Wie wird Meersalz gewonnen? Die Vorteile von Meersalz und Behandlung

Gewinnung von Meersalz. Die Methode, Salz aus Meerwasser zu gewinnen, wurde dem Menschen von der Natur selbst vorgeschlagen. An den flach abfallenden Ufern bilden Dünen oder Sandzungen getrennte Flussmündungen, die nur bei hohem Wasserstand mit dem Meer kommunizieren. In trockenen und heißen Klimazonen verdunstet das Wasser in Flussmündungen schnell und Salz lagert sich an ihren Ufern und am Boden ab. Durch die Beobachtung des Prozesses der Salzablagerung lernten die Menschen, Hilfsgeräte für die Salzgewinnung dort anzubringen, wo die klimatischen Bedingungen dies zuließen. Zu diesem Zweck errichteten sie Becken, die mit dem Meer und untereinander kommunizierten. Die Technologie zur Gewinnung von Meersalz ist bis heute unverändert. In der Nähe ökologisch sauberer Küstengebiete entsteht ein Netz von Schwimmbädern. Der Zaun besteht aus Holzseiten. Unter dem Einfluss von Sonne und Wind verdunstet das Salz. Dann wird es von Hand zusammengebaut. Dementsprechend bleibt es bei dieser Technologie natürliche Zusammensetzung Salz.

Meersalz wird seit der Antike von der Menschheit genutzt. Es war einmal so, dass es sogar das Äquivalent von Geld war. Darüber hinaus wurden dieser Substanz außergewöhnliche Heilwirkungen zugeschrieben.

Wissenschaftler vergangener Epochen wie Euripides, Hippokrates und Platon argumentierten, dass das Leben im Meer entstanden sei und dass seine Gewässer alle Krankheiten heilen könnten.

Natürliches Meersalz hat aufgrund seiner großen Menge einen grauen Farbton. Mineralien. Es wird hauptsächlich aus Salzseen und Binnenmeeren gewonnen. Die Natur selbst legt durch die Einwirkung von Sonne und Wind große Ablagerungen frei, wodurch das Wasser verdunstet.

Heute haben Wissenschaftler Platons Meinung teilweise bestätigt, indem sie entdeckten, dass die Salze und Flüssigkeiten, aus denen das Blut aller tierischen Organismen besteht, in der gleichen Menge und Zusammensetzung im Wasser vorkommen.

Meersalz kann variieren Geschmacksqualitäten und Farbe, abhängig vom Ort der Gewinnung. Und davon gibt es viele:

• Maldonskaya(England) – trocken und weiß, der Geschmack ist sehr reichhaltig.
• Terre de Sel- Salzerde (Frankreich) – von Hand aus riesigen Salzfeldern gesammelt, nicht verarbeitet. Es wird nur aus der obersten Schicht gewonnen, wo das Produkt reiner, zarter und leichter ist. Die Zusammensetzung enthält weniger Natriumchlorid, daher ist der Geschmack des Salzes leicht säuerlich.
• Rose(Bolivien) – sehr alte Ablagerungen, sie sind mehr als 3 Millionen Jahre alt und blieben erhalten, weil sie mit einer gefrorenen Lavaschicht bedeckt waren. Die Farbe des Produkts weist aufgrund des Eisengehalts im Gestein einen rosa Farbton auf.
• Himalaya-(Pakistan) ist das wertvollste und reinste Salz auf dem gesamten Planeten. Die Lagerstätte ist mehr als 260 Millionen Jahre alt. Die Zusammensetzung ist sehr reich an verschiedenen Elementen und verleiht dem Produkt einen rot-rosa Farbton.
• Hawaiianisches Rot- aus einem Lavasee mit rotem Ton gewonnen, was ihm eine satte rote Farbe verleiht. Die Zusammensetzung ist mit einer Vielzahl von Mineralien angereichert, die dem Salz einen originellen, würzigen und zugleich würzigen Geschmack verleihen delikater Geschmack.
• Hawaiianisches Schwarz– Lavapartikel verleihen dem Salz eine unerwartete Farbe. Aber darüber hinaus reichert Lava Salz mit nützlichen Mikroelementen an.
• Kala Namak(Indien) – In den Bergen wird schwarzes Salz mit rauchigem Geschmack abgebaut. Es wird hauptsächlich zum Anrichten von Gemüse- und Obstsalaten verwendet.
• Sel gris(Frankreich) – graues Salz mit rosafarbenen Toneinschlüssen aus Küstengebieten. Es hat einen reichen Geschmack und ein aromatisches Bouquet.
• Persisches Blau(Nordiran) – ein seltenes Salz, das nur zur Zubereitung von Gourmetgerichten (Trüffel, Gänseleberpastete, Meeresfrüchte) verwendet wird. Dieses Produkt hat einen sehr starken Geschmack und hinterlässt einen leichten Nachgeschmack. Der blaue Farbton des Produkts stammt vom Mineral Sylphinit.

Sie versuchen, den Großteil des Salzes herauszuholen natürlich aus Meerwasser - Verdunstung unter Einfluss von Sonnenlicht, Entfernung von Verunreinigungen, Trocknung, schonendes Mahlen unter Beibehaltung der Eigenschaften

Im Prinzip ist alles Salz auf unserem Planeten Meersalz. Während seiner gesamten Existenz gab es solche natürliche Prozesse Austrocknung der Meere. So entstanden Ablagerungen des uns so Vertrauten. Steinsalz. Der einzige Unterschied besteht darin, dass es praktisch nicht konserviert wurde mineralische Verbindungen, außer Kaliumchlorid.

Zusammensetzung von Meersalz

Nahezu das gesamte Periodensystem der Elemente ist in natürlichem, unraffiniertem Salz enthalten. Heute wird es nicht mehr als Nahrungsmittel gegessen, weil... Organismus moderner Mann erfordert weniger grobes Essen. In manchen Fällen kann es jedoch gerade aufgrund seines Mineralstoffgehalts als Arzneimittel unersetzlich sein:

Darüber hinaus kann Meersalz den Geschmack jedes Produkts verbessern und sein Aroma und seinen Geschmack deutlich reicher machen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Meersalz äußerst nützlich für das menschliche Leben. Seit der Antike gilt das Meer als Wiege allen Lebens auf dem Planeten, daher weist das daraus gewonnene Salz einzigartige Eigenschaften auf.

Es wird aktiv in der Medizin, Kosmetik und Küche eingesetzt, da praktisch keine Verarbeitung erfolgt und alle nützlichen Elemente des Produkts, die uns die Natur bietet, erhalten bleiben. Deshalb ist es den Salzgegnern, so empört sie auch sein mögen, seit Jahrtausenden nicht gelungen, etwas Besseres zu finden. Darüber hinaus erstellen Sie in Laborbedingungen Es gelang ihnen nicht, ein Analogon des Salzkristalls herzustellen, obwohl dessen Zusammensetzung seit langem bekannt ist. Im Allgemeinen und Seit jeher wird Salz zur Konservierung von Lebensmitteln und als Hauptzutat in Schönheitsrezepten verwendet.

