Tischdekoration für eine formelle Teeparty. Den Teetisch richtig decken

Jeden Tag sind wir es gewohnt, uns mit einer Tasse davon zu verwöhnen aromatischer Tee. Sie können eine Tasse Kaffee mit Ihren Lieben in der Küche trinken, aber Sie können versuchen, ihn zu bedecken Teetisch nach allen Regeln. Tatsächlich kann jeder die moderne Tee-Etikette erlernen.

Decken Sie den Tisch zunächst mit einer farbenfrohen, zarten Leinentischdecke ab und wählen Sie passend zur Tischdecke Servietten aus. Die optimale Länge der Tischdecke beträgt nicht mehr als 25-30 cm, d.h. ungefähr bis zur Sitzfläche des Stuhls. Unter den Utensilien jedes Gastes sollten Servietten platziert werden. Eine wunderbare Dekoration Auf dem Teetisch steht ein Blumenstrauß in einer kleinen Porzellanvase im gleichen Dekor wie das Geschirr.

Wählen Sie beim Eindecken des Tisches ein Teeservice aus Porzellan, das zum Stil der Tischdecke und der Servietten passt. Aber es gibt eine Grundregel: bunt Porzellanservice passt zu einer schlichten Tischdecke und umgekehrt. Die Teekanne, das Sieb, die Tassen und Untertassen sollten auf dem Ablagetisch platziert werden. Und der Rest Porzellangeschirr wie folgt gestaltet: Jeder Gast erhält einen Dessertteller (für Kuchen oder Torten), auf den eine schön gefaltete Serviette gelegt wird. Führen Sie diese Serviette durch einen speziellen Porzellanring und glätten Sie die Kanten schön. Rechts neben den Dessertteller wird ein Messer, ein Löffel oder eine Gabel (je nach Dessert) platziert. Dann wird rechts neben den Teller eine Teetasse gestellt, mit nach rechts gedrehtem Henkel wird ein Teelöffel auf die Untertasse rechts neben die Tasse gestellt. Wenn Sie Ihre Gäste mit Marmelade und Honig verwöhnen möchten, dann stellen Sie jedem Gast eine Porzellanrosette zur Verfügung.

Eine Zuckerdose aus Porzellan wird mit einem Löffel oder einer Zuckerzange auf den Tisch gestellt. Milch bzw. Sahne wird in ein Milchkännchen oder Milchkännchen gegossen und auf einen Teller gestellt, um die Tischdecke nicht zu verschmutzen. Zucker und Sahne platzieren Sie am besten in der Mitte des Tisches. Damit jeder Gast sie bei Bedarf so bequem wie möglich nutzen kann.

Zum Tee kann den Gästen eine der folgenden Leckereien angeboten werden: Canapés, Kuchen, Brötchen, Muffins, Kekse, Gebäck, Kuchen oder Süßigkeiten. All dies wird bereits geschnitten serviert portionierte Stücke. Früchte sollten schön auf einem Porzellanobjektträger oder in einer Obstvase platziert werden. Wenn Sie die Beeren servieren möchten, legen Sie sie portionsweise auf Teller, bestreuen Sie sie mit Zucker oder fügen Sie Schlagsahne hinzu.

Wenn die Gäste bequem an einem schön gedeckten Tisch sitzen, können Sie mit dem Teetrinken beginnen, was nach bestimmten Regeln erfolgt. Die wichtigste Regel ist, dass man den Tee langsam trinken sollte, um sich nicht zu verbrennen, und schon gar nicht in einem Zug. Und trinken Sie auf keinen Fall Tee, indem Sie „wie ein Kaufmann“ schnaufen oder aufgeregt ein herzhaftes Geräusch machen. Aber Sie sollten nicht zu lange zögern, kalter Tee nicht lecker. Geben Sie Zuckerstücke vorsichtig mit einer Zange in den Tee aus einer Porzellan-Zuckerdose und achten Sie darauf, dass das Getränk nicht verschüttet wird. Wenn Sie möchten Kristallzucker, dann vergessen Sie nicht, einen Löffel in die Zuckerdose zu geben. Damit die Gäste ihren Tee süßen können, indem sie ihn mit einem eigenen Löffel servieren, der auf einer Untertasse aus Porzellan platziert werden sollte. Nehmen Sie mit der rechten Hand eine Teetasse aus Porzellan und trinken Sie den Tee in kleinen Schlucken. Wenn Sie bequem auf einem Stuhl abseits des Tisches sitzen, müssen Sie die Untertasse in der linken Hand auf Brusthöhe halten und nach dem Teetrinken die Tasse auf die Untertasse stellen.

