Как избежать отравления ядовитым пчелиным медом? Последствия после отравлений медом. Цели лечебной диеты

Мед — природное лекарство и сладкое лакомство, известное человечеству не одно тысячелетие. Безусловно, употреблять этот продукт следует с большой осторожностью, многие его виды имеют высокий гликемический индекс, и у некоторых людей он может вызывать сильную аллергию. Но оказывается, медом можно и отравиться, таких случаев немало, и следует знать, что это сладкое лекарство иногда бывает ядовитым.

Старый нагретый мед

Об опасности или безвредности меда, прошедшего высокую температурную обработку, до сих пор спорят производители и потребители этого продукта. Ведь его всегда клали в горячий чай, а во всем мире до сих пор используют в кондитерском производстве, где он также сильно нагревается. И все-таки, научные данные доказывают, что при высокой температуре в меде образуется гидроксиметилфурфурол. Это химическое вещество — промежуточный продукт разложения сахаров, представляет собой легкоплавкие бесцветные или желтоватые кристаллы. В 1990 году Научно-Криминалистическим Центром МВД СССР были приняты «Методические рекомендации МВД СССР по экспертному исследованию меда». В них отмечено, что присутствие оксиметилфурфурола в пищевых продуктах крайне нежелательно, поскольку фурановые производные являются ядами и в больших дозах вызывают паралич. И даже небольшое количество этого токсина в организме человека угнетает его нервную систему. В начале 2000-х годов одно из структурных подразделений Федерального государственного бюджетного учреждения «Центр мониторинга и клинико-экономической экспертизы» Федеральной службы по надзору в сфере здравоохранения проводило лабораторные опыты, которые показали, что гидроксиметилфурфурол обладает еще и канцерогенными свойствами, и влияет на центральную нервную систему, способствуя развитию злокачественных опухолей. Следует сказать, что образование опасного количества гидроксиметилфурфурола в меде возможно, если продукт нагревать неоднократно. Обычные люди это действительно не делают. Но вот недобросовестные реализаторы, пасечники, выдавая старый, застоявшийся продукт за свежий, очень часто нагревают его, и порой им приходится это делать не раз. Засахарившееся лакомство мало кто покупает, зато прозрачное, тягучее, да еще дешевое, реализуется гораздо быстрее. Старый мед выглядит таким свежим именно после нагрева, но опасного токсина в нем становится настолько много, что можно серьезно отравить организм.

Сырой незрелый мед

Другая крайность - нынешняя мода на сырой мед - продукт, не прошедший пастеризацию. Благодаря этому внутри сот остаются споры растений и пыльца. Многие считают, что такой мед - самый натуральный и полезный. Только это не так. Пасечники собирают его раньше, чем пчелы успевают запечатать его в соты. В итоге получается водянистый сироп с медовым вкусом и запахом, который постепенно кристаллизуется, образуя отдельно жидкую и засахаренную толщи. Долго такой продукт хранить опасно, у него появляется спиртовой привкус и таким медом легко отравиться. Но самое страшное в другом. Сотрудники Московского научно-исследовательского института эпидемиологии и микробиологии Министерства здравоохранения Российской Федерации предупреждают, что в незрелом меде зачастую содержатся споры ботулизма. В случае ослабленного иммунитета, то есть именно в тот период, когда человек вспоминает о меде и хочет воспользоваться его лечебными свойствами, споры ботулизма провоцируют в организме развитие тяжелого токсикоинфекционного заболевания. Оно характеризуется поражением нервной системы — продолговатого и спинного мозга, и негативно влияет на функционирование зрительных центров.