Meerwasser und das daraus gewonnene Salz enthalten viel natürliche Energie. Bei richtiger Anwendung können die Ergebnisse sehr positiv sein.

Verwendung beim Kochen

Die Verwendung von Meersalz beim Kochen kann Ihnen ein neues Geschmackserlebnis bescheren, ganz zu schweigen von gesundheitlichen Vorteilen. Glauben Sie mir, Ihr Körper wird Ihnen für einen solchen Ersatz dankbar sein.

Besonders interessant wäre die Variante mit einer Mischung aus Meersalz und verschiedenen Kräutern. Typischerweise werden einem solchen Produkt verschiedene Gewürze, Algen und Kräuter (Zwiebel, Basilikum, Dill, Petersilie usw.) zugesetzt. Sogar anerkannte Spitzenköche französische Küche Erkennen Sie, dass die Zugabe dieses Salzes dem Gericht einen eleganten und delikaten Geschmack verleiht leichtes Aroma Brise. Der Grund dafür ist, dass im Salzkristall Gase enthalten sind, die nur bei Kontakt mit Feuchtigkeit freigesetzt werden können und man dann leicht den unvergesslichen Meeresduft wahrnimmt. Zu diesem Salz passen Meeresfrüchte besonders harmonisch.

Meersalz kann beim Kochen durchaus normales Steinsalz ersetzen. Aber die Tatsache, dass es gesünder ist, bedeutet nicht, dass man es häufiger verwenden kann. Sie benötigen nur 5 Gramm pro Tag, weil... Salz kommt natürlicherweise auch in vielen Lebensmitteln vor, die wir den ganzen Tag über zu uns nehmen.

Normalerweise wird für Lebensmittel feines Salz verwendet, besser ist es jedoch, es nach dem Kochen zu salzen. Das Produkt mittlerer und grober Mahlung kann jedoch bereits beim Kochen hinzugefügt und zur Konservierung verwendet werden.

Meersalz enthält übrigens Jod, das für unseren Körper äußerst wichtig ist. Um die Norm dieses Elements vollständig sicherzustellen, reicht es aus, eine zusätzliche Prise hinzuzufügen Jodiertes Salz. Denken Sie daran, dass Sie das bereits zubereitete Gericht unmittelbar vor dem Verzehr salzen müssen, um die maximale Menge des Elements zu erhalten.

Wir möchten Ihnen ein Rezept anbieten, das die Japaner verwenden. Offenbar haben sie die Geheimnisse der Langlebigkeit längst entdeckt, die uns nach und nach zugänglich werden. Bereiten wir also Gomasio vor – ein Gewürz für Hundertjährige.

Sein Name selbst wird sehr einfach übersetzt: Goma (Sesam) + Sio (Salz). Dies sind die Zutaten des Gewürzes. Beide Komponenten haben Außergewöhnliches wohltuende Wirkungen auf das menschliche Leben. Für die Zubereitung benötigen Sie 1 Teelöffel Meersalz und 18 Esslöffel Sesam (schwarz oder braun).

Der gesamte Kochvorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen:

• Meersalz muss gebraten werden, bis ein leichter Ammoniakgeruch entsteht; als Richtwert dauert dieser Vorgang normalerweise etwa 3 Minuten. Anschließend muss das Salz zu Pulver gemahlen werden.
• Sesamkörner bei schwacher Hitze rösten. Sie müssen sie zuerst abspülen und nass in eine Bratpfanne legen. Es ist besser, trockene Körner nicht zu braten – sie können sehr schnell verbrennen.
• Den fertigen Sesam zum gemahlenen Salz geben und den Vorgang fortsetzen, bis sich die Körner zu öffnen beginnen.

Bedenken Sie, dass ein sanftes Mahlen ein Produkt mit einem süßlichen Geschmack ergibt, während ein intensives hartes Mahlen einen salzigeren Geschmack ergibt. Es lohnt sich nicht, Gomasio für die zukünftige Verwendung vorzubereiten, da das Produkt nach 2 Wochen seinen Geschmack verliert nützliche Eigenschaften. Darüber hinaus kann ein unangenehmer ranziger Geruch auftreten.

Dieses Gewürz ist auch in der europäischen Küche bereits weit verbreitet und wird dort sowohl für den ersten als auch für den zweiten Gang verwendet.

Zur Vorbeugung kann Gomasio einen Teelöffel vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Seine Öle absorbieren alle Giftstoffe, die sich in unserem Körper ansammeln, und reinigen perfekt Blut, Magen, Leber usw.

Wie wählt man Salz aus und lagert es?

Es ist immer noch nicht schwer, aus dieser Vielfalt Meersalz auszuwählen. Erstens hängt es vom Zweck des Erwerbs ab. Wenn Sie es zum Kochen in der Küche verwenden möchten, achten Sie nicht auf ein Produkt mit ansprechender Optik. Echtes Salz, das aus dem Meer gewonnen wird, hat aufgrund der Anwesenheit grauer Tonpartikel und Algenpartikel eine gräuliche Farbe. Jede andere Farbe weist auf das Vorhandensein von Farbstoffen hin (ohne die oben genannten recht teuren Optionen aus antiken Lagerstätten).

Achten Sie unbedingt auf die Zusammensetzung des Produkts und insbesondere auf die Menge nützliche Substanzen in ihm. Typischerweise besteht Meersalz zu 97–98 % aus Natriumchlorid und die restlichen 2–3 % sind eine Reihe lebensnotwendiger Elemente.

Das Salz in der Packung sollte trocken sein. Wenn Sie ein Stück Stein in den Händen halten, kann dies darauf hindeuten, dass Feuchtigkeit eingedrungen ist und Sie möglicherweise einfach zu viel für Wasser bezahlen.

Untersuchen Sie die Verpackung auf folgende Informationen:

• Name (normal, jodiert);
• Produktionsmethode (Sedimentation, Verdunstung);
• Note (höchste, erste, zweite);
• Mahlgrad.

Es müssen Notizen über die Anreicherungsmethode und die zur Anreicherung verwendeten Mittel gemacht werden. Typischerweise dauern solche Maßnahmen eine bestimmte Zeit, achten Sie also auf Ablaufdaten. Aber auch wenn Sie dieses Mal keine Zeit hatten, sich zu treffen, können Sie das Produkt bedenkenlos wie normales Salz verwenden.

