Himbeerkompott ist eine Kombination aus Nützlichem und Angenehmem. Himbeerkompott für den Winter: lecker und gesund

Für den Winter müssen Sie unbedingt Himbeerkompott zubereiten! Wir bieten Ihnen einfache Rezepte für die Zubereitung von Himbeerkompott. Bestimmt finden Sie genau das, was zu Ihrem Favoriten wird. Alle Rezepte sind äußerst einfach und erfordern nicht viel Zeit.

Wie man gefrorenes Himbeerkompott zubereitet

Um aus gefrorenen Himbeeren ein leckeres und gesundes Kompott zuzubereiten, müssen Sie mehrere Bedingungen erfüllen:

1) Die Beeren auf keinen Fall auftauen oder waschen.

2) Kochen Sie das Kompott nur bei schwacher Hitze

3) Kochen Sie ein köstliches Himbeerkompott unter dem Deckel.

Nun, das ist alles. Jetzt können Sie mit den Zutaten fortfahren.

Zutaten:

• 1,5 Tassen Zucker
• 3 Liter Wasser
• 500 Gramm gefrorene Himbeeren.

So bereiten Sie gefrorenes Himbeerkompott zu:

Wasser aufkochen und Zucker hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Geben Sie die Himbeeren in kochendes Wasser und reduzieren Sie die Hitze sofort auf eine niedrige Stufe. Mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten kochen lassen. Wenn Sie gefrorenes Himbeerkompott bei starker Hitze kochen, bildet sich Schaum und alle Beeren zerfallen. Wenn das Kompott fertig ist, lassen Sie die Pfanne abgedeckt und warten Sie 15 Minuten, bis das gefrorene Himbeerkompott richtig durchgezogen ist. Sie können es heiß trinken, wenn Sie erkältet sind oder Ihren Durst stillen möchten.

Zu dem gefrorenen Himbeerkompott, dessen Rezept Sie gelesen haben, können Sie fein gehackte frische Äpfel ohne Schale und eine Prise gemahlenen Zimt hinzufügen.

Jetzt wissen Sie, wie man gefrorenes Himbeerkompott zubereitet. Sie können Beeren bedenkenlos ernten, sodass Sie genug für den ganzen Winter haben. Sie können auch Stachelbeerkompott zubereiten, auch aus gefrorenen Beeren.

Kompott aus Himbeeren und Äpfeln

Dieses Apfel-Himbeer-Kompott passt perfekt zu trockenem Rotwein. Natürlich ist ein solches Getränk nichts für Kinder. Wenn Sie Auto fahren, sind 100 ml Wein mit einer Stärke von 18 Umdrehungen pro 3 Liter Flüssigkeit nicht so viel. Wer nicht schon 20 Liter Apfel-Himbeer-Kompott getrunken hat, muss vor dem Verkehrspolizisten keine Angst haben.

Zutaten:

• 200 Gramm frische Himbeeren
• 200 Gramm geschälte und entkernte Äpfel
• 2,5 Liter Wasser
• Eine halbe Zitrone
• 100 ml trockener Rotwein
• Ein Glas Zucker.

Apfel-Himbeer-Kompott – Rezept:

Die geschälten Äpfel in kleine Stücke schneiden. Ein Glas Wasser aufgießen und unter dem Deckel bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Die Äpfel müssen weich werden.

Die Himbeeren mit Zucker bedecken und darauflegen langsames Feuer damit der Saft herauskommt. Eingeweichte Äpfel und Himbeeren vermengen, die Schale einer halben Zitrone dazugeben und Zitronensaft, Aufsehen. Restliches Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Sofort ausschalten und den Wein einfüllen.

Sie können die Beeren zu Püree mahlen und das Kompott dazu servieren oder abseihen. Himbeerkompott kann sowohl kalt als auch heiß getrunken werden. Wir empfehlen Ihnen herauszufinden, welches Himbeerkompott perfekt dazu passt.