Ordnen Sie die Zitrone in schönen Stücken auf einem Porzellan-Zitronenbereiter an. Mit einer speziellen Gabel wird eine Zitronenscheibe entnommen und anschließend in einer Tasse mit einem Löffel der Saft ausgepresst. Die Schale wird auf den Rand der Untertasse gelegt, die restliche Zitrone nach dem Tee sollte nicht gegessen werden. Wenn Marmelade zum Tee serviert wird, nehmen Sie die Porzellanrosette mit der linken und mit der rechten Hand Dessertlöffel und füllen Sie die Marmelade vorsichtig in den Auslass. Gebäck und Kuchen werden normalerweise mit einer speziellen Gabel oder einem Teelöffel gegessen, harte Kuchen können jedoch auch ohne gegessen werden. Geschnittene oder stückige Teigwaren werden von Hand aus einer gewöhnlichen Porzellanform genommen und ohne die Hilfe von Gabel und Löffel gegessen.

Das sind alle Grundregeln des modernen Teetrinkens. Um den Tisch nach allen Regeln zu decken, benötigen Sie nicht nur ein Teeservice und Besteck. Ein Teeservice für 6 Personen bestehend aus 15 Teilen kann jederzeit durch Einzelstücke im gleichen Dekor ergänzt werden: eine Ölschale, Rosetten, eine Kuchenschale und eine Obstschale.

Unter Etikette versteht man eine Reihe allgemein anerkannter Regeln und Normen, die die Kommunikation von Menschen untereinander fördern und leiten. Die Teeetikette ist eine Reihe von Regeln, die nicht nur verpflichtend sind, sondern auch dazu beitragen, die Veranstaltung nicht nur für die Gäste, sondern auch für die Gastgeber einfach und angenehm zu gestalten. Im Kern Tee-Etikette Dies sind die Regeln des guten Benehmens, leicht angepasst an diese Situation.

Die Teeetikette wird durch die Zeit und den Ort der Veranstaltung sowie durch die Methoden des Tischgedecks geregelt, darunter:

Auswahl an Tischdecken und Servietten;

Wahl des Dienstes;

Den Platz jedes Gastes bedienen.

Tee-Etikette sind die Verhaltensregeln am Tisch. Der Tee wird immer von der Gastgeberin des Abends eingeschenkt. Sehr wichtiger Punkt Tee-Etikette sind die Leckereien, die auf den Tisch gehören sollten. In England hat sich die Teetrink-Etikette über viele Jahre hinweg entwickelt und ist zum „Klassiker“ geworden. Es zeichnet sich durch Raffinesse und Einfachheit aus. Die Regeln der Etikette wurden in einer Sonderpublikation beschrieben – einer Art weltliches Handbuch „Debrett's Peerage & Baronetage“, das seit 1769 erscheint. Die Regeln der englischen Etikette gelten natürlich auch für das Verhalten beim Teetrinken, das ist eines davon der wichtigsten weltlichen Rituale.

Gedeckter Teetisch

Treffen zum Tee ist immer perfekter Anlass Sehen Sie Familie, Freunde, Geschäftsleute, und ihr Erfolg hängt davon ab sorgfältige Vorbereitung Teetisch und auf der Fähigkeit, Kommunikation zu organisieren und die nötige emotionale Stimmung zu erzeugen.

