Es ist auf der ganzen Welt berühmt. Lecker, sauer……. Außerschulische Aktivität „Ich bin Käufer“
Entwicklung
außerschulische Aktivitäten zur Umsetzung des Programms „Zwei Wochen im Gesundheitscamp“
Zu diesem Thema: " Milch und Milchprodukte“
Ziele:
1. Erweitern Sie das Verständnis der Kinder für Milch und Milchprodukte als wesentlichen Bestandteil der täglichen Ernährung
2. Erweitern Sie das Verständnis der Kinder für die Palette der Milchprodukte und ihre Eigenschaften.
3. Liebe zu Tieren und Respekt vor dem Beruf des Viehzüchters vermitteln.
Unterrichtsart: kombiniert (Gespräch, Theateraufführung, studentische Forschungsaktivitäten)
Ausrüstung: Verschiedene Milchprodukte, Becher, Besteck, Studentenbotschaften über Milchprodukte, Demonstrationsmaterial „Milchprodukte“, Requisiten für Theateraufführungen.
Fortschritt der Lektion:
Vorbereitung auf die Wahrnehmung des Materials.
- Leute, errät das Rätsel: Flüssigkeit, kein Wasser, Weiß, kein Schnee.“
Das Thema der heutigen Lektion: „Milch und Milchprodukte“.
Die Leute sagen: „Wenn du keine Milch trinkst, woher nimmst du dann die Kraft?“
Warum ist Milch gesund?
1 Schüler: Milch enthält alle Stoffe, die der Mensch braucht – Proteine, Fette, Kohlenhydrate.
2 Schüler : Milch ist gut für alle. Schließlich enthält es etwas sehr Wichtiges. mineralische Substanz- Kalzium, das für das Wachstum von Knochen und Zähnen notwendig ist. Und auch Milch enthält jede Menge Eiweiß.
3. Schüler: Milchprodukte enthalten alle Nährstoffe.
2. Forschungsspiel „Das ist tolle Milch.“
Ziel: Bestimmen Sie den Fettgehalt verschiedener Milchprodukte.
Fortschritt des Experiments:
1. Milch und Sahne auf separate Papierstücke tropfen, ein Stück Käse und Butter darauflegen.
2. Decken Sie die Oberseite mit einer Papierserviette ab.
3. Vergleichen Sie die auf dem Papier verbleibenden Flecken.
4. Ziehen Sie eine Schlussfolgerung darüber, welche Milchprodukte am fettreichsten sind.
Abschluss: am meisten Schlagsahne und Öl.
3. Arbeiten Sie in Notizbüchern „Zwei Wochen im Gesundheitscamp“ ( S. 32-34).
4. Gespräch über Produkte aus Milch.
- Welche Produkte aus Milch kennen Sie?
1). Rätsel:
In der Kälte, hart wie Eis,
Und in der Wärme schwebt es wie Honig. (Öl).
Vanya hält den Winter im Glas in der Hand. (Eiscreme).
Flüssigkeit, kein Wasser, weiß, kein Schnee. (Milch)
Obere Schicht Milch, Lieblingsgenuss Katze (Creme).
Fett, dick heißt...sMethan
Wie eine Rübe ist es von allen Seiten gelb, je mehr Löcher, desto besser. (Käse).
Es ist auf der ganzen Welt für sein köstliches, saures... bekannt.Kefir.
Was ist das? Das ähnelt fermentierter Backmilch. Und Kefir ist eins zu eins, es ist...Acedophilus.
Ich bin keine Sahne, kein Käse, weiß, lecker...Hüttenkäse.
Es ist nicht Kefir, der in Beige gekleidet ist, sondern...Rjaschenka
Etwas Sauerrahm in der Milch.
Und es gärte.
Sie lieben Sasha, sie lieben Dasha
Zum Abendessen essen... Geronnene Milch.
2). Schüler lesen Nachrichten über Milchprodukte .
- Wissen Sie, wie aus Milch Kefir wird?
Milchsäurebakterien helfen dabei, Milch in Kefir umzuwandeln; sie sind sehr nützlich.
