Woher kommt der Ausdruck für Tee? Ausdruckstee

Sollten Sie dem Kellner ein Trinkgeld zahlen – einen kleinen Betrag zusätzlich zur Rechnung, als Zeichen der Dankbarkeit für den hochwertigen Service?

Ein Trinkgeld ist eine freiwillige Dankbarkeit des Kunden und die Entscheidung, es zu verlassen, ist Ihre persönliche Angelegenheit.

Geben Sie nur dann ein Trinkgeld, wenn Sie mit dem Service und der Küche zufrieden sind. Der Kellner verdient Dankbarkeit, wenn er die Bestellung schnell erledigt, Fragen geduldig und höflich beantwortet, schnell geantwortet hat und Sie mit seinem Service zufrieden sind.

Der Ausdruck „Geben Sie für Tee“ tauchte in Russland im 19. Jahrhundert auf, als die Aussage „Sie gehen zusammen Tee trinken“ gute, freundschaftliche Beziehungen zwischen Menschen bedeutete und bedeutungsvoller war als beispielsweise „Geben Sie für Wodka“. Das erklärende Wörterbuch von Dmitri Uschakow interpretiert den Ausdruck „für Tee“ als „eine Belohnung für kleine Dienste zusätzlich zum Gehalt“.

In Europa nennt man Trinkgeld Tipps. Der Legende nach verbrachte die High Society in England in den 30er Jahren des 18. Jahrhunderts ihre Nachmittage oft in den sogenannten „Teegärten“. Auf den Tischen standen Kisten mit der Aufschrift „T.I.P.S.“ („Um einen schnellen Service zu gewährleisten“) – „für einen schnellen Service.“ Durch den Einwurf einer Münze erhielt der Besucher schnell etwas heißer Tee.

Trinkgeld sollte gegeben werden Besondere Aufmerksamkeit. Ein zu kleines Trinkgeld wird einen hilfsbereiten Kellner verärgern, während ein zu großes Trinkgeld Sie überraschen wird. Es ist unwahrscheinlich, dass wir große Trinkgelder ablehnen, aber in den meisten Fällen europäische Länder Eine größere Menge als üblich ist unangemessen und kann sogar beleidigend sein.

In europäischen Einrichtungen hinterlassen Besucher etwa 10 % der Rechnung – wie im modernen Russland. Allerdings hängt die Höhe des Trinkgeldes oft von der Art der Einrichtung ab ungeschriebene Regeln unter häufigen Besuchern gebildet.

In einem Restaurant, in dem die durchschnittliche Rechnung etwa 1000 Rubel beträgt, wird ein Trinkgeld von 10 % akzeptiert, wenn es mehr als 3000 Rubel beträgt, dann geben die meisten Gäste ein Trinkgeld von 500 Rubel für zwei Gäste.

Wenn Sie eine Rechnung über 300–350 Rubel bezahlen, reicht es aus, 20–30 Rubel oder gar nichts übrig zu lassen. Es wäre kein Fehler, den Rechnungsbetrag auf die nächste „runde Zahl“ zu bringen. In einem Abendlokal mit einer Rechnung von 900 Rubel wird der Kellner höchstwahrscheinlich 100 Rubel bekommen.

Wir haben die größten Trinkgelder des Landes Service Personal empfängt in Moskau. Wenn Ihnen der Service gefällt, hinterlassen Sie, egal wo Sie sind, 10 % der Rechnung.

Wenn Ihnen der Service nicht gefällt, lassen Sie ein paar kleine Münzen auf der Untertasse liegen, um Ihre Unzufriedenheit auszudrücken.

In einigen Betrieben können Trinkgelder in der Rechnung enthalten sein. In diesem Fall erscheint im Menü ein Eintrag: „Trinkgelder sind im Servicepreis enthalten.“ Trinkgelder inklusive, fr. Service umfasst, Deutsch trinkgeld inberifen). In diesem Fall ist es nicht erforderlich, etwas Zusätzliches zu hinterlassen. Bei der Bestellung eines Banketts ist oft ein Service-Trinkgeld in der Rechnung enthalten.

Manchmal sieht man auf der Rechnung den Satz: „Die Vergütung des Kellners ist willkommen, liegt aber immer in Ihrem Ermessen.“ Nutzen Sie Ihren eigenen Ermessensspielraum!

Wenn die Aufschrift auf der Rechnung Sie dazu anregt, die Arbeit der Kellner mit einem Trinkgeld zu bewerten, oder der Kunde bereit ist, sich für einen guten Service zu bedanken, aber mit Kreditkarte bezahlt, wird das Trinkgeld nach erfolgter Zahlung in bar hinterlassen oder Der Scheck wurde unterschrieben.

