Aktionen mit Bier in Restaurants. Saisonale Incentive-Aktionen

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Aktionen in Cafés und Restaurants werben nicht nur, sondern machen Ihre Besucher zu Stammgästen.

Aktionen in Cafés und Restaurants werden angewendet unterschiedliche Bühnen Unternehmensentwicklung:

Anfangsstadium unmittelbar nach dem Öffnen

– Werbeaktionen tragen zur Gesamtanziehung der Gäste und zur Bildung eines Kundenstamms bei

Auf dem Niedergang

– Aktien werden für den Notfall bei Umsatzrückgang in Cafés und Restaurants verwendet

Bei der Entwicklung des Restaurants

– Promotionen begleiten den Prozess der Restaurantentwicklung. Werbeaktionen sind eine effektive Methode, um neue Gerichte zu verkaufen, die in die Speisekarte aufgenommen werden, Testgerichte sowie im Prozess der Umbenennung eines Restaurants.

Die Ziele der Durchführung von Werbeaktionen in Cafés und Restaurants:

- Erhöhung der Besucherzahlen im Restaurant
- Steigern Sie den Verkauf bestimmter Gerichte, die nicht besonders gefragt sind
- Erregen der Aufmerksamkeit des Zielsegments
- Kennenlernen des Marktes mit neuen Gerichten der Institution

Die häufigsten Arten von Werbeaktionen in Cafés und Restaurants sind die folgenden:

Rabatte und Coupons, Treueprogramme.

Treueprogramme werden an treue Gäste ausgegeben, die Ihr Restaurant oder Café regelmäßig besuchen, und stimulieren so eine Erhöhung ihrer durchschnittlichen Rechnung. Diese Aktionskategorie umfasst auch verschiedene Clubkarten mit einem stabilen Rabatt, Sammelkarten usw. Rabatte und einmalige Gutscheine werden ebenfalls an Ihr Zielsegment verteilt und animieren potenzielle Kunden zu einem Probebesuch im Restaurant. Für bestimmte Gesellschaftsschichten oder Altersgruppen können Ermäßigungen gewährt werden, wie z. B. Kinder, denen das Kinderessen kostenlos serviert wird, sofern die Eltern von der Speisekarte bestellen

Profitables Angebot

– Menü zum attraktiven Preis, 2 Gerichte zum Preis von einem. Dieser Typ Werbeaktionen sind vorteilhaft für Gerichte mit niedrigen Kosten. Zum Beispiel Nudeln, Hähnchen, Erfrischungsgetränke, Suppen usw. Sie üben auch Angebote wie „gratis alkoholfreies Getränk oder Dessert bei Bestellung von 2 Gerichten aus der Karte, etc.

Glückliche Stunden oder glückliche Stunden

- ein kurzer Zeitraum, in dem ein Café oder Restaurant Sonderpreise anbietet verschiedene Gerichte und Getränke von der Karte. " Happy Hour» sind am beliebtesten in Zeiten geringer Auslastung eines Restaurants, wenn es notwendig ist, die Besucherzahlen zu stimulieren und den Restaurantumsatz zu steigern. Zum Beispiel nach der Arbeit von 17:00 bis 19:00 Uhr

Ziehungen und Lotterien, Quiz und Wettbewerbe für Restaurantgäste

Geschenke und Souvenirs

Relevant während der Eröffnung des Restaurants. Zum Beispiel werden Geschenke und Souvenirs mit dem Branding Ihres Restaurants an alle Gäste am Eröffnungstag des Restaurants oder die ersten 20, 30 Gäste, die Ihr Lokal besucht haben, verteilt usw. Geschenke und Souvenirs können bei der Bestellung bestimmter Gerichte aus Ihrer Speisekarte kostenlos mitgegeben werden. Ein Beispiel für diese Art von Werbeaktionen ist das berühmte Kindermenü Happy Meals von McDonald's

Verkostungen oder Proben

– Verteilung von kostenlosen Proben bestimmter Arten von Speisen oder Getränken. Tasting oder Sampling ist eine Art Event-Kampagne, die organisiert wird, um die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit auf ein neues Restaurant zu lenken oder Kunden von konkurrierenden Restaurants wegzulocken. Jenseits der Demonstration verschiedene Geschmacksrichtungen Essen und Trinken, Verkostung trägt zum Restaurantbesuch und Verkauf anderer Speisen bei

Die Verwendung bestimmter Arten von Werbeaktionen in Cafés und Restaurants variiert je nach Altersgruppe und Geschlecht der Kunden. Die Ergebnisse einer Studie der National Restaurant Association (National Restaurant Association), gesponsert vom bekannten Portal LivingSocial, zeigten:

59 % der Befragten in der Altersgruppe der 18- bis 34-Jährigen bevorzugen Werbeaktionen, die über das Internet verbreitet werden, 53 % - Werbeaktionen, die in sozialen Medien präsentiert werden. 68 % der Befragten möchten herkömmliche Broschüren und Speisekarten per Post erhalten. 68 % der Befragten im Alter von 18 bis 34 Jahren interessieren sich für Aktien von Lokalzeitungen.

Gutscheine sind die beliebteste Art der Werbung. 85 % aller Befragten sind bereit, die vom Restaurant erhaltenen Coupons zu verwenden.

74 % der Frauen nehmen an Werbeaktionen per E-Mail teil. Die gleiche Zahl für Männer beträgt 59%.

