Wie man aus einer runden Pizza ein Herz macht. Herzförmige Pizza: Rezept

Wenn Sie einen Menschen lieben, möchten Sie ihn immer mit etwas Interessantem erfreuen. Dieser Artikel wird für Menschen nützlich sein, die ihren Lebensgefährten am Valentinstag überraschen oder einfach an einem gewöhnlichen Tag etwas Schönes tun möchten. Und das ist nicht nur ein Geschenk, sondern ein originelles und leckeres Gericht. Heute erklären wir Ihnen, wie Sie eine herzförmige Pizza zubereiten.

Teigzutaten

Für den Test benötigen Sie:

• Mehl - 4 Tassen.
• Maismehl – ​​etwa 1 Tasse (Konsistenz prüfen).
• Eine Prise Salz.
• Sonnenblumen- oder Olivenöl – 2 EL. l.
• Trockenhefe - Packung.
• Wasser Zimmertemperatur- 1,5 Gläser.
• Zucker - 1,5 TL.

Füllzutaten

Im Allgemeinen können Sie jede beliebige Füllung wählen und die Zutaten kaufen, die Ihnen oder der Person, die Sie kochen, gefallen. Aber wir geben Ihnen unsere Version der Füllung, vielleicht interessiert sie Sie.

Vorbereitung

Sie können also direkt mit der Zubereitung des Gerichts fortfahren. Die herzförmige Pizza ist sehr einfach zuzubereiten, Sie benötigen also keine Zutaten und die dafür benötigten Zutaten finden Sie wahrscheinlich in jedem Kühlschrank. Die herzförmige Pizza, deren Fotos in diesem Artikel vorgestellt werden, unterscheidet sich von der üblichen nur in der Form.

Herzförmige Pizza, deren Rezept sehr einfach ist, ist sehr schnell zubereitet. Jeder kann das. Die Hauptsache ist, ein Stück Liebe und Zärtlichkeit sowie ein wenig Fantasie hinzuzufügen, und dann wird Ihres für lange Zeit in Erinnerung bleiben. Seid glücklich und liebt euch!

Und andere Süßigkeiten. Und plötzlich wurde mir klar: Was wäre, wenn ich eine herzförmige ... Pizza backen würde? Dass wir alles Süßes und Süßes backen! Überraschen und erfreuen wir unsere Lieben mit etwas Herzhaftem, Echtem – jeder liebt Pizza, im Gegensatz zu Kuchen ist es fast ein komplettes Abendessen. Und obwohl Pizzen normalerweise rund sind, können Sie sie im Stil des bevorstehenden Valentinstags dekorieren – in Form eines Herzens!

Nun, ich begann zu fantasieren. Schauen Sie, wie herzförmig die Pizza geworden ist!

Zutaten:
Für den Test -

• 15-20 g frische Hefe
• 1 Esslöffel Zucker
• 0,5 Teelöffel Salz
• 1 Glas Milch oder Wasser
• 2,5 Tassen Mehl
• 1 Ei
• 2-3 Esslöffel Butter

Für die Füllung:

• 1-2 Zwiebeln
• Pflanzenöl zum Anbraten von Zwiebeln
• 1 Ei
• 300 g rohe geräucherte Wurst oder Salami
• 50 g Tomate oder ein halbes Glas gehackte Tomaten oder 3-5 frische Tomaten oder Tomaten aus der Dose
• 50 g Käse
• Grün

Zur Schmierung- 1 Ei

So bereiten Sie Pizza mit Wurst zu:

Mahlen Sie die Hefe mit einem Löffel Zucker und fügen Sie 1 Tasse hinzu warme Milch oder Wasser (kann halb und halb sein) und 1 Tasse gesiebtes Mehl, den Teig kneten und an einen warmen Ort stellen.

Nach 10–15 Minuten 1 Ei und 2–3 Esslöffel geschmolzene Butter hinzufügen, vermischen und nach und nach die restlichen 1,5 Tassen Mehl hinzufügen und verkneten weicher Teig. Wenn es an Ihren Händen klebt, können Sie etwas Mehl hinzufügen. Den Teig für 15–20 Minuten an einen warmen Ort stellen.

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten. Die Zwiebel in Pflanzenöl bei schwacher Hitze anbraten, ohne zu braten, bis sie goldbraun und knusprig, aber glasig und weich ist.

