Выпечка беляшей в духовке. Рецепты беляшей с мясом, запеченных в духовке

Практически в каждом саду есть яблоня. Любой дачник знает, что за деревом нужен особый уход, иначе хороших урожаев не видать. К сожалению, яблони подвержены болезням чаще, чем другие культуры.

Профилактические обработки не всегда помогают и дерево все равно заболевает. Начинать лечение нужно сразу, но для этого необходимо разобраться с каким недугом придется столкнуться.

Чем вызваны болезни яблонь: общая характеристика и способы борьбы

Прежде чем начинать лечение необходимо разобраться, чем вызвано заболевание. Все виды болезней на яблонях можно разделить на три группы:

. грибковые;

. бактериальные;

. раковые.

Лечение этих заболеваний значительно отличается. Но какой бы недуг не поразил дерево, необходимо вовремя убрать все больные части растения: листья, кору, ветки и сжечь весь мусор. Это приостановит распространение болезни на здоровые части дерева.

Лечение грибковых заболеваний начинается с опрыскивания кроны и приствольного круга дерева органическими и химическими препаратами. Наиболее эффективными считаются бордоская жидкость, медный купорос и коллоидная сера. Приготовить раствор для обработки можно по следующим рецептам:

Бордоская жидкость 3%. На 10 л воды понадобится 300 гр медного купороса и 300 гр извести.

Раствор медного купороса. На 12 л воды берут 2 ст. л. медного купороса и 1 ст. л. жидкого мыла без ароматизатора. Можно натереть хозяйственное мыло.

Раствор серы. 80 гр коллоидной серы (концентрация 70%) развести в 10 л воды.

Опрыскивание проводят при первых признаках заболевания. Однако бордоская жидкость 3% применяют только весной и осенью. В летний период деревья опрыскивают 1% раствором. Для его приготовления количество препаратов снижают.

Бактериальные и раковые заболевания вылечить очень сложно . Даже если болезнь отступит, то для черенкования побеги с него уже не используют. В некоторых случаях лечение не дает результатов и приходится корчевать саженец. Чтобы обезопасить сад от коварных заболеваний, используйте только здоровый посадочный материал с проверенных питомников. Всегда дезинфицируйте инструменты перед и после работы, иначе рис заражения здорового дерева увеличивается.

Грибковые болезни яблонь: описание, фото и способы борьбы

Чаще всего деревья в саду поражаются грибковыми заболеваниями, которые можно предотвратить профилактическими обработками.

Мучнистая роса;

Парша на яблоне: симптомы и борьба

Важно понимать, что паршой поражаются деревья в условиях повышенной влажности, особенно в весенний период. Если осадков слишком много, то не стоит ждать появления недуга, сразу приступайте к профилактическим обработкам.

Еще одна причина заражения - это загущенная крона дерева. Вовремя прореживайте крону, вырезайте ветки, растущие внутрь.

Распознать болезнь просто. Начинается парша на листьях, после чего переходит на плоды. Разносится возбудитель ветром.

Симптомы заболевания:

1. Листья покрываются бурыми пятнами, которые со временем приобретают оливковый цвет.

2. Пятна переходят на плоды, поначалу они маленькие. С ростом плодов пятна увеличиваются в размерах, сливаются. Яблоки трескаются и гниют.

Профилактику заболевания проводят осенью и ранней весной. Дерево хорошо опрыскивают раствором мочевины. После того, как завязался урожай, делают обработку хлорокисью меди. Раствор готовят из 40 гр препарата и 10 л воды.

Если болезнь уже началась, то крону обрабатывают бордоской жидкостью. В запущенных случаях применяют раствор фитоспорина или препарата «Хорус».

Совет! В качестве профилактики хорошо зарекомендовали себя внекорневые подкормки минеральными удобрениями.

Мучнистая роса: описание и фото

Мучнистая роса поражает молодые листочки и соцветия, после чего распространяется по всему дереву. Причиной заболевания является повышенная влажность воздуха и низкая температура, особенно ночью.

Симптомы:

1. Молодые листики и соцветия покрыты белым войлочным налетом, который со временем меняет цвет и становится бурым или коричневым.

2. Листья на яблоне постепенно желтеют и сохнут, опадают.

3. Ствол покрывается черными точками.

Лечение необходимо начинать сразу, так как на последних стадиях заметить болезнь сложно. Без лечения страдает большая часть урожая, снижается зимостойкость растения.

Профилактическую обработку начинают ранней весной, как только набухнут почки, что очень важно. Используют бордоскую жидкость, коллоидную серу или раствор медного купороса. После чего проводят опрыскивание еще 2-3 раза, интервал между обработками 3 недели.

При первых признаках заболевания проводят опрыскивание фунгицидами: «Скор» или «Топаз». Обработки проводят 4 раза в сезон.

Мучнистая роса очень коварна, поэтому после болезни дерево регулярно нужно осматривать и при необходимости повторять курс профилактических процедур.

Цитоспороз: симптомы и лечение

Болезнь поражает кору дерева и быстро прогрессирует. Возникает в основном на бедных и слишком тяжелых почвах в результате плохого ухода и неправильного полива.

Симптомы:

1. На отдельных участках коры появляются язвы темного цвета, после чего они увеличиваются в размере, становятся красно-коричневыми.

2. Пораженный участок коры отмирает вместе с близко расположенной веткой.

Чтобы остановить болезнь, все пораженные участки нужно срезать, кору хорошо зачистить. Если пренебречь этой мерой, то цитоспороз уничтожит дерево изнутри.

В качестве профилактических мер проводят побелку стволов весной и осенью, опрыскивают крону медным купоросом.

Совет! Не забывайте подкармливать яблоню минеральными удобрениями, улучшайте состав грунта, и болезнь не появится на вашем участке.

Монилиоз: описание и способы лечения

Болезнь появляется во время созревания урожая и поражает плоды.

Симптомы:

1. Яблоки покрываются пятнами бурого окраса.

2. Плоды полностью поражаются гнилью, болезнь захватывает здоровые яблоки.

При первых признаках заболевания все пораженные плоды удаляют, приствольный круг дерева перекапывают. Обязательно уберите падалицу - это источник заражения.

В качестве профилактики болезни весной проводят опрыскивание бородской 3% жидкостью, как только распустятся почки. В период вегетации обработку делают 1% раствором с интервалом 15 дней.