Den Eigentümern ist die Tischdekoration ein besonderes Anliegen. Um eine englische Teezeremonie durchzuführen, ist es notwendig, den Teetisch richtig zu decken. Der Tisch ist so gedeckt, dass die Person den Teetrinkprozess so gut wie möglich genießen kann. Der Teetisch steht meist im Wohnzimmer, am Kamin, in der Regel handelt es sich um einen niedrigen, runden Holztisch mit gebogenen Beinen. Es ist mit einer schönen schlichten weißen Tischdecke bedeckt; zulässig sind nur kleine Muster, die nicht ablenken (alternativ können helles Beige oder Blau dienen), am besten eignet sich Leinen. Die Tischdecke kann entweder nur den Tisch bedecken oder etwa fünfzehn Zentimeter davon hängen. Ein Tisch mit transparenter Tischplatte muss nicht abgedeckt werden.

Auf dem Tisch (Anhang 1, Foto 6) stehen Teepaare (eine Tasse mit Untertasse, eine kleine Teekanne mit Tee oder mehrere Teekannen (sofern die Gastgeber beschlossen haben, dem Gast etwas anzubieten). verschiedene Sorten), große Teekanne mit kochendem Wasser, ein Sieb und einen Ständer für das Sieb, ein Milchkännchen mit Milch oder Sahne (am besten in das Milchkännchen gießen und auf einen kleinen Teller in der Tischmitte stellen), eine Zuckerdose ( mit weißen raffinierten oder braunen Zuckerstücken) wird in die Mitte des Tisches gestellt, damit alle Gäste ihn mit einer Zange leicht erreichen können, ein Teller mit geschnittenen Zitronenscheiben (neben dem Leckerbissen auf einem separaten Teller platziert und nicht bestreut). mit Zucker). Daneben muss eine spezielle Zitronengabel (mit zwei Zinken) platziert werden – ein alltägliches Utensil, ein Teller mit Leckereien (ein länglicher Cracker, der normalerweise auf dem Tisch platziert wird).

Neben jedem Gast wird ein Dessertteller auf Höhe der Tischkante oder im Abstand von ein bis zwei Zentimetern platziert. Messer, Gabel und Löffel liegen auf ihrer rechten Hand. Stellen Sie rechts eine Teetasse auf eine Untertasse, drehen Sie den Henkel nach rechts und legen Sie einen Teelöffel auf die Untertasse. Obstbesteck wird näher in der Mitte des Tisches platziert.

Tassen und Untertassen werden vor die Gastgeberin des Empfangs oder eine andere Frau gestellt, die den Tee einschenkt. Links vom Tablett, wenn die Gastgeberin Rechtshänderin ist, und umgekehrt. Teekanne sollte auch in der Nähe der Gastgeberin des Teetisches stehen und im Beisein der Gäste Tee zubereiten.

Das Teeservice ist vorzugsweise weiß. Alle Gerichte müssen aus einem Set stammen. Löffel, Servietten und Messer sind nicht im Teeservice enthalten. Ein weiterer fester Bestandteil des Tisches bei einem Teeempfang sind Blumen. Blumen sollten niedrig gewählt werden, damit sie die Teilnehmer des Festes nicht stören. Sie können eine Vase mit Blumen in die Mitte des Tisches stellen. Um zu verhindern, dass Gäste es versehentlich fallen lassen, ist es besser, Vasen mit breitem Boden, niedrig und stabil zu wählen. Vasen sehen wunderschön aus, wenn sie auf das Service und die Tischdecke abgestimmt sind, dann wirkt die Tischdekoration wie ein Ganzes, sehr elegant und edel. Urlaubsstimmung wird helfen, brennende Kerzen zu schaffen.

Hier ist ein Tischgedeck für Tee zu sehen, der mit den Kindern zubereitet wurde.

Wissen Sie, wie man einen Teetisch bedient?

1. Tabelle für Abendtee müssen mit einer Tischdecke abgedeckt werden.

2. Für jede Person wird ein Dessertteller aufgestellt und eine Serviette darauf gelegt; Rechts vom Teller liegt ein Dessertmesser, links eine Dessertgabel.

3. Stellen Sie in die Mitte des Teetisches eine Zwiebackschüssel mit Keksen, eine Schüssel Marmelade und daneben - Sockel, einen Teller mit Zitrone.

