Как правильно делать роллы в домашних. Суши в домашних условиях

Вконтакте

Многим знакома такая ситуация, когда после выпитого спиртного нужно на следующий день садиться за руль. При этом нежелательно, чтобы возникали проблемы с дорожной Госавтоинспекцией.

Так как можно вывести алкоголь из крови ? На данный момент такой вопрос волнует не только мужчин, но и женщин.

Как алкоголь выводится организмом

Для того чтобы ускорить процесс выведения, следует понять, каким образом происходит вывод алкоголя из организма естественным путем.

В организме основной удар по переработке этилового спирта приходится на печень. Этот орган при помощи особого фермента под названием алькогольдегидрогеназа превращает часть спиртного в ацетальдегид. Это вещество является токсическим, поэтому при постоянном злоупотреблении спиртными напитками развивается цирроз. Далее данное соединение преобразуется в уксусную кислоту, которая может уже с легкостью утилизироваться другими клеточными структурами организма.

Около 30% алкоголя выходит в неизмененном виде. В этом процессе принимают участие почки, легкие (что используется в прохождении теста) и кожа.

Для быстрой нейтрализации медики используют капельницы с различными солевыми растворами с добавлением витамина C и 5% глюкозы, также советуют выпить специальные таблетки, например, глутаргин.

Как улучшить состояние в домашних условиях

Скорость утилизации алкоголя печенью является неизменным. Поэтому повлиять на этот процесс с целью вывести алкоголь из крови не представляется возможным. Но ускорить его выведение другими органами вполне реально:

Для стимуляции работы почек необходимо выпить как можно больше жидкости. Это могут быть кислые соки, вода или компот.
Для того чтобы алкоголь не попадал в кровь, рекомендуется искусственно вызвать рвоту, чтобы удалить его остатки из желудка. Но этот способ действует только в том случае, если после употребления не прошло более трех часов.
Помочь может использование мочегонных препаратов. Но использовать их нужно осторожно, поскольку большинство из них не только увеличивают количество мочи, но вместе с ней выводят и необходимые микроэлементы. Поэтому при передозировке может произойти нарушение ритма сердца, развиться слабость и другие признаки. Немного мягче в этом смысле действуют травы или сборы.
Для выхода этилового спирта через кожные поры рекомендуется принять теплый душ. Конечно, более сильный эффект потоотделения можно получить в сауне или бане, но в совокупности с токсическим действием алкоголя такая процедура может повлечь за собой сердечный приступ или спровоцировать гипертонический криз.
Вентиляция легких усиливается при пешей прогулке в среднем темпе.
Для ускорения процесса можно также выпить стакан горячего крепкого чая. В нем содержится кофеин, который обладает мочегонным действием и хорошо тонизирует, устраняя туманность сознания и снижении концентрации, которое дает алкоголь.
При избыточной дозе алкоголя хороший эффект дает куриный белок или кисломолочный продукт, который следует выпить небольшими глотками на голодный желудок.

Эффективные методы быстро протрезветь (видео)

Среднестатистическая скорость выведения алкоголя: у женщин в 1 час уходит всего 0,085-0,10 промилле, а у мужчин – от 0,10 до 0,15.

Чудо таблетки или Антиполицаи

Есть ли эффект от средств, обещающих быстрое выведения алкоголя из организма? Конечно же, НЕТ. Против этанола ещё не придумали специфический антидот. А то что активно рекламируется и продается в магазинах и аптеках – это в основном сочетание больших доз витаминов и средств от головной боли, с различными ароматизаторами, которые максимум, что могут, это убрать неприятный запах.

Все данные средства, лишь смягчают симптоматику похмелья, возможно это поможет избежать ссоры с женой, но на большее не стоит надеяться - подобные препараты существенно не повлияют на скорость выведения алкоголя из организма!

Сон - это универсальное средство от многих болезней. Все перечисленные выше способы борьбы с алкоголем хороши, но лучше способа, чем здоровый сон, не найти.

Вопрос о том, как побыстрее вывести алкоголь из организма, понятное дело, беспокоит многих мужчин. Увы, задача вывести алкоголь из организма возникает и перед женщинами…

К сожалению, существенно ускорить время выведения алкоголя, так, чтобы сотрудники ГАИ не обнаружили следов недавних возлияний в выдыхаемом воздухе, а также не выявили следов спирта (этанола) при анализе в крове и моче уже спустя пару часов после вечеринки, невозможно. Единственное, что можно сделать – это уменьшить негативное воздействие алкоголя на организм и избавиться от похмелья.

Вывести алкоголь: как это происходит?

Чтобы понять, как можно быстро вывести алкоголь, нужно разобраться, как вообще выводится алкоголь из организма. Выводится алкоголь из организма двумя способами: часть этанола выводится в неизменном виде, часть путем окисления превращается в уксусную кислоту.

В чистом виде алкоголь выводится через испарение легкими и кожей, а также выделением через почки (именно эти пути выведения алкоголя положены в принцип экспресс-тестов, используемых работниками ГАИ).

Разлагается алкоголь в печени. Здесь, при участии особого фермента: алкогольдегидрогеназы, этиловый спирт превращается в ядовитое соединение – ацетальдегит (именно токсическое воздействие ацетальдегида вызывает у алкоголиков ).

Затем ацетальдегид в печени окисляется до уксусной кислоты, которую могут переработать (утилизировать) практически все клетки.

При этом непосредственно в виде этилового спирта выводится не более 30% алкоголя. Большая часть алкоголя выводится именно через печень. При этом стоит помнить, что скорость выведения алкоголя через печень зависит исключительно от состояния печени и в норме составляет около 0,10 - 0,15 промилле в час у мужчин, и 0,08 – 0,1 промилле в час для женщин (для мужчины весом в 80кг это около 25мл чистого этанола в час). Увы, скорость выведения алкоголя никак увеличить нельзя можно лишь уменьшить в случае и при алкогольном гепатозе.

Ускоряем выведение алкоголя через легкие и почки

Таким образом мы можем повлиять лишь на скорость выведения алкоголя через легкие, почки и кожу. Добиться этого достаточно просто: нужно пить как можно больше жидкости и гулять на свежем воздухе.