Бактериальные болезни яблонь: фото, симптомы и профилактика

Бактериальные болезни очень опасны, без лечения дерево может погибнуть в короткий срок.

Бактериальный ожог

Инфекция поражает все органы растения, особенно молодые побеги и листья. Без лечения через 30 дней саженец погибает. Начинается болезнь ранней весной. Распространению инфекции способствует теплая и влажная погода. Первые признаки заболевания хорошо видны после цветения.

Симптомы:

1. Больные цветки водянистые, увядают и опадают.

2. Плоды покрыты маслянистыми черно-бурыми пятнами, перестают развиваться.

3. Дерево выглядит обожженным.

Лечение бактериального ожога не дает результатов, от саженца придется избавляться. Внимательно следите за состоянием дерева в период вегетации, проводите все необходимые мероприятия по уходу.

Ржавчина: симптомы и способы лечения

Инфекция поражает листья яблони и редко плоды. Развивается в основном в июле, дерево прекращает развиваться, сохнет, наступает ранний листопад. Урожайность резко сокращается.

Симптомы:

1. На верхней стороне листьев заметны черные точки.

2. Нижняя сторона покрыта сосковидными наростами.

Все пораженные листья и плоды необходимо удалить. Если поражена ветка дерева, то ее удаляют вместе с кусочком здоровой ткани. Больное дерево обрабатывают 1% бордоской жидкостью каждые 10 дней.

В качестве профилактики весной, до начала распускания почек, все старые раны зачистить, обработать медным купоросом и замазать садовым варом.

Совет! Не выращивайте в саду можжевельник. Это растение способствует распространению инфекции. Если он рос, то выкопайте его и глубоко перекопайте участок.

Раковые болезни яблонь: описание, фото и методы лечения

Раковые болезни очень опасны, они поражают все органы дерева, стремительно прогрессируют, плохо поддаются лечению.

Черный рак

Болезнь поражает деревья старше 20 лет, молодые саженцы не восприимчивы к недугу. Способствует распространению болезни влажная погода весной. Даже после выздоровления дерева нет уверенности, что недуг не вернется снова. Черный рак возвращается даже спустя несколько лет.

Симптомы:

1. Листья покрываются черными пятнами.

2. Плоды чернеют и пропадают.

3. Кора трескается и вздувается.

В качестве профилактики проводят побелку столов два раза в год. Если болезнь настигла врасплох, то все пораженные плоды, побеги и участки коры удаляют. Зачищают раны, обрабатывают медным купоросом и замазывают.

Корневой рак яблони

Болезнь образуется на корнях растения. Попадает через ранки и трещины.

Симптомы:

1. На корнях образуются твердые наросты.

2. Корневая система перестает нормально развиваться, центральный корень поражается раком.

Лечение очень сложное. Все наросты на корнях необходимо срезать, после чего продезинфицировать саженец в растворе медного купороса.

Недуг очень коварен, так как попадая в почву, раковые клетки живут там много лет и ждут своего часа. Внимательно выбирайте саженцы, хорошо подготавливайте почву к посадке.

Это далеко не все болезни яблонь, с которыми сталкиваются садоводы. Внимательно следите за деревьями в саду, не пренебрегайте профилактикой и правильно ухаживайте за саженцами.

Дерево яблоня – описание

Яблоня домашняя – небольшое дерево, достигающее в высоту не более восьми метров, у него раскидистая крона, состоящая из генеративных и вегетативных побегов. Листья на коротких черешках располагаются на ветвях очередно. Белые цветки с розовым оттенком образуют щитковидное соцветие, опыляются они чаще всего пчёлами (яблони – медоносы). Плоды разных видов и сортов яблонь различаются по цвету, размеру и форме, вкусу, запаху. Внутри каждого плода около десяти семечек, покрытых плотной коричневой оболочкой. Яблоня может расти практически на любой почве, в лесах и на обочинах дорог встречаются роскошные деревья, за которыми никто не ухаживает, тем не менее, они плодоносят из года в год, но все же именно правильная посадка и уход за яблоней являются залогом ее здоровья, высокой урожайности и долголетия.

Болезни яблонь и их лечение

Признаки болезни яблонь

К сожалению, существует множество болезней, поражающих яблони и уничтожающих их плоды, а иногда и само дерево, и очень важно быстро обнаружить заболевание и немедленно начать его лечение, чтобы потом не сожалеть о том, что яблоня погибла. Для того чтобы суметь правильно определить характер заболевания, нужно располагать знаниями о болезнях и их симптомах. Каждая хворь проявляется по-своему, и если вы заметили на листьях, коре, корнях или плодах яблони неожиданные изменения, сверьтесь с информацией о симптомах болезней и поражении вредителями на нашем сайте. Все сведения о растениях, их болезнях и вредителях мы тщательно систематизируем, подробно и доступно излагаем, специалисты на нашем сайте всегда готовы дать читателям рекомендации и полезные советы о том, как лечить яблоню или любое другое растение, как сохранить здоровье вашего сада.

Яблоня желтеет

Когда наступает осень, листья всех листопадных деревьев меняют цвет, а затем опадают. Но как найти объяснение тому, что у яблони желтеют листья в июне? Когда корневая система яблони страдает от переувлажнения, она вам обязательно даст об этом знать изменением цвета листьев с зеленого на желтый. И на неправильное увлажнение грунта она тоже отреагирует таким же образом: если в жаркий солнечный день вы при поливе обрызгали листья яблони, на месте капель могут образоваться ожоги – пятна желтого цвета. Желтеют яблони в саду и от недостатка в почве железа, при поражении дерева вредителями, если корни яблони подрывает крот или его кору повредили грызуны, а также, если яблоню поразила парша или бурая пятнистость. Вот отчего желтеют листья на яблоне, а как избавиться от перечисленных проблем, мы расскажем в соответствующих разделах статьи.

Серые пятна со светло-зеленым налетом на верхней стороне листа – ранний признак заболевания паршой. Желтые пятна – признак бурой пятнистости или более поздний симптом парши. Пятна красного цвета, а вернее, вздутия на листьях красного или красно-желтого цвета – это знак присутствия на листьях яблони красногалловой тли, а маленькие красноватые пятнышки свидетельствуют о грибковом заболевании черный рак. Пятна на яблоне ржавого цвета являются проявлением еще одной грибковой болезни – ржавчины.

