Einfache Kuchen in einem langsamen Kocher. Luftkuchen auf Kefir in einem langsamen Kocher

Willst du essen, aber nichts? Ja laaaaa!

Wir nehmen, was wir gefunden haben:

• 1 Ei
• etwas Salz
• ein bisschen Zucker
• etwas Pflanzenöl (ich habe unraffiniertes Sonnenblumenöl genommen)

Mischen Sie das alles zuerst mit einer Gabel, fügen Sie nach und nach Mehl hinzu, jetzt können Sie den Teig mit Ihren Händen mischen. Mehl bestreuen, Teig auf einem Tisch / Brett / Watch-Don't-break-a-Teller flach drücken, Teig halbieren. Und so weiter, bis einem langweilig wird, bis der Teig richtig elastisch wird. Wahrscheinlich mehr als 10 Mal. Schnell.

Herzlichen Glückwunsch, wir haben so etwas wie Blätterteig. Wir schalten den Slow Cooker zum Backen ein (160-180 Grad), während er sich aufheizt - rollen Sie den Teig zu einer Wurst, schneiden Sie eine Scheibe von der Wurst ab, rollen Sie die Scheibe zu einem Pfannkuchen von der Größe einer Multicooker-Schüssel. Sie können versuchen, es sehr dünn zu machen, aber Sie erhalten trockenen Müll. Es ist besser, den Teig etwas dicker zu machen. Mindestens einen Millimeter++.

Die Temperatur im Multikocher ist ausgezeichnet: Nichts brennt an, Sie können sich nicht verbrennen - alles kann von Hand gemacht werden. Aber gleichzeitig wird unser Pfannkuchen normalerweise gebacken.

Während des Backens die nächste Scheibe von der Wurst abschneiden, erneut ausrollen. Vergessen Sie nicht, den Kuchen in der Mitte des Vorgangs in einem Slow Cooker auf die andere Seite zu wenden. Ja, direkt von Hand. Den Rest der Zeit halten wir den Slow Cooker natürlich geschlossen, da sollte es heiß sein!

Backen Sie so viel Sie wollen. Vielleicht eine Minute pro Seite. Vielleicht drei oder mehr. Es hängt von Ihrem Multikocher ab, von der Dicke Ihres Fladenbrots / Fladenbrots / was Sie da haben, von Ihrer Sucht.

Brich ein Stück ab. Gefallen? Mitnahme. Hat mir nicht gefallen - backen lassen =)

Machen Sie dies mit der ganzen Wurst. Alles über alles hat mich 40 Minuten gekostet. (so viel wie ich weniger sagen möchte)

Am Ende wirst du höchstwahrscheinlich so etwas bekommen:

Der Geschmack der Kuchen erwies sich als angenehm, mäßig krümelig, nicht roh, puffig. Erinnern Mürbeteig aus Beerenkörben, die jeweils 50 Rubel sind.

Warum habe ich diese Kuchen diätetisch genannt?

Um ehrlich zu sein, habe ich gegessen, während ich sie gekocht habe, jetzt beende ich den Artikel, es sind noch zwei Kuchen übrig.

Sie sind die Geheimwaffe zum Abnehmen. Warum normalerweise dicke Leute- voll? Warum können sie nicht abnehmen? Es ist elementar einfach, iss einfach weniger.
-Weil ich etwas Leckeres will. Tja, okay, ich will - wunderbare Mehlkuchen selber machen, alles was du magst!

Sie sind objektiv nicht so lecker wie Kuchen kaufen mit Eiscreme und Schokolade, um sie in Kilogramm aufzunehmen. Aber wenn sie hungrig sind - sie sind göttlich!

Zutaten:

• Kefir - 250 ml
• Mehl - 5 EL.
• Salz - 0,5 TL
• Soda - 0,5 TL
• Hartkäse - 50 gr
• Dill - ein halbes Bündel
• Pflanzenfett- zum Braten

Käsekuchen - tolle Möglichkeit schnell herzhafte Backwaren. Duftende Kuchen mit Käse werden tolle Ergänzung zum Frühstück. Sie können stattdessen verwendet werden und sind so befriedigend, dass sie sogar einen vollen Snack ersetzen können.

Sie können solche Kuchen in einem langsamen Kocher oder in einer Pfanne kochen.Sie können praktisch kein Pflanzenöl zum Braten verwenden, sondern schmieren die Schüssel am Anfang damit. Käse verleiht den Kuchen Weichheit und Gemüse - Frische. Und sie verdienen es, auf Ihrem Tisch zu stehen!

