Cassia und Zimt: wie man sie auseinanderhält Exquisites Dessert - Schokoladenparfait

Orientalische Gewürze sind nicht nur duftende Zusätze zu verschiedenen Gerichten, Brötchen, sondern auch ein großer Vorteil für den menschlichen Körper. Ein ungewöhnliches Gewürz aus der getrockneten Rinde einer Pflanze kann die Immunität erheblich erhöhen. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Zimt? Finden Sie heraus, wie Gewürze beim Abnehmen helfen, den Zustand von Haaren und Haut verbessern und Erkältungen und anderen Krankheiten vorbeugen.

Die Zusammensetzung und vorteilhaften Eigenschaften von Zimt

Die heilenden Eigenschaften von Zimt sind auf seine einzigartige Zusammensetzung zurückzuführen. Zimtalkohol, Aldehyd, Cinnamylacetat, ätherische Öle, Tannine, Stärke sind die Bestandteile des Gewürzes. Substanzen wirken antiseptisch, wirken dem Auftreten von Blutgerinnseln entgegen. Nach den Bewertungen zu urteilen, hilft ätherisches Zimtöl einer Person, sich von der Grippe zu erholen, und wird in der Kosmetik verwendet, genau wie gemahlenes Zimtpulver.

Medizinische Verwendung

Wenn Sie das Gewürz mit Essen verwenden, sinkt der Blutzuckerspiegel und der Appetit nimmt aufgrund des Geruchs selbst ab. Das Hungergefühl einer Person lässt für eine Weile nach, der Stoffwechsel steigt und die Person verliert an Gewicht. Was ist sonst noch nützlicher Zimt? Das Gewürz neutralisiert die schädlichen Wirkungen von Darmgiften, Toxinen, senkt den Cholesterinspiegel, verbessert die Darm- und Magenfunktion.

Zimt mit Honig ist eine sehr gesunde und schmackhafte Ergänzung zu Tee, aber mit Zucker verliert es seine Nützlichkeit und erhält einen erhöhten Kaloriengehalt. Ein solches Gewürz für Lebensmittel reduziert den Appetit und das Gewicht einer Person und macht altersbedingte Veränderungen weniger dramatisch. Zimttee kann für Menschen getrunken werden, die an Diabetes und Druckstößen leiden. Spice ist ein aktiver Teilnehmer an der Normalisierung des hämatopoetischen Systems.

Bei Grippe und Erkältung

Wenn Sie jeden Tag einen kleinen Löffel Honig mit Zimt verwenden, können Sie Ihren Körper vor Erkältungen schützen und die Schutzfunktionen des Immunsystems stärken. Blutkörperchen im Blut erscheinen aktiver und der Zustand der menschlichen Gesundheit wird gestärkt. Bei einem Husten hilft die Zusammensetzung eines Volksrezepts gut:

1. 4 große Löffel Honig mit einem Teelöffel Zimtpulver.
2. Nehmen Sie dreimal täglich einen Teelöffel ein und nach ein paar Tagen wird kein Husten mehr auftreten.

Bei Grippe können Sie Tee mit wärmender Wirkung auf Basis von gemahlenem Pulver verwenden:

1. Eine Zimtstange wird mit 4 Tassen kochendem Wasser aufgebrüht und 20 Minuten ziehen gelassen.
2. Wenn Sie möchten, können Sie den Tee mit Honig süßen, Orangen- oder Zitronenschale hinzufügen.
3. Honig wird einer warmen, aber nicht heißen Flüssigkeit zugesetzt.

Mit Zuckerkrankheit

Dank nützlicher Komponenten wirkt Ceylon-Gewürz günstig auf Stoffwechselmechanismen, was für Diabetes wichtig ist. Bei regelmäßiger Einnahme von Zimt bei einer Person mit Diabetes sinkt der Glukosespiegel, ein guter Cholesterinspiegel wird aufrechterhalten und der Glukose- und Hämoglobinspiegel verbessern sich. Schlechtes Cholesterin wird im Körper stark reduziert, was die Wirkung giftiger Substanzen im Körper verhindert. Die Blutgefäße erweitern sich, Insulin wird besser aufgenommen und die Stoffwechselrate erhöht sich.

Bevor Sie Zimt für medizinische Zwecke verwenden, konsultieren Sie einen Endokrinologen über die individuelle Verträglichkeit, um das Gewürz nicht zu schädigen. Wenn Sie das Gewürz als Zusatz zu anderen Produkten verwenden möchten, dann beginnen Sie mit einem Gramm, um die Reaktion des Körpers zu beobachten, dann steigern Sie die Dosis nach Bedarf bis auf 3 Gramm, jedoch nur nach vorheriger Rücksprache mit Ihrem Arzt.

Zum Abnehmen

Auch eine Gewichtsabnahme mit Hilfe von Gewürzen ist machbar. Zimt zur Gewichtsabnahme führt bei richtiger Anwendung im Laufe der Zeit zu guten Ergebnissen bei der Gewichtsabnahme. Was ist nützlicher natürlicher Zimt für die Figur:

• Glukose senken;
• Beschleunigung von Stoffwechselprozessen des Körpers;
• Aufrechterhaltung eines Sättigungsgefühls über einen längeren Zeitraum;
• verstärkte Wirkung des Gewürzes auf die Reduzierung von Bauch und Taille.

Sie müssen Zimt nicht in seiner reinen Form essen, sondern zu Joghurt, Tee, Müsli, Gelee, Kakao, Kaffee und Hüttenkäse hinzufügen. Gewürze bringen Vorteile, wenn kein Zucker im Gericht vorhanden ist. Eine hochwirksame Methode zur Einnahme von Zimt zur Gewichtsreduktion ist die Zubereitung eines speziellen Getränks:

1. Verdünnen Sie das Zimtpulver mit kochendem Wasser und fügen Sie nach dem Abkühlen der Flüssigkeit Honig hinzu. Die Anteile von Zimt und Honig betragen 1: 2.
2. Teilen Sie eine Tasse eines solchen Getränks in zwei Portionen auf: Trinken Sie morgens eine halbe Stunde vor dem Frühstück und abends - vor dem Schlafengehen.

