Nutzen und Schaden gentechnisch veränderter Produkte. Sind gentechnisch veränderte Lebensmittel gefährlich?

In der dritten Schlusslesung wurde das Gesetz verabschiedet, das den Anbau und die Züchtung gentechnisch veränderter Pflanzen und Tiere in Russland verbietet. Nun wird das Ordnungswidrigkeitengesetz um einen Artikel zu Verstößen im Bereich gentechnischer Tätigkeiten ergänzt. Die Geldstrafe für Beamte beträgt 10.000 bis 50.000 Rubel, für juristische Personen 100.000 bis 500.000 Rubel. Die Abgeordneten schlugen außerdem vor, in das Land eingeführte gentechnisch veränderte Organismen und durch ihre Verwendung gewonnene Produkte zu registrieren. Die russische Regierung wird die Auswirkungen dieser Organismen und Produkte auf Mensch und Umwelt überwachen. Das Gesetz tritt am 1. Juli 2017 in Kraft.

Wir beschlossen, von Experten herauszufinden, ob gentechnisch veränderte Lebensmittel wirklich gefährlich sind, und erinnerten uns gleichzeitig an andere weit verbreitete Mythen über den Nutzen und Schaden bestimmter Produkte und Kochmethoden.

Alan Skaev

Technologe

GVO sind gentechnisch veränderte Organismen, also Organismen (Tiere, Pflanzen, Bakterien), deren genetischer Code künstlich verändert wurde. All dies ist ein Produkt der Gentechnik, einer Methode der gezielten Selektion, die heute vor allem Pflanzen betrifft, um ihre Widerstandsfähigkeit gegen negative Faktoren zu erhöhen und damit die Effizienz der Landwirtschaft zu steigern.

In den meisten Fällen handelt es sich bei der Bezeichnung „Non-GMO“ lediglich um Spekulation und einen Marketingtrick. Auch Produkte, die grundsätzlich keine GVO enthalten dürfen, sind mit der Aufschrift „No GMOs“ gekennzeichnet. Auf diese Weise versucht der Hersteller, die Aufmerksamkeit von Fans von Öko-Produkten zu erregen. In unserem Land gibt es klare Regeln für die Kennzeichnung von Produkten, die GVO enthalten, die Kennzeichnung von Produkten ohne GVO ist jedoch in keiner Weise geregelt. Die Verbreitung dieser Mythen wurde durch die völlig natürliche Angst des Menschen vor dem Unbekannten erleichtert.

Gegner von GVO konzentrieren sich ausschließlich auf die potenziellen Risiken, die diese Lebensmittel mit sich bringen könnten, und verweisen auf eine Reihe gescheiterter Experimente mit GVO und Studien, denen es an wissenschaftlicher Aussagekraft mangelt. Wer Panik sät, muss seine Worte nicht mit Fakten untermauern; er muss nur ein paar erschreckende, wenn auch unbegründete Beispiele anführen, um GVO für immer in eine Horrorgeschichte zu verwandeln, was tatsächlich auch geschehen ist. Tatsächlich wird die Sicherheit von GVO bereits seit 25 Jahren untersucht. Dies sind in erster Linie Sojabohnen und Mais sowie daraus hergestellte Produkte. Es gibt Linien von gentechnisch veränderten Kartoffeln, Tomaten, Zuckerrüben, Reis und einigen anderen, aber in unserem Land dürfen nur diese sechs Nutzpflanzen verwendet werden. Soja wird häufig bei der Herstellung von Fleischprodukten und verarbeiteten Lebensmitteln verwendet; diese Produkte können GVO enthalten. Das Gleiche gilt für Süßwaren und Konserven. Offiziell haben wir in unserem Land etwa 60 solcher Produkte.

Wenn genetische Veränderungen bei der Entwicklung und Erforschung eines neuen Produkts ordnungsgemäß kontrolliert werden, sind sie nicht gefährlich. Heutzutage gibt es keine wissenschaftlichen Daten, die darauf hinweisen, dass GVO in Bezug auf irgendetwas schädlich sind: Krebs, Allergien, Unfruchtbarkeit usw. Es ist die Notwendigkeit, die Qualität und Sicherheit genetischer Veränderungen zu kontrollieren, die in gewissem Maße die Entwicklung dieser Industrie und die Herstellung neuer Produkte behindert.

Andrey Mosov

Leiter der Expertise bei NP Roskontrol

Experten auf der ganzen Welt diskutieren über die potenzielle Gefahr von GVO für die Biosphäre und kommen zu dem Schluss, dass keine Gefahr besteht. Auch die Sicherheit des Einsatzes von Herbiziden in Kombination mit GVO wird vielfach diskutiert – und auch hier neigen Experten zu der Annahme, dass mögliche Restmengen von Herbiziden (z. B. Roundup) keine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen. Was den möglichen Schaden von GVO-Produkten selbst für Verbraucher anbelangt, sind sich hier alle Wissenschaftler einig: Selbst theoretisch kann kein Schaden entstehen, insbesondere unter Berücksichtigung der strengen obligatorischen Forschungsvorschriften, die für alle neu eingeführten transgenen Produkte durchgeführt werden Markt. Gleichzeitig werden durch traditionelle Selektion gewonnene Pflanzen nicht so gründlichen Tests unterzogen.

Da es einen großen Hype um GVO gibt und man sogar von GVO-Phobie sprechen kann, ist es für den Hersteller natürlich einfacher, „Keine GVO“ zu schreiben, um sein Produkt dem Verdacht zu entziehen. Wenn der Verbraucher jedoch aus irgendeinem Grund keine Produkte mit GVO, Palmöl oder E-Zusätzen essen möchte, ist dies sein gesetzliches Recht und der Hersteller ist verpflichtet, die Zusammensetzung auf der Verpackung ehrlich anzugeben. Allerdings ist die Aufschrift „Enthält keine GVO“ oft ein Marketingtrick, damit der Käufer das Produkt als natürlicher wahrnimmt.

Jetzt kommt der spaßige Teil. Auf dem russischen Lebensmittelmarkt gibt es keine oder kaum GVO-Produkte. Bei zahlreichen Inspektionen verschiedener Regierungsbehörden werden solche Produkte nicht nachgewiesen: GVO-Marker wurden nur in 0,14 % der von Rospotrebnadzor untersuchten Lebensmittelproben gefunden (obwohl nur die Produkte gezielt untersucht wurden, bei denen die Wahrscheinlichkeit des Nachweises von GVO am höchsten war). . Roskontrol testete auch viele Produkte auf GVO-Gehalt – in keinem von ihnen wurden GVO-Marker gefunden.

