Ananas-Salat
Zutaten: 200 gr. Champignons, Hähnchenfilet, 100 gr. Käse, 1 Kopf Chinakohl, Zwiebel, Ananas aus der Dose, Mayonnaise.
Vorbereitung: Champignons und Zwiebeln in Streifen schneiden und anbraten; Das Hühnerfleisch fein hacken und anbraten; Käse reiben, Ananas fein hacken, Kohl hacken. Schichten auslegen: Kohl, Pilze mit Zwiebeln, Fleisch + Mayonnaise, Ananas, Mayonnaise und Käse. Mit Grünzeug darüber dekorieren. Eine Stunde einweichen lassen.

Snacksalat (3 Zutaten)
Produkte: vier frische Tomaten, drei große eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Pflanzenöl.
Vorbereitung: Gemüse wird in Streifen geschnitten, mit Öl gewürzt und gemischt.

Salat "Obzhorka"
Produkte: fünf eingelegte Gurken, 200 gr. gekochtes Schweinefleisch, vier gekochte Karotten und Mayonnaise.
Wie vorzubereiten: Alles wird in große (!) Würfel geschnitten und mit Mayonnaise bestrichen. Dieser Salat ist das typische Familiengericht der Schauspielerin Maria Poroshina.

Salat „Genuss“
Produkte werden zu gleichen Anteilen eingenommen: Oliven, eingelegte Pilze, grüne Erbsen, eingelegte Gurken und beliebiges Gemüse; Dressing - Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Zutaten werden geschnitten und gemischt, Mayonnaise wird hinzugefügt. Der fertige Salat wird auf Salatblättern ausgelegt.

Salat mit „Pigtail“-Käse
Produkte: einhundert Gramm Käse, Schinken, Dosenmais, dazu drei Eier, eine Untertasse Cracker und Mayonnaise.
Wie vorzubereiten: Alles wird in Streifen geschnitten, Mais, Cracker und Mayonnaise werden hinzugefügt.

Salat mit Hühnchen und Pilzen
Komponenten: 4 eingelegte Gurken, je ein Glas Honigpilze und grüne Erbsen, 4 Eier, 3 Hähnchenschenkel, Salz, Pfeffer und Mayonnaise.
Kochen: Eier und Fleisch kochen, fein hacken, Gurken und Pilze ebenfalls hacken. Alles wird gemischt, mit Mayonnaise gewürzt und der Salat mit Kräutern (gehackte Frühlingszwiebeln und Dill) dekoriert.

Salat „Zärtlichkeit“ mit Krabbenfleisch
Zutaten: 5 Eier, eine Packung Krabbenfleisch, Zwiebeln, Mayonnaise.
Kochen: die Eier kochen, reiben; Das Fleisch in Streifen schneiden, die Zwiebel in Streifen schneiden und in Wasser mit Essig marinieren. Alles vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Salat „Bunito“
Produkte: 200 gr. gekochtes Hühnerfleisch, 100 gr. Koreanische Karotten, 5 hartgekochte Eier und Mayonnaise.
Vorbereitung: Das Fleisch und die Eier werden gehackt, die Karotten etwas gehackt und mit Mayonnaise angemacht.

Salat mit Zunge
Produkte: 100 gr. Käse, ein halbes kg gekochte Zunge, 3 Eier, 3 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 6 Gurken, Mayonnaise, eine Handvoll Walnüsse.
Vorbereitung: Eier und Kartoffeln kochen, drei auf einer Reibe; Die Zunge in Würfel schneiden, drei Käse, die Nüsse fein hacken, die Zwiebel und den Pfeffer fein hacken. Der Salat wird in Schichten ausgelegt (Mayonnaiseschicht dazwischen): Kartoffeln, Zwiebeln, Zunge, Paprika, Gurken, Käse, Zunge, Eier, Nüsse. Sehr eindrucksvoll ist es, den Salat in hohen Portionsgläsern zu servieren.

