Что нужно для пикника с друзьями. Что взять с собой на пикник: мелочи, без которых не обойтись.

Пикник - это отличная идея для проведения выходных дней. Само слово «пикник» имеет французское происхождение и означает трапезу на природе. Она, как правило, устраивается на открытом воздухе в теплое время года. Это может быть сад, парк, лесная поляна, берег озера и даже пляж. Поскольку пикник представляет по своей сути трапезу, то основным его компонентом должна стать еда. Приведем примерный список того, что взять на пикник из еды.

Меню пикника будет зависеть от места его проведения, формата мероприятия и его размаха. Это может быть как уютный семейный отдых с палаткой и печеной на костре картошкой, так и светский пикник в саду какого-нибудь поместья. Время года и наличие собственного автомобиля, переносного холодильника тоже играют немаловажную роль в выборе продуктов.

Хотя лучше проводить пикник все-таки летом. В любом случае, какой бы идеи пикника вы не придерживались, стоит заранее все подготовить.

Для выездной трапезы не принято брать тяжелую жирную пищу или сложные блюда. Ее основу составляют бутерброды, легкие закуски, овощи, фрукты, выпечка, напитки. Фрукты и овощи лучше брать уже мытыми. В готовом виде часто берут следующие продукты: картошку в мундире, вареные яйца, запеченную курицу, пирожки, котлетки.

Самым простым решением для пикника, конечно, будут бутерброды. Причем сделать их можно сразу дома или на месте. Для того, чтобы делать бутерброды прямо на пикнике, стоит взять с собой хлеб или булку, сыр, ветчину, колбасу в нарезке. Разнообразить их и придать больше вкуса помогут салатные листья, помидоры, свежие или соленые огурцы, соус.

Приготовление бутербродов в каждой семье осуществляется на свой вкус. Простой пикник без излишеств может состоять из самодельных бутербродов, чая из термоса, вареных яиц, фруктов. Семьи с детьми часто берут запеченную курочку с картошкой, соки, печенье, пирожки и сладости.

Для тех, кто любит более изысканные трапезы, можно устроить пикник во французском стиле. Для этого понадобятся свежие багеты, мягкий сыр, паштет, фрукты, вино. Также такое меню могут дополнить рулетики из ветчины с сыром, канапе, тарталетки с разными начинками.

Для тех, кто предпочитает отдых в большой компании, меню пикника может быть богаче. Поехав загород большой компанией, обычно берут навесы, тенты, мангалы, складные походные столы и стулья или скамейки. В список продуктов могут входить мясо, сосиски, овощи, картошка, рыба и другие морепродукты.

Шашлык на шампурах, овощи, мясо или рыба на гриле, сосиски на костре, запеченая картошка, печеные яблоки - это далеко не все рецепты приготовления блюд, которые обычно готовят на природе. Из популярных блюд также отметим крылышки на гриле, пряные колбаски, копченая рыба.

В качестве добавки к мясу обычно берут с собой кетчуп или томатный соус, горчицу. К шашлыку часто добавляют кольца лука, помидоры, кабачки, баклажаны. Мясо, конечно, стоит заранее замариновать.

Что необходимо иметь всегда, так это чистую питьевую воду в достаточном количестве. Ни один пикник, как правило, не обходится без хлеба, соли, воды. Для пикника в лесу пригодится котелок, в котором хорошо готовить картошку с тушенкой и овощами или походный суп. Кроме того, можно приготовить вкусный чай с лесными ягодами.

Для того, чтобы не тратить время на приготовление пищи, возможно составить свою трапезу из готовых продуктов. Самое простое решение - разнообразные консервы и пресервы, сейчас существует такое их множество, что диву даешься. И обычная тушенка, и ветчина, и паштеты, и закуски, и вторые блюда, и даже супы. Транспортировать их крайне удобно.

Если ехать на пикник предстоит с маленькими детьми, об их питании стоит позаботиться отдельно. Составить детский рацион на природе поможет специальное готовое детское питание либо подходящие продукты со взрослого стола. Кроме того, для малышей может понадобиться отдельная посуда, бутылочки, поильники.

