Можно ли беременным пить клюквенный морс. Полезные свойства клюквенного морса

Женщинам «в положении» приходится во многом себя ограничивать, все время проверять безопасность принимаемых лекарственных средств и пищи. Из списка потенциально опасных напитков сразу можно исключить морс из клюквы. Этот удивительно вкусный раствор не только приносит удовольствие и хорошо утоляет голод и жажду. Клюквенный морс при беременности очень полезен для здоровья будущих мам, даже гинекологи советуют пить хотя бы 1 стакан данного напитка каждый день.

Можно ли беременным пить клюквенный морс?

Учитывая, что в свежей клюкве содержится высокая концентрация , который может спровоцировать интенсивные сокращения матки, гипертонус или преждевременные роды, некоторые женщины опасаются пить морс из этой ягоды.

На самом деле, рассматриваемый напиток готовится на основе небольшого количества свежевыжатого клюквенного сока. Поэтому никакого вреда он не наносит, даже наоборот – помогает справиться со многими заболеваниями и патологическими явлениями, которые имеют место в период вынашивания ребенка.

Зачем беременным пить клюквенный морс?

Клюква относится к группе самых полезных ягод, так как содержит большое количество ценных веществ:

• пектины;
• органические кислоты;
• витамины, преимущественно группы В;
• гликозиды;
• минеральные соли;
• макроэлементы.

Благодаря такому «коктейлю» важных компонентов, напиток на основе клюквы обладает следующими действиями:

• противовоспалительное;
• бактерицидное;
• антитоксическое;
• жаропонижающее;
• мочегонное;
• тонизирующее.

Польза клюквенного морса при беременности вполне очевидна. Это средство помогает справиться с такими патологиями:

• бактериальные инфекции мочевыводящих и половых путей;
• варикозное расширение вен;
• частая тошнота, ;
• повышенная температура тела;
• диспепсические расстройства;
• хронические запоры;
• заболевания ротовой полости (кариес, пародонтит);
• простуда и грипп;
• долевые головные боли;
• интоксикации.

Кроме того, клюквенный морс эффективен от отеков при беременности. Он способствует мягкому выведению избыточной жидкости из организма, но не вымывает полезные микро- и макроэлементы, витамины, как происходит при использовании синтетических мочегонных препаратов.

Как приготовить клюквенный морс для беременных?

Правильное изготовление напитка предполагает минимум тепловой обработки ягодного фреша, так как сок теряет большую часть полезных свойств при кипячении.

Существует много рецептов, как варить клюквенный морс для беременных, но лучше всего делать раствор в соответствии с классическим вариантом.

Стандартный морс из клюквы

Ингредиенты:

• чистая вода – 1,5 л;
• свежие или замороженные ягоды – 1 стакан;
• сахар – 60-80 г.

Приготовление

Хорошо промыть ягоды, перебрать. Если сырье замороженное – предварительно разморозить. Растолочь клюкву или измельчить в блендере, комбайне. Слить выделившийся фреш, оставшуюся мякоть отжать через марлю. Жмых поместить в небольшую кастрюлю, пересыпать сахаром и соединить с водой. Дать раствору покипеть на сильном огне 2-3 минуты. После остывания процедить отвар, смешать его со свежевыжатым соком.

Есть и более простой рецепт вкусного клюквенного морса для употребления при беременности. В данном случае не надо ничего варить, достаточно просто разбавить ягодный фреш кипяченой водой и немного подсластить напиток.

Сколько клюквенного морса разрешается пить при беременности?

Для общего укрепления иммунитета и поддержания организма беременной женщины в тонусе, пополнения запаса витаминов и микроэлементов, рекомендуется принимать по 1 стакану клюквенного морса в день. Но при желании можно выпивать до 2,5-х литров этого полезного напитка.

Статьи по теме

Вас измучила сильная боль, но вы не принимаете Нурофен, боясь навредить малышу? Данный препарат не так опасен для беременных, как вы думаете. Прочитайте предлагаемый материал и выясните, в каких случаях можно пить Нурофен, какие его разновидности безопасны для будущих мам.

Клюква с давних времен славится своими полезными свойствами, а женщины, особенно во время беременности, тем более предпочитают ежедневно принимать напиток из этой чудесной ягоды, нежели пичкать свой организм всякими лекарствами, рискнув навредить самому дорогому человеку в мире, еще не рожденному малышу.

