Каждая женщина хочет иметь идеальную фигуру, но при этом многие ищут самые простые способы, как достичь этого, без изнурительных тренировок и диет. А потому большинство пробовали чайные напитки, чтобы сбросить лишние килограммы. Но здесь давайте разберемся: вреден ли чай для похудения и насколько эффективен? Ведь на данную тему существует немало споров.
Конечно, если говорить о преимуществах по сравнению с тяжелыми тренировками и диетами, то данный способ более заманчивый. Ведь пить вкусный напиток и при этом терять вес - настоящая мечта, к тому же некоторые из них имеют вполне натуральный состав. С его выбором также, казалось бы, не должно возникать никаких проблем, так как по разнообразию ингредиентов есть какие угодно. Это дает возможность подобрать именно тот состав, который идеально подойдет под каждый конкретный случай. Кроме того, различный состав позволяет сделать выбор с учетом возможных аллергических реакций и индивидуальных потребностей каждого организма. Некоторые женщины даже убеждены, что таким образом можно не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить свой организм.
Но все ли так просто и радужно, и не вреден ли чай для похудения? А вот реальность, как всегда другая. Ведь желание похудеть таким быстрым способом, да еще и получить эффект оздоровления, может обернуться не самыми лучшими последствиями.
Нужно отметить, что в состав данного чудо напитка практически всегда входят мочегонные и слабительные компоненты, длительное употребление которых по мнению врачей далеко не полезное. Но именно благодаря им человек и начинает худеть.
Из-за мочегонного действия начинается интенсивное вымывание из организма полезных веществ и микроэлементов, без которых могут начаться серьезные проблемы со здоровьем, в том числе и сердечная аритмия. Аналогично происходит и со слабительным эффектом. Таким образом, вред чая для похудения в данном случае неоспорим. И худеет человек в первую очередь за счет обезвоживания , а не сжигания жиров. Многолетняя практика показывает: чтобы сбросить лишние килограммы нужно:
а) Исключить или свести к минимуму потребление легкоусваеваемых углеводов (конфеты, макароны, выпечка, мед, жаренное (особенно картошку), жирное, соленое, АЛКОГОЛЬ (многие думают, что от него не поправляются, но это миф)
б) Кушать небольшими порциями 5-6 раз в день (ключевое слово - небольшими). Отдайте предпочтение овощам. Мясом не злоупотребляйте, так как чрезмерное его потребление приводит к нарушению работы почек, ухудшению памяти (даже к слабоумию) и ухудшению настроения (апатия, повышенная агрессия).
в) Взять себя «в руки», перебороть лень и начать действовать: только активная физическая нагрузка поможет быстрее достичь желаемого эффекта и предотвратит отвисание кожи и растяжки. Помните - сидя целыми днями в кресле и валяясь на кровати - чуда не произойдет!
Как видно вреда от данного напитка немало, так как организм истощается без полезных минералов и витаминов, а также обезвоживания. Кроме того, даже сами производители не рекомендуют употреблять его длительное время, а уж тем более регулярно. Максимальный курс должен составлять не более трех недель и двух чашек в день. Но, казалось бы, к чему такие ограничения, если продукт натуральный. Но стоит понимать, что даже лечение при помощи трав имеет свои противопоказания и особые рекомендации. А потому побочные эффекты чая похудения также имеются. Производители советуют хорошо изучать составляющие, ведь среди них есть и довольно сильные аллергены.
К большому сожалению, из-за большой популярности данного продукта на рынке появилось много подделок, в которых могут быть такие опасные для жизни вещества как мышьяк и другие вредные для здоровья элементы. Кроме того, даже в сертифицированных чаях иногда содержатся красители, ароматизаторы, усилители вкуса, подсластители, которые также нельзя назвать полезными.
Частым побочным эффектом от употребления чая для похудения бывает раздражение слизистой кишечника. Так в составе может быть смолистое вещество, а потому боли и спазмы в животе будут весьма оправданы. Помимо этого, в результате мочегонного и слабительного воздействия теряются важные полезные вещества и жидкость, а вот жиры остаются в тех же количествах.