Листья яблони скручиваются

Чаще всего это свидетельство присутствия на яблоне тли, которая высасывает из растения сок, вследствие чего листья яблони сворачиваются и опадают, оголяя дерево. Чем обработать яблоню от тли, мы расскажем в разделе, посвященному этому вредителю. Скручиваются и осыпаются листья с яблони и в случае заболевания мучнистой росой.

Яблоня чернеет

Если чернеют ветки яблони, то это, скорее всего, черный рак – одно из самых опасных заболеваний, от которого отмирают части растений, находящиеся выше раны. Очаги поражения можно купировать. Самое лучшее средство в борьбе с черным раком – медный купорос. Подробно об этом в следующем разделе. Если же ствол и ветки яблони выглядят, как обычно, но появились черные листья на яблоне, то это может означать, что вы упустили начало заболевания дерева паршой и теперь наблюдаете развитие болезни.

Яблоня сохнет

Не раздумывайте долго над вопросом, почему сохнет яблоня, а немедленно принимайте меры, поскольку такие симптомы чаще всего свидетельствуют о том, что причина заболевания – черный рак яблони, или антонов огонь, или огневица. Этим грибковым заболеванием поражается не только яблоня, но и груша. Сначала на коре ветвей и ствола появляются грязно-фиолетовые разводы и продавленные пятна, разрастающиеся концентрическими кругами, потом кора растрескивается, чернеет, будто обугливается, покрываясь «мурашками» – спорами грибка. На пораженных грибком яблоках появляются вдавленные пятна бурого цвета, которые чередуются со светлыми кругами. Со временем такой плод сморщивается, чернеет и высыхает, покрываясь спорами грибка. Болеют черным раком обычно деревья, которым более двадцати лет, но беречь здоровье яблони нужно смолоду.

Похожие симптомы и у распространенного грибкового заболевания, поражающего яблони и груши – цитоспороза. Как и огневица, цитоспороз поражает ослабленные деревья с поврежденной корой, поэтому так важно следить за состоянием коры у плодовых деревьев. Пораженные цитоспорозом участки яблони приобретают красновато-коричневый оттенок, покрываются бугорками со спорами грибка, и в результате яблоня засыхает частично, а в запущенных случаях может погибнуть и все дерево.

Чтобы вылечить яблоню от черного рака и цитоспороза, необходимо:

обрезать больные ветви;
зачистить острым стерильным инструментом раны на стволе и ветвях, захватывая 1-2 см здоровой ткани;
обработать все срезы трехпроцентным медным купоросом и покрыть садовым варом;
заделать дупла;
собрать и сжечь пораженные плоды.

Проверять состояние срезов и осматривать деревья на предмет рецидива нужно каждые две-три недели, и не забывайте весной и осенью обрабатывать ствол известью.

Преждевременное засыхание листьев на яблоне проще всего объясняется засухой в летнее время и недостаточностью полива. Если ветки и кора в порядке, полив осуществляется по законам агротехники, но тем не менее сохнут листья на яблоне, то это может быть результатом подрывной работы кротов или следствием природного нарушения водообмена деревьев, когда после очень морозной зимы наступает ранняя теплая весна. Тут уж вряд ли можно что-то сделать. Однако не спешите освобождать участок от таких деревьев: на следующий год они могут отойти. И внимательно следите за состоянием коры на садовых деревьях: ее целостность – залог их здоровья.

Рак яблони

Кроме черного рака подвержена яблоня заболеванию раком обыкновенным и раком корневым. Обыкновенный рак поражает скелетные ветви яблони, ветви второго порядка и кору дерева. При обморожении яблони в зимнее время на ней появляются повреждения, и если в такую ранку попадут споры грибка, раны уже не заживают. Кора в очаге поражения отмирает, высыхает, а со временем полностью отваливается. Это и есть рак обыкновенный. В зимнее время развитие рака замирает.

Заболевание яблони корневым раком начинается с проникновением в трещинки корневой системы деревьев палочковидной бактерии, живущей в почве, отчего на корнях образуются гниющие желваки и наросты, в которых плодится огромное количество вредоносных бактерий. Хуже всего, если рак поразит корневую шейку – в этом случае дерево погибнет почти наверняка.

При сильном заражении деревья и скелетные ветви, лечить которые уже бесполезно, нужно спилить и сжечь. Срезы и трещины в коре смажьте однопроцентным раствором медного купороса и нанесите на срезы садовый вар. Однако борьба с болезнями яблони всегда начинается с высокого уровня агротехники и внимательного ухода, потому что заболевают в первую очередь ослабленные и неухоженные деревья.

Парша на яблоне

Парша – одна из самых распространенных грибковых болезней яблоневых и грушевых деревьев, поражающая листья, цветки, плоды и побеги. Благоприятными условиями для активизации грибка является полив яблонь дождеванием, частые дожди, туманы и обильные росы. Зиму грибок проводит на опавших листьях. Первый признак парши – появление светло-зеленых маслянистых пятен на верхней стороне листьев, которые со временем покрываются буровато-оливковым бархатистым налетом. Затем и плоды яблони покрываются пятнами, растрескиваются и деформируются. Как бороться с паршой? Лучший результат дает обработка яблонь и почвы под ними в момент начала распускания почек бордоской жидкостью (400 г на 10 л воды), но если вы не успели провести опрыскивание в эти сроки, то обработайте яблони в период бутонизации, но только не четырех-, а однопроцентным раствором препарата. Следующее (второе по счету) опрыскивание яблонь однопроцентным раствором бордоской жидкости (или другим фунгицидом) необходимо провести сразу после цветения, а через две-три недели после второй обработки проводят третью. В случае запущенности болезни допустимо провести до шести обработок яблонь фунгицидами, однако будьте внимательны при выборе препарата, чтобы не сжечь листья деревьев – выберите несколько контрольных веток и проведите на них пробное опрыскивание. Хорошие результаты в лечении садовых деревьев от парши и других грибковых болезней дали такие препараты, как Вектра, Скор и Циркон . Не забывайте осенью убирать из-под яблонь опавшие листья и перекапывать почву приствольного круга. Кстати, существуют устойчивые к парше сорта яблонь: Антоновка, Пепин шафранный, Пепин лондонский, Джонатан и другие.