Um Käse herzustellen, braucht man auch Bakterien. Es gibt mehr als 300 Arten verschiedene Rezepte Käse herstellen. Dies ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Produkt.
5. Verkostung von Milchprodukten.
(Der Lehrer lädt die Kinder ein, es auszuprobieren verschiedene Sorten Milch, Käse, Joghurt, Quark).
6. Dramatisierung des Märchens „Großvater, Frau und Kuh“.
- Wie nennt man eine Person, die sich um Tiere kümmert? (Kuhmann).
Wie heißt die Person, die Kühe melkt und pflegt?
Wie heißt die Person, die Tiere behandelt?
Wie heißt eine Person, die Tiere züchtet und pflegt?
(Arbeiten Sie in Notizbüchern „Zwei Wochen im Gesundheitscamp“, S. 35.).
Leute, wo sonst wird Milch verwendet? (Verschiedene Breisorten werden auf Milchbasis gekocht).
Was wissen Sie über Porridge?
1 Schüler: Brei - einheimisch Russisches Gericht. Zu Ehren bedeutender Ereignisse wurden spezielle Porridges gekocht. Babina-Brei – zu Ehren der Geburt eines Kindes.
2. Schüler: Am meisten schmeckt Porridge mit Milch passendes Gericht zum Frühstück. Es beinhaltet größte Zahl Nährstoffe, wird vom Körper leicht aufgenommen.
3. Schüler: Am besten brauchbar Buchweizen. Als nächstes Brei aus Hafer und Reis.
4 Schüler: Grieß- am meisten kalorienreiches Produkt. Es sollte vorher gegessen werden Testarbeit, Wettbewerbe.
5. Schüler: Auch in literarischen Werken wurde über Brei geschrieben, zum Beispiel:
„Topf Brei“, „Brei aus einer Axt“, „Mischkina-Porridge“.
7. Zusammenfassung der Lektion.
- Was haben wir über Milchprodukte gelernt?
Welche Vitamine sind in Milch und Milchprodukten enthalten?
Über welche Cerealien haben wir gesprochen?
Didaktisches Spiel: Welches Produkt ist weg?“
Ziel: Entwicklung von Gedächtnis und Aufmerksamkeit.
Fortschritt: Verschiedene Milchprodukte werden auf den Tisch gelegt. Die Schüler werden gebeten, sich eine Minute lang die Position und den Namen von Objekten anzusehen und sich diese zu merken. Die Kinder wenden sich ab. Der Lehrer entfernt oder ordnet Gegenstände neu. Kinder müssen sagen: Was hat sich geändert?
Die Schüler singen das Lied: „Far, far…“.
Pferde?
Nein, keine Pferde.
Ganz weit weg grasen Katzen auf einer Wiese...
Ziegen?
Nein, keine Ziegen.
Ganz weit weg grasen Katzen auf einer Wiese...
Kühe?
Genau, Kühe! Kinder, trinkt Milch – ihr werdet gesund sein!
Zusätzliches Material
S. Michalkow.
Ein alter Mann verkaufte eine Kuh auf dem Markt,
Obwohl viele eine kleine Kuh brauchten,
Aber offenbar mochten die Leute sie nicht.
Meister, verkaufen Sie uns Ihre Kuh?
Verkauf. Ich stehe seit dem Morgen mit ihr auf dem Markt.
Verlangst du nicht viel von ihr, alter Mann?
Wo man Geld verdient! Ich wünschte, ich könnte es zurückgeben!
Deine kleine Kuh ist zu dünn!
Sie ist krank, verdammt. Es ist wirklich Ärger!
Gibt eine Kuh viel Milch?
Ja, Milch haben wir noch nicht gesehen...
Der alte Mann handelte den ganzen Tag auf dem Markt,
Niemand nannte einen Preis für die Kuh.
Ein Junge hatte Mitleid mit dem alten Mann:
Papa, deine Hand ist nicht einfach!
Ich werde neben deiner Kuh stehen,
Vielleicht verkaufen wir deine Kuh.
Es kommt ein Käufer mit einem knappen Portemonnaie,
Und jetzt verhandelt er mit dem Jungen:
Verkaufst du die Kuh?
Kaufen Sie, wenn Sie reich sind.