Anton Alekseev

Ernährungsberater

Derzeit sind mehrere Arten gentechnisch veränderter Pflanzen zum Verkauf und Verzehr zugelassen. Es gibt kein gentechnisch verändertes Fleisch oder Fisch, obwohl solche Experimente durchgeführt werden. Doch generell wächst weltweit das Interesse an umweltfreundlichen und sicheren Produkten – in der Regel sind Verbraucher bereit, für Produkte, die keine GVO enthalten, zu viel zu bezahlen, und die Hersteller machen sich dies geschickt zunutze.

Manche halten sie für einen Fortschritt, andere für eine globale Verschwörung gegen die Menschheit. Nur wenige normale Käufer machen sich die Mühe herauszufinden, was gentechnisch veränderte Produkte eigentlich sind, aber fast jeder hat mindestens einmal in seinem Leben gehört, dass sie Unfruchtbarkeit, Krebs und Allergien verursachen. Hier entsteht die Angst vor GVO; die Menschen versuchen, für alle Fälle kein Risiko einzugehen.

Heute produziert die Welt gentechnisch veränderte Sorten von Tomaten, Kartoffeln, Mais, Zuckerrüben, Reis, Sojabohnen, Weizen und einigen anderen landwirtschaftlichen Pflanzen. In Russland werden keine GVO hergestellt, alle Produkte mit GVO werden importiert, ihr Marktanteil nimmt von Jahr zu Jahr ab und der Umsatz wird strenger.

Der einzige heute nachgewiesene Schaden wird einem Menschen nicht so sehr durch Produkte zugefügt, sondern durch die Mengen, in denen er sie konsumiert. Zum Beispiel Würstchen. Neben Soja, das in den meisten Fällen tatsächlich gentechnisch verändert ist, enthält Wurst Phosphate, deren Überschuss im Körper zur Entstehung von Osteoporose führt, und Nitrite, die zur Entstehung von Onkologie führen können. Wenn in der Wurst kein Soja enthalten ist, ist fast immer eine sogenannte Proteinkomponente enthalten – verarbeitete Tierhäute und Knorpel, die grundsätzlich ungenießbar sind, ihr Nährwert ist minimal. Daher ist auch Wurst, die keine GVO enthält (und diese in den meisten Fällen enthält), nicht das gesündeste Produkt. Bei Gemüse ist die Situation ähnlich: Der Käfer frisst keine gentechnisch veränderten Kartoffeln, aber denken wir daran, wie viel Gift mit normalen Kartoffeln behandelt werden muss, um eine Ernte zu erzielen.

Doch die Tatsache, dass GVO Nahrungsmittelallergien auslösen können, bereitet Ärzten tatsächlich Sorgen. Die meisten Allergien werden durch Eiweiß verursacht. Wenn ein Protein gentechnisch verändert wird, ist es ziemlich schwierig, eine allergische Reaktion darauf bei einer bestimmten Anzahl von Verbrauchern vorherzusagen.

Und noch ein paar weitere verbreitete Mythen
über Nutzen und Schaden von Lebensmitteln und Kochmethoden:

Bilder: Cover – tashka2000 – stock.adobe.com, 1,2 – Nastya Grigorieva, 3 – Olya Volk, 4 – Katya Baklushina

„Allerdings wissen sie nicht genau, was es ist und ob es gefährlich ist.“ Das Problem der gentechnisch veränderten oder vom Menschen verursachten Eigenschaften von Produkten ist seit langem bekannt – die berühmte Selektion und ihre Anhänger Mitschurin und Wawilow, von denen in allen Biologieschulbüchern die Rede ist, sind tatsächlich die ersten Menschen, die diese Art erhielten des Produkts.

Aber ist es gefährlich, solche Lebensmittel zu essen? Werden sie dem Körper eines Erwachsenen oder Kindes schaden? Warum sind genetische Veränderungen nötig, ist es schwierig, sie zu bekommen?

Über transgene Produkte, Mutationen und kontroverse Themen

Fragen gentechnischer Eingriffe in verschiedene Lebensmittel beschäftigen viele Menschen, insbesondere diejenigen, die weit von Biologie, Molekulargenetik und Medizin entfernt sind. Alles Unbekannte und Unverständliche ist im Allgemeinen beängstigend und die neuesten Technologien erscheinen vielen als sehr gefährlich.

Wir alle wissen über genetische Mutationen Bescheid, durch Fernsehen und Filme wird uns beigebracht, dass Mutationen gefährlich und böse sind, Mutanten schrecklich und beängstigend. Aber tatsächlich sind alle Pflanzen, Tiere und sogar Menschen auf der modernen Erde Mutanten. Ihre genetischen Programme sind selbst im Vergleich zu Menschen und Tieren, Pflanzen, die vor mehreren Jahrhunderten auf der Erde lebten und wuchsen, stark verändert.

Und das ist normal, denn Mutation ist ein ständiger und natürlicher Prozess, der in der Natur dazu bestimmt ist, den Evolutionsprozess durchzuführen und wohltuende Eigenschaften zu festigen und schädliche und unnötige Eigenschaften abzulehnen.

Der Mensch hat die Mutationsmechanismen auf molekularer Ebene gründlich untersucht – dies hilft bei der Behandlung vieler Krankheiten und der Gewinnung neuer Pflanzen- und Tierarten.

Wie werden gentechnisch veränderte Produkte gewonnen?

Produkte mit gentechnisch veränderten Eigenschaften werden in Züchtungslabors nach einer umfassenden Untersuchung der Eigenschaften von Wildpflanzen und ihren kultivierten Gegenstücken gewonnen. Transgen sind Pflanzen, in die ein Mensch künstlich ein „gutes“ Gen einführt (es kann von anderen Pflanzen übernommen werden), das der Pflanze Eigenschaften verleiht, die sie positiv auszeichnen.

Dieses Gen, das in Kombination mit den normalen Genen der Pflanze auftritt, verleiht ihr Fruchtbarkeit, Klimaresistenz oder verbessert den Geschmack und die Haltbarkeit der Frucht, wodurch sie für Schädlinge unzugänglich wird. Angesichts der wachsenden Bevölkerung der Erde ist dies eine sehr nützliche Eigenschaft, da es sich um zusätzliche Nahrungsmittel handelt.

Arbeiten zur Untersuchung der Eigenschaften von Genen und ihrer Implementierung sowie zur Untersuchung der Eigenschaften von Hybriden werden in Labors landwirtschaftlicher Institute und Forschungsinstitute durchgeführt. Ohne eine umfassende Untersuchung ihrer Eigenschaften – Sicherheit in Bezug auf Wachstum, Verarbeitung und Ernährung – werden Produkte nicht in die Massenproduktion gelangen.

