День кофе и чая. День рождения и праздник растворимого кофе

Кто не любит кофе? Этот бодрящий, вкусный напиток помогает прогнать сон и дарит настроение. Существует большое количество сортов и способов его приготовления, а еще есть праздник, посвященный исключительно ему.

Да, день кофе действительно есть, так что, если вы любите этот чарующий аромат, присоединяйтесь к числу отмечающих праздник. Примечательно, но отмечать его можно достаточно часто. Каждое утро, приготовив чашечку напитка со сливками, мы устраиваем себе маленький праздник. День кофе отмечают по-разному, давайте рассмотрим традиции различных стран.

Международный день кофе

Это день, который объединяет всех поклонников этого напитка во всем мире. При этом вокруг даты его проведения постоянно ведутся споры. Кто-то утверждает, что это 17 апреля, другие - что 29 сентября. Кроме этого, существует еще несколько десятков мнений, каждое из которых имеет День кофе отмечается во многих странах, причем не только в тех, которые его выращивают и экспортируют. Оказывается, что ароматный напиток больше любят в странах-потребителях. Отмечают праздник достаточно своеобразно: фестивалями, распродажами и акциями, а также дегустациями в городских кофейнях.

Но все-таки, когда проходит международный день кофе? Единого дня не существует, поэтому вы можете, не привязывая себя к конкретным датам, устроить кофейную вечеринку прямо сегодня.

История возникновения праздника

Как мы обычно отмечаем красные даты? Обилие тяжелой пищи и спиртные напитки, танцы - все это привычно и знакомо. А если собрать гостей, заварить вкусный напиток, сервировать стол фруктами и сладостями, получится совсем другой формат, но от этого праздник не станет хуже. День кофе - это отличный повод собрать гостей.

Корни праздника уходят в прошлое, к дням, когда собирали урожай с кофейных плантаций. Именно тогда и проводились фестивали и ярмарки, на которых знаменитые баристы устраивали шоу, на которых предлагали посмотреть мастерство приготовления напитка. Поскольку сортов и способов его приготовления много, людям было интересно приходить на эти шоу каждый год.

День кофе в России

Нет такого праздника, скажете вы. Но такой праздник есть. Сегодня в столичных городах в этот день проводятся грандиозные гуляния. Частично это связано с антиалкогольной пропагандой. Но самое главное - это дань традициям, потому как самый известный любитель кофе - Петр I, жил в Санкт-Петербурге. Москва впервые провела этот праздник в 2003 году, причем приурочен он был к празднику кофе в Бразилии, в мае. Теперь он так и проходит весной, при этом людей ждут яркие шествия, ярмарки, концертные программы. А самое интересное - это, конечно, дегустация.

Санкт-Петербург решил немного переиграть сценарий и празднует свое день кофе в августе. Весь город в этот день наполнен чарующим ароматом. На улице открывается большое количество палаток, которые наперебой предлагают попробовать различные сорта вкусного напитка. День кофе в России не заканчивается никогда, так как именно здесь, в городе на Неве, работает единственный Здесь постоянно проводятся мастер-классы и выступления баристов, дегустации различных

На востоке проводят очень красивую чайную церемонию, отголоски этого нашли отражение и у нас. Принято одновременно отмечать день чая и кофе, чтобы каждый мог насладиться любимым напитком.

Начиная с 25 января, отмечают национальный день Ирландского кофе. В отличие от всех остальных, его празднуют целую неделю. Этот особый, густой и вкусный напиток с виски и сливками очень полюбился в нашей стране. А для первых дей после Нового года он подходит лучше всего.

Празднование в Италии

Кто лучше разбирается в кофе, чем итальянцы? Ими дата выбрана своя - 17 апреля. День кофе отмечается с размахом, причем даже не каждая кофейня имеет право на участие в празднике. Для этого необходимо получить разрешение от Национального института итальянского эспрессо. На улицах в эти дни можно увидеть множество ярких палаток, где вам предложат чашечку вкусного напитка с печеньем или кофе. Кроме того, знатоки рассказывают историю выращивания и обжарки зерен, а также секреты приготовления напитка. Каждому желающему раздают яркие буклеты с рецептами, советами по выбору и правильному приготовлению кофе. Уже шесть лет здесь отмечается международный день кофе 17 апреля. Этот день полюбился местным жителям и гостям страны своими красочными шествиями и ароматными дегустациями.

Италия без пиццы, пасты и кофе как-то не воспринимается, поэтому учитывайте время года, если вы решили посетить эту страну. Яркие фестивали запомнятся вам надолго. Международный день кофе, 17 апреля - это время особого гостеприимства, когда город наполняется волшебным, пленящим ароматом. На каждой улице вас ждет мини-кофейня с определенным сортом напитка.

Откуда родом кофе

Празднует день кофе вся планета, а какая страна подарила нам этот чудесный напиток? Это Центральная Африка, которая меньше всего уделяет внимание празднованию дня кофе, но именно отсюда вывезли в Бразилию, Италию и многие другие уголки света. Кстати говоря, ценится напиток не столько за свои потрясающие вкусовые качества, сколько за способность стимулировать, подстегивать нервную систему. Это свойство использовали еще африканские аборигены.