«Пьяный» мед

Этот продукт может выглядеть очень качественным и иметь прекрасный аромат. Но после его употребления человек ощущает признаки, похожие на алкогольное отравление. В худших случаях может быть головокружение, тошнота, слабость, обильное потоотделение и даже потеря сознания. Это происходит из-за свойств меда, которые он приобретает после того, как пчелы соберут нектар с «неправильных» цветов и растений. К таковым пасечники издревле относят олеандры, горный лавр, кальмии, азалии, волчеягодники, акониты, дурман. Не так давно в Афинах на конгрессе Европейского общества кардиологии, турецкий врач Угур Турк представил данные о случаях отравления таким «пьяным медом» его соотечественников. Они попали в реанимацию с признаками тяжелой пищевой интоксикации и серьезных сбоев сердечных ритмов после употребления меда, в котором был обнаружен нектар с причерноморских видов цветков рододендрона. В листьях, корнях и цветах всех видов рододендронов была выявлена группа ядовитых веществ - грайанотоксины. Они вызывают повышенную проницаемость мембран нервно-мышечной ткани для ионов натрия, что в дальнейшем, при высокой дозе токсина в организме, ведет к серьезным нарушениям в работе сердечных мышц. Как полагает доктор Угур Турк, представив этот случай на кардиологическом конгрессе, рост потребления меда в Европе означает, что врачи должны знать о возможности отравления этим продуктом, способным также спровоцировать сердечно-сосудистую недостаточность.

Мед с пестицидами

Мед действительно все больше и больше завоевывает популярность у населения Западной Европы. Именно поэтому в 2016 году швейцарские эксперты во главе с доктором Эдвардом Митчелом из Университета Невшателя протестировали 198 образцов меда из всех стран-экспортеров этого сладкого продукта на содержание пестицидов. Они обнаружили, что в 75% представленных экземплярах, как минимум, содержится один вид - неоникотиноид, яд из класса инсектицидов. А примерно 10% образцов содержали 4 или 5 видов пестицидов сразу. В большинстве случаев содержание этих веществ в меде не превышало уровень, при котором потребление данного продукта становится опасным для людей. Но 7% проб из исследуемых все-таки являлись таковыми и это ученые назвали очень тревожным сигналом. Ведь неоникотиноид, как химическое вещество, в низких дозах вызывает у человека пищевое отравление и нервное возбуждение, а в высоких — приводит к параличу и смерти. Поэтому еще в 2013 году комиссия Евросоюза законодательно ограничила применение этого класса пестицидов в сельском хозяйстве. Однако поздние исследования швейцарских ученых говорят о том, что этот указ в большинстве стран не выполняется.

Истинное отравление медом встречается крайне редко, однако при нерациональном его потреблении сладкий продукт может нанести ощутимый вред здоровью. В результате чего проявятся негативные последствия, которые станут причиной таких проблем, как аллергия, тошнота, нарушение работы ЖКТ, набор веса. Когда мёд может вызвать нежелательные симптомы, и как с ними бороться?

Мед, собранный с некоторых растений, ядовит

О пользе и вреде сладкого продукта

Что мёд, не только вкусен, но и полезен – знает каждый. Так, среди полезных качеств сладкого лакомства окажутся:

• способность активировать собственные иммунные силы человека;
• отличные противомикробные и противовирусные свойства;
• регенерирующие и противовоспалительные возможности;
• наличие более 10 витаминов, сбалансированный состав полезных человеку микроэлементов, 82 вида углеводов, белки, аминокислоты и неорганические кислоты полезные человеку;
• хорошие возможности восстанавливать силы;
• улучшение обмена веществ, благодаря присутствующим ферментам.

Мёд акациевый, липовый, гречишный и мятный применяют при простуде, им закапывают нос, полощут горло, его добавляют в чай. При конъюнктивитах закапывают глаза. Для тех, кто хочет похудеть рекомендована медовая вода, её же рекомендуют при многих заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистых заболеваниях. Составы из мёда и орехов рекомендуют во многих случаях как лекарство. Продукты пчеловодства популярное косметологическое средство.

Гречишный мёд незаменим при анемии, а акациевый показан при сахарном диабете. Сотовый мёд полезен вдвойне если жевать воск, в нем есть целый ряд дополнительных полезных веществ (ферментов, микроэлементов).