Nachdem Sie die Zwiebel abgekühlt haben, vermischen Sie sie auf einem Teller mit dem Ei.

Die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Ich habe eine roh geräucherte Variante, aber es macht Spaß, sie mit Salami zu probieren, es gibt sogar ein separates Rezept – Pizza mit Salami. Lass es uns eines Tages versuchen :)

Den aufgegangenen Teig kneten – Hurra! - Es ist an der Zeit, unsere zu formen ungewöhnliche Pizza in Form eines Herzens!

Sie können einen Teigkreis ausrollen, ihn herzförmig ausschneiden, Seiten formen und ihn einfach auf einem Backblech backen. Damit die Pizza aber ihre Form besser behält, habe ich mich für die Ränder einer herzförmigen Springform entschieden.

Den Teig 0,5 cm dick ausrollen, mit den Rändern der Form den Umriss nachzeichnen und etwas mit Rand ausschneiden.

Fetten Sie das Backblech ein Pflanzenöl, legen Sie die Seiten der Form ein (es ist besser, sie zu öffnen – die Pizza wird größer :) und legen Sie den Teig hinein. Wir verteilen die Kanten gleichmäßig an den Seiten der Form, damit sie eng anliegen und kleine Seiten bilden.

Die Pizza mit Tomaten einfetten. Optionen für das, was gemacht werden kann Tomatensauce, sind in der Zutatenliste aufgeführt.

Die Ei-Zwiebel-Mischung über die Tomate verteilen.

Anschließend die Wurstscheiben auslegen.

Leicht mit geriebenem Käse und nach Belieben Kräutern bestreuen.

Aus Teigresten habe ich Zöpfe gemacht, die ich am Rand der Pizza entlang gelegt habe: Ich habe 1,5-2 cm breite Streifen ausgerollt, in drei Teile geschnitten und wie einen normalen Zopf geflochten. Und aus dem restlichen Teig haben wir süße kleine Donuts ausgerollt. 🙂

Backen Sie die Pizza bei 180–200 °C etwa 30–35 Minuten lang, bis der Teig fertig ist (mit einem Holzstäbchen testen). Fünf Minuten vor der Zubereitung die Seiten mit geschlagenem Eigelb bestreichen, bis sie braun sind.

Fertig ist die festliche Herzpizza!

Viel interessanter und exklusiver als ein Pizzeriabesuch!

Schritt 1: Den Teig ausrollen.

Wenn Sie nicht wissen, wie man Teig knetet, gehen Sie einfach in den Laden und kaufen Sie Pizzateig. Nach Packungsanweisung auftauen.
Bestäuben Sie die Arbeitsplatte mit Mehl, legen Sie den Teig darauf und rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht aus. Nach dieser Schicht müssen Sie ihr die Form eines Herzens geben. Dazu können Sie zunächst eine Schablone aus Papier ausschneiden, diese dann auf den Teig legen und den Überschuss abschneiden. Oder Sie können es einfach nach Augenmaß abschneiden, wenn Sie von sich selbst überzeugt sind. Um die Ränder leicht zu versiegeln, können Sie Teigreste verwenden.
Übertragen Sie den Pizzateig auf ein Backblech. Machen Sie alles sorgfältig, um nicht zu reißen.

Schritt 2: Bereiten Sie die Salami vor.

Wenn Sie Ausstechformen haben, können Sie die Salami neben dem Boden selbst auch in Herzformen formen. Sie müssen jedoch nicht alles ausschneiden, sondern nur die Teile, die oben liegen.

Schritt 3: Die Füllung hinzufügen.

Treten Sie vom Rand zurück und bestreichen Sie den Teig mit Pizzasoße oder normaler Soße. Tomatenmark, oder Ihr Lieblingsketchup. Es ist egal, solange es einem schmeckt. Leckere Salamischeiben auf die Soße legen.

Anschließend die Pizza großzügig mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Die halbierten Oliven und die herzförmig geschnittenen Salamistücke anrichten.
Um die Pizzaränder schmackhaft zu machen, fetten Sie sie ein Olivenöl und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Wischen extra Käse vom Backblech nehmen, damit es nicht anbrennt.

Schritt 4: Backen Sie die herzförmige Pizza.

