タートル スープ: レシピと調理機能。 私の料理：亀のスープ 川亀のスープ

べっ甲、べっ甲、べっ甲。 形容詞 亀から亀へ。 亀のスープ。 亀のシガレットケース。 亀のメガネフレーム。 タートルローネット。 ウシャコフの説明辞書。 D.N. ウシャコフ。 1935 1940 ... ウシャコフ解説辞典

トルテ風スープ- トルチュのスープ。 クリン。 亀のスープ。 トルチュのスープ、シャンパンのスターレット、脂っこくてスパイシーな珍味がありました。 それが起こった..何が起こったのかはわかりませんが、今では子牛のスープのお粥、オートミールゼリーです。 何もすることはありません、食べてください！ 1821. P. Vyazemsky A. ... ... ロシア語のガリシズムの歴史的辞書

書籍

• カメのスープ、 . これは、1986 年から 1992 年の間にさまざまなスピンオフで公開された、ティーンエイジ ミュータント ニンジャ タートルズの古典的なコミック短編小説の最も包括的なコレクションです。
• タートル スープ、R. ガレエフ. 3 頭のゾウの背中に平らな地球があり、ゾウが巨大なカメを踏みにじる。 人類は彼女の背中の成長にすぎません。 そして、核戦争の結果として地球上で...

タートル スープは、多くの極東 (そしてそれだけではない) の人々の料理の伝統における伝統的なカルト料理です。 現在、カメのスープは東洋だけでなく、非常に健康的な珍味であり、本物のグルメ料理と見なされています.

一般的に、かわいい爬虫類を気の毒に思わない場合は、カメのスープの作り方を考えます。

ペットショップで最初に捕獲または購入された動物を見逃すには、スープを調理するために使用されるカメの種を調べることから始めるとよいでしょう (約 230 の現代の種があります)。 一部の種による重度の、さらには致命的な中毒の事例が知られています。 湿地と地中海のカメ (ロシアとウクライナで見られる) はレッドブックに記載されていることに注意してください。 通常、グリーン、カイマン、ハゲタカ、極東のカメの肉を使用して、カメのスープを作ります。 アカミミガメのスープもご用意しております。

タートル スープ - オリエンタル スタイル レシピ

材料：

• 1匹のカメの肉;
• 赤身の牛肉 - 250 g;
• タマネギ - 1個;
• パセリの根 - 1〜2個;
• スープのスパイス（月桂樹の葉、胡椒、クローブ）;
• 芳香ハーブ（バジル、マジョラム、パセリ、ディル、ローズマリー）;
• 新鮮なアスパラガス - 150 g;
• 甘い赤唐辛子 - 2個;
• ホットカイエンペッパー - 1個;
• マデイラまたはシェリー - 200 ml;
• ライムまたはレモン - 1個;
• デンプン - 小さじ2;
• にんにく - 2〜5片;
• 塩。

料理

まず、カメの頭と手足を切り落とし、血を別のカップに排出する必要があります。 胆嚢に触れないように（脇に置いて）、腹甲（殻の上部と下部）、腸から慎重に甲羅を分離します。 中身を出します。 肉を取り出し、流水でよく洗い、小口切りにする。 スライスを塩水で3〜4時間茹で、牛肉と一緒に立方体に切り、定期的にノイズを取り除きます。 プロセスの終わりに向かって、根とタマネギを追加します。 私たちは肉を捕まえてスープを濾します。 肉とスープを合わせる。

ワインを別の鍋に注ぎ、スパイスを加え、4分間沸騰させ、15分間醸造してから、スープの入った鍋に注ぎます。 アスパラガスの茎とピーマンを加え、短冊切りにする。 8分間調理する 沸騰後。 密度のためにスープをでんぷんで味付けします。

カメのスープをスープ カップに注ぎ、刻んだニンニクと唐辛子で味付けします。 細かく刻んだハーブをふりかけます。

それがすべてではありません。

カメの血と胆汁を混ぜて、強力なウォッカ、できればライスウォッカで1：1に希釈し、この素晴らしいカクテルをライムジュースで味付けしてサーブします。

あまり極端でないオリエンタル スープ: また、古典的な料理の愛好家にもアピールします。

カメを食べるときは、レッドブックに記載されていることを覚えておいてください。

* * *

「カメの有無にかかわらずグリーンピースのスープ.

