Сценарий Праздника "Каша - лучшая еда наша!". Внеклассное мероприятие "праздник каши"
Праздник «Каша-сила наша!»
(Праздник проводился в школьной столовой)
Цель: познакомить учащихся начальной школы с народными традициями русского народа.
Задачи:
1. Привитие правил правильного питания.
2. Приобщение к культуре русского народа.
3. Ознакомление с полезными свойствами различных каш.
Ход праздника.
Ведущий:- Здравствуйте, ребята! Здравствуйте, уважаемые учителя! Сегодня, 22 октября, в нашей стране отмечается праздник первой каши. С этого дня наши предки начинали пополнять запасы крупы. Крестьянский стол в это время отличался обилием разнообразной каши. Пекли пироги с кашей. На пироги и кашу приглашали гостей. А встречали гостей шутками да прибаутками, веселили частушками.
Чтец: - Гости на печь глядят, видно каши хотят!
Чтец: - Не толпитесь у ворот, каша в гости зовёт!
Чтец: - Где щи да каша, там место наше!
Чтец: - Лучше каши блюда нет -
Ешь на завтрак и обед!
Таков будет наш ответ!
Ведущий: - А сейчас ребята исполнят вам веселые частушки про кашу.
Частушки
.
1. Дайте каши, дайте каши!
Дайте каши с молоком!
Наедимся вкусной каши,
И частушки вам споём!
2. На Руси поесть любили,
И особо каши чтили!
Пшённые, овсяные,
Гречневые, манные.
3. Любят взрослые и дети
Каши вкусные, поверьте!
Если скушаешь ты кашу,
Станешь ты добрей и краше!
4. Ешьте кашу каждый день,
Силы набирайтесь!
А чтоб было веселей,
Спортом занимайтесь
5. Нам ответил дед столетний,
Почему не постарел?
«Потому что я, ребята,
В детстве только кашу ел!»
Чтец: - Запомните эту историю нашу!
Пляшите, играйте, но кушайте кашу!
И пшёнку, и гречку, перловку и манку,
С клубничкой и сливками ешьте овсянку.
Полезной и вкусной должна быть еда,
И каша, поэтому с нами всегда!
Ведущий: - Ребята, все каши – полезный продукт. А чем полезны каши мы вам сейчас расскажем.
Чтец 1: - Пшенная каша – поможет очистить организм после приема антибиотиков, выводит из организма токсины.
Чтец: - Варим кашу из пшена.
Ах! До чего ж она вкусна!
Подожди немножко,
И берись за ложку!
Чтец 2: - Гречневая каша – это кладезь витаминов группы В. Она богата калием, кальцием, магнием, железом.
Чтец: - Лучше нет крупы, чем гречка!
Знает каждое сердечко.
В доме нашем знает каждый -
Гречка – лучшая из каш!
Чтец 3: - Овсяная каша – полезна для сердца, она выводит из организма холестерин. Овсяная каша богата энергией.
Чтец: - Кушай кашу «Геркулес» -
Это чудо из чудес!
Кушай, станешь силачом -
Любая гиря нипочем!
Чтец 4: - Рисовая каша – даже больше, чем гречневая, богата витаминами группы В. Поэтому благотворно влияет на нервную систему и повышает уровень интеллекта. Поэтому, мы просим наших поваров почаще нам варить рисовую кашу.
Чтец: - Каша белая из риса,
Полезней всякого ириса.
Зёрна белые тверды,
Но налей в чугун воды,
Да поставь на огонёк,
Да посыпь ка сахарком,
Посоли немножко – да берись за ложку!
Чтец 5: - Перловая и ячневая каши. Их можно назвать кашами красоты. Они полезны для роста волос, укрепления костей и зубов.
Чтец: - Ну, а мой приятель Вовка
Любит поедать перловку,
И поэтому наш Вовка -
Самый сильный из ребят!
Чтец: - Кашу любите, ребята, всегда!
Много калорий и с ними вода.
Все витамины сюда собрались.
Лезут в желудок!
И ты растёшь ввысь!
Чтец- Почему ее едят дети с наслажденьем?
На вопрос – простой ответ!
Повар тётя Оля
Наварила нам на завтрак
Сказочную кашу!
Съели кашу все до дна,
Ну, и объеденье!
Чтец: - В школе весело живём
Каши вкусные жуём.
С каждым днём мы подрастаем,
Сил, здоровья набираем.
С детства кашу кушать надо,
Она лучше шоколада!
Все: - На столе дымится каша.
Где большая ложка наша?
Будем с кашей мы дружить,
Лет до ста мы будем жить!
Ведущий: - Ребята, мы сейчас посмотрим, какой же класс больше всех любит кашу! Пока вы доедаете, наши участники праздника пройдут по рядам и посмотрят, а заодно и раздадут всем вкусные, оригинальные рецепты приготовления каши.
И разрешите закончить наш праздник танцем «Варись, каша!!
Танец
«КАША- МАТУШКА НАША»
Цель .
Учить различать и называть злаковые культуры и их крупы.
Формировать знания детей о здоровом питании, о пользе каши в рационе детского питания.