Finden Sie auf der Verpackung Ihres Teigs, wie viel und bei welcher Temperatur er gebacken werden muss. Heizen Sie den Ofen vor und befolgen Sie die Anweisungen zum Backen der herzförmigen Pizza.
Wenn der Teig gebacken ist und goldbraun wird, nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und bringen Sie sie schnell Ihrem Lebensgefährten. Lassen Sie ihn Ihre Bemühungen wertschätzen.

Schritt 5: Servieren Sie die herzförmige Pizza.

Servieren Sie herzförmige Pizza zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Hauptsache es ist frisch zubereitet. Es ist sehr lecker, einfach und originell. Eine super Idee für den bevorstehenden Feiertag - Valentinstag!
Guten Appetit!

Sie können der Pizza alles hinzufügen, was Sie möchten: Tomaten, Paprika, tauschen Sie Salami gegen Schinken usw., ganz nach Lust und Laune.

Herzförmige Pizza - tolle Basis Für romantisches Abendessen Am Valentinstag! Allerdings nicht nur bei ihm, sondern bei jedem anderen. Möchten Sie Ihrem Liebsten eine Freude machen? Hier ist eine Idee! 😉

Dies wird etwas länger als eine Zeit in Anspruch nehmen große Pizzaübliche runde oder rechteckige Form. Aber es lohnt sich, oder? Außerdem gibt es in Wirklichkeit nichts Kompliziertes und Sie brauchen keine Geräte, nur ein Küchenmesser.

Die Füllung kann wie der Teig nicht unbedingt die in diesem Rezept vorgeschlagene sein. Ihre Lieblingsoption funktioniert auch, sofern vorhanden. Oder Sie wählen etwas aus dem, was bereits auf der Website verfügbar ist:
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Nun, ich erzähle Ihnen noch ausführlicher über die heutige Version des Teigs und der Füllung sowie darüber, wie man eine herzförmige Pizza macht.

Diesmal habe ich Pizzateig ohne Hefe geknetet, mit Milch. Ich empfehle Ihnen, diesen Teig zur Kenntnis zu nehmen, da er sehr schnell, einfach und normalerweise alles ist notwendigen Zutaten Es gibt bereits Häuser. Auch der Geschmack gefällt mir – ich mag es!

Als Füllung habe ich Wurst verwendet. Es ist kein Zufall, dass diese Option an Popularität gewonnen hat – einfach, schnell, lecker und sehr sättigend. Alles in einem! Wer grundsätzlich Wurst isst, dem wird diese Pizza auf jeden Fall schmecken. Welches soll ich verwenden? Ich liebe es! Ich habe eine Zusammenstellung zusammengestellt – ich hatte noch ein bisschen übrig drei Typen Würstchen, das ist alles. Das Ergebnis hat mir gefallen, daher empfehle ich Ihnen, es auch auszuprobieren!

Was die Zubereitung einer herzförmigen Pizza angeht, ist alles so einfach wie das Schälen von Birnen! Rollen Sie den Teig zu einer Schicht aus, bewaffnen Sie sich mit einem Messer (ein kleines ist bequemer) und schneiden Sie ihn aus das erforderliche Formular. Es ist nicht schwieriger, als mit einer Schere ein Herz aus Papier oder Pappe auszuschneiden. Übrigens, wenn Sie Angst haben, können Sie einfach zuerst eine Papierschablone erstellen und diese dann auf eine Teigschicht auftragen und daraus einen essbaren Rohling ausschneiden. Aber es scheint mir, dass dies ein unnötiger Aufwand ist. Darüber hinaus besteht in diesem Fall immer die Möglichkeit, alles zu reparieren – das Papier muss noch zurückgeklebt werden, wenn das Formular nicht erfolgreich ist. Und ich habe den Teig wieder zu einer Kugel gerollt, zerdrückt, ausgerollt und noch einmal mindestens hundert Mal geschnitten!)) Aber dazu wird es natürlich nicht kommen. Alles wird beim ersten Mal klappen! Na ja, zumindest ab der zweiten. Also, machen wir uns an die Arbeit! 😉

Zutaten für den Teig:

• Milch - 250 ml
• Pflanzenöl - 8 EL. + 4 EL. zur Schmierung
• Salz - 2 TL.
• Stärke - 2 TL.
• Weizenmehl Premiumqualität - 4 Tassen (500 g)*
• Soda – 1 TL**