Абсолютно каждый врач настаивает на здоровом рационе питания , но если даже кушать все самое полезное и пить при этом данный чайный напиток, то будет наблюдаться нарушение водно-солевого баланса. Ведь в результате постоянного слабительного воздействия, будет вымываться и вся полезная микрофлора. Это в свою очередь приведет к тому, что важные питательные элементы пищи попросту не успевают усваиваться. Отсюда и начинаются различные нарушения и проблемы со здоровьем и органами, а именно с сердечно-сосудистой системой, эндокринной и желудочно-кишечным трактом. А уж, что происходит с кожей, волосами без необходимых витаминов и так понятно.
Для женщин в особенности опасен недостаток Калия, который становится причиной авитаминоза, слабости, болями в мышцах и отеками. Негативные последствия приема чая для похудения заключается еще в том, что кишечник перестает самостоятельно трудиться, что в итоге приведет к запорам и другим нарушениям.
Конечно, не стоит думать, что данный продукт - это исключительно вред. При правильном подходе и соблюдении всех правил употребления есть смысл пройти подобный курс фитотерапии. Но опять же нельзя забывать, что это также является разделом медицины, а потому адекватный подход и консультация с врачом обязательна. Ведь он сможет подобрать конкретный состав индивидуально для каждой женщины, исходя из ее проблем и потребностей, чтобы не нанести вред и не спровоцировать аллергической реакции. Поэтому не стоит думать, что если пить травы, то мы не причиним вреда себе, это совсем не так, врачебная консультация даже в этом случае обязательна.
Пройдите тест
Тест: Твоё отношение к здоровью
Врач запретил носить туфли на каблуке, а ты только купила шикарные сапожки на шпильке и соответствующий к ним наряд. Что будешь делать?
Инструкция
К сожалению, если пить чай для и ничего больше не предпринимать, сжечь много жира не получится. Максимум, чего можно добиться – легкое очищение организма. За счет этого, а также из-за мочегонного и слабительного эффекта чая вес немного снизится, но лишь немного.
Во время приема чая для похудения необходимо соблюдать меру. Длительный прием мочегонного препарата может грозить обезвоживанием организма, нарушением электролитного баланса. Кроме того, со шлаками и токсинами легко потерять вещества, важные для полноценного функционирования организма человека. К примеру, злоупотребление мочегонными препаратами часто приводит к значительному снижению уровня калия в крови, недостаток которого вызывает мышечную слабость и нарушения функции почек.
Еще одной проблемой, вызываемой употреблением , является возникающая зависимость - как психологическая, так и физическая. Зачастую, люди, длительное время принимающие такие чаи, не способны отказаться от них, т.к. организм отвыкает самостоятельно выводить все продукты жизнедеятельности.
Видео по теме
Для похудения используется морозник кавказский, который позволяет улучшить обмен веществ, вывести шлаки и токсины из организма, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, снять отеки и восстановить жизненный тонус организма из-за стимуляции сердечной деятельности за счет содержания гликозидов. Действует морозник медленно и позволяет не потерять коже упругость от резкого изменения веса. Но поскольку в траве находятся ядовитые вещества, принимать ее нужно по определенной схеме и ни в коем случае не превышать дозу из-за желания достичь быстрых результатов.
Вам понадобится
Инструкция
Налегайте на бобовые, цитрусовые, овощи, отварное мясо, креветки, рыбу, зелень, морскую капусту, хлеб. Судя по отзывам, белый сорт целебного чая помогает выдерживать диеты, а при условии соблюдения принципов здорового питания существенно ускоряет .
Видео по теме
Тренажер для похудения является важной составляющей практически всех спортзалов. Причем техника, эффективная при похудательных процедурах, также используется и любителями силовых тренировок как обязательная для достижения желаемой физической формы и сброса лишних килограммов.
Данное приспособление является непременным атрибутом спортивных и тренажерных залов. Скакалку используют и , желающие стать более худыми, и брутальные .