Польза напитка

Он стимулирует производство серотонина, то есть гормона хорошего настроения. Это помогает быстрее проснуться утром и побороть депрессию. Правда, дозировка не должна превышать двух чашек в день. Есть еще одно правило: чашка кофе, выпитая после завтрака, сильно повышает работоспособность, а вот употребляя напиток натощак, вы можете ее только снизить. В кофе есть витамины, кроме того, он обладает свойством снижать головную боль. Но 4-5 чашек снова возвратят ее с удвоенной силой, так как сосуды сильно сузятся.

Вред

Кофеин хорош только в небольших количествах. Любое увеличение дозы может привести к повышению артериального давления и Избыток кофеина перегружает нервную систему, приводит к депрессиям и нарушениям функции сна. Кроме того, это вещество имеет сильный мочегонный эффект. При заболеваниях почек злоупотреблять напитком опасно. После каждой чашки кофе нужно выпить как минимум стакан воды. Еще одно свойство кофеина состоит в том, что он стимулирует деятельность кишечника. Частое употребление большого количества этого напитка приводит к расстройству желудка и нарушению усвоения питательных веществ.

Подведем итоги

Каждая страна, и даже каждый город выбирают свой день кофе и отмечают его, согласно своим правилам и традициям. Мы можем присоединиться к большинству или выбрать свой день, собрать друзей и устроить вечеринку. Это отличная альтернатива спиртным напиткам. Вкусный, крепкий, ароматный кофе оживляет дружескую беседу и дарит отличное настроение. Кроме того, в умеренных количествах он очень полезен.

Крепкий и ароматный напиток, восстанавливающий активность и поднимающий настроение, давно заслужил собственный праздник. До недавнего времени каждая страна решала вопрос с чествованием крепкого напитка кто во что горазд. Выбор даты осуществлялся произвольно, исходя из внутренней жизни страны. Чаще всего встречается дата 1 октября. Местные кофейные ассоциации предпочитают переносить торжества на осенний сезон, к тому же, пить горячий напиток особенно приятно в прохладные дни. Существует ли Международный день кофе, когда вся планета в едином порыве воздает должное популярному напитку?

Когда празднуют международный день кофе

Торжества и праздничные мероприятия, посвященные кофе, проводятся во многих странах. Лишь недавно праздник обрел официальный статус и международное значение. Его смело можно назвать современным явлением, но, несмотря на свою молодость, он уже обзавелся яркой историей.

С 2015 года Международный День кофе отмечается 1 октября, хотя многие страны отмечают праздник по собственному календарю.

История праздника

Традиции праздновать дни кофе органично соединялись с местными обычаями, установившимися ранее, поэтому сложно сказать, кто и где впервые додумался отдать должное крепкому и бодрящему напитку. Разные страны до сих пор отмечают этот день по собственному усмотрению, устанавливая собственные даты, выбирая их по каким-то внутренним причинам.

Впервые официальные праздничные мероприятия в честь кофе были проведены в Японии. Случилось это в 1983 году по инициативе местной кофейной ассоциации. С тех пор в Японии отмечают день кофе 1 октября.

Возраст официального праздника в других странах редко насчитывает более 10 лет. Мода на День кофе пришла в середине первого десятилетия 21 века. Пробные, можно сказать, пилотные, мероприятия проходили в 2003-2005 годах, затем они перерастали в более массовые праздники и отмечались уже на национальном уровне.

Точной и единой даты в мировом сообществе для Дня кофе долгое время вообще не существовало. Только в 2014 году Международная кофейная ассоциация приняла решение об учреждении единой даты - 1 октября. В 2015 году Международный день кофе впервые отмечался в официальном статусе.

Праздник популярен не только в тех регионах, где ароматные зерна произрастают, но и там, где живут активные потребители бодрящего напитка. Поэтому в праздничные мероприятия охотно включаются японцы, американцы и жители Скандинавии.

Международный день кофе в России

Официально праздник кофе планируют отмечать во всех 75 странах, которые являются членами Международной организации кофе. Россия входит в эту организацию с 2015 года.

В настоящий момент конкретной даты празднования дня кофе в России нет. После того, как был установлен Международный день кофе, можно ожидать, что праздничные мероприятия в нашей стране будут приурочены именно к 1 октября.

В нашей стране праздник имеет довольно пеструю историю.

• С 2003 года в Москве проходит Международный фестиваль чая и кофе. Ярмарки, распродажи, аукционы, дегустации, а между всем этим – концерты и выступления на открытых площадках. Организаторы ориентировались на наступление теплых дней и выставку проводили в конце мая, празднуя День кофе по бразильскому календарю.
• С 2008 года в Санкт-Петербурге также устраивают подобный фестиваль, но уже в конце августа. Жителям северной столицы показалось мало нескольких дней фестиваля, и они открыли настоящий Музей кофе, где постоянно проходят тематические мероприятия, от дегустаций до чемпионатов бариста.
• В Екатеринбурге День кофе проводят с 2009 года. В этот день можно получить бесплатную чашку кофе, поучаствовать в викторине или в дегустациях. С каждым годом программа праздника становится все более разнообразной, включая настоящие кофейные марафоны.