Детям постарше очень нравятся готовить сосиски на костре, поджаривать хлеб и мягкий зефир. С превеликим удовольствием они также запекают картошку и яблоки в углях, оставшихся от костра. Для этой цели нужно взять с собой достаточное количество фольги. Конечно же, не обойтись в детском меню без фруктов и сладостей. Из напитков детям нравится вода, компот и соки.

Кроме самих продуктов, нужно подумать об их удобной транспортировке. Готовые блюда возможно поместить в пластиковые контейнеры с крышками, чай, кофе и другие напитки легко перевезти в термосе. Скоропортящиеся продукты вообще не стоит брать, а для сохранности других поместить их в переносной холодильник или специальную сумку с охлаждающими элементами.

В конечном итоге, какую еду взять с собой на пикник, каждый решает сам в зависимости от своего вкуса, места и дальности поездки, круга отдыхающих.

Видео по теме статьи

Что взять на пикник для семьи на природе – полезный список, что нужно для пикника

Лето уже практически на пороге! Еще немного, и родители вздохнут свободно, спрятав школьные рюкзачки детей по шкафам. Еще немного, и каждая семья засобирается в дорогу – чтобы отдохнуть на природе, выгулять уставших от учебного года детей и забыть о городской суете. Главное – ничего не забыть.

Поэтому, выбрав место и время пикника, изучаем список необходимых вещей и продуктов для пикника заранее …

Что взять на пикник из еды и продуктов – список, что приготовить на пикник для всей семьи

• Фрукты и овощи. Их следует помыть и упаковать заранее, чтобы не тратить на это время на природе. Да и чистой воды на пикнике – количество ограниченное (берем побольше!). Она вам пригодится для ухи, вкусного чая, мытья рук и отмывания своих карапузов. Не увлекайтесь экзотическими фруктами, дабы не провести свой пикник за ближайшими к месту стоянки кустами. Из овощей обычно берут стандартный набор – помидоры, огурцы, зелень, кабачки для шашлыков, картофель (некрупный — для запекания), болгарский перец, репчатый лук – для шашлыков и ухи. Кстати, картофель можно заранее отварить дома в мундире.

• Консервы. Речь, конечно, не о тушенке (если только в ваших планах — не недельный выезд с палаткой), а о консервах для гарнира – кукуруза, фасоль, зеленый горошек, оливки, малосольные огурчики и пр.

• Для бутербродов. Желательно выбирать в магазине уже готовые нарезки в упаковках, чтобы сэкономить себе время на пикнике – твердые сорта сыра, колбаса или буженина, сало и пр.

• Мясо, рыба, яйца. Рыбу лучше пожарить дома кусочками, выбрав филе (возиться с косточками будет просто лень, а детям – и вовсе лишняя головная боль). Мясо также можно приготовить дома или же замариновать на шашлыки (на 1 человека – около 0,5 кг) и взять с собой в удобной таре для приготовления на мангале. Шашлык из курицы (к слову) готовится быстрее. А еще есть вариант – жареные на костре куриные крылышки со специями. И, естественно, холодная жареная курочка будет для всех радостью – о ней не забывайте, готовьте заранее. Яйца отварить накануне, вкрутую.

• Сахар, соль, соусы (майонез/кетчуп), специи.

• Питание для детей. Если ваши малыши не едят взрослую пищу, позаботьтесь о том, чтобы и у них был праздник. Помимо основного питания детей, можно взять их любимые фрукты, соки, сладости. Кашку варить на костре будет сложно, поэтому выходом будет каша быстрого приготовления – благо, в них недостатка сегодня нет. Сладости выбирайте без быстро портящихся кремов и сливок.
• Хлеб, булка (по разным пакетам!), галеты, сухарики, печенюшки.

• Напитки – чай (в пакетиках), кофе (он особенно вкусен на природе), соки, вода (с запасом), напитки для взрослых (умеренно).

Немножко о правилах перевозки и поедания продуктов на пикнике:

• Скоропортящиеся продукты с собой не берите. Паштеты, сырые яйца, торты, мягкие сыры, творожки и всякие супер-свежие булочки оставляем дома.

• Приобретите портативный холодильник для машины, или хотя бы сумку-холодильник. Тем более, если отдыхаете с детьми. Готовые блюда перевозите только в ней. Если такой возможности нет, застелите дно сумки газетами и обложите продукты бутылками с холодной водой. На природе можно сделать холодильник по старинке – выкопав ямку на теневом участке земли (песка) и припрятав в нее упакованные продукты.