Himbeerkompott für den Winter

Das einfachste Rezept für Himbeerkompott. Dieses Himbeerkompott ist für den Winter.

Zutaten:

Für ein 3-Liter-Glas:

• 1,5 Tassen Himbeeren
• Glas Zucker
• 2,7 Liter Wasser.

Himbeerkompott zuzubereiten ist einfach:

Sortieren Sie die Himbeeren und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Wichtig ist, dass die Beeren nicht verderben. Stellen Sie das 4-Liter-Glas mit dem Hals nach unten in einen Topf, kochen Sie Wasser im Topf und lassen Sie das Glas 10 Minuten lang kochen. Kochen Sie den Eisendeckel zusammen mit dem Glas.

Kochen Sie 2,7 Liter Wasser, fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie den Sirup, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Beeren in ein heißes Glas geben und einschenken Zuckersirup. Sofort aufrollen, umdrehen und gehen Zimmertemperatur bis es vollständig abgekühlt ist. Anschließend können Sie das Himbeerkompott für den Winter in die Speisekammer bringen, wo es das ganze Jahr über gelagert wird. Himbeerkompott für den Winter ist in der kalten Jahreszeit praktisch, wenn es häufig zu Erkältungen kommt. Es muss in der Mikrowelle erhitzt und warm oder heiß getrunken werden.

Rezept für Himbeer-Johannisbeer-Kompott

Wenn wir Himbeer- und Johannisbeerkompott kochen, erhalten wir eine sattere Farbe und ein ausgezeichnetes Aroma.

Zutaten:

• 3 Liter Wasser
• 150 Gramm Zucker
• 300 Gramm Himbeeren
• 250 Gramm schwarze Johannisbeeren.

Rezept für Himbeerkompott:

Johannisbeer-Himbeer-Kompott kann für den Winter zubereitet oder innerhalb von 2 Tagen getrunken werden. Sie müssen das Himbeer-Johannisbeer-Kompott lediglich im Kühlschrank aufbewahren.

Die Beeren verlesen und waschen. Wasser aufkochen und die Beeren in kochendes Wasser geben. Umrühren, Zucker hinzufügen und die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren. Zugedeckt 15 Minuten garen. Sollte sich plötzlich Schaum bilden, muss dieser sofort entfernt werden. Das Himbeer-Johannisbeer-Kompott ist fertig, nachdem es 15 Minuten unter dem Deckel ziehen gelassen wurde.

Wenn das Johannisbeer-Himbeer-Kompott zur Vorbereitung auf den Winter verwendet wird, müssen Sie das fertige Kompott sofort in ein Glas füllen und den Deckel aufrollen. Sie werden 24 Stunden lang in der Bank bleiben. Dann können Sie es in die Speisekammer bringen. Anstelle von schwarzen Johannisbeeren können Sie auch rote Johannisbeeren verwenden, müssen dann aber 50 Gramm mehr Zucker hinzufügen. Das heißt, für ein 3-Liter-Glas Himbeer-Johannisbeer-Kompott benötigen Sie 200 Gramm Zucker.

Schwarzes Himbeerkompott

Ein ausgezeichnetes Rezept für ein sehr leckeres schwarzes Himbeerkompott. Es ist einfach zuzubereiten, gut haltbar und erfordert keinen großen Aufwand bei der Zubereitung, genau wie.

Zutaten:

• 300 Gramm schwarze Himbeeren
• 300 Gramm Blaubeeren
• 15 Gramm frische Minze
• 100 Gramm Honig
• 2,5 Liter Wasser.

Rezept für schwarzes Himbeerkompott:

Die Beeren abspülen und in einen Topf mit dickem Boden geben. Mit kaltem Wasser aufgießen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie sofort die Gaszufuhr auf ein Minimum, fügen Sie die gewaschene Minze und den Honig hinzu und lassen Sie das Ganze weitere 3–5 Minuten kochen, nicht mehr.