Закрепить знания детей о труде хлеборобов.
Воспитывать положительное отношение детей к здоровому питанию.
Вызвать желание вести здоровый образ жизни.
Оборудование: ноутбук, презентация, диски, макет русской печки, манная каша, плакаты с пословицами о каше, детские рисунки.
Каждый народ имеет свой уклад жизни, свои обычаи, свои праздники, песни и сказки. У каждого народа есть свои, присущие только ему, традиции и застолья.
Сегодня героиней нашего праздника будет ее ВЕЛИЧЕСТВО КАША!
Кто из нас хоть раз в жизни каши не пробовал.
ПРАМАТЕРЬЮ хлеба величают ее в народе.На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русская пословица:
«КАША - МАТУШКА НАША». (слайд 1)
Вряд ли о каком другом блюде русской кухни сложено столько легенд и сказок, как о каше – символе благоденствия. Это вызвано тем, что издревле славянские племена занимались земледелием, выращивали рожь, пшеницу ячмень, просо.Как у всякого народа-землепашца, зерно и продукты его переработки стали у русских людей предметом религиозного почитания.
. С давних пор на Руси любимой едой была каша. К кашам на Руси всегда относились трепетно. Каша для русского человека была не просто едой, а обрядовым блюдом. Без традиционной русской каши невозможно было себе представить ни одно торжество или праздник. Каша была обязательным угощением на свадебном пиру. Свадебный пир так и назывался «к а ш е й».
Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу.Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!»Выражение это дошло и до наших дней.
Ребята! А вы помните самые первые стихи про кашу, которые знает каждый ребенок?
«Сорока – белобока
Кашку варила,
Деток кормила…»
(выходит СОРОКА и показывает стих. движениями)
СОРОКА. Знаете ли вы, ребятишки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте – ка мои загадки, тогда мы назовем с вами все, что для хорошей каши нужно.
Что всегда поверх каши лежит? (масло)
Не едят меня одну, и без меня ничего не едят! (соль)
Жидкое, а не вода, белое, а не снег. (молоко)
Я бел, как снег, в чести у всех
И нравлюсь вам во вред зубам. (сахар)
СОРОКА. А теперь поиграйте со мной в игру (Доскажи словечко)
1.Отгадай загадку нашу
Не испортишь маслом (кашу)
Всем детям каша (манная)
3.Всем детям рост обеспечивает,
Полезная каша (гречневая)
4.Не спеша пережевываем
Желтую кашу (пшенную)
5.За обе щеки уписываем
Белую кашу (рисовую)
6.Силу дает и вес
Богатырь (геркулес)
7.Я бегом бегу в столовую,
Кашу я люблю (перловую)
8.Завтрак мы заканчиваем
Кашей вкусной (ячневой)
9.Ложки дружно облизали
И спасибо всем (сказали)
. Дети рассказывают стихи о кашах.
Как на Кашин День рожденья
Кашу принесли с вареньем.
Так наелись я и ты –
Разболелись животы.
В школе весело живём
Каши вкусные жуём
С каждым днём мы подрастаем
Сил, здоровья набираем.
С детства кашу кушать надо
Она лучше шоколада
Гречку скушай ты с утра
День пройдёт как на ура.
Каша белая из риса
Полезней всякого ириса
Зёрна белые, тверды,
Но налей в чугун воды
Да поставь на огонёк
Да посыпь-ка сахарок,
Подсоли немножко
И берись за ложку.
Кушай кашу “Геркулес”-
Это чудо из чудес!
Кушай, станешь силачом
Любая гиря нипочём!
Кашу манную любят малыши,
Белую, пушистую едят от души
Любят её с маслом, любят с молоком
Станут все красивыми и
Сильными потом!
ВЕДУЩИЙ: Ребята! А какую кашу вы любите больше всего? (Дети называют свою любимую кашу)
ВЕДУЩИЙ: А вы ели когда – нибудь кашу из топора?
(инсценировка р.н.с. «Каша из топора)
(Появляются Солдат и старуха)
ВЕДУЩИЙ: Пришел солдат с походу на квартиру и говорит хозяйке:
Здравствуй. Божья старушка! Дай мне чего – нибудь поесть.
Вон там на гвоздике повесь
А ль ты совсем глуха. что не чуешь?
Где хошь, там и заночуешь!
Глухая! Подавай на стол!
Да нечего,родимый!
Свари кашицу
Да не из чего!
Я из топора кашу сварю!
ВЕДУЩИЙ:. Солдат взял топор, положил в горшок, налил воды и давай варить. Мешает ложкой, пробует…
Всем кашица взяла, только бы маленько крупы подсыпать!
(Старуха, вздыхая, достает крупу, дает Солдату.)
Ведущий: Солдат сыплет крупу, пробует.
Готова ли?
Совсем бы готова была, да только нужно маслом сдобрить.
(Старуха, поколебавшись, достает масло, подает Солдату.)
Ну, старуха, теперь подавай соли, хлеба да ложки тащи, будем кашицу есть
(Старуха и Солдат садятся за стол. Едят кашу из чугуна)
(Старуха, смакуя кашу):
Служивый, а когда ж топор будем есть?