Kuh, schau, keine Kuh, sondern ein Schatz!
Rätsel um Milchprodukte
1. In der Kälte ist es hart wie Eis
Und in der Wärme schwimmt es wie Honig (Öl).
2. Vanya hält den Winter in einem Glas in der Hand (Eiscreme).
3. Flüssigkeit, kein Wasser, weiß, kein Schnee (Milch).
4. Obere Milchschicht, das Lieblingsleckerli einer Katze
(Creme).
5. Fett, dick genannt...sMethan
6. Wie eine Rübe ist er von allen Seiten gelb, je mehr Löcher, desto besser ist er (Käse).
7. Es ist auf der ganzen Welt berühmt für sein köstliches, saures...Kefir.
8. Was ist das? Sieht es aus wie fermentierte Backmilch? Und Kefir ist eins zu eins, es ist...Acedophilus.
9. Ich bin nicht cremig, nicht käse, weiß, lecker...Hüttenkäse.
10. Es ist nicht Kefir, der in Beige gekleidet ist, sondern ...Rjaschenka
11. Etwas Sauerrahm in die Milch.
Und es gärte.
12. Sie lieben Sasha, sie lieben Dasha
Zum Abendessen essen... Geronnene Milch.
Entwicklung
außerschulische Aktivitäten zur Umsetzung des Programms „Zwei Wochen im Gesundheitscamp“
Zu diesem Thema: " Milch und Milchprodukte“
Ziele:1. Erweitern Sie das Verständnis der Kinder für Milch und Milchprodukte als wesentlichen Bestandteil der täglichen Ernährung
2. Erweitern Sie das Verständnis der Kinder für die Palette der Milchprodukte und ihre Eigenschaften.
3. Liebe zu Tieren und Respekt vor dem Beruf des Viehzüchters vermitteln.
Unterrichtsart: kombiniert (Gespräch, Theateraufführung, studentische Forschungsaktivitäten)
Ausrüstung: Verschiedene Milchprodukte, Becher, Besteck, Studentenbotschaften über Milchprodukte, Demonstrationsmaterial „Milchprodukte“, Requisiten für Theateraufführungen.
Fortschritt der Lektion:
Vorbereitung auf die Wahrnehmung des Materials.
- Leute, errät das Rätsel: Flüssigkeit, kein Wasser, Weiß, kein Schnee.“
Das Thema der heutigen Lektion: „Milch und Milchprodukte“.
Die Leute sagen: „Wenn du keine Milch trinkst, woher nimmst du dann die Kraft?“
Warum ist Milch gesund?
1 Schüler: Milch enthält alle Stoffe, die der Mensch braucht – Proteine, Fette, Kohlenhydrate.
2 Schüler : Milch ist gut für alle. Schließlich enthält es einen sehr wichtigen Mineralstoff – Kalzium, das für das Wachstum von Knochen und Zähnen notwendig ist. Und auch Milch enthält jede Menge Eiweiß.
3. Schüler: Milchprodukte enthalten alle Nährstoffe.
2. Forschungsspiel „Das ist tolle Milch.“
Ziel: Bestimmen Sie den Fettgehalt verschiedener Milchprodukte.
Fortschritt des Experiments:
1. Milch und Sahne auf separate Papierstücke tropfen, ein Stück Käse und Butter darauflegen.
2. Decken Sie die Oberseite mit einer Papierserviette ab.
3. Vergleichen Sie die auf dem Papier verbleibenden Flecken.
4. Ziehen Sie eine Schlussfolgerung darüber, welche Milchprodukte am fettreichsten sind.
Abschluss: die schwerste Sahne und Butter.
3. Arbeiten Sie in Notizbüchern „Zwei Wochen im Gesundheitscamp“ ( S. 32-34).
4. Gespräch über Produkte aus Milch.
- Welche Produkte aus Milch kennen Sie?
1). Rätsel:
In der Kälte, hart wie Eis,
Und in der Wärme schwebt es wie Honig. (Öl).
Vanya hält den Winter im Glas in der Hand. (Eiscreme).
Flüssigkeit, kein Wasser, weiß, kein Schnee. (Milch)
Die oberste Milchschicht ist der Lieblingssnack einer Katze. (Creme).