Коричневые пятна на яблони

Буро-коричневые с оливковым оттенком пятна на листьях яблони – это признак заболевания паршой, о которой мы вам уже рассказали. Иногда коричневые пятна на листьях яблони могут возникать из-за бурой пятнистости – грибкового заболевания, проявляющегося в начале лета и развивающегося невероятными темпами. Эти пятна напоминают ожоги от чрезмерного или неосторожного употребления пестицидов. Бороться с бурой пятнистостью можно все теми же способами – опрыскиванием фунгицидами (каптаном, цинебом, однопроцентным раствором бордоской жидкости).

Ржавые листья на яблоне

Это признак заболевания грибковой болезнью – ржавчиной, проявляющейся в середине лета: сначала появляются ржавые пятна на яблоне с верхней стороны листовой пластины, они постепенно расплываются, а потом на нижней стороне листьев образуются звездообразные наросты. В результате листья безвременно опадают, и это снижает зимостойкость яблонь и подрывает их иммунитет. Чаще всего ржавчина яблони возникает, если вблизи растет можжевельник , и в качестве превентивной меры необходимо срезать пораженные грибком ветки можжевельника ранней весной, чтобы заболевание не распространялось на ваш сад. Ржавчина на яблоне – не приговор, а сигнал к действию: грибковые болезни лечат фунгицидами – бордоской жидкостью, препаратами серы. Не затягивайте с решением проблемы, устраните причину, проведите интенсивное лечение яблонь, а главное – сделайте для себя выводы и не повторяйте ошибок в будущем.

Яблоня не распускается

Причиной этого может быть повреждение яблони сильными зимними морозами, отчего ее ствол и ветки становятся хрупкими, а на коре появляется сажистый налет. Цветковые почки сильно повреждаются морозами и весной не распускаются, а, следовательно, яблоня не плодоносит. Мы не в силах изменить законы природы или климатические условия в регионе, управлять погодой человечество пока тоже не научилось, но повысить холодостойкость и невосприимчивость садовых деревьев к болезням и вредителям может даже начинающий садовод, поддерживая высокий уровень агротехники – правильным и своевременным внесением удобрений, уходом за кроной, сбалансированным поливом, окучиванием яблонь снегом, защитой наиболее уязвимых для морозов участков на деревьях.

Кроме того яблоня может не зацвести, если при посадке вы заглубили прикорневую шейку в землю, если ветки яблони расположены почти вертикально (яблоня плодоносит только на горизонтально расположенных ветках) и если дерево испытывает дефицит железа.

Яблоня вянет

Причиной этого могут быть кроты, подрывающие корни яблони. Избавиться от них трудно, но вполне возможно: наденьте на выхлопную трубу автомобиля или мотоцикла шланг, а второй его конец опустите в обнаруженный кротовый ход, пусть двигатель поработает 30-40 минут, а вы в это время наблюдайте за поверхностью участка, и если увидите струйку дыма, пробивающуюся из-под земли, немедленно заваливайте обнаруженный ход землей. Чем больше ходов вы обнаружите и закроете, тем уверенней можете быть в том, что кроты не появятся в вашем саду как минимум три-четыре года.

Но бывает так, что у яблони просто нет сил на вегетацию, поэтому дайте ей отдохнуть в этом году, выполняя все необходимые агротехнические процедуры, и вполне возможно, что следующей весной она зацветет и даст урожай.

Яблоня осыпается

Если вы весной переусердствовали с азотными удобрениями (мочевиной , перегноем или жидким навозом), то яблоня даст обильную листву, но мякоть плодов будет рыхлой и многие из них, скорее всего, опадут. Чтобы этого не случилось, полейте дерево раствором суперфосфата (25-30 г на десять литров воды) из расчета одно ведро на один м² приствольного круга. Другой причиной массового опадания плодов с яблони может быть нехватка калия: подкормите дерево калийным удобрением, и проблема разрешится. Третьей причиной может быть нарушения водного баланса – или слишком обильный, или недостаточный полив почвы приствольного круга.

Причиной того, что с яблони осыпаются плоды, может быть плодовая гниль из-за повреждения яблок плодожоркой. О том, как бороться с этим вредителем, читайте в соответствующем разделе статьи, а плодовую гниль уничтожают двумя сеансами опрыскивания яблони раствором фунгицида Хом из расчета 40 г препарата на ведро воды: первый – во время распускания листьев, второй – после цветения яблонь. Расход: на каждое дерево по 5-6 литров раствора.

Почему опадает яблоня

Потеря яблоней листьев осенью – естественное явление для листопадных деревьев, но если листья опадают преждевременно, это может происходить от недостатка калия. Если же перед тем, как опасть, листья желтеют, ответ на вопрос, чем это вызвано, вы найдете в разделе «Яблоня желтеет». Собственно, почти на все стрессы, какими являются болезни, нашествие вредителей или грызунов, засуха, морозы и так далее, яблони реагируют потерей листвы.

Мучнистая роса на яблоне

Мучнистая роса – давно известный враг садов и цветников. Она поражает побеги, кору, листья и почки, образуя грязно-белый рыхлый налет на яблоне, который постепенно становится бурым с темными вкраплениями. Листья желтеют и сохнут, побеги не растут, дерево перестает плодоносить и угасает. Грибница может перезимовать и с новой силой возобновить свою разрушающую работу по весне. Борьбу с мучнистой росой начинают в момент, когда распускаются молодые листья – проводят опрыскивание яблони однопроцентной бордоской жидкостью или раствором препаратов Скор или Топаз из расчета 2 мл средства на ведро воды. После цветения обработайте деревья хлорокисью меди или препаратом Хом (40 г на ведро воды). Третья обработка проводится однопроцентной бордоской жидкостью или раствором 50 г медного купороса и 20 г жидкого мыла в ведре воды.