Как отмечают день кофе в разных странах?

Какие традиции праздника успели сложится в разных уголках нашей планеты?

Европа

Здесь празднуют День кофе, как говорится, кто во что горазд. Возможно, с объявлением единой даты традиции изменятся, но, скорее всего, некоторое время будут существовать параллельно. Любители напитка смогут наслаждаться весельем два раза в год.

Точное название – день эспрессо. Это праздник не только кофе, но и профессионалов-бариста. Поэтому по всей Италии проходят красочные шоу, соревнования в ловкости приготовления напитка. Во многих кофейнях снижают цены или придумывают оригинальные рецепты и угощения к ним в честь праздника. Однако, все непросто с этим праздником. Для того, чтобы его отметить, заведению требуется получить специальное разрешение от Национального института итальянского эспрессо. Видимо, чтобы как-то утешить тех, кому не удалось обзавестись вовремя такой бумагой, в Италии 23 сентября еще и День зеленого кофе отмечают, уже безо всякой бюрократии.

Зимой ирландцы признаются в любви к собственному рецепту напитка и отмечают Национальный День ирландского кофе. Торжества длятся целую неделю. Для тех, кто не успевает влиться в стройные ряды празднующих или хочет повторить, есть еще и Национальный День кофе, который отмечают 19 сентября. Непонятно, как ирландцы смогут присоединиться к международной дате при такой насыщенной светской жизни, но сами жители страны полны энтузиазма по этому поводу.

Исландия - День кофе отмечается вместе с приходом весны и точной даты не имеет

Праздник имеет красивое и романтичное название – День солнечного кофе. Он отмечается в первый день появления солнца после полярной ночи и символизирует радость прихода весны. Это событие по-своему празднуют все народы Севера. Жители Исландии претендуют на то, что их день кофе – самый древний. Они уверяют, что еще в 18 веке местные крестьяне встречали солнце с блином в одной руке и чашкой кофе – в другой. Надо ли говорить, что такая красивая легенда верно служит на благо туристического бизнеса маленькой Исландии?

Тщательно готовятся к этому дню знаменитые венские кофейни, стараясь удивить и развлечь посетителей. Вена претендует на звание кофейной столицы Европы, поэтому любители напитка могут рассчитывать на самый теплый прием и множество приятных сюрпризов.

Америка

На этом континенте кофе является не только удовольствием, но источником существования миллионов людей.

Празднуют с 2009 года, когда в Новом Орлеане прошел первый фестиваль, посвященный этому напитку. В некоторых городах празднования проходили и раньше, с 2005 года, но именно после новоорлеанского мероприятия созрело решение сделать праздник ежегодным. К Дню кофе приурочены фестивали, музыкальные выступления, разнообразные шоу и развлечения, в том числе, кофейный карнавал. Не удовлетворившись одним днем, американские маркетологи дополнили календарь праздников днем кофейного мороженого и кофейного молочного коктейля. Отмечать, так уж на всю катушку, к тому же, рост продаж гарантирован.

Жители мировой кофейной житницы с размахом воздают должное этому напитку. Благодаря его популярности во всем мире, Бразилия имеет стабильный источник дохода на протяжении многих десятков лет, так у бразильцев есть собственные причины для трепетной любви к кофе. В этот день проходят фестивали, концерты, вечеринки и состязания барменов. Непременный атрибут хорошего праздника в Бразилии – карнавал. В День кофе их проводятся несколько, в разных городах страны.

В списке развлечений важное место занимает традиционный парад джипов, груженных мешками с кофе. Джипы вообще очень популярны в здешней сельской местности, правда, они часто имеют почтенный возраст и далеко не парадный вид. Однако, в этот день машины празднично украшены, а принимают участие в параде все местные фермеры. Завершаются мероприятия музыкальными выступлениями местных звезд, танцами и, конечно же, большим количеством кофе.

Азия

Здесь явно нацелились на то, чтобы отобрать у Южной Америки первенство по поставкам ароматных зерен. Вьетнам, Индия, Индонезия суммарно составляют довольно серьезную конкуренцию традиционным кофейным регионом. Тем более, что и спрос на кофе в самой Азии велик.

Здесь очень любят кофе. Жители страны восходящего солнца умеют ценить хорошие напитки, поэтому здесь можно купить лучшие мировые сорта. Обилие кофеен, в том числе, концептуальных, необычных, удивляет даже искушенного туриста. В магазинах можно приобрести не только зерно и молотый порошок, но и холодный кофе в пакетиках, а также готовые к употреблению черный кофе и латте в алюминиевых банках. Вполне естественно, что именно Япония едва ли не первой официально отпраздновала День кофе и продолжает отмечать его ежегодно. В этот день в кофейнях любителей напитка ожидают скидки и праздничные сюрпризы, школьники устраивают тематические карнавалы, повсеместно предлагаются новые образцы, рецепты, десерты и кофейные аксессуары. Огромной популярностью пользуются специальные предложения СПА-курортов – кофейные ванны. Японцы выезжают на эти купания целыми семьями и организациями.