Salat „Pyaterochka“ (ohne Mayonnaise, nur Gemüse)
Zutaten: zweihundert Gramm Paprika, Kohl, Karotten, Gurken (frisch), Zwiebeln; Dressing - Pflanzenöl.
Vorbereitung: Alle Zutaten werden gehackt, gemischt, gesalzen und mit Öl gewürzt.

„Alter Müller“
Produkte: ein halbes kg Pilze, 3 Kartoffeln, 3 Gurken, 1 gekochte Brust, 3 Karotten, 3 Eier, 200 gr. Käse und Mayonnaise.
Vorbereitung: Pilze, Karotten, Eier, Kartoffeln anbraten - kochen; in Schichten auslegen. Schichten: Pilze, Kartoffeln (gerieben) und Mayonnaise, Gurken (fein geschnitten), Karotten (gerieben) und Mayonnaise, Fleisch, Eier und Mayonnaise. Lassen Sie den Salat ruhen und bestreuen Sie ihn vor dem Servieren mit geriebenem Käse.

Salat mit rosa Lachs aus der Dose
Produkte: 1 Glas rosa Lachs, 1 Glas Erbsen, 3 Birnen, 3 eingelegte Gurken, 3 Eier und Mayonnaise.
Vorbereitung: Eier, Birnen, Gurken hacken, rosa Lachs (mit einer Gabel zerdrücken) ohne Flüssigkeit und Erbsen dazugeben, vermischen und mit Mayonnaise würzen.

Olivier mit Garnelen
Produkte: 2 frische Gurken, 0,5 kg. Garnelen, 6 Kartoffeln, 4 Eier, 0,5 Dosen Erbsen, Mayonnaise (oder Joghurt), Dill.
Wie vorzubereiten: Kartoffeln und Eier werden gekocht, in Würfel geschnitten, mit Erbsen, gehackten Gurken und gehackten gekochten Garnelen vermischt. Vor dem Servieren Mayonnaise darübergießen und vermischen. Dill wird als Dekoration verwendet.

„Hunter“ mit geräucherten Würstchen
Produkte: 1 frische Gurke, 1 Packung Cracker, 1 Dose Mais, 4 Würstchen und Mayonnaise.
Vorbereitung: In Scheiben geschnittene Gurke mit Crackern, Wurstringen, Mais und Mayonnaise vermischen. Mit Dill bestreuen.

Salat mit geräuchertem Fleisch
Produkte: eine halbe geräucherte Rinderbrust, 3 Tomaten, 2 Packungen Cracker, 1 Dose Mais, 1 Tasse koreanische Karotten und Mayonnaise.
Kochen: Die Rinderbrust wird in Würfel geschnitten, die Tomaten in Scheiben geschnitten, alle Zutaten hinzugefügt und der Salat mit Mayonnaise angerichtet.

„Rosa Flamingo“ (mit Schmelzkäse)
Produkte: 2 Eier, 2 Rüben, 2 Schmelzkäse, eine kleine Packung Krabbenstäbchen, Mayonnaise und Knoblauch.
Kochen: Rüben (kochen und hacken), Eier (kochen und reiben), geriebenen Käse und gehackte Stangen mischen. Den gepressten Knoblauch zur Mayonnaise geben und den Salat anrichten.

„Ozhorny Ryad“ mit geräuchertem Fisch
Produkte: 3 Kartoffeln, 250 gr. geräucherter Fisch, 2 Gurken und 2 Tomaten (frisch), 1 Zwiebel, Mayonnaise.
Vorbereitung: Die Kartoffeln werden gekocht, fein geschnitten, das Gemüse in Streifen geschnitten, der Fisch in Fasern zerlegt, die Zwiebel in Streifen geschnitten. Dieser Salat kann in Schichten ausgelegt werden, die Schichten mit Mayonnaise bestreichen, oder Sie können alles mischen und in portionierte Schüsseln geben.

Alle vorgeschlagenen Salate haben einen exquisiten Geschmack und sind zudem sehr einfach zuzubereiten. Kochen Sie für Ihre Gesundheit und erfreuen Sie Ihre Lieben und Freunde zum Geburtstag!