Да вишь, не уварился он еще, потом доварю да позавтракаю..
(встает)
Ну, будь здорова, хозяйка!
(Берет топор, кланяется Старухе, уходит.)
Старуха встает вслед за солдатом, провожает его, качая головой.
ВЕДУЩИЙ: Вот так-то солдат и кашки поел, и топор унес.
А как вы думаете, ребята, какую крупу мог варить Солдат вместе с топором?
Дети называют крупы, которые можно варить на воде и без сахара.
Ведущий:
Каша – исконно русское блюдо. Специальные каши варились в честь любого знаменательного события.
Так жених и невеста обязательно должны были при гостях сварить кашу и съесть ее.
При рождении ребенка готовилась «бабина каша» - крутая, пересоленная, которую должен был съесть молодой отец.
А вы знаете, что пшеницу, ячмень, овес человек использует в пищу более 9 тысяч лет. А вот рис и гречиху – всего 4 тыс. лет.
Самая же «молодая» в этом списке – кукуруза, всего 3 тыс. лет.
Презентация на тему: “Русская каша – матушка наша!”.
Огромный путь проходит каша, прежде чем попасть к нам на стол. Люди многих профессий трудятся над этим. (Cлайд 2)
Много, труда вкладывают хлеборобы, чтобы вырастить хороший урожай. Они поливают, подкармливают, пашут землю, сеют семена злаков и следят за их всходами. (Cлайд 3-5)
Когда колосья созревают, становятся твёрдыми, начинается уборка урожая. Специальные машины жатки скашивают стебли злаковых и укладывают их в валки. А когда валки подсохнут на солнце, комбайны их подбирают и обмолачивают колосья. (Cлайд 6-8)
Зерно увозят на зерноперерабатывающие заводы, элеваторы. На элеваторах в специальных машинах зерно сушат, очищают от примесей и отправляют на заводы в фасовочные цеха, где их фасуют и отправляют в магазины на продажу. (Cлайд 9-10)
С магазина крупы злаков попадают к нам домой и в детские сады. (Cлайд 11)
Наши повара готовят вкусные, ароматные, рассыпчатые каши. (Cлайд 12)
Каши очень полезны детям и взрослым, они богаты белками, углеводами, витаминами. Приятного аппетита! (Cлайд 13-14)
СТИХИ про манную кашу
Приехала к бабушке Маша,
Сварила ей бабушка кашу.
«Садись, гостья желанная,
Остынет каша манная.
Каша с сахарным песком
Да с душистым молоком!
На-ка ложку, Маша,
Ешь скорее кашу!
Но руками Маша машет
«Не хочу я кашу вашу!»
Вдруг гром, тряхнуло дом,
Зашаталось все кругом:
Это трактор с трактористом
Появились под окном.
Долго Машу журили, бранили:
«Мы пахали, поля боронили
Выросла пшеница, можно заблудиться:
Густа, высока. Не достать до колоска»
Тут комбайн по деревне шагает,
Застегнулся на тысячу гаек.
«Покажите-ка девочку Машу,
Что не ест нашу манную кашу!
С комбайнером нам как не сердиться-
Или зря убирали пшеницу?!»
И корова пришла, замычала:
«Молоко я для каши давала!»
Да как топнет корова копытом:
«На капризу я тоже сердита!»
Замотала буренка рогами:
«Зря я, что ли бродила лугами?
Молоко ли мое не душисто
От травы-муравы шелковистой?»
Тут заслонкою печь забренчала:
«Я работала тоже немало,
Вон как спину свою накалила-
Я для Машеньки кашу варила»
Сколько все потрудились для Маши
Съешь хоть ложечку, Машенька, каши!
Села Маша поближе к окошку,
Шепчет: «Дайте-ка мне, бабушка, ложку!»
Вышла Машенька на крылечко,
Поклонилась низехонько речке,
Трактористу и комбайнеру,
И веселому парню шоферу,
Жаркой печке, проворной трехтонке,
Шумной мельнице, рыжей буренке,
Обняла свою бабушку Маша:
«Всем спасибо, хорошая каша!!!
Конкурс «ЗНАТОКИ КАШИ»
Необходимо с завязанными глазами по вкусу определить, какая это каша.
Ребята! А с какой кашей вы познакомились раньше всего в жизни?
С манной кашей!
Из какой крупы ее приготовили? (из пшеницы)
2 человека с завязанными глазами кормят из одной миски друг- друга кашей.
Дети читают стихи
Если в беспорядке мысли ваши,
Если в голове у вас сумбур,
Говорят: в голове у вас каша!
Только это, друзья, чересчур!
Ведь согласитесь-ка, ребята
Что поговорка не права:
Ну разве каша виновата, что бестолкова голова!
Если все слова смешались ваши,
Если вашу речь нельзя понять…
Говорят, что во рту у вас- каша!
Обвиняют беднягу опять.
Но согласитесь-ка, ребята,
Что приговор несправедлив.
Да разве каша виновата,
Когда язык у вас ленив!
Если порвались ботинки ваши,
И в дыре нога видна,
Говорят: башмаки просят каши,
Значит, вновь виновата она!