Es empfiehlt sich, das gekaufte Produkt an einem trockenen Ort und in einem dicht verschlossenen Behälter aufzubewahren. Um die Aufnahme von Feuchtigkeit zu vermeiden, wird der Boden des Behälters mit einem hygroskopischen Tuch oder Papier abgedeckt. Oder Sie fügen etwas Reis hinzu, der überschüssiges Wasser leicht aufnimmt.

Jodsalz sollte an einem trockenen, aber auch dunklen und kühlen Ort gelagert werden, um den Verlust des leicht flüchtigen Elements zu minimieren.

Die Vorteile von Meersalz und Behandlung

Meersalz ist für die menschliche Ernährung sowohl innerlich als auch äußerlich äußerst wichtig. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Mineralien nehmen aktiv an allen Stoffwechselprozessen in unserem Körper teil. Daher wird Salz gerne zur Vorbeugung und Heilung vieler Krankheiten eingesetzt.

Es ist bekannt, dass Salzbergwerksarbeiter mit vielen Gelenkerkrankungen nicht einmal vertraut sind. des Herz-Kreislauf-Systems usw.

Salz in verschiedenen Formen wird seit der Antike bis heute zur Behandlung von Bluthochdruck, Arthrose, Rheuma, Ödemen, Bronchitis, Sinusitis, Lungenentzündung, Zahnschmerzen und Parodontitis, Pilzerkrankungen und Vergiftungen verschrieben.

In diesem Artikel stellen wir verschiedene Methoden zur Behandlung verschiedener Krankheiten vor, die problemlos zu Hause durchgeführt werden können.

Meeresbad. Diese Behandlung wird am besten in Kursen von 10 bis 15 Eingriffen durchgeführt, die jeden zweiten Tag für 15 Minuten durchgeführt werden können. Es ist notwendig, ein Bad mit Wasser von bis zu 35°C zu füllen. 1-2 kg Meersalz darin auflösen. Legen Sie sich ruhig hin und es empfiehlt sich, die Beine leicht über den Kopf zu heben – das erleichtert die Arbeit des Herzens enorm.

Abendsitzungen finden am besten mindestens eine Stunde vor dem Schlafengehen statt. Wenn man sie aufnimmt morgens– Das Wasser sollte etwas kühler sein. Dadurch fühlen Sie sich frischer und voller Energie.

Auch bei chronischen Erkrankungen der Leber, der Nieren, Arthritis und neuropsychiatrischen Erkrankungen können heiße Bäder bis 42 °C sehr wirksam sein. Für Menschen mit Herz-Kreislauf-Problemen gibt es Kontraindikationen für solche Eingriffe.

Bäder mit Meersalz lindern viele Beschwerden Hautkrankheiten wie Vitiligo, Ekzeme, Psoriasis, Neurodermitis. Und stellen Sie auch die Beweglichkeit und Flexibilität der Gelenke wieder her, lindern Sie rheumatische Krämpfe und Osteochondrose.

Wenn Sie Ihrem Bad ein paar Tropfen aromatische Öle mit beruhigender Wirkung (Kamille, Melisse, Lavendel etc.) hinzufügen, erhalten Sie ein hervorragendes Mittel zur Linderung von Stress und Anspannung. Abhängig vom Grad der „Nervosität“ der Erkrankung können Sie auch selbst therapeutische Kurse durchführen.

Inhalationen. Sehr nützlich bei Erkrankungen des Nasopharynx und der Bronchien. Selbst Erkältungen und akute Virusinfektionen der Atemwege klingen durch eine solche Behandlung viel schneller ab.

Inhalationen werden in der Regel 2-mal täglich durchgeführt. Dazu müssen Sie 2 Esslöffel Meersalz in 1 Liter Wasser auflösen. Kochen Sie die Mischung etwa fünf Minuten lang und atmen Sie die heilenden Dämpfe ein. Um Probleme mit dem Nasopharynx zu beseitigen, atmen Sie durch die Nase ein und durch den Mund aus. Bronchialerkrankungen werden umgekehrt behandelt.

Spülen Sie die Nasenhöhle aus. Kann alle Probleme in der Nasenhöhle lösen Kochsalzlösung. Sinusitis, Mandelentzündung und Erkältungssymptome verschwinden vor ihm.

Sie müssen einen Teelöffel Salz in einem Glas Wasser verdünnen. Nehmen Sie die resultierende Flüssigkeit in eine Spritze und injizieren Sie sie in eines der Nasenlöcher. Es ist besser, den Kopf leicht zu neigen. Das Wasser sollte in den Nasopharynx gelangen und aus dem anderen Nasenloch abfließen. Mit der gleichen Lösung können Sie übrigens auch gurgeln – sie lindert Entzündungen leicht.

Neutralisierung von Strahlung. Das im Meersalz enthaltene Jod ist ein natürlicher Neutralisator von Strahlungspartikeln.

Fast jeder von uns, insbesondere diejenigen, die in Megastädten leben, ist täglich Strahlung ausgesetzt – hoher Hintergrundstrahlung durch Unternehmen, Strahlentherapie bei Krebs.

Noch während der Nagasaki-Katastrophe im Jahr 1945 führte ein japanischer Arzt, Leiter der Abteilung für Innere Medizin, eine strenge makrobiotische Diät für Patienten und Personal ein hoher Inhalt Yoda. Auch Bäder mit Meersalz wurden praktiziert.

Besonders wirksam ist die Kombination von Meersalz mit Backpulver– Eine solche Mischung neutralisiert sehr schnell die erhöhte Hintergrundstrahlung. Auf diese Weise wird mit Uran kontaminierter Boden gereinigt (bis zu 92 % der Partikel werden entfernt).

Natürlich hat nicht jeder die Möglichkeit, Urlaub in den Ferienorten am Toten Meer oder auf den Westindischen Inseln zu machen, wo die Salzkonzentration im Wasser sehr hoch ist. Sie können einfach jeden Tag ein paar Gläser trinken sauberes Wasser mit einer Prise Salz, um Ihren Körper mit Mineralien zu versorgen und alle schädlichen Elemente zu entfernen.

Alle Verfahren mit Meersalz können bei Kindern angewendet werden. Deshalb empfehlen alle Kinderärzte von Anfang an dringend junges Alter Nehmen Sie die Kinder mit in den Urlaub ans Meer. So können Sie ihre Gesundheit deutlich verbessern und Erkältungen für lange Zeit vergessen.

Verwendung des Produkts für die Schönheit von Haaren, Haut und Nägeln

Mit Hilfe von Meersalz können Sie nicht nur Krankheiten behandeln, sondern auch Schönes schaffen Aussehen. Dieser Stoff wirkt sich positiv auf Haare, Haut und Nägel aus. Und Sie müssen nicht einmal teure Kosmetika oder komplexe Eingriffe verwenden. Sie können Schönheit ganz einfach und nach Hause bringen.

Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte, die Ihre Haut elastischer machen, reinigen, Entzündungen lindern und den Fetthaushalt der Haut normalisieren können:

Wie alle Volksrezepte Schönheit, das oben Genannte erfordert nur die grundlegenden einfachen Komponenten und die Regelmäßigkeit der Verfahren. Verwenden Sie natürliches Meersalz ohne verschiedene chemische Farbstoffe und Aromen. Ein solches Produkt wird viel mehr kosten, aber die Vorteile werden gleich sein, wenn nicht sogar geringer.

Meersalz zur Gewichtsreduktion

Meersalz ist sehr effektiv zur Gewichtsreduktion. Die Wirkung entsteht durch die Entfernung von Giftstoffen aus den Zellen, Schadstoffe Und überschüssige Flüssigkeit. Leider kommt es nicht zu einer Auflösung der Fettdepots, aber der Gewebestoffwechsel wird wiederhergestellt, und das ist der Schlüssel zu einer gesunden Gewichtsabnahme.

Bäder mit Meersalz zur Gewichtsreduktion erfordern einen sorgfältigen und verantwortungsvollen Ansatz Es müssen mehrere Regeln befolgt werden:

• Verwenden Sie beim Baden keine Reinigungsmittel (Seife, Duschgel), um die wohltuende Salzschicht nicht abzuwaschen.
• Halten Sie zwischen Mahlzeiten und Bädern einen Abstand von mindestens 2 Stunden ein.
• Halten Sie den Herzbereich über Wasser;
• Verzichten Sie auf Alkohol.

Kontraindikationen sind gynäkologische Erkrankungen, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Schwangerschaft.

Die Wirkung wird durch das Einmassieren von Salz und Ölen nach dem Bad deutlich verstärkt. So können Sie sich noch stärker auf besonders problematische Bereiche konzentrieren.

Es gibt eine andere Methode zum Abnehmen mit Meersalz: Sie müssen täglich eine Kochsalzlösung trinken, um den Darm zu reinigen, besser ist es jedoch, dies nach Rücksprache mit einem Arzt zu tun.

Schaden von Meersalz und Kontraindikationen

Die Verwendung von Meersalz kann schädlich sein, wenn Ihre Ernährung einen Überschuss davon enthält. Die Tatsache, dass ein Produkt gesund ist, bedeutet nicht, dass es ohne Mäßigung konsumiert werden sollte. In diesem Fall kann jedes Produkt schädlich und sogar giftig werden.

Überschuss täglicher Wert kann zu Vergiftungen, Sehstörungen und Störungen des Nervensystems führen.

Kontraindikationen für die Anwendung sind:

• hypertone Erkrankung;
• Schwellung;
• Tuberkulose;
• Nierenversagen;
• Magengeschwür;
• akute Infektionskrankheiten;
• Glaukom;
• Geschlechtskrankheiten.

Nur der richtige Einsatz von Meersalz kann von Vorteil sein, da der durch diese Krankheiten geschwächte Körper sonst die Verarbeitung nicht bewältigen kann. Dies wird die Situation verschlimmern und die Lebensaktivitäten einschränken.

Seit jeher begann der Mensch, Salz aus Meerwasser zu gewinnen, und zwar seit es in seiner Ernährung vorkommt. Pflanzennahrung. Die Produktionstechnik war recht einfach: Vom Meer wurden Gebiete in Form von Lagunen abgetrennt, in denen unter dem Einfluss der Sonne das Wasser verdunstete und das Salz kristallisierte und sich am Boden absetzte. Es wurde gesammelt und gegessen.

Der Hauptnachteil dieses Salzes ist große Menge„unnötige“ Verunreinigungen für den menschlichen Körper: Gips, Anshdrit, Calciumsulfat. Mit der Weiterentwicklung dieser Technologie stellte man jedoch fest, dass die im Meerwasser enthaltenen Salze separat ausgefällt werden konnten. Zu diesem Zweck werden in einigen Becken (vorbereitend) die angegebenen Verunreinigungen und in anderen (sedimentär) Salz abgelagert. Das so gewonnene Speisesalz ist viel sauberer und angenehmer im Geschmack.

Moderne Heilpraktiker arbeiten nach dem oben genannten Prinzip. In der Ukraine sind dies die Saline Genichesky, Heroic und die Saline Solyanoye.

Wie wird Speisesalz aus Meerwasser gewonnen?

Betriebe zur Herstellung von Speisesalz bestehen aus zwei Bereichen: 1) Gewinnung und 2) Salzverarbeitung.

Der erste Abschnitt – die Beckenfarm – umfasst Becken mit Dämmen und Schleusen, Versorgungsumgehungsgräben und Gräben zur Entfernung der Muttersole sowie Bereiche zur Lagerung von frisch gefördertem Salz. Becken werden je nach Zweck in Vorbereitungs-, Reserve- und Käfigbecken unterteilt.

Speisesalz aus Meerwasser. Der technologische Prozess zur Gewinnung von Speisesalz umfasst die folgenden Phasen: Vorbereitung des Beckensystems für die Verdunstungssaison, Vorbereitung der Käfigsole und deren Lagerung, Käfig, Gewinnung und Lagerung des Salzes.

Auf der Krim werden die Pools Ende November vorbereitet. Lösen Sie dazu das restliche Salz auf Meerwasser, das dann nach dem Auflösen des Salzes in Reservebecken gepumpt wird.

Als nächstes wird der Boden der Käfigbecken mit einer massiven Metallkelle eingeebnet, bei der es sich um einen geschweißten Rahmen mit Messern handelt, der von einem Salzmähdrescher bewegt wird. Nach dem Bügeln wird der Beckenboden getrocknet, mit einer kleinen Schicht Wasser gefüllt und bis zum Frühjahr belassen.

Im Frühjahr werden die Becken entleert, der Boden mit Walzen eingeebnet und mit entsprechend aufbereiteter Käfigsole gefüllt, die aus Meerwasser durch natürliche Konzentration durch Verdunstung entweder in Aufbereitungsbecken oder in natürlichen Seen (sofern vorhanden) gewonnen wird. Die Käfigwunde wird in Ersatzbecken gelagert, Besonderheit die, von der Vorbereitungs- bis zur Käfighaltung, eine große Tiefe haben (ca. 3 m).

Die Verdunstungssaison im Süden der Ukraine und auf der Krim beginnt im April. Wenn Wasser aus den Käfigbecken verdunstet, werden diese wieder aufgefüllt. Gleichzeitig wird am Boden der Becken Salz in Form einer Schicht freigesetzt, deren Dicke am Ende der Verdunstungsperiode 80 mm erreicht. Die anfallende Sole wird ins Meer oder in Seen gekippt. Das Salz wird mit Mähdreschern geerntet und hier am Ufer in Form von Hügeln gelagert. Salz wird nicht nur in den Hügeln gespeichert, sondern auch durch Niederschläge ausgewaschen.