Есть смысл выпить стакан сладкого крепкого чая. Кофеин, содержащийся в чае, оказывает мочегонный эффект, что несколько ускорит выведение алкоголя. К тому же биологическое действие кофеина противоположно действию алкоголя: он смягчает такие симптомы опьянения, как проблемы с фокусировкой зрения и спутанность сознания.

Эти несложные методы в случаях умеренного опьянения позволят восстановить контроль над собой, снизят негативное воздействие алкоголя на печень и похмелье, но не помогут избежать выявления алкогольного опьянения при помощи лабораторных тестов.

Впрочем, не стоит забывать, что кофеин, как и алкоголь, вызывает повышение артериального давления и увеличивает частоту сердечных сокращений. Поэтому сочетание больших доз алкоголя и кофеина может спровоцировать сердечный приступ. Особенно следует быть аккуратными с этими напитками людям, имеющим проблемы с сердцем и страдающим гипертонией.

Вывести алкоголь: стоит ли доверять «антиполицаям»?

Отдельного упоминания заслуживают препараты, которые «обещают» вывести алкоголь за считанные минуты. К сожалению, специфического антидота против этанола не существует.

Поэтому, даже когда речь идет об алкогольном отравлении, представляющем угрозу для жизни, все что могут сделать врачи – это начать вливать пациенту инфузионные растворы, ускоряющие диурез и назначить симптоматическую терапию, попросту говоря – поддерживать отказывающие сердце, печень и т.д.

Все же «антидоты», которые можно в изобилии встретить на прилавках супермаркетов, на поверку оказываются комбинацией из средства от головной боли, большой дозы витаминов и ароматической отдушки, которая частично «перебивает» запах.

Возможно, прием подобных препаратов несколько смягчит похмелье и поможет избежать скандала с женой, однако на то, что они помогут существенно ускорить выведение алкоголя, рассчитывать не стоит.

Вывести алкоголь: «народные» легенды

Скептично стоит отнестись и к «народным» методам. Например, к совету выпить активированный уголь или другие адсорбенты. К сожалению, размеры молекулы этилового спирта слишком малы, и сорбент не успеет его захватить и впитать.

И хотя на активированном угле, теоретически, должны адсорбироваться сивушные масла – элементы, усиливающие похмелье, однако на практике, когда алкоголь уже проник в кровь, а желудок и тонкий кишечник заполнены «окаянной», уголь поможет мало.

Скорее, при тяжелых случаях, будет целесообразно промывание желудка «ресторанным методом»: нужно выпить залпом несколько литров воды и вызвать рвоту. Поступление этанола в кровь прекратится, соответственно, уменьшится время выведения алкоголя.

Для человека нет ничего лучше, чем посидеть в приятной компании друзей, отметить праздник или торжественное событие. Но какие посиделки обходятся без алкогольного возлияния? Подавляющее большинство наших граждан расслабляется с помощью спиртного.

А как сесть потом за руль, выйти со свежей головой на службу, прийти на романтическое свидание? После бурных посиделок встает закономерный вопрос: как быстро вывести алкоголь из организма. Сделать это просто и можно даже самостоятельно, применяя безопасные и доступные способы.

В домашних условиях можно ускорить процесс вывода алкоголя из организма

Чтобы разобраться со способами вывода алкоголесодержащей продукции из недр тела, нужно знать, или хотя бы приблизительно представлять, как усваивается и выводится естественным путем алкоголь из организма. Выглядит этот процесс следующим образом:

Сразу после приема внутрь спиртное поступает в желудок. Этанол агрессивно воздействует на слизистые стенки органа и нередко приводит к микроожогам (особенно если пить натощак). Желудок в ответ начинает продуцировать большое количество желудочного сока. Кстати, так и развивается язва.
После всасывания спирта стенками желудка, алкоголь поступает в кровеносное русло и распространяется по организму. Кровоток проходит через печень. Этот орган – главный «чистильщик» организма: печень выводит через мочевыделительную систему токсины и яды, попавшие в тело. Ядом считается и спирт. Но печень обычно не справляется с большой дозой одновременно попавшего в тело яда, поэтому часть спиртного она «забрасывает» обратно в кровяное русло.
Следующей остановкой на пути следования алкоголя становится мозг. Здесь ферменты этанола активно воздействуют на мозговые центры, включая разговорный, двигательный, затрагивая и центр удовольствия. Именно ради такого воздействия человек и принимает «на грудь».
Но печень не привыкла сдаваться и продолжает борьбу со спиртовыми токсинами. Итогом становится утренний похмельный синдром, формирующийся из-за образования уксусного альдегида.

Как всасывается спирт в организме человека

Быстрый вывод спирта из организма становится особенно актуальным в этом случае, при симптомах отравления спиртным. Признаками интоксикации становятся тошнота, рвота, побледнение кожного покрова, тахикардия, спутанность сознания . В этом случае помочь смогут только врачи при условии своевременного прибытия к человеку.

Опасные цифры

Опираясь на многолетние исследования, врачи вывели цифру, показывающую смертельно опасную для человека дозу алкоголя. Она равна 5,5 промилле. То есть в каждом литре крови у выпившего алкоголя будет содержаться около 1 миллилитра спирта.

Кровь (по среднестатистическим данным) в организме взрослого человека занимает порядка 7-8% от веса тела.

Допустим, мужчина весит около 80 кг, следовательно, объем крови у него равен 5-6 литрам. В одной бутылке водки содержится приблизительно 2,5-3 промилле. Значит, выпитые в течение часа-полутора 2-3 стандартные пол-литровые бутылки на голодный желудок могут стать причиной летального исхода.

Время вывода различных спиртных напитков из организма

Время вывода спирта

Опираясь на средние показатели, алкоголь из крови среднестатистического взрослого мужчины постепенно выводится самостоятельно. Но процесс этот долог и труден. Спиртное покидает кровяные клетки со скоростью 0,086-0,14 промилле ежечасно. На скорость вывода спирта влияет множество факторов. Допустим, быстрее спирт уходит из организма:

в холодном помещении или на морозной улице;
если личность находится в состоянии сильного шока.

На скорость вывода влияет и состояние здоровья человека, крепость принятого напитка, количество закусок . Чтобы наглядно понять скорость вывода спиртного из организма, изучите приведенную ниже таблицу с точностью расчетов 95-98% (при расчетах использовалась формула Видмарка).