Но разве правильно, ребята,
Нам вымещать на каше злость?
Ведь разве каша виновата,
Что плохо вбит в подошву гвоздь?
Не верьте в разные обманки-
НЕТ НИЧЕГО ПРЕКРАСНЕЙ МАНКИ!
Ведущий. Русский народ придумал пословицу “Русская каша – матушка наша!” и эти слова верны. Цельное зерно злаковых несёт в себе силу природную, силу земли - матушки. Крупы из цельного зерна содержат в себе белки, углеводы, жиры и витамины, они очень полезны для нашего здоровья.
Ведущий предлагает детям, вспомнить, какие каши они знают.
“Из чего приготовили кашу?”.
Из рисовой крупы – рисовую кашу.
Из гречневой крупы – гречневую кашу.
Из пшённой крупы – пшённую кашу.
Из пшеницы – манную кашу.
Из ячменя - перловую кашу.
Из овса – овсяную кашу “Геркулес”.
Из кукурузы- кукурузную кашу.
. Игра.
С вами мы сейчас сыграем
В интересную игру.
То, из чего мы варим кашу,
Я сейчас вам назову.
А вы слушайте внимательно,
Отвечайте основательно.
Если скажу верно,
говорите «да» в ответ.
Ну, а если вдруг неверно,
Смело отвечайте «нет».
Сорока – белобока
задумала кашу варить,
Чтобы деток накормить.
На рынок пошла
И вот что взяла…
Парное молоко?
Куриное яйцо?
Крупа манная?
Капуста кочанная?
Солёный огурец?
Мясной холодец?
Сахар да соль?
Белая фасоль?
Масло топлёное?
Рыбка солёная?
Лавровый лист?
Китайский рис?
Перец болгарский?
Соус татарский?
Клубничное варенье?
Бисквитное печенье?
Славная каша получилась.
Пора кашу сварить, да попробовать.
Рассказы детей о кашах.
*Ячмень один из древнейших злаков, который возделывают люди. Из зёрен ячменя варят сытную перловую кашу. Её очень любил русский царь Пётр I. Перловую крупу добавляют в грибной суп и уху. Перловая каша очень полезна в ней содержится много белков, углеводов и жиров.
*Пшённую крупу получают из зёрен проса. Из неё варят пшённую кашу. Особенно вкусная получается каша, сваренная из смеси риса и пшена, такую кашу называют королевской. Пшённая каша очень полезна, в ней содержится много углеводов.
*Очень важно спозаранку
Есть за завтраком овсянку.
Из овсяных зёрен получают воздушные овсяные хлопья, которые называются “Геркулес”. Геркулесовая каша очень полезная и сытная, если её есть каждое утро на завтрак, то вырастите сильными и здоровыми.
Частушки:
Частушка первая о каше,
она помощник в жизни нашей.
Посвятим частушки наши
Мы сегодня славной каше
Пшенной, манной, овсяной,
Крупяной и овощной
На Руси поесть любили
и особо каши чтили
пшенные, овсяные
гречневые, манные
Нам тихонько напевает
тот кто каши обожает
кто не любит пусть сидит
смотрит только и молчит
Мы на завтраке сидим,
Кашу пшенную едим,
Знает каждый ученик-
Ум без завтрака поник
Жизнь у нас тяжёлая,
Нам нужна столовая.
Повара нужны и каша –
Вот такая школа наша.
Предпочтенье отдаю
Я молочной каше
Чтобы с каждым новым днем
Становиться краше.
Очень всем полезна каша
Пшённая, перловая,
Потому, что в этой каше
Сила стопудовая!
Взрослый папа кашу любит,
Дед с бабулей – обожают,
Но они с утра друг друга
Кашу есть - не заставляют…
.
У солдат житьё не сладко,
Утром - каша, по раскладке.
Вредны гренки и блины
Для защитников страны.
Полюблю я кашу сразу
По армейскому приказу.
В завтрак, в армии – всегда,
Каша – главная еда.
Что на завтрак? Снова каша!
Ох, не любит её Маша.
Набиваешь полный рот,
А в живот всё не идёт.
Мама заставляет Сашу
Ежедневно кушать кашу.
Саша кушать не желает,
Над тарелкой он рыдает
Не заваривайте чаю
Чаю пить я не хочу:
Подавайте лучше кашу,
Быть здоровою хочу!
Много каши съел наш Дима,
Вырос сразу на глазах.
Если б кашу он не ел,
Тогда сразу заболел.
Нам ответил дед столетний,
Почему не постарел:
«Потому что я, ребятки,
В детстве только кашу ел!»
Кашу ем я каждый день -
И здоровым буду,
И конечно похвалить
Маму не забуду.
Русской каши, вкусной каши
Мы сегодня поедим,
Наберемся силы нашей
И до Марса долетим!
Ведущий.
Полезная, сытная, вкусная, аппетитная каша. А какие пословицы вы о ней знаете? Дети называют пословицы.
Щи да каша- пища наша.
Кашу маслом не испортишь.
Как заварил кашу, так и расхлёбывай.