Heutzutage reicht es nicht mehr aus, nur Aktionen in einem Café zu aktivieren. Damit der Markt von Ihren Aktionen erfährt, müssen Sie diese in verschiedenen Medien gewinnbringend deklarieren. Abhängig von Ihrem Zielsegment, der Anzahl der Cafés und dem Budget sind die beliebtesten und wirksame Methoden Sind:

Veröffentlichung von Aktionen auf Ihrer eigenen Website

Flyer oder Prospekte sind bei kleinen und mittelständischen Unternehmen beliebt. Verbreitung durch persönlichen Kontakt auf der Straße, in der U-Bahn oder im Prozess des Guerilla-Marketings

Das Fernsehen wird verwendet, um Werbeaktionen großer Restaurantketten zu fördern

Richtig geplante Werbeaktionen in einem Café bringen immer eine gute Rendite.

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Neu

Arbeitstag eines Restaurantbesitzers

Der Arbeitstag eines Restaurantbesitzers unterscheidet sich stark vom üblichen Arbeitsalltag für alle im Büro. Sie müssen den standardisierten Arbeitstag vergessen, da der Besitzer des Restaurants als Garant für seine Einrichtung fungiert. Zweifellos erhält man mit der Eröffnung eines eigenen Restaurants die gewünschte Freiheit, aber damit auch eine große Verantwortung. Als Restaurantbesitzer sind Sie verantwortlich für die Mitarbeiter, den Erfolg des Restaurants, seinen Ruf auf dem Markt und die Rentabilität Ihres Restaurants.

Leben und Marke

Entwicklung des Konzepts eines neuen Gerichts in einem Restaurant

Die Entwicklung des Konzepts eines neuen Gerichts in einem Restaurant beginnt mit seiner Visualisierung. Die Initiative, ein neues Gericht in einem Restaurant zu kreieren, kann vom Küchenchef, Restaurantbesitzer, Restaurantgästen oder anderen Restaurantmitarbeitern (Manager, Kellner usw.) ausgehen.

Rabatte, freier Alkohol, Prämien für Geburtstage, Sonderpreise und Abendessen auf Kosten der Institution - die angenehmsten Aktionen für den Geldbeutel in Moskauer Restaurants.

BONI

Im Cook "kareku Restaurant von 00:00 bis 07:00 Uhr bringen sie Bier als Geschenk mit, wenn sie Frühstück ohne Rabatt bestellen.

Und in der I Like Bar bekommt jeder, der ein Striploin Steak bestellt, ein Glas Rotwein gratis dazu.

Im „Latin Quarter“ wird von 16:00 bis 19:00 Uhr jeder zweite von einem Gast bestellte Tequila von der Bar geschenkt (und insgesamt stehen mehr als hundert Tequila-Sorten auf der Barliste).

Das Restaurant Uryuk hat zu Ehren seines zehnjährigen Jubiläums die Aktion "2=1" gestartet: Bei der Bestellung eines belebenden Cocktails oder alkoholischen Getränks wird das zweite als Geschenk mitgebracht. Das Angebot gilt für alkoholfreie Cocktails Und Alkohol Karte, außer bei Artikeln, die im Menü mit einem Aufkleber gekennzeichnet sind.

Das Restaurant „Arche Noah“ verspricht Wein-Weite – bei der Bestellung einer Flasche Armenischer Wein der zweite ist kostenlos.

Die Coyote Ugly Bar wird diejenigen ansprechen, die es lieben und wissen, wie man viel trinkt - nach zehn bestellten Cocktails geben sie eine Flasche Champagner.

Auch Beer&Brut schätzt Sekt – bei der Bestellung des „Aristokratenfrühstücks“ am Wochenende (von 12:00 bis 18:00 Uhr) können Sie sich auf ein kostenloses Glas mit Zauberperlen verlassen.

Bei Chips können Sie sich bei der Bestellung eines Glases Wein auf ein Kompliment des Küchenchefs verlassen - einen Toast mit Pastete. Bei der Bestellung einer Flasche verwandelt sich das Kompliment in eine Auswahl an Pasteten mit Toast.

An Wochentagen von 19:00 bis 20:00 Uhr wird Sekt für Mädchen kostenlos ausgeschenkt.

Das Stadtcafé Hollyfood by Brayan bietet Gästen eine kostenlose Tasse Kaffee oder ein Glas Wein mit einer Rechnung über 500 Rubel. Und am Wochenende wird jedes dritte Bier geschenkt.

In der Gastrobar „Wir gehen nirgendwo hin“ werden sie nun dienstags mit Wein verwöhnt – bei Bestellung eines speziellen Drei-Gänge-Gastronomie-Sets. Den Gästen des Restaurants werden drei Gänge zur Auswahl angeboten, die frei kombinierbar sind. Kostenloser Wein wird zu jedem ausgewählten Set gebracht.

Alle Arten von Cocktails nehmen an der Backstage-Restaurant-Aktion "2 Cocktails + 1 als Geschenk" teil. Bei der Bestellung von zwei beliebigen Cocktails (Long, Mix, Shot) hat der Gast das Recht, einen kostenlosen Mix zur Auswahl zu bekommen - den traditionellen Cuba Libre oder den berühmten B-52 Shot.

Im Momo-Restaurant schenken sie bei der Bestellung von 10 Verde-Austern eine Flasche italienischen Weißwein.

Im Miraclub werden von Montag bis Freitag von 16:00 bis 00:00 Mädchengruppen mit Wein verwöhnt: Jede Dame bekommt ein Glas Wein geschenkt, rot oder weiß – nach Wahl.