Начнем с того, что у клюквенного морса восхитительный вкус. Он одновременно и кислый, и сладкий, ненавязчив, успешно утоляет жажду, голод и отлично освежает. Кроме вкусовых качеств, как уже было отмечено выше, он еще и полезен, особенно для здоровья беременных и будущих малышей. Употребление клюквенного морса при беременности равносильно употреблению свежих ягод, ведь в этом напитке присутствует витаминный состав, который идеально подходит будущим мамам. Это витамины группы В (В1, В2, В6, В9), а так же Н, РР и С, не говоря уже о минеральных солях – магний, кальций, калий, железо, фосфор, натрий.

Благодаря своему составу клюквенный морс при беременности с легкостью может заменить многие лекарственные средства. Это – жаропонижающий, бактерицидный, противовоспалительный и мочегонный продукт. Клюквенный морс при беременности эффективен для снижения повышенной температуры тела, полезен при устранении отеков, отлично борется с тошнотой и служит катализатором для развития полезных бактерий. Кроме того, этот напиток способствует перевариванию пищи, борется с бактериями полости рта и мочевыводящих путей, повышает работоспособность и активность мозга, полезен для эластичности капилляров и снижает токсичность, а так же предоставляет организму кучу полезных витаминов, повышая, таким образом, иммунитет.

Так же клюквенный морс при беременности может быть применен при ОРВИ, простудах, гестозах, токсикозах, ревматизмах, варикозных расширений вен, заболеваниях мочеполовой системы, головных болях, повышенном давлении, запорах, парадонтите и кариесе. Клюквенным морсом можно заменить любые тонизирующие, освежающие и утоляющие жажду напитки. Ведь во время беременности лучше отказаться от пакетированных соков и других подобных напитков. Беременным рекомендуется ежедневно пить по 2 литра клюквенного морса.

Но, конечно, всегда нужно соблюдать осторожность – ведь противопоказания есть даже у клюквенного морса! Большое содержание в ягодах клюквы витамина С может быть опасным на раннем сроке беременности, так как он может повысить тонус матки, что грозит выкидышем. Да и при острых заболеваниях пищеварительного тракта он может стать причиной изжоги и гастрита. Но это не значит, что нужно отказаться от этого райского напитка.

Клюква для беременных женщин является одним из самых популярных продуктов. Но не все способны употреблять дикую ягоду в чистом виде, несмотря на огромное количество ее полезных свойств. При беременности часто применяют клюквенный морс, так как он сохраняет в себе все полезные свойства свежей ягоды.

Питание для беременных обязательно должно содержать достаточное количество витаминов и микроэлементов, так как это поможет сохранить здоровье не только мамы, но и ребенка. Употребление клюквенного морса в период течения беременности обеспечит насыщение организма будущей матери всеми необходимыми полезными веществами.

Польза клюквы при беременности

Дикую ягоду применяют при лечении самых разнообразных патологий, а также для их профилактики. Особенно полезна клюква во время течения беременности, так как иммунная система будущей мамы в этот период является ослабленной, а клюква беременным помогает держать организм в тонусе, и в случае возникновения какого-либо вирусного заболевания, помогает избавиться от него.

Помимо лечения и профилактики простуды клюква обладает и другими полезными свойствами:

• Распространенными при беременности являются патологии мочеполовой системы. В случае возникновения инфекции или воспаления данной системы, медицинские специалисты советуют употреблять разнообразные клюквенные напитки, например, чай с клюквой, компот или кисель, так как ягода обладает противовоспалительным свойством.
• Также, принимать клюкву следует, если вы хотите избавиться от отеков.
• Обогащает организм женщины витаминами и макроэлементами.
• Избавляет от вредоносных бактерий в ротовой полости, за счет чего помогает при профилактике таких стоматологических патологий, как кариес.
• Все необходимые вещества поступают ребенку.

Из клюквы можно варить компот, кисель, настаивать клюквенный чай, при этом желательно добавлять туда немного сахара, так как сама клюква очень кислая.

Клюквенный морс в первый триместр беременности

Чрезмерное употребление клюквы при беременности на ранних сроках может поспособствовать выкидышу. По этой причине не следует употреблять большое количество ягоды или напитков из нее.

Умеренное применение клюквенного морса в первом триместре особо важно, так как именно в этот период начинают формироваться внутренние органы малыша, а организм матери как никогда нуждается в поддержке витаминосодержащих продуктов.

Как приготовить морс из клюквы

Рецепт очень прост. Нам понадобятся следующие ингредиенты: клюква; сахар; вода.