Разговорами каши не сваришь.
Без каши обед не обед.
Воду жалеть- и каши не сваришь.
Не поешь кашки из пустой чашки.
Хороша кашка, да мала чашка.
Лучше каши нет на свете,
Обойди весь белый свет!
Любят взрослые и дети,
Кушать кашу на обед.
В каше много витаминов,
Каша нам всегда нужна,
В каждом доме, в каждой кухне,
Каша быть всегда должна!
Чтобы были люди сильны,
Были счастием полны,
Будем кашей повышать,
Мы здоровье всей страны!
ВИКТОРИНА.
1) Кто написал сказку «Волшебный горшочек», в которой кашей завалило весь город. Какие слова надо было сказать горшочку? (Братья Гримм; «горшочек вари» и «горшочек не вари»)
2) Сколько детей было у сороки --белобоки? (Пять)
3) Назовите автора сказки «Каша из топора» (Р. н. с.)
4)Чем угощала Лиса Журавля? (манной кашей)
5) ИЗ чего сварена каша, которой поп из сказки А,С, Пушкина кормил своего работника?
(Из полбы Полбой на Руси называли особый вид пшеницы-с ломким колосом, т.е. пшеничная каша)
6) Какой кашей кормили ежедневно римских гладиаторов? (ячменной, т.е. перловой.)
7) знаете ли вы откуда появилось понятие «однокашники»? (В старину ученики шли в школу с горшочком каши для обеда. Во время перерыва кашу ели все вместе, т.е. одну кашу ели.)
А теперь посмотрим, как вы слушали сегодня и что запомнили:
Угадайте кашу
Эта каша витаминов полна,
Хоть на вид она черна . (Гречневая)
Ее любят маленькие дети,
Сама вкусная на свете . (Манная)
Называют ее кашей красоты .
Полюби ее и ты . (Овсяная)
Белые зернышки во рту тают ,
О Китае вспоминают , (Рис)
Разваренные крупинки
Сверкают, словно жемчуга
.
Эта каша любимая моя . (Перловая)
Мелкие зернышки
Напоминают солнышко.
Желто в горшке,
Сытно в брюшке . (Пшено)
Ведущий.
Действительно “Русская каша - матушка наша”. Мы сегодня с вами узнали много интересного и полезного о кашах.
Горячая каша, холодная каша.
Томится в горшочке любимица наша.
Давно уж давно подружились мы с нею,
Но выбрать не можем - какая вкуснее?
И с пылу и с жару прекрасна она,
И каша холодная тоже вкусна.
Не будем мы медлить с вопросом таким
И кашку любую быстрее съедим.
До свидания ребятки
Ешьте больше каши сладкой
И тогда никто на свете
Вам пенять не станет, дети
Что вы каши мало ели
И растете еле-еле
На прощание друзья
Пожелать хочу вам я:
Каждый будь и ввысь и вширь
Настоящий богатырь!
Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com
Подписи к слайдам:
Предварительный просмотр:
Сценарий развлечения
«Русская каша - матушка наша»
Звучит русская народная мелодия
Входит Хозяюшка
Хозяюшка - Здравствуйте, ребята дорогие, маленькие и большие!
Здравствуйте, гости мои дорогие, пожилые и молодые!
Много гостей - хозяину радость!
Всем ли видно, всем ли слышно, всем ли места хватило?
Собрались мы с вами для беседушки,
Собрались мы с вами для забавушки!
Ведущий - Мы записку получили,
Сразу к вам и поспешили,
Вы нас в гости приглашали,
Рассказать нам обещали
Что - то очень интересное
Про вещь давно всем известную
Никто из нас в толк не возьмет,
О чем же речь сейчас пойдет?
Хозяюшка - А будет беседа наша…а, ну- ка, отгадайте загадку!
Крупу в кастрюлю насыпают,
Водой холодной заливают
И ставят на плиту вариться,
И что тут может получиться? (Каша)
Ведущий - Хозяюшка, а наши - дети знают стихи про каши
1 ребёнок - Кашу манную любят малыши,
Белую, пушистую едят от души.
Любят её с маслом, любят с молоком
Станут все красивыми и сильными потом.
2 ребёнок - Это гречневая каша.
Эту кашу любит Саша.
Не бывает в поле тихо,
Если там цветёт гречиха.
Пчелки на неё летят,
Взять нектар они хотят.
3ребёнок - Познакомьтесь с кашей новой:
Все зовут её перловой.
Если спросят у меня:
«Каша есть из ячменя?»
У меня ответ готовый:
Да, зовут её перловой!»
4 ребёнок - Нас порадовать с Наташей
Можно только пшенной кашей.
До чего вкусна она,
Наша каша из пшена!
Из чего взялось оно-
Желтоватое пшено?
Проще нет для нас вопроса.
Знай: пшено-крупа из проса!
5 ребёнок - Утром Катю кормят вкусной
Теплой кашей кукурузной,
Росли в поле не на грядке
Кукурузные початки.
Кукуруза всякий раз
Вырастает выше нас!