足と頭を除いて甲羅から1匹のカメを取り除き、皮をむき、塩と根で煮て、濾します。 熟したエンドウ豆 4 カップにカメのスープの一部を注ぎ、エンドウ豆が沸騰するまで調理し、ふるいでこすり、スープで適切に希釈します。 油で揚げたパセリとニラのスライスを入れ、カメをカットしてスープに入れます。 沸騰させ、野菜を加え、奉仕する。

亀のスープ- カメの肉、通常はアオウミガメ、カイマンガメ、ハゲワシ、極東のカメから作られたスープ.

歴史

レシピ

カメ。 日本。

こってり濃厚な茶色がかったスープです。 スライスしたカメの肉を塩水で3〜4時間煮ます。 ロシアでは、得られたスープを牛肉、子牛、鶏肉、または亀の肉と組み合わせて使用​​ します。 ポテトスターチは、スープに必要な密度を与えるために使用されます。

シンガポールなどのアジア諸国では、カメのスープは中国の珍味と見なされており、ハーブの風味が豊かです。

偽亀のスープ

偽亀のスープ

英語圏では、イミテーションタートルスープが人気です。 モックタートルスープ）、子牛の内臓（脳、ひづめ、内臓）から調製。 ウィリアム・ハワード・タフト米国大統領はカメのスープの大ファンで、この料理の専門家であるシェフがいました。

リンク

1. （英語）
2. 1 2 アーリーン・バーネット、「スローフード: カメのスープは昔のエレガントな時代への回帰です」 , ピッツバーグ・ポスト・ガゼット 2008 年 6 月 26 日
3. フィラデルフィアのカメのスープ
4. 亀のスープ
5. 亀のスープ
6. 亀のスープ

亀のスープ

中国では、各省が伝統的な料理で有名です。 河北では、この料理は本当の珍味と見なされています - カメのスープ。 さまざまなレストランでさまざまなレシピに従って調理されますが、スープは常においしいことがわかります。 カメのスープで主賓をもてなすことも国の伝統であり、次のようになります。スープ自体を提供する前に、ホストはゲストに2つのカップが入ったトレイを持ってきます。 それらの1つはカメの血で満たされ、もう1つはウォッカで希釈された胆汁で満たされています。 著名なゲストは、これらのカップの内容を飲むように招待されています。 そして今、ヨーロッパの伝統について。 「カメのスープ」という言葉から、貴族の晩餐会や美食がすぐに思い浮かびます。 この爬虫類のスープは、どのようにして珍味としての栄光を得たのでしょうか? 特製スープには癒しの力があります。 これは、海藻を食べるカメの体内に大量に存在するリン酸塩とヨウ素によるものです。 このことから、ヘルシーな料理を作るのに適したカメは 1 種類だけであると簡単に結論付けることができます。グリーンまたはスープです。 ヨーロッパの美食家は、3日間調理され、緑色がかった古典的なカメのスープだけを認識しています. 面白い歴史的事実. 昔、英国（亀のスープ発祥の地と考えられている）へ、亀を乗せた船がアセンション諸島から出発し（そして年間1000頭まで輸送した）、亀は王室、領主、その他の貴族のメンバーに届けられました。 . 「プラストロン」と呼ばれる、捕獲された各カメの腹部シールドには、爬虫類がテーブルに向けられた人の名前が署名されていました。 輸送の条件には多くの要望が残されていたため、当直の将校は毎朝船長に次のように報告しました。すべての船員は、王の亀を神聖視していました。 ちなみに、アセンション諸島自体には非常に多くのカメがいて、地元の囚人のために夕食を用意していました。 同時に、船員の間では、カメの肉を食べた人が胃の病気にかかり始めたという噂がありました。 それは本当かもしれませんが、特定の種類のカメ、タイマイに限られます。 事実、これらのカメは、自分自身に影響を与えることなく、有毒な海洋生物を食べることができ、その毒はカメの脂肪に蓄積されます。 タイマイを捕まえたスリランカの経験豊富な漁師は、それを内臓し、空腹のカラスに肝臓を投げました。 鳥がそのような「贈り物」を拒否した場合、有毒なカメの肉は捨てられました。 ちなみに、美食家は亀の卵にも興味があり、体を強化して刺激する効果があります。 また、代替医療の愛好家の間では、オスのカメの性器を乾燥させた粉末が知られており、これをラム酒に加えて効能を高める必要があります。