Теперь, зная ингредиенты, можно приступить к приготовлению:

1. Если клюква, из которой вы собрались делать морс, заморожена, то первым делом следует разморозить ее, если вы делаете морс из свежих ягод, то приступайте сразу ко второму пункту.
2. Далее переберите от плохих ягод и мусора.
3. Промойте.
4. Используя деревянную толкушку или миксер, перетрите ягоды.
5. Слейте выделившийся из ягод сок при помощи марли.
6. В отдельную емкость с соком добавьте сахар по вкусу, воду. Для того, чтобы в напитке можно было растворить сахар, используйте теплую воду.
7. Хорошо перемешайте полученную смесь, добившись растворения сахара.

Напиток готов к употреблению!

Можно ли беременным пить клюквенный морс

Морс из клюквы не только можно, но и нужно употреблять при беременности. Польза такого морса заключается в поддержание иммунитета будущей матери, так как во время течения беременности разнообразные хронические патологии начнут обостряться. Данный напиток просто незаменим для девушек в положении, особенно в первый триместр. Полезен клюквенный напиток и для ребенка. Кисловатый вкус продукта делает его более приятным и освежающим, способным избавить от токсикоза.

При условии, что женщина не имеет противопоказаний, морс из клюквы не нанесет сильного вреда ни ее организму, ни организму ее ребенка.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, при следующих заболеваниях не следует употреблять данный напиток:

• гастрит с повышенным уровнем кислотности,
• патологии печени, почек и желудка,
• мочекаменная болезнь,
• аллергия на ягоду.

Не следует злоупотреблять морсом в первые месяцы беременности, так как это является опасным для детей и для самой будущей матери.

Перед вводом в свой рацион морс из клюквы, следует ознакомиться с противопоказаниями, при которых прием напитка невозможен, и проконсультироваться с медицинским специалистом по данному вопросу. При употреблении данного напитка, не стоит увеличивать количество получаемой жидкости, чем положенная норма для беременной женщины.

Сколько клюквенного морса разрешается пить беременным

Медицинские специалисты не рекомендуют употреблять этот напиток больше, чем 1-2 стакана в день. Так как избыток полезных веществ, находящихся в составе ягоды, может привести к нежелательным последствиям. Все нужно употреблять в меру, особенно будущим мамам.

4.3333333333333

Приблизительное время чтения: 7 минут

Клюква - одна из наиболее полезных ягод. Это кустарниковое растение семейства вересковых с гибкими стеблями и продолговатыми листочками, которые снизу имеют пепельно-белый налет. Ягода клюквы ярко-красная, круглая, кисловатая на вкус. Является сильным антиоксидантом, имеет богатый витаминный состав. Благодаря высокому содержанию фитонцидов и витамина С, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Казалось бы, нет сомнений в полезности клюквы. Она помогает укрепить иммунитет, насыщает организм жизненно важными веществами. Но можно ли беременным клюкву? Ведь будущей маме нужно себя во многом ограничивать, потому что не все продукты можно употреблять в этот период.

Состав клюквы

Свежие ягоды клюквы состоят почти на 90% из воды, а высушенные - из клетчатки и углеводов (фруктозы, сахарозы, глюкозы). Остальная их масса - это нерастворимые пищевые волокна (целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин), которые почти не изменяются при прохождении через кишечник.

Также в клюкве есть растворимые волокна. Поэтому при чрезмерном употреблении плодов может возникнуть диарея.

В состав плодов также входят другие полезные соединения с разными свойствами. Из самых значимых можно выделить такие:

1. Фитонутриенты и антиоксиданты

• антоцианидиновые флавоноиды – вещества, благодаря которому плоды имеют красный цвет, кроме того, они оберегают клетки организма от действия свободных радикалов;
• олигомерные проантоцианидины - регулируют обменные процессы;
• пеонидин – имеет свойство улучшать состав крови;
• цианидин – снижает в крови уровень сахара и обеспечивает поддержание в норме холестерина;
• урсоловая кислота, которая есть в кожуре, имеет выраженное противовоспалительное действие;
• кверцетин – антиоксидант, которому свойственны противораковые и противовоспалительные свойства.

В свежих ягодах клюквы есть много антиоксидантов, в сушенных и соке немного меньше.

2. Растительные волокна – клюква может обеспечить 20% их суточной потребности.

3. Витамины - в 100 граммах ягод содержится витамин С – 15% суточной нормы, витамин Е - 8%, витамин В5 – 6%, а также другие витамины – А, К, группы В, холин.