4. Teeutensilien und eine Teekanne zum Aufbrühen werden in der Nähe der Gastgeberin aufgestellt.

5. Es ist praktisch, einen Samowar oder eine große Teekanne auf einen speziellen (Servier-)Tisch zu stellen, der an die Tischkante geschoben wird, wo die Gastgeberin sitzt.

6. Sie können den Samowar in die Mitte des Tisches stellen.

7. Manchmal wurde dem Tee Sahne zugesetzt – es war Tee „auf Englisch“. (Milchkännchen zeigen.)

8. Es muss daran erinnert werden, dass Frauen eine Teetasse und Untertasse serviert bekommen und Männer – Teeglas im Getränkehalter.

9. Tassen- und Glashalter werden so platziert, dass ihre Griffe nach links zeigen.

10. Wenn jeder mit dem Teetrinken beginnt, dreht er den Henkel seines Glases und seiner Tasse nach rechts – das ist das Signal, Tee einzuschenken.

11. Wenn Sie nach dem Trinken keinen Tee mehr möchten, drehen Sie den Griff des Tassen- oder Glashalters nach links.

12. Das bedeutet, dass die Teeparty vorbei ist.

Den Teetisch decken: 4 einfache Tipps

Werden Sie oft zu einer Tasse Tee eingeladen? Oder möchten Sie gerne Gäste einladen? Auf jeden Fall wissen Sie, dass niemand einfach so Tee trinkt; es ist sicherlich ein Tisch gedeckt, auf dem allerlei Leckereien platziert sind – Süßigkeiten, Sandwiches, hausgemachte Marmelade usw.

In den meisten Fällen wird der Teetisch „nach Bedarf“ gedeckt, ohne ein spezielles System, aber das ist nicht ganz richtig. Um eine freundliche, entspannte Atmosphäre zu schaffen, müssen Sie bei der Tischdekoration etwas Zauberarbeit leisten. Und auch Teetisch Sie können es so abdecken, dass es sich gut für die Feier eines Ereignisses eignet. Zuerst müssen Sie entscheiden, für wen der Tisch gedeckt wird – für Kinder, für Freundinnen, für Eltern. Auf dieser Grundlage beginnen sie mit dem Dienst.

Tipp Nr. 1 zum Eindecken eines Teetisches:

Für einen Teetisch ist es besser, farbige statt schlichte weiße Tischdecken zu verwenden.

Lassen Sie die Teeparty hell und fröhlich sein.

Stellen Sie Ihre Lieblingspflanze anstelle einer normalen Blumenvase in eine Kanne auf den für den Tee gedeckten Tisch oder nehmen Sie kleine Blumen, die Sie anstelle einer Vase in eine Teetasse stellen können.

Tipp #2 zum Eindecken des Teetisches:

Sie können einen thematischen Teetisch gestalten.

Für Kinder eignen sich Servietten und andere Accessoires, zum Beispiel mit Piraten oder Rittern (für Jungen) oder mit Prinzessinnen und niedlichen Tieren (für Mädchen).

Ein ähnlicher Tisch kann für Freundinnen gedeckt werden, beispielsweise im Stil Ihrer Lieblingsfernsehserie.

Ein solcher Schritt sorgt sofort für eine entspannte Atmosphäre und bietet unter anderem Gesprächsstoff.

Tipp #3 zum Eindecken des Teetisches:

Wir sind daran gewöhnt, dass die zum Servieren des Tisches verwendeten Tassen und Teller gleich sein sollten.

Glücklicherweise können Sie beim Eindecken des Teetisches von dieser Regel abweichen.

Verwenden Sie eine große Form für alle Arten von Backwaren und bunte, bunte, unterschiedliche Teller für Süßigkeiten und Marmelade (auch diese gibt es in der Regel in allen Farben des Regenbogens).

Tipp Nr. 4 zum Eindecken des Teetisches:

Beim Dekorieren eines Teetisches darf auf alles verzichtet werden, was vertraut und traditionell erscheint.

Kerzen und Blumen, weiße Tischdecken und viel Besteck sind optional.

Ein für den Tee gedeckter Tisch schafft eine gemütliche Atmosphäre, Gemütlichkeit und lädt zu intimen Gesprächen ein.