Die Entscheidung, Trinkgeld zu geben, liegt beim Kunden. In einer freundschaftlichen Gesellschaft ist es akzeptabel, die Frage des Trinkgeldes zu besprechen, es wird jedoch nicht akzeptiert, die Meinung von Geschäftspartnern sowie der eingeladenen Dame zu klären.

Freunde oder Kollegen, die die Rechnung zahlen, besprechen und teilen das Trinkgeld gleichermaßen. Bei der Bezahlung getrennter Rechnungen entscheidet jeder für sich.

Es ist taktlos, vor einer Dame ein überhöhtes Trinkgeld zur Schau zu stellen. Wenn Sie vor einer Dame einen hohen Betrag Trinkgeld geben, seien Sie bereit, auch Geld für sie auszugeben, sonst erregen Sie Unmut.

Es gibt viele Versionen über die Ursprünge der „Trinkgeld“-Kultur. Deshalb werden wir sie um Hilfe bitten.

Dankbarkeit oder Bestechung?

Warum sorgt das Wort „Trinkgeld“ bei vielen von uns für Verwirrung? Schließlich sollten Vertreter des Servicepersonals bereits freundlich sein und qualitativ hochwertige Dienstleistungen erbringen. Schließlich sind sie das Gesicht ihrer Einrichtung, ein Aushängeschild für ihr Unternehmen.

Lassen Sie uns zunächst eine einfache Sache verstehen: Tipps - freiwillig belohnen, vom Auftraggeber an das Servicepersonal als Dankeschön für gewissenhaft geleistete Arbeit ausgehändigt. Sie werden über den Rechnungsbetrag hinaus bezahlt. Das heißt, wir können uns auf diese Weise beim Kellner, Taxifahrer, Friseur, Kurier, sogar bei der Garderobe etc. bedanken.

Manchmal macht das als Trinkgeld übrig gebliebene Geld einen erheblichen oder sogar großen Teil des Einkommens aus. In einigen Institutionen der offizielle Wert Löhne bedeutet, dass der Mitarbeiter Trinkgeld erhält. Er muss seine Aufgaben bestmöglich erfüllen, um mit einer guten Vergütung rechnen zu können und dadurch Kunden zu gewinnen.

Allerdings gibt es auch Betriebe, bei denen die Verwaltung Trinkgeld entgegennimmt. In diesem Fall werden sie in der Regel gleichmäßig auf alle aufgeteilt.

Es stellt sich heraus, dass es eine gewisse Tradition gibt, Trinkgeld zu zahlen. Wir werden nun herausfinden, woher es seine Wurzeln hat.

Wenn Sie Tee möchten, zahlen Sie zuerst

Schon im 14. Jahrhundert sollen deutsche Städte die Dienste von „Wasserträgern“ in Anspruch genommen haben. Die einzige Quelle sauberes Wasser Auf Stadtplätzen befanden sich Brunnen. Wasser gab es kostenlos und man konnte es in beliebiger Menge zu sich nehmen. Es gab also Leute, die dabei halfen, schwere Eimer Wasser zum Haus zu tragen. Als Dank erhielten sie „Trinkgeld“ im Wert von einem Gulden.

Aber neben dieser Version gibt es noch eine Reihe offizieller Versionen.

Das Auftreten von Trinkgeld in der russischen Kultur:

„Trinkgeld zu geben bedeutete, die Kosten für die kleinste Packung Tee zu bezahlen.

In Kaufmannshäusern des 19. Jahrhunderts zeugte die Tradition der Teeparty von herzlichen und freundschaftlichen Beziehungen zwischen Gastgebern und Gästen. Mit einem Trinkgeld schienen die Menschen ihre aufrichtige Dankbarkeit zum Ausdruck zu bringen.

Die Entstehung des Trinkgeldes in der westlichen Kultur:

In England Mit dem Aufkommen des Tees im 18. Jahrhundert wurde es in der High Society üblich, Nachmittage in sogenannten Teegärten zu verbringen. Genießen aromatisches Getränk Die Menschen unterhielten sich mit Musik, Tanz und Darbietungen. Auf den Tischen, an denen sie Tee tranken, standen Kisten mit der Aufschrift „T.I.P.S.“ (Um einen schnellen Service zu gewährleisten). Damit die Bediensteten den Tee schnell brachten und er nicht abkühlen konnte, wurden Münzen in die Kisten geworfen. Daher das Wort in Englische Sprache"Tipps" oder Tipps.

Die Amerikaner Es war üblich, beim Betreten eines Restaurants oder einer Bar Geld auf den Tisch zu legen. Je nachdem, ob ihm die Küche und der Service gefielen, ging der Kunde oder nahm das Geld.

Seltsamerweise, aber sie zahlten auch extra für die Henker, damit sie das Schicksal der zum Tode Verurteilten verschönern, es schneller und damit weniger schmerzhaft machen. Dieses Brett wurde „Throat“ genannt.