• Все продукты и готовые блюда следует уложить в пластиковые контейнеры – во-первых, это удобно (ничего не прольется, не помнется, не потеряет вид), во-вторых, крышки контейнеров могут пригодиться для сервировки «стола».

Понятно, что нет смысла тащить с собой голубцы, фаршированные перцы и тазик с котлетами, если вы собираетесь жарить шашлыки. Но пока этот шашлык приготовится, вы успеете 10 раз проголодаться. Поэтому ищите золотую середину и берите то, что действительно будет актуальным и вкусным.

Список вещей на пикник для всей семьи – что нужно для пикника на природе?

Конечно, список вещей для каждого будет свой. Если вы едете «пешком», на день и в одиночку – это один вариант, а если большой компанией (семьей), на выходные и на 2-3 машинах – совсем другой.

Поэтому исходите из своих потребностей, а мы подскажем – что может пригодиться на пикнике.

• Палатка . Даже если вы едете на день, она может быть полезной для тех, кто хочет отдохнуть, подремать, отрезветь или же поиграть в пиратов и дочки-матери. Полезным будет и шатер-палатка, которая спасет головы от солнца и внезапного дождика.

• Спальники , покрывала, пледы, коврики – без них на пикник ну совсем никак.
• Клеенка для «стола» . А может даже и сам стол (складной), если хватает места в машине.
• Раскладные стульчики или шезлонги . Либо надувные матрасы (кровати) и подушки – для удобства (не забываем про насос). Складные кресла – для пожилых людей.

• Теплые вещи на случай, если пикник планируется затяжной – с утренними рыбалками, ночными песнями у костра под горячий глинтвейн и поздними пробуждениями под пение птиц.
• Для костра. Уголь для мангала, топорик для дров (+дрова, если на месте их не будет), лопатка, зажигалки/спички, газеты для розжига, перчатки.
• Мангал, шампуры, решетка для гриля. Фольга для запекания картофеля, рыбы или овощей.

• Котелок под уху и глинтвейн, чугунная сковорода, длинная ложка для помешивания.
• Для рыбалки : удочки/спиннинги, наживки/насадки, садок, лодка/насос, прикормка, леска, крючки/грузила.
• Для стола : одноразовая посуда – тарелки разных размеров и глубины, стаканы, пластмассовые столовые приборы.
• Бумажные и влажные салфетки , туалетная бумага, жидкое мыло.
• Штопор, консервный нож , обычные ножи для резки продуктов, разделочная доска.
• Средства от УФ-лучей , для загара, от комаров и клещей (спреи и крема, спирали).
• Зонтики от солнца.
• Предметы для купания : купальники/плавки, полотенца, надувные круги и матрасы.
• Аптечка (йод, зеленка, бинты, пластыри, уголь активированный, средства от болей в животе и расстройства желудка, спазмолитики и анальгетики, препараты от аллергии, для сердца и пр.).
• Для развлечения : гитара, магнитола или приемник, игры (шахматы, нарды и пр.), мяч, летающая тарелка, бадминтон, книжка или газета с кроссвордами.
• Для детей: игрушки (легко моющиеся), набор юного строителя песочных замков, бассейн для карапузиков, фломастеры/альбомы (если малышей потянет к творчеству). Обязательно – смену одежды, удобную обувь, теплые вещи, панамки на головы и навигатор-брелок на шею (чтобы не потерялся).
• Мусорные пакеты , чтобы после пикника увезти весь мусор с собой.
• Камера, фотоаппарат, телефон, фонарики . С запасом батареек.

Собираясь на отдых с семьей или друзьями, любой человек задумывается - какие продукты взять на пикник? Краткосрочная вылазка на природу не требует особо тщательной подготовки - в конце концов, уже вечером вы будете дома, да и за покупками лишний раз проехаться не слишком далеко. Тем не менее, существуют правила, которые помогут не ошибиться, выбирая продукты для отдыха на природе. Соблюдая эти несложные рекомендации, вы получите от отдыха только позитивные эмоции, хорошие воспоминания, веселые фото и приятное «послевкусие».