Индонезия - День кофе 17 августа, совпадает с Днем независимости страны

Поэтому торжества в Индонезии проходят с большим размахом. Уличные представления, праздничные шествия, обильное угощение – вот это настоящий национальный праздник. Вечером красочную точку ставит торжественный салют.

Китай - День кофе празднуют в апреле

Китайцы подошли к празднику так же практично, как и соседи по континенту и совместили День кофе с празднованием Нового года. Вернее, включил в один из дней новогодних торжеств. Поэтому День кофе в Китае отмечают по плавающему графику и ставят в зависимость от наступления первого дня года, который высчитывается по лунному календарю. Обычно дата приходится на апрель. В этот день каждый любитель может рассчитывать на специальную скидку в сетевых кофейнях, проводятся красочные фестивали с дегустацией и соревнованиями на скорость приготовления и употребления напитка.

А как в Вашем городе отмечают этот праздник?

Как Вы думаете, какой праздник больше всего любят кофеманы? Традиционно подавляющее большинство торжеств связано с употреблением алкогольных напитков. Но в последние несколько лет пришел праздник и на улицу почитателей бодрящего напитка. В День кофе можно испытывать на себе новые рецепты или наслаждаться уже полюбившимися. Если Вы еще не знаете о существовании такого праздника, ознакомьтесь с приведенной ниже подборкой. Благодаря ей можно отмечать День кофе по более подходящему в конкретный момент графику, так как официального статуса он пока не имеет.

Кофе - напиток столь популярный, что в наши дни вряд ли найдется хоть один человек, который ни разу не попробовал бы этот бодрящий напиток. Не секрет, что любое более-менее популярное явление можно превратить в отличный повод для праздника. Так появился и День кофе, о котором все чаще говорят в последние несколько лет. Его фанаты, а также те, кто по роду деятельности профессионально занимается кофе, по нескольку раз в год сталкиваются с информацией об этом празднике, но примечательно, что конкретной даты для него не существует.

У многих стран есть свой национальный День кофе. При этом причины для этого праздника могут быть весьма различными. Свой День кофе отмечают страны, выращивающие и экспортирующие сырье для приготовления этого напитка. Однако такой праздник часто имеется и в тех государствах, где кофе натуральный очень популярен.

То, как отмечается День кофе в разных странах, во многом зависит от местных традиций, равно как и дата проведения празднеств. Как правило, к этой дате приурочено проведение различных фестивалей, а также всевозможных акций в кофейнях. Они могут заключаться в скидках, новых рецептах для тех, кто хочет необычный кофе купить, а также различные своеобразные шоу, во время которых бариста могут продемонстрировать мастерство. Стоит отметить, что в большинстве стран День кофе носит статус неофициального праздника, хотя и зовется частенько международным. Справедливости ради надо сказать, что примерно 90% подобных событий стали появляться именно в последние годы, так что традицией это стать пока что не успело.

Несмотря на всю разноплановость традиций, про некоторые из них уже можно рассказать что-то интересное. Итак, рассмотрим, как в разных странах отмечают День кофе.

Италия.
Большинство источников утверждает, что в этой стране День кофе отмечается 17 апреля. Однако есть версия, что торжества по поводу бодрящего напитка в Италии проводятся в каждую третью пятницу апреля. Широко отмечать этот праздник здесь стали с 2009 года. Дело в том, что итальянцы - самые большие фанаты кофе эспрессо. В День кофе эспрессо (EspressoItaliano Day) повсюду слышны разговоры об истории этого напитка. В кофейнях посетителям раздают буклеты с оригинальными рецептами, а также советами по правильному приготовлению кофе эспрессо. Вообще, итальянцы просто помешаны на этом напитке, поэтому отмечать День кофе по всем правилам могут далеко не все кофейни. Для этого им требуется получить разрешение от Национального института итальянского эспрессо. Кроме того, 23 сентября в Италии отмечается еще и День зеленого кофе (Giornata del Caffe Verde).

США.
Где-где, а в этой стране из любого события могут сделать праздник, который, в свою очередь, вызывает повышение продаж. В США продажа бодрящего напитка - это многомиллиардная индустрия, посему она просто не могла остаться без внимания. День кофе в Штатах отмечают с 2005 года. Празднества приходятся на 29 сентября. В 2009 году День кофе в США вышел на новый уровень, когда Музеем продуктов питания и напитков, находящимся в Новом Орлеане, был проведен первый Орлеанский кофейный фестиваль. Это событие стало таким популярным, что в 2011 году с легкой руки компании Organo Gold здесь проводится еще и кофейный карнавал. Примечательно, что в США проводится и множество других праздников, посвященных кофе в различных его проявлениях. Например, 6 сентября американцы отмечают День кофейного мороженого, а 26 июля - День кофейного милк-шейка.