6 ребёнок - Каша белая из риса
Полезней всякого ириса
Зерна белые тверды,
Но налей в чугун воды,
Да поставь на огонек,
Да посыпь-ка сахарок.
Подсоли немножко
И берись за ложку.
7 ребёнок - Каши не было одной,
Догадались? Овсяной!
Он не в дальних странах рос-
Замечательный овес!
Рос овес у нас в округе,
А нигде - нибудь на юге!
8 ребёнок - Рассказали мы про кашу-
И про нашу, и про вашу.
Постарались мы для вас!
Вам понравился рассказ?
Хозяюшка - С давних пор на Руси любимой едой была каша. Без традиционной русской каши невозможно было представить ни один праздник.
Ведущий - Огромный путь проходит каша. Прежде чем попасть к нам на стол. Люди многих профессий трудятся над этим (слайд)
- Много труда вкладывают хлеборобы, чтобы вырастить хороший урожай. Они поливают, подкармливают, пашут землю, сеют семена злаков и следят за их всходами (слайд)
- Когда колосья созревают, начинается уборка урожая. Специальные машины - жатки скашивают стебли злаковых и укладывают их в валки. А когда валки подсохнут на солнце, комбайны их подбирают и обмолачивают колосья (слайд).
- Зерно увозят на элеваторы. На элеваторах в специальных машинах зерно сушат, очищают и отправляют на заводы в фасовочные цеха, где его фасуют и отправляют в магазины на продажу (слайд)
- Из магазина крупы злаков попадают к нам домой и в детские сады (слайд)
- Наши повара готовят вкусные, ароматные, рассыпчатые каши (слайд)
- Каши очень полезны детям и взрослым, они богаты белками, углеводами, витаминами! (слайд)
Недаром говорят «Каша - мать наша» и слагают песни про неё.
Ведущий - А мы знаем песню про кашу
Песня про кашу.
1.Лучше каши нет на свете,
Обойди весь белый свет!
Любят взрослые и дети,
Кушать кашу на обед.
2.В каше много витаминов.
Каша нам всегда нужна,
В каждом доме, в каждой кухне,
Каша быть всегда должна!
3.Чтобы были люди сильны,
Были счастьем полны,
Будем кашей повышать
Мы здоровье всей страны!
Хозяюшка - Много пословиц и поговорок придумал русский народ про кашу. Давайте вспомним их (родители)
Хозяюшка - Молодцы, пословиц и поговорок знаете много!
А еще есть такая: «Если про кашу не забудешь, красивым, сильным, веселым будешь!»
Давайте посмотрим об этом сценку.
«Про Машу и кашу»
Раскричалась наша Маша:
Не хочу! не буду кашу!
Мама с папой:
Что с тобой?
Деда с бабой:
Ой – ой - ой!
Тётя с дядей:
Съешь-ка. Маш!
А мышата:
Завтрак наш!
Но воротит носик Маша:
Надоела эта каша!
Мама с папой:
Нагоняй!
Баба с дедой:
Ай – ай - ай!
Тётя с дядей:
Стыд и срам!
А мышата:
Ням – ням - ням!
Удивляется тут Маша:
А куда пропала каша?
Мама с папой:
Кто же мог?
Деда с бабой:
Ох-ох-ох!
Тётя с дядей:
Глянь, глазища!
А мышата:
Вкуснотища!
Стала умницею Маша:
По утрам варите кашу!
Мама с папой:
Чудеса!
Деда с бабой:
Ах, краса!
Тётя с дядей:
Молодец!
А мышата:
Наконец!
Маша - Хочу быстрей всех бегать
И прыгать высоко!
Хочу, чтоб все победы
Давались мне легко!
И если, вы ребята,
Хотите не отстать
Отказываться надо
От каши перестать!!!
Хозяюшка - Вот как важно есть кашу. Да вы и сами это знаете. И не только знаете, но и частушки про это сочинили. Давайте их послушаем.
Частушки.
1.Посвятим частушки наши мы
Мы сегодня славной каше:
Пшенной, манной, овсяной
Крупяной и овощной.
2. Мама заставляет Сашу
Ежедневно кушать кашу,
Саша кушать не желает…
Над тарелкой он рыдает.
3.Не заваривайте чаю
Чаю пить я не хочу:
Подавайте лучше кашу,
Быть здоровой я хочу!
4.Много каши съел наш Дима,
Вырос сразу на глазах,
Если б кашу он не ел,
Тогда бы сразу заболел.
5.Нам ответил дед столетний,
Почему не постарел:
«Потому что я. ребята
В детстве только кашу ел! »
6.Кашу ем я каждый день-
И здоровой буду,
И, конечно, похвалить
Маму не забуду.
7.Русской каши, вкусной каши
Мы сегодня поедим,
Наберемся силы нашей
И до Марса долетим!
Ведущий - Сорока - Белобока кашу варила, деток кормила - помните эту песенку?
Сорока - (выходит) Это кто про меня вспомнил?
А-А, ребята! Здравствуйте! Люблю для вас детушки, кашку варить, да сытно и вкусно вас кормить.