Наглядный пример вывода из организма спиртного в 0,3 промилле

Эти цифры рассчитывались для мужского организма. Для женщины следует прибавить по одному часу - у представительниц слабого пола скорость дезоксидации значительно ниже.

Масса (кг)	Водка: 50 гр. Пиво: 0,5 л	Водка: 100 гр. Пиво: 1 л	Водка: 150 гр. Пиво: 1,5 л	Водка: 200 гр. Пиво: 2 л	Водка: 250 гр. Пиво: 2,5 л
до 60	3-4 ч	7-8 ч	10-11 ч	13-14 ч	16-17 ч
60-70	3-4 ч	6-7 ч	8-9 ч	11-12 ч	14-15 ч
70-80	2-3 ч	5-6 ч	7-8 ч	9-10 ч	12-13 ч
80-90	2-3 ч	4-5 ч	6-7 ч	8-9 ч	10-11 ч
90-100	2-3 ч	4-5 ч	6-7 ч	7-8 ч	9-10 ч
от 100	2-3 ч	3-4 ч	5-6 ч	7-8 ч	8-9 ч

Самостоятельно, дома мгновенно освободить кровь от спирта не получится. Это объясняется тем, что этанол слишком быстро проникает в кровяное русло через желудок. Более того, быстро вывести токсины из организма после алкоголя невозможно даже при проведении реанимационных мероприятий, когда в организм вводятся большие дозы спасительных медикаментов . Но существенно понизить пагубное воздействие этанола и купировать появление похмельного синдрома своими силами вполне возможно.

Чем быстро вывести алкоголь из организма

Спирт в чистом виде медленно, но постепенно выводится из органов тела с помощью испарения эпидермальных (кожных) тканей и посредством мочевыделительной системы. Выгнать алкоголь из организма быстро в домашних условиях поможет использование доступных медикаментов либо применение народных средств.

Спасительные медикаменты

Врачи применяют для дезоксидации в первую очередь капельницу с добавлением к раствору глюкозы инсулина, витаминов С, В и дополнительных лекарств. Такие мероприятия убыстряют время вывода из организма продуктов распада этилового спирта и нормализуют работу внутренних органов.

Помогают очищать организм от алкоголя и эти препараты

Дома организовать капельницу сложно, да и специализированных медикаментов не достать. Поэтому придется использовать те препараты, которые имеются в свободной продаже в любом аптечном пункте. Чтобы узнать, что выводит алкоголь из организма (а этот процесс сугубо индивидуален), попробуйте следующие средства:

Зорекс . Главное активное вещество этого препарата - унитиол. Средство ускоряет процесс распада и вывода этилового спирта, купирует восприимчивость внутренних органов к токсинам спирта.

Часто использовать Зорекс при домашней дезоксидации нельзя. Унитиол склонен сам задерживаться в организме, и выводится оттуда длительное время только мочевыводящим путем.

Биотредин . Препарат помогает освободиться от ядовитых токсинов этанола. Действие этого лекарства ощущается спустя 20-25 минут после его употребления. Одновременно с ускорением метаболизма, средство оказывает и следующие воздействия:

повышает настроение;
купирует состояние подавленности;
улучшает работу отделов головного мозга;
восстанавливает функциональность дыхательных клеток.

Метадоксил . Кроме помощи при очищении организма от ядов остатка этанола, этот препарат понижает угрозу развития цирроза печени. Также средство улучшает баланс насыщенных и ненасыщенных жиров в организме. Поможет Метадоксил и в купировании психического напряженного состояния, благодаря большому содержанию магния и натрия .

Одновременно с медикаментами принимайте и чай с медом для купирования синдрома похмелья

Лимонтар . Хотите узнать, как вывести алкоголь из крови быстро? Попробуйте применить это средство. В его состав входят лимонная/янтарная кислота. Если алкогольное отравление довольно серьезное, принимать его можно по таблеточке каждые 2-3 часа.

Но не более чем четыре раза в день. Активное вещество Лимонтара ускоряет процесс очищения путем ускорения метаболизма и стимуляции работы внутренних органов и их физиологических свойств.

Глутаргин . Этот препарат относится к группе гепатопротекторов. Действие Глутаргина направлено на регуляцию и реанимацию обменно-клеточных процессов в печени. Итогом становится стабилизация мембран клеток и ускорение вывода из кровяного русла токсичных остатков спирта.

Средства, помогающие быстрее вывести алкоголь из крови

Глицин . А это лекарство является нейромедиатором. Глицин считается успокаивающим и расслабляющим препаратом. Он усиливает антитоксический и антиоксидантный эффект. Купирует агрессивные состояния, свойственные при алкогольном опьянении, стабилизирует сон и помогает организму восполнить силы.

Восстановить общее самочувствие после перенесенного алкогольного возлияния помогут и иные препараты. Их можно использовать в качестве дополнительной, вспомогательной терапии при очищении организма. Это:

Гомеопатия

Действие этих средств базируется на постепенном приеме микродоз активных растительных компонентов, которые входят в состав. Их работа направлена на расщепление алкогольдегидрогеназы и ускорение метаболических процессов в организме . Чтобы правильно подобрать препарата, учитывайте степень опьянения:

При среднем/легком похмельном синдроме поможет АНТИ-Э (5-6 капель на 20 мл воды каждый час в первые сутки, затем по 7-8 раз ежедневно).
В случае тяжелого отравления вооружитесь Протопротеном Сто (первые сутки принимать его следует по таблеточке ежечасно, затем раз в 2-3 часа).

Антипохмельные средства

К использованию медики советуют ряд следующих препаратов: Алко-буфер, ДринкОфф, Алкоклин, Алка-Зельтцер, Антипохмелин, Гутен Морген, Медихронал, Зеналк, Бизон, Вега+, Пиэль-Алко и другие. Они продаются в аптеках и отпускаются без рецепта. Но антипохмельные препараты только облегчают симптоматику похмельного синдрома, снимают головную боль и улучшают настроение.