Существует очень много видов сладкого лакомства, его качества во многом зависят от места сбора и местности, а также от тех растений, которые растут в месте сбора нектара. Однако специалисты утверждают, что слишком больших отличий в свойствах разных сортов продукта нет, и он, в основном, обладает схожим набором качеств. Однако наряду с полезными качествами это продукт пчеловодства может оказаться нежелательным, а порой и опасным для человека.

Польза качественного меда для организма

Когда полезный продукт может стать опасным

Для абсолютно здорового человека продукты пчеловодства не опасны, но людям с различными хроническими заболеваниями принимать мёд в лечебных целях нужно осторожно. Лучше пить его курсами, не превышая рекомендованные дозы. Ограничить потребление до минимума потребуется при таких заболеваниях:

• сахарный диабет,
• аллергия,
• камни в жёлчном пузыре,
• отсутствие жёлчного пузыря,
• цирроз печени.

Для аллергиков особенно опасен рапсовый мед, польза и вред его очень непредсказуемы. Он чаще других видов сладкого лакомства вызывает аллергические реакции, а их проявления тяжелее обычного – отёчность лица и гортани, сильная сыпь, анафилактический шок, развитие астмы.

Для больных сахарным диабетом опасен мёд из гречихи, липы, расторопши, для них польза и вред будут зависеть от количества съеденного продукта. В этих сортах мёда много сахарозы, которая быстро усваивается и повышает сахар в крови. Поэтому кушать сладкое лакомство диабетикам можно только в дозах, рекомендованных лечащим доктором.

Для тех, кто страдает ожирением, нежелательно потреблять мед в сотах, польза и вред его будут определяться количеством съеденных калорий (в 100 г продукта их 320). Абсолютно противопоказан мёд больным на заболевания ЖКТ с повышенной кислотностью желудка и тем, кто находится в послеинфарктном состоянии.

Симптомы аллергии на мед

Медицинские противопоказания для потребления мёда

Врачи рекомендуют каждому человеку, который употребляет мёд определённого сорта впервые пробовать только небольшое количество продукта. Так можно установить наличие аллергии на конкретный вид и определить, вреден ли мед в данном конкретном случае.

Для тех, кто имеет хронические заболевания, перед тем как начать курс лечения продуктами пчеловодства, нужна консультация доктора. Доза потребляемого в месяц мёда для диабетиков всегда рассчитывается доктором.

Как употреблять лакомство, и когда оно лечит

Есть целый ряд правил, которые позволят потреблять этот полезный продукт с пользой и не причинить вред собственному здоровью:

1. В день здоровому человеку можно потреблять не больше 150 г продукта, оптимальное количество 2 чайных ложки.
2. Продукт нельзя нагревать выше 60 0 С. Он может стать причиной отравления, если его разогреть, например, пить с горячим чаем.
3. Если принимать много смеси из орехов и мёда, то можно получить тошноту, расстройства ЖКТ.
4. При наличии хронических заболеваний печени, почек и ЖКТ ежедневное потребление этого продукта в больших количествах провоцирует их обострение.
5. При излишнем потреблении мёда возможен кариес и набор веса.

Дети и продукты пчеловодства

Для малышей младше 3 лет давать это сладкое лакомство педиатры не рекомендуют. Считается, что кроме, аллергического дерматита, который в этом возрасте продукты пчеловодства вызывают часто, могут возникнут и другие неприятные последствия: нарушение работы надпочечников и почек, расстройства ЖКТ. В продуктах пчеловодства есть элементы, которые вредны для таких малышей.

Для старших деток мёд принесёт пользу в умеренных количествах. Он повышает гемоглобин, помогает укрепить иммунитет, его применяют для лечения простуды. Деткам до 7 лет полезного продукта можно давать не больше 20 г в сутки. Курс приёма должен составлять не более 1 месяца. Школьникам можно давать его регулярно, но не более 2 ч. л. в день.