Ein Geburtstag ist ein Feiertag, an dem Sie allen am Tisch versammelten Gästen ein herzhaftes Essen bereiten, sie mit selbst zubereiteten kulinarischen Meisterwerken überraschen und gleichzeitig nicht Ihre ganze Energie in der Küche lassen möchten Behalten Sie bis zum Zeitpunkt der Feier Fröhlichkeit und gute Laune bei. Und hier helfen Ihnen einfache Geburtstagssalate, deren Zubereitung nicht schwer sein wird und deren Ergebnis Sie und Ihre Lieben begeistern wird. Um Ihren Urlaub schmackhaft und unvergesslich zu machen, hilft Ihnen „Culinary Eden“ bei der Auswahl geeigneter Salate.

Verwenden Sie bei der Zubereitung von Salaten nur frische Produkte, die Sie unmittelbar vor dem Urlaub gekauft haben – diese einfache Regel hilft Ihnen, lästige Fehler zu vermeiden. Wenn einige Salate am Vortag zubereitet werden können (insbesondere solche, die eingeweicht und aufgegossen werden müssen), sollten Salate mit der Zugabe von frischem Gemüse ausschließlich am Tag der Feier zubereitet werden – in diesem Fall verwelktes oder verwelktes Gemüse Der freigesetzte Saft beeinträchtigt den Eindruck des Gerichts nicht. Die Schlichtheit und Schlichtheit des Salats kann durch kreative Gestaltung mehr als ausgeglichen werden. Wenn Sie sich nicht zu sehr darum kümmern möchten, können Kräuterzweige, eine Schicht geriebener Käse, Oliven oder Oliven das Erscheinungsbild des Gerichts angemessen abrunden und ihm den letzten Schliff verleihen.

Wir empfehlen, unsere kulinarische Auswahl mit unserem Lieblingskrabbensalat mit Mais und Gurken zu beginnen. Dieser leichte, zarte Salat wird Sie mit seinem frischen Geschmack und Nährwert begeistern, und wenn Sie ihn sättigender machen möchten, können Sie gekochten Reis zur Zutatenliste hinzufügen. Um dem Salat ein festliches Aussehen zu verleihen, servieren Sie ihn portionsweise in einer speziellen Ringform. Die Form muss auf einen Teller gelegt, mit Salat gefüllt, sorgfältig verdichtet und gekühlt werden. Vor dem Servieren wird die Form entfernt und der Salat mit Kräutern und Maiskörnern dekoriert. Voila – alles ist ganz einfach und doch so schön!

Krabbensalat mit Mais, Eiern und Gurken

Zutaten:
250 g Krabbenfleisch,
4 Hühnereier,
3-4 Gurken,

1 Bund Frühlingszwiebeln,
Mayonnaise,

Vorbereitung:
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Krabbenfleisch, Gurken, Eier und Frühlingszwiebeln hacken. Dosenmais einrühren und die Flüssigkeit abtropfen lassen. Den Salat mit Mayonnaise anrichten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren Sie den Salat gekühlt, nachdem Sie ihn mindestens 1 Stunde lang in den Kühlschrank gestellt haben.

Der folgende Salat aus Auberginen, Tomaten und Paprika wird Sie und Ihre Gäste mit seinem hellen Gemüsegeschmack begeistern. Darüber hinaus wird es sicherlich diejenigen zu schätzen wissen, die auf ihre Figur achten. Dieser Salat passt perfekt zu Fleischgerichten, passt zu allen Beilagen und die Zubereitung erfordert nicht viel Zeit und Mühe.