Mein Käsekuchen Sie wurden auf Kefir in einem Multikocher Mirta MC 2211 mit einer Schüssel mit einem Volumen von 5 Litern und einer Leistung von 900 W gebraten. Denken Sie daran, wenn es heiß ist. Wenn Ihr Modell weniger leistungsstark ist, müssen Sie etwas länger backen.

Kochmethode

1. 
   Gießen Sie Kefir in eine praktische Schüssel, vorzugsweise hoch. Der prozentuale Fettgehalt von Kefir spielt keine besondere Rolle, daher können Sie jeden verwenden.
2. 
   Gießen Sie zuerst 2-3 Esslöffel Mehl und Salz.
3. 
   Dann Soda oder Backpulver hinzufügen, den Teig mischen.
4. 
   Hartkäse reiben grobe Reibe. Es ist besser, ein wenig zu verwenden gesalzener Käse. Wenn Sie experimentieren möchten, versuchen Sie, Schmelzkäse hinzuzufügen.
5. 
   Den geriebenen Käse in die Schüssel mit dem Teig geben und alle Zutaten gut vermischen.
6. 
   Den Dill waschen und fein hacken.
7. 
   Den gehackten Dill in die Schüssel mit dem Teig geben. Um die Schärfe hinzuzufügen, können Sie auch Oliven in den Teig schneiden.
8. 
   Fügen Sie den Rest hinzu Weizenmehl und einen weichen und elastischen Teig kneten.
9. 
   Teilen Sie den Teig in drei Teile. Machen Sie runde Stücke daraus. Sie können es mit einem Nudelholz ausrollen oder einfach mit den Händen flachdrücken.
10. 
    Schmieren Sie die Schüssel mit Öl oder gießen Sie sie einfach in den Slow Cooker. Schalten Sie den "Frittier"- oder "Multikoch"-Modus mit der gewünschten Temperatur ein (160-170 Grad). Legen Sie den ersten Kuchen aus. Auf einer Seite goldbraun braten, dann wenden und erneut 3-4 Minuten braten.
11. 
    Die restlichen Kuchen ebenfalls ausbacken. Wenn Sie jeden fertigen Kuchen auf einem Teller verteilen, können Sie ein Stück Butter darauf geben. Vor dem Servieren gehackten Dill darüber streuen.

Dies sind die Kuchen in einem langsamen Kocher mit Käse und Kräutern - lecker, duftend und sehr attraktiv im Aussehen.

Kalorien: Nicht angegeben
Kochzeit: Nicht angezeigt

Rezepte für einfache Gerichte sind oft die leckersten und auch schnell zubereitet, immer beliebt bei braven Hausfrauen.
Falls Sie das noch bezweifeln einfache Produkte kochen können originelles Gericht, dann sind Sie hier. Wir erzählen Ihnen von einfachen Produkten. Kuchenrezept mit Eierfüllung gekocht in einem langsamen Kocher wird das beweisen einfache Speisen kann auch lecker sein. Und es ist völlig optional, viel Zeit für die Vorbereitung und den Kauf aufzuwenden teure Produkte. In Ihrem Kühlschrank finden Sie alles, was Sie für diese Kuchen brauchen, und ein Schongarer hilft Ihnen, dieses Gericht ohne großen Aufwand zuzubereiten.

Zutaten für Tortillas im Slow Cooker:

Für Hefeteig:

- Wasser - ein halber Liter;
- Pflanzenöl - 4 EL. L.;
- Trockenhefe - 10 Gramm;
- Mehl - 4 Tassen;
- Zucker - 2 EL. L.;
- Salz - 2 TL.

Für die Füllung:

- Ei - 2-3 Stück;
- Hartkäse- 100 g;
- Salz - eine Prise.

Rezept mit Foto Schritt für Schritt:

Kochen müssen Hefeteig. Es wird nach folgendem Rezept zubereitet.
Sieben Sie vier Tassen Mehl durch ein Sieb.








Gießen Sie 2 Tassen heißes Wasser in die Mischung.




Fügen Sie ein Päckchen Trockenhefe hinzu und rühren Sie leicht um.






Fünf Minuten einwirken lassen und gründlich mischen, um den Teig zu kneten. Der Teig für Tortillas mit Eierfüllung im Multicooker ist komplett fertig.




Der nächste Schritt ist die Eierfüllung für die Kuchen.

Übrigens, wenn Sie kulinarische Experimente mögen, probieren Sie unbedingt unser Rezept aus. Sie werden in einer Pfanne gekocht, aber Sie können dieses Rezept für einen langsamen Kocher anpassen.

Und für unsere Tortillas mit Ei und Käse sollten hart gekochte Eier fein gehackt werden.