Im Funny Cabany werden sie montags ab 18:00 Uhr zu jeder Bestellung mit Glühwein verwöhnt.

Im Café "Gute Tat" wochentags von 20:00 bis 23:00 Uhr, wenn Sie zwei Gläser Bier kaufen, können Sie das dritte als Geschenk bekommen.

Im Café Max Brenner können Sie sich etwas Süßes gönnen und 4 Pralinen für 196 Rubel kaufen – und jeder Coffee to go wird Ihnen gratis eingeschenkt. Wenn Sie Pralinen nicht nur wegen des kostenlosen Kaffees mögen, kaufen Sie ein Set mit 9 Süßigkeiten für 650 Rubel - und erhalten Sie eine zweite Schachtel derselben als Geschenk.

KOSTENLOSE MITTAGESSEN

Wenn Sie im Niyama speisen, beachten Sie, dass jede fünfte Mahlzeit für Sie kostenlos ist. Die Bedingungen sind einfach: Sie müssen vier Markierungen auf einer speziellen Karte machen (eine für jedes Geschäftsessen) und Ihr nächstes Mittagessen geht auf Kosten der Institution.

Das Café "Yulina Kitchen" in der Bolshaya Gruzinskaya hat auch ein tägliches Angebot: Hier ist jedes dritte Mittagessen kostenlos.

Und in einem anderen Restaurant der Vysotskaya Food Embassy kann ein Gast jedes fünfte Mittagessen als Geschenk erhalten.

Bei der "Guten Tat" können Sie während der Mittagspause (von 12:00 bis 16:00 Uhr) beim Kauf eines beliebigen Burgers einen Bauernsalat für 100 Rubel zu Ihrer Bestellung hinzufügen und Tee oder Americano für Sie als Geschenk einschenken .

Fünf tägliche Besuche getrennt von einem kostenlosen Mittagessen - es gibt eine Aktion "Essen Sie 5 Geschäftsessen - und das sechste ist kostenlos."

AKTIONEN ZUM GEBURTSTAG

In der Kneipe "Kamtschatka" wird ein Geburtstagskuchen als Geschenk überreicht - dafür müssen Sie einen Tisch vorbestellen und eine Anzahlung von mindestens 5.000 Rubel leisten. Die Aktion gilt nur an Geburtstagen.

Im Miraclub beträgt der Rabatt an Ihrem Geburtstag 10 % und mit einer Gästekarte 20 %. Wenn Sie im Geburtstagsclub des Miraclub-Restaurants registriert sind, erwartet Sie ein Kuchen als Geschenk. Rabatte und Geschenke gelten für ein vorbestelltes Bankett innerhalb von 1 Woche nach dem Geburtstag mit Reisepass.

"Uryuk" gibt an seinem Geburtstag 20% ​​Rabatt auf das gesamte Menü (nur gegen Vorlage eines Reisepasses), mit Ausnahme von Dampfcocktails und Zigaretten.

An Ihrem Geburtstag erwartet Sie im „Usadba“ ein Rabatt von 20 %.

Und im Restaurant „Visit to Borsalino“ erhalten Geburtstagskinder, die mit einer Gruppe von bis zu acht Personen kommen, 15 % Rabatt. Die Aktion gilt 7 Tage ab dem Geburtsdatum auf einem Ausweisdokument.

Bei Lucky Luciano gilt ein Geburtstagsrabatt von 20 % nur für Gerichte und ist am Geburtstag selbst und drei Tage danach gültig. Natürlich gegen Vorlage des Reisepasses.

Innerhalb von drei Tagen nach dem Datum X können Sie Ihren Geburtstag im Babetta Cafe feiern, was Ihrem Geldbeutel zugute kommt – mit 10 % Rabatt auf die gesamte Rechnung.

20% - ein Geschenk von "Rukkola" an Ihrem Geburtstag (der Rabatt gilt für den gesamten Scheck und ist nur an Ihrem Geburtstag gültig)

RABATTE

Es lohnt sich, donnerstags in die Timeout Bar zu kommen - von 20 bis 22 Uhr gibt es 50% Rabatt auf das gesamte Küchenmenü.

Ein etwas geringerer Rabatt – 40 % – wird von Chips von 12:00 bis 17:00 Uhr an allen sieben Tagen der Woche angeboten.

Von Dienstag bis Donnerstag erhalten Sie im Funny Cabany 15 % Rabatt auf das gesamte Menü, indem Sie einfach an der Bar sitzen. Und jeder dritte Cocktail wird kostenlos mitgebracht.

In der Dirty Blonde Bar müssen Sie spielen, um einen Rabatt zu erhalten. Der Kellner oder Barkeeper bietet den Gästen der Bar an, eine Karte aus einem speziellen Stapel zu ziehen. Wenn ein Gast auf eine Karte mit einer Nummer von 2 bis 10 (beliebiger Farbe) stößt, erhält er einen Rabatt, der der Nummer auf der Karte entspricht. Zückt er die Dame, darf er zu Recht einen Cocktail geschenkt bekommen und der Joker bringt dem glücklichen Gast eine Dauergästekarte mit 20% Rabatt.

Beim Uryuk lohnt es sich, auf einen Kaffee vorbeizuschauen – Sie können ihn mit 30 % Rabatt zum Mitnehmen kaufen. Das Angebot gilt für alle Kaffeesorten aus der Barkarte, ausgenommen Kaffeecocktails.