Wie man sieht, wurde jederzeit Trinkgeld gegeben und man wurde vor allem in Restaurants damit verwöhnt. Aber nach und nach begannen sie, auch in anderen Servicebereichen Trinkgeld zu geben.

Aber das ist schon viele Jahre her. Wie begrüßt unser Alter Trinkgeld? In dieser Hinsicht verschiedene Länder verschiedene Ansichten.

Modernes Trinkgeld

Vergessen Sie bei einer Auslandsreise nicht, dass Sie ständig mit Servicepersonal zu tun haben. Ein Taxifahrer bringt Sie zum Hotel, ein Gepäckträger bringt Ihre Sachen sicher auf Ihr Zimmer und das Zimmermädchen vergisst nicht, die Bettwäsche für Sie zu wechseln.

Aber ist es überall üblich, sich zu bedanken? Darüber werden wir jetzt sprechen.

Trinkgeld ist hier willkommen

Wenn du gehst in die Türkei, dann seien Sie bereit, in Restaurants zusätzliche 5-10 % auszugeben, die in der Rechnung enthalten sind und höchstwahrscheinlich von der Verwaltung übernommen werden. Wenn Sie sich also bei den Mitarbeitern bedanken möchten, geben Sie das Geld direkt in ihre Hände. Trinkgeld ist hierzulande ein Zeichen guten Benehmens.

In Griechenland Es ist nicht üblich, dem Kellner Geld zu geben – er lässt es auf dem Tisch liegen. In Cafés gibt man 5 % des Rechnungsbetrages als Trinkgeld, in Restaurants 10 %. Sie können einen zusätzlichen Euro hinzufügen.

Und hier in Ägypten Bereits im Hotel werden Sie um 22 % gebeten, die in der Rechnung enthalten sind. In Restaurants liegt dieser Betrag zwischen 1 und 5 Dollar.

Indien- ein Land, das so sehr mit Trinkgeldern verwöhnt ist, dass das Personal bei allzu großzügigem Trinkgeld nicht nur höflich, sondern manchmal sogar nervig ist. Denken Sie daran, dass Sie kein Trinkgeld geben müssen. Sie werden ihre Arbeit hier genauso gut und ohne Trinkgeld erledigen. Wenn Sie sich bedanken möchten, können Sie sie mit einem Souvenir, einem Händedruck und einem aufrichtigen Lächeln erfreuen.

Hinsichtlich Spanien und Länder Skandinavien, dann wird unser Tourist hier auch ohne Trinkgeld geliebt. Niemand hier erwartet sie überhaupt von Ihnen.

Sie nehmen kein Trinkgeld an

Aber Sie sollten es nicht überstürzen, mit Trinkgeldern großzügig zu sein. Es gibt eine Reihe von Ländern, in denen Trinkgeld als Bestechung und sogar als Beleidigung angesehen wird.

In Japan Trinkgeld wird sehr negativ bewertet.

In China Jede Zahlung zusätzlich zur Rechnung ist gesetzlich verboten. Zwar hält hier die Trinkgeldkultur noch vorsichtig Einzug teure Restaurants. Trinkgelder sind in der Rechnung enthalten. Die einzige Kategorie von Menschen, die immer mit Trinkgeld zufrieden sind, sind Taxifahrer. Durch Aufrunden des angegebenen Betrags können Sie diese auch zusätzlich bezahlen.

Wie für Russland, dann hat sich hier die Trinkgeldkultur noch nicht durchgesetzt. In einigen Restaurants wird für Dienstleistungen eine zusätzliche Gebühr von 10 % auf die Rechnung erhoben. In Cafés und Bars verwöhnen Besucher die Kellner meist nicht mit finanziellen Anreizen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Wechselgeld nicht anzunehmen und die Rechnung und das Geld auf dem Tisch liegen zu lassen. Weniger häufig Trinkgeld erhalten Friseure, Nageltechniker, Autotankstellen, Kuriere und Barkeeper.

Alles nach Etikette

Natürlich müssen Sie kein Trinkgeld geben, aber wenn Sie jemandem für eine gute Arbeit danken möchten:

Schämen Sie sich nicht, weil Sie nichts falsch machen.

Überreichen Sie das Geld direkt, schauen Sie dem Mitarbeiter in die Augen und lächeln Sie.

Wenn Sie nur noch wenig Geld übrig haben, ist es besser, überhaupt kein Trinkgeld zu geben, als wenig Trinkgeld zu geben. Das könnte Sie beleidigen.

Dienstmädchen Trinkgelder bleiben auf dem Bett liegen. Wenn Sie es auf dem Tisch oder Nachttisch liegen lassen, könnte sie denken, Sie hätten einfach Ihr Geld vergessen.

Zum Kurier„Zum Tee“ geben sie es direkt in Ihre Hände, wenn Sie sich entscheiden, sich davon zu verabschieden.