Три основных преимущества при высокой эффективности данного тренажера, позволяющие поставить скакалку на первое место ТОП-рейтинга, – небольшая цена, простота при эксплуатации и легкость при хранении, в отличие от более громоздких приспособлений.
Использование скакалки очень эффективно при борьбе с лишним весом, в особенности с целюлитом на бедрах.
Данный мини-тренажер не позволит накачать очень мускулистые ноги, но создаст так необходимый им тонус и поспособствует похудению.
Данное приспособление сочетает в себе сразу три спортивных снаряда – велотренажер, дорожку для бега и степпер. Педали тренажера позволяют имитировать естественный шаг человека, так как они описывают не идеальный круг, а, как следует из , .
За час хождения на подобном устройстве можно сжигать до 850 ккал, задействуя в тренировке руки, которые передвигают верхние планки тренажера. К тому же, в отличие и беговой дорожки, эллиптический показан при первоначальных нагрузках еще неподготовленного тела, не травмирует колени и позволяет довольно быстро .
Подобное устройство максимально приближенно имитирует езду на обычном велосипеде, которую сложно осуществлять, например, в зимнее время года. Устройство велотренажера относительно просто – это стационарный велосипед с маховиком под передним колесом.
Но, в отличие от предыдущего устройства, при работе на велотренажере практически не задействуется поясной отдел позвоночника, что делает его показатели несколько более скромными – около 650 ккал за 40-60 минут.
Такой тренажер можно совмещать с довольно будничными домашними занятиями. Например, с просмотром телевизора.
Данный тренажер, считающийся лучшим символом здорового и успешного человека, представляет собой прекрасный аэробной нагрузки. На беговой дорожке можно устанавливать скорость и интенсивность бега, а также угол наклона дорожки, что позволяет имитировать, например, подъем в гору.
За час интенсивной тренировки можно сжечь до 700-800 ккал. Тем не менее, данный вид нагрузок противопоказан людям с избыточным весом, так как может оказать негативное влияние на коленные суставы и вызвать новые, порой довольно тяжелые, травмы. Поэтому профессиональные тренеры рекомендуют использовать беговые дорожки только уже подготовленным людям.
Данный прибор представляет собой имитацию двух или трех ступеней, на которые тренирующийся человек поднимается, а затем спускается. Угол наклона «ступеней» также можно регулировать, добавляя и ослабляя нагрузку.
Более усовершенствованные модели степперов также оснащены поручнями, которые облегчают работу с тренажером . За счет нагрузки на ноги и ягодицы устройство позволяет снижать до 500 ккал за один час. Тем не менее, степпер имеет те же , что и беговая дорожка – его лучше не использовать очень плотным людям.
Правильное и сбалансированное питание беременной женщины - залог здоровья и правильного развития малыша. Диета для беременных предписывает серьезные ограничения и правила, придерживаясь которых можно сбросить лишний вес или поддерживать его в норме.
Во второй половине беременности это количество необходимо немного увеличить.
Помимо этого, большое внимание необходимо уделить жирам – 80-100 граммов (20 граммов – растительного происхождения).
Количество углеводов зависит от триместра . В допускается употребление 350-400 граммов в сутки, а во второй половине данный показатель требует снижения до 300 граммов, путем исключения сахара, хлеба и прочих мучных изделий.
Идеальными продуктами для перекуса являются кефир или ряженка.Диета во и правильного развития будущего предполагает отказ от обжаренных продуктов. Все блюда отваривайте, запекайте или тушите. Ежедневное употребление соли должно быть не более 5-6 граммов, а жидкости - не более 1,5-2 литров. Кроме того, во время беременности не стоит пренебрегать приемом поливитаминных комплексов и рекомендациями доктора.
Чай для похудения наносит вред организму. Он приводит к обезвоживанию (особенно, если в его состав входят мочегонные компоненты). Наиболее опасно состояние в летний период, когда организму необходим повышенный объем жидкости. При регулярном употреблении чая для похудения развивается хроническая потеря полезных микроэлементов, минералов и витаминов, нарушается их баланс. Это может привести к развитию серьезных .