Fett, dick heißt...sMethan
Wie eine Rübe ist es von allen Seiten gelb, je mehr Löcher, desto besser. (Käse).
Es ist auf der ganzen Welt für sein köstliches, saures... bekannt.Kefir.
Was ist das? Das ähnelt fermentierter Backmilch. Und Kefir ist eins zu eins, es ist...Acedophilus.
Ich bin keine Sahne, kein Käse, weiß, lecker...Hüttenkäse.
Es ist nicht Kefir, der in Beige gekleidet ist, sondern...Rjaschenka
Etwas Sauerrahm in der Milch.
Und es gärte.
Sie lieben Sasha, sie lieben Dasha
Zum Abendessen essen... Geronnene Milch.
2). Schüler lesen Nachrichten über Milchprodukte .
- Wissen Sie, wie aus Milch Kefir wird?
Milchsäurebakterien helfen dabei, Milch in Kefir umzuwandeln; sie sind sehr nützlich.
Um Käse herzustellen, braucht man auch Bakterien. Es gibt mehr als 300 verschiedene Käserezepte. Dies ist ein sehr schmackhaftes und gesundes Produkt.
5. Verkostung von Milchprodukten.
(Der Lehrer lädt die Kinder ein, verschiedene Milch-, Käse-, Joghurt- und Quarksorten zu probieren.
6. Dramatisierung des Märchens „Großvater, Frau und Kuh“.
- Wie nennt man eine Person, die sich um Tiere kümmert? (Kuhmann).
Wie heißt die Person, die Kühe melkt und pflegt?
Wie heißt die Person, die Tiere behandelt?
Wie heißt eine Person, die Tiere züchtet und pflegt?
(Arbeiten Sie in Notizbüchern „Zwei Wochen im Gesundheitscamp“, S. 35.).
Leute, wo sonst wird Milch verwendet? (Verschiedene Breisorten werden auf Milchbasis gekocht).
Was wissen Sie über Porridge?
1 Schüler: Porridge ist ein traditionelles russisches Gericht. Zu Ehren bedeutender Ereignisse wurden spezielle Porridges gekocht. Babina-Brei – zu Ehren der Geburt eines Kindes.
2. Schüler: Porridge mit Milch ist das am besten geeignete Frühstücksgericht. Es enthält die größte Menge an Nährstoffen und wird vom Körper leicht aufgenommen.
3. Schüler: Buchweizenbrei ist am nützlichsten. Als nächstes Brei aus Hafer und Reis.
4 Schüler: Grießbrei ist das kalorienreichste Produkt. Es sollte vor Tests oder Wettkämpfen gegessen werden.
5. Schüler: Auch in literarischen Werken wurde über Brei geschrieben, zum Beispiel:
„Topf Brei“, „Brei aus einer Axt“, „Mischkina-Porridge“.
7. Zusammenfassung der Lektion.
- Was haben wir über Milchprodukte gelernt?
Welche Vitamine sind in Milch und Milchprodukten enthalten?
Über welche Cerealien haben wir gesprochen?
Didaktisches Spiel: Welches Produkt ist weg?“
Ziel: Entwicklung von Gedächtnis und Aufmerksamkeit.
Fortschritt: Verschiedene Milchprodukte werden auf den Tisch gelegt. Die Schüler werden gebeten, sich eine Minute lang die Position und den Namen von Objekten anzusehen und sich diese zu merken. Die Kinder wenden sich ab. Der Lehrer entfernt oder ordnet Gegenstände neu. Kinder müssen sagen: Was hat sich geändert?
Die Schüler singen das Lied: „Far, far…“.
Pferde?
Nein, keine Pferde.
Ganz weit weg grasen Katzen auf einer Wiese...
Ziegen?
Nein, keine Ziegen.
Ganz weit weg grasen Katzen auf einer Wiese...
Kühe?
Genau, Kühe! Kinder, trinkt Milch – ihr werdet gesund sein!