Das heiße Kompott in sterilisierte Gläser füllen und sofort mit Blechdeckeln verschließen. Wenn Sie keine Beeren in den Gläsern haben möchten, können Sie das schwarze Himbeerkompott durch ein Sieb oder ein Käsetuch passieren und es dann in Gläser füllen.

Zuckerfreies Rezept

Zutaten:

• Himbeeren
• Beerensaft.

Himbeermarmelade ohne Zucker - Rezept:

Wie Sie sehen, ist die Menge der Zutaten nicht angegeben. Geben Sie die Himbeeren so in sterilisierte Gläser, dass die Gläser bis zur Schulter gefüllt sind. Sie können die Beeren mit Himbeersaft oder Johannisbeersaft übergießen.

Die Himbeergläser in einen großen Topf geben und einschenken kaltes Wasser damit es die Aufhänger der Dosen erreicht. Das Wasser zum Kochen bringen und das Himbeerkompott sterilisieren. Für ein Halbliterglas beträgt die Zeit 8 Minuten, für ein Literglas 14 Minuten. Sofort mit sterilisierten Blechdeckeln aufrollen und unter eine Decke legen. Bringen Sie es erst in die Speisekammer, wenn es vollständig abgekühlt ist. Es wird nicht empfohlen, Himbeeren ohne Zucker in große Gläser zu rollen.

Um das Himbeerkompott beim Servieren süßer zu machen, fügen Sie eine kleine Menge gereinigtes Wasser hinzu.

Himbeeren gehören zu unseren Lieblingsbeeren. Gleichzeitig werden daraus massenhaft Vorbereitungen für den Winter getroffen. Und der Grund dafür sind nicht nur sein Geschmack und sein Aroma, sondern auch seine wohltuenden Eigenschaften. Himbeerkompott ist ein unglaublich leckeres Getränk, das nicht nur in der Erntezeit zubereitet, sondern auch im Winter serviert werden kann.

Himbeeren und andere Beeren und Früchte

Himbeeren verleihen darauf basierenden Getränken ein ausgeprägtes Aroma und einen ausgeprägten Geschmack. Seine Beeren enthalten eine große Menge an Vitaminen. Aber nicht weniger lecker und gesund sind Kombigetränke, die unter Zusatz verschiedener Früchte und Beeren zubereitet werden.

Sehr oft wird Himbeerkompott für den Winter unter Zugabe von Äpfeln, Aprikosen, Johannisbeeren, Kirschen usw. zubereitet. Es gibt sogar Rezepte für ein Getränk aus Birne, Quitte und Himbeeren. Manchmal werden dem Kompott Minzblätter hinzugefügt.

Ein ungewöhnliches Getränk kann durch die Zugabe von Gewürzen – Zimt und Himbeeren – zu einem Sud aus Himbeeren erhalten werden. Zwar muss ein solches Kompott streng nach Rezept zubereitet werden, um es mit einigen Komponenten nicht zu übertreiben.

Allgemeine Kochprinzipien

Himbeeren sind eine unglaublich zarte Beere. Selbst bei kurzer Haltbarkeit kann es leicht schimmeln und gären. Wenn Sie Himbeerkompott zubereiten, das Sie jetzt verwenden werden, dann sind abgestandene Beeren durchaus geeignet. Aber um ein Getränk für den Winter zuzubereiten, sollten Sie nur frisches Obst zu sich nehmen.

Vor dem Kochen müssen Himbeeren sorgfältig sortiert und die Stiele entfernt werden. Als nächstes müssen Sie die Beeren waschen und trocknen. Manchmal gibt es Würmer in Himbeeren. Wenn Sie solche unerwünschten Gäste finden, können die Beeren zehn Minuten lang in einer schwachen Salzlösung eingeweicht werden. Danach müssen die Himbeeren sehr sorgfältig gewaschen werden.