Если человек постоянно пьет чай для похудения, у него развивается привыкание к действию слабительных и мочегонных препаратов. В результате пищеварительная и выводящая системы постепенно снижают свои функции. В дальнейшем, после отказа от чая могут появиться проблемы с пищеварением и мочевыведением. Употребление подобных средств приводит к обострению заболеваний ЖКТ. У человека может развиться нарушение пищевого поведения.
Таким образом, эффективность чая для похудения иллюзорна. В процессе его использования человек может потерять до 3-7 кг, но эта потеря веса будет обусловлена мочегонным и/или слабительным эффектом. То есть, после прекращения употребления напитка вес возвращается, поэтому об эффективности чая для похудения говорить не приходится.
Травяные смеси для чаеподобных напитков можно составить и самостоятельно. При этом нужно соблюдать осторожность, ведь несколько трав, обладающих сильным ароматом – таких, как мелисса, мята, чабрец – могут при смешивании дать весьма неприятный запах. Лучше включить в смесь одну такую траву и несколько нейтральных.
В качестве примера можно привести витаминных чаев. Такие смеси не являются лекарственными, их можно пить всем людям и в любых количествах.
Для приготовления земляничного чая потребуется по 2 г мяты и зверобоя на 10 г земляничных листьев. Рябиновый чай готовят из сушеных ягод рябины (30 г), малины (5 г), листьев черной смородины (2 г). Вересковый чай можно приготовить из 2 г листьев вереска, такого же количества листьев шиповника и 10 г земляничных листьев.
Инструкция
При применении белого угля снижается риск интоксикации, особенно при быстром , поскольку токсины, которые скопились в организме при неправильном питании и при стремительной потере массы тела, не будут успевать выводиться и начнут скапливаться в кишечнике. Также белый уголь способен избавить от вздутия живота и наладить работу пищеварительного тракта.
Чтобы избавиться от лишних килограммов, применяйте уголь не более 2-3 дней подряд в неделю. Дозировку необходимо рассчитывать индивидуально, в зависимости от массы тела. Если вы весите 60 кг и менее - по 5 таблеток утром и вечером. Если масса тела составляет 60-70 кг - по 10 таблеток. То есть на каждые 10 кг прибавляйте по 5 таблеток. За один раз нельзя принимать более 15 таблеток белого угля. В течение дня постарайтесь отказаться от высококалорийной пищи - отдайте предпочтение диетическому меню.
Если вы хотите устроить разгрузочный день, принимая уголь, в течение дня пейте как можно больше минеральной негазированной воды, а также чай без сахара и компоты. Завершите «голодный» день белым углем, разведенным в стакане теплой воды. На следующий день за 30 минут до еды выпейте столько же угля и позавтракайте легкой пищей, например, овсяной кашей с сухофруктами. На обед приготовьте порцию свежего куриного бульона, а на ужин съешьте 120 гр обезжиренного творога. Подобные разгрузочные дни можно устраивать не более 1-го раза в неделю. За 1 день употребления белого активированного угля вы похудеете в среднем на 1 кг. Кроме того, вы очистите кишечник, приведете в порядок кожу и волосы, а также будете чувствовать себя бодрее и энергичнее.
Зачастую с целью похудения белый уголь применяется для снижения аппетита. Для этого перед каждой трапезой принимайте по 1-2 таблетки угля, запивая стаканом теплой воды. Благодаря этому желудок заполнится, а чувство голода притупится. Соответственно и съедите вы меньше. Использовать данный метод на протяжении длительного времени нельзя, иначе вы рискуете столкнуться с проблемами пищеварения.
Кроме того, зеленый чай не подвергается специальному процессу ферментации, поэтому в отличие от черного, сохраняет большую часть антиоксидантов. Напиток имеет великолепное свойство подавлять свободные радикалы в организме человека, препятствуя старению клеток.
Другая важная составляющая зеленого чая – катехины и полифенолы. Эти уникальные вещества обладают способностью уничтожать вредные микроорганизмы, защищая человека во время сезонных эпидемий ОРЗ. Также данные соединения способны противостоять раковым клеткам. Научно доказано что, зеленый чай способен эффективно бороться с раком предстательной железы.