Heute gibt es mehr als fünfzig Pflanzenarten, die mit einer ähnlichen Methode gewonnen wurden – dazu gehören Tabak und Sojabohnen, bestimmte Apfelsorten und Tomaten, Aubergine , und viele andere Pflanzen, die als Nahrungsmittel verzehrt werden. Äußerlich unterscheiden sie sich in keiner Weise von gewöhnlichen, nur Biologen können sie durch komplexe Verfahren erkennen.

Russland beschäftigt sich noch nicht mit der Produktion und dem Anbau gentechnisch veränderter Produkte, aber angesichts des Importvolumens von Produkten aus dem Ausland sind vorsichtigen Schätzungen zufolge 20 bis 35 % der Produkte auf Ihrem Tisch Produkte mit ähnlichen Eigenschaften. In unserem Land gibt es kein Einfuhrverbot für solche Produkte; es besteht lediglich eine Verpflichtung für Hersteller, auf der Verpackung anzugeben, ob sie mehr als 5 % solcher Rohstoffe verwenden.

Vorteile von GVO

Natürlich ist jede GVO-Produktion auf gute Zwecke ausgerichtet; die Vorteile gentechnisch veränderter Güter sind wirtschaftliche Vorteile. Durch die Reduzierung der Produktionskosten und die Unkrautbekämpfung sowie den Verzicht auf die Behandlung mit Chemikalien und Pestiziden zeichnen sich diese Produkte aus sauberer und billiger als natürliche.

Nutzen und Schaden gentechnisch veränderter Produkte / Shutterstock.com

Sie können das Problem lösen, die Bevölkerung mit preiswerten Nahrungsmitteln zu versorgen – Gemüse und Obst, die insbesondere in der Wintersaison akut knapp sind. Diese Produkte sind weniger anfällig für Trockenheit und produktiver. Es gibt immer weniger Felder, daher ist es notwendig, den Ertrag mit jedem Meter Land zu steigern – das ist das Hauptziel von GVO.

Diese Art der konservierenden Landwirtschaft wird den Produzenten helfen und ihre Entwicklung unterstützen, damit sie ihre Familien ernähren und ausreichend versorgen können große Menge Verbraucher.

Biologen stellen auch positive Aspekte bei der Entwicklung des Marktes für transgene Produkte fest – es ist kein Geheimnis, dass fast alle Kulturpflanzen ihre eigenen Schädlinge haben, sie zwingen die Erzeuger, Felder und Setzlinge teilweise mit recht schädlichen Substanzen zu behandeln.

Darüber hinaus sind diese Pflanzen launisch und anspruchsvoll – sie müssen mit Düngemitteln gedüngt werden, die schädliche Nitratzusätze enthalten. Aber wenn die Chemie in den Körper gelangt, bringt sie keinen Nutzen. Unter Berücksichtigung dieser Anforderungen können transgene Sorten entwickelt werden – Vermeiden Sie Chemikalien und Nitrate, und dies entlastet die Leber und Immunität von Leuten.

Was ist die Gefahr von GVO?

Gefahren von GVO

Allerdings vertreten GVO-Gegner ihre Thesen im Widerspruch zu den Befürwortern. Man geht davon aus, dass es noch zu früh ist, über die vollständige Sicherheit dieser Produkte zu sprechen; es ist noch nicht genug Zeit vergangen, um die langfristigen Auswirkungen dieser Pflanzen und Produkte zu erkennen. Es gibt keine unabhängigen Experten, die die Risiken bewerten könnten; die Gesellschaft ist sich der Eigenschaften dieser Art von Produkten überhaupt nicht bewusst.

Jede Hausfrau kennt gentechnisch veränderte Produkte. Stimmt, ein bisschen. Wir sind sicher: Wenn wir ein Experiment durchführen und anbieten, ein Gericht zu probieren, das aus gentechnisch veränderten Produkten zubereitet und unter natürlichen Bedingungen ohne den Eingriff der Gentechnik angebaut wird, werden Sie den Unterschied nicht einmal spüren. Vermarkter verwenden seit langem das „Non-GMO“-Label auf leuchtenden Produktetiketten, und wir entscheiden uns intuitiv für Verpackungen mit diesem Label, weil wir glauben, dass es sich tatsächlich um ein gesünderes Produkt handelt. Allerdings werden nur wenige von uns klar beantworten können, was gentechnisch veränderte Produkte sind und warum sie so gefährlich sind. FashionTime Ich beschloss, ein Aufklärungsprogramm zu diesem kontroversen Thema durchzuführen und mich über den Nutzen und Schaden von GVO zu informieren.

Was ist GVO?

Genetisch veränderte Organismen (GVO) sind Lebensmittel und Organismen, die von anderen Pflanzen- oder Tierarten transplantierte Gene enthalten. Jedes Jahr wächst die Bevölkerung unseres Planeten und er benötigt immer mehr Nahrung. Der Boden und die fruchtbaren Böden, auf denen Getreide angebaut wurde, werden ausgelaugt. Damit eine Pflanze zusätzliche Eigenschaften erhält, wie z. B. Resistenz gegen Krankheiten, erhöhte Resistenz gegen Insekten und auch erhöhte Produktivität, wird ein Gen einer anderen Pflanze in ihre Zellen transplantiert. Dieser gesamte Vorgang findet unter Laborbedingungen statt. Wenn es beispielsweise im Winter notwendig ist, reife und schmackhafte Erdbeeren zu ernten, wird das Gen eines arktischen Fisches in seine Zelle eingeführt. Dadurch wird der Geschmack in keiner Weise beeinträchtigt, sondern es soll die Kälteresistenz von Erdbeerfrüchten festgestellt werden. Wenn Sie jedoch eine Fischallergie haben, kann diese beim Verzehr dieser gentechnisch veränderten Beeren auftreten.

In Russland ist der Einsatz von GVO für die Lebensmittelproduktion seit Kurzem legal. Die Liste der zugelassenen gentechnisch veränderten Produkte umfasst nur 14 Arten: 8 Maissorten, 4 Kartoffelsorten, 1 Reissorte und 1 Zuckerrübensorte. In unserem Land ist die Verwendung von gentechnisch veränderten Produkten bei der Herstellung von Babynahrung verboten. Dennoch landen viele Produkte, die GVO enthalten, aus dem Ausland in unseren Ladenregalen. Nach Angaben der National Association for Genetic Safety enthalten etwa 30–40 % der Lebensmittel in unserer Ernährung GVO. In den USA liegt der Anteil gentechnisch veränderter Produkte bei etwa 70 %. Daher sind die meisten aus den USA nach Russland importierten Produkte gentechnisch verändert.