Исландия.
В этой стране День кофе - не просто формальный праздник. Он приурочен к наступлению весны, что для этой страны, расположенной близко к полярному кругу и имеющей гористый рельеф, было очень важным событием. Четкой даты праздник, получивший название «День солнечного кофе», не имеет - все зависит от того, когда сквозь кромешную мглу, окутывавшую Исландию всю зиму, начнут пробиваться первые лучи. Крестьяне собирались в условленном месте и отмечали наступление весны свежеиспеченными блинами и ароматным кофе. Точную дату появления Дня солнечного кофе установить невозможно, но зато доподлинно известно, что кофе купить в Исландии можно с 1772 года, так что местный День кофе можно смело назвать одним из старейших, если не самым старым праздником.

Ирландия.
Эта страна прославилась тем, что здесь был создан знаменитый ирландский кофе с добавлением виски и сливок. Не удивительно, что здесь существует Национальный день ирландского кофе (National Irish Coffee Day), который отмечается 25 января. Примечательно, что ирландцы не ограничивают празднества одним днем, в Ирландии они растягиваются на неделю. Кстати, у ирландцев два праздника, посвященных бодрящему напитку. У них есть еще и Национальный день кофе (National Coffee Day), проходящий 19 сентября.

Япония.
В этой стране День кофе отмечают 1 октября. Надо сказать, что эта традиция в Японии существует довольно давно - еще с начала 1980-х годов. Инициатором проведения данного события стала Кофейная ассоциация Японии. Именно она впервые организовала в этой стране День кофе 1 октября 1983 года. Кроме всего прочего, в Японии День кофе признан официальным праздником.

Бразилия.
Естественно, главная кофейная страна имеет свой День кофе. Хотя в Бразилии без этого напитка, который здесь научились готовить просто мастерски, не обходится ни один день. Однако местные жители почитают кофе особым образом 24 мая.

Перу.
Здесь День кофе отмечается каждую четвертую субботу августа. Хотя потребление этого продукта в Перу не столь велико, как в той же Бразилии (только 0,5 кг в год на одного человека), но кофейный бизнес является важной доходной статьей. Благодаря ему в Перу имеют рабочие места примерно 2 млн человек.

Коста-Рика.
В этой стране кофе также является важнейшим экспортным продуктом. Вот почему и на Коста-Рике есть свой День кофе, отмечаемый 12 сентября.

Индонезия.
Для индонезийцев День кофе - особая дата. И не только оттого, что они очень любят бодрящий напиток. Просто День кофе в Индонезии отмечается 17 августа - одновременно с Днем независимости. Можно догадаться, что по этой причине торжества здесь проходят особенно пышно и торжественно.

Китай.
В этой стране День кофе не имеет точной даты. Дело в том, что каждый год его празднуют в зависимости от того, когда наступает новый год по китайскому календарю. Точно можно сказать только одно - День кофе в Китае приходится на апрель.

Индия.
В этой стране нет особого праздника для кофе, но словосочетание Coffee Day знакомо всем местным жителям. Дело в том, что в Индии имеется сеть популярных кофеен, носящих такое название. Так что можно сказать, что для индийцев каждый день может превратиться в День кофе, если они заглянут в соответствующее заведение.

Украина.
Здесь День кофе отмечают с 2007 года. Празднования приходятся на конец сентября. Особенно трепетно к этому празднику относятся жители Львова, ведь именно отсюда родом был Юрий Франц Кульчицкий. Он знаменит тем, что завез кофе в Европу из Турции, а потом приучил европейцев пить его с добавлением молока и сахара. В День кофе на Украине проходят всевозможные ярмарки самого кофе и посуды для него, чемпионаты бариста. Кофейни предлагают оригинальные рецепты и скидки.

Россия.
Празднования в честь бодрящего напитка проводятся в обеих столицах. С 2003 года в Москве проводится Международный фестиваль чая и кофе с выставкой-ярмаркой и дегустациями. Торжества проводятся в конце мая - по примеру бразильского Дня кофе.

Как видите, День кофе в наше время становится довольно популярным праздником в виду популярности самого напитка. Не исключено, что в скором времени представители разных стран объединятся и выберут точную дату, сделав эти торжества международными. А пока этого не произошло, Вы можете отмечать День кофе в соответствии с любой подходящей к случаю датой.

Кстати, раз уж речь зашла о праздниках - существует и День растворимого кофе. Очень примечательно, что отмечают его 1 апреля. Хотя в принципе, не столь важно, растворимый кофе Вы пьете или натуральный, эспрессо или по-ирландски, главное - чтобы этот процесс доставлял Вам удовольствие. Тогда каждый Ваш день кофе сможет сделать похожим на праздник.

Согласитесь, было бы совсем несправедливо, если бы такой великолепный напиток, как кофе, не имел бы своего праздника. В самом деле, чем он хуже, к примеру, того же пива, у которого есть свой законный Октоберфест (да и не только он один)? И такой праздник действительно существует, причем отмечают его как на международном, так и на национальном (даже нескольких национальных) уровнях. Международный день кофе с 2015 года решено отмечать 1 октября, но во многих странах в дополнение к этому торжеству есть собственные, приходящиеся на другие даты.