Стройность к лицу женщине, сохранившей своё здоровье. Диета на зелёном чае – мягкий способ избавиться от лишних килограммов, не нагружая организм голодовками и чрезмерными физическими нагрузками.
Чайная диета очищает тело, заставляя внутренние системы работать лучше, но не доводит процесс до крайних проявлений. Пейте зелёный чай, если хотите худеть без стресса.
Зелёный чай давно перестал быть диковинкой и входит в повседневный рацион многих людей. Заваривая очередную кружку любимого напитка, мы помним, что он полезен, но не забываем насколько!
В древнем Китае право пить зелёный чай долгое время доставалось лишь членам императорской семьи и представителям аристократии. Затем «напиток Императоров» стал достоянием китайской медицины, благодаря своим целебным свойствам. Зелёный эликсир здоровья способен быстро укреплять ослабший иммунитет и возвращать жизненные силы через очищение организма.
Польза хорошего зелёного чая проверена не только тысячелетиями применения в медицине различных стран Востока, но и современными научными исследованиями.
Полтысячи компонентов – достойный состав для напитка, доступного каждому. Польза обеспечивается богатым витаминным комплексом (А и С, В1 и В2, РР и К), обилием нужных организму веществ (йод и цинк, медь и калий, фтор и кальций, магний и фосфор) и множеством благотворных органичных соединений (теин, катехины, различные минералы).
Зелёный чай особенно полезен благодаря:
Не всякий зелёный чай, продающийся в магазинах одинаково полезен. Состав сильно зависит от сорта, а также способа обработки и соблюдения условий хранения. Поэтому при покупке ориентируйтесь не только на звучное название – внимательно изучайте содержание.
Сомневаетесь в том, подходит ли конкретный напиток для похудения? Лучше посоветуйтесь с компетентным диетологом, особенно если решили заказать чай из Китая. Некоторые сорта используются только для редких чайных церемоний, либо в медицинских целях под присмотром врачей. Не имея подобной информации, можно причинить себе серьёзный вред.
Зелёный эликсир может не только укрепить здоровье, но и пошатнуть его.
Зелёный чай не зря долгое время считался лекарственным средством – чрезмерное употребление может принести ощутимый вред, заставив организм работать на износ. Об этом стоит особенно помнить людям, озадачившимся вопросом: «Как похудеть на зеленом чае».
Китаянки, столкнувшиеся с проблемой лишнего веса, редко прибегают к медикаментозным средствам, строгим диетам или усиленным физическим тренировкам. Большинству помогает обычный зелёный чай! Главное, правильно его пить, а также с умом выбрать сорт и способ заварки. Как похудеть с помощью зелёного чая? Весьма полезны простейшие методики.
Решили похудеть с помощью зелёного чая? Начните с простейшего оздоровительного метода, основанного на мудрости китайской медицины. Лишние килограммы лучше сгонять постепенно, параллельно укрепляя мускулатуру (умеренными физическими упражнениями) и кожу (масляными массажами и питательными кремами).
Временно начните пить исключительно зелёный чай (обязательно без сахара). Напиток должен быть умеренно крепким, поэтому используйте либо чай в пакетиках, либо эмпирическим путём определите свою норму крепости. При таком подходе в неделю уходит по 4-5 килограмм даже без ограничений в питании.
Диета на зелёном чае не терпит голодовок, поскольку заставляет усиленно работать почки (стимулируя мочегонный процесс) и обмен веществ (ускоряя работу пищеварительной системы).
Длительность чайной диеты желательно контролировать. Правильно чередовать «чайный» месяц с длительным периодом нормального питья (вода, соки, компоты, молочные напитки), тогда польза от разгрузочного этапа будет наиболее ощутимой.
Лишних килограммов слишком много? Тогда будет трудно обойтись без строгих диет и тяжёлых физических нагрузок. От ежедневного употребления большого количества чая придётся отказаться, чтобы не переутомлять организм. Зато можно раз в неделю устраивать особый разгрузочный день!