Salz aus den Hügeln wird bei Bedarf per Fahrzeug oder Bahn zur Verarbeitungswerkstatt geliefert. In dieser Werkstatt wird es mehrmals mit Käfigsole gewaschen, um Lösungen von Magnesiumsalzen von der Oberfläche seiner Partikel zu waschen. Das gewaschene Salz wird in Zentrifugen entwässert und der Trocknung zugeführt. Nach dem Trocknen wird es in Walzenmühlen auf den erforderlichen Mahlgrad zerkleinert und der Verpackung zugeführt. Das fertige Produkt wird mit speziellen Maschinen in Papierpackungen (Gewicht 1 kg) verpackt und an die Verbraucher verschickt.

Auf den Salzpackungen ist angegeben, in welcher Salzanlage das Salz hergestellt wurde, wie es gemahlen wurde und wie es hergestellt wurde.

Gewinnung von Mineralien aus Meerwasser

Obwohl inzwischen mindestens 60 im Meerwasser gelöste Elemente bekannt sind, industrieller Maßstab nur vier werden extrahiert. Dies sind Natrium, Chlor (Kochsalz), Magnesium und einige seiner Verbindungen sowie Brom. Einige Calcium- und Kaliumverbindungen fallen als Nebenprodukte bei der Herstellung von Speisesalz oder bei der Gewinnung von Magnesium an. Typischerweise werden diese Produkte entweder durch Extraktion aus Meerwasser oder durch die Verarbeitung von Algen gewonnen, die Kalzium und Kalium anreichern. Es ist jedoch zu beachten, dass die industrielle Gewinnung der aufgeführten Elemente direkt aus Meerwasser noch nicht entwickelt ist. Es wurden zahlreiche Versuche unternommen, andere Mineralstoffe aus Meerwasser zu extrahieren, die kommerzielle Gewinnung war jedoch erfolglos. Viele Methoden wurden auch patentiert, um Speisesalz, Magnesium und seine Verbindungen, Brom, Jod, Kalium, Calciumsulfat, Gold und Silber aus Meerwasser zu extrahieren (Baudin, 1916; Cernik, 1926; Niccali, 1925; S. O. Petterson, 1928; Vienne , 1949).

Speisesalzgewinnung

Die systematische Gewinnung von Salz aus Meerwasser begann in China viel früher als 2200 v. Chr. e. Viele Völker waren jahrhundertelang auf das Meer als Salzquelle angewiesen (Armstrong, Miall, 1946). Und jetzt wird Salz durch einfache Verdunstung aus Meerwasser gewonnen Sonnenstrahlen, macht einen erheblichen Anteil des gesamten Salzverbrauchs von Ländern wie China, Indien, Japan, der Türkei und den Philippinen aus. Jährlich werden weltweit etwa 6 Millionen Tonnen Salz produziert. Typischerweise erfordert die Gewinnung von Salz durch Verdunstung aus Meerwasser ein heißes Klima mit trockenen Winden. Allerdings müssen neben der Nähe zum Meer und einem heißen Klima noch eine Reihe weiterer Bedingungen erfüllt sein: geringe Durchlässigkeit des Bodens von Verdunstungsbecken, das Vorhandensein großer Tiefebenen, die unter dem Meeresspiegel liegen oder von Meeresfluten überflutet werden , geringe Niederschläge während Monaten aktiver Verdunstung, das Fehlen des verdünnenden Einflusses von Flusssüßwasser und schließlich aufgrund der geringen Kosten der Salzgewinnung – die Verfügbarkeit von billigem Salz Fahrzeug oder Nähe zu Märkten.

Etwa 5 % des gesamten in den Vereinigten Staaten verbrauchten Salzes werden durch Verdunstung produziert, vor allem in der San Francisco Bay Area, wo die Fischerei 1852 begann. Abbildung 5 zeigt künstliche Verdunstungsbecken nahe dem südlichen Ende der San Francisco Bay. Hier mit einer Gesamtfläche von ca. 80 qm. Meilen „Leslie Salt Company“ produziert jährlich etwa 1,2 Millionen Tonnen Salz. Ähnliche Salzpfannen gibt es auch im Oberlauf der Buchten Newport und San Diego in Südkalifornien; ihre jährliche Produktivität beträgt 100.000 Tonnen (Emery, 1960). In diesem Zeitraum erfolgt die Freisetzung von Meerwasser in Verdunstungsbecken in der Nähe der San Francisco Bay Voll mit Wasser durch die Schleusentore im Damm, die das Becken vor dem Meer schützen. Hier wird Meerwasser aufbewahrt, bis ein erheblicher Teil davon verdunstet und sich die darin enthaltenen Salze absetzen.

Reis. 6. Mit mechanischen Schabern wird die oberste Schicht aus kristallisiertem Salz entfernt. Zum Zeitpunkt der Salzernte erreicht die Salzschicht normalerweise eine Dicke von 4 bis 6 Zoll.

Calciumsulfat ist eines der ersten, das aus Lösung kristallisiert. Nachdem sich die Calciumsulfatsalze am Boden abgesetzt haben, wird die restliche Sole vorsichtig in das Käfigbecken überführt, wo die Lösung durch Verdunstung weiter eingedickt wird, bis Natriumchlorid auszufallen beginnt. Die Verdampfung der Sole wird fortgesetzt, bis sie ein spezifisches Gewicht von etwa 1,28 erreicht, d. h. bis die Zugabe von Magnesiumsalzen beginnt. In diesem Stadium wird die Solelösung als bittere Muttersole bezeichnet. Die Sole wird aus dem Käfigteich entnommen und zu anderen Anlagen transportiert, wo daraus verschiedene Magnesiumverbindungen, Brom und andere Salze gewonnen werden. Nach dem Entfernen der Sole wird erneut frische Sole in das Käfigbecken gegossen und der gesamte Zyklus der Natriumchloridproduktion wiederholt sich. Bis zum 1. August hat sich am Boden dieser Becken eine 4 bis 6 Zoll dicke Schicht Natriumchlorid angesammelt. Die Salzprobenahme erfolgt mit mechanischen Schabern und Ladern (Abb. 6); Anschließend wird das Salz mit Meerwasser von verschiedenen Verunreinigungen gewaschen und in Form großer kegelförmiger Hügel gelagert (Abb. 7). Salz geht industrielle Nutzung, unterliegt in den meisten Fällen keiner weiteren Reinigung. Es wird jedoch weiter gereinigt, wenn es dafür vorgesehen ist Nahrungsaufnahme Bevölkerung. Der NaCl-Gehalt im raffinierten Produkt übersteigt 99,9 %. Die Kosten für Salz, das durch freie Verdunstung von Meerwasser unter dem Einfluss der Sonne gewonnen wird, liegen in den USA zwischen 10 US-Dollar pro 1 Tonne Rohprodukt in der Nähe der Abbaustätte und 150 US-Dollar pro Tonne gereinigtem und verpacktem Speisesalz.