Kellner Es ist üblich, Trinkgeld direkt auf die Rechnung zu geben. Es ist nicht sehr erwünscht, Veränderungen stillschweigend hinter sich zu lassen. Sie können es direkt in Ihre Hände geben.

Wenn Ihr Reisebudget beispielsweise keine Trinkgeldspalte vorsieht, überlegen Sie sich im Voraus, wie Sie dem Personal monetäre Anreize sanft verweigern können, wenn diese ein Trinkgeld erwarten. Vergessen Sie in diesem Fall nicht zumindest ein aufrichtiges „Dankeschön“.

Es ist jedoch besser, die Kosten für Trinkgelder im Voraus vorherzusagen. Finden Sie heraus, wer in dem Land, in das Sie reisen möchten, wie viel Trinkgeld erhält. Vergessen Sie nicht, dass manche Orte überhaupt kein Trinkgeld akzeptieren.

Wir nutzen die Dienste unterschiedlicher Natur fast jeden Tag. Und wenn wir im In- oder Ausland Urlaub machen, ist das Servicepersonal mitunter der Hauptkontingent, mit dem wir kommunizieren müssen. Ob es uns gefällt oder nicht, aber Es hat Tradition, Trinkgeld zu geben. Und Sie können damit umgehen, wie Sie möchten, es begrüßen oder ablehnen. Aber in jedem Fall ist ein Trinkgeld eine freiwillige Ermutigung, genau wie jede Dankbarkeit. Und das Wichtigste ist, dass sie aufrichtig ist.

Der Begründer der russischen Pädagogik und der Volksschule in Russland, Konstantin Dmitrievich Ushinsky, schrieb in „Native Word“: „Die Menschen nutzten lange Zeit den Reichtum ihres einheimischen Wortes, bevor sie auf die Komplexität und Tiefe seines Organismus achteten.“ schätzte seine Bedeutung, lernte unendlich viele Konzepte und Ansichten über Objekte“

Auf Russisch gibt es große Menge Wörter und Ausdrücke, die wir aussprechen und wiederholen, ohne über ihre Bedeutung, ihren Ursprung und sogar über einige Widersprüche nachzudenken.

Versuchen wir, das herauszufinden.

Beginnen wir mit einem mittlerweile fast archaisch gewordenen Ausdruck: „Geben Sie ein Trinkgeld.“

Der Ausdruck „für Tee“ kommt nicht vom Getränk Tee, sondern vom Wort TEA – warten, erwarten (die Imperativstimmung des Verbs CHAYAT – ​​erwarten). „Aspiration“ bedeutet Hoffnung, „Aspiration“ bedeutet Hoffnung.

„Chayati“ vom unkonservierten CHATI – erwarten Sie, daher die „Stunde“.

Von „Verzweiflung“ und „Verzweiflung“ – dem Verlust aller Hoffnung, „verzweifelter Mensch“ – jemand, der die Hoffnung verloren hat und nach vorne handelt. Von S. Antonov: „Larissa ist ein verzweifeltes Mädchen... sie kann bis zum Äußersten gehen“ (Es geschah in Penkov).

Getrocknete Blätter des Teebaums kamen während der Herrschaft von Alexej Michailowitsch (17. Jahrhundert) aus China nach Russland, und wir bleiben übrig Chinesischer Name cha (cha) – es gab uns „Tee“. Und die Imperativform „Tee“, vom Verb „zum Tee“, gibt es in der russischen Sprache schon seit langem.

Im berühmten Buch von S.V. Maksimov „ Geflügelte Worte„Der Autor schrieb, dass man „zum Tee“ gemeinsam schreiben muss – „Start“. In Französisch Dies geschah schon vor langer Zeit: „zum Tee“ – wörtlich pourboire (purbuar) – zum Trinken, und es wird zusammen geschrieben.

Wenn man sich nach langer Trennung kennengelernt hat, sagt man meist: „Wir haben uns schon lange nicht mehr gesehen!“ Seitdem ist viel Wasser unter der Brücke hindurch geflossen!“ „Deine Zeit ist abgelaufen!“ - Sie erinnern den Sprecher daran, wer mit dem Sprechen begonnen hat.

In dem Gedicht „An meine Schwester“ schrieb Puschkin:

Die Zeit wird vergehen
Und die Tore werden von den Steintoren fallen ...

Und in seinem „Bachtschissarai-Brunnen“:

Jeden Tag eintönig
Und langsam vergehen die Stunden...

Wir sagen: der aktuelle Moment, das aktuelle Jahr, im aktuellen Monat.
N / A. Nekrasov im Gedicht „Frost, rote Nase“:

Du hast mir wieder Vorwürfe gemacht
Dass ich mich mit meiner Muse angefreundet habe,
Was sind die Sorgen des Tages?
Und er gehorchte seinen Vergnügungen.