Полезность мёда для беременных и кормящих женщин

Для беременных мёд очень полезен, он помогает при токсикозе, лечит простуду, избавляет от изжоги и вздутия. Особенно рекомендуют для беременных продукт из акации, мед из одуванчиков. Польза и вред этого продукта будет во многом зависеть от наличия аллергии на него. Даже самый полезный продукт принесет вред, если есть на него аллергия. Мёд также обладает способностью понижать давление, и современным юным мамам об этом следует помнить.

Лакомство или яд?

Как ни странно, но в редких случаях вред меда можно определить, как настоящее отравление. При этом последуют все признаки классического отравления: тошнота, рвота, понос, головная боль, вялость и повышение температуры тела. Это случается в тех случаях, когда нектар был собран пчёлами из ядовитых растений (дурман, вереск, азалия, аконит и прочие).

Для насекомых ядовитость растений не имеет значения, и при некачественном отборе меда такой продукт станет опасным для здоровья человека. Правда, это может случиться лишь тогда, когда опасного продукта съедено более 150 г. В остальных случаях пациент почувствует только недомогание.

Мёд – это полезный натуральный продукт, который может стать опасным веществом, если его потребление превышает допустимые для человека нормы. Для таких категорий людей, как диабетики, аллергики, пациенты, имеющие хронические заболевания ЖКТ, печени, жёлчного пузыря продукты пчеловодства в неумеренных дозах становятся настоящим ядом, провоцируют значительное ухудшение состояния.

Покупать полезное лакомство лучше у проверенных продавцов, которые смогут гарантировать безопасность и качество продукта.

Видео

В России участились случаи отравления медом. Подробнее — смотрите в следующем видео сюжете.

Тысячи людей интересуются, можно ли отравиться медом и применяют ли его при отравлении.

Такой продукт, как мед, сегодня ценится крайне высоко. Большое количество витаминов, позволяющих поправить свое здоровье, положительно влияет на человеческий организм, за счет чего происходит восстановление массы важных систем. Сегодня его добавляют в медицинские лекарственные препараты, используют в косметологии и даже добавляют в десерты – именно поэтому продукт так высоко ценится, а его польза становится все очевиднее.

Но некоторых людей пугает возможное отравление этим полезным продуктом, потому так важна информация о том, можно ли медом отравиться, насколько безопасен этот продукт и всем ли можно его употреблять.

Даже при сильной пищевой интоксикации данный продукт часто справляется гораздо лучше, чем специально разработанный для таких случаев лекарственный препарат, но мед при отравлении необходимо употреблять только после консультации с врачом и изучения индивидуальных особенностей организма человека. При правильном подходе данное лакомство приносит только пользу, но нужно знать и его негативное влияние на отдельный организм.

Польза при отравлении

Мед сам по себе – полезный натуральный продукт, который может помочь человеку восстановиться после пережитой пищевой интоксикации. Среди положительных качеств этого продукта можно отметить следующие:

• Продукт избавляет от вирусов и микробов часто гораздо лучше, чем аптечные средства.
• Органы пищеварения под воздействием данного вещества улучшают свою работу, при этом у пострадавшего от отравления нормализуется аппетит, пропадает отвращение к продуктам питания.
• С продуктом в организм человека поступает такое важное вещество, как кальций, при этом он довольно легко усваивается без использования специальных средств.
• Вирусы не в состоянии размножаться под воздействием компонентов меда, в результате чего они погибают и не оказывают негативного воздействия.
• Железо, являющееся одним из компонентов меда, благоприятно влияет на процесс кроветворения, что также крайне важно для здоровья человека.
• Абсолютно у каждого человека независимо от возраста улучшается работа иммунной системы после употребления меда.
• Применение данного продукта позволяется даже лицам, страдающим сахарным диабетом.

Если лакомство используется при интоксикации пищей или другим веществом, эффект оказывается исключительно положительный. Благодаря продукту все важные системы могут снова нормально функционировать, а токсины выводятся легко и мягко, не нанося серьезного вреда здоровью.

Когда мед необходим?

Несмотря на все положительные качества данного сладкого продукта, употреблять его рекомендуется далеко не во всех случаях. Например, при организма продуктами питания мед может нанести только вред, при этом не принося совершенно никакой пользы.