Kommen Sie nachts ins Restaurant Eshak an der Rublevsky-Autobahn - nach 00:00 Uhr gilt eine Ermäßigung von 20 % auf alle Menüs.

Komm am Montag ins Red Mango zur Aktion „Jeder für ein Brötchen“ – Croissants, Muffins und Quiches werden mit 20% Rabatt verkauft.

Und „Rukkola“ ist am „Weindonnerstag“ einen Besuch wert: Donnerstags gibt es die zweite Flasche Wein zum halben Preis – mit 50 % Rabatt.

Studenten werden das Babetta Cafe mögen - bei Vorlage eines Studentenausweises erhalten sie 10 % Rabatt auf die gesamte Rechnung. Und alle anderen sind eingeladen, die Happy Hour von 21:00 bis 22:00 Uhr zu besuchen - zu dieser Zeit gibt es 50% Rabatt auf Gerichte aus der neuen Speisekarte (sie sind in der Speisekarte mit dem Symbol "Neu" gekennzeichnet).

Auch im Good Deed Café gibt es Happy Hours - wochentags von 16 bis 18 Uhr gibt es 30 % Rabatt auf das gesamte Menü.

SONDERANGEBOTE

Im Erdgeschoss des Restaurants "Turandot" finden die Gäste an Wochentagen (von 12:00 bis 00:00 Uhr) ein spezielles "Menü ohne Grenzen" - mehr als 30 Gerichte aus der Speisekarte für 2900 Rubel pro Person.

Das Restaurant Eshak in Odintsovo hat eine Aktion für Nachtschwärmer - nach 00:00 Uhr kosten eine Wasserpfeife und zwei Liter eines Signature-Cocktails nur 1.500 Rubel.

Und es lohnt sich, montags in die Kamtschatka-Kneipe zu gehen - für 600 Rubel (mit 50% Rabatt) werden hier zehn Schüsse mit Meerrettich oder Kirsche angeboten.

Das Restaurant Forte Bello respektiert auch alkoholische Tage, an denen Sie jede Kategorie wählen können alkoholische Getränke und genießen Sie sie in unbegrenzten Mengen für 800 Rubel. Es kann Bier, Tinkturen, Sekt, Rot oder Weiß sein Italienischer Wein sowie Cocktails.

Kommen Sie dienstags und donnerstags zu Red Mango, um zu sparen: Der Dienstag wartet auf Sie" Vitamin-Kick" - Früchtetee zum Sonderpreis von 190 Rubel statt der üblichen 260. Und donnerstags im Rahmen der Aktion „333 Pleasures“. Schokoladen-Parfait Angebot zu einem Preis von 333 Rubel statt 460.

Naja, Mädels sollten am Freitag ins Coyote Ugly gehen – beim Little Black Friday: Allen schönen Sex, die im kleinen Schwarzen kamen, wird ein Coco-Cocktail als Geschenk überreicht.

Im Café "Odessa-Mama" auf Kievskaya von Montag bis Mittwoch von 16:00 bis 23:00 Uhr für 500 Rubel können Sie unbegrenzt Wein, Tinkturen und Bier trinken. Am Montag gießen sie trocken rot und weiß, dienstags - Sanddorn, Knoblauch, Honig mit Pfeffer, Kümmel, Preiselbeere oder Tinktur auf Krimkräutern und mittwochs - Zhiguli und Krombacher.

Der Lucky Luciano Burger Shop ist ein beliebter Ort zum Spielen – am Lucky Day, Dienstag, ist jeder Gast eingeladen, eine Gewinnkarte aus der Melone zu ziehen – und ein Bier, einen Burger, eine Portion Pommes oder ein Dessert zu gewinnen. Richtig, Sie können die Karte beim nächsten Restaurantbesuch verwenden. Und jeden Tag kannst du hier Lucky Darts spielen – wer unter die Top Ten kommt, bekommt einen gebrandeten Burger geschenkt.

In der Timeout Bar bringen freitags und samstags von 20 bis 23 Uhr Firmen ab 4 Personen eine Flasche Prosecco als Geschenk mit.

Wenn Sie nach New York reisen, vergessen Sie nicht, Ihre spezielle Bordkarte vor Ende des Jahres bei Saxon + Parole at Patriarch's Ponds abzuholen. Zeigen Sie es Saxon + Parole in der Bowery Street für einen der typischen Cocktails. Nehmen Sie unbedingt ein "Rückfahrticket" mit - für Gäste aus New York bereiten sie eine Variante der klassischen Luftpost vor.

Im Babetta Cafe können Sie ein Marken-T-Shirt kaufen – und wer damit ins Café kommt, bekommt 50 % Rabatt auf die gesamte Rechnung. Marshmallows werden zum Einchecken gegeben, schwangere Frauen erhalten ein kostenloses Dessert.

Im neuen Café "Ducks and Waffles" erschien unmittelbar nach der Eröffnung ein "Alkoholreisepass" - unbegrenzter Zugang zu einem Alkoholwagen - zu einem Preis von 4.000 Rubel pro Person. Die Anzahl der Ansätze und die Wahl des Alkohols ist nur durch Ihre Fähigkeiten begrenzt. Für Paare (Junge + Mädchen) bieten sie eine gemeinsame Fahrkarte zum Preis von 4000 Rubel für zwei Personen an.

Das Restaurant Arche Noah liebt auch Liebhaber - für sie haben sie ein spezielles "romantisches Angebot" vorbereitet - ein spezielles Set für 2900 Rubel. Es schlossen Gerichte wie marokkanischer Salat mit ein getrocknete Feigen, verschiedene Auberginen, brutzelnde Meeresfrüchtepfanne und Hähnchenkebab. Champagner - als Geschenk.