Heute werden auf der Welt über 60 Pflanzenarten gentechnisch gezüchtet. Die Liste der Transgene umfasst die beliebtesten Lebensmittel, die wir täglich essen: Reis, Mais, Sojabohnen, Auberginen, Äpfel, Weizen, Kohl, Erdbeeren, Gurken, Tabak und andere.

Die Vorteile gentechnisch veränderter Lebensmittel

Das Aufkommen gentechnisch veränderter Produkte wirkte sich vor allem positiv auf die Landwirtschaft aus. Der Anbau von gentechnisch verändertem Gemüse und Obst kann die Erträge deutlich steigern. Und da diese Produkte einfacher anzubauen sind, sind ihre Kosten viel niedriger. Außerdem sind gentechnisch veränderte Produkte in der Lage, selbstständig Insekten und Unkräuter zu bekämpfen und Viren und Bakterien zu widerstehen.

Wissenschaftler können unter Laborbedingungen gentechnisch veränderte Produkte mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen herstellen. Auch in der Pharmakologie werden gentechnisch veränderte Produkte eingesetzt, auf deren Basis Impfstoffe gegen verschiedene Krankheiten hergestellt werden.

Die Debatte über Nutzen und Schaden gentechnisch veränderter Produkte ist mit der Einführung des ersten GVO nicht abgeklungen. Es gibt keine klinisch belegten Studien, die belegen würden, dass der Verzehr von GVO direkte oder indirekte Schäden für die menschliche Gesundheit verursacht. Im Gegenteil, die Einführung gentechnisch veränderter Produkte wird mit der Zeit das Niveau der menschlichen Immunität erhöhen.

Schaden durch gentechnisch veränderte Produkte

Die Wissenschaft der Entwicklung gentechnisch veränderter Produkte ist noch sehr jung. Die ersten transgenen Produkte wurden 1988 von Monsanto entwickelt. Es gibt noch keine fundierte Meinung darüber, wie schädlich gentechnisch veränderte Lebensmittel sind. Doch Umweltschützer, Wissenschaftler und sogar religiöse Organisationen lehnen die Entwicklung gentechnisch veränderter Produkte ab. Viele Wissenschaftler glauben, dass GVO das Risiko gefährlicher allergischer Reaktionen, Lebensmittelvergiftungen und sogar Mutationen erhöhen. Sie tragen auch zur Entwicklung von Antibiotikaresistenzen bei.

Die grüne Bewegung hat diesbezüglich ihre eigenen Bedenken. Ökologen gehen davon aus, dass gentechnisch veränderte Pflanzen negative Auswirkungen auf die Umwelt haben. Beispielsweise vernichtet transgener Mais nicht nur schädliche Insekten, die den Ernteertrag beeinträchtigen, sondern auch andere, die absolut harmlos sind. Ein weiteres gravierendes Problem ist die Kreuzung, bei der einer Pflanze (dem Unkraut) Gene für ein gesundes, essbares Produkt gegeben werden. Dadurch erhält das Unkraut die wohltuenden Eigenschaften seines Gegenstücks und wird völlig immun gegen Herbizide.

Viele Wissenschaftler argumentieren, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel das menschliche Ernährungssystem schädigen, den Stoffwechsel und die Darmflora stören und zu einer Schwächung des Immunsystems und zur Entstehung von Krebs führen.

Wo gibt es GVO?

Am häufigsten sind gentechnisch veränderte Produkte in importierten Produkten enthalten. Transgene Produkte werden in den meisten Ländern der Welt angebaut: den USA, Brasilien, Kanada, China, Argentinien, Südafrika, Pakistan, Indien und in geringen Mengen in fast allen Ländern der Europäischen Union. Gentechnisch veränderte Pflanzen können in Fleisch- und Wurstwaren, Süß- und Backwaren, Babynahrung, Milchprodukten und Margarine, Pflanzenöl, Erdnussöl, Mayonnaise und anderen Saucen enthalten sein.

Der Hersteller ist verpflichtet, auf der Produktverpackung anzugeben, ob das Produkt mehr als 0,9 % GVO enthält. Entsprechende Änderungen des Gesetzes der Russischen Föderation „Über den Schutz der Verbraucherrechte“ wurden am 12. Dezember 2007 vorgenommen. Das Vorhandensein transgener Produkte und deren Anteil müssen auf dem Etikett in der Zutatenliste angegeben werden.

Es gibt eine berühmte Liste Greenpeace, die Unternehmen auflistet, die gentechnisch veränderte Lebensmittel herstellen. Sie kennen wahrscheinlich viele davon. Wir haben die beliebtesten Marken auf dem russischen Markt ausgewählt: Nestle, Unilever, Hershey's, Coca-Cola, McDonald's, Cadbury, Mars, PepsiCo, Lays, Cheetos, Schweppes, Pringles, Milka, Novartis, Parmalat, Talosto, KamPoMos, Daria- Halbfabrikate, Lipton, Suppen Campbell, Knorr.

Nach der Analyse der positiven Bewertungen durch Experten stellte sich jedoch heraus, dass nahezu jede „wissenschaftliche“ Studie, deren Fazit lautete: „GVO sind harmlos!“, von den Herstellern solcher Produkte finanziert wurde. Daher ist es schwierig, sie als objektiv zu betrachten. Wissenschaftler weisen darauf hin, dass, obwohl es an Langzeitstudien zur Toxikologie von Tieren und Menschen mangelt, das, was die Wissenschaft bereits weiß, Anlass zu ernsthaften Bedenken hinsichtlich der Gesundheit von Menschen, Tieren, Pflanzen und der Umwelt gibt.

Fakten, die den Schaden von GVO belegen

Tatsächlich gibt es viele gut begründete Fakten über die negativen Auswirkungen von Transgenen, insbesondere in englischsprachigen Quellen.