Тля на яблоне

Зеленая яблонная тля – самое распространенное насекомое-вредитель в садах. Она образует на побегах и листьях целые колонии, поедает и портит зелень и покрывает места обитания медвяной росой – продуктом своей жизнедеятельности. Как бороться с тлей? Природный враг тли – божья коровка, но если рассчитывать на то, что эти красные в черную крапинку жучки появятся в саду в нужном количестве и уничтожат тлю, можно загубить яблоню. Поэтому лучше всего в борьбе с тлей применить весной обработку дерева трехпроцентным раствором карбофоса по спящим почкам. Если почки уже начали распускаться, то концентрация раствора должна быть слабее – 2%, а если опрыскивать приходится по зеленым растущим побегам, то делайте однопроцентный раствор. Вместо карбофоса можно применять такие средства, как фосфамид, золон, актара, фитоверм в концентрации, рекомендуемой производителем.

Гусеницы на яблоне

Паутина на яблоне

Такой вредитель, как яблонная моль откладывает яйца на молодых ветках (у основания почек, на разветвлениях), и появившиеся весной гусеницы выедают почки, а потом набрасываются на молодые листья, питаются ими, затем делают из паутины купол и живут под ним колонией по 50-70 штук. Гусеницы на яблоне в паутине создают новое прожорливое поколение, с аппетитом уничтожающее листья яблони. Примерно так же ведет себя листовертка, появляющаяся в виде гусеницы и повреждающая почки и бутоны яблони, перетягивая паутиной листья. Как бороться с паутиной на яблоне и с образовавшими паутинные гнезда гусеницами моли? В этом случае вам поможет обработка дерева трехпроцентным раствором нитрафена ранней весной и опрыскивание семипроцентным раствором хлорофоса или двухпроцентным раствором золона после распускания почек.

Муравьи на яблоне

Муравьи – настоящее бедствие для любого сада. Если на вашем участке есть муравейник, значит, будет и тля, и сколько бы вы ни сражались с тлей, она будет появляться снова и снова, как будто недостаточно одних муравьев. Муравьи, появляющиеся весной, сгрызают почки яблони, а если они приходят на дерево в период плодоношения, то могут основательно испортить ваш урожай, поскольку сами питаются соком плодов, да еще и свою домашнюю скотину – тлю – размещают на выпас в вашем саду. Бороться с муравьями нужно радикально, потому что сами они не уйдут, и лучше всего в этой борьбе объединить средства, уничтожающие и муравьев, и тлю. Против тли, кроме карбофоса, используют актару, актеллик и другие инсектициды. С муравьями несколько сложнее: применение уничтожающих муравьев химических аэрозолей типа «Раптор» или «Комбат» на открытом воздухе должного эффекта не дадут, а гелевые препараты с теми же названиями могут погубить не только муравьев, но и пчел, а это экологическое преступление. Поэтому лучше всего использовать специальные ловушки с ядом внутри, представляющие собой шайбу с мелкими прорезями, в которые насекомое крупнее муравья не пройдет. Попав в ловушку и отравившись медленно действующим ядом, муравей возвращается в свой муравейник и заражает там своих собратьев. Если вы противник таких мер, предлагаем вам еще один выход из положения: гладкое металлическое кольцо, очень плотно надетое на ствол. Из-за гладкости металла муравьи через кольцо не переползут и, следовательно, не смогут навредить вашей яблоне.

Листовертка появляется весной из коконов в коре дерева. Зеленые гусеницы в бурых крапинах едят почки яблони, бутоны, вырабатывая паутину. К середине лета они окукливаются в свернутых ими листьях. Сложность в том, что этих гусениц очень трудно увидеть, поэтому лучше не ждать, когда они начнут поедать ваш будущий урожай, а в самом начале весны обработать яблоню раствором нитрафена (3 %), а в дальнейшем использовать для опрыскивания семипроцентный раствор хлорофоса.

Клещ на яблоне

Плодожорка на яблоне

Плодожорка очень распространенный и опасный вредитель. От нее страдают не только яблоня и груша , но и косточковые деревья – персик , нектарин , слива и айва . Зимует плодожорка в почве или в коре дерева, завернувшись в плотный кокон, а в конце цветения появляются бабочки плодожорки, откладывающие яйца на завязавшиеся плоды и верхнюю часть листьев. Через две-три недели гусеницы начинают портить яблоки, выедая середину и пробираясь к семечкам. Разрушают гусеницы и молодые побеги, прогрызая в них тоннели, из-за чего ветки сохнут и надламываются. В борьбе с плодожоркой применяется обработка деревьев сразу после цветения хлорофосом или метафосом, через две недели обработку повторяют. Поздние сорта яблонь опрыскивают до семи раз за сезон.

Шелкопряд на яблоне

Если гусеницы дуболистного и кольчатого шелкопрядов повреждают преимущественно листья яблони, то непарный шелкопряд кроме листьев пожирает и бутоны, и завязи плодов. Каждая гусеница шелкопряда способна уничтожить до 35 листьев. К июню гусеницы образуют коконы в кроне дерева, а в конце июля из них появляются бабочки. Одна бабочка откладывает до 1200 яиц. При массовом нашествии шелкопряда деревья могут вообще остаться без листьев. Регулярно осматривайте деревья и при обнаружении яйцекладки обработайте ее вирусным препаратом Вирин-ЭНЖ. До распускания почек опрыскайте яблоню нитрафеном, а перед цветением – карбофосом, метафосом, золоном, хлорофосом или другим подобным препаратом.

Чем обработать яблоню – профилактика

Когда опрыскивать яблоню

Профилактическую обработку яблони проводят в начале весны, до распускания почек и осенью, после сбора урожая. Весенняя обработка проводится для того, чтобы уничтожить насекомых, зимовавших в саду, и защитить деревья от грибковых болезней. Проводится обработка в три этапа: до распускания почек, во время раскрытия листьев и после него. Осенняя профилактическая обработка яблонь проводится для уничтожения насекомых, спрятавшихся в трещинах коры на зимовку, и в целях предупреждения заболеваний яблони.

Обработка яблони от болезней

Ранней весной, до набухания почек, выбрав теплый безветренный день с температурой не ниже 5 ºC, проводят профилактическое опрыскивание яблони и грунта под его кроной от грибковых болезней медным купоросом или раствором нитрафена. В самом начале процесса распускания почек в целях предупреждения заболевания паршой необходимо опрыскать деревья одним из препаратов:

бордоская жидкость;
медный купорос;
железный купорос.