Was ist diese „flüchtige Zeit“ und was hat Wasser damit zu tun? Vergleiche auch „Viel Wasser ist unter die Brücke geflossen...“

Dieser Ausdruck ist sehr alt und stammt aus einer Zeit, als die Menschheit mechanische Uhren noch nicht kannte. Im alten Ägypten und im alten China gab es Sonnenuhren, dann erschienen Sand- und Wasseruhren. Anhand der Wassermenge, die aus einem speziellen Gefäß floss, bestimmten die Menschen die verstrichene Zeit ...

Manchmal beschweren sich Fernbewohner: „Wir leben mitten im Nirgendwo!“ Oder: „Sie haben uns mitten im Nirgendwo in die Hölle gefahren!“

In russischen Märchen heißt es: „Der Teufel kam im Morgengrauen in sein Häuschen ...“

„Kulichki“ findet man auch unter unseren modernen Schriftstellern.

Zum Beispiel K.A. Fedina im Roman „Brüder“: „...sie sind jetzt mitten im Nirgendwo!“

Auch der Altai-Dichter N. Cherkasov hat sie, nur ohne den Teufel:

Ein Schild blitzte vorbei
Auf einem Straßenmast
Ich bin wieder mitten im Nirgendwo
Kam zu dir zurück...

Und Kulichki, oder genauer gesagt Kulizhki, ist ein Ort, der irgendwo in einem dichten Wald abgeholzt oder niedergebrannt wird, um Ackerland zu schaffen; ein sumpfiges Stauwasser, in dem nur Teufel zu finden sind.

Das Wort KULIZHKA ist uralt und wird bereits in der Quitrent-Urkunde von 1478 erwähnt: „Ich habe den Hausimkern gewährt ... Ich werde die Vorotische und die Levkinskaja Kulizhka ernten.“

Im Allgemeinen bedeutet „mitten im Nirgendwo“ irgendwo weit weg im DRAUSSEN. Das Wort „Outback“ kommt vom altrussischen KHALUGA – tyn, Zaun, etwas abzäunen; Outback - hinter dem Tyn, irgendwo sehr weit weg.

Ich zitiere hier zwei Ausdrücke, die auf den ersten Blick unverständlich sind: „ein anständiger Schurke“ und „furchtbar gut“. Unverständlich, weil sich die darin enthaltenen Wörter gegenseitig ausschließen.

Ein kleines Mädchen sagt zu ihrer Mutter: „Mama! Wie furchtbar schön du bist!“

Wir wiederholen oft: „Das war furchtbar gut!“ Oder: „Unheimlich lecker!“

In einem von Puschkins Briefen heißt es: „Dein Brief über deinen Bruder ist furchtbar gut.“

A.P. Tschechow bemerkt in einem Brief an O.L. Knipper-Tschechowa: „So lecker, so lecker, dass es einfach schrecklich ist!“

Im Märchen von Saltykov-Shchedrin: „Es ist furchtbar angenehm, zumindest ein paar Monate ohne Angst zu leben …“

In all diesen Sätzen wird das Wort SCHRECKLICH völlig anders verstanden, als es normalerweise im Wörterbuch verwendet wird: „Verursacht ein Gefühl intensiver Angst und führt zu einem Zustand der Taubheit.“

Wie können wir solche sich logisch gegenseitig ausschließenden Wortkombinationen erklären, wie zum Beispiel in A. S. Puschkins „Poltawa“, wo Puschkin über Peter während der Schlacht bei Poltawa spricht:

...Aus dem Zelt,
Umgeben von einer Menge Favoriten,
Peter kommt heraus. Seine Augen
Sie leuchten. Sein Gesicht ist schrecklich.
Die Bewegungen sind schnell. Er ist schön…

Wie sind diese scheinbar widersprüchlichen Wortkombinationen zu verstehen: schrecklich – schön? Tatsache ist, dass das altrussische Wort „Horror“ nicht nur Angst, Entsetzen, sondern auch Raserei und Erstaunen bedeutete. Das daraus abgeleitete Adjektiv „schrecklich“ bedeutete auch erstaunlich, stark, großartig.

In der Menaia von 1096: „Oh, das ist ein schreckliches Wunder und eine weise Sache.“ Wenn wir „schrecklich angenehm“ oder „furchtbar angenehm“ sagen, ist das einfach eine Erinnerung – eine vage Erinnerung an die vorherige Bedeutung des Wortes: schrecklich – erstaunlich!

Wir können sagen, dass hier eine Wiederherstellung, eine Wiederbelebung der alten, vergessenen Bedeutung des Wortes stattfindet.

Warum sagt man: „Er ist ein anständiger Schurke“?

In Puschkins „Dubrowski“ spricht Trojekurow so über Wladimir Dubrowski: „Und sein Vater war ein anständiger Räuber!“

Ähnliche wenig schmeichelhafte Definitionen gibt es in Turgenjews „Der Burmist“: „Ich konnte daraus schließen, dass mein Bekannter ein anständiger Feigling ist“, in der Geschichte „Der Prozess steht bevor“ von Mamin-Sibiryak: „Iwan Pawlowitsch mochte Balyasin nicht als alten Schlauen und anständiger Intrigant.