Das Kochen von Himbeerkompott dauert nicht lange und die Zubereitung des Getränks für den Winter erfordert keine allzu lange Sterilisation. Die Beeren können in (sterilisierte) Gläser gefüllt und mit kochendem Sirup aufgefüllt werden. Danach wird das Himbeerkompott sofort mit Deckeln für den Winter verschlossen. Nur Getränke aus Beeren im eigenen Saft werden pasteurisiert.

Wie bereits erwähnt, kann Kompott nicht nur aus Himbeeren zubereitet werden. Durch die Zugabe weiterer Zutaten – Stachelbeeren, Kirschen, Johannisbeeren (schwarz oder rot), Kirschen – erhalten Sie helle und reichhaltige Getränke mit einem atemberaubenden Aromabouquet. Durch Zugabe von Rotwein erhält man ein ungewöhnliches Kompott.

Gläser zur Zubereitung von Himbeerkompott müssen vorher gewaschen und sterilisiert werden. Metalldeckel müssen ebenfalls gekocht werden. Nachdem die Dosen aufgerollt sind, werden sie auf den Kopf gestellt und in eine warme Decke gewickelt. In diesem Zustand bleiben die Behälter bis zur vollständigen Abkühlung.

Klassisches Rezept

Das klassische Rezept für Himbeerkompott ist ganz einfach. Ein leckeres Getränk zuzubereiten ist eine völlig einfache Aufgabe, selbst für Hausfrauen, die zum ersten Mal planen, selbständig Vorräte für die zukünftige Verwendung vorzubereiten.

Was brauchen wir also, um Himbeerkompott für den Winter zuzubereiten?

Für ein 3-Liter-Glas nehmen Sie folgende Komponenten:

1. Zucker - 320 g.
2. Reife Himbeeren - 320 g.
3. Ein Teelöffel Zitronensäure.

Spülen Sie das Drei-Liter-Glas gut unter fließendem Wasser aus und sterilisieren Sie es. Anschließend müssen Sie den Behälter trocknen, indem Sie ihn auf den Kopf stellen. Auch der Deckel muss ausgekocht werden. Beginnen wir in der Zwischenzeit mit der Zubereitung der Beeren. Himbeeren müssen sortiert, beschädigte und verdorbene Beeren entfernt und dann in einem Sieb unter fließendem Wasser abgespült werden. Die Beeren können eine Weile in einem Sieb belassen werden, da überschüssige Flüssigkeit abtropfen sollte. Als nächstes geben Sie die Himbeeren in ein Glas und geben einen Teelöffel Zitronensäure hinzu.

Stellen Sie einen großen Topf mit Wasser (3 Liter) auf das Feuer und gießen Sie Zucker hinein. Unser Rezept gibt die Menge an Zucker an, die benötigt wird, um ein süßes Getränk zu erhalten. Wenn Sie säuerliches Kompott mögen, reduzieren Sie die Menge einfach um etwa einhundert Gramm.

Der Sirup sollte kochen, danach muss er noch einige Minuten gekocht werden, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Himbeeren mit kochender Flüssigkeit übergießen. Fügen Sie nicht etwa einen Zentimeter zur Oberseite des Behälters hinzu. Als nächstes decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und rollen es auf. Wir schicken das Kompott zum Abkühlen unter die Decke.