Wenn Sie gerne Kefir, Ryazhenka, Milch trinken, können Sie Gewürze hinzufügen: 1 Teelöffel pro Tasse (200 ml) Flüssigkeit. Lecker und gesund für die Figur wird Zimt mit Hüttenkäse gegessen, er passt gut zu Sauermilchprodukten. Um den Zuckergehalt zu senken, Zimt mit kochendem Wasser ohne Honig aufbrühen, tagsüber in kleinen Portionen trinken, auch nach den Hauptmahlzeiten.

Vom Druck

Zum größten Teil ist das orientalische Gewürz nützlich für Menschen mit Bluthochdruck. Bei regelmäßiger Anwendung in Lebensmitteln erleben die Patienten nach einiger Zeit eine Normalisierung des Drucks. Durch das Hinzufügen eines Teelöffels Gewürz zu Speisen und Getränken kann eine Person mit Bluthochdruck ihre Indikatoren bald senken. Es kann mit Honig, Milch, Tee oder einfach abgekochtem Wasser konsumiert werden. Kefir mit Zimt gilt auch als nützliches Produkt für hypotonische Patienten.

Bei Hypotonie dürfen Menschen Gewürze verwenden, jedoch in kleinen Mengen. Kaffeeliebhaber dürfen dem Getränk morgens eine Prise Zimt hinzufügen, um ihr Wohlbefinden zu verbessern, denn morgens ist besonders niedriger Blutdruck zu beobachten. Dank dieses Getränks steigt der emotionale Hintergrund, der Allgemeinzustand des Körpers. Mit Gewürzen darf man es nicht übertreiben: In großen Dosen kann es den Blutdruck deutlich senken.

In der Kosmetik

Für kosmetische Eingriffe werden Gewürzpulver und ätherisches Öl verwendet. Was sind die nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen von Zimt im Bereich der Kosmetik:

1. Entzündungshemmende Wirkung.
2. Anti-Cellulite-Effekt bei der Verwendung von Wickeln, Körpermasken zusammen mit Tonerde.
3. Beschleunigter Stoffwechsel in der Haut.
4. Verlangsamung der Hautalterung.
5. Stärkung der Haare, ihr verbessertes Wachstum, nützliche aufhellende Farbe. Zimt für Haare ist eine Alternative zum Färben, Abkochungen und Masken sind Möglichkeiten, Locken nach einer Weile aufzuhellen.
6. Für Frauen ist es nützlich, Zimt als Teil von Masken und Gesichtspeelings zu verwenden. So wird die Haut weich, zart und strahlend, Fältchen werden geglättet.
7. Für dunkelhaariges Haar ist die Verwendung des Produkts nicht geeignet, da es sonst zu einer Aufhellung kommen kann.

Zur Stärkung der Immunität

Häufige Erkrankungen sind ein Signal dafür, dass die körpereigene Immunabwehr nachgelassen hat. Zimt ist ein nützlicher Helfer bei der Wiederherstellung von Schutzreaktionen. Ceylon- und chinesische Gewürze sind besonders wirksam bei Erkältungen, da sie viele Spurenelemente, Vitamine, Monosaccharide, Disaccharide enthalten. Wogegen Zimt hilft:

• regelmäsige Kopfschmerzen;
• Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
• die Ausbreitung von Bakterien, Viren im Körper;
• Druckstöße oder Bluthochdruck;
• in der Lage, die Schutzreaktion von der negativen Umgebung zu erhöhen;
• hervorragende Prävention von Viruserkrankungen.

Wie benutzt man

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Zimt mit den folgenden Zutaten zu verwenden:

1. Mit Honig. Geben Sie einen Löffel gemahlenes Gewürz in ein Literglas mit kochendem Wasser. Umrühren, wenn die Mischung abgekühlt ist, fügen Sie zwei Esslöffel Honig hinzu und nehmen Sie morgens, abends 100 Gramm täglich ein.
2. Mit Kefir. Zur Gewichtsreduktion eignet sich ein solches Getränk: Fügen Sie für 200 ml Kefir einen kleinen Löffel Zimtpulver hinzu. Wenn Sie Paprika (eine Prise) hinzufügen, verbessert sich der Stoffwechsel, daher ist es nützlich für diejenigen, die auf Diät sind und wie ein Modell auf dem Foto aussehen möchten.
3. Mit Milch. Fügen Sie einem Glas warmer Milch einen Drittel Teelöffel Zimt hinzu, erhitzen Sie es, es ist nicht notwendig, ein solches Getränk zu kochen.
4. Kaffee mit Zimt. Ein solches Getränk wird in einem Türken zubereitet, es ist nützlich für Menschen, die morgens unter schlechter Gesundheit leiden. Sie benötigen: fein gemahlener Kaffee - 1,5 TL, eine Tasse Wasser, ein Stück Zimtstange (kann zerkleinert werden). Alle trockenen Zutaten in einen Turk geben, mit kaltem Wasser auffüllen. Zum Kochen anzünden und vor dem Kochen entfernen. Gießen Sie das gebrühte Getränk in eine Tasse. Optional werden Nelken vor dem Aufbrühen von Kaffee hinzugefügt.
5. Tee mit Ingwer und Zimt. Ein gesundes Heißgetränk wird wie folgt zubereitet: Ein Teelöffel Ingwer, ein halber Teelöffel Zimt werden in eine Tasse heißes Wasser gegossen und drei Stunden lang aufgegossen. Wenn die Flüssigkeit dadurch zu scharf ist, fügen Sie nach Belieben eine Scheibe Zitrone oder Honig hinzu.

Schaden und Kontraindikationen

Nicht immer wird Zimt zu einer nützlichen Medizin. Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen, bei denen Sie das Produkt nicht essen können:

• allergische Reaktionen;
• Unsicherheit über die Art des Produkts. Es gibt eine Fälschung aus dem chinesischen Baum "Cassia", die Kopfschmerzen und Lebererkrankungen verursacht;
• in großen Mengen - eine giftige Substanz für innere Organe, insbesondere die Magenschleimhaut;
• bei Blutungen;
• verboten während der Schwangerschaft, stillende Mütter. Die Medizin bestätigt, dass das Gewürz zu Uteruskontraktionen führt und sogar eine Fehlgeburt provoziert;
• sollte nicht für Gastritis, Geschwüre verwendet werden.

Video: Nutzen und Schaden von Zimt für den menschlichen Körper

Zimt ist ein Heilgewürz

Hallo Freunde! Heute betrachten wir das Thema: Die heilenden Eigenschaften von Zimt. Wie Zimt wächst.
Zimt ist ein nützliches und unersetzliches Gewürz, es verhindert und behandelt gefährliche Krankheiten - Diabetes und vieles mehr.