Aber „anständig“ bedeutet ehrlich, gut...

Erinnern wir uns an unsere langen Spaziergänge, Ausflüge, bei denen der Anführer sagt: „Leute, wir haben schon ein ganzes Stück des Weges zurückgelegt!“

Oder: „Er hat sich ein ordentliches Stück Brot abgeschnitten!“

Denn das Wort (Adjektiv) DECENT bedeutet auch „groß, fair“... Es stellt sich also heraus, dass ein „anständiger Schurke“ ein großer Schurke ist!

Wie wir sehen, ist die Sprachwissenschaft eine faszinierende und tiefgreifende Wissenschaft; sie erfordert Kenntnisse in Archäologie, Geschichte und Geographie. In antiken Archiven finden sich immer noch ungelöste Wörter; in den Tiefen von Ausgrabungen sind Birkenrindenbuchstaben und Scherben mit Inschriften versteckt, die es zu enträtseln und zu erklären gilt.

Auf geografischen Karten gibt es immer noch „weiße Flecken“ – Gebiete, die noch nicht erkundet wurden, Orte, die noch niemand betreten hat …

Friseure und Friseure sprachen viel über Trinkgeld, was auch Sammlern von Folklore und Fachjargon auffiel. Als ein Kunde kein Geld für Trinkgelder für Friseure und Friseure hinterließ, nannten sie ihn „Karton“. Später, mit dem Aufkommen der Luftfahrt, begann man, Kunden, die kein Trinkgeld geben, ein Wort zu nennen, das von „Flugzeug“ abgeleitet ist – „Eroplane“.

Als Kunden den Friseuren zu Beginn des 20. Jahrhunderts kein Trinkgeld für ihre Arbeit gaben, bemerkten sie: „Eh!... flog vorbei!“ Als der Friseur kein Trinkgeld erhielt, sagten seine Kollegen über ihn: „Er hat sich in einen Karton gesetzt.“ Wenn der Friseur Geld für Tee erhielt, sagten sie: „Mit Dankbarkeit!“ Manchmal konnte der Friseur einem gierigen Kunden ein Schimpfwort in den Mund werfen – „Hey!“, das dem deutschen Slang entlehnt war.
Barbers hatten auch andere Sprüche: „Beschimpfen Sie sie nicht wie ein Kaufmann, sondern geben Sie ihnen nur einen Cent Trinkgeld.“
Bei V.I. Dahls Sprichwortsammlung enthält ein sehr interessantes: „Heutzutage verlangt selbst ein Trunkenbold nicht mehr Wodka, sondern alles zum Tee.“ Dieses Sprichwort ist wahrscheinlich mit einem Einstellungswandel in der Gesellschaft verbunden, als es unanständig oder peinlich wurde, einem Menschen etwas zu geben, das seine Gesundheit beeinträchtigt.

Eine Person, die um Geld für ein Trinkgeld bittet, entbindet den Geber von einer moralischen Verantwortung für die Folgen. Heutzutage verzichten viele Menschen bewusst darauf, den Armen Geld zu geben, weil sie wissen, dass sie durch die Förderung von Betrug Schaden anrichten.
Die Ersetzung von Begriffen, bei denen das grobe „für Wodka“ durch das verschleierte „für Tee“ ersetzt wurde, ermöglichte es, etwas Wichtiges zu verbergen soziales Problem- Trunkenheit. Das Problem der Trunkenheit wurde nicht gelöst, sondern lediglich hinter einer verbalen Verschleierung beseitigt.
Übrigens ist anzumerken, dass „Geld gegen Alkohol“ und „Almosen“ in anderen Ländern nicht oft auf diese Weise mit Geld getarnt wurden, aber es ist kaum möglich, solche Spiele mit der Ersetzung von Begriffen als ausschließlich russisches Phänomen zu bezeichnen.

Es gibt auch Grund zu der Annahme, dass „Trinkgeld“ nominell höher ausfallen könnte als „Wodka“-Geld. Tee war teurer als Wodka, und deshalb gaben sie „für Tee“ mehr Geld als „für Wodka“. Es gibt noch keine eindeutigen Daten zu diesem Thema oder auch nur ernsthafte wissenschaftliche Annahmen, die auf einer repräsentativen Analyse basierend auf einer großen Auswahl historischen Materials basieren.

Gleichzeitig blieben Geldanfragen „für Wodka“ im 19. Jahrhundert weit verbreitet. So war in einigen Fabriken die Geldforderung „für Wodka“ eine versteckte Form der Bestechung. A. Yu. Wolodin weist auf einen Fall hin, in dem ein Meister und zwei Lehrlinge von einem Arbeiter einer Papierspinnerei Geld „für Wodka“ erpressten. Das Opfer, das anstelle des entlassenen Hauptarbeiters arbeiten sollte, zahlte den Erpressern insgesamt mindestens 7 Rubel. 50 Kopeken IN in diesem Fall„für Wodka“ zu erpressen war bequemer, da eine Person nicht nur gezwungen wurde, Geld zu geben, sondern auch gezwungen wurde, an diesem Alkoholexzesse teilzunehmen.

Woher kommt die Tradition im In- und Ausland? Tipp ? Warum heißt es zum Beispiel „für Tee“ und nicht „für Wodka“? Wem soll Geld in welcher Höhe hinterlassen werden? Und schließlich, wie kann man sie richtig geben, um eine Person nicht zu beleidigen?

Der Ausdruck „zum Tee“ tauchte zwischen 1840 und 1850 in der russischen Sprache auf. Dann symbolisierte der Ausdruck „Sie gehen zusammen Tee trinken“ freundschaftliche, enge Beziehungen zwischen Menschen. IN " Erklärendes Wörterbuch„Herausgegeben von D. Ushakov, der Ausdruck „für Tee“ wird als „eine Belohnung für kleine Dienste zusätzlich zum Gehalt“ erklärt.

In Europa nennt man Trinkgeld Trinkgeld. Einer alten Legende zufolge war Tee, der von niederländischen Händlern nach England gebracht wurde, so teuer, dass er zu einem Getränk der Elite wurde. Im 18. Jahrhundert war es in der High Society Englands beliebt, Nachmittage in sogenannten Teegärten zu verbringen. Dort erschienen die ersten kleinen Holzkisten mit der Aufschrift „T.I.P,S.“ („Um einen schnellen Service sicherzustellen“), was bedeutete: „Für einen schnellen Service.“ Der Besucher warf eine Münze in die Kiste und bekam schnell heißen Tee. Zu diesem Zeitpunkt begann die westliche Tradition des Trinkgeldes.

Hitparade der Konkurrenten

Ein Trinkgeld sollte dem Kellner gegeben werden, der, sobald er sieht, dass Sie sich am Tisch niedergelassen haben, sofort die Speisekarte bringt, nicht vergisst, die Bestellung in wenigen Minuten entgegenzunehmen, alle Ihre Fragen höflich und geduldig beantwortet und schnell bringt was Sie bestellt haben, und wird am Ende ehrlich für die erste Anforderung bezahlen.

Historisch gesehen in Betrieben Gastronomie– In Restaurants, Kantinen und Cafés geben Besucher je nach Rechnungsbetrag ein Trinkgeld. Ungeschriebene internationale Standards machen etwa 10 % der Rechnung aus.

IN Abendzeit Es ist üblich, etwas mehr als tagsüber zu geben. Wenn Sie zum Mittagessen kommen, ist es beim Bezahlen einer Rechnung über 200 Rubel angemessen, 20 Rubel als Trinkgeld zu hinterlassen. Und wenn Sie abends für 800 Rubel gegessen haben, kann der Kellner mit etwa 90-100 Rubel über der Rechnung rechnen.

In einigen Betrieben sind Trinkgelder in der Rechnung enthalten. Dann steht auf der Speisekarte: „Trinkgeld inbegriffen“ oder „Trinkgeld ist im Servicepreis enthalten“. Auch bei der Durchführung eines Banketts müssen Sie nichts anderes als den auf der Rechnung angegebenen Betrag bezahlen.

Allerdings werden Sie in Restaurants, Bars und Cafés nicht nur von Kellnern bedient, sondern auch von Barkeepern, Zimmerverwaltern, Garderobenwächtern und sogar Köchen. Je prestigeträchtiger die Einrichtung, desto mehr Leute, der sich „zum Tee aufmachen“ muss.

Wenn Garderobenwart Wenn du ihm beim Anziehen geholfen hast, kannst du ihm ein paar Münzen geben. Danken Köche Sie können dies über den Kellner tun und Ihren Dank für die hervorragende Küche in Form eines Geldbetrags nach Ihrem Ermessen übermitteln. Und haben Sie keinen Zweifel: Ihr „Dankeschön“ kommt beim Adressaten an. Manchmal wird der Koch nach einer Hochzeit oder einem Jubiläumsfest in den Saal eingeladen und mit Applaus belohnt. Es ist jedoch nicht üblich, Administratoren Geld zu geben.

Barmann Oftmals mixt er nicht nur Getränke, sondern wird auch zu einem angenehmen Gesprächspartner und vermittelt manchmal auch Informationen über die Gäste. Hierfür ist es üblich, ihm nicht mehr als 10 % der Bestellsumme zu überlassen, man kann sich aber auch auf Kleingeld beschränken.