Дело в том, что в результате интоксикации организма слизистая оболочка желудка сильно воспаляется, желудок становится чувствительным ко всем видам раздражителей, а сладость может только усугубить ситуацию.

Более того, если у пострадавшего наблюдаются сильная тошнота и частые рвотные позывы, мед употреблять просто нецелесообразно – продукт выйдет вместе со рвотными массами, а все его полезные элементы не успеют впитаться в организм. При этом сильное раздражение желудка доставит немалый дискомфорт больному.

Пострадавшему от пищевого отравления в обязательном порядке оказывается квалифицированная помощь, которая включает в себя , выведение из него токсина и продукта, который вызвал интоксикацию, при этом на последнем этапе промывания массы на выходе должны быть без вкрапления пищи.

Только после проведения данных мероприятий мед произведет ожидаемый эффект и поможет быстро восстановиться после отравления.

Обратите внимание! Даже при очевидном благоприятном воздействии продукта на организм не рекомендуется злоупотреблять его количеством – положительный эффект без последствий будет оказан только при умеренном употреблении меда.

Противопоказания

Организм каждого человека индивидуален, и это обязательно нужно учитывать при выборе любого вида терапии. Мед, несмотря на то что является абсолютно натуральным продуктом и несет в себе массу необходимых для организма элементов, имеет и ряд противопоказаний, которые обязательно нужно учитывать перед непосредственным употреблением.

В некоторых случаях даже при наличии противопоказаний не обязательно полностью отказываться от продукта, достаточно снизить его количество. Среди противопоказаний к употреблению меда можно отметить следующие:

1. Наличие острых аллергических реакций на любые продукты, производимые пчелами. В этом случае данный продукт рекомендуется полностью исключить из рациона, так как последствия могут быть серьезными и крайне неприятными. Для того чтобы предотвратить возникновение анафилактического шока, важно пройти предварительное обследование и обратиться к специалисту за советом – так лечение лакомством пройдет без проблем.
2. Сахарный диабет предполагает умеренное употребление данного продукта, при этом предварительная консультация у лечащего врача обязательна – так вы не усугубите симптомы заболевания и сможете насладиться медом в полной мере.
3. Особое внимание употреблению меда должны уделять женщины, носящие под сердцем ребенка и находящиеся в периоде лактации – чрезмерное употребление продукта может негативно сказаться на здоровье малыша и спровоцировать предрасположенность к аллергии.
4. Мед противопоказан детям грудного возраста, так как их пищеварительная система пока не готова к употреблению подобной пищи, а реакции могут быть непредсказуемыми.

Любой вид меда необходимо применять с осторожностью – реакция может проявиться совершенно неожиданно даже у взрослого человека, потому не стоит злоупотреблять продуктом.

Лекарства с медом

Мед – довольно тяжелый для человека продукт питания, потому многие люди все чаще интересуются, целесообразно ли применять его при пищевом отравлении. Стоит понимать, что только правильное и грамотное употребление в пищу данного пчелиного продукта может гарантировать положительный эффект при массе неприятных заболеваний, в том числе при остром пищевом отравлении.

Все органы человека под воздействием меда получают массу необходимых веществ. При этом, в первую очередь, данные вещества получают органы пищеварения, так как именно через них данное лакомство попадает в тело человека, соответственно, быстрее всасывается именно здесь.

После серьезного обезвоживания, вызванного интоксикацией организма, именно мед позволяет восстановить водно-солевой баланс в организме, наладить работу множества систем и быстро вывести токсины, не позволяя им и дальше воздействовать на здоровье человека.

Слизистая оболочка кишечника при этом восстанавливается гораздо быстрее, возвращается нормальная микрофлора данного органа. Лечение пищевого отравления, как правило, происходит с помощью небольших порций данного продукта, при этом рекомендуется запивать его чаем. Также возможно самостоятельно создать лекарственный препарат на основе меда – достаточно включить в число компонентов натуральный, свежий мед.