Если вы по какой-либо причине не обрабатывали яблони от парши до распускания почек, проведите обработку бордоской жидкостью, карбофосом (мочевиной), медным или железным купоросом во время цветения. Это позволит вам не только защитить яблони от парши, но и уничтожить вредоносные личинки и яйца гусениц молей, бабочек, клещей и пилильщиков, а если вы отдадите предпочтение железному купоросу или карбофосу, ваши деревья получат кроме защиты дополнительное питание. Но это только в случае крайней необходимости: лучше во время цветения химикатами яблони не обрабатывать.

Летом, если нужно, обработайте яблоню от грибковых заболеваний медьсодержащими препаратами с добавлениями в раствор жидкого мыла.

Осенью, после сбора урожая, но до опадания листьев, в качестве профилактики от болезней проводят последнее опрыскивание сада мочевиной. Эта мера избавит вас и от вредных насекомых, готовящихся к зимовке.

Обработка яблони от вредителей

В самом начале весны, до набухания почек, в безветренный день при температуре воздуха не ниже 5 ºC проводится обработка деревьев и приствольных кругов под ними раствором нитрафена или медным купоросом с целью истребления перезимовавших в саду насекомых. Как только почки начнут распускаться, выберите один из предложенных ниже препаратов и обработайте им яблони от парши и насекомых-вредителей почек:

медный купорос;
железный купорос;
раствор хлорофоса (от гусениц и долгоносиков);
суспензия коллоидной серы (от клещей).

Те, кто не смог или не успел провести обработку до наступления цветения яблонь, могут в случае крайней необходимости обработать деревья комплексно против вредителей и заболеваний во время цветения такими препаратами:

бордоская жидкость;
медный купорос;
железный купорос;
суспензия коллоидной серы, фталана, каптана или цинеба.

В это же время истребляют карбофосом гусениц, плодожорок, медвяниц, клещей и тлей. Для уничтожения клещей лучше всего использовать эмульсию кельтана, а против гусениц, повреждающих листья, хорошие результаты дает обработка яблони суспензией энтобактерина. Однако опрыскивание растений во время цветения может навредить насекомым-опылителям, поэтому постарайтесь все-таки избегать обработки яблонь химикатами в этот период.

Сразу после цветения при помощи бордоской жидкости, карбофоса, медного или железного купороса ведется борьба с паршой, а также с клещами, пилильщиками, личинками и гусеницами бабочек и молей. А через две-три недели проводят комбинированную обработку яблонь против парши, плодожорки и других вредителей раствором хлорофоса с добавлением мочевины. В это время нежелательно использовать бордоскую жидкость, медный купорос или хлорокись меди, так как они могут оставить ожоги на листьях и сетку на плодах яблони.

Летом при необходимости яблони обрабатывают от вредителей карбофосом, актелликом, инта-виром или другими инсектицидами. Делать это желательно не позднее, чем за месяц до созревания плодов.

После сбора урожая, но до того, как опадут листья, проведите профилактическую обработку яблонь и приствольных кругов нитрафеном или карбофосом против вредных насекомых, расположившихся перезимовать в почве под яблонями или в их коре. Мочевина, кроме защиты от вредителей, даст яблоням дополнительное питание.

Подкормка яблонь

Чем подкормить яблоню

Правильное питание яблонь – залог их здоровья, долголетия и устойчивости к заболеваниям и вредным насекомым, именно поэтому удобрение яблонь – одно из важнейших условий правильной агротехники. В первый год жизни саженца дополнительные подкормки не нужны, достаточно и тех удобрений, которые вы внесли на участок при подготовке к посадке. Двухлетняя яблоня в год нуждается в 10-15 кг органики, 70 г азотных удобрений (аммиачной селитры), 200 г суперфосфата простого и 80 г калия сернокислого. Удобрять нужно приствольный круг диаметром 2 м. Дерево третьего и четвертого года имеет приствольный круг диаметром два с половиной метра и потребляет в год 15-20 кг органики, 150 г аммиачной селитры, 250 г простого суперфосфата и 140 г калия сернокислого. Приствольный круг яблони пятого-шестого года увеличивается до трех метров, а необходимость в микроэлементах возрастает таким образом: на каждое дерево органики потребуется 20-30 кг в год, азотных удобрений – 210 г, фосфатов – 350 г, калийных удобрений – 190 г. Диаметр приствольного круга дерева, которому исполнилось 7-8 лет, достигает трех с половиной метров, а удобрения одной такой яблоне в год необходимы в таких количествах: от 30 до 40 кг навоза, 280 г азота, 420 г фосфора и 250 г калия. У яблони девяти лет и старше приствольный круг четыре с половиной метра в диаметре, а потребность в микроэлементах одной яблони такова: органических удобрений требуется 50-60 кг в год, азотных – 280 г, фосфатов – полкилограмма, калийных удобрений – 340 г.

Фосфаты, калийные удобрения и всю норму органики вносят осенью под перекопку приствольного круга в первые три года на глубину 12-15 см. После третьего года жизни яблони, когда ее корневая система уйдет вглубь, удобрения вносят в специально сделанные 3-4 скважины глубиной до полуметра, находящиеся на расстоянии метра-полутора от ствола дерева.

Две трети азотных удобрений вносят в период распускания почек, а оставшуюся треть – после цветения яблони. В качестве таких удобрений можно использовать аммиачную селитру, перегной или мочевину. Лучше вносить их в приствольный круг дерева дробно и в жидком виде – как раствор удобрения слабой концентрации в чистой воде. Схема азотных подкормок может выглядеть приблизительно так:

первая подкормка – от начала распускания почек до начала цветения;
вторая подкормка – когда завязь станет величиной с грецкий орех ;
третья подкормка – через месяц после цветения, когда активно пойдут в рост побеги;
четвертая подкормка – во время листопада.

Став обладателем дачного участка со взрослыми деревьями, садоводы видят одну проблему: как добиться высоких урожаев? Вносится масса подкормок, ведутся поливы по графику, а должного плодоношения так и не наблюдается.

Причиной тому могут быть масса отрицательных факторов, один из которых – проблемы со здоровьем ствола .

Произведя тщательный осмотр, классифицируем видимые признаки болезней и разберемся, как лечить ствол яблони.

Повреждения ствола яблони могут быть результатом механического воздействия или болезненного заражения . Каждый случай рассмотрим подробнее .