1.亀のスープ。

甲羅をきれいにした後、カメを30分間調理します。 その後、肉を取り除き、細かく切ります。 にんじんを塩、砂糖、バターで別々に煮ます。 茹でたにんじんスープに亀の肉を入れ、亀を茹でたスープを漉します。 得られたスープに片栗粉を加えて沸騰させ、絶えずかき混ぜます。 味に塩。 必要に応じて、スープをレモン汁で味付けできます。 カメ 1 匹、ニンジン 1 個、1 cm。 スプーン一杯の片栗粉、バター、ひとつまみの砂糖、レモン、塩。

2.亀のスープ。

アオウミガメの死体をよ​​く洗います。 殻の下部を細かく切り、水を入れて沸騰させます。 卵は別に茹でる。 肉を細かく切り、殻の上から少量の緑色の脂肪を加え、玉ねぎをみじん切りにし、コショウをふりかけ、植物油で炒めます。 卵から皮を取り除きます。 亀の甲羅を茹でた湯を捨てる。 茹でた殻と揚げた肉に、卵、少量の油、にんにく2片を加えます。 コップ一杯の水と塩少々を加え、蓋をして30～40分煮る。

3. 亀のスープ。

カメを切り、よくすすいでください。 肉、レバー、カメの卵など、すべてを使用してください。 肉を細かく切り、バターを溶かし、カメを炒め、ワインを注ぎ、柔らかくなるまで調理する. 塩こしょうを加えて味を調えます。 カメ 1 匹 バター 100g 辛口ワイン 1 杯 塩とコショウで味を調えます。

4.亀のスープ。

亀の死体を切り分けてよく洗い、身と骨を分けます。 殻をむき、一口大に切る たっぷりの湯で茹でる 足と首を別々に茹でる 殻が柔らかくなったら水気を切り、濾してから火にかける。 肉汁を調理する必要があります：500 gの牛肉、2〜3個のニンジン、カブ - 2〜3個、パースニップ、ニラ、セロリ、パセリ - 味わうために、ローリエ - 1個、クローブ - 1〜2個、にんにく - クローブ 1 個、タマネギ 1 個 (揚げたもの) ブロスを濾し、肉と骨を入れた鍋に加え、白ワインを数本注ぎます。 これをすべて沸騰させ、泡を取り除きます。 液体を排出して濾し、骨を取り除き、肉をボウルに入れ、濾したスープに注ぎます。

5. カメのスープ オーストラリアのアボリジニ。

カメの頭、首、前肢を切り落とします。 後肢と内臓をきれいにして、カメの甲羅に戻します。 亀を尻尾を下にして垂直に穴に入れ、砂を入れ、亀の背中から穴を掘り、底に石を敷き、大きな火をおこします。 燃え尽きたら、ピットの間のジャンパーを外すと、カメは甲羅の上部で石の上に落ちます。 葉の密な層で覆い、砂で覆います。 8〜10時間放置します。 穴を掘り、プラストロンを分離すると、大きなボウルのようにシェルに既製のスープができます。

6.亀のスープ。

亀の死骸を切り、よくすすぐ。 肉を細かく切り、塩水で3.5〜4時間調理します。 亀の肉を取り出し、牛肉、子牛肉、鶏肉を出汁に入れる。 肉の準備が整うまで調理します。 玉ねぎと根の皮をむき、みじん切りにし、植物油できつね色になるまで炒め、炒めた野菜をスープに加えて沸騰させる。 煮汁をこし、ゆでた亀の肉を加えてさらに30～40分煮る。 鍋でマデイラを沸騰させ、ハーブを加え、再び沸騰させます。 煎じ薬を10〜15分間注入します。 スープ、塩、こしょうにスープを加えます。 でんぷんを冷水で薄め、温かいスープに少しずつ加えます。

7.亀のスープ。

カメの肉をすすぎ、細かく切る。 肉を塩水で 3 ～ 4 時間茹で、肉を取り出し、牛肉、子牛肉、鶏肉をスープに入れます。 肉の準備が整うまでスープを煮ます。 玉ねぎと根の皮をむき、みじん切りにし、野菜を植物油できつね色になるまで炒める。 炒めた野菜をスープに加え、沸騰させます。 スープを濾し、ゆでたカメの肉を加え、さらに30〜40分間調理します。 小さな鍋でマデラを沸騰させ、ハーブを加えて再び沸騰させ、10 ～ 15 分間ブロスを注入し、ブロスをスープに注ぎます。 でんぷんを冷水で薄め、温かいスープに少しずつ加えます。 塩こしょうを加えて味を調えます。
亀の身 200g
牛肉 100g
仔牛 100g
鶏肉 100g
にんじん 1個
パセリの根 1個
玉ねぎ 1個
マデイラ 1カップ
でんぷん 大さじ1
香草の調合 1束
植物油 大さじ2～3
塩味
コショウ

