カード生地のりんごが入った封筒。 カッテージチーズクッキー「トライアングル」（カラスの足）

秋は、完全に本領を発揮し、黄金の葉と熟した香りのよいリンゴを私たちに浴びせました。 そして今日、私はこれらの果物から珍しいペストリーを準備することを提案します-カード生地からのリンゴの封筒。 これらのかわいい香りのよいクッキーは非常に簡単に準備されますが、非常に美味しくて食欲をそそるので、離れることは不可能です. 幸いなことに、このレシピは大量のクッキーの山に合わせて設計されているので、たくさん食べて友達をもてなすことができます 🙂

りんごの入った封筒は、とてもこねやすく、手にくっつかない柔らかいカッテージチーズ生地で作られています。 そこからクッキーを作るのは手間ではありませんが、小さな子供でもできる本当の喜びです。 したがって、プロセスをスピードアップして一緒に楽しむために、必ず家族全員に電話してください。

短時間焼くと、カードの風味が豊かな柔らかくもろい封筒が得られ、その中には香ばしい甘酸っぱい焼きりんごのジューシーなフィリングが隠されています。 この組み合わせは、味と一貫性が驚くべきものであり、家族の誰もが無関心になることはなく、さらに、高品質の天然成分のおかげで多くの利点が得られます。 家族全員でアップルカードラップを作って、退屈な秋の夜を楽しい冒険に変えて、最後に居心地の良いお茶会をしましょう！

有用な情報

りんごでカッテージ チーズの封筒を調理する方法 - ステップ バイ ステップの写真とカッテージ チーズ生地クッキーのレシピ

材料：

• カッテージチーズ 400g 5～9%
• 柔らかくしたバター 200g
• 小麦粉 325g
• 砂糖 150g
• 1パック バニラシュガー
• 1パック ベーキングパウダー
• オレンジの皮
• 塩ひとつまみ

• 中くらいの甘酸っぱいりんご 2 個 (300 g)
• 大さじ1～2。 l. 黒砂糖
• 小さじ1/2 お好みでシナモン

調理方法:

1.カッテージチーズ生地からりんごの封筒を作るには、柔らかくしたバター、砂糖、バニラシュガーを深いボウルまたはフードプロセッサーのボウルに入れます。 バターと砂糖を滑らかなクリーム状にします。

2. カッテージチーズと小さなオレンジの皮 1 個を加えて、もう一度全体を混ぜます。 カッテージチーズに穀物が入っている場合は、最初にふるいでこする必要があります。

3. ふるった薄力粉と塩、ベーキングパウダーを2～3回に分けて入れ、手またはフックノズルで生地をこねる。

4. 手にまったくくっつかない、非常に厚くて密度の高い生地ができあがります。

5. 小麦粉をまぶした表面でカード生地を厚さ 4 ～ 5 mm の長方形の層に伸ばし、一辺が 8 ～ 9 mm の正方形に切ります。

6. 各正方形の中央に 2 ～ 3 枚のリンゴのスライスを置き、通常またはより風味豊かなブラウン シュガーを振りかけます。 スパイシーな味と香りのために追加のシナモンを振りかけることもできます. 生地の反対側の端をつなぎ、中に詰め物を入れた封筒の形で製品を閉じます。
7. 羊皮紙またはシリコンマットで覆われた天板に、りんごが入った豆腐の封筒を置きます。 ベーキング中にサイズが大きくならないため、互いにかなり近づけることができます。 この量の材料から、2 枚の大きな天板に 28 枚のクッキーができました。

8. 180℃に予熱したオーブンで25分、焼き色がつくまで焼く。


これらの柔らかいクッキーは、温かくても冷たくても食べられ、お茶、コーヒー、ジュース、または牛乳で洗い流してください。 カード生地のりんごが入ったジューシーで香りのよい封筒ができました！

材料：
テスト用:
カッテージチーズ 150g
砂糖 75グラム
卵 1個
塩ひとつまみ
小麦粉 250グラム
バニリン 1包
植物油大さじ6。 スプーン
ベーキングパウダー 1袋

充填用：
りんご 3個
砂糖 100グラム
シナモン 小さじ1
粉末の場合:
ポピー 大さじ1。 スプーン

調理方法：
ステップ
1.生地。 カッテージチーズと砂糖を混ぜ、卵、塩、野菜を加える
バター、バニリン、ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉。 生地をこねる、ふたをする
キッチンタオルで20分間放置します。