Омертвевшие участки коры образуются в результате обморожения или от солнечных ожогов. В местах солнечных ожогов (апрель – май) кора выглядит чуть светлее с широкими пластами отслоения .

Солнечные ожоги предупреждаются своевременной побелкой .

Солнечный ожог ствола.

Кора яблони с глубокими трещинами ствола, без изменения цвета – основной признак обморожения. Морозобойные раны дерево залечивает само, во время начала сокодвижения трещины затягиваются выделяемым соком, поэтому обрабатывать такие повреждения садовым варом не стоит, дезобработку лучше произвести после заполнения трещин древесным «клеем» — зачистить неровности, смазать средством «Ранет».

На зиму обматываем основной ствол и скелетные ветви яблонь лентами из натуральных полотен (мешковина, джинсовые ткани, плотный хлопок), тщательно закрепляя. От сильных морозов такое средство не убережет, но будет эффективным при резких суточных перепадах температур.

Морозобойная рана.

Важно! Ошибка садоводов – нанесение побелки в мае. Для дерева важно получить защиту до появления листьев при нарастающей активности солнца, которое характерно концу марта – началу апреля.

Физические повреждения коры

К ним относятся повреждения грызунами, разломы в результате природных катаклизмов (ветра, града) или обломы веток яблонь из-за неправильного формирования кроны.

Для предупреждения нападения грызунов подготавливаем циновки из веток или кустарников, которыми плотно обматываем центральный ствол и нижние ветки.

Возможно применение кукурузных «щитов», еловых веток, камыша. Главное – вовремя снять защиту после окончания морозов.

Внимание! Под укрывным материалом может зимовать масса вредителей, поэтому при наступлении тепла немедленно убираем и сжигаем накопители недружественных соседей.

Устранение последствий: мелкие повреждения ствола замазывают садовым варом. Обычно незначительные следы от зубов затягиваются к концу лета. Сломанные ветки обрезают под основание, наносят садовый вар или смесь обычной желтой глины с коровяком (1/1).

Болезни ствола яблонь и их лечение

Цитоспороз

Коричнево-красные язвы , которые вначале проявляются лишь небольшим потемнением, а в дальнейшем захватывают большие площади коры, деформируя поверхность и приводя к обламыванию отмирающих веток. Грибковое заболевание, приводящее к быстрой, 1-2 сезона, гибели яблони.

Причины: ослабление растения из-за высадки на обедненных почвах, несоблюдение режима подкормок и , наличие механических повреждений.

Цитоспороз на яблоне.

Чем раньше приступить к лечению, тем больше шансов спасти растение.

Механическим способом удаляем зараженные участки, максимально убирая поврежденные ветки;
На крупных малоповрежденных стволах яблонь ножом срезаем поврежденную кору и часть древесины с заделом здоровых участком до 1 см;
Обрабатываем раствором медного купороса;
Замазываем раствором коровяка с глиной. Такой спасательный компресс лучше примотать к ветке бинтом и в течение сезона смачивать водным раствором гетероауксина (2 табл на 10 л) или просто водой.

Для профилактики распространения болезни применяем средства:

Препарат «Хом» . Растворяем 40 г в 10 л воды, опрыскиваем в период до набухания почек;
Медный купорос. До цветения опрыскиваем яблоню раствором 50 г химиката в 10 л воды;
Баковую смесь с содержанием триходермина . Обрабатываем до цветения, с равномерным попаданием раствора на листья и кору.

Черный рак, «Антонов огонь»

Грибковое заболевание. Быстрее поражаются ослабленные сильным плодоношением или растущие на бедных грунтах деревья. На сильных и здоровых яблонях грибок может незаметно развиваться около двух лет.

Характеризуется появлением буроватых пятен, перерождающихся в углубления с . При этом четко видна граница между здоровой корой и поврежденной заболеванием. Как бы обугленная кора отпадает при легком шелушении, обнажая ствол. Древесина, поврежденная раком, крохкая и рыхлая. За 3-4 года эта болезнь может полностью уничтожить сад.

Черный рак яблони.

Лучшее средство – полностью избавиться от больного дерева. Выкорчевывание проводим в безветренную погоду и сжигаем все дерево во избежание распространения заразы.

Если болезнь поразила нежизненно важные для дерева узлы или участки малой площади, производим удаление зараженного места с последующим лечением открывшейся раны:

Чистый срез обрабатываем медным купоросом, затем накладываем замазку и коровяка и глины;
Маленькие участки после обработки медным купоросом можно закрасить масляной краской.

Совет! Так как кроме коры черный рак может заразить и листья, и плоды, яблоню после цветения желательно полностью обработать бордосской жидкостью.

Обыкновенный рак

От черного отличается наростами и наплывами, окруженными темно – красными выразительными бугорками. Скорость поражения обыкновенным раком ниже, шансов спасти дерево намного больше.

Обыкновенный рак яблони.

Поражает как молодые, так и старые деревья. Методы борьбы те же, что и с черным раком. Удаленные при обработке участки коры, древесина, листья подлежат обязательному сожжению. Инструменты , которые соприкасались с больными деревьями – обеззараживют спиртом .

Профилактическую обработку от обоих видов рака лучше производить несколько раз за сезон.

Одновременно проводим мониторинг размеров областей поражения. Если лечение ствола яблони оказалось неэффективным, лучше расстаться с одним деревом, чем потерять сад.

Лишайники

Садоводы часто путают лишайники на стволах яблонь с заболеваниями. По цвету они могут быть от серебристо-зеленых до серо-черных. Сами по себе лишайники никакого вреда яблоням не приносят , но из-за того, что любят зимовать под их покровом, лучше обезопасить деревья от рисковых соседей.

Удаляют лишайники механическим способом , лучше скребком, так как металлической щеткой можно повредить кору.

В основном они легко убираются. Если не получается удалить сразу, производят опрыскивание заросшего лишайником участка мыльным раствором и через 20 минут счищают без применения силы.

Лишайник на стволе яблони.

Если кора на яблоне повреждена кольцеобразно, для восстановления сокодвижения и спасения дерева необходимо применить прививку «мостиком». Таким методом можно воспользоваться только ранней весной , пока дерево полностью не проснулось, причем прививочный материал заготавливается до начала раскрытия почек.