Bei den drei Wissenschaftlern handelt es sich um John Fagan, der Pionier bei genetischen Testmethoden für GVO war und zuvor die molekularen Mechanismen der Karzinogenese an den US-amerikanischen National Institutes of Health und in der Wissenschaft untersuchte; Michael Antoniou verfügt über 30 Jahre Erfahrung im Einsatz gentechnischer Technologien in der Forschung und verfügt über mehrere Entdeckungen über Genkontrollmechanismen, die für eine sichere Gentherapie bei erblichen und erworbenen genetischen Störungen eingesetzt werden; Forscherin Claire Robinson – gründete Earth Open Source (London). Eines ihrer Ziele ist es, sichere und gesunde Lebensmittel für alle zugänglich zu machen. Diese Wissenschaftler beschäftigen sich seit Anfang der 1990er Jahre mit dem Thema gentechnisch veränderter (GV) Pflanzen und Lebensmittel.

Im Jahr 2012 erstellten sie den ersten umfassenden Bericht „GMO Myths and Truths“. Im Jahr 2014 wurde es aktualisiert und im Jahr 2016 erschien eine dritte, erweiterte Version, die in Buchform veröffentlicht wurde (bei Amazon erhältlich). Diese Studien liefern Beweise, die Behauptungen über die Sicherheit von GVO-Lebensmitteln widerlegen.

Dr. Fagan schrieb: „Wenn Ihnen jemand sagt, dass es keine Beweise dafür gibt, dass GVO Gesundheits- und Umweltrisiken darstellen, geben Sie ihm dieses Buch.“ Es präsentiert substanzielle Beweise für einen Schaden prägnant und klar und bietet für jeden Punkt Links zu wissenschaftlichen Veröffentlichungen oder anderen Berichten oder Dokumenten, die der Leser überprüfen kann.“

Die allererste Online-Veröffentlichung sorgte in vielen Ländern für Aufsehen und war ein schwerer Schlag für die Transgenproduzenten. Es wurde in viele Sprachen übersetzt (leider nicht ins Russische) und Verlage baten um Erlaubnis, diesen Bericht veröffentlichen zu dürfen. Die zweite Version von „Myths and Truths about GMOs“, 2014, ist auf der Earth Open Source-Website (earthopensource.org) frei verfügbar. Der Umfang des Berichts beträgt 331 Seiten.

Aber es gibt keinen Nutzen!

Warum folgen wir dem Beispiel der EU in Bezug auf GVO?

Michael Antoniou sagte in einem Interview: „DNA-editierte Nutzpflanzen werden mit ehrgeizigen Zielen entwickelt, um Lebensmittel sicher und umweltfreundlich zu machen, Erträge zu steigern, den Einsatz von Pestiziden zu reduzieren und die Weltbevölkerung zu ernähren.“ Ich hielt dies für notwendig und erforschte daher die Anwendung dieser Technologie aus wissenschaftlicher Sicht.“

Erhöht Gentechnik die Ernteerträge oder verringert sie den Einsatz von Chemikalien auf den Feldern? Wie sich herausstellte, steigert die Produktivität dieses Potenzial nicht, sondern verringert es manchmal sogar. Die Autoren von „Myths and Truths about GMOs“ stellen fest, dass hoher Ertrag ein komplexes genetisches Merkmal ist, für das viele Gene zusammenarbeiten, die zusammenarbeiten. Wie das geschieht, ist noch nicht vollständig geklärt. Diese Eigenschaften können von Gentechnikern nicht mit bestehenden, eher groben Methoden oder anderen Methoden, die sich in der Entwicklung befinden, simuliert werden. Gute landwirtschaftliche Praktiken wie die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit wurden nicht aufgegeben, um die Ernteerträge zu steigern.

Nach Angaben aus dem Jahr 2017 sind in den Vereinigten Staaten 88 % des Mais, 93 % der Sojabohnen, 94 % der Baumwolle, 54 % der Zuckerrüben und 75 % der Papaya gentechnisch verändert. Ein Vergleich der Ertragsdaten in den USA, wo GV-Pflanzen weit verbreitet sind, mit Mais, Weizen und Raps in Westeuropa (wo GV-Pflanzen weitgehend verboten sind) über die letzten 50 Jahre zeigt, dass es in den USA zu Ertragsrückgängen und der Pestizidbelastung kam erhöht.

Der Hauptgrund für den Anstieg des Herbizideinsatzes bei gentechnisch veränderten Pflanzen ist die Verbreitung von Glyphosat-resistenten Superunkräutern. Da gentechnisch veränderte Pflanzen gegen Herbizide resistent sind, kommt es bei der Unkrautbekämpfung zu einem verstärkten Einsatz des beliebtesten Herbizids Roundup und anderer Chemikalien auf Glyphosatbasis. Dies hat zur Entstehung resistenterer Unkräuter geführt. Um sie zu bekämpfen, sind die Landwirte gezwungen, andere Chemikalien einzusetzen.

Im Jahr 2003 erlaubte Brasilien den Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen. Studien durchgeführt in den Jahren 2000–2012. zeigte, dass in dieser Zeit der Einsatz von Pestiziden im Allgemeinen um das 1,6-fache und direkt bei Sojabohnen um das Dreifache zugenommen hat, was zu negativen Auswirkungen auf Mensch und Umwelt führt.

Welche Folgen hat das Tandem von GVO und Pestiziden?

Forscher der School of Medicine der University of California, San Diego in den Jahren 1993–96. und 2014-16 überwachte den Glyphosatspiegel in den Urinproben von 100 Südkaliforniern und kam zu dem Schluss, dass der Gehalt der giftigen Substanz in diesem Zeitraum um etwa 1.000 % anstieg. Seit 1994, als Glyphosat-resistente gentechnisch veränderte Pflanzen eingeführt wurden, hat der Einsatz dieses Herbizids etwa um das 15-fache zugenommen.

Studienleiter Dr. Paul Mills von der San Diego School of Medicine der University of California, Professor für Familienmedizin und öffentliche Gesundheit und Direktor des Center of Excellence in Integrated Health Research and Training (zitiert von gmoobzor.com), sagte: „Wir fanden heraus, dass vor der Einführung gentechnisch veränderter Lebensmittel nur sehr wenige Menschen positiv auf Glyphosat getestet wurden. Im Jahr 2016 hatten 70 % der getesteten Personen Spuren von Glyphosat.“ Dr. Mills zitierte andere Studien, in denen Ratten mit Diäten gefüttert wurden, die extrem niedrige (legale) Dosierungen von Glyphosat (in Roundup) enthielten, was zu einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung führte.

Im Jahr 2017 hat das California Office of Environmental Hazard Assessment (OEHHA) Glyphosat gelistet Chemikalien Staaten, die Krebs verursachen.