8.亀のスープ。

鍋に肉を入れ、水で覆い、沸騰させる。 スキム。 玉ねぎ1個、月桂樹の葉、コショウ、塩を加える。 蓋をして肉が柔らかくなるまで煮る。 肉を取り出し、立方体に切る。 スープを濾します。 バターを溶かし、玉ねぎ1個をきつね色になるまで炒める。 小麦粉を加えて軽く炒め、トマトソースを加える。 さらに10分間調理します。 カメ、チキンスープ、刻んだ卵、レモン汁、肉を混ぜます。 弱火で5分煮る。 出来上がったスープにパセリのみじん切りを添えます。
亀の身 1kg
中玉ねぎ 2個
ローリエ 1枚
油 大さじ5
小麦粉 大さじ3
3アート。 l トマトソース
0.5リットルのチキンスープ
ゆで卵 2個
レモン汁 1個分
新鮮なパセリの束
コショウ - 味わう
塩 - 味わう

9.亀のスープ。

調理方法: 鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えてきつね色になるまで炒める。 不動態化液を 4 リットルの水または野菜スープで希釈します。 別の鍋で、みじん切りにした玉ねぎを炒め、細かく刻んだハムを加え、トマトを入れ、小さな立方体に切り、全体を約 10 分間炒めます。 カメの肉を細かく切り、野菜に加え、さらに5分間火をつけて取り出します。 鍋の中身をスープに入れ、軽く混ぜ、ハーブとスパイスを入れ、ソースを注ぎ、スープを沸騰させ、肉の準備が整うまで調理します. 調理終了の10分前に、レモン汁とコニャックをスープに加えます。 カメ肉1kg、植物油100g、小麦粉1カップ、玉ねぎ1個、ハム100g、トマト400g、トマトソース大さじ1。 l.、レモン 3 個分のジュース、コニャック 150 g、にんにく、タイム、lavrushka、塩、コショウ

10.亀のスープ。

1カメ、
にんじん 1本
1cm。 スプーン一杯の片栗粉、
バターのかけら
ひとつまみの砂糖
レモン、
塩。
カメの死骸をよくすすぎ、甲羅をきれいにして、30分間調理します。 ゆでた肉を細かく切る。 にんじんを塩、砂糖、バターで別々に煮ます。 にんじんの煮汁に、亀の肉と亀を煮込んだこし汁を加えます。 得られたスープに片栗粉を加えて沸騰させ、絶えずかき混ぜます。 味に塩。 必要に応じて、スープをレモン汁で味付けできます。

11.亀のスープ。

1カメ、
牛肉200g、
仔牛 200g
鶏肉 200g、
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
パセリの根 1本
大さじ1 ジャガイモでんぷん、
塩。 マデイラ グラス1杯
バジル、マジョラム、パセリ、ディル、ローズマリー、ミント、ナツメグ。
枝肉をよくすすいでください。 スライスした肉。 塩水で3～4時間煮込んだ後、だし汁から切り身を取り出し、牛肉、仔牛、鶏肉、切った残りの亀の肉を入れます。 みじん切りにした玉ねぎと根を加える。 肉の準備が整うまで調理し、スープを漉し、ゆでたカメのスライスをその中に浸し、さらに30〜40分間調理します. 輸液を準備します。 これを行うには、マデイラを沸騰させ、緑の葉を浸します。 再び沸騰させ、火から下ろして醸造させます。 注入液を濾し、スープに注ぎ、沸騰させます。 スープに塩こしょうで味を調え、水で薄めたでんぷんで味付けする。

12.亀のスープ。

卵黄1個;
1/3カップの生クリーム;
小さじ1/2のカレー粉;
亀の肉入り亀の缶詰スープ4カップ。
1/4カップのシェリー;
ホイップクリーム大さじ6。
卵黄、生クリーム、カレーを混ぜます。 鍋に缶詰のカメのスープを沸騰させ、混合物に加えて混ぜます。 シェリー酒を加え、とろみがつくまで弱火で全体を加熱する。 カップに注ぎ、ホイップクリームをのせます。