Das Teetrinken hat eine tief verwurzelte Tradition durch Regeln definiert Etikette der Umwelt. Das Eindecken des Teetisches steht im Vordergrund, denn... Auf sie fällt der Blick der geladenen Gäste. Und erst in Zukunft werden sie den Geschmack des Tees und der servierten Leckereien zu schätzen wissen.

Die Relevanz des Teetrinkens heute

Der moderne Lebensrhythmus hat viele Konventionen der Vergangenheit über Bord geworfen und unser Leben einfacher und komfortabler gemacht. Ein paar Minuten mit einer Tasse Tee in der Hand sind jedoch ein unverzichtbarer Bestandteil unseres Lebens: Morgens stärken wir uns mit starkem schwarzem oder rotem Tee und abends beruhigen wir uns nervöses System grüne oder blühende Sorten.

Das Teetrinken mit der Familie wird viel intimer, wenn der Tisch schön gedeckt ist. Es genügt, die Süßigkeiten schön auf Tellern anzurichten, die Servietten schön zu falten und elegante Tassen zu arrangieren, und schon wird jeder im Haushalt gespannt auf die dickbäuchige Teekanne blicken, in der das aromatische Getränk aufgebrüht wird.

Neben Familientreffen ist Teetrinken sowohl im geselligen Kreis als auch am Arbeitsplatz angebracht. Schön serviert wird Ihnen die Suche erleichtern Gemeinsame Sprache mit einem neuen Mitarbeiter oder Kollegen, erlauben kontroverse Themen mit einem Freund oder schaffen Sie eine intime Atmosphäre, um sich mit Freunden zu treffen.



Regeln für das Servieren des Teetisches

Es ist erwähnenswert, dass die Regeln für das Servieren des Teetisches je nach Art der Besprechung Anforderungen an das Vorhandensein oder Fehlen von Geschirr vorschreiben. genau Aussehen Das Fest wird den Verlauf des Gesprächs bestimmen und eine Atmosphäre des Teetrinkens schaffen.

Es ist notwendig, das Konzept des Teetrinkens im Voraus zu durchdenken, das erforderliche Zubehör vorzubereiten und die Anzahl der Besucher festzulegen. Der Tisch muss im Voraus gedeckt werden und der Tee selbst sollte bei Ankunft der Gäste aufgebrüht werden.

Das Servieren einer Teeparty beginnt mit der Vorbereitung des Tisches. Es sollte verborgen bleiben natürliche Materialien zarte Farbtöne, Pastelldesigns sind erlaubt. Achten Sie darauf, dass die freien Kanten der Tischdecke um den Tisch herum nicht länger als 25 cm sind, da sich Ihre Gäste sonst unwohl fühlen. Bei ovalen oder runden Tischen ist es besser, speziellen Bezügen den Vorzug zu geben, die an die Form der Tischplatte angenäht und mit einem gerafften „Rock“ verziert sind.
- Leinenservietten sollten zur Hauptfarbe der Tischdecke oder zu einer der Farben des Musters passen. Sie werden einzeln unter den Geräten der Gäste platziert. Für noch mehr Feierlichkeit können Sie den Tisch mit einem Weg in der Mitte dekorieren. Dies verleiht dem Fest eine originelle Note.
- In der Mitte der Tischplatte sollten Sie eine elegante Komposition aus Blumen, Kerzen o.ä. platzieren dekorative Elemente. Die Höhe der Dekoration sollte nicht höher als 20–30 cm sein, um die Kommunikation der Gäste auf gegenüberliegenden Seiten des Tisches nicht zu beeinträchtigen. Die Farbgebung des Dekors sollte mit den Farben der Tischdecke und Servietten harmonieren und das gesamte Ensemble zu einer einzigen Komposition zusammenfügen.
- spielt eine der Hauptrollen beim Servieren von Tee. Sets aus gewöhnlichem Porzellan und Knochenporzellan eignen sich für ein formelles Fest, Sets aus Glas und Keramik für private und gesellige Zusammenkünfte, Porzellan oder Glas für Geschäftstreffen und Kristall für romantische Verabredungen.
- Zusätzlich zum Teeservice benötigen Sie zum Servieren Dessertteller, Messer, Gabeln und Löffel. Auf einem separaten Tablett in der Mitte des Tisches stehen ein Milchkännchen und eine Zuckerdose mit einem speziellen Löffel oder einer Pinzette, wenn der Zucker klumpig ist.
- Leckereien zum Fest werden streng nach den Servierregeln serviert:
- Früchte in gewöhnlichen Vasen
- Beeren in portionierten Tellern
- Konserven und Marmeladen - in Steckdosen
- Kekse, Kuchen, Kuchen - in flachen Schalen