История праздника кофе

Где именно и когда именно появился праздник кофе, точно пока не установлено, однако достоверно известно, что официальные мероприятия в честь этого великолепного напитка состоялись в 1983 году в Японии, причем с инициативой их проведения выступила местная кофейная ассоциация. Произошло это событие, кстати говоря, именно 1 октября.

В начале XXI столетия праздники кофе прошли поочередно в нескольких европейских странах, однако традиции их отмечать тогда еще не возникло. Во многом поэтому единой его даты не было до тех пор, пока это дело не взяла в свои руки Международная кофейная ассоциация. Именно она в 2014 году приняла решение о ежегодном праздновании Международного дня кофе 1 октября.

Следует заметить, что этот праздник сразу же стал популярен в нескольких странах, причем не только в тех, где он выращивается, но и в тех, где живут его самые активные потребители. Поэтому в празднования очень охотно включились японцы, жители Скандинавии и Соединенных Штатов Америки. В принципе, официально отмечать этот праздник планируется во всех странах мира, которые являются членами Международной ассоциации кофе. Сейчас их насчитывается 75, причем среди них есть и Россия.

История «кофейных» празднований в России

Пожалуй, самое первое подобие празднования Дня кофе в Российской Федерации состоялось в 2003 году, и оно было приурочено к Международному фестивалю кофе и чая, который тогда проходил в Москве. В рамках празднований организовывались дегустации этого напитка, ярмарки, на которых можно было приобрести многие его сорта, прошла довольно интересная культурная программа. Примечательно, что отмечался этот день в самом конце мая, то есть тогда же, когда и в крупнейшем мировом производителе кофе - Бразилии.

В 2008 году начали отмечать День кофе в Санкт-Петербурге, который считается, кстати говоря, «кофейной столицей» России: именно в этом городе среднедушевое потребление этого напитка - самое высокое в нашей стране. Самый первый Фестиваль кофе длился несколько дней, в нем приняло участие довольно много горожан. Более того, в Питере открылся Музей кофе (который, кстати говоря, пока является единственным в стране), где проходят самые различные мероприятия, в том числе дегустации, чемпионаты бариста и т.п.

В 2009 году День кофе прошел и на Урале, в Екатеринбурге, где с тех пор стал традиционным. В день его проведения можно поучаствовать в дегустациях, различных викторинах, причем отрадно, что с каждым годом программа проведения этого праздника становится все более интересной и насыщенной.

День кофе в разных странах мира

Свои традиции празднования Дня кофе есть во многих странах мира, однако в некоторых из них они наиболее интересны. Начать, рассказ о них имеет смысл, пожалуй, все же с Бразилии.

Бразилия

В этой стране День кофе празднуют 24 мая, причем делают это с большим размахом, что, собственно говоря, совсем не удивительно: благодаря именно любви землян к этому напитку бразильцы уже на протяжении многих лет очень многие бразильцы имеют стабильный источник дохода. Само собой разумеется, что в честь праздника проводится красочный карнавал в различных городах страны. Кроме того, проходят различные фестивали, концерты, состязания бариста и т.п.

Колумбия

В Колумбии, также являющейся одним из крупных производителей кофе, этот праздник проводится 27 июня. Он очень популярен в сельской местности, причем именно в тех районах, где большинство жителей заняты возделыванием этой сельскохозяйственной культуры.

Япония

В этой стране кофе очень любят, и именно в ней начали, как уже было сказано выше, праздновать День кофе. Проводится он ежегодно, причем с большим размахом. В японских кофейнях 1 октября можно поучаствовать в разнообразных соревнованиях, дегустациях, а в некоторых СПА-салонах даже принять особые кофейные ванны.

Италия

В Италии этот день называется День эспрессо, и он является одновременно и профессиональным праздником бариста. Его непременные атрибуты - это снижение цен в кофейнях, возможность попробовать напитки, приготовленные по особым, авторским рецептам. Этот праздник там отмечают 17 апреля, причем интересно, что у кофеен, которые намерены в нем участвовать, должно быть специальное разрешение, выдаваемое такой организацией, как Национальный институт итальянского эспрессо.

Самый популярный напиток всех времен и народов, поднимающий настроение, тонизирующий, восстанавливающий силы, уже давно удостоился собственного праздника. Еще недавно каждая страна сама решала, когда и как отмечать Coffee Day .

Дату выбирали произвольно, ориентируясь на внутреннюю жизнь страны. Очень часто кофе чествовали 1 октября. Очевидно, выбор связан с тем обстоятельством, что горячий крепкий напиток особенно приятно пить в прохладную осеннюю погоду.

Есть ли Международный день кофе ? Оказывается, такой праздник существует

День кофе: что это такое?

Праздничные мероприятия и различные торжества в честь любимого напитка проводятся в очень многих странах. Но только в последнее время праздник получил статус официального и стал международным. То есть это довольно современное явление, которое тем не менее успело обзавестись интересной историей и распространиться по всему миру.