Medizinische Eigenschaften von Zimt. Wie wächst zimt

Medizinische Eigenschaften von Zimt aufgrund seiner Zusammensetzung: es enthält viele

• Vitamine: A, B1, B2, B9, C, E, K;
• Spurenelemente: Kalium, Selen, Eisen, Calcium, Kupfer, Mangan, Chrom, Zink;
• Darüber hinaus enthält Zimt ein Antioxidans. Polyphenol MHCP,
  wirkt auf Insulinrezeptoren und senkt den Blutzuckerspiegel. Daher empfehlen Ärzte, Patienten mit Typ-2-Diabetes Zimt zu verwenden. Zimt enthält mehr Polyphenole als andere Gewürze.
  Für Antioxidantien ist ein Teelöffel Zimt einem ganzen Glas Blaubeeren überlegen.

Medizinische Studien belegen die positive Wirkung von Zimt auf alle wichtigen Systeme des Körpers. Zum Beispiel Zimt:

• Verbessert die Immunität;
• Erhöht die Vitalität;
• Fördert die Konzentration;
• Verbessert das Gedächtnis, insbesondere das visuelle;
• Stoppt Blutungen und unterstützt die Wundheilung. Die antioxidativen Eigenschaften von Zimt werden seit der Antike zur Wundheilung genutzt. Sie gossen Zimtpulver auf die Wunde, und sie heilte ohne Eiterung und Blutvergiftung.
• Stoppt Erkältungen.

Zimt mit Honig –

Das leckerste und wirksamste Mittel gegen Erkältungen. Sie müssen nur einen halben Teelöffel Zimt vorsichtig mit einem Esslöffel Honig mischen und morgens und abends auf nüchternen Magen mit warmem Wasser oder Milch essen. Diese Mischung ist Zimt und Honig — viel stärker als jede Komponente einzeln, verbessern sie die heilenden Eigenschaften der anderen erheblich.

Auf welche anderen Organe hat Zimt eine heilende Wirkung:

• Auf den Magen-Darm-Trakt:
  Beseitigt Blähungen;
  Erleichtert den Zustand von Magen und Darm, verbessert die Verdauung;
  Bei Durchfall, Erbrechen, Übelkeit einen halben Teelöffel Zimt einnehmen und warmes Wasser trinken.
• Für das weibliche Hormonsystem:
  Lindert PMS für Frauen, lindert Schmerzen.
• Zur Normalisierung des Stoffwechsels: Hilft beim Abbau von Übergewicht. Aber nicht in Brötchen und Gebäck - sie werden nicht zur Gewichtsreduktion verwendet, sondern in Pulver, das in Wasser, Kefir, Joghurt, Müsli und frisch gepressten Säften verdünnt ist.

Es ist sehr gut, Honig in die Mischung zu geben, aber nur in die abgekühlte Mischung. Bei Temperaturen über 40 Grad verliert Honig seine heilende Wirkung.

• Zimt bekämpft pathogene Bakterien im Mund, reinigt den Atem von Mundgeruch. Sie müssen nur morgens und abends Mund und Rachen mit einer Mischung aus einem halben Teelöffel Zimt und einem Teelöffel Honig in einem Glas warmem Wasser spülen.
• Zimt verursacht den Tod von Krebszellen und ist nützlich bei der komplexen Behandlung der Onkologie.
• Reduziert den Gehalt an schlechtem Cholesterin im Blut und hält so Herz und Blutgefäße gesund.
• Verhindert Thrombose.
• Verhindert das Verderben gekochter Speisen.
• Beseitigt Kopfschmerzen und Migräne, indem es die Durchblutung verbessert und den Körper mit Nährstoffen sättigt.
• Hilft dem Harnsystem, hat harntreibende Eigenschaften.

Kontraindikationen für Zimt.

Es gibt nicht viele Kontraindikationen für Zimt:

1. Individuelle Intoleranz;
2. Überdosis;
3. Schwangerschaft;
4. Hohes Fieber während der Krankheit;
5. Verschlimmerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Das Wichtigste ist Mäßigung in allem. Ein bis zwei Teelöffel täglich reichen aus, um einen positiven Effekt der Kur zu erzielen.

Wie Zimt wächst.

Zimt wächst in Sri Lanka, Indien und anderen südostasiatischen Ländern.

So wächst Zimt. Und so sammeln sie die Rinde

Ein immergrüner Zimtbaum aus der Familie der Lorbeergewächse wird bis zu zwei Jahre lang gezogen und dann an der Wurzel abgeschnitten. Aus jeder Wurzel wachsen etwa ein Dutzend junge Triebe, von denen die Rinde entfernt wird. Zur Herstellung von Zimtgewürz wird der innere Teil der Rinde entnommen, getrocknet und anschließend zu Röhren gefaltet. Im Angebot können Sie sowohl Tuben als auch Pulver kaufen.

Aber in verschiedenen Ländern ist die Zimtqualität unterschiedlich, und nur Ceylon-Zimt aus Sri Lanka hat medizinische Eigenschaften. In Indien und einigen Ländern Südostasiens wird Zimt auch aus dem Zimtbaum gewonnen, aber dies ist eine andere Art von Baum, der chinesische Zimt genannt wird, und das Zimtgewürz hat eine andere Farbe und einen anderen Geruch. Es heißt Cassia. Cassia wird nur als Gewürz in kleinen Mengen verwendet und nur Zimt hat medizinische Eigenschaften Ceylon aus Sri Lanka, das aus dem Cinnamomum Zeylanicum-Baum gewonnen wird.

Wie kann man Ceylon Cinnamon von Cassia unterscheiden?

Ceylon-Zimt - hellbraun, süßlich mit zartem Aroma. Die Sticks lassen sich einfach in einer Kaffeemühle zu Pulver mahlen.
Cassia ist dunkler, hat eine rotbraune Tönung, einen bitteren Geschmack und ein schärferes Aroma. In einer Kaffeemühle wird es mühsam zerkleinert, zuerst muss es manuell zerkleinert werden, beispielsweise mit einem Nudelholz.

Wie man Ceylon-Zimt von Cassia unterscheidet

Cassia ist viel billiger als Ceylon-Zimt.