Laut gmoobzor.com organisierte Moms Across America, eine Koalition amerikanischer Mütter, besorgt über die wachsende Zahl von Forschungsergebnissen, die das Vorhandensein von Glyphosat in menschlicher Nahrung, Wasser und Urin belegen, eine Muttermilchstudie mit zehn Muttermilchproben von Frauen, die in Amerika leben verschiedene Regionen der Vereinigten Staaten. Drei davon enthielten Glyphosat in Konzentrationen, die über dem von der EU festgelegten Höchstwert (0,1 µg/l) für Glyphosat im Trinkwasser lagen.

In dieser Hinsicht ist die Position der Weltgesundheitsorganisation (WHO), die sich mit dem Thema Glyphosat befasst hat, merkwürdig. Im Jahr 2016 kam die WHO zu dem Schluss: „Es ist unwahrscheinlich, dass Glyphosat über die Nahrung ein krebserzeugendes Risiko für den Menschen darstellt.“ Im Allgemeinen wurde die Bevölkerung des Planeten offiziell „gesegnet“: Essen Sie gentechnisch verändertes Getreide mit Glyphosat, bis der Krebs verschwunden ist. Und in den meisten Ländern machen sich die Gesundheitsbehörden auch darüber keine Sorgen.

Interessante Ergebnisse wurden in Mexiko erzielt, wo der Anbau von gentechnisch verändertem Mais auf offenen Feldern nicht erlaubt ist. Die Nationale Autonome Universität Mexiko untersuchte Produkte, die Mais enthalten, die Haupternte dieses Landes. Bei 82 % dieser Produkte wurde das Vorhandensein von GVO festgestellt. Und in 27,7 % der transgenen Proben ist Glyphosat in Begleitung von gentechnisch verändertem Mais enthalten.

Im Jahr 2015 wurden in Argentinien bei Kindern, die in Gebieten leben, in denen gentechnisch verändertes Soja angebaut wird und dafür Pestizide eingesetzt werden, neben allergischen Reaktionen auch genetische Schäden festgestellt. Die Nationale Universität von Rio Cuarto kam zu dem Schluss, dass diese Kinder 44 % mehr reversible genetische Schäden aufwiesen als ihre Altersgenossen, die in Gebieten ohne Sojafelder lebten. Chromosomenschäden im Kindesalter können im Erwachsenenalter zu Krebs führen.

Was als sicher bezeichnet wird, ist nicht sicher

Welche Risiken gehen von GVO aus?

Bisher wurde Mehl (verwendetes Tierfutter), das aus gentechnisch veränderten Sojabohnen gewonnen wurde, auf der Grundlage von Genehmigungen der Nationalen Kommission für biologische Sicherheit nach Moldawien importiert. Das Dokument mit der Bezeichnung „Risikobewertung“, das der Wirtschaftsakteur dem Antrag beifügt, gibt den Prozentsatz an GVO an (0,9 % sind gesetzlich zulässig, die Kommission erlaubt jedoch bis zu 5 %, da es sich hierbei nicht um Saatgut handelt). Es heißt auch, dass in dem Gebiet, in dem diese Mahlzeit verzehrt wurde, keine Veränderungen der menschlichen Gesundheit festgestellt wurden. Aber wie eine solche „Forschung“ durchgeführt wird, ist nicht bekannt. Und da sie von den Transgenherstellern bezahlt werden, ist es unwahrscheinlich, dass die Schlussfolgerung der Risikobewertung negativ ausfällt.

Bekannt ist jedoch, dass die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) im Jahr 2009 zu dem Schluss kam, dass Monsantos NK603-Mais (GVO) in seiner Zusammensetzung herkömmlichem Mais gleichwertig ist, mit Ausnahme einer angeblichen Änderung – dem Vorhandensein zusätzlicher Proteine, die den Mais resistent machen Glyphosat-Herbizide wie Roundup.

Ein Wissenschaftlerteam unter der Leitung von Michael Antoniou entdeckte jedoch, dass der genetische Veränderungsprozess zu einer unbeabsichtigten Auswirkung auf die Zusammensetzung von NK603-Mais führte. Wie von gmoobzor.com berichtet, wurden 117 Proteine ​​und 91 kleine Moleküle (Metaboliten) gefunden, die während der gentechnisch veränderten Transformation in NK603-9-Mais (der beliebtesten Sorte) signifikant verändert wurden.

Zum Vergleich wurden GVO- und konventioneller Mais am selben Ort und unter denselben Bedingungen angebaut. Die Analyse zeigte, dass es im gentechnisch veränderten Mais einen signifikanten Anstieg der Polyamine, einschließlich Putrescin und Cadaverin, gab, die in den Schlachtkörpern vorhanden waren, was auf eine Zersetzung hindeutet. Dr. Antoniou sagte, dass Putrescin und Cadaverin verschiedene toxische Wirkungen haben können. Sie verstärken beispielsweise die Wirkung von Histamin und verstärken dadurch allergische Reaktionen, und beide werden mit der Bildung krebserregender Substanzen namens Nitrosamine in Fleischprodukten in Verbindung gebracht.

Das heißt, im Gegensatz zu den Behauptungen, dass gentechnisch veränderte Pflanzen Gene enthalten, die nur bestimmte Proteine ​​beeinflussen, ist in Wirklichkeit alles viel komplizierter. Untersuchungen aus dem Jahr 2007 am National Human Genome Research Institute (USA) zeigten, dass Gene miteinander verbunden sind und dass Veränderungen in einem Gen oder dessen Ersatz im Laufe der Zeit zu einem Dominoeffekt in anderen Genen und Proteinen führen. Und niemand kann vorhersagen, welche Veränderungen eintreten werden.

Gentechnisch veränderte Gene können über die Nahrung in den Blutkreislauf gelangen

Angelina Taran

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Das Thema dieses Artikels: „GVO: Nutzen oder Schaden?“ Versuchen wir, dieses Problem unvoreingenommen zu verstehen. Schließlich ist es gerade der Mangel an Objektivität, der heute vielen Materialien zu diesem kontroversen Thema zu schaffen macht. Heutzutage wird in vielen Ländern der Welt (einschließlich Russland) der Begriff GVO verwendet, wenn von „Produkten, die Tumore und Mutationen verursachen“ die Rede ist. GVO werden aus verschiedenen Gründen von allen Seiten verunglimpft: Sie sind geschmacklos, unsicher und bedrohen die Ernährungsunabhängigkeit unseres Landes. Aber sind sie wirklich so gruselig und was ist das wirklich? Beantworten wir diese Fragen.