13.亀のスープ。 （間違い）

グリーンピース 2缶
小豆缶 1缶
鶏もも肉の燻製 4枚
玉ねぎ 2個
にんじん 2本
パセリ 1束
塩、お好みの香辛料
グリーンピースと豆をミートグラインダーに通します。 鶏もも肉を一口大に切る。 玉ねぎ、にんじん、パセリを細かく刻み、フライパンで煮込みます。 沸騰したお湯を沸かした鍋（2リットル）に亀のスープの材料を全て入れ、強火で20分煮込み、調味料を加えて火から下ろします。 スープは美味しく、ボリュームたっぷりでヘルシーです。

グルメは、いくつかのエキゾチックな料理を試すのに多くのことを与えるでしょう. 亀のスープもその一つ。 もちろん、そのような料理は特定の種類のカメの肉から作られていますが、これはすべての国で許可されているわけではありません. 一部の州では、多くの種が絶滅の危機に瀕していると認識されているため、カメは管轄によって保護されています。

海外料理の美味しい一品

本物のカメのスープを作ることは、真の芸術であり料理科学です。 肉売り場やスーパーでは亀の肉は買いません。 この繊細な製品を手に入れるのは難しい作業です。

正しいグルメ食材を探しに行く前に、どのカメがスープを作るのに使われているかを調べてください. 中華料理の多くのレシピでは、ハゲワシとグリーンの肉の切り身、極東とカイマンのカメを使用しています。

もちろん、新鮮な肉からスープを作ることが望ましいです。 これを行うには、水からカメを捕まえる必要があります。 カメが乾いた土地で一定の時間を過ごすと、その肉は嫌な味と悪臭を放ちます。

メモに！ 東の国では、カメの肉は味と価格のカテゴリーで海の魚と比較されます. 同じことがミクロ要素とマクロ要素の内容にも当てはまります。

それでも主な材料を見つけることができた場合は、カメのスープの作り方を書き留めてください.

構成：

• 亀の肉0.7kg
• 細かく砕いた塩 - 小さじ2½;
• レモン;
• ろ過水 - 大さじ6;
• 小さじ3/4 カイエンペッパー;
• バター - 225 g;
• 小麦粉 - 大さじ1/2;
• タマネギの頭;
• エシャロット - 1個;
• ピーマン - 1個;
• 2個 熟したトマト;
• 3個 月桂樹の葉;
• セロリの茎 - 1個;
• タイム - 小さじ½;
• 1位 ウスターソース;
• ドライシェリー - 大さじ1/2;
• 新鮮なパセリの束;
• フェザータマネギ - 味わう;
• 鶏卵 - 4個。

料理：

メモに！ アカミミガメのスープもまったく同じ方法で作られます。 肉は慎重に選択する必要があることに注意してください。そうしないと、品質の悪い製品が料理の味を損なうだけでなく、健康にも害を及ぼす可能性があります。

亀のスープ レシピ

私たちの多くは、本やコンピューター ゲームから、海賊が珍しい珍味を食べることを学びました。 カメのスープは、海賊のお気に入りの料理の 1 つです。 あなたの家の「強盗」をそのような信じられないほど日常とはかけ離れた料理で驚かせることにした場合は、まず主なアーティファクトであるカメの肉を探すために一生懸命働きます. そして、最初のコースを準備すれば、問題はありません。

構成：

• カメの肉 - 味わう;
• ワイン「マデラ」を味わう。
• マージョラム;
• バジル;
• ローズマリー;
• ウイキョウ;
• セージ;
• タイム;
• コリアンダー;
• コショウ混合物;
• 月桂樹の葉;
• ろ過された水。

料理：

1. 古典的なコルセアのレシピに従って料理を作ることにした場合は、追加する材料の量を個別に決定する必要があります。
2. まず、前のレシピで説明したように亀の肉を準備します。
3. 亀の身は熱湯で湯がきます。
4. 牛肉や子牛肉とは別に濃厚なスープを用意しています。
5. カメの肉をスープに入れ、6〜7時間煮ます。
6. ゆでた肉を冷やし、細かく刻む。
7. ブロスをふるいで濾します。
8. ブロス1リットルあたり1カップの割合でワインを追加します。
9. 亀の肉、香辛料を広げます。
10. 沸騰させてスープの完成です。