Quellen:

ELLE

Blog von Tatiana Palomi

Der einzigartige Geruch von Zimt ist wahrscheinlich mit Wärme, Komfort, duftendem hausgemachtem Gebäck und angenehmen Abenden verbunden, die mit der Familie verbracht werden. Trotz der Popularität und Verbreitung dieses Gewürzes wissen wir zu wenig darüber. Es ist Zeit, dies zu beheben und die Lücke zu füllen.

Reden wir also darüber was ist nützlich zimt wie man es am besten anwendet, wie man es aufbewahrt und wie es beim Abnehmen hilft.

Zimt ist die getrocknete Rinde eines immergrünen Baumes., die in Südostasien, hauptsächlich in Sri Lanka, wächst und auch in Indien, Brasilien, Vietnam, Ägypten und China kommerziell angebaut wird. Hier ist anzumerken, dass Ceylon-Zimt höher bewertet wird als chinesischer Zimt.

In der Antike wurde Zimt sehr geschätzt und oft als Geschenk an Herrscher und Monarchen überreicht. Übrigens rate ich Ihnen, die Geschichte des Zimts zu lesen (zum Beispiel auf Wikipedia), es ist ziemlich faszinierend.

Zimt als Gewürz Es wird hauptsächlich für die Zubereitung von Desserts, Likören, Schokolade, Lutschern und verschiedenen wärmenden Getränken, Marinaden verwendet. Im Nahen Osten wird Zimt zu Fleischgerichten hinzugefügt.

Zimt in der Kosmetik- Ätherisches Öl wird aus Zimt gewonnen, der in der Parfümerie und Kosmetik weit verbreitet ist. Es ist in Düften unverzichtbar, da man glaubt, dass es eine "orientalische" Note verleiht.

Zimt in der Medizin- auf Basis von Zimt werden Salben und wärmende Cremes hergestellt. Ätherisches Zimtöl wird in Erkältungs- und Grippemedikamenten verwendet. Zimt hat sich bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes als wirksam erwiesen.

Zimtbaum

Zimt - nützliche Eigenschaften

Was nur wenige wissen, ist, dass Zimt nicht nur ein duftendes Gewürz ist, sondern ein wahres Nährstofflager.

Zimt ist ein starkes Antioxidans mit entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften. Es wird zur Gewichtsabnahme, Stärkung der Immunität, Behandlung von Erkältungen, Gastritis, Linderung von Gelenkschmerzen bei Arthritis verwendet.

Zimt ist sehr vorteilhaft für Diabetiker da sie den Blutzuckerspiegel senken. Es verbessert die Gehirnfunktion und wirkt als Stärkungsmittel für den ganzen Körper. Hilft, nervösen Druck zu beseitigen, beruhigt, verbessert das Gedächtnis.

Durch seine durchblutungsfördernde Wirkung regt Zimt die Beschleunigung des Stoffwechsels an und senkt das Herzinfarktrisiko.

reden über Nutzen und Schaden von Zimt, Es ist erwähnenswert, dass es wie Kurkuma die Blutgerinnung reduziert, was sowohl ein Plus als auch ein Minus sein kann. Einerseits ist es gut, da es einer Verstopfung der Blutgefäße vorbeugt, andererseits sollte es mindestens 2 Wochen vor der Operation nicht eingenommen werden.

Bei Verdauungsstörungen und Übelkeit Sie können leicht loswerden, wenn Sie ein Glas warmes Wasser mit Honig und Zimt trinken.

Bei Gelenkschmerzen- Mischen Sie 1 Teelöffel Honig und die gleiche Menge gemahlenen Zimt. Wenn die Masse zu hart ist, müssen Sie etwas warmes Wasser hinzufügen, damit die Konsistenz einer Paste ähnelt. Diese Mischung massiert das störende Gelenk. Gleichzeitig wird empfohlen, ein Glas warmes Wasser mit 2 Teelöffeln Honig, 1 TL zu trinken. Zimt, 1-2 mal täglich für eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Noch ein paar Eigenschaften von Zimt:

• reduziert das Krebsrisiko;

• ist ein natürliches Aphrodisiakum;

• Zimt ist sehr nützlich für Haare sowie in Masken gegen Akne im Gesicht;

• verbessert das Wohlbefinden von Menschen mit Bluthochdruck.

Zimt zum Abnehmen

Zimt wird aktiv in Kombination mit Diäten von denen verwendet, die dies wünschen. Es ist ein ausgezeichneter Helfer bei dieser schwierigen Aufgabe, da es hilft, Zucker in Energie umzuwandeln, und außerdem die Funktion des Verdauungssystems und insbesondere des Darms verbessert.

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Das bedeutet natürlich nicht, dass Sie Zimtschnecken sicher essen und warten können, bis die Taille wie ein Model dünn wird. Sie sollten immer daran denken, dass Sie zum Abnehmen und vor allem, wenn das Gewicht nicht zurückkehrt, so weit wie möglich an einem gesunden Lebensstil festhalten müssen. Und natürlich keine Zimtschnecken und -torten, dafür könnt ihr euch gebackene Zimtäpfel gönnen :).

Über Rezepte zur Gewichtsabnahme mit Zimt werden wir im nächsten Artikel schreiben, bleiben Sie dran.

Für diejenigen, die sich für das Thema Abnehmen interessieren, lesen Sie auch, wie Sie mit Hilfe eines weiteren nützlichen Gewürzes abnehmen können:

Vorteile von ätherischem Zimtöl

Ätherisches Zimtöl hat einen stark würzigen Geruch, es ist sehr nützlich für diejenigen, die Entspannung und Wiederherstellung der Vitalität und Wiederherstellung der Immunität benötigen.

Einige nützliche Rezepte mit Zimtöl:

Warme Fußbäder- Um die Beine zu wärmen und Müdigkeit zu lindern, werden 2 Tropfen Zimtöl und 5 Tropfen Rosmarinöl in einige Liter Wasser gegeben.

Massagemischung- 25 ml Traubenkernöl, 2 Tropfen Zimtöl, 2 Tropfen Öl. Eine Massage mit diesen Ölen erwärmt und lindert Muskelschmerzen.