Gemüsesalat aus Auberginen, Tomaten und Paprika

Zutaten:
1 Aubergine,
2 fleischige Tomaten,
2 Paprika,
1/2 Bund Dill,
1/2 Bund Petersilie,
3 Knoblauchzehen,
3 Esslöffel Pflanzen- oder Olivenöl (plus Öl zum Braten von Auberginen),
1 Teelöffel Sesamkörner,
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Aubergine in etwa 6-8 mm dicke Scheiben schneiden, salzen und 15 Minuten ruhen lassen, um die Bitterkeit zu entfernen. Anschließend die Auberginen unter fließendem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen. Die Auberginen in einer Bratpfanne in Öl auf beiden Seiten anbraten (Sie können eine Grillpfanne verwenden) oder im Ofen backen, bis sie weich sind. Kühlen Sie die gekochten Auberginen auf Papiertüchern ab, um überschüssiges Öl aufzusaugen, und entfernen Sie die Schale. Jede Scheibe in 3-4 Stücke schneiden. Gewürfelte Tomaten, gewürfelte Paprika und Auberginen vermischen. Fein gehackten Dill und Petersilie, gepressten Knoblauch, Öl, Sesamkörner und Salz nach Geschmack hinzufügen. Den Salat vorsichtig umrühren, dabei darauf achten, dass die Auberginen nicht beschädigt werden, und servieren.

Mit Wurstzusatz zubereitete Salate gehören zu den einfachsten und schnellsten. Für die Zubereitung solcher Salate ist oft kein vorheriges Kochen oder Braten der Speisen erforderlich, sodass sie in wenigen Minuten zubereitet sind. Unser nächster Salat mit geräucherter Wurst, Käse und koreanischen Karotten bildet da keine Ausnahme. Der Salat kann mit einer schönen Rose aus hauchdünnen Wurstscheiben und Gurkenscheiben dekoriert werden.

Koreanischer Salat mit geräucherter Wurst, Käse und Karotten

Zutaten:
200 g geräucherte Wurst,
150 g koreanische Karotten,
1 Dose Dosenmais,
1 große Gurke
150 g Hartkäse,
Mayonnaise.

Vorbereitung:
Wurst und Gurken in Streifen schneiden. In eine Salatschüssel geben, koreanische Karotten, Dosenmais und fein geriebenen Käse hinzufügen. Alle Zutaten vermischen und die erforderliche Menge Mayonnaise hinzufügen. Den Salat gekühlt servieren und nach Wunsch garnieren.

Einfache Geburtstagssalate können sehr raffiniert und extravagant sein, wenn man ihre Präsentation und Gestaltung sorgfältig überlegt. Sie können den Salat beispielsweise in schönen Glasschalen auf Beinen servieren oder das Essen selbst als Servierschale verwenden, zum Beispiel Törtchen, gebackene Käsekörbe, Salat, Tomatenbecher, ausgeschnittene Orangenschalen oder, wie in unserem nächsten Rezept, Ananashälften. Eine solch originelle Präsentation des Salats wird zweifellos zu einer echten Dekoration der festlichen Tafel und wird bei den Gästen wahre Bewunderung hervorrufen. Wählen Sie bei der Zubereitung dieses Salats die Ananas sorgfältig aus, denn in diesem Fall ist nicht nur ihr Geschmack wichtig, sondern auch ihr Aussehen. Die Ananasschale sollte weich und elastisch sein und gut riechen, während die Blätter dick und grün sein sollten.

Salat mit Garnelen, Tomaten und Käse in Ananas

Zutaten:
1 Ananas,
500 g Garnelen,
200 g Käse,
10-12 Kirschtomaten,
1 Bund Dill oder Frühlingszwiebeln,
2-3 Knoblauchzehen (optional)
2-3 Esslöffel Mayonnaise,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:
Die Ananas waschen, trocknen und halbieren. Entfernen Sie mit einem Messer das Fruchtfleisch aus der Ananas, sodass die Wandstärke der Frucht etwa 1 cm beträgt, und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Kochen Sie die Garnelen, bis sie rosa werden und abkühlen. Die Tomaten je nach Größe halbieren oder in 4 Teile schneiden. Ananasmark, Garnelen, Tomaten, fein geriebenen Käse, gehackte Kräuter und ggf. gepressten Knoblauch vermischen. Den Salat mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat in die Ananashälften legen und mit Kräutern garnieren.