Himbeeren mit Honig

Wir machen Sie auf ein gesundes Himbeerkompott mit Honig aufmerksam. Zur Zubereitung benötigen Sie:

1. Gefrorene Himbeeren - 350 g.
2. Honig - 4 EL. l.

Gießen Sie 2,5 Liter Wasser in einen Topf und stellen Sie ihn auf den Herd. In der Zwischenzeit die Beeren durch ein Sieb mahlen. Geben Sie das Fruchtfleisch in einem Behälter in kochendes Wasser. Lassen Sie das Himbeerpüree zunächst beiseite. Die Himbeeren bei schwacher Hitze fünf Minuten kochen. Anschließend die Brühe vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. In einem warmen Kompott müssen Sie Honig verdünnen und Himbeerpüree hinzufügen. Dieses gesunde und schmackhafte Getränk kann sowohl kalt als auch warm serviert werden. Wie Sie sehen, ist das Vitaminrezept für Himbeerkompott denkbar einfach. Es kann nützlich sein, wenn Sie sich unwohl fühlen oder eine Erkältung haben. Dieser Vitamincocktail hilft bei der Bewältigung der Krankheit.

Himbeerkompott mit Wein

Auf den ersten Blick mag dieses Rezept für Himbeerkompott für den Winter unglaublich erscheinen, aber tatsächlich erhält man mit der Zugabe von Wein ein wunderbares Getränk.

Zur Vorbereitung werden wir uns mit folgenden Produkten eindecken:

1. Himbeeren - 270 g.
2. Roter Süßwein - 120 g.
3. Zucker - 270 g.
4. Zitronensaft.

Wir sortieren die Himbeeren, waschen sie und füllen sie in einen sauberen Behälter. Zucker in kochendem Wasser (1,5 Liter) auflösen, frisch gepressten Saft einer Zitrone hinzufügen. Den resultierenden Sirup sieben Minuten lang bei schwacher Hitze kochen. Himbeeren in Gläsern mit kochender Flüssigkeit übergießen, Wein hinzufügen und die Behälter verschließen. Als nächstes schicken wir sie zum Abkühlen unter die Decke.

Himbeere mit Minze

In unserem Artikel werden wir versuchen, die besten Rezepte für Himbeerkompott zu geben. Durch die Zugabe von Minze können Sie ein köstliches Getränk zubereiten.

Dazu benötigen wir:

1. Himbeeren - 550 g.
2. Ein Glas Zucker.
3. Ein paar Minzblätter.

Wir sortieren und waschen die Himbeeren sorgfältig. Auch die Minzblätter müssen gut gewaschen und mit einem Handtuch abgetrocknet werden. Als nächstes geben Sie die Himbeeren in ein sterilisiertes Glas, geben Minze darauf und bedecken alles mit Zucker.

Kochen Sie etwa drei Liter Wasser in einem Topf und gießen Sie die Flüssigkeit bis zum Hals in das Glas. Der Behälter muss sofort mit einem Siededeckel verschlossen und versiegelt werden.

Himbeeren und schwarze Johannisbeeren

Das Himbeer-Johannisbeer-Kompott ist unglaublich aromatisch. Darüber hinaus können Sie das Getränk sowohl mit roten als auch mit schwarzen Johannisbeeren zubereiten. In beiden Fällen erhalten Sie ein Kompott mit einem anderen Aroma.

Zutaten:

1. Himbeeren - 850 g.
2. Schwarze Johannisbeere - 850 g.
3. Zucker - 520 g.
4. Wasser.

Wir sortieren die Johannisbeeren und Himbeeren sorgfältig und reinigen sie von Zweigen und Schmutz. Anschließend gut ausspülen und die Beeren in Zwei-Liter-Gläser verteilen. Füllen Sie die Behälter bis zum Rand mit Wasser, gießen Sie es dann in einen Topf und stellen Sie ihn auf das Feuer. Zucker hinzufügen und den Sirup zum Kochen bringen. Gießen Sie es über die Beeren und lassen Sie es etwa fünfzehn Minuten ruhen. Anschließend lassen wir das Wasser ab und kochen es erneut. Füllen Sie die Gläser mit heißem Sirup und verschließen Sie sie. Wir warten darauf, dass das Kompott kopfüber abkühlt. Zur weiteren Lagerung schicken wir das Werkstück zur Lagerung an einen kühlen Ort.