Tee-Etikette

Die Menschen in Japan haben diese Weisheit: Ein Treffen beim Tee ist eine Begegnung des Geistes. Und das stimmt: Indem wir unsere Hände mit einer Tasse heißen Tees wärmen, wärmen wir unsere Seele und offenbaren unserem Gesprächspartner unsere Essenz. Aromatisiertes Getränk gute Qualität umhüllt unsere Rezeptoren und schenkt ein Gefühl der Glückseligkeit und Geborgenheit, sowohl für Körper als auch für die Seele.

Wie kann man die Atmosphäre des Vertrauens, der Einheit und des Verständnisses nicht verletzen? Es gibt ein paar einfache Empfehlungen Das wird Ihnen helfen, sich in jedem Unternehmen und in jeder Situation würdig zu fühlen:

Nehmen Sie zu Beginn der Teeparty eine Leinenserviette und legen Sie sie auf Ihren Schoß
- Wenn Sie das Festmahl für ein paar Minuten unterbrechen müssen, legen Sie die Serviette auf Ihren Stuhl
- Trinken Sie erst dann aus einer Tasse, wenn Sie die Nahrung bereits gekaut und geschluckt haben
- Sie sollten nicht mit vollem Mund sprechen
- Sie sollten nicht viel Essen auf eine Gabel oder einen Löffel geben; es ist besser, das Gerät zweimal zum Mund zu führen
- Stellen Sie keine persönlichen Gegenstände (Brille, Feuerzeug, Telefon usw.) neben die Geräte.
- Wenn die Teeparty als Buffet serviert wird, dann halten Sie die Tasse mit dem Getränk nur zusammen mit der Untertasse in den Händen.



Tee-Party. Arten

Eine geschäftliche Teeparty ist eine der Arten von Arbeitstreffen. Ein solches Fest muss sehr sorgfältig durchdacht und organisiert werden. Die Gestaltung des Teetisches sollte den Geschmack und die Zusammensetzung der Teilnehmer berücksichtigen, eine Arbeitsatmosphäre schaffen und den Zweck des Treffens formulieren. Als Snack können Canapés angeboten werden, salzige Kekse, leichte Snacks. Besteck und Teeservice müssen vorhanden sein Gute Qualität und lakonisches Design.

Tee am Arbeitsplatz ist eine Art Kurzpause, eine „Raucherpause“ für Nichtraucher. Psychologen haben herausgefunden, dass ein berufstätiger Mensch zusätzlich zur Mittagspause alle 2 Stunden eine Arbeitspause braucht. Im Ausland sehen sogar die Vorschriften großer Unternehmen eine 10-minütige Teepause vor. Um eine solche Teeparty zu servieren, werden nur wenige Utensilien benötigt: eine Tasse, Teebeutel, Löffel, Zucker und kochendes Wasser.



Teebuffet. Jede Teeparty kann als Buffet serviert werden. Die Hauptvoraussetzung für diese Art von Festessen ist das Vorhandensein eines Teeservices. Moderne Sets sind nicht immer mit Untertassen ausgestattet, daher sollte dieser Punkt vorab geklärt werden.

Tee zu zweit ist ein persönliches Treffen und setzt eine gewisse Intimität der Atmosphäre voraus. Sinnlichkeit und Spiritualität stehen im Vordergrund. Das Teeservice für ein solches Treffen sollte etwas Besonderes sein und schon durch sein Aussehen eine Atmosphäre der Einheit schaffen. Kerzen, frische Blumen, Süßigkeiten und sanfte Musik – das sind die Begleiter für eine Teeparty zu zweit. Kammeratmosphäre, aufrichtige Gespräche und herber Geschmack Tee wird Ihnen viele Jahre in Erinnerung bleiben.