Ein herzhafter und nahrhafter Salat mit Hühnchen, Pilzen und Käse stillt trotz seiner Einfachheit und dem Minimum an Zutaten perfekt den Hunger. Die Vielschichtigkeit des Salats lässt darauf schließen, dass er in einer Glasschale, in transparenten Schalen oder in Portionen sehr schön aussieht. Wenn Sie dem Salat etwas Würze verleihen möchten, fügen Sie gehackte Walnüsse hinzu.

Schichtsalat mit Hühnchen, Pilzen und Käse

Zutaten:
300 g Hähnchenfilet,
400 g Champignons,
200 g Käse,
1 kleine Zwiebel
Mayonnaise,
Gemüse oder Butter,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack,
Petersilie.

Vorbereitung:
Das Hähnchenfilet in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, salzen und weich kochen, ggf. Piment und Petersilienwurzel hinzufügen. Das fertige Fleisch abkühlen lassen, dann in kleine Stücke schneiden oder in Fasern teilen (je nach Wunsch). Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackte Pilze und Zwiebeln hinzufügen. Etwa 5-7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Den Salat in Schichten anrichten – Hühnchen, eine dünne Schicht Mayonnaise, Pilze und Zwiebeln, eine dünne Schicht Mayonnaise, Käse. Die Käseschicht leicht verdichten. Den Salat mit Petersilie garnieren und gekühlt servieren.

Ein nicht trivialer Salat aus Karotten, Eiern, grünen Erbsen und Zwiebeln wird sicherlich Experimentierfreudige ansprechen. Am besten verwenden Sie in diesem Rezept süße lila Zwiebeln. Wenn Sie jedoch normale Zwiebeln verwenden, gießen Sie einfach kochendes Wasser darüber und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, um die Bitterkeit zu entfernen. Um den Salat kalorienärmer zu machen, ersetzen Sie das Mayonnaise-Dressing durch griechischen Joghurt.

Salat aus Karotten, grünen Erbsen und Eiern

Zutaten:
4 Karotten,
4 Eier,
200 g gefrorene grüne Erbsen,
1 Kopf lila Zwiebel,
4-5 Frühlingszwiebeln,
2 Knoblauchzehen,
3 Esslöffel Mayonnaise,
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:
Karotten weich kochen, abkühlen lassen und schälen. Grüne Erbsen in kochendem Wasser 5-6 Minuten kochen, abkühlen lassen. Hartgekochte Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Karotten und Eier auf einer groben Reibe reiben und in eine Schüssel geben. Fügen Sie fein gehackte lila Zwiebeln, gehackte Frühlingszwiebeln, grüne Erbsen und gehackten Knoblauch hinzu. Mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken, vermischen und den Salat in eine Salatschüssel geben.

Einfache Geburtstagssalate können Gäste mit unübertroffenem Geschmack und interessantem Design überraschen, wenn man mit ganzem Herzen an die Zubereitung herangeht und ein wenig Fantasie zeigt. Habt einen leckeren Feiertag!

Wenn sich die ganze Familie auf den nächsten Urlaub freut und sich die Hausfrau jedes Mal den Kopf zerbrechen muss, welche Gerichte sie zubereiten soll, damit es einfach, schnell und lecker ist? Um sich selbst eine Freude zu machen und Ihre Gäste und Lieben zu überraschen.

All die Markensalate wie „Hering unter dem Pelzmantel“, „Olivier“, „Mimosa“ sind langweilig geworden und in Kochbüchern gibt es so viele verschiedene Rezepte, dass einem vor lauter Vielfalt schwindelig wird. Schließlich möchte man für den Feiertagstisch etwas Neues, Besonderes und Ungewöhnliches und gleichzeitig einfach Zubereitendes zubereiten. Wir haben bewährte und vorgefertigte Optionen ausgewählt, die Ihnen helfen, Zeit zu sparen. Sie müssen nicht viele unbekannte Rezepte im Internet und in Kochbüchern suchen und erneut lesen, sondern können es einfach tun.