Das Verfahren zur Gewinnung von Salz aus Meerwasser ist auf der ganzen Welt ungefähr gleich, in einigen Ländern ist es jedoch durch billige Arbeitskräfte möglich, dieses Verfahren zu modifizieren.

In Ländern mit anderen Klimazonen wie Schweden und der Sowjetunion wird Salz durch Gefrieren von Meerwasser gewonnen. Aus der restlichen Sole wird Soleeis gefiltert, das aus nahezu reinem Wasser besteht. Anschließend wird es in einer Reihe von aufeinanderfolgenden Arbeitsgängen ausgefroren, bevor die Konzentration der restlichen Anteile hoch genug wird, um unter künstlichem Einfluss zur Trockne zu verdampfen Hitze (Armstrong, Miall, 1946).

Die nach der Abtrennung von Natriumchlorid verbleibende konzentrierte Sole wird einer weiteren speziellen Aufbereitung unterzogen, um die darin enthaltenen Verbindungen zu extrahieren. So führt die Zugabe von Calciumchlorid zu einer Lösung zur Ausfällung von Calciumsulfat (Gips), das dann verkauft wird. Bei weiterer Konzentration der Sole fallen Magnesium-, Kalium- und andere Salze aus. In der letzten Phase des Prozesses werden Magnesiumchlorid und Brom aus der Restlösung extrahiert.

Gewinnung von Brom aus Meerwasser

Brom kann fast in Betracht gezogen werden Meereselement, da der Ozean 99 % des gesamten Bromgehalts der Erdkruste enthält (siehe Tabelle 2). Brom wurde 1825 vom französischen Forscher A. J. Balard in konzentrierten Lösungen entdeckt, die nach Salzfällung aus dem Wasser der Salzwiesen bei Montpellier gewonnen wurden. Später wurde Brom in Kalivorkommen in Straßfurt und in Solen aus Bohrlöchern in Michigan, Ohio und West Virginia entdeckt. Brom wurde erstmals 1926 in Kalifornien bei der Verarbeitung von Mutterlaugen, die bei der Salzgewinnung in künstlichen Verdunstungstanks anfielen, aus Meerwasser isoliert. Der industrielle Bromverbrauch war vor der Herstellung hochverdichtender Verbrennungsmotoren relativ begrenzt, sodass die Marktnachfrage durch Mengen gedeckt wurde, die aus Brunnensolen und Salzvorkommen gewonnen wurden. Doch dann änderte sich die Situation dramatisch. Ethylendibromid wurde klopffestem Benzin mit Tetraethylblei-Zusatz zugesetzt, um Bleiablagerungen an Zylinderwänden, Ventilen, Kolben und Zündkerzen zu verhindern. Angesichts des erhöhten Bedarfs an Brom erwiesen sich die aus Bohrlöchern gepumpten Sole als unzureichend. Auch die Bromproduktion konnte die Nachfrage nicht befriedigen Nebenprodukt bei der Salzgewinnung. Es bestand ein dringender Bedarf an einer anderen Bromquelle.

Auf der umfassenden Suche nach weiteren Bromquellen entwickelte die Ethyl Corporation ein Verfahren zur direkten Ausfällung von Brom direkt aus nicht vorkonzentriertem Meerwasser. Nach diesem Schema fällt Brom in Form einer unlöslichen Verbindung – Tribromanilin – aus, wenn Meerwasser mit Anilin und Chlor behandelt wird. Um eine Hydrolyse von Chlor zu vermeiden, wird Meerwasser zunächst mit Schwefelsäure angesäuert. Später wurde dieses Verfahren auf den industriellen Maßstab ausgeweitet. Die Anlage wurde auf einem Schiff installiert, das dann zu einer Bromrückgewinnungsanlage umgebaut wurde. Eine solche schwimmende Anlage produziert 25 Tage im Monat etwa 75.000 Pfund Brom. Im gleichen Zeitraum verbraucht die Anlage Reagenzien: 250 Tonnen konzentrierte Schwefelsäure, 25 Tonnen Anilin, 66 Tonnen Chlor, gelagert zwischen Ober- und Unterdeck. Die Effizienz der Gewinnung von Brom aus Meerwasser, das nur 0,1 Pfund pro Tonne enthält, liegt bei etwa 70 %. Das Schiff verfügt über Schutzmaßnahmen, um eine Verdünnung des Meerwassers durch nach Fertigstellung eingeleitetes Abwasser zu vermeiden. technologischer Prozess. Später stellte sich heraus, dass küstennahe Meeresströmungen, die vor vielen Küsten existieren, erfolgreich genutzt werden können, um eine Vermischung zu verhindern. Derzeit geht man davon aus, dass der Prozess der Bromgewinnung an Bord einer schwimmenden Anlage aus technischer Sicht erfolgreich gelöst wurde, allerdings ist das Arbeiten auf offener See mit stark korrosiven Reagenzien deutlich schwieriger als an Land.

Die Standortwahl für den Bau einer Bromgewinnungsanlage sollte besonders sorgfältig erfolgen. In diesem Fall muss eine Verdünnung des von der Anlage verbrauchten Meerwassers durch Niederschlagswasser, Abwasser sowie Wasser, aus dem bereits Brom gewonnen wurde, von vornherein ausgeschlossen werden. Darüber hinaus muss Meerwasser einen relativ hohen und konstanten Salzgehalt aufweisen hohe Temperatur und sollte nicht mit organischen Abfällen verunreinigt sein, die Chlor verschwenden. Ein solcher Ort, der alle oben genannten Anforderungen erfüllt, wurde in der Nähe von Cure Beach (North Carolina) gefunden. Hier baute die Ethyl Dow Chemical Company eine Anlage mit einer Kapazität von 3.000 Tonnen Brom pro Jahr. Im Jahr 1938 wurde die Kapazität dieses Unternehmens auf 20.000 Tonnen Brom pro Jahr erhöht (Shigley, 1951).

Eine weitere Anlage dieser Art wurde in der Nähe von Freeport gebaut, wo die Bedingungen für die Gewinnung von Brom aus Meerwasser zufriedenstellender sind. technologische Anforderungen als in der Nähe von Cure Beach. Die Auslegungskapazität dieser Anlage beträgt 15.000 Tonnen Brom pro Jahr. 1943 wurde dort ein weiteres Werk gleicher Kapazität errichtet. Der Betrieb in der Nähe von Cure Beach wurde am Ende des Zweiten Weltkriegs geschlossen. Somit produzieren die Freeport-Anlagen derzeit etwa 80 % der Brommenge, die die Vereinigten Staaten jährlich verbrauchen. In Abb. Abbildung 8 zeigt ein Flussdiagramm des Bromextraktionsprozesses der Ethyl Dow Chemical Company.