Liebhaber Pekingente Es lohnt sich, sonntags das chinesische Restaurant Soluxe Club zu besuchen, wenn es mit 50% Rabatt bestellt werden kann. Der Küchenchef serviert den Vogel persönlich und schlachtet ihn vor den Augen der Gäste im Saal, indem er ihn zerlegt die dünnsten Stücke, und wickelt sich dann ein Reispfannkuchen. Die Ente wird ganz serviert, was dieses Gericht ausmacht perfektes Mittagessen Für die Firma.

Wer sich für eine gute Erholung entscheidet, wird sicherlich in eine der vielen Bars oder Diskotheken gehen. Die ersten derartigen Einrichtungen entstanden auf dem Territorium Irlands und Großbritanniens. Im Laufe der Zeit breiteten sie sich auf alle anderen Länder aus und wurden für die modernen Bewohner Russlands zu einem vertrauten und alltäglichen Begriff. Gleichzeitig findet ein Service wie Werbeaktionen in einer Bar immer mehr Verbreitung. Mit ihnen können Sie sich nicht nur in fröhlicher Gesellschaft Ihrer Freunde ausruhen, sondern auch Ihr Budget sparen.

Aktionen in Bars in Moskau

An Nachtclubs herrscht in der Hauptstadt kein Mangel. Jede Institution versucht, Kunden mit etwas anzulocken. Es gibt Themenpartys, ausgezeichnete Küche und Live Musik, Und unübertroffenes Interieur. Nicht der letzte Platz wird von Werbeaktionen in Moskauer Bars belegt. Aber wie wählt man den richtigen Ort aus, damit der Abend wirklich unvergesslich wird und die Rechnung kein Loch ins Budget reißt?

Zunächst einmal sollten Sie auf die Speisekarte achten und diese mit Ihren üblichen Anforderungen korrelieren. Wir können also unterscheiden:

• Bierbars (wo den Besuchern hauptsächlich Getränke und leichte Snacks angeboten werden);
• Bars (wo Sie warme Gerichte bestellen können);
• Bars einer bestimmten thematischen Ausrichtung (nationale Küche).

Darüber hinaus gelten in Bars oft Rabatte bestimmtes Gericht oder alkoholische Getränke. In diesem Fall ist es ratsam, die nachgefragtere Option zu wählen. Wenn also die Priorität des Unternehmens ein herzhaftes Abendessen ist, lohnt es sich, nach Werbeaktionen für Lebensmittel und nicht für Alkohol zu suchen.

Aktionen in Bars auf der Website Rabatte in Russland

Wenn Sie oft Bars oder Nachtclubs besuchen, abonnieren Sie unbedingt unsere Website, denn hier können Sie sich über die günstigsten Rabatte informieren, die derzeit in Moskauer Bars gelten.

Dies ist wahrscheinlich das umfangreichste Material seiner Art im Internet. Ich empfehle, es mit einem Lesezeichen zu versehen und es manchmal zu überprüfen, vielleicht während des Lesens, es wird eines geben interessante Ideen. Ich werde gleich reservieren. Nehmen Sie nicht alle Ratschläge wörtlich. Es lohnt sich, das Format der Institution und die Art der Besucher zu berücksichtigen. Einige Methoden können so übernommen und sofort umgesetzt werden, andere funktionieren in keiner Form. Denken Sie darüber nach, vielleicht können einige der Tipps ein wenig überarbeitet werden. Oder vielleicht funktioniert eine Kombination der oben genannten Methoden für Ihr Unternehmen.

Je mehr Gründe, Ihr Haus zu besuchen, desto besser.

Wenn Ihre Institution keine Unterhaltungskomponente hat, fügen Sie sie unbedingt hinzu. Was es sein wird, hängt vom Thema ab. Das kann Livemusik sein, Gesellschaftsspiele, ein Moderator oder ein Kreativteam mit Showprogramm.

Themenpartys, um Besucher anzulocken

Jetzt ist der Halloween-Urlaub sehr beliebt, Erwachsene verkleiden sich gerne und bringen verschiedene Zeichnungen auf ihren Gesichtern an. Aber beschränken Sie sich nicht auf diesen Urlaub. Hier eine kleine Liste von Ideen, die bereits in Betrieben zum Einsatz kommen und Besucher anziehen: eine Maskerade, eine Gangsterparty, ein Superheldenabend, ein Musical. Es ist nicht notwendig, selbst ein Drehbuch zu erstellen, Sie können eine Vielzahl von Urlaubern einladen, die Erfahrung im Halten haben ähnliche Veranstaltungen. Und wenn die Veranstaltung stattfindet Wochentage Sie können einen großen Rabatt erhalten.

Verwenden Sie einfache und klare Werbeaktionen, um den Restaurantumsatz zu steigern

Werbeaktionen müssen spezifisch und attraktiv sein, damit der Kunde sofort versteht, welche Vorteile sie ihm bringt. „Zwei zum Preis von einem“ oder „Drei zum Preis von zwei“ funktioniert praktisch überall. Die folgenden Tipps können auch auf Werbeaktionen zurückgeführt werden, aber dies sind spezifischere Beispiele.