* 1 Tasse = 200 ml Flüssigkeit = 125 g Mehl

** Soda und Stärke können durch 1,5 TL ersetzt werden. Backpulver

Produkte zum Abfüllen:

• Tomatensauce/Ketchup/Paste – 8 EL.
• Wurst - 220 g
• Käse - 220 g

Herzförmige Pizza, Rezept mit Foto:

Also, für das Kneten ist das einfach, aber leckerer Teig Ich habe Milch (ich habe sie nicht erhitzt, sondern aus dem Kühlschrank genommen) mit Salz und Pflanzenöl vermischt. Wenn Sie Olivenöl haben, verwenden Sie es! Da mir leider die Menge ausgegangen ist, habe ich es mit Sonnenblumen gemacht. Ich habe beschlossen, diesen Weg mit ihm zu gehen – ich habe 4 EL hineingegossen. raffiniert und 4 EL. duftend. Sie können nur eines davon nehmen, je nachdem, was Ihnen am besten gefällt.

Separat habe ich ein Glas Mehl mit Stärke und Soda kombiniert (diese können auf Wunsch durch Backpulver ersetzt werden). Gründlich gemischt.

In die Milch-Butter-Mischung gesiebt. Mit einem Schneebesen umrühren.

Ich habe noch drei Gläser Mehl gesiebt (nicht alle auf einmal, da das Mehl Gluten enthält und daher benötigte Menge, könnte abweichen).

Ich knetete den Teig, rollte ihn zu einer Kugel und steckte ihn in einen Lebensmittelbeutel, während ich die Füllung vorbereitete. Anstelle eines Beutels können Sie es auch in einer Rührschüssel mit Deckel oder einem sauberen, trockenen Handtuch abdecken, damit es nicht zu trocken wird. Der Teig sollte 20 Minuten „ruhen“ können.

Aus der so entstandenen Teigmenge können Sie eine große herzförmige Pizza, zwei kleinere, drei, vier, mindestens zehn Mini-Pizzen backen – ganz nach Lust und Laune! Hier müssen Sie sich auf die Größe des Backblechs und persönliche Wünsche konzentrieren.
Ich habe beschlossen, 4 Pizzen zu machen. Auf jedes Backblech passen nur 2 Stück.

Ein Teil des Teigs wurde zu einer Schicht ausgerollt. Die Form kann beliebig oder unmittelbar näher am Herzen gestaltet werden;)

Bewaffnet mit einem kleinen Küchenmesser, das ich zum Schälen von Gemüse verwende. Ich habe eine Herzform ausgeschnitten. Es kann auch auf unterschiedliche Weise hergestellt werden – länglicher in der Länge oder in der Breite.

Ich habe die Backbleche mit Folie ausgelegt (wenn es bequemer ist, kann man auch darauf verzichten) und sie mit Öl eingefettet. Die ausgeschnittenen Herzen habe ich ausgelegt und oben ebenfalls mit Öl eingefettet. Aus den Resten schneide ich mit einem Ausstecher kleine Herzen aus.

Ich habe Tomatensauce auf die Teigstücke aufgetragen. Ich habe von genommen eigene Rohlinge, es enthält Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch. Sie können jedes Lecho, Ketchup oder Tomatenmark nehmen.
Ich schneide die Wurst in Ringe und dann in Viertel. Ich möchte Sie daran erinnern, dass ich drei Sorten genommen habe – gekocht und zwei gekocht-geräucherte Sorten, aber Sie können eine verwenden.

Den Käse habe ich grob gerieben und über die Wurst gestreut.

Ich habe es in den bereits auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen geschoben und 25 Minuten lang gebacken. Schauen Sie sich Ihren Ofen an, vielleicht reichen Ihnen 20 Minuten, oder umgekehrt brauchen Sie 30.