Простые рецепты

Практически сразу после того как степень отравления перешла из острой формы в обычное течение болезни, а такие симптомы, как тошнота и рвота, остались в прошлом, можно переходить на лечение с помощью меда. Каждый человек имеет право выбора из множества рецептов, созданных для улучшения состояния больного и нормализации работы его органов.

Медицинская практика сотен врачей показывает, что некоторые рецепты способны буквально исцелить человека:

• Укроп и мед, при котором отвар укропа смешивается с натуральным медом и употребляется внутрь в небольших количествах.
• Мед и лимон – отвар, основанный на соке лимона и натуральном продукте пчелиного производства.
• Яблоки и мед.
• Отвар из сухофруктов.

Экспериментировать следует с осторожностью – здесь играет роль индивидуальная чувствительность к компонентам каждого препарата. Выбирая именно те, которые подходят вам, вы гарантируете себе быстрое выздоровление и избавление от неприятных симптомов.

Действие меда

Опасность острой интоксикации продуктами питания часто заключается в том, что после продолжительной тошноты, рвоты и диареи организм человека сильно обезвожен. Для восстановления баланса веществ используется множество современных средств, а мед помогает всем системам и органам быстро восстановиться, за счет чего и восполнение жидкости происходит в несколько раз быстрее.

Количество меда после интоксикации каждый определяет индивидуально, при этом не стоит пренебрегать обращением к врачу. Если симптомы заболевания проявляются сильно, самостоятельное лечение строго противопоказано.

Видео: вреден ли пчелиный мед.

Отравление медом

Существует определенный риск, при котором отравление продуктом пчеловодства вполне реально. На это влияет множество факторов, и причин может быть несколько:

1. Отравиться можно в случае, если был приобретен мед низкого качества. На качество продукта могут повлиять как нарушения при ведении хозяйства на пасеке, так и нарушения условий хранения и эксплуатации. Обязательно обращайте внимание на состояние продукта и наличие в нем посторонних элементов.
2. Если пчелы, производящие мед, собирали нектар в местах, где произрастает большое количество ядовитых растений, отравление становится вероятным, причем его последствия могут быть ужасными.
3. Жидкий мед в определенное время года говорит о том, что продукт хранится длительное время, при этом регулярно нагревается для получения первоначальной консистенции. Такой продукт не отвечает качеству, потому им очень легко отравиться.

Обратите внимание! Ни в коем случае не стоит приобретать продукт пчелиного производства в непроверенных местах – лучше отправляйтесь в магазин, где вся продукция проходит обязательную сертификацию и хранится в подходящих условиях. Только так вы избежите дополнительных проблем со здоровьем.

Мед – не только лакомство, которое может поднять настроение, но и настоящее природное лекарство, позволяющее избавиться от огромного количества неприятных заболеваний. При этом после пищевого отравления умеренное количество этого вещества поможет всем системам вернуться к нормальной работе, а человек почувствует себя значительно лучше.

Мед при отравлении порой помогает гораздо лучше, чем многие медикаменты. Это продукт содержит большое количество полезных веществ и помогает организму восстановиться после интоксикации.

Он известен очень давно, в древности люди использовали его при различных болезнях. И до сих пор, мед остается первым средством помощи во многих ситуациях.

Польза меда

Мед является очень полезным продуктом, обладающим большим количеством разнообразных свойств:

• оказывает антивирусное, антибактериальное действие,
• улучшает пищеварение, нормализует работу пищеварительной системы,
• содержит кальций, что благоприятно для зубов и костей, помогает ему не вымываться из организма,
• оказывает губительное воздействие на различные вирусы, что способствует более быстрому выздоровлению,
• содержит железо, улучшает процесс кроветворения,
• повышает иммунитет,
• могут употреблять люди с сахарным диабетом.

Использование меда при различных интоксикациях также оказывает благоприятное влияние на человеческий организм. Благодаря этому продукту происходит более быстрое восстановление всех систем организма и потерянных микроэлементов.