Raumspray Wenn Sie den künstlichen Geruch normaler Deodorants nicht mögen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Geben Sie in ein Glas mit Verdampfer (ca. 250 ml) 1 Tropfen Zimtöl, 3 Tropfen Basilikumöl und 5 Tropfen Zitronenöl. Es ist diese Mischung, die Sie von Müdigkeit und Lethargie befreit.

Zimt - Kontraindikationen

Es wird nicht empfohlen, mehr als 3 Esslöffel Zimt pro Tag zu verzehren, da sonst ein hohes Risiko für akute allergische Reaktionen besteht. Und deutsche Wissenschaftler haben berechnet, dass ein gesunder Mensch nicht mehr als 0,1 Milligramm Zimt pro 1 kg Körpergewicht pro Tag zu sich nehmen sollte. Wenn also eine Person 60 kg wiegt, beträgt ihre zulässige Zimtaufnahme pro Tag: 0,1 * 60 = 6 mg.

Zimt sollte nicht zusammen mit durchblutungsfördernden Arzneimitteln eingenommen werden., wie beispielsweise Asprin. Zimt hat eine ähnliche Wirkung und es kann zu einer gewissen „Überdosierung“ kommen und sogar Blutungen sind möglich.

Auch wenn die Vorteile von Zimt für Diabetiker von Experten belegt sind, ist es dennoch notwendig, vor Beginn einer Zimtdiät einen Arzt zu konsultieren, um gesundheitliche Risiken auszuschließen.

Wie man Zimt auswählt und aufbewahrt

Echter und chinesischer Zimt – was ist der Unterschied?

Achten Sie beim Zimtkauf auf die Herkunft, echter Zimt hat einen wissenschaftlichen Namen Zimt zeylanicum. Es gibt jedoch eine Art verwandten Baum, der sieht aus wie Zimt- Das Chinesischer Zimt oder Cassia(Zimt aromatisch). Die Rinde dieses Baumes wird oft als echter Zimt ausgegeben und ist auf der Verpackung mit „Indonesischer Zimt“ gekennzeichnet.

Echte Zimtstangen sind dünner und brechen leichter. Sie duftet mehr

Der meiste Zimt, der auf dem Massenmarkt verkauft wird, ist eigentlich die Rinde von chinesischem Zimt oder Cassia. Wenn Sie also echten Zimt kaufen möchten, der duftender und gesünder ist, dann ist es am einfachsten, sich auf seine Herkunft zu konzentrieren. Wenn das Herkunftsland Sri Lanka oder zumindest Brasilien ist, sind die Chancen, dass Sie echten Zimt in den Händen halten, viel höher.

Da Zimt sowohl in gemahlener Form als auch in Form von Stangen verkauft wird, empfehlen wir Ihnen, je nach Verwendungszweck zunächst die für Sie am besten geeignete Form zu wählen. Natürlich sind Zimtstangen viel duftender und angenehmer, aber sie können nicht überall verwendet werden.

Ich schlage vor, Sie sehen sich ein interessantes Video über Gesundes Leben an! über Nutzen und Schaden von Zimt:

• Zimt zum Abnehmen – wie man…

Ein solches Gewürz ist in fast jeder Küche vorhanden. Allerdings wird er in vielen Fällen viel bescheidener eingesetzt, als man meinen könnte. Wir fügen es normalerweise zu Gebäck und Süßspeisen hinzu. Tatsächlich ist die Verwendung von Zimt viel breiter. In verschiedenen Ländern der Welt wird es zum Beispiel beim Kochen verwendet:

• Süßigkeiten u
• Fleischgerichte
• Marinaden

Dieses Gewürz ist die getrocknete Rinde eines immergrünen Baumes, der zur Familie der Lorbeer gehört und in Südindien und Sri Lanka wächst. Wenn es gesammelt wird, faltet es sich selbst zu Röhren. Dann wird es getrocknet und geschnitten.

Kenner sagen, dass man dieses in Sri Lanka angebaute Gewürz am besten kauft: Es hat nicht nur ein köstliches Aroma, sondern enthält auch mehr Nährstoffe. Außerdem ist zu beachten, dass Zimt den gefährlichen Stoff Cumarin enthält. In der Sorte, die aus Sri Lanka stammt, sowie in anderen hochwertigen Sorten ist also nur sehr wenig davon enthalten. Und in niedriger Qualität kann es ziemlich viel sein.

Zimt ist nicht nur aromatisch, sondern auch nützlich, da er Gerbstoffe und Mineralstoffe (Kalium, Magnesium, Calcium, Zink, Phosphor) und Vitamine (A, C und PP, B1, B2) enthält.

Zimt wird in Stangen (Tuben) und Pulver verkauft. Es ist besser, Stöcke zu wählen. Sie behalten ihren Geruch viel länger als Puder. Bewahren Sie das Gewürz in einem fest verschlossenen Behälter (z. B. einem Glasgefäß) an einem dunklen und kühlen Ort auf. Dann wird es seine Eigenschaften sorgfältig bewahren.

Hochwertige Zimtstangen überschreiten eine Länge von 10 Zentimetern und eine Breite von 7 Millimetern nicht. Wenn sie leicht zu brechen sind, dann hat das Gewürz schon lange gelegen. Frischer Zimt ist reich an ätherischen Ölen, die ihm Elastizität verleihen. Qualitätssticks sollten gleichmäßige Kanten und keine Flecken auf der Oberfläche haben.

Auf dem Markt finden Sie auch einen gefälschten Zimt - Cassia. Seine Verwendung wird nicht empfohlen. Cassia von Zimt zu unterscheiden ist ganz einfach, mit Hilfe von banalem Jod. Geben Sie etwas Jod in das Pulver. Cassia wird blau, aber Zimt nicht.

Die Verwendung von Zimtstangen ist für viele russische Hausfrauen ein ziemlich kompliziertes Thema. Wenn mit dem Pulver alles klar ist, was dann mit den Röhrchen? Tatsächlich gibt es genug Anwendungsfälle. Erstens können die Sticks gemahlen werden, um ein frisches, viel schmackhafteres Pulver herzustellen, als Sie es in einem Geschäft kaufen würden. Zweitens können sie als Ganzes verwendet werden und während des Kochens zu Getränken, Suppen oder Marinaden hinzugefügt werden. Das Einlegen einer Zimtstange in eine flüssige Schale sollte etwa sieben bis zehn Minuten vor dem Ende des Garvorgangs erfolgen. Es kann auch zum zweiten Gericht hinzugefügt werden: Fleisch oder Fleischgerichte in Kombination mit Müsli, Gemüse (Pilaw, Eintopf usw.). Dann ist es besser, zuerst ein Röhrchen Zimt in Öl zu braten, damit es ihm seinen bezaubernden Geruch verleiht. Und dann die restlichen Zutaten in diesem Öl anbraten. Wenn das Gericht fertig ist, ist es besser, die Zimtstange herauszunehmen.