Jetzt ist Ihre köstliche herzförmige Pizza fertig! Kann sofort serviert werden, kochend heiß! Oder Sie lassen es bis zum richtigen Moment stehen... Dann entweder erhitzen (dafür können Sie nicht nur eine Mikrowelle verwenden, sondern auch normaler Ofen oder einer Bratpfanne) oder kalt essen – so mag ich es auch sehr gerne – lecker! Nun, welche Getränke sollten Sie dazu servieren – Rotwein, Bier, Apfelwein, Tomatensaft- entscheiden Sie sich bereits basierend auf Geschmackspräferenzen Dein Geliebter. Er wird dieses Abendessen zu schätzen wissen! ;)

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Beschreibung

Herzförmige Pizza- es ist uns trotzdem bekannt Italienisches Gericht, unterscheidet sich vom Klassiker nur im Design. Die Zubereitung zu Hause ist ganz einfach, da Sie vorbereitete Zutaten verwenden können. Sie können zum Beispiel gefrorenen Teig kaufen. Obwohl die Zubereitung selbst keine besonderen Probleme bereiten wird, umso mehr, wenn Sie dies mindestens einmal getan haben.

Als Füllung für diese Pizza verwenden wir Salami und Oliven. Die Käsekomponente des Gerichts besteht aus zwei Käsesorten: Parmesan und Mozzarella. Jedoch, Die Füllung dieser Pizza kann absolut alles sein.. Sie können dies nach eigenem Ermessen anpassen.

Diese herzförmige Pizza ist eine ausgezeichnete Lösung für ein romantisches Abendessen. Es sieht originell aus und ist außerdem garantiert lecker, und sogar jemand, der noch nie am Herd gestanden hat, kann es schaffen! Außerdem gibt es wahrscheinlich keinen Menschen, der keine Pizza mag. Dieses Gericht wird eine Win-Win-Situation sein.

Also, wenn der Aufwand der Vorbereitung auf romantisches Abendessen Sie bald überholen werden, empfehlen wir Ihnen, so schnell wie möglich mit der Zubereitung herzförmiger Pizza und einem Rezept mit zu beginnen Schritt-für-Schritt-Fotos welches unten dargestellt ist. Lass uns anfangen!

Zutaten

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  (1 Schicht)
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  (schmecken)
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  (schmecken)
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  (schmecken)
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  (schmecken)
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  (schmecken)

Kochschritte

Wir werden Pizza daraus machen fertiger Teig, also lasst uns zunächst einmal einen Vorrat anlegen. Befolgen Sie anschließend die Anweisungen auf der Verpackung dieses Produkts.

Bestreuen Sie die Arbeitsplatte mit Mehl, legen Sie den aufgetauten Teig darauf, rollen Sie ihn dann zu einer dünnen Schicht aus und formen Sie ihn zu einer Herzform. Sie können dies nach Augenmaß tun oder vorab eine Vorlage aus Papier ausschneiden. Mit den restlichen Resten können Sie die Ränder der Pizza versiegeln, sodass Seiten entstehen, wie auf dem Foto.

Die fertige herzförmige Teigschicht muss sehr vorsichtig auf ein Backblech übertragen werden.



Jetzt brauchen wir Salami. Die Wurst muss in Scheiben geschnitten werden. Wenn Sie fertige Scheiben nehmen, verringert sich der Arbeitsaufwand.

Ein Teil dieser Füllung wird unter den Käse gelegt, ein anderer Teil darauf. Deshalb geben wir den Wurstkreisen, die darauf liegen, die Form von Herzen. Dazu verwenden wir einen Ausstecher. Wenn Sie keines in der Küche haben, können Sie mit einer Küchenschere Herzen aus Salami schneiden.



Den Teig mit Tomatenmark oder einer beliebigen Pizzasauce einfetten. Als nächstes legen Sie die Salamikreise und die Reste aus, die beim Ausschneiden der Herzen übrig geblieben sind.



Die Pizza dick mit geriebenem Mozzarella bestreuen. Auf den Käse legen wir herzförmige Salami und halbierte Oliven. Die Seiten der Pizza mit Olivenöl einfetten und mit geriebenem Parmesan bestreuen.



Jetzt müssen Sie nur noch die Pizza backen. Gehen Sie dabei gemäß den Backanweisungen auf der Packung vor.(Es wird das entsprechende angezeigt Temperaturregime und Backzeit).

Versuchen Sie vor dem Backen, Käsestücke vom Backblech zu entfernen, damit dieser nicht anbrennt.



Fertige Pizza In Form eines Herzens sollte es sofort serviert werden, da es warm besonders lecker ist. Wie Sie sehen, ist das Rezept sehr einfach und schnell. Ihre andere Hälfte wird mit diesem Gericht sehr zufrieden sein. Du wirst sehen!



Guten Appetit!

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