Примерный сценарий:

В зимнем саду обнаружена яблоня, кора которой по кругу уничтожена зайцами;
Тут же предотвращаем засыхание яблони — наносим на поврежденное место замазку или (на сильном морозе) масляную краску, укутываем мешковиной и оставляем до весны;
Нарезаем черенки для привоя;
С началом сокодвижения с интервалом 3 см, слегка дугообразно прививаем мостики, тщательно накладывая привой с обязательно удаленными почками для совпадения камбия;
Если черенки приживутся не все, на следующий год можно повторить процедуру для улучшения питания яблони.

Важно! Наш сад – наше детище, требующее постоянного внимания. Чем серьезнее мы будем относиться к его проблемам, замечая малейшие изменения в развитии яблонь, тем обильнее будет вознагражден наш труд.

Нюансы и вопросы читателей

Налет на стволе

На яблоне налет на стволе зеленоватого цвета образуют лишайники и одноклеточные водоросли. Их появление обусловлено загущением кроны, отсутствием свободной циркуляции воздуха.

Вреда дереву не приносит, но при скоплении в пазухах ветвей способствует к размножению под покровом различных насекомых. Счищается шпателем либо жесткой мочалкой.

Чем обработать ствол яблони при повреждении коры?

При незначительном повреждении:

Отмершие участки вырезают;
Производят дезобработку медным купоросом (трехпроцентный раствор);
Обмазывают садовым варом либо глиной с коровяком;
Покрывают тканью (рогожкой) для удержания смеси на стволе.

Желательно в течение месяца поддерживать обмазку во влажном состоянии (опрыскивать водой).

Коры осталось мало

Важно знать, как спасти яблоню, если коры на стволе осталось мало. Помочь при кольцевом повреждение ствола может только прививка «мостиком» , которая проводится исключительно ранней весной . Все прочие повреждения можно лечить в любое время года при плюсовых температурах.

Важно убрать все части ствола с малейшими признаками поражения, закрыть поврежденное место лечебной смесью на сезон. Весной произвести повторную обработку проблемного места.

На яблоне наросты

Причины возникновения: яблонная тля, грибковые заболевания. Узловатые утолщения образовываются в местах размножения тли. В образовавшиеся микротрещины, кроме тли, проникает грибок, и тогда дерево попадает под серьезную угрозу. Наросты удаляют , места среза обрабатывают стандартным способом. Обязательно опрыскивают все дерево химикатами (Биотлин, Искра ).

Причины почернения

Причины:

Солнечный ожог;
Сажистый гриб;
Обыкновенный рак;
Черный рак.

Особенно подвержены заболеваниям яблони, растущие на бедных почвах.

Профилактика:

Своевременная сбалансированная ;
Недопущение кроны;
Обрезка с обработкой мест среза;
Обязательный периодически осмотр всех частей дерева, включая листву.

Лечение:

Классифицировать заболевание;
Убирают все поврежденные части яблони: листья, плоды, поврежденные ветки и сжигают;
Пристволовой грунт желательно тоже убрать, упрятать его под перекопку в другом месте не менее, чем на 10 см.
Зачищают поврежденное место острым ножом с заделом живой ткани на 1,5-2 см;
Инструмент после работы стерилизуют, лучше – обжигают. Важно не допустить попадание спор на здоровые ветки, зачистку лучше производить в безветренную погоду;
Места обрезки обрабатывают медным, а в случае с черным раком — железным купоросом, замазывают садовым варом или глиняным раствором.

Как спасти яблоню с поврежденным стволом?

Незначительные повреждения зачищают, затем замазывают масляной краской или чистой глиной. Ни в коем случае не применяют деготь, различные минеральные растворы — это может привести к ожогам и гибели растения.

Более серьезные раны залечиваются с помощью садового вара.

Большие дупла заполняют цементно-песчаным раствором, чтобы исключить попадание внутрь ствола воды и воздуха.

Трещины

Продольные трещины на яблонях возникают из-за резких перепадов температур, обнаруживаются весной. Кора при этом отслаивается и опадает. Оставлять на стволе яблони трещины, даже мелкие, нельзя, так как в них могут попасть споры грибков или заселиться вредители.

Лечение:

Аккуратно срезаются края коры, прилегающие к трещине;
Раствором медного купороса протирается (не опрыскивается) верхняя часть поврежденного ствола;
Наносится глиняный раствор коровяка либо садовый вар.

Такое повреждение для быстрейшего заживления сверху закрывают целлофановой пленкой, но через месяц при замене лечебной аппликации на свежую лучше укутать обычной рогожкой во избежание перегрева.

Вы также можете посмотреть видео с советами о том, как лечить болезни ствола яблонь:

Вконтакте

Чем вызваны болезни яблонь: общая характеристика и способы борьбы

грибковые;

бактериальные;

раковые.

Бордоская жидкость 3%. На 10 л воды понадобится 300 гр медного купороса и 300 гр извести.

Раствор серы. 80 гр коллоидной серы (концентрация 70%) развести в 10 л воды.

Грибковые болезни яблонь: описание, фото и способы борьбы

Мучнистая роса;

Парша на яблоне: симптомы и борьба

Еще одна причина заражения – это загущенная крона дерева. Вовремя прореживайте крону, вырезайте ветки, растущие внутрь.

Симптомы заболевания:

1. Листья покрываются бурыми пятнами, которые со временем приобретают оливковый цвет.

Мучнистая роса: описание и фото

Симптомы:

2. Листья на яблоне постепенно желтеют и сохнут, опадают.

3. Ствол покрывается черными точками.

Цитоспороз: симптомы и лечение

Симптомы:

2. Пораженный участок коры отмирает вместе с близко расположенной веткой.

Монилиоз: описание и способы лечения

Болезнь появляется во время созревания урожая и поражает плоды.

Симптомы:

1. Яблоки покрываются пятнами бурого окраса.

2. Плоды полностью поражаются гнилью, болезнь захватывает здоровые яблоки.

При первых признаках заболевания все пораженные плоды удаляют, приствольный круг дерева перекапывают. Обязательно уберите падалицу – это источник заражения.

Бактериальные болезни яблонь: фото, симптомы и профилактика

Бактериальные болезни очень опасны, без лечения дерево может погибнуть в короткий срок.

Бактериальный ожог