ステップ 2: 次へ
生地を2つに分けます。 生地の一部を直径の円に広げます
24cm、厚さ約5mm。 それを8つのセクターにカットします。 それぞれの
三角形は 3 つのカットを作成します。 広い端に沿ってスライスを置きます
りんご、シナモンシュガーをふりかけます。

ステップ 3. 三角形の幅の広い側を幅の狭い側で包み、角を封筒の底の下で曲げます。

ステップ4.ブランクを天板に置き、卵黄1杯+大さじ1杯の混合物でグリースを塗ります。 l. 牛乳にケシの実をふりかける。

ステップ 5. t-180 ° C に予熱したオーブンで約 25 分間、美しい黄金色になるまで焼きます。

ステップ1：生地を準備します。

ボウルに生地のすべての材料を混ぜ合わせ、ナイフで刻み、手ですばやく混ぜます。 均質で完全にべたつかない生地が得られるはずです。
完成した塊をボールに丸め、ラップで包み、1時間冷蔵します。
バターが溶ける時間がないように、生地をすばやく処理してください。

ステップ 2: りんごで封筒を作ります。

りんごをすすぎ、皮をむき、種と小枝で芯を取り除きます。 リンゴの大きさに応じて、皮をむいた果物を4つに分割するか、6つの部分に切ります.
生地を冷蔵庫から取り出し、一片をつまんで薄くのばします。 生地を側面のある長方形に分割します 8×8センチ.
長方形の生地にリンゴのスライスを並べます。 果物に少量の砂糖をふりかけます。
長方形の反対側の 2 つの角を互いに引き寄せます。 それらを固定します。 次に、残りの角を引っ張って接続し、中にリンゴが密封された封筒を作ります. 封筒の側面に小さな隙間が残るはずです。

ステップ 3: りんごで封筒を焼く.

折り畳んだ封筒を、羊皮紙を敷いたベーキングシートの上に置きます。 そしてウォームアップにすべてを送ります 200度オーブンで 30分. 生地はよく焦げ目がつくはずです。

ステップ 4: アイシングで封筒をりんごで覆います。

封筒を焼いている間に、フロスティングを準備します。 これを行うには、粉砂糖を深いボウルに注ぎ、小さじ1杯ずつ温かい沸騰したお湯を徐々に加えます。 水を飲むたびによくかき混ぜてください。 アイシングが滑らかでとろみのある塊になるまで（水っぽくなりすぎないように）薄めます。
温かいリンゴの封筒にアイシング シュガーを塗り、クッキーを冷まします。

ステップ 5: りんごの入った封筒を提供します。

りんごの入った封筒はとてもおいしく、壊れやすく、文字通り根元でとろけます。 信じられないほどの御馳走です！ 特に濃茶は、熱くても冷たくても。 それを試してみてください！
どうぞお召し上がりください！

アイシングの代わりに（たとえば、調理するのが気が進まない場合）、完成した封筒に粉砂糖をまぶしたリンゴを振りかけるだけです。

リンゴの代わりに、梨や桃を封筒に入れることができます。

2017-01-25

カード生地からりんごで封筒を作ると、お茶用の素晴らしいペストリーができあがります。 自家製のファットカッテージチーズ（市場から）を使用することをお勧めします。
りんごは好みに合わせて選ぶことができますが、あまり酸っぱくはありません。 そうしないと、ベーキングに砂糖を追加する必要があり、この場合には特に適していません。

製品：

生地：

1.カッテージチーズ - 150グラム。

2.砂糖 - 75グラム。

3.卵 - 1個。

4. 塩 - ひとつまみ

5.植物油 - 大さじ6。 スプーン

6. バニリン - 1 サシェ

7.小麦粉 - 250グラム。

8.ベーキングパウダー - 1袋

充填用：

1.りんご - 3個

2.砂糖 - 100グラム。

3. シナモン - 小さじ1

粉末の場合:

1.ポピー - 大さじ1。 スプーン

カード生地からリンゴで封筒を調理する方法：

ステップ1 生地。 カッテージチーズを砂糖と混ぜ、卵、塩、植物油、バニリン、ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を加える。 生地をこね、ふきんをかぶせて20分おく。

手順3 生地の一部を直径24cm、厚さ約5mmの円形に伸ばす。 それを8つのセクターにカットします。

ステップ 4 各三角形に 3 つの切り込みを入れます。 幅の広い縁に沿ってリンゴのスライスを置き、砂糖とシナモンを振りかけます。

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