Народные рецепты

Народные врачеватели и знахари прекрасно знают, какие продукты выводят алкоголь из организма. На их опыте создано множество действенных рецептов быстрого приведения человека в чувство после бурного алкогольного возлияния. Что может помочь:

Очень сладкий чай вместе с кофе. Такая смесь напитков обладает сильным мочегонным эффектом, а регулярное питье их способствует скорейшему избавлению организма от ядовитых токсинов.
Негазированная минеральная вода. Если у человека имеются проблемы с сердцем, чай+кофе ему противопоказаны. В этом случае в лечение стоит включить питье минералки.

При отсутствии противопоказаний следует посетить сауну или баньку. Но можно ограничиться горячей ванной и контрастным душем. Пары этилового спирта также покидают организм и через поры кожи. Вода поможет ускорить этот процесс.

Капустный рассол — древнейшее средство от похмелья

Часть этанола, не успевшая осесть в крови, остается в желудке. Одним из действенных способов скорее вывести алкоголь из организма становится искусственный вызов рвоты. Для этого нужно пить в большом количестве теплую воду до появления рвотного позыва .

Дополнительными помощниками становятся сорбенты (активированный уголь, Смекта, Энтеросгель). Эти препараты способствуют выводу остатков токсина из ЖКТ и помогают очищать организм от этилового спирта.

Используя домашние способы очищения организма от остатков этилового спирта, изучите и примените на практике и некоторые важные советы. Они достаточно просты и результативны:

Очень полезно пить тонизирующие настои из лекарственных трав: зверобой, ромашка, мята и подорожник.
Ешьте больше пищи с высоким содержанием крахмалов. Она обладает адсорбирующим действием. Это: картофель, мучные изделия, различные крупы.
В нелегкой борьбе помогают и фрукты с увеличенным содержанием фруктозы. Они помогают уменьшить разрушительное действие спирта. Это: виноград, бананы, яблоки, земляника и апельсины.
При очищении организма от этанола нужно есть больше пищи с повышенным включением калия. Без этого микроэлемента невозможно нормализовать почечное и сердечное функционирование. На помощь придут следующие продукты: авокадо, урюк, петрушка, картошка, финики, бананы и кетчуп.
Ускоряет вывод этанола физические упражнения. В состоянии похмелья тяжело заставить себя двигаться, а тем более заниматься спортом. Но упросите себя делать хотя бы простые упражнения ради улучшения состояния.

И постарайтесь хорошо выспаться. Сон – отличный способ восстановить силы организма, ослабленного в борьбе с токсинами. А еще лучше – стараться не пить слишком много. Тогда и не придется мучить себя поисками чудодейственных рецептов и побегами по аптечным пунктам. Все должно быть в меру. Хорошего самочувствия!

Как вывести алкоголь из организма быстро в домашних условиях – таким вопросом задаются многие люди. Но не многим известны простые способы, как избавиться от алкогольной интоксикации.

Похмелье – постинтоксикационное состояние после употребления большого количества спиртных напитков. Сопровождается неприятными симптомами – головная боль, раздражительность, сухость в ротовой полости, приступы тошноты, рвоты, повышение температуры тела и нарушение стула (чаще всего возникает понос). Не является алкогольным . Этанол в печени расщепляется до ацетальдегида.

При переизбытке алкоголя, ферментные системы не могут расщепить его до уксусной кислоты, поэтому он накапливается в организме и вызывает отравление.

Любителям застолья, но желающим выйти утром на работу следует изучить способы, и как справиться с неприятной симптоматикой.

Как быстро восстановиться

Всегда легче предупредить сильное похмелье.

Как избавиться от тяжелого похмелья, если человек не принимал лекарственные средства для профилактики :

Очистить организм: вызывать рвоту, принять активированный уголь или Энетросгель. Неплохо помогает клизма с марганцем.
Выпить обезболивающее средство при головной боли.
Выпить кисломолочный напиток, лимонный сок, антипохмельные средства.
Замедлить распространение токсинов можно с помощью тоника, к примеру, Швепса.
Принять ванну. Идеальный вариант – посетить баню, сауну.
Выпить стакан рассола.
На протяжении дня пить много жидкости. Таким образом, исчезнет отечность. Если отеки не проходят, выпить мочегонное средство (Фуросемид).
Успокоить нервную систему, убрать чувство тревоги поможет Глицесед.
На протяжении дня п , цитрусовые. Они богаты калием, витамином С которые помогут восстановить быстро организм.
Обязательно в обед съесть тарелку супа, бульона.

Народные рецепты

Чем снять похмелье в домашних условиях :

Стакан кефира, смешанный с минеральной водой в равных количествах.
Выпить , предварительно его промыв под водой.
Растворить в стакане минеральной воды 3 ч. л. лимонного сока, ложку сахара, выпить смесь.
Выпить стакан сока квашеной капусты.
Зеленый и имбирный чай – отличное средство. Они богаты витаминами, оказывают положительное воздействие на ЦНС, пищеварение. Чай можно пить на протяжении дня в неограниченных количествах.
Спасут от плохого самочувствия отвары шиповника, зверобоя, .
Мятная настойка. Оказывает седативное, успокаивающее воздействие, хорошо выводит токсины.

Что принять от тошноты

Домашние средства от похмелья и тошноты :

Семена укропа (1 ч. л.) залить стаканом кипяченой воды (200 мл), варить 5 мин. состав пить мелкими глотками. Напиток поможет устранить не только тошноту, но и понос.
Выпить свежий картофельный сок – 1 ст. л.
Взять 1 ст. л. мелиссы, залить 200 мл кипятка, настаивать 20 мин. Пить по полстакана через каждые полчаса на протяжении 3 часов.
Раствор крахмала – в стакане воды растворить ложку крахмала.

Почему полезен рассол

Почему рассол помогает от похмелья?

Обезвоживание является одной из основных причин похмелья.

Алкогольные напитки – диуретики, (оказывают мочегонное действие).

Под его действием снижается выработка мозгом гормона, регулирующего водный, солевой баланс.

На вопрос: «Что помогает от похмелья в домашних условиях» можно ответить однозначно – стакан рассола. Помидорный, огуречный и богат различными полезными элементами, одни из них – калий, магний. Это положительно сказывается на ЦНС, водно-солевом обмене.

Чем поможет молоко

Многих интересует можно ли пить молоко с похмелья. В этом продукте отмечается содержание массы полезных микрокомпонентов и витаминов.