• Salat mit Tintenfisch für eine Geburtstagsfeier
• Caesar Salat
• Einfacher und leckerer Salat mit Croutons
• Geburtstagssalat mit Champignons
• Festlicher Hühnersalat
• Köstlicher und einfacher Salat ohne Mayonnaise
• Sonnenblume

Welche Salate lassen sich zum Geburtstag schnell und lecker zubereiten?

Unsere Auswahl an Salaten wird Ihnen nicht gefallen Nicht nur eine Tischdekoration, sondern auch ein „Bestseller“ bei den Gästen.

Salat mit Tintenfisch für eine Geburtstagsfeier

Dieses Salatrezept wird eine angenehme Überraschung für Gäste und Lieben sein.

Benötigte Zutaten:

• Tintenfisch - 300 gr
• Mittelgroße Tomate – 3-4 Stück.
• Hartkäse - 250 gr
• Knoblauch - 2 Zehen
• Petersilie
• Mayonnaise

Kochvorgang:

1. Waschen Sie den Tintenfisch unter fließendem Wasser. Zur besseren Reinigung ist es notwendig, den Tintenfisch mit kochendem Wasser zu überbrühen und ihn dann 2 Minuten lang in kaltes Wasser zu tauchen. Nach diesen Manipulationen ist der Film gut gereinigt. Also entfernen wir die Haut und den Akkord.

Ganz wichtig: Tintenfische dürfen insgesamt nicht länger als 5 Minuten gegart werden, sonst wird das Fleisch zäh und fest wie Gummi!

2. Das Tintenfischfleisch 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, abkühlen lassen und nach Belieben in kleine halbe Ringe oder Streifen schneiden.
3. Tomaten und Kräuter waschen, trocknen und fein hacken.
4. Schälen Sie den Knoblauch und drücken Sie ihn durch eine spezielle Knoblauchpresse oder hacken Sie ihn mit einem Messer fein – Sie haben die Wahl.
5. Alle vorbereiteten Salatkomponenten in einer tiefen Schüssel vermischen, mit Pfeffer und Salz würzen, mit Mayonnaise übergießen, dann auf einen schönen Teller geben und servieren.

Guten Appetit!

Caesar Salat

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300 gr
• Weißbrot - 200 gr
• Parmesan - 50 gr
• Salat - 1 Bund
• Knoblauch - 1 Zehe

Zum Auftanken:

• Gekochtes Eigelb - 2 Stk.
• Senf - 2 TL
• Zitronensaft – 2 EL. l
• Essig 6 % – 1 TL
• Olivenöl - 100 ml
• Pfeffer

Vorbereitung:

1. In einer tiefen Schüssel Öl (5 Esslöffel) mit 1 Knoblauchzehe vermischen und durch eine Knoblauchpresse geben. 15 Minuten einwirken lassen.

2. Den Laib in mittelgroße Würfel schneiden und dann in Öl mit Knoblauch goldbraun braten.

3. Das Filet in kleine Stücke schneiden, in Öl anbraten, bis es weich ist, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Füllung zubereiten:

• Das Eigelb mit Senf vermahlen
• Den Knoblauch durch eine Presse pressen und vermischen
• Fügen Sie der Mischung Zitronensaft, Essig, Öl sowie Salz und Pfeffer hinzu und schmecken Sie ab.

4 . Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
5. Die Salatblätter mit den Händen zupfen und auf den Tellerboden legen.
6. Hähnchen und Croutons auf den Salat legen und mit der vorbereiteten Soße übergießen. Parmesankäse darüberstreuen.

Preiswerte Salate zum Geburtstag

Festlicher Hühnersalat

Ein unglaublich leckeres Salatrezept mit preiswerten Zutaten. Minimaler Zeit- und Geldaufwand – maximaler Geschmack!

Zutaten:

• Hähnchenfilet – 500 gr
• Hartkäse – 200 gr
• Gekochte Eier – 4 Stk.
• Zwiebel – 1 Stk.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Mayonnaise zum Dressing.