メモに！ 本物の海賊はスパイスとハーブを布製の袋に入れ、スープに浸します。 調理後、この袋は捨てます。

グルメは、いくつかのエキゾチックな料理を試すのに多くのことを与えるでしょう. 亀のスープもその一つ。 もちろん、そのような料理は特定の種類のカメの肉から作られていますが、これはすべての国で許可されているわけではありません. 一部の州では、多くの種が絶滅の危機に瀕していると認識されているため、カメは管轄によって保護されています。

海外料理の美味しい一品

本物のカメのスープを作ることは、真の芸術であり料理科学です。 肉売り場やスーパーでは亀の肉は買いません。 この繊細な製品を手に入れるのは難しい作業です。

正しいグルメ食材を探しに行く前に、どのカメがスープを作るのに使われているかを調べてください. 中華料理の多くのレシピでは、ハゲワシとグリーンの肉の切り身、極東とカイマンのカメを使用しています。

もちろん、新鮮な肉からスープを作ることが望ましいです。 これを行うには、水からカメを捕まえる必要があります。 カメが乾いた土地で一定の時間を過ごすと、その肉は嫌な味と悪臭を放ちます。

メモに！ 東の国では、カメの肉は味と価格のカテゴリーで海の魚と比較されます. 同じことがミクロ要素とマクロ要素の内容にも当てはまります。

それでも主な材料を見つけることができた場合は、カメのスープの作り方を書き留めてください.

構成：

• 亀の肉0.7kg
• 細かく砕いた塩 - 小さじ2½;
• レモン;
• ろ過水 - 大さじ6;
• 小さじ3/4 カイエンペッパー;
• バター - 225 g;
• 小麦粉 - 大さじ1/2;
• タマネギの頭;
• エシャロット - 1個;
• ピーマン - 1個;
• 2個 熟したトマト;
• 3個 月桂樹の葉;
• セロリの茎 - 1個;
• タイム - 小さじ½;
• 1位 ウスターソース;
• ドライシェリー - 大さじ1/2;
• 新鮮なパセリの束;
• フェザータマネギ - 味わう;
• 鶏卵 - 4個。

料理：

メモに！ アカミミガメのスープもまったく同じ方法で作られます。 肉は慎重に選択する必要があることに注意してください。そうしないと、品質の悪い製品が料理の味を損なうだけでなく、健康にも害を及ぼす可能性があります。

亀のスープ レシピ

私たちの多くは、本やコンピューター ゲームから、海賊が珍しい珍味を食べることを学びました。 カメのスープは、海賊のお気に入りの料理の 1 つです。 あなたの家の「強盗」をそのような信じられないほど日常とはかけ離れた料理で驚かせることにした場合は、まず主なアーティファクトであるカメの肉を探すために一生懸命働きます. そして、最初のコースを準備すれば、問題はありません。

構成：

• カメの肉 - 味わう;
• ワイン「マデラ」を味わう。
• マージョラム;
• バジル;
• ローズマリー;
• ウイキョウ;
• セージ;
• タイム;
• コリアンダー;
• コショウ混合物;
• 月桂樹の葉;
• ろ過された水。

料理：

1. 古典的なコルセアのレシピに従って料理を作ることにした場合は、追加する材料の量を個別に決定する必要があります。
2. まず、前のレシピで説明したように亀の肉を準備します。
3. 亀の身は熱湯で湯がきます。
4. 牛肉や子牛肉とは別に濃厚なスープを用意しています。
5. カメの肉をスープに入れ、6〜7時間煮ます。
6. ゆでた肉を冷やし、細かく刻む。
7. ブロスをふるいで濾します。
8. ブロス1リットルあたり1カップの割合でワインを追加します。
9. 亀の肉、香辛料を広げます。
10. 沸騰させてスープの完成です。

メモに！ 本物の海賊はスパイスとハーブを布製の袋に入れ、スープに浸します。 調理後、この袋は捨てます。

エキゾチックな料理を試してみたい場合は、オリエンタルなレストランに行くことをお勧めします。 確かに、カメのスープは、普通のダイナーのメニューには見られない真の珍味です。 カメのフィレを見つけるのは非常に困難です。 これは、そのような料理が珍しくない東の国で行うことができます。 おいしいスープを作るには、新鮮な食材とたくさんのスパイスが必要です。 どうぞお召し上がりください！