История Дня кофе

Начиная с 2015 года Coffee Day отмечается в первый день октября. Однако многие страны предпочитают праздновать его по своему собственному календарю.

Традиции чествования кофе у разных народов гармонично сочетались с местными, ранее установившимися обычаями. Трудно определить, где впервые начали отмечать этот замечательный праздник. В настоящее время разные страны устанавливают собственные даты, ориентируясь на свои внутренние факторы.

Официальные праздничные мероприятия впервые были проведены в 1983 году в Стране восходящего солнца. Инициатором организации мероприятия стала местная кофейная ассоциация. Сегодня японцы продолжают отмечать День кофе 1 октября.

В других странах история праздника насчитывает около десяти лет. Традиция празднования Дня кофе сформировалась в первом десятилетии XXI века. Первые мероприятия прошли в 2003-2005 годах, затем они постепенно выросли до масштабов массовых праздников, отмечавшихся на национальном уровне.

Кстати, единой даты Coffee Day очень долго не существовало. Лишь недавно, в 2014 году, Международная кофейная организация приняла решение об учреждении такой даты. Кофе начали чествовать 1 октября.

Именно в этот день в 2015 году Международный день кофе впервые отметили в качестве официального праздника.

Кстати, этот день отмечают не только в странах, расположенных в регионах произрастания кофе, но и в государствах, население которых активно потребляет этот изумительный напиток.

Международный День кофе в России

В качестве официального праздника праздник планируется отмечать во всех странах - членах Международной организации кофе (всего их 75). С 2015 года Россия также входит в Организацию.

На сегодняшний день не выбрано точной даты для празднования Дня кофе в России , хотя выбор 1 октября казался бы вполне логичным.

История праздника в России отличается большим разнообразием.

Начиная с 2003 года в Москве в последние дни мая отмечается Международный фестиваль кофе и чая. Организаторы решили праздновать Coffee Day по бразильскому календарю, приняв в расчет теплую погоду последних весенних дней. В этот день проводятся дегустации, аукционы, ярмарки, распродажи, концертные выступления, различные шоу на отрытых площадках.

Аналогичные фестивали устраиваются и в северной столице, но уже в конце лета. Очевидно, петербуржцам показалось недостаточным чествования кофе в течение нескольких фестивальных дней, поскольку они решили открыть целый Музей кофе, в котором регулярно проводятся тематические мероприятия, включая дегустации и чемпионаты бариста.

В 2009 году Екатеринбург также вошел в список городов, отмечающих День кофе. Программа праздника постоянно пополняется новыми интересными мероприятиями: викторинами, дегустациями ароматного напитка, кофейными марафонами.

Празднование Coffee day в разных странах

В Европе этот день отмечают кто во что горазд. Очевидно, поклонники бодрящего напитка смогут несколько раз в год наслаждаться весельем.

В Италии Coffee Day отмечают 17 апреля. Его здесь называют День эспрессо. Кстати, это праздник не только самого напитка, но и профессиональных бариста. На всей территории Италии проводятся яркие шоу, соревнования в приготовлении напитка. В этот день многие кофейни придумывают новые оригинальные рецепты кофе, снижают цены. Однако, чтобы отметить Coffee day, заведение должно предварительно позаботиться о получении разрешения от Итальянского Национального института эспрессо. Очевидно, для утешения тех, кто не успел своевременно получить заветную бумажку, в Италии начали отмечать второй праздник - День зеленого кофе. Его празднуют 23 сентября, причем без бюрократических проволочек.

Праздник ко фе в Австрии . В знаменитых венских кофейнях с 2002 года День кофе отмечают 1 октября. Заведения тщательно проводят подготовку к этому празднику, стараясь лучше других развлечь и удивить клиентов. Поскольку Вена издавна является претендентом на звание кофейной столицы Европы, поклонники напитка получают невероятно теплый прием и различные веселые и очень приятные сюрпризы.

Бразилия . В мировой кофейной житнице День кофе отмечают 24 мая. Именно благодаря изумительному напитку страна уже на протяжении многих десятилетий имеет стабильный источник дохода, и это немаловажная причина поистине всенародной любви бразильцев к кофе. Неотделимым атрибутом хорошего бразильского праздника является карнавал. В Coffee day проводится несколько карнавалов в разных городах.

Колумбия. В этой стране 27 июня объявлен национальным Днем кофе . Непременным, ставшим традиционным развлечением является Парад джипов, нагруженных мешками с зернами кофе. В сельских регионах Колумбии джипы вообще пользуются особой популярностью, хотя многие из них выглядят отнюдь не парадно и имеют почтенный возраст. Но в этот праздничный день их украшают всеми возможными и невозможными способами. Все колумбийские фермеры принимают участие в мероприятиях. Дополнением к программе становятся танцы, выступления местных звезд и, конечно, огромное количество кофе.

Coffee day в APL

Компания APL учредила свою собственную традицию: каждый последний вторник месяца объявлен Днем кофе в РЦО. Цель Coffee day :сделать вашу команду еще более дружной, общительной, сплоченной.