Vorbereitung:

1. In Salzwasser kochen und das Hähnchenfilet (ohne Haut) fein hacken.

2. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und dann fein hacken oder auf einer groben Reibe reiben.

3. Den Käse grob reiben.

4. Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden

Damit die Zwiebel nicht bitter wird, müssen Sie sie mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen, dann das Wasser abgießen und mit kaltem Wasser abspülen – die gesamte Bitterkeit verschwindet.

5. Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. Mayonnaise darübergießen und gründlich vermischen.

7. Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben und auf der festlichen Tafel servieren.
Wenn Sie möchten, können Sie es wunderschön dekorieren.

Köstlicher und einfacher Salat ohne Mayonnaise

Wir müssen:

• Chinakohl – mittelgroß
• Dosenmais – 100 g
• Tomate – 1 Stk.
• Schnittlauch
• Sauerrahm 10 % - 4 EL. l.
• Eine Prise Salz.

Vorbereitung:

1. Kohl waschen, trocknen, in Blütenstände teilen und fein in dünne Streifen schneiden.

2. Die Tomate in kleine Würfel schneiden.

3. Die Zwiebel fein hacken.

4. Geben Sie alle erhaltenen Produkte in eine tiefe Schüssel.

5. Gießen Sie den Sirup aus der Maisdose. Fügen Sie Mais zu den restlichen Produkten hinzu, mischen Sie den Salat gründlich und fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu.

6. Den Salat für 25 Minuten in den Kühlschrank stellen, nach dieser Zeit den Salat mit Sauerrahm würzen.

Dieser Salat ist eine würdige Dekoration für eine festliche Tafel. Sehr einfach zuzubereiten.

Einfache Feiertagssalate im Handumdrehen

Einfacher und leckerer Salat mit Croutons

Benötigte Zutaten:

• Weißbrot - 200 gr
• Hähnchenbrust - 200 gr
• Hartkäse - 150 gr
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stück
• Grüner Salat - 1 Bund

Zutaten für das Dressing:

• Pflanzenöl - 3-4 EL. l.
• Essig 6% - 1 EL. l.
• Knoblauch - 3 Zehen
• Pfeffer.

Vorbereitung:

1.Das Hähnchenfilet bei schwacher Hitze kochen, ich habe die Brust verwendet (ca. 20 Minuten), dann abkühlen lassen.

2. Die Hähnchenbrust in Fasern teilen

1. Den Laib in Würfel schneiden.
2. Den geschnittenen Laib in Pflanzenöl goldbraun braten.

1. Gurken in Streifen schneiden

6. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Wenn die Zwiebel sehr bitter ist, übergießen Sie sie zunächst 10 Minuten lang mit kochendem Wasser, lassen Sie das Wasser ab und spülen Sie es in kaltem Wasser ab.

7. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.

8. Machen Sie das Auftanken. Pflanzenöl und Essig im erforderlichen Verhältnis in einem tiefen Behälter mischen, den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken

9. Zerreißen Sie die Salatblätter mit den Händen.

10. Filet, Käse, Gurken, Zwiebeln, Dressing und Croutons hinzufügen.

Es empfiehlt sich, vor dem Servieren des Salats Croutons hinzuzufügen, damit dieser knusprig wird.

Guten Appetit!

Geburtstagssalat mit Champignons

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 300 gr
• Hartkäse - 200 gr
• Eingelegte Gurken - 300 gr
• Tomate - 1 Stück
• Mayonnaise.

Zubereitung des Salats:

1. Schicht: Das Fleischfilet in Salzwasser kochen. Abkühlen lassen und fein hacken, eine tiefe Salatschüssel nehmen und das Fleisch auf den Boden legen. Decken Sie die Oberseite mit einem Mayonnaisenetz ab.

2. Schicht: Das Wasser von den Champignons abgießen. In kleine Stücke schneiden und auf das Hähnchenfilet legen, die Pilze mit Mayonnaisenetz bedecken.