4. Минералы – в клюкве содержится много меди, марганца, железа, кальция, калия, магния, цинка, фосфора. Кроме того в этих годах есть органическая щавелевая кислота, которая при беременности необходима для нормальной кишечной перистальтики.

Польза клюквы для беременных

Благодаря высокому содержанию макро- и микроэлементов, витаминов, биологически активных веществ, будущие мамы могут ее употреблять для профилактики гиповитаминозов и восполнения этих важных веществ. Это особенно важно в первом триместре беременности, когда закладываются органы эмбриона. Итак, польза клюквы для беременных в следующем:

• Клюква позволит пополнить запасы витамина С, который важен для укрепления иммунитета. Употребление ее при беременности необходимо для профилактики простудных болезней.
• Поможет утолить жажду при высокой температуре тела и обеспечит общеукрепляющее действие. Благодаря тому, что она хорошо борется с бактериями, будет полезна также, кроме простуды, при тонзиллите, ангине, бронхите.
• В первой половине календаря беременности клюкву можно использовать при токсикозе для улучшения процессов пищеварения и аппетита. Мочегонное действие ягоды поможет будущим мамам при наличии отеков и токсикозе второй половины беременности. А ее противовоспалительное действие позволяет использовать клюкву для лечения и профилактики инфекций мочевыводящих путей и почек (цистит, пиелонефрит и др.).
• Употребляя клюкву при беременности, вы сможете предотвратить проблемы системы кровообращения. Эта ягода повышает эластичность сосудов и укрепляет их. Так можно избежать варикозного расширения вен, так часто возникающего при беременности.
• Оказывает влияние на свойства крови, препятствуя тромбообразованию. При беременности это важно для того, чтобы происходило нормальное питание плода (оно осуществляется через мелкие плацентарные сосуды). При образовании тромбов сосуды могут закупориваться, из-за чего возможны осложнения в течение беременности.
• Клюква помогает снизить повышенное артериальное давление. Благодаря этому свойству ее часто используют для лечения гипертонии у будущих мам.
• Клюкве свойственно успокоительное действие, что полезно как при беременности, так и в послеродовом периоде.
• Участвует в обмене фолиевой кислоты, которая нужна для правильной постройки органов будущего крохи. Улучшает маточно-плацентарное кровообращение.
• Устраняет патогенные микроорганизмы в мочеполовой системе и ротовой полости. Помогает предотвратить у беременной стоматологические проблемы (пародонтоз, кариес).
• Клюква помогает защитить организм будущей мамы от воздействия различных вредных факторов окружающей среды. Она будет препятствовать усвоению тяжелых металлов, и способствовать обезвреживанию радионуклидов.

Исходя из полезных свойств клюквы, можно выделить такие показания к ее употреблению:

• болезни мочеполовой системы – цистит, уретрит, пиелонефрит;
• гипо- и авитаминозы;
• воспаления в ротовой полости, кровоточивость десен;
• проблемы с маточно-плацентарным кровообращением – задержка развития плода, фетоплацентарная недостаточность;
• водянка беременных, отеки;
• высокий уровень сахара в крови;
• апатия, состояние депрессии;
• простудные болезни.

Рецепты из клюквы

Существует много различных рецептов клюквы. Но наиболее полезны ее свежие ягоды. В народной медицине используются также листики растения, которые заваривают вместо чая. Такой чай используется при ревматоидных болях, ангине.

Наиболее ценным является свежевыжатый сок из клюквы . Он не проходит термообработки, поэтому по максимуму сохраняет в себе полезные свойства. Сок – прекрасный способ утолить жажду, особенно при наличии лихорадки. При беременности нужно снизить его концентрацию – развести перед употреблением кипяченой водой.

Рецепт клюквенный морс при беременности

Один из рецептов – клюквенный морс при беременности. Его нужно правильно приготовить. Растолчем стакан свежих ягод, отжимаем из них как можно больше сока. Оставшийся жмых заливаем водой, кипятим, фильтруем. В полученный отвар после того, как он остынет до 40-45 градусов, добавляем ранее полученный сок, смешиваем, добавляем в него сахар или мед по вкусу. Клюквенный морс при беременности поможет избавиться от отеков. Для этого его нужно пить по несколько раз в день в теплом виде.

Полезен и клюквенный отвар . Для этого чашку ягод заливаем 1 литром воды и варим не более 5-ти минут, потому что в противоположном случае разрушаются полезные вещества. Ягоды предварительно стоит размять или перемолоть в блендере. В полученный отвар можно добавить сахар и немного корицы. Если Вы решили добавить мед, то делать это можно в охлажденный напиток. Мед теряет полезные свойства, если добавлять его в горячую жидкость.