Das Konzept entschlüsseln

GVO sind gentechnisch veränderte, also mit gentechnischen Methoden veränderte Organismen. Dieser Begriff gilt im engeren Sinne auch für Pflanzen. In der Vergangenheit haben verschiedene Pflanzenzüchter, wie Michurin, mit verschiedenen Tricks wohltuende Eigenschaften bei Pflanzen erzielt. Dazu gehörte insbesondere die Veredelung von Stecklingen einiger Bäume auf andere oder die Aussaat von Samen nur mit bestimmten Eigenschaften. Danach musste lange auf Ergebnisse gewartet werden, die sich erst nach einigen Generationen dauerhaft zeigten. Heute kann man das gewünschte Gen an die richtige Stelle übertragen und so schnell zum gewünschten Ergebnis kommen. Das heißt, GVO sind die Richtung der Evolution in die richtige Richtung, ihre Beschleunigung.

Der ursprüngliche Zweck der Züchtung von GVO

Zur Herstellung einer GVO-Pflanze können verschiedene Techniken eingesetzt werden. Am beliebtesten ist heute die Transgen-Methode. Das hierfür notwendige Gen (z. B. das Dürreresistenzgen) wird in reiner Form aus der DNA-Kette isoliert. Anschließend wird es der DNA der Pflanze hinzugefügt, die verändert werden muss.

Gene können von verwandten Arten übernommen werden. In diesem Fall wird der Prozess Cisgenese genannt. Transgenese tritt auf, wenn ein Gen einer entfernten Art entnommen wird.

Über Letzteres gibt es schreckliche Geschichten. Nachdem viele erfahren haben, dass Weizen heute mit dem Skorpion-Gen existiert, beginnen sie darüber zu fantasieren, ob diejenigen, die ihn essen, Krallen und einen Schwanz wachsen lassen. Zahlreiche Analphabetenveröffentlichungen in Foren und Websites Das Thema GVO, dessen Nutzen oder Schaden sehr aktiv diskutiert wird, hat auch heute nicht an Aktualität verloren. Dies ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, mit der „Spezialisten“, die sich mit Biochemie und Biologie kaum auskennen, potenzielle Verbraucher von Produkten, die GVO enthalten, abschrecken.

Heute haben wir uns darauf geeinigt, solche Produkte alles zu nennen, was genetisch veränderte Organismen ist oder alle Produkte, die Bestandteile dieser Organismen enthalten. Das heißt, dass es sich bei GVO-Lebensmitteln nicht nur um gentechnisch veränderte Kartoffeln oder Mais handeln wird, sondern auch um Würste, die neben Leber auch GVO-Soja enthalten. Produkte aus dem Fleisch einer Kuh, die mit GVO-haltigem Weizen gefüttert wurde, gelten jedoch nicht als solches Produkt.

Wirkung von GVO auf den menschlichen Körper

Journalisten, die sich nicht mit Themen wie Gentechnik und Biotechnologie auskennen, aber die Relevanz und Dringlichkeit des GVO-Problems verstehen, verbreiteten die Behauptung, dass die Zellen der Produkte, die sie enthalten, in den Blutkreislauf aufgenommen werden, sobald sie in unseren Darm und Magen gelangen Anschließend werden sie auf Gewebe und Organe verteilt, wo sie Krebstumoren und Mutationen verursachen.

Es muss angemerkt werden, dass diese fantastische Geschichte weit von der Realität entfernt ist. Jede Nahrung, ob ohne oder mit GVO, zerfällt im Darm und Magen unter dem Einfluss von Darmenzymen, Pankreassekretion und Magensaft in ihre Bestandteile, die weder Gene noch Proteine ​​sind. Dabei handelt es sich um Aminosäuren, Triglyceride, Einfachzucker und Fettsäuren. All dies wird dann in verschiedenen Teilen des Magen-Darm-Trakts in den Blutkreislauf aufgenommen und anschließend für verschiedene Zwecke verwendet: zur Energiegewinnung (Zucker), als Baustoff (Aminosäuren), für Energiereserven (Fette).

Wenn Sie beispielsweise einen gentechnisch veränderten Organismus einnehmen (sagen wir einen hässlichen Apfel, der wie eine Gurke aussieht), wird er in aller Ruhe gekaut und auf die gleiche Weise in seine Bestandteile zerlegt wie jeder andere nicht gentechnisch veränderte Apfel.

Andere GVO-Horrorgeschichten

Eine andere, nicht weniger erschreckende Geschichte betrifft die Tatsache, dass Transgene in sie eingefügt werden, was zu schrecklichen Folgen wie Unfruchtbarkeit und Krebs führt. Im Jahr 2012 schrieben die Franzosen erstmals über Krebs bei Mäusen, denen gentechnisch verändertes Getreide verabreicht wurde. Tatsächlich wurde eine Probe von 200 Sprague-Dawley-Ratten von Gilles-Eric Séralini, dem Leiter des Experiments, hergestellt. Davon wurde ein Drittel mit gentechnisch veränderten Maiskörnern gefüttert, ein weiteres Drittel mit herbizidbehandeltem gentechnisch verändertem Mais und die letzten mit konventionellem Getreide. Infolgedessen zeigten weibliche Ratten, die gentechnisch veränderte Organismen (GVO) fraßen, innerhalb von zwei Jahren einen Anstieg der Tumoren um 80 %. Die Männchen entwickelten aufgrund dieser Ernährung Nieren- und Lebererkrankungen. Bezeichnend ist, dass bei normaler Ernährung auch ein Drittel der Tiere an verschiedenen Tumoren verstarb. Dieser Rattenstamm ist im Allgemeinen anfällig für das plötzliche Auftreten von Tumoren, die nichts mit der Art ihrer Ernährung zu tun haben. Daher kann die Reinheit des Experiments als fragwürdig angesehen werden und es wurde als unhaltbar und unwissenschaftlich anerkannt.

Ähnliche Untersuchungen wurden bereits 2005 in unserem Land durchgeführt. GVO in Russland wurden von der Biologin Ermakova untersucht. Sie präsentierte auf einer Konferenz in Deutschland einen Bericht über die hohe Sterblichkeitsrate von Mäusen, die mit GVO-Soja gefüttert wurden. Die durch ein wissenschaftliches Experiment bestätigte Aussage begann sich dann auf der ganzen Welt zu verbreiten und trieb junge Mütter in Hysterie. Schließlich mussten sie ihre Babys mit künstlicher Säuglingsnahrung füttern. Und sie verwendeten gentechnisch veränderte Sojabohnen. Fünf Experten von Nature Biotechnology waren sich anschließend einig, dass die Ergebnisse des russischen Experiments nicht eindeutig waren und seine Zuverlässigkeit nicht anerkannt wurde.