Die Verwendung von Zimt in der Volksmedizin

Die wohltuenden Eigenschaften dieses Gewürzes erlauben eine Verwendung weit über das Kochen hinaus. In China beispielsweise ist die Verwendung von Zimt in der Medizin weit verbreitet. Aber auch hierzulande kommt dieses Gewürz nicht zu kurz. In der Volksmedizin genießt sie großen Respekt. Die Verwendung von Zimt in diesem Bereich ist sehr weit verbreitet. Also wird dieses Gewürz verwendet für

• Prävention einer E. coli-Infektion

Füge etwas Zimt zu einem verderblichen Gericht hinzu. Dieses Gewürz ist ein natürliches Antibiotikum, das nicht nur E. coli, sondern auch Pilze unterdrücken kann.

• Normalisierung der Verdauung
• Linderung von Zahnschmerzen

Machen Sie eine Paste mit einem Teelöffel Zimt und Wasser. Tragen Sie diese Mischung auf Ihr Zahnfleisch auf. Sie werden nach 5-10 Minuten Erleichterung verspüren.

• Beschleunigung des Stoffwechsels
• Normalisierung Menstruationszyklus
• Behandlung von Typ-2-Diabetes

Zimt wird morgens eingenommen, ein Gramm pro Tag – in einem Getränk aufgelöst oder Speisen zugesetzt. Es senkt den Blutzuckerspiegel. Wenn Sie sich entscheiden, dieses Mittel gegen Diabetes zu verwenden, fragen Sie unbedingt zuerst Ihren Arzt!

• lindert Juckreiz und Rötungen durch Insektenstiche sowie ein Antiseptikum für Schnittwunden
• Steigerung der Sexualität bei Frauen und Männern
• Seekrankheit
• Gedächtnisverbesserung
• Kältebehandlung

Mischen Sie einen Teelöffel Honig mit einer Prise Zimt. Essen Sie auf nüchternen Magen.

Die Verwendung von Zimt in der traditionellen Medizin endet hier nicht. Es wird aktiv zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Die Rezepte für die Verwendung können unterschiedlich sein, eines der häufigsten lautet wie folgt: Gießen Sie einen halben Teelöffel Zimt in ein Glas kochendes Wasser. Lassen Sie uns darauf bestehen. Gib einen Teelöffel Honig in den Aufguss. Gründlich mischen. Abends die Hälfte des Aufgusses trinken. Den Rest in die Kälte legen, morgens vor den Mahlzeiten auf nüchternen Magen trinken. Am nächsten Abend wiederholen.

Zimt hilft auch bei Depressionen, Stress, Angstzuständen. Außerdem beseitigt es Mundgeruch.

Es sollte jedoch beachtet werden, dass es Kontraindikationen gibt. Daher sollten Zimt und sein ätherisches Öl nicht verwendet werden für:

• Schwangerschaft und Stillzeit
• Hypertonie
• inneren Blutungen
• erhöhte nervöse Erregbarkeit
• Epilepsie
• Bluthochdruck

Und gesunde Menschen sollten pro Tag nicht mehr als einen halben Teelöffel dieses Gewürzes zu sich nehmen. Im Alter sollte das Gewürz vorsichtig und nach und nach verwendet werden.

Anwendung von Zimtöl

Neben Puder und Stäbchen ist auch ätherisches Zimtöl beliebt. Erstens kann es in einer Duftlampe verwendet werden: zum Beispiel gegen Stress. Die Verwendung von Zimtöl in der Kosmetik ist ebenfalls üblich. Beispielsweise wird es sowohl zur Vorbeugung als auch zur Vorbeugung seines Auftretens verwendet.

Sie können eine Anti-Cellulite-Packung machen: Nehmen Sie eine Tafel dunkle Schokolade und schmelzen Sie sie in einem Wasserbad. Fügen Sie 3 Tropfen ätherisches Zimtöl oder einen Teelöffel gemahlene Gewürze hinzu. Auf die gereinigte Haut auf die Problemzonen auftragen. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und decken Sie sie mit einer Decke ab. Nach 20-30 Minuten abwaschen. Heiße Wickel haben Kontraindikationen (z. B. Krampfadern, gynäkologische Erkrankungen). Konsultieren Sie daher vor der Anwendung einen Arzt und stellen Sie sicher, dass Sie keine Kontraindikationen für dieses Verfahren haben. Die Wickel sollten frühestens nach 3 Tagen wiederholt werden.

Die Verwendung von Öl hilft auch, Flecken nach Akne, Mitessern und Rötungen im Gesicht loszuwerden. Machen Sie dazu am besten eine Maske: Mischen Sie einen Teelöffel Honig mit einem Tropfen Zimtöl. Auf das ganze Gesicht oder Problemzonen auftragen, 20-25 Minuten einwirken lassen, abspülen. Bewerben Sie sich in einem Kurs - innerhalb eines Monats, jeden zweiten Tag. Eine solche Maske ist bei Rosacea kontraindiziert!

Und schließlich hilft ätherisches Zimtöl, macht sie stärker. Fügen Sie 2 Tropfen Zimtöl zu 2 Esslöffeln Olivenöl hinzu. Auf die Kopfhaut auftragen und sanft einmassieren. Eine halbe Stunde einwirken lassen. Mit Shampoo auswaschen.

Bei allen Verfahren, bei denen Sie Zimtöl verwenden, denken Sie daran, dass es nur in verdünnter Form (gemischt mit Grundöl, Honig, Tonerde usw.) auf die Haut aufgetragen werden kann. Unverdünnt kann es zu Hautverbrennungen kommen.

Jewgeni Schmarow

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Ein A

Zimt ist ein würziger, verführerischer Duft, der Komfort, Ruhe und Harmonie verbirgt. Dies ist die Charlotte einer Großmutter mit Äpfeln, zart und luftig, die an die Kindheit erinnert. Oder eine heiße Tasse Kaffee, die in einem kalten Winter Wärme und Lebendigkeit verleiht. Wahrscheinlich findet man dieses wunderbare Gewürz in fast jeder Küche.