Кроме этого, молоко оказывает обволакивающее действие, предупреждает попадание в кровь токсических веществ. В его состав входят биоактивные компоненты, разрушающие ацетальдегиды и способствующие их выводу из организма.

Именно по этой причине молоко просто незаменимо для борьбы с плохим состоянием после застолья.

Пить его нужно натощак, не холодным, а слегка подогретым. Помогают и кисломолочные продукты – тан, кефир.

Лекарственные средства

Фармацевтический рынок предлагает множество средств для нормализации общего состояния. Лекарственные средства разработаны специально для быстрого выведения токсических веществ.

Усиливает процесс окисления алкоголя и дезинтоксикацию его от токсических агентов, . Активный компонент препарата Зорекс – унитиол.

Выводит продукты распада алкоголя из организма.
Обладает антиоксидантным, гепатопротективным (восстановление клеток печени), дезинтоксикационным воздействием.

Противопоказания: повышенная чувствительность к компонентам, тяжелые заболевания почек и печени. Не изучались данные о приеме препарата во время беременности и кормлении грудью.

Принимать за 30 мин до еды 1-2 раза в сутки, но не более трех капсул.

Стоимость варьируется от 450 до 800 руб.

Составляющие: аспирин, лимонная кислота. Обезболивающее, жаропонижающее действие обеспечиваются быстрым всасыванием препарата. Принимать следует по 2 таблетки. Максимальная доза – 8 таблеток в сутки.

Противопоказания :

язва желудка и 12-перстной кишки;
нарушения свертывания крови;
повышенная чувствительность к пенициллинам;
подростки до 14 лет.
с осторожностью при беременности и кормлении грудью.

Цена 288 руб.

Состав: ацетилсалициловая, лимонная кислота, бикарбонат натрия. Средство нейтрализует и выводит из организма высокотоксичные азотистые вещества. Восстанавливает клетки печени. Обладает антиоксидантным, анальгезирующим, жаропонижающим воздействием.

Противопоказания:

возраст до 18 лет;
беременность и кормления грудью.

Принимать независимо от приема пищи. Для профилактики алкогольного отравления следует принять две таблетки перед застольем. При алкогольном отравлении следует пить по две таблетки через каждые 1,5 часа, не более 4 раз.

Цена 115- 280 руб.

Обладает анальгетическим, противовоспалительным, жаропонижающим, антитоксическим эффектом.

Нормализует обмен веществ. Состав: ацетилсалициловая кислота, аминоуксусная кислота.

Противопоказания :

сверхчувствительность к компонентам;
бронхоспазмы;
язва желудка или 12-перстной кишки;
заболевания печени и почек;
нарушения свертывания крови; возраст до 15 лет;
острые респираторные заболевания.

Принимать по 2 таблетки 3 раза в сутки (интервал не меньше 4 часов).

Цена 253 руб.

Содержит этаноловый экстракт перитонеальной жидкости, моносахариды, витамины группы В. Это не лекарственный препарат, а биологически активная добавка.
Снимает неприятные ощущения, восстанавливает процессы регенерации, выводит продукты распада и токсины, снижает утомляемость, оказывает общеукрепляющее воздействие.

Чтобы снять алкогольное отравление необходимо выпить 35- 45 капель с интервалом в полчаса до улучшения самочувствия. Противопоказания: беременность, кормление грудью, аллергия на компоненты.

Цена 480 руб.

Состав: сухой рассол, пряности, янтарная аскорбиновая кислота, экстракт гребней винограда. Принимать можно в неограниченных количествах. При сильном отравлении по 2 пакетика с интервалом в 30 мин.

Противопоказания распространяются только на людей с аллергией на входящие вещества.

Цена 20 руб.

Активирует функции органов и тканей; повышает умственную и физическую работоспособность; усиливает секрецию желудочного сока, повышает аппетит; уменьшает токсическое действие этанола.

Противопоказания:

сверхчувствительность;
ишемическая болезнь сердца;
язва желудка и 12-перстной кишки.

Таблетку, растворенную в воде принимать до еды. Препарат принимается по 1 таблетке 3 раза в сутки с интервалом в 2 часа.

Цена 95 руб.

Снижает накопление токсичных метаболитов спиртного, оказывает дезинтоксикационное воздействие.

Способствует улучшению обменных процессов, повышает функциональную активность головного мозга. Восстанавливает функции печени, улучшает сон, общее самочувствие.

Противопоказания: сверхчувствительность к компонентам; сахарный диабет. Принимать после еды. Максимальная суточная дозировка – 4 пакета.

Цена зависит от количества пакетов в упаковке. Варьируется от 290 до 2000 руб.

Хорошо помогает Энтеросгель при похмелье. Как принимать его до или после еды, абсолютно не важно. Препарат удаляет продукты распада алкоголя из крови, устраняет головную боль, замедленную реакцию, лечит алкогольное отравление.

Данное средство называют «умной губкой». 2–3 столовые ложки адсорбента размешать в воде, выпить утром. Повторить процедуру через 2-3 часа. Противопоказание: острая кишечная непроходимость.

Стоимость 349 руб.

Можно ли пить Корвалол с похмелья? Чтобы ответить на этот вопрос следует изучить воздействие препарата на организм.

Назначается он, если у человека присутствуют неврозы, спазмы коронарных сосудов, спазмы кишечника, бессонница.

Инструкция по применению не содержит информацию, что Корвалол каким-то образом может помочь избавиться от алкогольного отравления.

Оказывает седативное, угнетающее действие на нервную систему, ускоряет выработку ферментов печени. А это становится причиной образования избыточных доз уксусных альдегидов (продуктов распада этанола). Как следствие интоксикация организма увеличивается.

Именно по этим причинам Корвалол при похмелье пить нельзя.

Кроме избыточных токсинов человек будет ощущать еще большую сонливость и не желание заниматься физической, умственной деятельностью.

Цена 50 руб.

Глицин
Многие принимают утром после застолья глицин. Инструкция по применению взрослым при похмелье должна быть изучена обязательно.

Препарат не устраняет симптомы отравления, воздействует только на нервную систему. А именно защищает головной мозг от продуктов распада алкоголя, улучшает память, настроение, мыслительные процессы. Многие полагают, что поможет янтарная кислота при похмелье. Как принимать ее знают не все. Янтарная кислота раздражает слизистые органов ЖКТ, поэтому не нужно ее пить при проблемах с желудком. Суточная доза не более 6 таблеток с интервалом 2 часа.