Himbeer-Johannisbeer-Kompott für den Winter

Die Kombination aus Johannisbeeren und Himbeeren ist wirklich eine Win-Win-Option. Dieses aromatische Beerenkompott wird zu Ihrem Lieblingsstück auf Ihrem Tisch. Es gibt viele Rezepte für Getränke, jedes davon ist auf seine Art gut.

Zutaten:

1. Himbeeren - 230 g.
2. Schwarze Johannisbeere - 230 g.
3. Eine halbe Zitrone.
4. Minze – ein paar Blätter.
5. Wasser.

Wir sortieren die schwarzen Johannisbeeren sorgfältig aus und spülen sie unter fließendem Wasser ab. Die Beeren in ein Sieb geben und einige Minuten blanchieren. Als nächstes die Johannisbeeren in saubere Drei-Liter-Gläser füllen, Minze und in Scheiben geschnittene Zitrone dazugeben.

Sirup in einem Topf zubereiten. Gießen Sie dazu Wasser ein, fügen Sie Zucker und Himbeeren hinzu. Den Sirup zum Kochen bringen und in Gläser füllen. Das Kompott sollte 15–20 Minuten ruhen. Anschließend wird die Flüssigkeit in die Pfanne gegossen und erneut zum Kochen gebracht. Der Sirup wird in Gläser gefüllt und verschlossen. Als nächstes werden sie zum Abkühlen unter die Decke geschickt, nachdem sie zuvor auf den Kopf gestellt wurden.

Beerenkompott

Sehr oft bereiten Hausfrauen lieber Kompotte aus verschiedenen Beeren auf Basis von Himbeeren zu. Dieses Getränk kann in der kalten Jahreszeit mit seinem hellen Geschmack und Aroma, das an einen warmen, sonnigen Sommer erinnert, die Stimmung heben.

Um Himbeerkompott für den Winter in einem 3-Liter-Glas zuzubereiten, benötigen Sie:

1. Himbeeren - 520 g.
2. Zucker - 230 g.
3. Schwarze Johannisbeere - 320 g.
4. Kirschen – ½ Tasse (entkernt).

Schwarze Johannisbeeren müssen aussortiert und alle trockenen Spitzen entfernt, dann gewaschen und zum Trocknen auf ein Handtuch gelegt werden. Wir waschen auch Kirschen und Himbeeren, allerdings getrennt. Wir füllen alle Beeren in ein sauberes Drei-Liter-Glas und gießen kochendes Wasser darüber. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie das Kompott etwa fünfzehn Minuten ziehen. Gießen Sie die Flüssigkeit nach Ablauf der angegebenen Zeit mit einem speziellen Nylondeckel mit Löchern in die Pfanne. Decken Sie die Flasche erneut mit einem Blechdeckel ab. Den Topf mit der Flüssigkeit auf den Herd stellen, Zucker hinzufügen und Beerensirup zubereiten. Anschließend in ein Glas füllen und verschließen.

Verschiedene Beeren

Für diejenigen, die Himbeerkompott lieben, bieten wir ein weiteres interessantes Rezept.

Zutaten:

1. Stachelbeeren – ½ Tasse.
2. Schwarze Johannisbeere – ½ Tasse.
3. Zwei Gläser gelbe Himbeeren.
4. Ein Glas Zucker.
5. Drei Liter Flüssigkeit.

Schwarze Johannisbeeren müssen sortiert werden, indem die Beeren von den Zweigen entfernt werden. Stachelbeeren müssen auch ihren Schwanz entfernen. Wir waschen und trocknen alle Beeren.

Auch die Himbeeren sortieren wir, entfernen die Stiele, spülen sie ab und lassen sie kurz in einem Sieb abtropfen. Als nächstes geben Sie die Beeren in ein sauberes Glas. Johannisbeeren und Stachelbeeren in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und Zucker hinzufügen. Stellen Sie den Behälter auf niedrige Hitze. Nachdem das Kompott kocht, muss es noch zehn Minuten bei schwacher Hitze geköchelt werden. Die gekochten Beeren zerdrücken und das Getränk durch ein Sieb passieren, danach schicken wir es zurück zum Feuer. Gießen Sie das kochende Getränk in ein Glas und rollen Sie es sofort auf.

Himbeeren im eigenen Saft

Mit diesem Rezept können Sie ein absolut wunderbares Getränk zubereiten, die Umsetzung ist jedoch nicht so einfach, weshalb es bei Hausfrauen nicht sehr beliebt ist.

Zutaten:

1. Puderzucker - 750 g.
2. Reife Himbeeren - 3 kg.

Wir sortieren die Himbeeren und spülen sie mit einem Sieb gut ab. Wir trocknen die Beeren auf jeden Fall, da überschüssige Feuchtigkeit völlig unnötig ist. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist, die Himbeeren in einen Topf oder eine Schüssel geben und die Schichten mit Puderzucker bestreuen. Anschließend den Behälter mit einem Deckel abdecken und die Beeren etwa zwölf Stunden stehen lassen. Während dieser Zeit haben die Himbeeren Zeit, Saft abzugeben. Anschließend die Beeren mit einem Schaumlöffel in vorsterilisierte Gläser füllen und mit Himbeersirup aufgießen. Decken Sie alle Gläser mit sauberen Metalldeckeln ab und stellen Sie sie in einen großen Topf mit Wasser oder einen anderen Behälter. Sie müssen ein dickes Tuch oder ein Schneidebrett auf den Boden des Gefäßes legen. Als nächstes müssen Sie bei mittlerer Hitze warten, bis das Wasser in der Pfanne kocht (aber nicht in den Gläsern selbst). Danach muss die Hitze reduziert und das Getränk etwa zehn Minuten lang sterilisiert werden. Als nächstes rollen wir die Gläser auf und stellen sie kopfüber unter die Decke, damit sie vollständig abkühlen.

Gesundes Getränk

Himbeerkompott ist ein Getränk, das wir alle lieben und das zudem sehr gesund ist. Die Beeren haben eine sehr wichtige Eigenschaft: Sie verlieren ihre Eigenschaften nach der Wärmebehandlung nicht. Himbeeren sind nicht nur bei Erkältungen und Viruserkrankungen, sondern auch bei Arteriosklerose, Nierenerkrankungen und Bluthochdruck sehr nützlich. Beerenkompott wirkt fiebersenkend, da es eine große Menge Salicylsäure enthält. Himbeeren enthalten außerdem organische Säuren, Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Kupfer, das in Medikamenten gegen Depressionen enthalten ist. Das bedeutet, dass ein Glas aromatisches Getränk nicht ohne Grund unsere Stimmung verbessert und uns lange Zeit mit Energie versorgt.

Die Nuancen der Zubereitung eines Getränks für den Winter

Angehende Hausfrauen sollten wissen: Je weniger Sie das Kompott kochen, desto nützlicher ist es, da mehr Vitamine erhalten bleiben. Das Getränk kann nur ein paar Minuten gekocht und ziehen gelassen werden.

Für die Wintervorbereitung müssen die Gläser sterilisiert werden. Um Zeit zu sparen, können Sie dies im Ofen tun. Es umfasst gleichzeitig mehrere Container. Es sei daran erinnert, dass die Gläser in einen kalten Ofen gestellt und erst danach eingeschaltet werden. Das Geschirr wird zehn Minuten lang auf 170 Grad erhitzt. Der Ofen kann erst nach zehn bis fünfzehn Minuten geöffnet werden.

Achten Sie beim Verschließen der Deckel darauf, dass diese ordnungsgemäß verschlossen sind. Wenn Sie das Glas umdrehen und feststellen, dass im Behälter schnell Blasen aufsteigen, müssen Sie den Deckel erneut aufrollen, da er sonst nach einiger Zeit aufquellen kann.