Tatjana Spirina
Zusammenfassung des GCD zur Etikette „Den Tisch für den Tee decken“ Mittelgruppe

Programminhalte:

Bildungsziele:

1. Kinder unterrichten Decken Sie den Tisch für den Tee.

2. Stellen Sie die Funktionen der Rezeption vor "für Tee".

3. Organisation entwickeln Fähigkeiten: weiterhin lehren, wie man sich auf die Arbeit vorbereitet, auswählen notwendige Utensilien dafür Portion.

Pädagogische Aufgaben:

4. Den Wunsch kultivieren, Arbeitsfähigkeiten zu beherrschen und Zwischenergebnisse zu erzielen; Selbstkontrollfähigkeiten entwickeln.

5. Pflegen Sie Sauberkeit und guten Willen.

Geräte und Materialien:

Stoff, Papierservietten, flacher Teller, Untertasse, Tasse, Teelöffel, Leckereien.

Methoden und Techniken:

Ein Überraschungsmoment, eine problematische Situation, eine Diskussion über bevorstehende Arbeiten, ein Gespräch, Beobachtung der Aktivitäten des Lehrers, eine Probe vor der Arbeit, eine Übung, eine Erklärung, eine Erklärung, Ermutigung, Antworten der Kinder, Anleitung zu Aktivitäten, Kontrolle, ein Allgemeines Gespräch, Bewertung des Ergebnisses.

Inhalte außerhalb des Unterrichts vertiefen. Qualifikationen und Fähigkeiten Esszimmer(Tee) Etikette täglich beim Frühstück und Nachmittagstee verstärkt. In manchen Kindergartengruppen gibt es die Tradition, Kindern zum Geburtstag zu gratulieren, sie wiederum verwöhnen die Kinder mit verschiedenen Süßigkeiten. Heutzutage kann man einen Urlaub organisieren Fest mit zwingender Einhaltung der Regeln Tischetikette . Organisiere ein Spiel „Puppen-Teeparty“, bei dem Kinder gemeinsam sitzen Tisch mit Puppen und bringen Sie ihnen bei, wie man Süßigkeiten richtig isst und Tee trinkt.

Zusammenarbeit mit den Eltern. Eltern kann empfohlen werden, zu Hause eine Feiertagsteeparty mit einem von ihrer Mutter oder Großmutter gebackenen Kuchen zu veranstalten. Solche Teepartys schaffen eine freundliche familiäre Atmosphäre, in der das Kind die Verhaltensregeln noch einmal festigt Tisch und sammelt sich positiv Emotionen: lecker und lustig und alles zusammen. In einer solchen Situation versucht der Vorschulkind, sich von seiner besten Seite zu zeigen.

Fortschritt der Lektion:

Erzieher: Leute, heute hat unsere Puppe Katya Geburtstag und sie hat ihre Freunde zu einem Besuch eingeladen. Können wir ihr helfen, während sie den Kuchen backt?

Kinder: Ja! Was werden wir machen?

Erzieher: Wir werden den Tisch decken.

Kinder: Und wie?

Erzieher: Jetzt werde ich es dir beibringen. Leute, was brauchen wir, um loszulegen? Zunächst müssen wir wissen, wie viele geladene Gäste es sein wird.

Kinder: Katya, wie viele Gäste wirst du haben?

Katya-Puppe: Ein Bär, ein Hase und ein Welpe werden zu mir kommen.

Erzieher: Und wie viele Geräte sollen wir liefern?

Kinder: 4.

Erzieher: Richtig für 4 Geräte für 4 Personen.