Мясо

Шашлыки или мясо на гриле вы можете готовить из чего угодно - свинины, баранины, птицы или рыбы. Главное правило: выбирайте только свежее мясо - охлажденное, но не замороженное, так как после заморозки теряется его вкус. Оно лучше замаринуется и в нем сохранится больше полезных веществ. Непременно обратите внимание на свежесть продукта. Безусловно, приготовление мяса - процесс увлекательный, но достаточно трудоемкий и растянутый во времени. Чтобы устоять перед сумасшедшим ароматом и аппетитным видом готовящегося мяса, заполнить паузу ожидания главного блюда, обязательно продумайте, что приготовить на пикник для легкого перекуса - так время пройдет быстрее и желудок подготовится к нагрузке в виде жареного мяса.

Салаты или консервированные овощи

Начинать лучше всего с салата или овощей (свежих или консервированных). Любые салаты из переработанных продуктов (например, колбаса или ветчина), а также приправленные жирными соусами вроде майонеза - это всегда риск, а особенно в жаркое время года, так что их лучше оставить дома. С собой возьмите свежие овощи - просто нарезанные или в виде готовой смеси, приправленной растительным маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом. Кисловатая заправка поможет вам разбудить аппетит, а легкая овощная пища - избежать чувства чрезмерного насыщения в самом начале пикника.

Закуски

Разожгли аппетит свежими овощами? Можно переходить к более сытным закускам. Захватите их побольше, если собираетесь играть в подвижные игры или купаться: на природе аппетит разыгрывается не на шутку - от свежего воздуха, активного времяпрепровождения кушать хочется (и можется!) гораздо больше, чем дома. Проще всего, конечно, взять с собой готовые закуски из ближайшего магазина - чипсы или сухарики, что особенно актуально если планируется «пивной» формат.

Но лучше заменить их свежеприготовленными бутербродами из цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями с твердым сыром или смесью творога со специями. Также можно нафаршировать овощи (сладкий перец, маленькие кабачки или баклажаны) смесью порубленной зелени и сыра. Вареные вкрутую яйца также прекрасно подойдут для пикника. Из готовых закусок на основе теста отдайте предпочтение тем, в начинке которых нет мясной или рыбной составляющей - такая начинка слишком быстро портится без холодильника. Для удобства можно делать «домашние заготовки» и наслаждаться ими, пока готовится мясо, или взять с собой все ингредиенты и приготовить дружной компанией прямо там.

Идеальными закусками к любому шашлыку станут, к примеру, рулеты из тонкого лаваша с овощами и зеленью. Овощи и пресный хлеб безупречно сочетаются как с мясом, так и с рыбой и хорошо усваиваются организмом. А с салатом для начинки можно экспериментировать.

Любите острое? Просто заверните в лаваш морковь по-корейски. Еще вкуснее такая закуска будет, если к морковке добавить мелко нарубленный сладкий перец, потертый на крупной терке твердый сыр, зелень и чеснок. Хотите экзотики - попробуйте начинить лаваш салатом из авокадо, помидора, сладкого перца и мягкого сыра, приправленный мелко нарубленным укропом. Предпочитаете на пикнике меньше готовить и больше отдыхать - пожарьте на гриле лаваш с сулугуни. Заверните сыр в лаваш конвертиками и с двух сторон поджарьте, пока лепешка не подсохнет и не начнет хрустеть.

Соусы

Раздумывая, что приготовить для пикника на природе, лучше сразу отказаться от насыщенных соусов. Отдайте предпочтение более легким: горчице, кетчупу, соевому соусу или терияки. Можно взять с собой свежие лимоны, чтобы использовать их сок. Для любителей поэкспериментировать подойдет бальзамический уксус или заморские соусы.

Напитки

Ни один отдых на природе не обходится без напитков. Решая, что приготовить для пикника, лучше выбрать обычную питьевую воду вместо сладкой газировки или соков.

Учитывая такое больше количество вкусной, но достаточно насыщенной еды, а также пресловутый «волчий» аппетит на природе, советуем запастись «Боржоми», не зря эксперты рекомендуют эту щелочную гидрокарбонатную воду, а грузины называют ее «душем изнутри» - она поможет желудку справиться с изобилием мясных, жаренных и острых угощений и избавит Вас от возможного ощущения тяжести и дискомфорта.