Помогает ли зелёный чай похудеть при нерегулярном приёме? Ещё как! Особенно в сочетании . Полтора литра обезжиренного молока нужно довести до кипения, а затем заварить в нём четыре столовых ложки зелёного чая (можно без «горки»). Напиток должен настояться около 20 минут, затем будет правильно его тщательно процедить, чтобы не допустить образования излишней крепости. Можно использовать чай в пакетиках, но от заварки польза будет больше.
Пить молочно-чайный коктейль нужно маленькими порциями на протяжении всего дня. Некоторым по душе охлаждённый вариант, другим приятнее пить его тёплым. Помимо чая нужно, чтобы организм пополнял водный баланс – постарайтесь выпивать хотя бы по 1,5 литра чистой воды в дополнение к диетическому напитку.
Разгрузочный день на молоке и чае отлично воздействует на работу кишечника. Польза ощущается после первого же опыта — улучшается самочувствие и укрепляется иммунитет, диеты становятся более эффективными. Пить подобный коктейль можно не чаще разочка в месяц, чтобы организм успевал в полной мере отреагировать на оздоровление.
Использовать этот метод можно только людям, не имеющим особых проблем с пищеварительной системой. Чтобы разгрузочный день не принёс вред, важно убедиться, что у вас нет гастрита или язвы. Обязательно перед применением посетите терапевта!
Кроме того важно правильно подобрать время для разгрузочного дня – оздоровительный коктейль запускает мощную очистку организма, поэтому стоит всё время находиться дома, чтобы не попасть в неловкую ситуацию. Некоторые люди испытывают частые позывы заглянуть в туалетную комнату почти сразу после первого приёма молочно-чайной смеси, другие реагируют с опозданием (ближе к ночи).
В умеренных количествах пить зелёный чай можно почти всем. А вот использовать его для похудения нужно правильно. Чтобы улучшить внешние данные не нужно вредить здоровью – перед началом чайной диеты пройдите обследование.
Сдав общий анализ крови, проверив состояние желудочно-кишечного тракта, можно своевременно выявить противопоказания или гарантировать отсутствие побочных эффектов от «лечения» зелёным чаем.
Здоровье в порядке? Смело начинайте пить напиток Императоров, чтобы продлить активный период своей жизни, улучшить работу внутренних органов, избавиться от лишнего веса и приобрести тот цветущий вид, который вы хотите.
фото: depositphotos.com/asimojet, mettus, eAlisa
Чаще всего вред чая для похудения не рассматривается всерьез. Расстройство пищеварения принимается как должное, как незаменимая функция для очистки организма. Шум в ушах оправдывается сжиганием калорий, а зря. Большинство людей, которые хотят сбросить лишние килограммы, готовы пожертвовать даже своим здоровьем.
Любители легких способов похудения даже и не задумываются о том, что чаи для снижения веса могут разочаровывать не только неприятным вкусом или ароматом, но и вредом, который приносят здоровью. Прием подобных напитков вызывает обезвоживание и разрушает функции системы пищеварения. Но это не все влияние, которое оказывает чай для похудения на организм.
Использование чая для похудения – это не что иное, как самообман. Бесспорно, в этом есть и своя польза, потому что с его помощью можно дополнить правильно поставленное питание и рациональную физическую активность. Большое употребление жидкости и чашка чая перед обедом помогут увеличить эффективность принятых мер для похудения.
Противопоказания чая для похудения также заключаются в беременности и кормлении ребенка грудью. Такой подход к снижению лишних килограмм может плохо отразиться на здоровье ребенка.
В состав чайных напитков для похудения входят преимущественно природные ингредиенты: экстракты, травы, семена, вытяжки и цветки. Состав зависит от разновидности и марки чая. Недобросовестные производители неправильно соблюдают баланс содержащихся компонентов, что приводит к развитию нежелательных эффектов от употребления. Самыми опасными компонентами являются листья сены и толокнянка.