Zusätzliches Material
S. Michalkow. Ein alter Mann verkaufte eine Kuh auf dem Markt,Obwohl viele eine kleine Kuh brauchten,Aber offenbar mochten die Leute sie nicht.- Meister, verkaufen Sie uns Ihre Kuh?- Ich werde es verkaufen. Ich stehe seit dem Morgen mit ihr auf dem Markt.Verlangst du nicht viel von ihr, alter Mann?Wo man Geld verdient! Ich wünschte, ich könnte es zurückgeben!- Deine kleine Kuh ist zu dünn!- Sie ist krank, verdammt. Es ist wirklich Ärger!
- Gibt eine Kuh viel Milch?- Ja, Milch haben wir noch nicht gesehen...
Der alte Mann handelte den ganzen Tag auf dem Markt,Niemand nannte einen Preis für die Kuh.
Ein Junge hatte Mitleid mit dem alten Mann:- Papa, deine Hand ist nicht einfach!Ich werde neben deiner Kuh stehen, Vielleicht verkaufen wir deine Kuh.
Es kommt ein Käufer mit einem knappen Portemonnaie,Und jetzt verhandelt er mit dem Jungen:- Wirst du die Kuh verkaufen?- Kaufen Sie, wenn Sie reich sind.Kuh, schau, keine Kuh, sondern ein Schatz!
Rätsel um Milchprodukte
1. In der Kälte ist es hart wie Eis
Und in der Wärme schwimmt es wie Honig (Öl).
2. Vanya hält den Winter in einem Glas in der Hand (Eiscreme).
3. Flüssigkeit, kein Wasser, weiß, kein Schnee (Milch).
4. Obere Milchschicht, das Lieblingsleckerli einer Katze
(Creme).
5. Fett, dick genannt...sMethan
6. Wie eine Rübe ist er von allen Seiten gelb, je mehr Löcher, desto besser ist er (Käse).
7. Es ist auf der ganzen Welt berühmt für sein köstliches, saures...Kefir.
8. Was ist das? Sieht es aus wie fermentierte Backmilch? Und Kefir ist eins zu eins, es ist...Acedophilus.
9. Ich bin nicht cremig, nicht käse, weiß, lecker...Hüttenkäse.
10. Es ist nicht Kefir, der in Beige gekleidet ist, sondern ...Rjaschenka
11. Etwas Sauerrahm in die Milch.
Und es gärte.
12. Sie lieben Sasha, sie lieben Dasha
Zum Abendessen essen... Geronnene Milch.
Er ist auf der ganzen Welt berühmt. Köstlicher, saurer…….. Kefir. Der Nordhang des Kaukasus gilt als Geburtsort des Kefirs, wo er bei verschiedenen Stämmen unter verschiedenen Namen existiert. Unter den kaukasischen Völkern gibt es viele Legenden über Kefir, seinen Ursprung und seine Verbreitung. Kefirkörner wurden früher Kefirkörner genannt. Die Bergsteiger nannten diese Körner „Hirse des Propheten“ und schrieben ihnen göttlichen Ursprung zu. Zunächst verbreitete sich Kefir im gesamten Kaukasus und auf der Krim und drang dann nach Russland und sogar Westeuropa ein.
Foto 18 aus der Präsentation „Milchprodukte“ für den Biologieunterricht zum Thema „Milch“Abmessungen: 441 x 374 Pixel, Format: jpg. Um ein Foto für eine Biologiestunde kostenlos herunterzuladen, klicken Sie mit der rechten Maustaste auf das Bild und klicken Sie auf „Bild speichern unter...“. Um Fotos im Unterricht anzuzeigen, können Sie die gesamte Präsentation „Milchprodukte“ mit allen Fotos auch kostenlos in einem Zip-Archiv herunterladen. Die Archivgröße beträgt 1309 KB.
Präsentation herunterladenMilch
„Milchprodukte“ – 3. Element, das für die Knochenstärke verantwortlich ist. Flüssigkeit, kein Wasser, Weiß, kein Schnee. Im Mittelalter konsumierten die Menschen hauptsächlich Ziegen- und Kuhmilch. 4. Mikroelemente (Phosphor, Kalzium). Proteine 3,2 %. Ts. b. Fette 2,7-6 %. J.B. Seit 1500 wird hauptsächlich Kuhmilch konsumiert.
„Milchprodukt“ – Grundlegende Kennzeichnungsanforderungen. Jede Verpackung von Milchverarbeitungsprodukten muss mit einer Kennzeichnung, einem Etikett und gegebenenfalls einer Beilage oder einem Etikett mit Informationen für Verbraucher gemäß Artikel 36 dieser Verordnung versehen sein Bundesgesetz. Milchverarbeitungsprodukte, die sich in beschädigten Behältern und (oder) Verpackungen befinden, unterliegen dem Rückruf.
„Milch und Milchprodukte“ – Ziegenmilch. Alles vermischen und 20 Minuten lang auf das Gesicht auftragen, dann abspülen. Buttermilch ist fettarme Sahne. Walmilch enthält 12 % Eiweiß und Rentiermilch 10 %. Verstehen Sie den Wert von Milch. Zurückkehren - Magermilch. Warum ist Milch für den Menschen notwendig und in welcher Menge? 1 Tasse Honig in 1 Liter warmer Milch auflösen.
„Milch“ – Milchprodukte. Wie man unterscheidet gute Milch von schlecht? Milch ist eine nährstoffreiche Flüssigkeit, die von den Milchdrüsen weiblicher Säugetiere produziert wird. Kamelmilch klappt nicht. Vortrag zum Thema „Grundlagen der Expertise und Rohstoffforschung“ Lebensmittel" Je nach Art der Wärmebehandlung wird Milch in pasteurisierte und sterilisierte Milch eingeteilt.
„Kinder trinken Milch“ – Neutralisiert die Wirkung im Körper würzige Marinaden. Warum kannst du nicht geben? Säugling Kuhmilch? Der Produktionsprozess stellt einen starken Eingriff in die Struktur der Milch dar... Mineralsalze (Phosphor, Kalzium) stärken die Knochen und sorgen für frisches Blut. Abschluss. Wer trinkt Milch? Daher ist Kuhmilch für das Kind nicht immer verdaulich.
„Eis“ – Untersuchung der Qualität von Speiseeis. „Eis ist eine süße Freude.“ Industrielle Produktion und Eisherstellungstechnologie. Zur Durchführung der Studie wurden Proben von zwei Eissorten ausgewählt. Geschichte des Eises. Nachweis von Stärke in einer Eistüte. Nachweis von Kohlenhydraten.
Insgesamt gibt es 14 Vorträge zum Thema
Im Mittelalter konsumierten die Menschen hauptsächlich Ziegen- und Kuhmilch. Im Mittelalter konsumierten die Menschen hauptsächlich Ziegen- und Kuhmilch. Der Mann erkannte bald, dass das Melken einer Kuh rentabler und schneller war als das Melken von zehn Ziegen. Seit 1500 wurde hauptsächlich Kuhmilch konsumiert. Der Mensch erkannte bald, dass das Melken einer Kuh rentabler und schneller war als das Melken von zehn Ziegen. Seit 1500 wird hauptsächlich Kuhmilch konsumiert
Woraus besteht Milch? Kohlenhydrate Kohlenhydrate 4,5–5 % 4,5–5 % Fette 2,7–6 % Fette 2,7–6 % Proteine 3,2 % Vitamine Mikroelemente (Phosphor, Kalzium) Wasser Wasser %
Bestimmen Sie die Zusammensetzung der Milch: 1. LECKER UND GESUND, VERANTWORTLICH FÜR DEN ZUSTAND DER HAUT, SICHT, IMMUNITÄT. V i t a m i n s 2. KLEINE RUNDE PARTIKEL WERDEN BEI EINEM ÜBERSCHUSS AN DER TAILLE ABGELEGT. Fett 3. FÜR DIE KNOCHENSTÄRKE VERANTWORTLICHES ELEMENT. Clzium 4. BAUMATERIAL DES ORGANISMUS. weiß 5. SÜSS UND LECKER – EINE ENERGIEQUELLE. Kohlenstoff
Eigenschaften von Milch Eigenschaften von Milch Eine der 113 bemerkenswerten Eigenschaften von Milch ist ihre Fähigkeit zur Gärung. Es scheint, dass ein verdorbenes Produkt nach einiger Zeit plötzlich völlig verdorben ist neuer Geschmack und ein angenehmes Aroma. Die Menschen haben diese Eigenschaft der Milch schon lange erkannt und zu ihrem eigenen Vorteil genutzt. Die Russen bereiten seit langem Joghurt und Varenets zu, die Georgier Matsoni, die Kasachen Kumiss, die Ukrainer Ryazhenka und die Bulgaren Joghurt – alles sind fermentierte Milchprodukte. Ihre Reichweite ist verschiedene Nationen so umfangreich, dass es unmöglich ist, sie aufzulisten.
Rätsel Rätsel Fett, dick Fett, dick Benannt I Benannt I Sauerrahm Sauerrahm Sauerrahm wird so genannt, weil er weggefegt wird – im Gegensatz zu Sahne, die abgetropft wird. Das ist ursprünglich russisch Sozialprodukt, vertraut lange Zeit nur für Einwohner unseres Landes. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg gelangte es ins Ausland. In manchen Ländern wird Sauerrahm „Russische Sahne“ genannt. Dies ist ein original russisches Nationalprodukt, das lange Zeit nur den Bewohnern unseres Landes bekannt war. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg gelangte es ins Ausland. In manchen Ländern wird Sauerrahm „Russische Sahne“ genannt.
Er ist auf der ganzen Welt berühmt. Lecker, sauer... Kefir Kefir Als Geburtsort von Kefir gilt der Nordhang des Kaukasus, wo ihn verschiedene Stämme unter unterschiedlichen Namen haben. Unter den kaukasischen Völkern gibt es viele Legenden über Kefir, seinen Ursprung und seine Verbreitung. Kefirkörner wurden früher Kefirkörner genannt. Die Bergsteiger nannten diese Körner „Hirse des Propheten“ und schrieben ihnen göttlichen Ursprung zu. Zunächst verbreitete sich Kefir im gesamten Kaukasus und auf der Krim und drang dann nach Russland und sogar Westeuropa ein.
Ich bin keine Sahne, kein Käse, ich bin keine Sahne, kein Käse, Weiß, lecker……… Weiß, lecker……… Quark Quark Hüttenkäse erschien in Russland vor sehr langer Zeit. Bereits im 9.-10. Jahrhundert. Hüttenkäse gab es schon lange. Bereits im 9.-10. Jahrhundert. Hüttenkäse war bei den Slawen fast ein Produkt, bei den Slawen fast ein Produkt tägliche Ernährung. Alltagsernährung. Gerichte aus Hüttenkäse wurden lange Zeit in Russland als Käse bezeichnet, in Russland als Käse, und selbst jetzt sagen wir zum Beispiel, und selbst jetzt sagen wir zum Beispiel Käsekuchen, nicht Hüttenkäse. Käsekuchen, kein Hüttenkäse. Das Zentrum der Hüttenkäseproduktion in Russland war lange Zeit der Bezirk Rostow in der Provinz Jaroslawl, von wo aus dieses Produkt nach Moskau verschifft wurde. In Russland wurde hauptsächlich der sogenannte vorgefertigte Hüttenkäse verkauft. Es wurde während der Fastenzeit gespart, als der Milchkonsum im Dorf fast zum Erliegen kam. Bezirk Rostow in der Provinz Jaroslawl, von wo aus dieses Produkt nach Moskau geschickt wurde. In Russland wurde hauptsächlich der sogenannte vorgefertigte Hüttenkäse verkauft. Es wurde während der Fastenzeit gespart, als der Milchkonsum im Dorf fast zum Erliegen kam.
Wie eine Rübe gelb ist Wie eine Rübe gelb ist Von allen Seiten, Von allen Seiten, Je mehr Löcher, Je mehr Löcher, Je besser es ist, desto besser ist es Käse Käse Wie viele Jahre reicht der Stammbaum des Käses drei Jahrhunderte zurück, fünf , oder vielleicht zehn? Lassen Sie uns nicht raten, sondern wenden Sie sich einer der vielen Legenden zu, die über das Aussehen dieses wunderbaren Produkts erzählen.
Rätsel. Fett, dick Genannt........ Ich bin Sauerrahm. Sauerrahm wird so genannt, weil er eingerührt wird – im Gegensatz zu Sahne, die abgeschüttet wird. Dies ist ein original russisches Nationalprodukt, das lange Zeit nur den Bewohnern unseres Landes bekannt war. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg gelangte es ins Ausland. In manchen Ländern wird Sauerrahm „Russische Sahne“ genannt.
Foto 17 aus der Präsentation „Milchprodukte“ für den Biologieunterricht zum Thema „Milch“Abmessungen: 480 x 350 Pixel, Format: jpg. Um ein Foto für eine Biologiestunde kostenlos herunterzuladen, klicken Sie mit der rechten Maustaste auf das Bild und klicken Sie auf „Bild speichern unter...“. Um Fotos im Unterricht anzuzeigen, können Sie die gesamte Präsentation „Milchprodukte“ mit allen Fotos auch kostenlos in einem Zip-Archiv herunterladen. Die Archivgröße beträgt 1309 KB.
Präsentation herunterladenMilch
„Milchprodukte“ – M.N. So begannen die Menschen, Milch zu erhalten. R. L. B. Bestimmen Sie die Zusammensetzung der Milch: Im Mittelalter konsumierten die Menschen hauptsächlich Ziegen- und Kuhmilch. Seit 1500 wird hauptsächlich Kuhmilch konsumiert. Milch und Milchprodukte. J.B.Y.
„Hafermilch“ – Zweitens kann Kuhmilchprotein Allergien auslösen. . Ein gutes Mittel gegen Tuberkulose. Reguliert den Stoffwechsel. Es gibt einen Ausweg: Stellen Sie zum Beispiel „milchfreie“ Milch her. Es wird viel über den Nutzen und Schaden von Milch gesprochen. Das in der Zusammensetzung enthaltene Vitamin B 6 hat eine gute Wirkung auf die Gehirnfunktion. Morgens abseihen – die Milch ist trinkfertig!
„Milch“ – Kalziumgehalt in Kuhmilch liegt zwischen 100 und 140 mg%. Je nach Art der Wärmebehandlung wird Milch in pasteurisierte und sterilisierte Milch eingeteilt. Verarbeitungsmethoden. Bakterien. Geschmack und Geruch sind rein, ohne fremde Geschmäcker oder Gerüche. Der Chlorgehalt (Chlorid) in Milch liegt zwischen 90 und 120 mg %.
„Kinder trinken Milch“ – Die Vorteile von Milch. Chemische Zusammensetzung Milch: Wirst du gesund sein? Wird innerhalb weniger Sekunden erreicht, wenn die Temperatur über 135 °C steigt. Das Kind nimmt 1 kg zu. Kuhmilch enthält sehr wenig Eisen. Sterilisierte Milch. erhalten durch Erhitzen auf 100 °C und mehr. Schule: 149 Schüler, 81 trinken ständig.
„Milch und Milchprodukte“ – Auf einem krummen Weg. Rätsel ………………………… Im Nährwert ist es dem der Kuh unterlegen. Was ist Milch? Wenn Sie rissige, raue Haut haben, gießen Sie 2-3 Esslöffel ein. Stutenmilch. Die schöne Kleopatra wusch ihr Gesicht jeden Morgen mit frischer Milch. Vergleichen Sie die Milch einiger Tiere. Rentiermilch. Was ist das Besondere daran? Wenn Sie fahle, trockene Haut haben, nehmen Sie ein Honig-Milch-Bad.
„Milchprodukt“ – Grundkonzepte. Die Angaben auf dem Etikett müssen in russischer Sprache erfolgen. Auf Produktetiketten Babynahrung Die Milchbasis muss die Aufschrift „Für Babynahrung“ tragen. Gültigkeitsdauer der Konformitätsbescheinigungen. Grundvoraussetzungen für die Kennzeichnung.
Insgesamt gibt es 14 Vorträge zum Thema
Vorheriger Artikel: Welche Gewürze machen die Suppe schmackhafter und aromatischer? Nächster Artikel: Im Ofen in Folie gebackenes Schweinefleisch ist ein unglaublich leckeres Gericht anstelle von Wurst!