Препарат активизирует энергетический обмен, обладает иммуномодулирующим действием, повышает активность организма, быстро выводит токсины.

Ощутимую пользу принесет янтарная кислота, как до начала принятия алкоголя, так и утром, с похмелья. Эффективна в сочетании с энтеросгелем. Данное вещество входит в состав множественных препаратов от похмелья.

Цена 24 руб.

Помогает ацетилсалициловая кислота от похмелья. Она снижает температуру тела, обладает обезболивающим действием, разжижает кровь, снимает внутричерепное давление, уменьшает отечность.

Следует принять 3 таблетки с интервалом в 4 часа. Лучше воспользоваться шипучими таблетками.

Противопоказания:

чувствительность к ацетилсалициловой кислоте;
язва желудка (период обострения);
астма;
заболевания печени или почек;
беременность;
период лактации;
возраст до 15 лет.

Цена 224 руб.

Часто применяется цитрамон от похмелья. Состав: ацетилсалициловая кислота, кофеин, фенацетин, порошок какао, лимонная кислота.

Цитрамон поможет снять головную боль, снизить температуру. Но другие симптомы не устранит. Поэтому его лучше принять с адсорбентами.

Противопоказания:

повышенная чувствительность к любому компоненту;
эрозии органов ЖКТ;
гемофилия;
заболевания печени и почек;
тяжелое течение ишемической болезни;
возраст до 15 лет.

принимать можно в стуки не более двух таблеток.
Цена 56 руб.

О том, как быстро выйти из похмелья с помощью лекарств, следует спросить у врача. Таблетки имеют противопоказания, поэтому уточнить дозировку приема нужно у специалиста.

Температура и понос при похмелье

Алкоголь, принятый в больших количествах вызывает сильнейшее отравление.

Поэтому естественно и нормально, что наутро у человека поднимется температура и появляется понос с похмелья. Причины этому – отравление продуктами распада – токсинами.

При распаде этанола выделяется токсичный ацетальдегид, высвобождаются не менее вредные свободные радикалы. Иммунитет реагирует на ядовитые ацетальдегиды падением артериального давления, покраснением кожных покровов, рвотой, температурой.

У некоторых людей наоборот снижается температура с похмелья, причины — упадок сил.

Нормализовать состояние можно с помощью теплого душа и энергичного обтирания полотенцем, либо с помощью жаропонижающих таблеток – Аспирин, Парацетамол.

Понос при похмелье развивается вследствие воздействия токсинов на поджелудочную железу, печени. Нормализовать стул и избавиться от поноса возможно приняв таблетку Имодиума.

Обычно все симптомы проходят в первой половине дня, как и признаки похмелья. Если температура повышается или понижается до крайних показателей, понос не прекращается на протяжении двух суток следует обратиться за медицинской помощью и провести очищение организма от токсинов.

Похмелье достаточно распространенное явление.
Самое лучшее средство избавиться от него – это время. Ни в коем случае нельзя принимать спиртные напитки. От этого негативное воздействие на организм лишь усилится.

Домашние роллы — общие принципы приготовления

Вместо того, чтобы в очередной раз идти в суши-бар, попробуйте приготовить вкусные роллы самостоятельно. На самом деле, в этом нет ничего сложного. Чтобы сделать домашние роллы, потребуется рис, листы нори и любая начинка. Рис может быть специальным для суши или самым обыкновенным. Промытый рис следует отварить в кипящей воде до готовности, соль в воду добавлять не нужно. Горячий рис рекомендуется перемешивать с рисовым уксусом. Для начинки подойдут любые продукты: красная рыба, свежие и маринованные овощи, шампиньоны, курица, сливочный или творожный сыр, морепродукты и т. д.

Самое главное в процессе приготовления роллов – техника выкладывания риса и сворачивания рулета. С помощью специальной циновки роллы заворачиваются очень легко. На циновку выкладывают лист нори блестящей стороной вниз. Поверх нори выкладывают теплый рис и равномерно распределяют мокрыми руками. Верхний край листа нужно оставить на 1,5-2 см свободным. Посередине или чуть ниже распределяют начинку, которую, как правило, нарезают полосками. Чтобы ролл слепился как следует, свободный край можно смочить водой или рисовым уксусом. С помощью циновки закручивают плотный ролл, который затем разрезают на несколько частей. Домашние роллы подают со стандартным набором специй: соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Домашние роллы — подготовка продуктов и посуды

Для приготовления домашних роллов понадобится разделочная доска, очень острый нож, специальная циновка для закручивания ролла, кастрюля для варки риса. Рис можно отварить и в мультиварке. Подают роллы на плоском широком блюде квадратной формы, а для соевого соуса нужно подготовить маленькие пиалы. Роллы едят при помощи бамбуковых палочек.

Чтобы домашние роллы получились вкусными и не разваливались, важно правильно отварить рис. Существует несколько способов варки риса, но в большинстве случаев хозяйки варят его обычным способом или в мультиварке. Главное, чтобы рис получился в меру клейким, но и не как каша. Перед варкой рис нужно промыть несколько раз в холодной воде, пока она не станет прозрачной.

Рецепты домашних роллов:

Рецепт 1: Домашние роллы с курицей

Домашние роллы с курицей понравятся даже тем, кто не особо любит японскую кухню, ведь здесь нет никаких специфических продуктов наподобие сырой рыбы. Сочетание риса и куриного филе нравится многим, но еще вкуснее блюдо получится с пикантными маринованными огурчиками и горчицей.

Требуемые ингредиенты:

4-5 листов нори;
2 стакана риса;
Рисовый уксус;
Три яйца;
Небольшая куриная грудка;
Маринованные огурцы;
Несколько ложек майонеза;
Маринованный имбирь;
Горчица;
Соевый соус;
Васаби.

Способ приготовления:

Рис можно отварить самым обыкновенным способом, но у кого есть мультиварка, можно сделать так: всыпать в чашу прибора 2 мультиварочных стакана риса и залить 4 мультиварочными стаканами воды. Включить режим «плов», готовить до сигнала. Грудку варим, немного охлаждаем, нарезаем соломкой. Огурцы также режем соломкой. В готовый рис добавляем уксус и перемешиваем. Роллы готовим с остывшим, немного теплым рисом. Из яиц делаем легкий омлет, нарезаем соломкой.