Когда следует принимать

Практически при всех видах отравления человека сопровождают такие симптомы, как тошнота и рвота. При этом все, что попадает в желудок, практически сразу выходит оттуда, не успев впитаться. Поэтому мед при пищевом отравлении есть совершенно бессмысленно, от него не будет никакой пользы.

Как правило, часто первая помощь пострадавшему включает в себя промывание желудка и использование различных сорбентов. (Таблицу сорбентов можно посмотреть )

Действие лекарства начинается обычно через определенное время. В этот период можно начинать кушать мед. Но это не значит, что съесть его нужно огромное количество, это может стать причиной еще более серьезных проблем. А вот небольшие порции этой сладости, наоборот, принесут только пользу.

Медовые лекарства (список)

Мед считается довольно тяжелым продуктом. Поэтому вопрос: «Можно ли его есть при интоксикации?» интересует многих.

Однако при правильном его использовании, он оказывает положительное действие на пищеварительную систему, которая, как правило, страдает при отравлении.

Кроме того, этот продукт помогает восстановиться кишечнику и его микрофлоре.

Можно употреблять его с чаем маленькими порциями. А можно приготовить из него лекарственные средства, добавив другие полезные элементы.

Мёд с укропом

Когда оказание первой помощи завершилось, следует поить пострадавшего различными лечебными отварами. Настой из меда сохраняет все полезные свойства продукта и довольно легок для желудка. В этот раствор добавляют укроп, который, как и мед, можно найти в любое время года.

Готовить такое лекарство несложно:

• укроп измельчают,
• в емкость наливают воду и ставят на огонь,
• у нее добавляют маленькую ложку меда и такой же объем укропа,
• варить нужно около пятнадцати минут, после чего остудить.

Пострадавшему нужно пить по половине стакана такого отвара каждые три-четыре часа. Такое средство является довольно легким для желудка, не будет вызывать раздражение слизистой оболочки. Кроме того, как правило, жидкие лекарственные средства действуют быстрее.

Медовые яблоки

Кто бы мог подумать, что яблоки с медом придут на помощь при интоксикациях? Блюдо готовится довольно просто, а вкус получается замечательный.

Рецептов приготовления довольно много: можно нарезать яблоки на дольки, полить их пчелиным продуктом и запечь в таком виде. А можно в плодах вырезать сердцевину, положить туда ложку продукта и отправить в духовку. Добавлять в еду дополнительные элементы в виде орехов, изюма, специй можно только, если человек чувствует себя уже довольно сносно.

Такая еда не только вкусная, но и полезная. В яблоках и меде сохраняются полезные свойства, что благоприятно сказывается на всем организме.

Медовые компрессы

Если интоксикация возникла в результате контакта кожных покровов с каким-либо веществом, то можно использовать мед и в этом случае. Лечение заключается в применении компрессов с этим продуктом.

Для этого мед растворяют в воде, затем смачивают в растворе марлевую салфетку и накладывают на поврежденные места.

Такой способ не используют при ожогах от содержащих хлор средств от насекомых. А вот при аллергических реакциях на коже такие компрессы помогают довольно неплохо.

Медовое питье

Укропный отвар с медом – это не единственное средство при интоксикации в жидком виде. С помощью раствора с этим полезным продуктом можно провести . Например, при , когда необходимо как можно быстрее освободить организм от токсических веществ.

В воду добавляют мед, имбирь, корицу и мяту. Хорошо перемешивают и нагревают. Такой напиток объемом два литра должен выпить пострадавший человек. Делать нужно это довольно быстро. Если рвота не началась, то нужно надавить пальцем на корень языка и спровоцировать рвотный рефлекс.

Это средство не вызовет дополнительного раздражения слизистой оболочки желудка.

Мед при отравлении: действие

При отравлении организм теряет довольно много полезных веществ, слизистые оболочки становятся раздраженными, нарушается микрофлора кишечника.

Мед – продукт, который содержит различные микроэлементы, способные оказывать благоприятное влияние на органы.