Распечатайте расписание, приглашайте партнеров на чашечку отличного ароматного .

Зачем мы организуем День кофе
Это не просто приятные посиделки за чашечкой кофе с различными сладостями. Coffee day - прекрасная возможность общения с партнерами, обмена советами, новостями, рецептами. Дополните все это интересными настольными играми, и ни один из гостей РЦО не останется равнодушным.

Кофейный аромат отлично подходит для создания приятной расслабляющей атмосферы. Как его получить? Можно просто всыпать растворимый кофе в креманки и вазочки и расставить в разных частях комнат: это позволит кофейному аромату равномерно распределиться по всему помещению.

Конечно, в офисе должен быть подходящий стол. Поставьте на него столовые приборы (кофейные чашки, блюдца, ложки, трубочки для коктейля), чистую посуду, кофе, сладости, сахар, фрукты, другой десерт.

Кого и когда приглашать на День кофе в APL

Приглашение партнеров, друзей, знакомых лучше организовать заранее. Поскольку мероприятие проходит в последний вторник каждого месяца, уже в середине месяца можно делать рассылку по электронной почте или в мессенджерах, чтобы все заинтересованные смогли присутствовать на Coffee day.

Как организовать мероприятие

У вас всегда должно быть несколько упаковок ароматного кофе серии ALL-RIME для гостей.

Приготовьте интересные настольные игры. Подходят Монополия, Мафия, Скраббл.

Непременно снимайте видео и делайте фото, рассказывающие о том, как вы и ваша команда провели этот день. Присылайте новости на e-mail креативного отдела компании APL по адресу: [email protected]

ВНИМАНИЕ! РЦО, на протяжении пяти месяцев регулярно присылающие отчеты о проведенных Днях кофе, получают в качестве подарка оформление офиса и сюрприз от руководства Компании.

• Бодрящий эффект кофейных зерен был открыт совершенно случайно, благодаря козам. Легенда гласит, что в Эфиопии жил один очень наблюдательный пастух. Он заметил, что козы, которые ели зерна и листья кофейного дерева, становились бодрее, энергичнее и жизнерадостнее. О своих наблюдениях он рассказал монахам местного монастыря, которые начали собирать чудесные зерна и употреблять их в пищу. Так кофе начал распространяться по миру.
• В качестве напитка его начали употреблять примерно 700 лет назад.
• Кофе Americano обязан своим названием американским солдатам, которые во время Второй мировой войны не могли пиль крепкий эспрессо и разбавляли его водой.
• Изобретателем растворимого кофе стал Джордж Вашингтон. Речь идет не о первом президенте США, а о совершенно другом человеке - американском изобретателе и предпринимателе. Именно он в 1906 году создал технологию производства растворимого кофе и основал компанию по его выпуску G. Washington Coffee Company.
• Кофе впервые получил известность в Европе под названием «арабское вино».
• Многие из великих употребляли кофе в огромных дозах для вдохновения, Так, Вольтер выпивал по 50 чашек в день, Бальзак - более 60 чашек.
• В 16 веке в Турции в обязанности мужа входило подавать жене утренний кофе. Если муж не делал этого, жена имела право подать на развод, а суд был обязан удовлетворить ее просьбу.
• Шведский король Густав III очень хотел узнать, что вреднее для здоровья: кофе или чай. Он решил поставить опыт на двух заключенных близнецах, приговоренных к смертной казни. Одного из них ежедневно поили кофе, а второго - чаем. Однако монарху не было суждено дождаться результатов своего опыта: он умер раньше братьев. Что касается близнецов, то оба они дожили до почтенного возраста: «чайный - до 83 лет, а «кофейный» - до 85 лет.
• В Россию кофе завезли в качестве лекарства для отца царя Петра I. В рецепте было сказано, что напиток помогает победить не только «насморк и главоболения», но и самые тяжелые болезни.

Преимущества кофе Every Day от компании APL

от компании APL - это букет лучших сортов кофе, выращиваемых в Бразилии, Индии, Вьетнаме.

Благодаря использованию специального производственного оборудования в сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Содержит уникальные природные антиоксиданты, благодаря чему защищает от негативного воздействия свободных радикалов, замедляет процессы старения.

Оказывает мощное тонизирующее, оздоравливающее и омолаживающее действие на организм.

Быстро избавляет от вялости, усталости, предупреждает апатию, сонливость, повышает тонус, восстанавливает физическую и умственную работоспособность.

Стимулирует выработку пищеварительных ферментов, улучшает усваивание пищи, помогает контролировать вес.

Снижает риск развития сахарного диабета.

Ускоряет обменные процессы, предупреждает набор лишних килограммов, позволяет всегда оставаться в отличной форме.

Благодаря способности стимулировать синтез серотонина, известного как «гормон счастья», улучшает настроение. С депрессия всегда будет обходить вас стороной.

Правильно подобранная доза кофеина помогает тонизировать организм, но избежать нервного перевозбуждения и повышенной раздражительности