Действие вредных компонентов направлено на увеличение перистальтики кишечника и выведение жидкости из организма. Именно это и способствует похудению, за счет выведения жидкости. Жировая ткань остается практически без изменений. В результате организм человека привыкает к воздействию данных веществ и в дальнейшем не справляется самостоятельно с этими функциями.
Безопасные чаи для похудения существуют. Преимущественно это разработанные профессиональные средства. В их составе собраны компоненты таким образом, чтобы свойства одного дополняли функции другого. В результате негативный эффект от некоторых составляющих компенсируется воздействием иных компонентов. Подбирать наиболее безвредный и эффективный чай для похудения нужно при помощи квалифицированного специалиста.
Бытует мнение, что зелёный чай помогает избавиться от лишнего веса, предотвращает отложения жира, а также замедляет процессы старения. Но имеет ли это научные обоснования, не может ли в этом продукте одновременно сочетаться польза и вред? Бытует мнение, что в Китае, люди злоупотребляющие зеленым чаем, имеют проблемы с почками и поэтом начали пить просто теплую воду.
Мы решили более детально разобраться в свойствах этого напитка и на сколько хорош зеленый чай для похудения.
Если вам когда-либо приходилось слышать, что листья снижают количество жиров, избавляют от мышечной боли и обеспечивают всеобщее улучшение состояния здоровья, какие предположения возникали? Речь идёт не о капусте или салате. Это – зеленый чай.
Напиток с многовековой историей возник в Китае, но сегодня он считается одним из самых употребляемых по всему миру. Люди пьют чай с разными целями: для повышения энергии, сосредоточенности, умственной ясности, а также просто как соблюдение ежедневного ритуала. Однако большинство из них всё же предпочитают чай благодаря его лечебным и восстанавливающим свойствам.
Независимо от того, хотите ли вы дополнить свой суточный рацион парой чашек или планируете попробовать капсулы и добавки нового поколения, изготовленные на основе чая, вам нужно знать некоторые особенности.
Зелёный, чёрный, белый, улунг и прочие всевозможные сорта чая делаются из листьев Камелии китайской. Различия между видами появляются уже после процесса обработки.
При изготовлении чёрного чая после сбора листья подвергаются механическому измельчению (рвутся или дробятся), затем проходят процесс окисления. Зелёный чай подвергается окислению в меньшей степени и содержит больше катехинов – натуральных антиоксидантов – нежели чёрный.
Листья зелёного чая после сбора подвергаются обработке при высокой температуре. Обычно их пропускают через пар или поджаривают. В результате они приобретают и мягкий аромат, а концентрация кофеина снижаетсяэ
Употребление зелёного чая берёт своё начало ещё с древних традиций китайской медицины. Он обладает массой полезных свойств: повышает энергию, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает состояние кожи.
Эти утверждения стали предметом многочисленных исследований, и хотя не все доводы были доказаны, первоначальные результаты оказались многообещающими. Крепко заваренный чай оказывает тонизирующее действие, к тому же является хорошим антиоксидантом, диуретиком (мочегонным средством) и помогает сжечь лишний жир.
На основе этого продукта создано множество пищевых добавок и экстрактов: от энергетических напитков до жевательных витаминов. Однако наиболее популярным способом употребления и поныне остаётся горячий или холодный напиток.
Одно из самых разрекламированных полезных свойств зелёного чая – повышенное окисление жира, что помогает избавиться от лишнего веса. Однако этот эффект более заметен, если человек употребляет кофеин не регулярно .
Речь идёт о людях, употребляющих более 300 мг кофеина в день. Это приблизительно равняется одной большой чашке кофе из магазина-кафе, 453 мг энергетического напитка или двум с половиной чашкам кофе домашнего приготовления. В зависимости от вида чая такое количество кофеина содержится в 6 чашках чёрного (25-48 мг на порцию) или 10 чашках зелёного чая (25-29 мг).
Если вы не употребляете кофеин в таких количествах, дополнение рациона зелёным чаем позитивным образом скажется на снижении веса.
Зелёный чай – это мощный антиоксидант. К тому же он уменьшает повреждения мышечной ткани, появляющиеся в процессе интенсивных тренировок.