Раскладываем на столе циновку, сверху помещаем нори блестящей стороной вниз. Выкладываем на нори рис и разравниваем смоченными в рисовом уксусе руками. Верхний край оставляем свободным на 1,5 см. Чуть ниже середины выкладываем начинку: полосу курицы, огурцов и омлета. Сверху слегка промазываем майонезом и горчицей. Свободный край немного смачиваем уксусом. Теперь начинаем аккуратно заворачивать ролл, плотно прижимая циновку. Готовый ролл разрезаем на несколько частей. Подаем домашние роллы с васаби, соевым соусом и имбирем.

Рецепт 2: Домашние роллы с красной рыбой

Классический и столь любимый всеми почитателями роллов рецепт. Домашние роллы с красной рыбой готовятся довольно просто, самое главное – соблюдать технику приготовления. Для начинки также используются маринованные огурчики.

Требуемые ингредиенты:

Листы нори;
Два стакана риса;
Маринованный имбирь;
Васаби;
Любая соленая красная рыба (горбуша, кета, форель и т. д.) – половина упаковки;
Маринованные огурцы;
Соевый соус;
Рисовый уксус.

Способ приготовления:

Рис отвариваем обыкновенным способом, но так, чтобы он не получился слишком жестким или, наоборот, переваренным. Рис откидываем на дуршлаг, затем выкладываем в миску и перемешиваем с небольшим количеством рисового уксуса. Красную рыбу нарезаем полосками, огурцы режем соломкой. Кладем на циновку лист нори блестящей стороной вниз. Выкладываем ровным слоем рис, смоченными в воде или уксусе руками разравниваем поверхность, верхний край оставляем немного свободным, смачиваем его водой или соевым соусом (или уксусом). В середину выкладываем начинку из рыбы и огурцов. Заворачиваем с помощью циновки тугой ролл. Разрезаем колбаску на несколько частей. Подаем со стандартным набором: соевым соусом, васаби и имбирем.

Рецепт 3: Домашние роллы с крабовыми палочками и сливочным сыром

Если захотелось приготовить вкусные домашние роллы, но заморачиваться со сложной начинкой неохота, выходом станет данный рецепт. Здесь используются самые доступные ингредиенты: крабовые палочки и мягкий сливочный сыр. Для пикантности можно добавить еще маринованные огурцы.

Требуемые ингредиенты:

Листы нори;
Рис – 1,5-2 стакана;
Крабовые палочки – 6-7 шт.;
Сливочный сыр без вкусовых добавок;
Маринованные огурцы – по желанию;
Маринованный имбирь;
Васаби;
Соевый соус.

Способ приготовления:

Рис отварим, сцеживаем воду, оставляем немного остывать. Крабовые палочки нарезаем полосками, огурцы (если используются) так же. Раскладываем на циновки лист нори (блестящей стороной вниз), выкладываем на нем рис. Промазываем середину сливочным сыром, затем выкладываем крабовые палочки огурчики. Заворачиваем с помощью циновки плотный ролл, разрезаем его на несколько частей. Подаем с васаби, соевым соусом и имбирем.

Рецепт 4: Домашние роллы с огурцами и кунжутом

Пожалуй, самый простой и доступный рецепт роллов. Идеальный вариант для легкой закуски или для всех тех, кто не есть рыбу и мясо.

Требуемые ингредиенты:

Несколько листов нори;
Рис – стакан – полтора;
Свежий огурец;
Кунжут;
Горчица – по вкусу;
Маринованный имбирь;
Васаби;
Соевый соус;
Рисовый уксус.

Способ приготовления:

Теплый отварной рис смешиваем с небольшим количеством рисового уксуса. Огурец моем, чистим от шкурки. Нарезаем огурец полосками. Кладем на циновку лист нори, сверху выкладываем теплый рис, верхний край оставляем на 1-1,5 см свободным. Край слегка промазываем водой или рисовым уксусом. Середину промазываем небольшим количеством горчицы (или васаби). Посыпаем эту полосу кунжутом, затем выкладываем полоски огурцы. Сворачиваем при помощи циновки ролл, разрезаем его на 5-6 частей. Подаем домашние роллы с огурцом с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Рецепт 5: Домашние роллы с креветками и авокадо

Такие роллы встречается в меню практически каждого суши-бара. Иногда обходятся без авокадо, но в классическом варианте роллов с креветками этот фрукт всегда используется.

Требуемые ингредиенты:

Листы нори;
Стакан риса (если не хватило, можно еще отварить);
140 г мелких креветок;
Свежий огурец;
Авокадо;
Соевый соус;
Маринованный имбирь;
Васаби;
По 0,5 ч. л. соли и сахара;
Ложка уксуса.

Способ приготовления:

Рис несколько раз промываем в холодной воде, отвариваем до готовности. Размешиваем в уксусе соль и сахар. Мелкие очищенные креветки варим пару минут в кипящей воде. Для вкуса в кастрюлю можно капнуть немного лимонного сока. Кладем на циновку нори, выкладываем рис. Слегка сбрызгиваем рис смесью уксуса, сахара и соли. С верхнего края оставляем небольшой отступ. Чуть ниже середины выкладываем начинку из креветок, полосок авокадо и огурца. Заворачиваем плотную колбаску, разрезаем ее на 5-6 роллов. Подаем со стандартным набором специй.

Рецепт 6: Домашние роллы «Калифорния»

Роллы «Калифорния» известны любителям японской кухни как «вывернутые наизнанку» роллы. Их отличие от классических роллов состоит в том, что лист нори оказывается внутри, а основная масса риса – снаружи. Домашние роллы «Калифорния» требуют чуть большей сноровки, но в целом ничего сложного в их приготовлении нет.

Требуемые ингредиенты:

Листы нори;
Рис – два стакана;
Свежий огурец;
Крабовое мясо;
Авокадо;
Кунжут;
Васаби;
Соевый соус;
Маринованный имбирь;
Рисовый уксус;
Майонез;
Сыр творожный.