Он оказывает восстанавливающее действие на многие системы организма, помогает наладить процесс пищеварения, восстанавливает нормальное состояние кишечника.

Однако это не значит, что при интоксикации есть его нужно в неограниченном количестве. Только умеренное употребление этого продукта принесет пользу, в противном случае состояние может только ухудшиться.

При отравлениях человек часто теряется и просто не знает, что делать? Из головы вылетают мысли, он забывает про лекарства. Однако мед, как правило, присутствует в каждом доме, поэтому следует знать, как его использовать при различных интоксикациях.

Его можно употреблять в небольшом количестве даже каждый день. Результатом станет повышенный иммунитет и определенная устойчивость к интоксикациям. Самое главное, не переусердствовать и не навредить своему организму.

Видео: польза и вред меда для организма

Мед - целебный продукт, часто приходящий на выручку при лечении множества заболеваний. Именно таким его знает основная масса людей, исключающая даже сам вопрос, можно ли, вообще, отравиться пчелиным медом.

Если этот продукт чист от вредных примесей, правильно хранится - шансов на отравление практически нет. Но при определенных условиях он может стать опасным.

Что делает мед ядовитым

Чтобы ценнейший продукт вместо пользы начал приносить вред, должны быть причины, приводящие к этому.

Есть такое понятие - «пьяный мед». Всего от 20 до 100 г такого продукта вызывает сильное отравление, а виной тому - андромедотоксин, не растворяющийся в сладкой массе и приводящий к сбоям в работе нервных клеток. Из-за этого сбоя человек ощущает себя, как при алкогольном опьянении, частично перестает владеть собой.

«Виноваты» в появлении андромедотоксина ядовитые растения, произрастающие невдалеке от пасек:

• вереск;
• лавр горный;
• багульник;
• волчья ягода и волчье лыко;
• чемерица;
• азалия;
• рододендрон;
• аконит;
• барвинок;
• дурман и др.

Не нужно быть ботаником, чтобы понять: большинство из этих растений - ядовиты, а если пчелы собирают с них нектар - он также будет изначально токсичен. Продукт, полученный из такого «сырья», неизбежно приведет к отравлению, распознать которое помогут характерные симптомы:

• обильный липкий пот с незначительным покраснением кожи;
• высокая температура;
• головные боли, часто локализующиеся в височной области;
• тошнота и рвота;
• боли в суставах и мышцах;
• бессилие, иногда вплоть до потери сознания;
• расширение зрачков.

Если было съедено более 150 г ядовитого продукта, наряду с вышеописанными симптомами наблюдается нарушение координации движений и спутанность сознания. И только в редких случаях это количество - смертельная доза.

Как отличить «пьяный» мед от нормального

Внешне - никак. Выглядит ядовитый продукт так же хорошо, как качественный. Но если его понюхать, можно уловить запах, немного напоминающий горелый сахар. Некоторые сорта меда могут иметь нетипичный для себя привкус.

Чтобы точно определить наличие токсина, можно сдать лакомство на исследование в лабораторию (но это дорого) или скормить немного животным и проследить за их реакцией. Эти способы дадут 100%-ю гарантию, но проблема в другом: в быту так все равно практически никто не делает.

Если удалось выявить токсичность даров пасеки, выбрасывать их не стоит. Достаточно прокипятить сладкую массу или потомить при 45 °C (минимум) при давлении 60–67 мм рт. ст., или же выдержать до образования кристаллов в сладкой массе.

Последствия

Тяжесть последствий зависит в некоторой степени и от количества съеденного «пьяного» медка:

• Небольшая доза. При соответствующем лечении, состояние пострадавшего нормализуется быстро. Всего несколько дней дискомфорта в виде кишечного расстройства и некоторой слабости - и о проблеме можно забыть.
• Большое количество меда. В этой ситуации даже грамотное лечение не гарантирует скорого полного излечения. После терапии еще долго сохраняется неважное самочувствие, не исключена и вероятность развития панкреатита, что приведет к постоянным (или частым) болям в поджелудочной железе.