Erhöhung des durchschnittlichen Schecks in der Institution mit "Großhandelspreisen"

Das Prinzip ist folgendes. Geben Sie dem Besucher beim Kauf einer bestimmten Menge ein Geschenk. Zum Beispiel hat ein Besucher eine Bestellung für 1500 Rubel aufgegeben. Sagen Sie mir, je nachdem, was er gewählt hat, wenn Sie über 2000 Rubel als Geschenk bestellen, ein Bierset, Fruchtschnitt, eine Flasche Champagner usw.

Bieten Sie etwas anderes an, das zur aktuellen Bestellung passt

Je nachdem, was der Kunde kauft, können Sie ein zusätzliches Produkt anbieten, das gut zur Bestellung passt. Croutons für Bier, Dessert für Tee usw. Aber sei vorsichtig. Dies muss auf nicht-intrusive Weise erfolgen. Mancherorts beharrt das Personal nachdrücklich oder macht bei Ablehnung ein unzufriedenes Gesicht und verdirbt den Gästen so die Laune.

"Ready Sets", um die Auswahl zu vereinfachen und den Gewinn zu steigern

Diese Methode wird sehr erfolgreich im Verkauf von Sushi und Brötchen eingesetzt. In einem Café, einer Bar oder einem Restaurant kann das auch funktionieren. Zum Beispiel enthält ein Bierset vier Gläser Bier und Nüsse, während der Kunde 200 Rubel spart. Ebenso können Sie Essenssets, Snacks und Spirituosen sammeln.

Angebot teurer

Umsetzung des Treueprogramms

Geben Rabattkarten Stammkunden oder für einen Scheck mit einer großen Bestellsumme.

Sammeln Sie Kontakte bestehender Kunden

Es ist viel einfacher und billiger, eine Person zu gewinnen, die bereits bei Ihnen war und zufrieden war, als neue Besucher zu gewinnen. Es gibt mehrere Möglichkeiten:

• Ausfüllen eines kleinen Fragebogens durch Besucher gegen eine Gebühr oder um einen Rabatt zu gewähren
• Ein Angebot, Ihrer Gruppe in einem sozialen Netzwerk beizutreten oder ein Konto zu abonnieren
• Wenn Sie eine Website haben, müssen Sie darauf Zähler installieren. Für den Anfang zumindest Google. Analytics und Yandex.Metrika. Sie sammeln alle Besucher Ihrer Seite und Sie können ihnen bei Bedarf ein Angebot machen.

Arbeiten mit bestehenden Kunden

• Ankündigungen von Veranstaltungen im sozialen Netzwerk
• SMS-Versand mit Informationen zu Rabatten, Events etc.
• Retargeting ist eine Möglichkeit, Kunden, die Ihre Website bereits besucht haben, eine Anzeige zu zeigen. Mehr Hier entlang wird im Folgenden analysiert

Gratis Wifi

Es gibt Menschen, die lassen ihre Gadgets nicht los. Viele sitzen in einer Einrichtung, machen Fotos und posten Fotos in sozialen Netzwerken. Jemand muss einen wichtigen Brief bei der Arbeit schicken. Schnelles und stabiles Internet wird ein großes Plus sein.

Gerüche

Um herauszufinden, welche spezifischen Gerüche verwendet werden sollen, ist es besser, sich an Spezialisten zu wenden. Sie können sowohl im Innenbereich verwendet werden, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen. So und draußen, um die Passanten anzuziehen.

Pädagogische Meisterkurse

Wenn Ihr Lokal sehr kocht leckere Steaks- einen Meisterkurs zum Kochen von Steaks abhalten. Wenn Sie einen Tanzclub haben, geben Sie Clubtanzunterricht. Wenn es eine Karaoke-Bar ist, organisieren Sie Gesangskurse.

Bankette und Firmenevents

Wenn Sie keine Bankettdienste anbieten, verlieren Sie den größten Teil Ihrer Gewinne. Weitere Informationen zum Gewinnen von Kunden für Firmenabende finden Sie unter.

Außenwerbung

Schilder, Banner, Säulen. Es ist sinnvoller, dies in Ihrer Nähe oder dort zu tun, wo es eine große Konzentration von Ihnen gibt Zielgruppe.

Helles Erscheinungsbild der Institution

Erregen Sie die Aufmerksamkeit der Passanten verschiedene Wege. Helle Fassade, Schilder, Leuchtreklame, Videoleinwand. Es geht nicht nur darum, Aufmerksamkeit zu erregen. Sie müssen die Leute dazu bringen, in Ihr Haus zu gehen. Demonstrieren Sie profitable Angebote, schön gedeckte Tische, köstliche Gerichte, attraktive Getränke.

Verteilen von Flyern, um neue Kunden für das Café zu gewinnen

Flyer müssen spezifisch sein interessantes Angebot. Verwenden Sie in der Werbung nicht nur den Namen Ihres Cafés – erzählen Sie von Aktionen, Rosinen, Rabatten, einzigartige Gerichte, Themenpartys, neue Cocktails usw.

Machen Sie gezielte Angebote

Zum Beispiel Mittwoch „Student's Day“ und für die Veranstaltung bei Studenten werben. Oder "Driver's Day" - ein Rabatt bei Vorlage der Rechte. Sprechen Sie genau die Zielgruppe an, lassen Sie Werbung rein in sozialen Netzwerken Die für die Veröffentlichung verfügbaren Formate werden weiter unten besprochen.

Mundpropaganda

Damit eine Person anfängt, über Ihre Institution zu sprechen, müssen Sie ihre Erwartungen übertreffen oder sie sehr stark überraschen.