Im Werk Cure Beach wurde nach einer zuvor entwickelten Technologie eine Mischung aus Meerwasser mit Säure und Chlor in die Spitze eines Ziegelturms gegossen, in den Holzgitter eingebaut waren. Im Meerwasser gelöstes Brom wurde durch Chlor zu relativ flüchtigem elementarem Brom reduziert, und die in der Mischung enthaltene Säure verhinderte die Hydrolyse von Chlor. Während die Mischung aus Meerwasser und Brom oben aus dem Turm abfloss, wurde Luft von unten nach oben geblasen. Die vorbeiströmende Luft trug das freie Brom aus dem Meerwasser und in einen mit Soda gefüllten Absorptionsturm, von wo aus das bromfreie Meerwasser wieder ins Meer eingeleitet wurde. Eine mit Brom gesättigte Sodalösung wurde mit Schwefelsäure behandelt, um Natriumbromate und -bromide in freies Brom umzuwandeln. Anschließend wurde die Mischung in eine Verdampfungskolonne gepumpt, wo Brom abdestilliert und in Glas- oder Keramikgefäßen rekondensiert wurde. Durch die weitere Reinigung des Broms durch Destillation konnte letztendlich ein Produkt mit einem Bromgehalt von bis zu 99,7 % erhalten werden.

Im Jahr 1937 wurde dieser Prozess leicht modifiziert. Daher wurden bei der anfänglichen Bromdestillation Schwefeldioxid und Luft als Übertragungsmittel verwendet. Dadurch wurde Brom in Form von Bromwasserstoffsäure freigesetzt, wodurch die anschließende Reinigung deutlich verbessert werden konnte. Obwohl die Bromrückgewinnungseffizienz bei beiden Verfahren 90 % übersteigt, wird in den Vereinigten Staaten mittlerweile fast ausschließlich die direkte Gewinnung von Brom aus Meerwasser mithilfe von Schwefeldioxid eingesetzt (Shigley, 1951).

Gewinnung von Magnesium aus Meerwasser

Magnesium ist das leichteste Metall, das im Bauwesen verwendet wird. Sein spezifisches Gewicht 1,74, für Aluminium 2,70 und für Eisen 7,87. Dieses Metall wird am häufigsten im Fahrzeugbau verwendet. Darüber hinaus wird Magnesium als Bestandteil von Legierungen mit Aluminium, in Systemen anodischer und kathodischer Schutzschichten, in gepulsten Fotolampen und in vielen anderen Bereichen der Technik eingesetzt. Bis 1964 betrug die jährliche Weltproduktion von Magnesium etwa 150.000 Tonnen.

Meerwasser enthält etwa 0,13 % Magnesium. Obwohl diese Konzentration nur 1/300 der Menge beträgt, die in an Land abgebautem Magnesiumerz vorkommt, ist Meerwasser die Hauptquelle dieses Metalls in den Vereinigten Staaten. Magnesium wurde erstmals in England aus Meerwasser gewonnen (Armstrong, Miall, 1946), aber das erste große Unternehmen zur Gewinnung von Magnesium aus Meerwasser wurde Anfang 1941 von der Ethyl Dow Chemical Company in der Nähe von Freeport gegründet. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde Magnesium in den Vereinigten Staaten aus Brunnensolen und aus Magnesitvorkommen gewonnen.

Die Wahl eines Standorts für den Bau eines Werks in der Nähe von Freeport wurde durch die folgenden sehr günstigen Umstände bestimmt. Die Verfügbarkeit von günstigem Erdgas ermöglicht eine effektive Nutzung zur Wärme- und Stromerzeugung. Die geografische Lage der Anlage ermöglicht die Rückleitung von Abwasser in den Golf von Mexiko, wobei die Wahrscheinlichkeit einer Verdünnung des verbrauchten Meerwassers äußerst gering ist. Sehr günstiger Kalk kann aus Kalkschalen gewonnen werden, die auf dem Grund des Golfs von Mexiko, nur wenige Kilometer von der Magnesiumfabrik entfernt, abgebaut werden. In Abb. Abbildung 9 zeigt ein Flussdiagramm für die Magnesiumgewinnung in einer Anlage in der Nähe von Freeport, und einer der Abschnitte dieser Anlage ist in Abb. dargestellt. 10.

Reis. 10. Gesamtansicht der Magnesiumverarbeitungsanlage im Werk der Ethyl Dow Chemical Company, Freeport (Texac). Im Vordergrund sind Dorr-Verdicker zu sehen, in die eine Mischung aus Meerwasser und Kalk gepumpt wird, um die Ausfällung von Magnesiumchlorid zu beschleunigen.

Meerwasser gelangt mit einer Geschwindigkeit von etwa 1 Million Gallonen pro Stunde durch die Unterwasserschleusen eines Kanals, der mit dem Golf von Mexiko verbunden ist, in die Anlage. Der Vorteil dieses Versorgungssystems besteht darin, dass die unteren Wasserschichten einen deutlich höheren Salzgehalt aufweisen als das Oberflächenwasser im Anlagengebiet. In einem künstlichen Becken wird das Wasser kontinuierlich mit Kalkmilch behandelt (oben wurde erwähnt, dass Kalk durch Kalzinieren von Austernschalen gewonnen wird). Durch die Reaktion von Kalkmilch mit Magnesiumverbindungen entsteht ein flüssiger, schlammartiger Niederschlag aus unlöslichem Magnesiumhydroxid, der dann in Absetzbecken gepumpt wird. Das Sediment macht etwa 2 % des gesamten bei dieser Produktion verbrauchten Meerwasservolumens aus, d. h. bereits in der ersten Stufe des technologischen Prozesses wird eine 100-fache Konzentration durchgeführt nützliche Komponente. Das Abwasser wird in den Fluss Brasos eingeleitet, der in beträchtlicher Entfernung von der Anlage in den Golf von Mexiko mündet.