А знаете ли вы, ребятушки, без чего вкусной каши не бывает? Угадайте мои загадки:
Что всегда поверх каши лежит? (масло)
Не едят меня одну, и без меня ничего не едят? (соль)
Жидкое, а не вода, белое а не снег (молоко)
Я бел, как снег, в чести у всех
И нравлюсь вам во вред зубам (сахар)
Сорока - Молодцы, ребята, все назвали.
А еще я с вами поиграю. Я буду называть разные продукты, если
Они подходят для приготовления каши, говорите «да», если не
Подходят - «нет».
Игра с залом.
Сорока - белобока
Задумала кашу варить,
Чтобы деток накормить
На рынок пошла
И вот что взяла:
Парное молоко…(да)
Куриное яйцо…(нет)
Крупа манная…(да)
Капуста кочанная…(нет)
Соленый огурец…(нет)
Мясной холодец…(нет)
Сахар да соль…(да)
Белую фасоль…(нет)
Масло топленое…(да)
Рыбка соленая…(да)
Лавровый лист…(нет)
Китайский рис…(да)
Чернослив и изюм…(да)
Шоколадный лукум…(нет)
Перец болгарский…(нет)
Соус татарский…(нет)
Клубничное варенье…(да)
Бисквитное печенье…(нет)
Сорока - Молодцы, ребята, все назвали правильно. А теперь мне пора –
Пойду кашку вам сварю, печка-то уже готова
Хозяюшка - А сейчас мы посмотрим, запомнили ли вы, какие продукты
Нужны для каши (игра - соревнование с родителями «Принеси,
Что нужно для каши»)
Ведущий - Пока сорока - белобока варит нам кашу, смотрим танец «Варись,
Варись, кашка».
Входит Сорока с горшочком каши:
Пока вы о каше говорили
Печь и огонь чудо сотворили.
Крупа с молоком и маслом соединилась.
Вкусная каша получилась.
У меня в печи каша необычная,
Не белая, не коричневая.
Как солнышко желта,
Как мед сладка.
Из тыквы с рисом каша,
Пусть порадуется душа Ваша.
И не только угощу,
Рецепт свой подарю.
Хозяйка раскладывает кашу по тарелкам. Раздает всем, Сорока - раздает рецепты и помогает Хозяйке. Звучит музыка, все едят кашу
Хозяйка - Удалась каша на славу!
В печке томилась,
Румянцем покрылась.
Каждое зернышко разварилось,
Угостили кашей всех,
Пусть во всем будет успех!
Кашу похвалите,
Сороке - белобоке «Спасибо» скажите!
Наталья Козлова
«Праздник русской каши»
«Праздник русской ка ши»
Цель : познакомить детей с народными традициями, связанными с зерновыми культурами, закрепить знания о крупах и злаковых культурах, дать исторические сведения о разнообразии способов и рецептов приготовления каш; воспитывать вкус ребенка, культуру питания, здоровый образ жизни.
Материалы и оборудование : тарелки, ложки, скатерти, салфетки, кринка, чугунок,. Коллекция засушенных злаковых растений. Коллекция круп, а также зерен бобовых (бобы, фасоль, горох) в стеклянных баночках.
Предварительная подготовка :
сварить несколько разных видов каш из круп и бобовых культур (рисовую, пшенную, манную, гороховую и др.) ; отрепетировать : частушки на тему "Злаки и каши "; песню, частушки.
Ход праздника:
Праздник проводиться в «русской » комнате с печью
Воспитатель (в народном сарафане) : Здравствуйте дорогие гости!
На Руси на послерождественские дни, после окончания поста, прихо-дился грандиозный праздник – день каши . И мы, ребята, сегодня узнаем очень много интересного о каше. У наших предков каша была блюдом праздничным и далеко не простым . На любом гулянье, обряде каша занимала одно из главных мест. До наших дней дошло множество народные приметы о каше
Много в поле кашки, быть сеногною.
-Кашица в печи румянится , летом к дождю, зимой- к снегу.
Каша из горшка вылезет из печи- к худу, в печь -к добру.
Сорока - белобока
кашу варила,
ребят созывала
про кашу слушать
да кашу кушать.
1-й ребенок : Маше каша не дается,
В рот из ложки не кладется,
А конфеты без хлопот
Сами так и лезут в рот.
Разве Маша виновата -
Каше места маловато.
2-й ребенок : Каша из гречки
Где варилась? В печке.
Сварилась, упрела,
Чтоб Митенька ел,
Кашу хвалил,
На всех разделил.
Досталось по ложке
Гусям на дорожке,
Цыплятам в лукошке,
Синицам в окошке.
Хватило по ложке
Собаке и кошке.
Звучит музыка, входит солдат из сказки «Каша из топора»
Солдат : Здравствуйте, ребята, а куда это я попал?
Дети : на праздник каши .
Солдат : Ой, мне повезло, а я то думал опять пройдется обманом у старушки варить кашу из топора. Раз я попал на праздник своей любимой каши , то я сейчас узнаю, у вас как вы любите кашу, и что вы о ней знаете. Ну как готовы?
Дети : Да.
Солдат : Какие каши вы знаете ?