Sorten von Zimt

Es gibt nicht so viele Zimtsorten. Lassen Sie uns ausführlicher über die häufigsten Typen sprechen.

Ceylon-Zimt

Es ist die hochwertigste und teuerste Art, die in Sri Lanka angebaut wird. Es hat ein feines Aroma und einen leicht scharfen Geschmack. Es sieht aus wie kleine Röhren von dunkelbrauner Farbe.

Chinesischer Zimt

Es steht nach Ceylon an zweiter Stelle in der Qualität. Die chinesische Art wird in Südchina angebaut. Im Aussehen sieht es aus wie die Rinde eines Baumes von ungleichmäßiger dunkelbrauner Farbe. Diese Zimtsorte hat den stechendsten Geschmack und Geruch.

Malabar-Zimt

Der Geburtsort dieser Art ist Indien, und in der Qualität ist sie Ceylon und chinesischem Zimt unterlegen. Es hat eine braune Farbe, ist nicht so aromatisch und hat einen scharfen Geschmack mit einer bitteren und adstringierenden Tönung. Die Malabar-Art wird auch Cassia oder Holzzimt genannt.

Zimt

Die Zimtsorte ähnelt einer spröden, gelblich-roten Rinde und hat einen ziemlich würzigen Geschmack und ein auffälliges Aroma. Diese Art wird in Indonesien angebaut und normalerweise in gemahlener Form und in verschiedenen Mischungen verkauft.

Zusammensetzung und Nährwert

Zimt ist ein Lebensmittel mit mittlerem Kaloriengehalt - v100 g Gewürz enthalten 247 Kalorien. Und da Zimt nie in großen Mengen verzehrt wird, kommt es nicht so sehr auf den Kaloriengehalt an, sondern auf die Beachtung der richtigen Dosierung.

Zimt hat nicht nur ein göttliches Aroma, sondern hat auch erhebliche Vorteile für unseren Körper - er ist reich an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen, die für die Aufrechterhaltung der Immunität sehr wichtig sind.

Nährwert von 100 g Zimt:

In Zimt enthaltene Vitamine (pro 100 g):

• 3,8 mg - Vitamin C.
• 11 mg - Cholin.
• 2,32 mg - Vitamin E.
• 1,332 mg - Vitamin PP.
• 15 mcg - Vitamin A.
• 6 µg - Vitamin B 9.
• 31,2 mcg - Vitamin K.

Im Zimt enthaltene Makro- und Mikroelemente (pro 100 g):

• 1,002 g - Kalzium.
• 431 mg - Kalium.
• 60 mg - Magnesium.
• 10 mg - Natrium.
• 64 mg - Phosphor.
• 8,32 mg - Eisen.
• 339 Mcg - Kupfer.
• 3,1 µg - Selen.
• 1,83 mg - Zink.

Wer profitiert von Zimt?

Die Vorteile von Zimt sind unbestreitbar. Es kann von fast jedem verwendet werden es wird Menschen nach 60 Jahren besonders nützlich sein.

Beachten!

• Zimt eignet sich aufgrund seiner Zusammensetzung hervorragend als Heilmittel zur Vorbeugung von Herzerkrankungen und auch nützlich bei Diabetes.
• In der kalten Jahreszeit Zimt kombiniert mit wird als ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältungen dienen.
• Abnehmen und davon träumen, Gewicht zu verlieren, dieses Produkt wird auch nützlich sein - Dank Zimt wird Glukose nicht in Fett, sondern in Energie umgewandelt(natürlich, wenn Sie Süßigkeiten und Backwaren nicht missbrauchen).
• Außerdem, Zimt senkt den Cholesterinspiegel im Blut, wodurch das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen verringert wird, die Gehirnfunktion verbessert und die Vasodilatation gefördert wird, und das Gewürz die Leber und das choleretische System perfekt reinigt.
• Übrigens, zusätzlich zu all den oben genannten Vorteilen, Zimt hat auch eine ausgeprägte antiseptische und antimykotische Wirkung. Das Gewürz ist in vielen Mundwässern und Zahnpasten enthalten und dient auch als Spülung bei Pilzerkrankungen der Harnwege (in Form von Aufgüssen und zusätzlich in Form von Tee). So wird Zimt zur Behandlung von Soor bei Frauen und zur Bekämpfung von Bakterien eingesetzt, die bei Erwachsenen und Kindern Magengeschwüre verursachen.
• Krampfadern sind ein sehr häufiges Problem unserer Zeit, und Zimt wird helfen, wenn nicht vollständig zu lösen, dann zumindest seine Entwicklung verlangsamen. Früher gaben Tierärzte Pferden und Elefanten Zimt - schließlich litten diese Tiere am häufigsten an Krampfadern, aber heute werden Zimtcocktails aktiv Menschen mit dem gleichen Problem verschrieben. Und das Rezept für einen solchen Cocktail ist sehr einfach: Zimt, Kefir und Honig in einem Mixer mischen, jeden Tag mindestens ein Glas trinken. Dieses Getränk hilft nicht nur im Kampf gegen Krampfadern, sondern fungiert auch als vollwertiger Nachmittagssnack während einer Zimt-Diät.
• Frieren Ihre Hände ständig und sind Sie im Winter bereit, sie stundenlang über die Batterie zu halten? Dann ist Zimt Ihre Rettung im Kampf gegen „Kälte“! Tee mit Zimtzusatz erhöht die Durchblutung der Gliedmaßen (insbesondere der Zehen und Hände).

Schaden von Gewürzen und Kontraindikationen für die Verwendung

Die goldene Regel bei der Verwendung von Zimt ist, es nicht zu übertreiben. Mit anderen Worten, Sie müssen dieses Produkt nicht jeden Tag in Esslöffeln essen. In zu hohen Dosen kann Zimt Schwäche, starke Kopfschmerzen und Depressionen verursachen.

Auf eine Notiz!

• Die optimale tägliche Portion Zimt beträgt nicht mehr als 1 Teelöffel.

Wichtig!