Очень часто пикники предполагают наличие алкоголя - чтобы расслабиться, а также усилить и подчеркнуть вкус мяса. Выбирая алкоголь на пикник, важно учесть несколько простых советов:

1. Обязательно перекусите перед первым приемом алкоголя (чтобы не опьянеть быстро)
2. Старайтесь закусывать и делать интервалы между тостами (иными словами: не частите!).
3. Если уж решили потреблять алкоголь, отдайте предпочтение некрепким напиткам - вину, сидру, пиву. При предпочтении более крепких напитков, особенно в жару, помните о чувстве меры: ведь основная цель вашей вылазки - активный отдых на свежем воздухе, общение с друзьями, наслаждение вкусной едой, а не марафон по количеству выпитого.
4. Чем выше температура воздуха, тем ниже должен быть градус напитка. В жару пьют разбавленное в соотношении 1:1 водой сухое вино.
5. Не хотите пить разбавленное? Соблюдайте пропорцию - на стакан выпитого пива, сидра или вина должен приходиться стакан воды.
6. Не мешайте напитки между собой - выбирайте алкоголь с одинаковой сырьевой базой: пшеничный алкоголь, к которым относится всем известная водка, не стоит мешать с напитками, сделанными из винограда - коньяк, вино.
7. Не столь важна последовательность напитков, как количество выпитого - если выпили много коньяка и запили пивом, то плохо будет именно от количества выпитого.
8. Если похмелье таки настигло - пользуйтесь проверенными способами избавления от него - заблаговременно припрятанной бутылочкой прохладного «Боржоми» на утро.
9. Если пикник предполагает алкоголь - лучше отказаться от купания в водоеме и слишком активных игр на солнце.
10. Самое главное: соблюдайте меру, и от отдыха останутся только приятные воспоминания.

Обычно 50% хорошего пикника составляют приглашенные люди, вкусная еда и, конечно же, заранее продуманные развлечения. Однако, мало кто из людей задумываются о второй половине сборов:). А это, в свою очередь, немаловажно.

Итак, как сделать ваш пикник незабываемым? Как оставить довольными всех присутствующих и прослыть лучшим организатором развлечений:)? Что нужно для пикника на реке, в лесу или собственном саду? Читаем и учимся:).

Что нужно взять на пикник?

Отвечая на такой простой с виду вопрос, необходимо учесть все факторы, влияющие на ваш список вещей:). Это и сезон, и погодные условия, и месторасположения пикника.

Итак, что нужно взять на пикник, который будет проходить на реке :

• Купальники, головные уборы, солнцезащитные очки и полотенца.
• Средство от загара и насекомых.
• Мяч для водных игр, сетку для волейбола на пляже, надувной матрац.
• Удочки для коллективной рыбалки.
• Удобные подстилки и даже гамаки.

Если вы задумываетесь, , который проходит на лесной опушке или в живописном месте за городом , то вам пригодятся следующие рекомендации:

• Средство от укусов клещей и апоаллергенные таблетки.
• Удобные походные стульчики или комфортные подстилки для сидения или даже лежания, гамак.
• Нарды, твистер и другие развлечения по вкусу.
• Ракетки для бадминтона (возле реки обычно ветер, а вот хорошая опушка – место то,что надо).

В последнее время распространился интересный вид свиданий – . Необходимо помнить, что такой вид досуга должен быть не только подготовлен с практической точки зрения, но и отдавать ароматом французских булочек, сладкого вина и горячего какао.

Именно поэтому решая, что нужно для пикника со второй половинкой обращаем ваше внимание на необходимость учесть:

• Всю романтику обстановки, а значит взять красивую посуду, бокалы и приготовить что-то особенное.
• Предпочтения партнера, а значит позаботиться о его(ее) комфорте – взять подушки, пледы или удобные шезлонги.

Если возможно, устройте пикник под звездами – романтики прибавят свечи в стеклянных стаканах и лепестки роз, плавающие в воде.

• Вкусная и быстро приготовляемая еда, прохладительные напитки в сумке-холодильнике с расчетом 1.5 литра на человека, фрукты (желательно предварительно вымытые).