Gefiltertes Magnesiumhydroxid wird in Salzsäure gelöst. Die resultierende Magnesiumchloridlösung wird durch Eindampfen konzentriert, um die aus dem Meerwasser eingefangenen Salze teilweise zu entfernen. Durch Zugabe von Magnesiumsulfat zur Lösung wird Calcium als unlösliches Sulfat oder Gips ausgefällt. Anschließend wird die Lösung erneut filtriert, um den Gips und andere Salze abzutrennen, und dann durch Eindampfen konzentriert. Wenn die Magnesiumchloridkonzentration etwa 50 % erreicht und die Temperatur der Lösung auf etwa 170 °C ansteigt, wird sie auf das zuvor getrocknete feste MgCl 2 gesprüht. Das Lösungsmittel verwandelt sich sofort in Dampf und Magnesiumchlorid fällt aus. Der getrocknete feste Rückstand wird dann in eine Elektrolysekammer gegeben, wo er in Magnesiummetall und Chlorgas zerfällt. Chlor wird umgewandelt Salzsäure, das in nachfolgenden Prozesszyklen erfolgreich eingesetzt wird. Magnesiummetall wird aus der Elektrolytkammer geschöpft und zu Barren geformt. Ihr Metallgehalt übersteigt 99,8 % (Shigley, 1951).

Wie gewinnt man Salz aus Meerwasser? Seit Jahrhunderten beschäftigt diese Frage Seeleute, die auf den Meeren unterwegs sind, und Studenten, die auf Wissenschaftsmessen auf die gleiche Weise umherwandern. Die Antwort ist einfach: Verdunstung. Wenn man zwingt Meerwasser verdunstet (natürlich oder durch künstliches Erhitzen), nur Wasser wird zu Dampf und Salz bleibt übrig. Mit diesem Wissen ist es ziemlich einfach, das Salz mit einfachen Materialien, die Sie vielleicht schon zu Hause haben, vom Wasser zu trennen.

Schritte

So führen Sie ein einfaches Wasserverdunstungsexperiment durch

Erhitzen Sie Wasser und fügen Sie Salz hinzu, um es zu erhalten Salzwasser. Mit diesem einfachen Experiment ist es leicht, die Prinzipien der Verdunstung in Aktion zu sehen. Um zu beginnen, benötigen Sie normales feines Speisesalz, Leitungswasser, eine Bratpfanne, etwas schwarzes Tonpapier und einen Herd. Gießen Sie ein paar Tassen Wasser in die Pfanne und stellen Sie sie auf eine brennende Herdplatte. Warten Sie, bis sich das Wasser erwärmt: Es muss nicht kochen, nur je heißer es ist, desto schneller löst sich das Salz darin auf.

Salz hinzufügen, bis es sich nicht mehr auflöst. Fügen Sie weiterhin einen Teelöffel nach dem anderen hinzu und rühren Sie um. Irgendwann erreichen Sie einen Punkt im Wasser, an dem das Salz nicht mehr gelöst werden kann, egal wie heiß es ist. Es heißt Linie Sättigung Wasser. Schalten Sie den Brenner aus und lassen Sie das Wasser etwas abkühlen.

Gießen Sie einen Esslöffel Wasser auf dunkles Tonpapier. Gießen Sie mit einer Schöpfkelle oder einem Esslöffel etwas Salzwasser auf ein Stück dunkles Tonpapier. Legen Sie dieses Stück vorher auf einen Teller, um die Arbeitsfläche oder den Tisch nicht zu benetzen. Jetzt müssen Sie nur noch warten, bis das Wasser verdunstet ist. Dieser Vorgang geht schneller vonstatten, wenn Sie den Karton dem Sonnenlicht aussetzen.

Warten Sie, bis sich das Salz gebildet hat. Wenn das Wasser verdunstet, bleiben kleine Salzkristalle zurück. Sie sollten als kleine glänzende weiße oder klare Flocken auf der Oberfläche des Kartons erscheinen. Glückwunsch! Sie haben gerade das Salz vom Wasser getrennt.

• Kratzen Sie gerne etwas Salz vom Papier, um Ihr Essen zu würzen; es sollte absolut sicher und essbar sein. Aber achten Sie darauf, dass keine Papierstückchen in Ihr Essen kratzen!

Wie man eine Brennerei herstellt

1. Beginnen Sie damit, eine Kelle Salzwasser zum Kochen zu bringen. Das obige einfache Experiment zeigt, wie man Salz aus Wasser extrahiert, aber was ist, wenn Sie auch weniger salziges Wasser möchten? Destillation ist die Antwort. Bei der Destillation wird Wasser erhitzt, um es von anderen darin gelösten Chemikalien zu trennen, und anschließend wird das Kondensat gesammelt, das relativ „sauber“ sein muss. In diesem Fall bereiten wir zunächst ein paar Tassen Salzwasser zu (lesen Sie oben, wie das geht) und kochen es auf dem Herd.

2. Decken Sie die Schöpfkelle mit einem Deckel ab, aber nicht vollständig. Suchen Sie als Nächstes einen Deckel für Ihre Schöpfkelle (er muss nicht perfekt passen). Platzieren Sie den Deckel so, dass ein Teil davon über der Schöpfkelle hängt und niedriger als alle anderen Teile ist. Beobachten Sie, wie sich auf dem Deckel Kondenswasser bildet und dann davon tropft.

   • Wenn das Salzwasser kocht, verwandelt sich das Wasser selbst (ohne Salz) in Dampf und steigt aus der Schöpfkelle auf. Wenn der Dampf auf den Deckel trifft, kühlt er leicht ab und es bildet sich flüssiges Kondenswasser (Wasser) auf der Unterseite des Deckels. Dieses Wasser enthält kein Salz, wir müssen also nur salzfreies Wasser sammeln.

3. Lassen Sie das Wasser in der Schüssel ansammeln. Wenn das Wasser nach unten fließt, sammelt sich auf natürliche Weise Kondenswasser von der Innenseite des Deckels an dessen tiefstem Punkt. Sobald sich genug davon angesammelt hat, beginnt es, sich zu Tropfen zu formen und herunterzufallen. Stellen Sie eine Schüssel unter diese Stelle, um eventuelle Tropfen destillierten Wassers aufzufangen.

   • Wenn Sie möchten, können Sie einen langen, schmalen Metall- oder Glasgegenstand (z. B. einen Glasrührstab oder ein Thermometer) von der Unterseite des Deckels in die Schüssel senken: Dann läuft das Wasser daran herunter und direkt in den Behälter.

4. Wiederholen Sie ggf. den vorherigen Schritt. Je länger das Wasser in der Schöpfkelle kocht, desto mehr destilliertes Wasser sollte sich in der Schüssel sammeln. Dieses Wasser enthält größtenteils kein Salz. In einigen Fällen jedoch eine kleine Menge Es bleibt noch etwas Salz übrig. Dann ist möglicherweise eine doppelte Destillation erforderlich: Kochen Sie das bereits in einer Schüssel gesammelte Wasser, um alle Salzreste zu entfernen.

   • Technisch gesehen sollte dieses Wasser trinkbar sein. Wenn Sie jedoch nicht sicher sind, dass der Deckel und die Schüssel zum Auffangen des Wassers (und der Metall- oder Glasspieß, falls Sie einen verwendet haben) sauber sind, sollten Sie es nicht trinken.