3. Schicht: Gurken in kleine Würfel schneiden und mit einem Gitter Mayonnaise bedecken

4. Schicht: Drei Käse auf einer groben Reibe und mit Mayonnaise übergießen

5. Schicht: Tomaten in Würfel schneiden.

Salatrezepte für Kindergeburtstage

Jeder Elternteil weiß, wie schwierig es manchmal ist, ein Kind zu ernähren. Daher sollte das Essen nicht nur lecker und gesund sein, sondern auch schön präsentiert, um das Kind zunächst für das Aussehen und dann für den Geschmack zu interessieren. Nachfolgend schauen wir uns das Rezept für einen sehr schönen, appetitlichen, aber auch schön dekorierten Salat an, der zu einer echten Dekoration für die festliche Tafel wird.

Sonnenblumensalat

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 300 gr
• Marinierte Champignons - 200 gr
• Dosenmais - 400 gr
• Karotten - 200 gr
• Eier - 3 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Ovale Chips
• Oliven (optional)
• Mayonnaise
• Pflanzenfett

Zubereitung des Salats:

1. Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in Pflanzenöl braten, bis es gar ist, Salz hinzufügen

2. Eier und Karotten kochen, abkühlen lassen, schälen, fein reiben

3. Die Pilze fein hacken und zuerst die Marinade abtropfen lassen

4. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

5. Filet auf den Boden des Tellers legen und mit Mayonnaise einfetten

Da dieser Salat für Kinder gedacht ist, bereiten wir die Mayonnaise selbst zu.

6. Dann kommt eine Schicht gekochte Karotten, erneut Mayonnaise auftragen

7. Eine dritte Schicht fein gehackte Champignons auf die Karotten legen und eine dünne Schicht Mayonnaise darübergießen.

8. Die Zwiebeln in einer vierten Schicht auf die Pilze legen und mit Mayonnaise bestreichen

9. Die nächste Schicht besteht aus mit Mayonnaise überzogenen Eiern

10. Die letzte Schicht besteht aus Mais, den Sie über den Salat streuen.

11. Chips entlang der Ränder des Tellers platzieren (ich verwende Pringles)

Der Salat kann auch mit halbierten Oliven dekoriert werden.

Salat „Schildkröte“

Zutaten:

• Hähnchenfilet (Brust) - 200 gr
• Eier - 4 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Hartkäse - 100 gr
• Apfel - 1 Stück
• Walnüsse - 100 gr
• Mayonnaise (hausgemacht) oder Sauerrahm.

Vorbereitung:

1. Die Hähnchenbrust in Salzwasser gar kochen. Abkühlen lassen und dann in kleine Stücke schneiden.

2. Die Zwiebel mit einem Messer fein hacken. Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser darüber, um die gesamte Bitterkeit zu entfernen. Nach Ablauf der Zeit spülen Sie es mit kaltem Wasser ab.

3. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und drei davon getrennt auf einer feinen Reibe.

4. Den Käse ebenfalls fein reiben.

5. Aber der Apfel ist groß für drei

6. Mahlen Sie die Nüsse in einem Mixer und legen Sie einige ganze Nüsse zur Seite, um den Salat zu dekorieren.

Auf eine flache ovale Schüssel legen:

1. Schicht: Hühnereiweiß, Salz, ein Gitter aus Mayonnaise herstellen

2. Schicht: Hähnchenbrust, Mayonnaise darübergießen

3. Schicht: Zwiebel

4. Schicht: Apfel, ein Gitter aus Mayonnaise formen

5. Schicht: Mayonnaise über den Käse gießen, dabei einen EL übrig lassen. l zur Dekoration.

6. Schicht: Eigelb, Mayonnaise einschenken

Schicht 7: Den Salat mit Nüssen bestreuen

Dann dekorieren wir den Salat. Wir formen den Kopf einer Schildkröte aus Käse und die Augen werden schwarze Erbsen sein. Ganze Nüsse werden Pfoten sein. Legen Sie Gemüse um die Schildkröte herum und formen Sie Blumen aus Käse und Eiweiß.

Das sind die leckeren Salate, die wir für den Feiertagstisch bekommen haben.

Guten Appetit!

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