• Пара ножей, консервный нож, пластиковая миска для салата и шашлыка, одноразовая посуда и скатерть, салфетки,зубочистки, соль.

• Спички, топор (если вы собираетесь жечь костер), мангал, шампуры или сетка для барбекю.
• Средство от ожогов, а также походная аптечка, влажные салфетки.
• Теплая одежда, которая может понадобиться, если вы засидитесь до темна или погода резко испортиться. Обязательно возьмите носки, ведь теплые ноги – залог вашего здоровья.
• Если с вами дети, для них теплая одежда необходима даже летом. Также позаботьтесь о наличии головных уборов для малышей.
• Фонарик.

На улице стоит прекрасная погода - отличный повод выехать из душного города на природу, насладиться свежим воздухом, пением птиц и сочными шашлычками. Чтобы ваш отдых максимально удался, следует спланировать каждую деталь, и ничего не забыть. Итак, что взять на природу для хорошего отдыха?

Вещи для ночлега

Если вы планируете отдых с ночевкой, обязательно возьмите палатку, спальные мешки и тёплые одеяла.

Продукты

Еда должна быть нескоропортящаяся и не требующая особых условий для перевозки (колбаса, хлеб, плавленый сыр, майонез, консервы, зелень, рыбные и мясные нарезки в вакуумной упаковке, фрукты и овощи, заранее вымытые, печенье и т. п.). Лучше взять с собой заготовки для салата и бутербродов, а не готовые блюда. Из заранее нарезанного хлеба, колбасы и овощей можно легко и быстро соорудить лёгкие закусочки. Забросьте в корзину горчицу, кетчуп и соус, они отлично подойдут для запеченного на костре мяса или свежих овощей, также не забудьте соль и перец. Если вы планируете сделать кашу на костре, захватите котелок и крупу.

Всё для жарки мяса

Практически, ни одна поездка на природу не обходится без шашлыков, поэтому, не забываем проконтролировать наличия мяса (свинина или курица, а для детей можно захватить сосиски), дров или топора для их рубки, углей, мангала, решётки, шампуров, спичек, бумаги или жидкость для распала.

Посуда

Возьмите весь необходимый для приёма пищи инвентарь: нож, штопор, открывалку, пластиковые тарелки, стаканы, ложки и вилки, бумажные полотенца и влажные салфетки, разделочную доску. Запаситесь пакетами для мусора, чтобы убрать в них остатки вашего пребывания на природе.

Напитки

Запаситесь большим количеством жидкости, нужна обычная вода из-под крана для мытья рук и овощей, а также напитки для питья: минеральную воду, соки, лимонад, компот, холодный чай). Возможно, будут уместны алкогольные напитки, не забудьте учесть вкусовые предпочтения всех членов коллектива. Берите напитки в пластиковой упаковке - она более лёгкая и прочная.

Развлечения

Если вам довелось поехать на отдых с детьми, подумайте, что взять на природу из инвентаря для игр. Подойдёт любой мяч, ракетки, скакалки, обруч, воздушный змей, мыльные пузыри, новая книжка или раскраска и прочие развлечения. В противном случае, детям быстро надоест и они станут проситься домой, чем могут слегка испортить вам полноценный отдых. Активное времяпровождение будет интересно и взрослым. Игры с мячом в большой весёлой компании - что может быть интереснее!?

Прочее

Возьмите скатерть для импровизированного стола, лучше под низ взять ещё клеёнку и карематы для сидения. На случай дождя, помогут дождевики, большой зонт или навес. Обязательно при себе иметь аптечку с основными медикаментами, средство от насекомых, фонарик с запасным набором батареек, солнцезащитный крем и головной убор в жаркую пору года. Если хотите запечатлеть яркие моменты отдыха, не забудьте фото или видео камеру. Проверьте наличие средств личной гигиены (зубная паста, щётка, полотенце, расчёска, сменная одежда). Если опасаетесь похолодания, возьмите с собой тёплые вещи и запасной плед.

Мы предложили вам список того, что взять на природу нужно просто обязательно, остальные вещи на ваше усмотрение. Желаем приятного отдыха на свежем воздухе. Берегите природу, и старайтесь не оставлять после себя непотушенный костёр или мусор.