Для приготовления кладем в заварочный чайник или чашку 2 столовых ложки измельченных плодов, заливаем кипяченой водой и настаиваем 15 минут. Такой чай можно пить независимо от употребления пищи по несколько раз в день. Или же в обычный чай можно добавить немного джема из клюквы.

Компот из клюквы при беременности

Компот из клюквы при беременности хорошо помогает при наличии диспепсических расстройств. Для этого смешиваем в одинаковых пропорциях ягоды и листочки клюквы. На 200 мл воды берем такой смеси 1 столовую ложку. Кипятим до 10 минут на небольшом огне, затем по вкусу добавляем сахар. Такой компот можно пить по половине стакана в 4-5 приемов в день.

Будущим мамам также можно употреблять клюкву с сахаром. Для этого свежие плоды измолачиваем блендером или мясорубкой, засыпаем сахаром (на 1 кг ягод не менее 1,5 кг сахара). Храним в холодильнике.

Или готовим клюквенный соус . Из 100 грамм ягод отжимаем сок, в жмых добавляем стакан воды, кипятим и фильтруем. В полученный отвар добавляем сахар – 3 столовых ложки, 1 чайную ложку предварительно разведенного крахмала и тертую цедру лимона. Снова все кипятим, затем добавляем сок, который был отжат раньше. Этот соус можно использовать для пудингов, запеканок, мороженого и других десертов.

Из клюквы также можно приготовить кисель . Для этого берем полкилограмма ягод и заливаем тремя литрами воды. Кипятим на протяжении 5-6 минут. Добавляем разведенный предварительно крахмал – 150 грамм и 0,5 кг сахара. Помешиваем тщательно, доводим до кипения, а затем остужаем.

Несомненно, самая полезная свежая клюква, но в замороженных ягодах все полезные свойства также сохраняются. Чтобы успешно заморозить плоды, их промываем, затем перебираем и хорошенько просушиваем. Далее засыпаем в контейнера или целлофановые пакеты и отправляем в морозильную камеру. Напитки из замороженной клюквы можно приготовить так же, как из свежей.

Клюква полезна в любом виде – в киселе, морсе, отваре, компоте, варенье. Свойства свежих ягод не теряются на протяжении 4-х месяцев, а замороженных – 1 год и даже больше.

Выбор и хранение

Созревает клюква в конце сентября. Именно поэтому покупать ее нужно не раньше этого времени.

Для того чтобы определить качество ягоды, берем ее и на стол бросаем, как мячик. Клюква от природы упругая, поэтому хорошие и свежие плоды на столе будут подскакивать, будто мячики. Но чаще можно встретить в продаже клюву в свежемороженом виде.

Как правильно хранить клюкву? Свежие ягоды лучше держать в холодильнике на протяжении 2-3 недель. Если же нужно хранить ее дольше, то лучше заморозить. Для этого разложите ее на противне в один слой и потом замороженную высыпите в пакет и в морозилке храните до 1 года.

Размораживайте клюкву медленно. Некоторые люди для размораживания ставят ее в микроволновку или заливают кипятком. Такое замораживание не правильное. При быстрой разморозке кожица ягоды разрывается и ее полезные свойства теряются. Поэтому правильно ее нужно размораживать при комнатной температуре.

Клюква при беременности противопоказания

Клюква имеет не только полезные свойства, но и противопоказания при беременности. Своим кислым соком она раздражает слизистую оболочку пищеварительных органов, поэтому не рекомендована тем женщинам, которые страдают:

• болезнями печени;
• язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки и желудка;
• гастритом с повышенной кислотностью.

При употреблении этих ягод болезнь может обостриться или возникнуть такой неприятный симптом, как изжога.
Также клюква при беременности противопоказана женщинам, у которых наблюдается низкое давление и в случаях индивидуальной непереносимости (может проявиться аллергией и раздражением на коже).
Помните и о мочегонных свойствах клюквы. Поэтому лучшее ее не употребляйте, планируя прогулку и на ночь.

Клюква является очень полезной ягодой, особенно для будущих мам. Ее можно съесть свежей, засушить или заморозить, сделать сок или использовать для приготовления различных блюд. В любом случае в этой ягоде останутся полезные вещества – минералы и витамины, фитонутриенты и антиоксиданты, полезные углеводы и пищевые волокна. Если употреблять клюкву в разумных пределах, то она вполне безопасна при беременности.

С этой статьей читают: