Dieses Rezept richtet sich an die glücklichen Besitzer von Brotmaschinen, die mit dem „Marmelade“- oder „Jam“-Modus ausgestattet sind: Jetzt müssen Sie nicht mehr am Herd stehen, um lecker und lecker zu kochen gesunder Brei- Ihr Brotbackautomat erledigt alles für Sie!
Anzahl der Portionen: 3-4
Ein einfaches Rezept für Brei in einer Brotmaschine Hausmannskost Schritt für Schritt mit Fotos. Einfach zu Hause in 2 Stunden zuzubereiten. Enthält nur 306 Kilokalorien.
- Zubereitungszeit: 9 Minuten
- Kochzeit: 2 Stunden
- Kalorienmenge: 306 Kilokalorien
- Anzahl der Portionen: 7 Portionen
- Anlass: Zum Frühstück
- Komplexität: Einfaches Rezept
- Nationale Küche: heimische Küche
- Art des Gerichts: Haferbrei
- Features: Fastenrezept
Zutaten für acht Portionen
- Maisgrieß – 1 Tasse
- Wasser - 3 Gläser
- Butter – 2 EL. Löffel
- Salz - 1 Teelöffel
- Zucker - 1 EL. Löffel
- Gewürze und Kräuter – Nach Geschmack (Petersilie, Dill, trockener Knoblauch usw.)
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
- Manche würden vielleicht sagen, dass die Verwendung Haushaltsgeräte Off-Label macht keinen Sinn. Aber wie könnte es anders sein, wenn ich zuvor anderthalb Stunden lang methodisch mit einem Löffel in der Pfanne umrühren musste Maisgrieß, um Mamalyga zuzubereiten (ein unersetzliches Ding für Döner und Gulasch!), und jetzt lade ich die Produkte in den Brotbackautomaten und gehe in aller Stille meinem Geschäft nach? Nein für vielbeschäftigte Hausfrau ein einfaches Rezept für Brei im Brotbackautomaten – einfach ein Geschenk des Himmels!
- Brei kann man im Brotbackautomaten aus jedem Getreide zubereiten – Hirse, Buchweizen und sogar Grieß – aber ich mag Mais: Er ist am launischsten, man hat nicht immer Lust, ihn zu kochen, aber als Sommerbeilage ist er einfach unersetzlich. Passt perfekt zu Gemüse, Käse und Fleisch, Maisbrei, in einer Brotmaschine zubereitet, wird Ihr Lebensretter sein!
- Wir kochen Wasser.
- Geben Sie Müsli, Butter, Gewürze, Salz und Zucker in die Schüssel des Brotbackautomaten.
- Gießen Sie kochendes Wasser darüber.
- Schalten Sie die Brotmaschine ein, Modus - „Marmelade“ oder „Marmelade“. Nachdem der erste Garvorgang abgeschlossen ist, probieren wir den Brei – wenn er Ihnen gefällt, nehmen Sie den Behälter aus dem Brotbackautomaten. Wenn Sie es dicker und dichter haben möchten, schalten Sie es erneut ein.
- Wir nehmen den Brei aus der Schüssel des Brotbackautomaten – Sie können ihn mit geriebenem Käse, fein gehackten Kräutern und Knoblauch bestreuen und ihn dann heiß mit Schaschlik und servieren frisches Gemüse. Das ist einfach fantastisch!
Ein einfaches Rezept für Brei in einer Brotmaschine Schritt für Schritt mit Fotos.
Dieses Rezept richtet sich an die glücklichen Besitzer von Brotbackautomaten, die mit dem Modus „Marmelade“ oder „Jam“ ausgestattet sind: Jetzt müssen Sie nicht mehr am Herd stehen, um leckeren und gesunden Brei zuzubereiten – Ihr Brotbackautomat erledigt alles für Sie!
Anzahl der Portionen: 3-4
- Nationale Küche: heimische Küche
- Art des Gerichts: Haferbrei
- Rezeptschwierigkeit: Einfaches Rezept
- Features: Fastenrezept
- Zubereitungszeit: 11 Minuten
- Kochzeit: 2 Stunden
- Anzahl der Portionen: 3 Portionen
- Kalorienmenge: 196 Kilokalorien
- Anlass: Zum Frühstück
Zutaten für 3 Portionen
- Maisgrieß – 1 Tasse
- Wasser - 3 Gläser
- Butter – 2 EL. Löffel
- Salz - 1 Teelöffel
- Zucker - 1 EL. Löffel
- Gewürze und Kräuter – Nach Geschmack (Petersilie, Dill, trockener Knoblauch usw.)
Schritt für Schritt
- Manche mögen sagen, dass es keinen Sinn macht, Haushaltsgeräte für andere Zwecke zu verwenden. Aber wie könnte es anders sein, wenn ich früher anderthalb Stunden lang systematisch Maisgrieß mit einem Löffel in einer Pfanne umrühren musste, um Hominy zuzubereiten (ein unersetzliches Ding für Kebabs und Gulasch!), und jetzt lade ich das Essen ins Brot Macher und gehe ruhig meinem Geschäft nach? Nein, für eine vielbeschäftigte Hausfrau ist ein einfaches Rezept für Brei im Brotbackautomaten nur ein Geschenk des Himmels!
- Brei kann man im Brotbackautomaten aus jedem Getreide zubereiten – Hirse, Buchweizen und sogar Grieß – aber ich mag Mais: Er ist am launischsten, man hat nicht immer Lust, ihn zu kochen, aber als Sommerbeilage ist er einfach unersetzlich. Perfekt kombiniert mit Gemüse, Käse und Fleisch wird der im Brotbackautomaten zubereitete Maisbrei zu Ihrem Lebensretter!
- Wir kochen Wasser.
- Geben Sie Müsli, Butter, Gewürze, Salz und Zucker in die Schüssel des Brotbackautomaten.
- Gießen Sie kochendes Wasser darüber.
- Schalten Sie die Brotmaschine ein, Modus - „Marmelade“ oder „Marmelade“. Nachdem der erste Garvorgang abgeschlossen ist, probieren wir den Brei – wenn er Ihnen gefällt, nehmen Sie den Behälter aus dem Brotbackautomaten. Wenn Sie es dicker und dichter haben möchten, schalten Sie es erneut ein.
- Wir nehmen den Brei aus der Schüssel des Brotbackautomaten – Sie können ihn mit geriebenem Käse, fein gehackten Kräutern und Knoblauch bestreuen und ihn dann heiß mit Schaschlik und frischem Gemüse servieren. Das ist einfach fantastisch!
Lassen Sie uns heute fantastisches Reisbrot in einem Brotbackautomaten backen! Warum erstaunlich? Denn es wird nicht einfach, sondern ungewöhnlich! Und selbst wenn Sie kein Reismehl haben, können Sie es trotzdem kochen.
Dieses ungewöhnliche Brot ist weich, schneeweiß, hat eine gute Konsistenz - in einem Loch und riecht auch sehr angenehm. Und wer die Zusammensetzung dieser Backware nicht kennt, wird nie auf die Idee kommen, dass darin Reis enthalten ist!
Außerdem gefällt mir dieses Rezept, weil man darin die Reste vom gestrigen Reisbrei „verstecken“ kann. Schließlich braucht man hier nicht viel davon – nur 1 Tasse. Wenn Sie nicht unbedingt etwas Reis in Milch zum Brot kochen möchten, können Sie die Reste von gestern verwenden, die heute niemand essen möchte.
Bei der Zubereitung dieses Brotes überrascht mich diese unersetzliche Assistentin in meiner Küche immer wieder mit ihren „Fähigkeiten“. Alle Backwaren darin gelingen sehr luftig – sei es Brot oder Kuchen, und wenn ich regelmäßig zubereite Hefeteig Um etwas im Ofen zu backen, kommt es immer sehr gut heraus – weich und zart.
Im Allgemeinen klappt bei ihr alles von seiner besten Seite, und außerdem spart es mir erheblich Zeit, denn meistens muss ich nur alle Produkte in 5-10 Minuten einwerfen und das gewünschte Programm auswählen. Und alle! So ohne besondere Anstrengung Sie können buchstäblich jeden Tag frische hausgemachte Kuchen backen.
Aber lasst uns zurück zu unserem Reisbrot gehen und es backen. Im Gegensatz zu vielen anderen Rezepten ist dieses etwas anders – Sie müssen den Prozess des Brotknetens etwas kontrollieren. Bei Bedarf müssen Sie beim Kneten etwas Mehl hinzufügen (oder umgekehrt, Wasser hinzufügen). Aber keine Angst – hier gibt es keine Schwierigkeiten – schauen Sie sich einfach das Brötchen an, denn wenn Sie den Ofen mehr als einmal benutzt haben, wissen Sie, wie der Teig vor dem Backen aussehen sollte.
Um den Geschmack des Brotes zu verbessern, können wir 2 EL hinzufügen. Reismehl. Dann haben wir ein Meisterwerk – Brot mit Reismehl in einer Brotmaschine.
Um Reismehl herzustellen, müssen Sie 2 EL hinzufügen. Geben Sie den Reis in eine Kaffeemühle und mahlen Sie ihn zu Schießpulver.
Zutaten
- In Milch gekochter Reis – 1 Tasse
- Wasser – 240 ml
- Zucker – 2 EL.
- Salz – 1,5 TL.
- Pflanzenöl – 2 EL.
- Mehl – 3–3,5 Tassen (0,5 Tassen können hinzugefügt werden)
- 2 EL. Reismehl (optional)
- Trockenhefe – 2 TL.
Brot mit Reismehl in einer Brotmaschine: Rezept
- Geben Sie also den in Milch gekochten Reisbrei in eine Schüssel. Der Brei sollte nicht dick sein, sondern im Gegenteil wässrig.
- Wasser hinzufügen.
- Salz und Zucker hinzufügen.
- Pflanzenöl einfüllen (kann übrigens durch Butter ersetzt werden).
- Jetzt lasst es uns einfüllen Weizenmehl(gesiebt) und Hefe. Fügen Sie zunächst 3 Tassen Mehl hinzu. Wenn Sie später feststellen, dass das Brötchen etwas flüssig ist, fügen Sie noch eine halbe Tasse hinzu (wie die Praxis zeigt, war es nie nötig, mehr als eine Tasse hinzuzufügen). Wenn Sie es zur Hand haben Reismehl, dann werden wir sie jetzt einschläfern lassen
- Stellen Sie die Pfanne auf, wählen Sie das Programm „Normales Brot“ und lassen Sie den Brotbackautomaten stehen, bis er den Teig geknetet hat. Dann schauen wir unter den Deckel, bewerten die Teigkugel und fügen bei Bedarf Mehl hinzu oder gießen Wasser hinein (dies ist der Fall). Reisbrei war sehr dick). Und dann ruhen lassen, bis das Brot gebacken ist. Und nach 3 Stunden nehmen wir das Brot aus der Form, lassen es unter einem Handtuch abkühlen und beginnen mit der Verkostung des luftigen und aromatischen Reisbrotes!
- Es ist sehr lecker geworden! Ich bin mir sicher, dass dieses Brot, nachdem Sie es probiert haben, zu einem Ihrer Favoriten wird.
Guten Appetit!
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