Способ приготовления:

Рис промываем несколько раз, отвариваем в мультиварке (на два стакана риса два стакана воды) в режиме «плов» до появления звукового сигнала. Огурец чистим, слишком крупные семена вычищаем ложкой. Нарезаем огурец полосками. Авокадо чистим, удаляем косточку, мякоть режем соломкой. Крабовое мясо (или палочки) нарезаем полосками. Готовый отварной рис смешиваем с рисовым уксусом с растворенным сахаром, даем ему немного остыть.

Помещаем на циновку нори, выкладываем равномерным слоем рис, край оставляем свободным, а с другого края выкладываем рис так, чтобы он выступал на 2 см. Накрываем рис целлофаном или вторым ковриком, переворачиваем на другую сторону, целован снимаем. Смазываем гладкую сторону нори майонезом, выкладываем начинку из крабового мяса, огурца и авокадо. Закатываем ролл рисом наружу. Чтобы рис был липким и держал форму, его обязательно нужно смешивать с уксусом. Кунжут слегка обжариваем на сухой сковородке. Обваливаем колбаски в кунжуте и убираем на полчаса в холодильник. Разрезаем заготовки на несколько частей острым ножом, периодически окуная его в холодную воду. Домашние роллы «Калифорния» подаем с васаби, соевым соусом и имбирем.

Рецепт 7: Домашние роллы с шампиньонами и огурцом

Домашние роллы с грибами – настоящая находка для вегетарианцев. Помимо шампиньонов, в рецепте также используются огурцы, корень сельдерея и корень имбиря.

Требуемые ингредиенты:

Нори;
Соевый соус;
Рисовый уксус;
Васаби;
Имбирь маринованный;
Немного свежих шампиньонов;
Корни сельдерея и имбиря;
Свежий огурец;
Петрушка;
Черный молотый перец.

Способ приготовления:

Рис отвариваем до готовности, сцеживаем воду, смешиваем рис с рисовым уксусом. Оставляем рис немного остывать. Шампиньоны измельчаем, обжариваем до готовности. Корни сельдерея и имбиря измельчаем, сбрызгиваем уксусом. Шампиньоны смешиваем с измельченной петрушкой и черным молотым перцем. Огурец чистим и режем полосками. Выкладываем на циновку нори, равномерным слоем распределяем теплый рис. Посередине выкладываем коренья, затем шампиньоны. Рядом выкладываем полоски огурца. Закручиваем плотный рулет, разрезаем на несколько ролл. Подаем вегетарианские домашние роллы с полным набором специй.

Рецепт 8: Домашние роллы с тунцом

В меню суши-баров такие роллы носят название «тэка-маки». Закуска готовится не сложнее, чем любые другие домашние роллы. Принцип тот же, только начинка используется другая.

Требуемые ингредиенты:

55 г тунца;
Листы нори;
Рис 150 г;
Уксус рисовый;
Соевый соус;
Маринованный имбирь;
Васаби;
1,5 ложки сахара;
Лимон.

Способ приготовления:

Рис промываем несколько раз, ставим вариться. В рисовом уксусе разводим немного сахара, добавляем 2 ложки лимонного сока, тщательно размешиваем. Сваренный рис смешиваем с рисовым уксусом, даем немного остыть. Тунец нарезаем полосками. Помещаем на циновку нори, выкладываем ровный слой риса, сверху оставляем 1,5 см свободного края. Край промазываем водой или рисовым уксусом. На середину листа наносим немного васаби, выкладываем полоски тунца. Заворачиваем тугой ролл, разрезаем на несколько частей. То же самое проделываем с остальными листами. Домашние роллы с тунцом подаем с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Рецепт 9: Домашние роллы с кальмаром

Еще один вариант начинки для роллов. Здесь используется кальмар и морские водоросли конбу.

Требуемые ингредиенты:

60 г свежих кальмаров;
Листы нори;
Стакан риса;
Рисовый уксус;
3 ложки соуса мирин;
2 ложки сахара;
Лимонный сок – 2 ложки;
Водоросли конбу – 14 г.

Способ приготовления:

Рис несколько раз промываем, ставим вариться до готовности. Смешиваем полстакана рисового уксуса с сахаром, лимонным соком, соусом мирин и водорослями. Ставим на небольшой огонь и греем минут 15, не доводя до кипения. Отварной рис перемешиваем с горячей смесью и оставляем немного остывать. Кальмары провариваем 2 минуты и нарезаем полосками. Размещаем на циновке лист нори, выкладываем сверху рис, с верхнего края оставляем немного места. Выкладываем на рис полоски кальмара и сворачиваем с помощью циновки ролл. Разрезаем его на несколько частей. Подаем со стандартным набором специй.

Рецепт 10: Домашние роллы с кетой

Такие роллы считаются низкокалорийными, ведь здесь нет ничего, кроме риса, кеты и свежего огурца. Несмотря на это, домашние роллы получаются очень вкусными и сытными.

Требуемые ингредиенты:

Несколько листов нори;
Рис – 110 г;
Свежий огурец;
Кета.

Способ приготовления:

Рис как следует промываем в холодной воде и отвариваем до готовности в воде без соли. Немного остужаем и приступаем к приготовлению роллов. На циновку кладем лист нори, сверху выкладываем ровным слоем рис. Верхний край оставляем немного свободным. Рыбу нарезаем полосками, огурец чистим и нарезаем так же, как кету. Выкладываем на рис начинку из рыбы и огурца. Край для лучшей клейкости смазываем водой. Заворачиваем плотный ролл и нарезаем на 5-6 частей. Подаем с соевым соусом и имбирем.

— Нож для разрезания заготовки должен быть очень острым! Периодически его нужно окунать в емкость с холодной водой. Заготовка намного лучше сформируется и будет легче нарезаться, если после закручивания поместить ее на полчаса в холодильник;

— Вместо рисового уксуса можно взять обыкновенный уксус, смешанный с водой. В уксусе следует растворить небольшое количество соли и сахара;

— Чтобы домашние роллы не получились слишком «закрученными», листы нори можно разрезать на 2 части;

— Не следует нарезать все заготовки сразу. Если их обернуть пищевой пленкой, они могут спокойно храниться в холодильнике несколько дней.

Опубликуйте это у себя:

Предыдущая статья: Правила маринования шампиньонов Следующая статья: Чем отличается борщ от щей: особенности приготовления, состав и отзывы Борщ чье блюдо