• Machen Sie Werbegeschenke und Rabatte, die nicht von Ihnen erwartet werden. Zum Beispiel ein Gratis-Cocktail für den siebten Kunden usw.
• Ungewöhnliche, ungleiche Preise
• Produkte nirgendwo gefunden
• Außergewöhnliches Innendesign

Geschäftsessen

Bieten Sie tagsüber preiswerte Mahlzeiten an. Auf den Tischen können Sie Informationen über Themenpartys, Aktionen und Rabatte platzieren.

Affiliate-Marketing, um neue Kunden für ein Restaurant zu gewinnen

Zusammenarbeit mit Unternehmen in der Nähe der Institution

Durchführung verschiedener Lotteriewettbewerbe

Menschen lieben es, Geschenke zu erhalten. Ausgeben verschiedene Ziehungenüber soziale Netzwerke oder direkt bei Ihnen vor Ort.

"Kreuzbestäubung"

Lotterien und Werbeaktionen können in Verbindung mit anderen Unternehmen, Schönheitssalons, Fotostudios, Taxiunternehmen usw. durchgeführt werden. Das Prinzip ist folgendes. Sie laden sie zu einer Werbeaktion ein und geben ihnen beispielsweise drei Gutscheine für 1000 Rubel in Ihrem Unternehmen und nehmen Gutscheine für einen kostenlosen Haarschnitt, 5 kostenlose Taxifahrten, eine kostenlose Fotosession usw. Je mehr Preise, desto bereitwilliger nehmen die Leute an der Verlosung teil. Außerdem können Sie vereinbaren, diese Aktion gemeinsam zu bewerben, und das Werbebudget wird mit der Anzahl der Teilnehmer multipliziert.

Kopieren Sie erfolgreiche Modelle

• Kopieren Sie Konkurrenten, indem Sie sie ein wenig modifizieren. Achten Sie auf das Menü, das Verhalten des Kellners, Administrators. Geben Sie in Yandex oder Google "Restaurant und den Namen Ihrer Stadt" ein. Öffnen Sie die ersten 10 Seiten, sehen Sie, welche Ideen Sie übernehmen können
• Denken Sie an ein Geschäft, das Sie für sehr schwierig und wettbewerbsfähig halten. Öffnen Sie 5-10 Websites, die dieses Geschäft repräsentieren, und finden Sie interessante Ideen, die angepasst werden können, um für Ihr Unternehmen zu werben

Ware "Lokomotive"

Verkaufen Sie ein Getränk oder Gericht sehr günstig (zum Selbstkostenpreis oder sogar darunter), damit es sehr auffällt und Sie von anderen Etablissements abhebt. Erzählen Sie über dieses Produkt in Werbematerialien.

"Anziehungskraft von beispielloser Großzügigkeit"

Machen Sie einen bestimmten Tag für Kunden sehr günstig. Wählen Sie eine Zeit, zu der Sie normalerweise keine Kunden haben. Machen Sie daraus einen Werbetag. Solche Angebote sind sehr effektiv, um über Gutscheindienste zu werben, die beliebtesten davon werden unten aufgeführt.

Erstellen Sie eine Website für Ihre Institution

Die einfachste Seite ist besser als keine. Es ist nicht notwendig, viel Geld zu investieren, um eine Website zu erstellen. Eine einfache Visitenkarte kann für 3000-5000 Rubel oder sogar kostenlos erstellt werden. Ihr Kunde braucht kein einzigartiges Design. Veröffentlichen Sie Fotos Ihres Lokals, Speisekarte, Werbeaktionen, Karte, Kontaktdaten. In den meisten Fällen ist dies ausreichend. Es gibt eine große Anzahl freier Konstruktoren, meiner Meinung nach die einfachsten.

Karten und Nachschlagewerke

Registrieren Sie sich für diese Dienste, es ist kostenlos und kann zusätzliche Kunden bringen:

• Yandex.Directory
• Google.Adressen
• Viereck
• Yarmap

Themenportale

Registrieren Sie Ihre Einrichtung auf allen Seiten:

Bewertungsportale

Erstellen Sie Communities und Konten in beliebten sozialen Netzwerken

Laden Sie dort aktiv Leute ein, insbesondere Ihre Besucher, und belohnen Sie diejenigen, die mitmachen, mit Rabatten oder Geschenken. Sie können Gruppenmitglieder und Abonnenten kostenlos über Ihre Angebote informieren. Die Hauptsache ist, sie nicht zu stören. Machen Sie nicht mehr als zwei kommerzielle Einträge pro Tag.

Werbung im sozialen Netzwerk "Vkontakte", um Besucher für die Einrichtung zu gewinnen

Zum Zeitpunkt des Schreibens dieses Artikels ist dies die am häufigsten besuchte Site in Runet. An zweiter Stelle steht die Ressource Klassenkameraden. Im Vergleich zu anderen sozialen Netzwerken ist Werbung hier recht einfach. Die beliebtesten Werbemethoden

• Beiträge in thematischen Communities
• Anzeigen im Benutzer-Feed
• Teaser-Werbung

Geo-Tagging

Ein sehr merkwürdiger Weg. Menschen machen Fotos an Orten, die sie besuchen, und posten Fotos in sozialen Netzwerken. Wenn ein Foto ins Internet gesendet wird, markiert es, wo sich dieser Ort auf der Karte befindet. Mit Hilfe von Werbung in sozialen Netzwerken können Sie diesen Personen ein Angebot machen. Zum Beispiel diejenigen, die in den Betrieben von Wettbewerbern oder an anderen Orten in Ihrer Nähe gekennzeichnet sind.

Schlagen Sie Geburtstagskindern vor, wie viele Tage vor ihrem Geburtstag

• Wenn Sie Kontakte sammeln und aktiv für Ihre Institution werben, haben Sie in wenigen Monaten eine beeindruckende Basis. Sie können ihnen eine Nachricht mit senden Sonderangebot für Geburtstage
• In sozialen Netzwerken können Sie Personen, die bald Geburtstag haben, ein Angebot zeigen

Suchmaschinenoptimierung

Viele suchen Cafés und Bars in den Suchmaschinen Yandex, Google, Mile. Die Leute geben ihre Suchanfragen in die Suchleiste ein. Die Suchmaschinenoptimierung zielt darauf ab, dass Ihr Angebot auf den ersten Plätzen angezeigt wird. Es ist ziemlich lang und mühsamer Prozess, aber wer ganz nach oben kommt, bekommt ein heißes interessiertes Publikum umsonst. Es gibt einen schnelleren und einfacheren Weg, um auf die ersten Plätze der Suchmaschinen zu gelangen, aber er ist kostenpflichtig.

Kontextbezogene Werbung für Bars, Cafés, Restaurants

Es ermöglicht Ihnen, Anzeigen in kürzerer Zeit an den ersten Positionen von Suchmaschinen zu schalten. Mit der richtigen Konfiguration können Sie eine Institution aus diesem einen Anziehungskanal vollständig bereitstellen. Wenn Sie diese Woche die ersten Kunden aus dem Internet gewinnen möchten, lernen Sie uns kennen.

Thematische kontextbezogene Werbung

Im Gegensatz zu Suchmaschinen wird es nicht zum Zeitpunkt der Suche angezeigt, sondern Personen, die möglicherweise an Ihrem Angebot interessiert sein könnten.

Experimente

Bestimmen Sie einen bestimmten Prozentsatz des Gewinns, den Sie monatlich in das Testen neuer Kundengewinnungskanäle investieren. Es gibt eine solche Strategie "Gold Digger". Sie testen verschiedene Kanäle und sammeln diejenigen, die für Sie am besten funktionieren.

Jeder liebt es, köstlich zu essen: sowohl ein Gourmet, der die Küchen der Welt in seiner eigenen Speisekarte sammelt, als auch ein einfacher Einwohner der Hauptstadt, der gelegentlich mit Freunden oder der Familie in ein Café geht. Natürlich kann nicht jedes Budget tägliche Ausflüge in ein Restaurant bewältigen. Aber wenn Sie spezielle Coupons für den Besuch von Restaurants verwenden, können Sie sie regelmäßig machen, ohne Ihren Geldbeutel zu beschädigen.

Moskauer Bars, Cafés und Restaurants bieten ihren Besuchern Rabatte an. Durch den Kauf eines Gutscheins für nur 100 Rubel erhalten Sie einen Rabatt auf die Speisekarte der ausgewählten Institution - das Angebot ist mehr als verlockend. Es gibt jeden Tag Dutzende oder sogar Hunderte von Angeboten, unter denen Sie leicht ein Restaurant oder Café mit Ihrer Lieblingsküche finden können.

Rabattgutscheine für Restaurants von Biglion

Sie müssen die Speisekarte nicht mehr sorgfältig studieren, insbesondere in dem Teil, in dem der Preis angegeben ist. Wenn Sie früher das Gericht, das Sie mochten, wegen seiner Kosten ablehnen mussten, steht Ihnen mit einem Aktionsgutschein für den Besuch eines Restaurants oder Cafés jede Mahlzeit zur Verfügung.

Im Katalog der besonderen Rabattangebote der Institutionen der Hauptstadt finden Sie:

• Traditionelle und exklusive Restaurants;
• Chinesische Teehäuser und japanische Sushi-Bars;
• Italienische Pizzerien und amerikanische Burger;
• Bierrestaurants und britische Pubs;
• Karaoke-Clubs und Sportbars;
• Kaffeehäuser, Schokoladenriegel und andere Einrichtungen.

Menge aktive Aktien in Restaurants und Cafés ist so, dass jeder unabhängig davon ein rentables Angebot wählen kann Geschmackspräferenzen. Mit einem Biglion-Gutschein überschattet der Besuch eines Restaurants nicht einmal die Kosten für Gerichte auf der Speisekarte - der Rabatt deckt zusätzliche Ausgaben.

Rabatte in Restaurants in der Hauptstadt: mit Biglion ist das ganz einfach

In der Aktionsrubrik „Restaurants“ finden Liebhaber ein Outlet Vielfalt an Küchen Welt: europäisch und kaukasisch, russisch und amerikanisch, asiatisch und arabisch. Sie müssen sich nicht einschränken - mit einem Gutschein für einen Restaurantbesuch von Biglion beißen die Preise nicht mehr. Warum lohnt es sich bei uns:

• Hunderte von täglichen Werbeaktionen von Moskauer Restaurants, Cafés, Bars und anderen Einrichtungen;
• Die Kosten für den Gutschein betragen ab 100 Rubel und die Rabatte auf die Speisekarte ab 50 Prozent.
• Objektive Bewertungen von denen, die das vorteilhafte Angebot bereits genutzt haben.

Registrieren Sie sich auf der Biglion-Website, abonnieren Sie den Newsletter und verpassen Sie keine tollen Rabattgutscheine für Restaurants und Cafés. Aktionen sind zeitlich begrenzt, also seien Sie vorsichtig!

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