Den Käse auf einer groben Reibe reiben.




In einer Schüssel Eier mit Käse vermischen und eine Prise Salz hinzufügen.






Mischen.
Fertig ist die Eierfüllung.




Jetzt sollten wir zum Test zurückkehren. Zu diesem Zeitpunkt hat es bereits an Größe zugenommen und ist bereit, Kuchen mit einem Ei zuzubereiten. Aus dem Test müssen Sie kneifen kleine Teile und forme sie zu Kugeln.




Jede Kugel ausrollen.




Legen Sie die Füllung in die Mitte und drücken Sie die Ränder des Teigs zusammen.








Den fertigen Kuchen in die Multicooker-Schüssel geben.




Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Backmodus ein. Backen Sie Kuchen mit Eierfüllung in einem langsamen Kocher für etwa 10-15 Minuten.
Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Streichholz. Der Kuchen ist fertig.




Die restlichen Kuchen auf die gleiche Weise backen.
Aus der angegebenen Menge an Zutaten habe ich 10 Kuchen bekommen.
Servieren Sie heiße Tortillas mit Sauerrahm oder Ihrer Lieblingssauce. Fladenbrote mit Eierfüllung, gekocht in einem langsamen Kocher, sind sehr lecker und duftend. Auf Wunsch können Sie der Füllung fein gehacktes Gemüse hinzufügen.

Und Liebhaber üppiger Düfte Backen zu Hause Angebot zu backen

In einem Slow Cooker können Sie wunderbare Knoblauchkuchen zubereiten. Solche Kuchen können mit jeder Suppe und besonders mit Borschtsch serviert werden. Auch gut gehen sie mit ungesüßter Kefir, Ryazhenka, und nur mit Tee. Knoblauchbrot zu machen ist ganz einfach. Und schnell genug, wenn man den Zeitpunkt des Anhebens des Tests nicht berücksichtigt. Knoblauchkuchen kommen duftend, weich, rötlich heraus.

Zutaten:

• Mehl - 200 gr.
• Trockenhefe - 0,5 TL
• Warmes Wasser - 100 ml.
• Salz - 0,5 TL
• Zucker - 0,5 EL.
• Pflanzenöl - im Teig - 1 EL, zum Braten - 2 EL.
• Knoblauch - 2 Zähne.
• Butter - 1 TL

Die Anfangsmenge der Produkte ist für 6 Kuchen ausgelegt.

Kochmethode

In eine tiefe Schüssel füllen warmes Wasser(nicht heiß!). Ich füge Hefe hinzu. Mischen und 10-15 Minuten einwirken lassen.

Ich füge Salz, Zucker, 1 EL hinzu. Pflanzenöl. Ich rühre glatt. Ich füge Mehl hinzu.

kneten weicher Teig. Es wird ein wenig an Ihren Händen kleben. Ich rolle den Teig zu einer elastischen Kugel.

Ich bedecke die Schüssel mit dem Teig Frischhaltefolie und an einen warmen Ort stellen, um sich für 1-1,5 Stunden zu nähern. Das Volumen des Teigs sollte etwa um das Zweifache zunehmen.

Nach anderthalb Stunden nehme ich den Teig heraus. Legen Sie es auf eine bemehlte Fläche. Ich zerquetsche leicht. Dann teile ich durch 6 gleiche Stücke. Und ich fange an zu rollen.

Ich rolle jedes Stück mit einem Nudelholz (ohne viel Eifer!) zu einem Kreis mit einem Durchmesser von 10-12 cm, 0,5 cm dick und stich jeden Kreis mit einer Gabel an mehreren Stellen ein.

Ich gieße Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers. Ich schalte das Programm Frittieren (oder Backen) ein. Ich lege den Kuchen in die Schüssel und brate ihn 5-7 Minuten lang auf jeder Seite (bis er eine rötliche frittierte Farbe hat).

Während des Bratens „steigt“ die Dicke des Kuchens.

Ich habe 2 Kuchen gleichzeitig in der Schüssel, das beschleunigt den Backvorgang der Kuchen.

Ich reibe die fertigen heißen Kuchen auf beiden Seiten mit Knoblauch ein, der durch eine Presse geführt wird. Und dann schmiere ich Butter(Sie können nicht schmieren, wenn Sie eine weniger fettige Option wünschen).

Ich stapele sie auf einem Teller und lasse sie eine Weile stehen, um die Knoblaucharomen aufzunehmen.

Kuchen sind fertig! Guten Appetit! Sie werden am besten warm serviert, schmecken aber auch kalt köstlich.

Knoblauchkuchen werden im Multikocher Redmond RMS-M 20 zubereitet.