Erzieher: IN Sitzordnung bei Tisch Für Tee gibt es solche Regeln:

Gedeckter Teetisch hat seine eigenen Eigenschaften. Gegenüber dem Stuhl Eine Tasse wird auf den Tisch gestellt, darunter steht eine Untertasse. Der Henkel der Tasse zeigt nach rechts. Darunter auf der Untertasse liegt ein Teelöffel mit dem Griff zum Rand Tisch. Links neben der Tasse steht ein Tortenteller mit einer Leinenserviette darauf. Teeserviette kleiner Esszimmer. Rechts neben der Tasse können Sie ein Buttermesser platzieren, dessen Spitze zur Tasse zeigt.

Für Tee Tisch verschiedene setzen Süßigkeiten: Kuchen in einer Schachtel oder auf einem Kuchenteller, in Vasen gibt es Kekse, Süßigkeiten, Nüsse, Kuchen – jede Leckerei einzeln. Süßigkeiten können in einer Schachtel serviert werden. Zucker ist in einer Zuckerdose, Zitrone, in Scheiben geschnitten, liegt auf einem Teller.

Verwenden Sie für den Kuchen einen speziellen Spatel, für den Zucker eine Zange und für die Zitrone eine kleine Gabel. Wir verwenden diese Geräte, wenn wir Leckereien von ihnen nehmen gemeinsames Gericht. Wenn sich keine Zange in der Zuckerdose befindet, nehmen Sie den Zucker mit der Hand und versuchen Sie, andere Stücke nicht zu berühren. Sie können mit der Hand Brot, Kekse, Süßigkeiten, Äpfel, Birnen und Orangen aus einem gemeinsamen Gericht nehmen.

An Tisch kostete zwei Porzellan Teekanne: groß – für kochendes Wasser, klein – für Teeblätter. Ein Wasserkocher, in dem Wasser auf dem Herd gekocht wird, auf Die Tabelle ist nicht installiert. Aber weiter Tisch Möglicherweise gibt es einen Samowar, aus dem die Gastgeberin den Gästen heißen Tee einschenkt.

Demonstration des Lehrers.

Kinder den Tisch decken. Der Lehrer kontrolliert die Aktivitäten der Kinder.

Katya-Puppe: Vielen Dank, ihr habt mir sehr geholfen, die Gerichte sind wunderschön arrangiert und meine Gäste werden sich sehr freuen, dabei zu sitzen Tisch. Und hier sind die Gäste angekommen. Leute, kommt und trinkt Tee mit uns.

Abschließend spielt der Lehrer ein Lied "Geburtstag" und Kinder verwöhnen ihre Gäste mit Tee zur Musik.

Veröffentlichungen zum Thema:

Zusammenfassung der Bildungsaktivitäten zur Entwicklung kultureller und hygienischer Fähigkeiten und Etikette in der Seniorengruppe „Tischdekoration“

Zusammenfassung des GCD zur Etikette (mittlere Gruppe)„Däumelinchen“ MBDOU DS Nr. 74 Erzieher: Menchinova O. A. Zusammenfassung des GCD in der Mittelgruppe „Däumelinchen“-Lehrer: Menchinova O. A Zweck: Bildung.

Zusammenfassung des GCD „Table Setting“ Ziel. Bildung des Wissens der Kinder über das Gedecken von Tischen. Ziele: Bildungsbereich „Soziale und kommunikative Entwicklung“ (kulturell).

Zusammenfassung der Etikette-Lektion „Seien Sie gegenseitig höflich“ (Mittelgruppe) Gemeindebudget-Vorschule Bildungseinrichtung "Kindergarten Nr. 132“ allgemeiner Entwicklungsart mit vorrangiger Umsetzung von Aktivitäten.

Zusammenfassung einer Lektion zum Kennenlernen der Umwelt (Mittelgruppe) Thema: „Wir sind Freunde der Natur“ Programminhalt: Verstärkungsaufgaben: Festigung des Wissens der Kinder über Bäume, Wildtiere; über Gemüse und Obst. Fertigkeit aufbauen.

Zusammenfassung der Lektion in der Vorbereitungsgruppe „Tischdekoration. Tischkultur“ Erzieher. Hören Sie sich das Gedicht an, schauen Sie sich die Gegenstände an, die auf meinem Tisch liegen, und versuchen Sie zu erraten, worum es heute gehen wird.