Entziehen Sie sich nicht Trinkgelder und Parkplatzwächter , der einen Platz für das Auto findet und es während Ihres Festes überwacht. Geben Sie noch ein letztes Trinkgeld, wenn Sie Ihr Auto abholen. Sollte die Erbringung von Valet-Dienstleistungen durch Regen oder Mangel an freien Parkplätzen erschwert werden, empfiehlt es sich, den Betrag zu erhöhen.

Wenn Sie ins Ausland gehen, sollten Sie sich mit kleinen Scheinen eindecken: Schließlich Porter Am Bahnhof oder Flughafen müssen Sie mit 1 Dollar (oder 1 Euro) pro Gepäckstück rechnen, und wenn Sie Dinge in einer Kutsche transportieren, dann mit 2-3 Dollar (Euro) pro Person.

Taxifahrer kann Ihnen eine Reihe damit verbundener Dienstleistungen anbieten: Dinge in den Kofferraum laden, in die Wohnung tragen. In Russland beträgt das Trinkgeld für Taxifahrer 10–20 % des Fahrpreises. Wenn der Taxifahrer nicht sehr höflich war, geben Sie nicht zu viel, und Sie können Ihre negative Einstellung zum Ausdruck bringen, indem Sie die Autotür offen lassen. Lassen Sie sich von einem Privatfahrer mitnehmen? In diesem Fall geben Sie ihm kein Trinkgeld, sondern besprechen vorab nur die Kosten der Reise.

Trifft Sie in teuren Hotels Türsteher Ein guter Portier ist höflich und hilfsbereit: Er öffnet die Autotür, hilft Ihnen beim Ausladen Ihres Gepäcks und ruft bei Bedarf ein Taxi. Zahlen Sie ihm für den Service 1-3 Dollar, abhängig von der Menge Ihres Gepäcks.

Gang Wer die Koffer aufs Zimmer bringt, gibt 1-2 Dollar für jedes Gepäckstück. Wenn er auf Ihren Wunsch etwas anderes auf das Zimmer bringt oder eine andere Dienstleistung erbringt, wird dies separat bezahlt, 1-2 Dollar reichen aus.

Ihr Komfort in einem Hotelzimmer hängt weitgehend davon ab Dienstmädchen Zu ihren Aufgaben gehören der Wechsel von Bettwäsche, Handtüchern, Toilettenartikeln und die Reinigung. Ein Zimmermädchen reinigt perfekt sauber und schnell, wenn Sie ihm jeden Tag 1-4 Dollar geben, abhängig von der Klasse des Hotels und der Größe der Zimmer. Aber lassen Sie ein Trinkgeld nicht einfach auf dem Tisch liegen – die Rechnung bleibt unberührt: Es ist nicht klar, ob es sich um ein „Trinkgeld“ handelt oder ob es sich um ein versehentlich vergessenes Trinkgeld handelt. Drücken Sie mit einem Aschenbecher oder Glas auf den Rand des Geldscheins, dann wird Ihr Hinweis verstanden.

Tipps in Schönheitssalons und SPA-Zentren werden von allen genutzt, die Kunden direkt betreuen. Sie können Ihren „Dank“ persönlich aussprechen oder ihn dem Administrator überlassen.

Es gilt als richtig, Trinkgeld zu geben zum Kurier wer ein Gericht aus einem Restaurant geliefert oder einen Artikel bestellt hat. Geben Sie unbedingt Trinkgeld Lader, der Möbel aus dem Laden geliefert hat. Dem Kurier stehen 10 % des Rechnungsbetrages zu, die Höhe der Vergütung für die Verlader richtet sich nach der Schwere: Je größer die Ladung, desto teurer ist sie. Sie können etwa 50 Rubel in der Autowaschanlage hinterlassen.

An Fitness-, Golf- oder Reitlehrer gerichtete Trinkgelder sind unangemessen. Es ist besser, ihnen ein Geschenk zu machen.

Viel ist nicht wenig?

Zu wenig oder zu viel Trinkgeld ist gleichermaßen beleidigend. Ein zu geringer Betrag kann darauf hindeuten, dass der Kunde mit der Dienstleistung äußerst unzufrieden ist. Aber selbst ein großer Betrag, der viel höher ist als das, was üblicherweise für eine bestimmte Dienstleistung gezahlt wird, kann einen Vertreter der Dienstleistungsbranche beleidigen. Auf jeden Fall werden die meisten europäischen Länder so denken. Aber im russischen Dienstleistungssektor gibt es kaum Gegner großer Trinkgelder, sodass ihr Maximum in unserem Land nicht begrenzt ist.

Wenn Sie mit dem Trinkgeld für den Kellner zu großzügig waren, aber die kleine Münze für den Portier völlig vergessen haben, werden Sie morgen mit Sicherheit zur Heldin eines lokalen Witzes. Eine Dame vor aller Augen darzustellen ist genau das!