Ich möchte hinzufügen, dass selbst wenn ein Stück fremder DNA in den Blutkreislauf eines Menschen gelangt, diese genetische Information in keiner Weise in den Körper integriert wird und zu nichts führt. Natürlich gibt es in der Natur Fälle, in denen Genomstücke in einen fremden Organismus integriert werden. Insbesondere einige Bakterien zerstören auf diese Weise die Genetik von Fliegen. Ähnliche Phänomene wurden jedoch bei höheren Tieren nicht beschrieben. Darüber hinaus stecken in gentechnikfreien Produkten mehr als genug genetische Informationen. Und wenn sie bis jetzt noch nicht in das Erbgut des Menschen integriert wurden, können Sie weiterhin beruhigt alles essen, was der Körper aufnimmt, auch solche, die GVO enthalten.

Nutzen oder Schaden?

Monsanto, ein amerikanisches Unternehmen, brachte 1982 gentechnisch veränderte Produkte auf den Markt: Sojabohnen und Baumwolle. Sie ist auch die Autorin des Herbizids Roundup, das die gesamte Vegetation abtötet, mit Ausnahme der gentechnisch veränderten Vegetation.

Als Monsantos Produkte 1996 auf den Markt gebracht wurden, starteten konkurrierende Konzerne eine groß angelegte Kampagne, um Gewinne durch die Begrenzung der Verbreitung von GVO-Produkten zu sichern. Der erste, der auf die Verfolgung aufmerksam machte, war Arpad Pusztai, ein britischer Wissenschaftler. Er fütterte Ratten mit gentechnisch veränderten Kartoffeln. Zwar haben Experten später alle Berechnungen dieses Wissenschaftlers in Stücke gerissen.

Möglicher Schaden für Russen durch GVO-Produkte

Niemand verbirgt die Tatsache, dass auf Flächen, auf denen GVO-Getreide gesät wurde, nur sie selbst jemals wieder wachsen. Dies liegt daran, dass gegen Herbizide resistente Baumwoll- oder Sojabohnensorten dadurch nicht befleckt werden. Dadurch können sie versprüht werden, was zum Aussterben aller anderen Pflanzen führt.

Glyphosphat ist das am häufigsten vorkommende Herbizid. Es wird in der Regel bereits vor der Reife der Pflanzen gesprüht und zersetzt sich in diesen schnell, ohne im Boden zu verbleiben. Allerdings erlauben resistente GVO-Pflanzen den Einsatz in großen Mengen, was das Risiko einer Anreicherung von Glyphosphat in der GVO-Vegetation erhöht. Es ist auch bekannt, dass dieses Herbizid Knochenwachstum und Fettleibigkeit verursacht. Und in Lateinamerika und den USA gibt es zu viele Menschen, die übergewichtig sind.

Viele GVO-Samen sind für nur eine Aussaat konzipiert. Das heißt, was aus ihnen herauswächst, wird keine Nachkommen hervorbringen. Höchstwahrscheinlich handelt es sich hierbei um einen kommerziellen Trick, da dadurch der Verkauf von GVO-Saatgut steigt. Modifizierte Pflanzen, die nachfolgende Generationen hervorbringen, existieren vollkommen gut.

Da künstliche Genmutationen (zum Beispiel in Soja oder Kartoffeln) die allergenen Eigenschaften von Produkten verstärken können, wird oft gesagt, dass GVO starke Allergene sind. Einige Erdnusssorten, denen die üblichen Proteine ​​​​entzogen sind, lösen jedoch keine Allergien aus, selbst bei denen, die zuvor an Allergien gegen dieses bestimmte Produkt gelitten haben.

Aufgrund ihrer Eigenschaften können sie die Anzahl anderer Sorten ihrer Art verringern. Wenn auf zwei benachbarten Parzellen regulärer Weizen und GVO-Weizen angebaut werden, besteht die Gefahr, dass der modifizierte Weizen den regulären ersetzt und ihn bestäubt. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass irgendjemand sie in der Nähe wachsen lässt.

Durch den Verzicht auf eigene Saatgutfonds und die ausschließliche Verwendung von GVO-Saatgut, insbesondere von Einweg-Saatgut, gerät der Staat letztendlich in eine Nahrungsmittelabhängigkeit von den Unternehmen, die den Saatgutfonds halten.

Konferenzen unter Beteiligung von Rospotrebnadzor

Nachdem in allen Medien immer wieder Horrorgeschichten und Geschichten über GVO-Produkte verbreitet wurden, nahm Rospotrebnadzor an zahlreichen Konferenzen zu diesem Thema teil. Auf einer Konferenz in Italien im März 2014 nahm seine Delegation an technischen Konsultationen über den geringen Anteil gentechnisch veränderter Organismen im russischen Handel teil. Daher wurde heute eine Politik verabschiedet, die den Eintritt solcher Produkte in den Lebensmittelmarkt unseres Landes fast vollständig verhindert. Auch der Einsatz von GVO-Pflanzen in der Landwirtschaft verzögerte sich, obwohl der Einsatz von GVO-Saatgut bereits im Jahr 2013 beginnen sollte (Regierungserlass vom 23. September 2013).

Strichcode

Das Ministerium für Bildung und Wissenschaft ging sogar noch weiter. Es wurde vorgeschlagen, in Russland die Kennzeichnung „GMO-frei“ durch einen Barcode zu ersetzen. Es muss alle Informationen über die im Produkt enthaltene genetische Veränderung oder deren Fehlen enthalten. Ein guter Anfang, aber ohne ein spezielles Gerät wird es unmöglich sein, diesen Barcode zu lesen.

Gentechnisch veränderte Lebensmittel und das Gesetz

In einigen Bundesstaaten sind GVO gesetzlich geregelt. In Europa beispielsweise darf ihr Gehalt in Produkten 0,9 % nicht überschreiten, in Japan 9 % und in den USA 10 %. In unserem Land unterliegen Produkte mit einem GVO-Gehalt von mehr als 0,9 % einer Kennzeichnungspflicht. Bei Verstößen gegen diese Gesetze drohen Unternehmen Sanktionen bis hin zur Einstellung des Betriebs.

Abschluss

Die Schlussfolgerung aus all dem lässt sich wie folgt ziehen: Das Problem der GVO (der Nutzen oder Schaden der Verwendung von Produkten, die diese enthalten) ist heute eindeutig übertrieben. Die tatsächlichen Auswirkungen einer Langzeitanwendung solcher Produkte sind unbekannt. Bisher wurden zu diesem Thema keine maßgeblichen wissenschaftlichen Experimente durchgeführt.

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