バナナ入りチョコロール。 お茶用チョコバナナロール

• 長方形のベーキングシートに油を塗り、ベーキングペーパーで覆います。 卵黄から白身を分離し、最初のものを叩いて、密で伸びた塊にします。 卵黄を砂糖で叩き、重曹とココアを加える。 塊から落ちないように注意しながら、白身を卵黄に入れます。 完成した生地を天板に注ぎます。 調理温度 - 180度で7分または10分焼きます。
• 完成したケーキを水で湿らせたキッチンタオルに移し、慎重にロール状にひねって冷まします。 冷却した製品を広げ、紙を取り除きます。 牛乳と小麦粉を火にかけ、混合物を濃厚なコンシステンシーにします。 火からおろし、生卵を入れます。 塊を完全に冷却します。 室温に戻したバターと小麦粉クリームを混ぜ合わせ、その塊を 60/40 の 2 つの不均等な部分に分けます。
• 小さい方にバニラシュガー、大きい方に粉砂糖を混ぜたココアパウダーを加えます。 ダーククリームの半分は飾り用に残す。 バニラとチョコレートのクリームをケーキの上にそっと広げます。 皮をむいた滑らかなバナナを並べて、ロールをひねります。 残りのチョコレートクリームで上を覆い、ココアパウダーを振りかけます. チョコレートバナナロールを冷蔵庫に2時間入れます。

デザートでは、特にあらゆる種類のケーキやペストリーに関しては、チョコレートはバナナとよく合います. それは非常においしいチョコレートになります-バナナロール、あなたはその準備のためのレシピを以下に見つけることができます.

必要なもの：

テスト用:

• 鶏卵 3個
• 小麦粉 大さじ3
• グラニュー糖 大さじ3
• ココアパウダー 大さじ1.5
• 小さじ1/4のベーキングパウダー

充填用：

• 牛乳 100ml
• 小麦粉 大さじ1
• 柔らかくしたバター 125グラム
• バニラシュガー4グラム
• 50 グラムのダーク チョコレート
• グラニュー糖 大さじ2
• バナナ1本

天板にグリースを塗るためのバターと、振りかけるためのチョコレートも必要です。

チョコレートバナナロールのレシピ：

オーブンを 180 度に予熱し、天板に油を塗り、羊皮紙を敷きます。 ケーキを準備するには、鶏の卵を取り、卵黄から白身を分けます。 卵白を角が立つまで泡立て、卵黄を砂糖で泡立て、ココア、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。 得られた生地を準備した天板に注ぎ、オーブンに7〜10分間置きます。 ケーキが焼けたら、湿らせたキッチンタオルに移し、ロールを形成し、タオルで冷まします. ロールが室温まで冷めたら、広げます。

フィリングを準備するには、小麦粉を牛乳に混ぜ、混合物を中火にかけ、とろみのあるコンシステンシーにします。 火から下ろし、卵と砂糖の混合物をかき混ぜます。 室温まで冷ます。 得られたクリームにバターを加えて泡立て、溶かしたチョコレートを加えます。 チョコレート クリームの半分はロールを飾るために取っておきます。

ビスケットケーキに生クリームをのせてよく広げ、その上にバナナをのせてロール状にします。 残りのクリームでデザートを覆い、チョコレートチップを振りかけます。 サービングする前に、ロールを冷蔵庫に数時間入れてください。

このロールの準備は簡単で、ビスケットを焼いてクリームを塗り、バナナの半分を入れてラップするだけです. デザートはおいしいだけでなく、お祝いにもなります。 ロールを包んだ後、ロールにクリームを含浸させるのに少し時間がかかります。これには2時間で十分です。 ココアがない場合は、標準を小麦粉に置き換えることができます。その場合、通常の白いビスケットが得られます。

光

材料

• 生地：
• 鶏の卵 - 4個;
• グラニュー糖 - 3/4カップ;
• ベーキングパウダー - 小さじ1;
• ココアパウダー - 大さじ3;
• 小麦粉 - 3/4カップ;
• 塩 - ひとつまみ。
• クリーム：
• ゆで練乳 - 3/4缶;
• サワークリーム - 0.5カップ;
• バナナ - 1.5個。

料理

卵を割り、白身と黄身に分けます。 タンパク質を乾いたきれいなミキサーボウルに注ぎます。

卵白にひとつまみの塩を加えて泡立て、強い泡が得られるまでミキサーの速度を徐々に上げます。 次に砂糖を少しずつ加えて泡立て続けます。 砂糖が完全に溶けた、ふんわりとした白いクリームが出来上がります。 これには約 8 ～ 10 分かかります。

小麦粉とベーキングパウダーを別々に混ぜ、生地に注ぎます。 そして、すべてを穏やかに混ぜます。 生地と小麦粉が完全に混ざるまで、ミキサーで最低速度で数秒間叩くことができます.

最後にココアパウダーを加え、滑らかになるまで軽く混ぜます。

幅の広い天板にパーチメント紙を敷き、風通しの良いビスケット生地を流し込みます。 予熱したオーブンで約20分焼きます。 オーブンでビスケットを露出しすぎないようにすることが非常に重要です。

クリームの場合は、高品質のゆでたコンデンス ミルクを使用するか、生のコンデンス ミルクを自分で調理する必要があります。 サワークリームと混ぜます。

そしてよく混ぜます。 とても美味しくてシンプルなクリームになります。

完成したビスケットをオーブンから取り出し、熱いうちにすぐにロール状にしっかりと包みます。 羊皮紙を取り除く必要はありません。 火傷しないように、ケーキは熱いので、タオルやキッチンミトンを使用してください。 ロールが完全に冷めたら広げ、クリームをたっぷり塗ります。

バナナをいくつかの部分に切り、片側に並べます。

羊皮紙を取り除き、ケーキをしっかりと巻いてロールにします。 残りの生クリームを四方にのせ、小麦粉をまぶす。 そして、ブレンダーで粉砕して、普通のクッキーから作ることができます。

たっぷりのクリームのおかげで、ビスケットはほんの数時間でしみ込み、柔らかく繊細な味わいになります。 バナナは、サワークリームとコンデンスミルクでクリームを完璧に引き立てます。 出来上がったチョコバナナロールは冷蔵庫で保存。 私のチョコレートロールのレシピを気に入っていただければ幸いです。簡単に繰り返して、この素晴らしい味をお楽しみください。 どうぞお召し上がりください！