Согласно результатам одного исследования употребление экстракта зелёного чая в течение четырёх недель повышает уровень антиоксидантов, а также притупляет ответ креатинкиназы после выполнения упражнений на выносливость – индикатор мышечного повреждения.
К тому же большое содержание галлата эпигаллокатехина (EGCG) снижает боль в мышцах. Это способствует быстрому восстановлению, что очень полезно для людей, придерживающихся ускоренной программы тренировок.
В основном зелёный чай переносится хорошо, и при нормальных дозах не вызывает побочных эффектов. Обычно пакетики содержат 1-2 г измельчённых натуральных листьев. Пищевые добавки, изготовленные на основе чая, как правило, включают весь набор питательных элементов.
По результатам исследований употребление EGCG не должно превышать 800 мг, так как при дозах около 1200 мг появляется тошнота. Однако всё зависит от индивидуальной восприимчивости человека. В отдельных случаях никаких побочных эффектов не возникало даже при дозе 1800 мг.
Если вы только начинаете пить зелёный чай, лучше всего начать с низкой дозы и при необходимости повышать со временем. Это стимулятор с кофеином, в связи с чем могут возникнуть проблемы со сном.
Если у вас высокая восприимчивость к кофеину, зелёный чай нужно употреблять так же как кофе или другие напитки, содержащие это вещество. Хотя уровень кофеина в зелёном чае значительно ниже, нежели в чёрном.
Зелёный чай содержит аминокислоту L-тианин (L-теанин), которая уменьшает нежелательные побочные эффекты кофеина, такие как головная боль или нервозность.
Однако он немного усложняет процесс усваивания полезных веществ, получаемых из других продуктов, поскольку подавляет выработку некоторых ферментов, связанных с пищеварением. Полифенолы, содержащиеся в чае, на 61% снижают активность амилазы, главного фермента, способствующего усваиванию углеводов. На 32% снижается активность пепсина, фермента, который участвует в расщеплении белка.
Тем не менее это не такая серьёзная проблема, как может показаться на первый взгляд, поскольку общая биологическая доступность зелёного чая достаточно низка. Большинство людей пьют чай отдельно от еды.
Существуют различные добавки, усиливающие полезные свойства чая. Одна из них – кверцетин. Это сложное вещество присутствует в зелёном чае. Употребление дополнительного кверцетина вместе с зелёным чаем способствует лучшему усваиванию катехинов.
Один из негативных эффектов зелёного чая – снижение количества железа в организме. Но это воздействие нейтрализуется, если совмещать чай с витамином С.
Употребление экстракта зелёного чая с кофеином ускоряет обмен веществ и помогает сжечь больше калорий.
Симбиотический эффект L-тианина и кофеина очень мощный. Этому вопросу посвящено множество исследований. Учёным удалось выяснить, что эти вещества улучшают продуктивность, повышают концентрацию и нормализуют состояние нервной системы. Можно принимать дополнительный L-тианин. Однако лучше всего выпить ещё чашку и получить вторую порцию кофеина и L-тианина.
Традиционно листья зелёного чая заливают горячей водой и дают настояться несколько минут. Но все полезные ингредиенты, содержащиеся в этом напитке, доступны и в виде отдельных добавок.
Зелёный чай выпускается преимущественно в пакетиках, упаковку с которыми можно найти в любом продуктовом магазине. Существуют другие варианnы: крупнолистовой, измельчённый и др. И если вы обратитесь в отдел спортивного питания, вероятнее всего, вам предложат готовый чай в бутылках.
Пищевые добавки с экстрактом зелёного чая обычно содержат стандартное количество главного активного ингредиента – галлата эпигаллокатехина. Эта доза больше, по сравнению с содержащейся в стандартной чашке чая. Однако оба варианта полезны. Кроме того, рекомендуется пить настой зеленого чая.
Несмотря на то, что некоторые положительное свойства зелёного чая проявились лишь на примере отдельных людей (например, в случае с теми, кто употребляет мало кофеина), многие исследования подтвердили общее улучшение состояния здоровья.