• Es wird nicht empfohlen, Zimt für schwangere Frauen und Kinder unter 3 Jahren zu verwenden.
• Die Zusammensetzung von Zimt enthält Cumarin - diese würzige Substanz in großen Mengen kann die Leber beeinträchtigen. Menschen mit vorbestehenden verschiedenen Lebererkrankungen reagieren besonders empfindlich auf Cumarin. Am allerwenigsten findet sich Cumarin in der hochwertigsten Form von Zimt – Ceylon. Erkundigen Sie sich daher vor dem Kauf nach Möglichkeit bei den Verkäufern nach der Gewürzsorte.

Viele Hausfrauen verwenden Zimt in ihren Rezepten, ohne an seine wohltuenden Eigenschaften zu denken. Inzwischen ist Zimt ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe. Schon im alten China erwähnten Heiler dieses Gewürz in ihren Abhandlungen und stellten seine wohltuende Wirkung auf den Körper fest.

Zimt ist in vielen verschiedenen Diäten enthalten, sowohl für die Gesundheit als auch für die Gewichtsabnahme. Im Allgemeinen kann dieses Produkt als eine Kombination aus angenehmem und nützlichem bezeichnet werden - ausgezeichneter Geschmack und viele nützliche Substanzen.

Können kinder zimt geben

Mütter aufgepasst!

• Ab dem 3. Lebensjahr können Sie Zimt langsam in die Ernährung des Kindes einführen, indem Sie das Produkt als Backgewürz verwenden.
• Aber für Schulkinder, wenn keine Kontraindikationen vorliegen, sind 2 Prisen Zimt über den Tag von großem Nutzen. Das Gewürz stärkt die Sehkraft, bekämpft Müdigkeit und Virusinfektionen und fördert außerdem die Konzentration, was für Studenten sehr wichtig ist.

Zimt im Menü schwangerer und stillender Frauen

Ist es möglich, Zimt bei Diabetes zu verwenden?

Bei Diabetes ist Zimt nicht nur möglich, sondern notwendig! Zimtrinde kann die für den Glukosestoffwechsel benötigte Insulinmenge reduzieren, außerdem normalisiert das Gewürz Stoffwechselvorgänge im Körper und bekämpft auch Fettleibigkeit. Dabei ist zu beachten, dass nur Ceylon-Zimt die größte Wirkung entfaltet.

Gibt es eine Allergie gegen Zimt?

In sehr seltenen Fällen kann Zimt allergische Reaktionen hervorrufen. Die Symptome einer solchen Nahrungsmittelallergie sind Standard - eine laufende Nase, ein Anschwellen des Rachens, gerötete Augen und ein Hautausschlag. Die gefährlichste Manifestation einer Allergie ist das Quincke-Ödem und der anaphylaktische Schock, der tödlich sein kann.

Da Zimt normalerweise nicht allein verzehrt wird, sondern in Kombination mit anderen Lebensmitteln verwendet wird, kann es schwierig sein, festzustellen, was genau die Allergie verursacht. Für die Zuverlässigkeit müssen Sie Tests durchführen, und noch besser, bevor Sie Zimt zum ersten Mal verwenden, überprüfen Sie die Reaktion Ihres Körpers auf das Produkt (dies wird von einem Allergologen durchgeführt).

Ein paar Geheimnisse über Zimt

Zimt ist seit der Antike bei verschiedenen Nationalitäten beliebt.

Interessante Fakten über Zimt:

• Im Mittelmeerraum war dieses Gewürz so beliebt wie Kardamom und Pfeffer und wurde überall verwendet.
• Aber in Europa waren die Zimtpreise sehr hoch, so dass nur wohlhabende Leute ihn kaufen konnten.
• Im antiken Griechenland wurde Zimt aufgrund seiner ätherischen Öle sehr geschätzt und das Gewürz war sagenhaft teuer – 1 Gramm entsprach 1 kg Gold.
• Chicagoer Forscher haben einmal ein merkwürdiges Experiment mit Zimt durchgeführt, um zu zeigen, wie Gerüche die sexuelle Erregung beeinflussen. Als Versuchspersonen dienten Medizinstudenten – die Forscher untersuchten ihre Reaktion auf Aromen, indem sie ein spezielles Messgerät im Genitalbereich anbrachten. Das Ergebnis des Experiments war verblüffend – das Aroma eines frisch gebackenen Zimtbrötchens stimulierte die größte Durchblutung der Genitalien der Testpersonen, was nur auf eines hindeutet – Zimt ist ein starkes Aphrodisiakum!

Auf eine Notiz!

• Es ist kein Geheimnis, dass auf den Märkten oft versucht wird, echten Ceylon-Zimt durch ein billigeres Analogon - Cassia - zu ersetzen. Die Qualität des Produkts kann leicht zu Hause überprüft werden: Geben Sie Jod auf Zimtpulver - Ceylon-Zimt sollte einen schwachen Blaustich annehmen, während andere Sorten tiefblau werden.
• Übrigens können Sie Zimt in Pulverform nur sechs Monate lagern, Rindenbrötchen behalten ihre Eigenschaften jedoch etwa ein Jahr lang.

Die Vorteile von Zimt zum Abnehmen – Zaubergewürz oder Werbegag?

Aufgrund der Fähigkeit, Stoffwechselvorgänge im Körper zu beschleunigen, stimuliert Zimt die schnelle Verbrennung von Körperfett. Zimt hat auch eine wichtige Wirkung auf das Nervensystem - das Aroma dieses Gewürzes hilft, den Appetit zu reduzieren und die Nahrungsaufnahme in moderaten Portionen zu reduzieren.

Daraus können wir schließen, dass Zimt nicht nur ein schnelleres Abnehmen ermöglicht, sondern auch eine allgemein heilende Wirkung auf den Körper hat.

Wichtig!

Es sei daran erinnert, dass Zimt kein Allheilmittel im Kampf gegen Übergewicht ist. Die Verwendung von Backwaren, selbst mit einer großen Menge Zimt, wird ihren Kaloriengehalt nicht verringern. Befolgen Sie die Regeln einer gesunden Ernährung und - nur so kann Zimt zu einem zusätzlichen Helfer im Kampf um Harmonie werden.

Was kann mit Zimt gekocht werden

Es gibt viele verschiedene Rezepte mit Zimt. Das Gewürz wird sowohl Backwaren als auch Sauermilchprodukten und sogar Fleischgerichten zugesetzt. Zimt ist ein erschwingliches und sehr gesundes Gewürz, das mit fast allen Produkten kombiniert werden kann.