Дети : манную, гречневую, овсяную,
Солдат : Молодцы. А я вот шутка-прибаутка о каше знаю :
Ел мужик щи с кашей долго : положил ложку, распоясался, перевел дух, да и начал снова (паясничать) .
Солдат : А вы знаете пословицы и поговорки о каше?
1-й ребенок : Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной.
2-й ребенок : Русского мужика без каши не накормишь .
3-й ребенок : Овсяная каша хвалилась, что с коровьим маслом родилась.
4-й ребенок : Без каши и обед не в обед .
5-й ребенок : На чужую кашу надейся, а своя бы в печи была.
6-й ребенок : Каша - кормилица наша,
7-й ребенок : Борщ без каши вдовец , каша без борща - вдова.
Солдат : Ай да молодцы, а сейчас я проверю, умеете ли вы по вкусу определять виды каш, выйдите три храбреца, удальца, смельчака
Конкурс "Что за каша?"
Дети с завязанными глазами определяют название каши .
Солдат : Отгадайте загадки :
Не поле, а волнуется. (нива)
Черна, мала крошка, соберут немножко.
В воде варят, кто съест похвалит. (гречка)
Что две недели зеленеет,
две недели колосится,
две недели отцветает,
две недели наливает,
две недели подсыхает? (рожь)
Как на поле, на кургане стоит курочка с серьгами. (овес)
Мала малышка, золота кубышка. (просо)
Сто братьев собрались в одну избушку ночевать. (зерна в колосе)
Без рук, без ног, ползет на батог. (горох)
Никого не родила, а все матушкой зовут. (земля пахотная)
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном.
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Ходит дом ходуном,
На столбе золотом. (пшеница, стебли, колос)
Воспитатель : Дорогой наш гость, а ребята знают частушки о каше.
«Частушки про зерно и про кашу»
1-й ребенок : Дайте каши , дайте каши ,
Дайте каши с молоком .
Наедимся вкусной каши
И частушки вам споем.
2-й ребенок : Приходи ко мне обедать,
Щей наваристых отведать.
Когда снова приглашу -
Перловой кашей угощу.
3-й ребенок : Ой, подружки, дело плохо,
Мой миленок заболел.
Аппетита он лишился -
Полведерка каши съел .
4-й ребенок : И плясал бы я и пел бы,
Только вовсе нету сил.
Полведерка каши съел бы ,
Если б кто-нибудь сварил.
5-й ребенок : Ой, разросся наш горох
На широкой грядке.
Сварю кашу из него -
И будет все в порядке.
Все вместе : Для здоровья нашего
Кормят всех нас кашею,
Манную на молоке,
Кашу любят все!
Солдат : Молодцы, а теперь проверим вашу силу, много ли вы каши ели .
Конкурс «Перетягивание каната»
Дети делятся на две команды и соревнуются силой.
Солдат : Сколько вкусных каш можно приготовить, вот пробовали ли вы "Кашу из топора" ?А именно так называется моя сказка знакомая вам всем с детства. А знаете ли вы другие сказки? Сейчас мы и проверим.
Из какой сказки эти строки?
"Шла мать с сыном по темному лесу день, второй. И был у них горшочек с гречневой кашей. "("Горшок с гречневой кашей" Б. Н. Сергуненков)
"Один раз сел поросенок за стол и хотел тарелку гречневой каши съесть . А к нему сзади потихоньку подкрался волк. "(Сказка о гречневой каше. Андрей Тру)
"Раз, два, три горшочек вари. "(братья Гримм)
"А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего?---Коли нет ничего,можно и из топора кашу сварить. "(русская народная сказка "Каша из топора") .
"Идет журавль на званый пир, а лиса наварила манной каши и размазала по тарелке. "(русская народная сказка " Лиса и журавль")
"И упало то зернышко в землю, а из зернышка выросла греча, о семидесяти семи зернах. " (русская народная сказка "Сказка о гречке")
Конкурс : «Назови крупу и покажи злак» .
Дети по очереди определяют крупу из которой варится каша.
Солдат : А любите ли дети поупражнять свой язычок скороговорками. повторяйте :
Дали Клуше каши с простоквашей , ела Клуша кашу с простоквашей.
На столе каша, а на стуле Маша.
Маша ела кашу, мама мыла чашу.
Дали Паше кашу с простоквашей, не хотел он каши с простоквашей . Дайте мне обычной каши .
Вкусная кашка у кошки в чашке.
Сладкая кашка для Пети и для Сашки.
Наша каша хороша - из пшеницы и овса.
Ели мышки кашу из миски. Вымыли мышки миски для мишки.
Конкурс «Золушка»
Дети отделяют фасоль от гороха.
Солдат : А теперь мне пора в дорогу, молодцы вы ребята теперь я точно знаю вы любите кашу и знаете о ней очень много, и я вам в подарок оставляю горшочек каши , которая вам прибавит здоровья и ума. Прощайте. (уходит)
Воспитатель : Нас вскормили кашей. Потому мы и выросли такими большими и умными, что хорошо кушали кашу в детстве- ложку за папу, ложку за маму. А если мало каши ели - кто же вам виноват? Учтите, наверстать это вовсе не поздно
Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо