Reich an Mikroelementen
Bananen enthalten eine große Menge Magnesium. Es ist für viele Funktionen in unserem Körper verantwortlich. Insbesondere Magnesium unterstützt die Funktion des Muskel- und Nervensystems und sein Mangel im Körper kann zu sogenannten Muskelkrämpfen führen. Es verhindert auch die Ansammlung von Cholesterin im Blut. Bananen enthalten viel Kalium, was sich positiv auf unseren Körper auswirkt. Kalium verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und verringert die Wahrscheinlichkeit von Bluthochdruck. Das in Bananen enthaltene Eisen wiederum regt die Blutplättchenproduktion an und beugt Anämie vor. Sie enthalten geringe Mengen Natrium, was in manchen Fällen zu Wassereinlagerungen im Körper führen kann.
Serotonin und Antioxidantien
Bananen sind außerdem reich an Tryptophan, das die Produktion von Serotonin fördert. Dieser Stoff wird im Gehirn produziert und wirkt sich positiv auf unseren gesamten Körper aus. Insbesondere verbessert es unsere Stimmung und gibt uns Energie. Somit sind Bananen ein guter Ersatz für Schokolade, die ähnliche Eigenschaften hat. Bananen enthalten viele natürliche Antioxidantien aus der Gruppe der Phenole. Sie stärken das Immunsystem, reinigen die Nieren, stärken und regenerieren die Magenschleimhaut.
Statistiken besagen, dass Bananen heute eine der häufigsten Nahrungspflanzen auf unserem Planeten sind. Essbare Früchte kultivierter Arten der Gattung Musa (Banane) sind längst keine Exoten mehr, obwohl sie in unseren Breitengraden nicht angebaut werden.
Nicht jeder weiß, dass eine Banane aus botanischer Sicht eine mehrkernige und dickschalige Beere ist, obwohl die meisten von uns eher daran gewöhnt sind, die Frucht als Frucht wahrzunehmen. Die Früchte kultivierter Bananenarten besitzen keine Samen, da sie nicht an der vegetativen Vermehrung beteiligt sind.
Viele nationale Küchen der Welt bieten einzigartige Rezepte für Gerichte mit Bananenzusatz. Die Beeren werden zur Zubereitung von Süßwaren, Desserts, Salaten, Eis sowie kalten und warmen Snacks verwendet. Sie werden zu ersten und zweiten Gängen und Backwaren hinzugefügt, gekocht und gebraten (mit oder ohne Schale), getrocknet und getrocknet, in Dosen abgefüllt und zu Bananenmehl verarbeitet, Weine, Marmeladen, Sirupe und Marmeladen werden zubereitet.
Am häufigsten werden Bananen jedoch frisch verzehrt. Der hohe Gehalt an gesundem Zucker ermöglicht es Ihnen, den Hunger in jeder Situation schnell zu stillen und die Lebenskräfte des Körpers zu aktivieren, und eine Banane sättigt die Zellen mit heilenden Phytonährstoffen.
Die Beliebtheit von Bananen beruht auf ihrem unbestrittenen Geschmack, Nährwert und Nutzen für den Körper der meisten Bewohner der Welt. Schauen wir uns genauer an, was für eine Frucht das ist – eine Banane? Der gesundheitliche Nutzen und Schaden dieses einzigartigen Exoten für Frauen und Männer liegt in seiner biochemischen Zusammensetzung.
Bananenmark enthält fast alle Vitamine, darunter Carotinoide (Provitamin A), B-Vitamine (B1, B5, B6, B12), Ascorbinsäure, Tocopherole, PP, K.
Die Früchte sind reich an Makro- und Mikroelementen (Kalium, Eisen, Phosphor, Selen, Zink, Magnesium, Schwefel, Jod, Mangan, Bor, Kupfer usw.), Pflanzenfasern, Pektin, Asche, organischen Säuren, Fruktose und Glukose. Stickstoffverbindungen, Enzyme, Flavonoide, Antioxidantien, Katecholamine.
Der Kaloriengehalt des Produkts variiert je nach Reifegrad (von 65,5 bis 111 kcal pro 100 g). Die Beeren enthalten eine große Menge an Kohlenhydraten (20 g/100 g) und Proteinverbindungen (1,5 g/100 g). Bananen enthalten auch eine kleine Menge gesunder Fette (ca. 0,3 g/100 g).
Vor allem bei Kindern, Männern und Frauen erfreuen sich die Beeren jedoch aufgrund der hohen Konzentration an Aminosäuren großer Beliebtheit: Tryptophan, Lysin, Methionin. Es ist Tryptophan, das im Körper zu Serotonin synthetisiert wird, das für die Schaffung eines positiven emotionalen Hintergrunds in einem Menschen verantwortlich ist und von den Menschen treffend als „das Hormon des Glücks und der Freude“ bezeichnet wird.
Wohltuende Eigenschaften von BananenDie Früchte haben:
Verwendung von Bananen zur Behandlung!
Der regelmäßige Verzehr von Bananen, die reich an nützlichen Mineralien und bioaktiven Verbindungen sind, wirkt sich positiv auf Anämie aus. Das in Früchten enthaltene Eisen aktiviert die Produktion von Hämoglobin im Körper.
Auch bei Bluthochdruck können Beeren helfen. Eine hohe Kaliumkonzentration hilft, den Blutdruck zu senken, Schwellungen zu beseitigen und Flüssigkeit rechtzeitig zu entfernen.
Auch bei Depressionen sind Bananen unverzichtbar. Durch die Erhöhung des Serotoninspiegels im Körper werden Reizbarkeitsanfälle beseitigt, Neurosen, Panikattacken, schlechte Laune und schlechte Gedanken gelindert.
Gastroenterologen empfehlen den Verzehr von Bananen gegen Sodbrennen. Es stellt sich heraus, dass die Aminosäure Tryptophan Verdauungsprozesse aktiviert. Da das Fruchtfleisch den erhöhten Säuregehalt des Magensaftes wirksam neutralisiert, sind Bananen bei Magengeschwüren nützlich.
Die biologisch aktiven Bestandteile der Frucht verbessern qualitativ die Funktion des Herzmuskels. Deshalb werden Bananen aktiv zur Vorbeugung von Herzinfarkten eingesetzt.
Ernährungswissenschaftler empfehlen allen, die geistig arbeiten, sowie Schülern und Studenten, insbesondere in Zeiten geistiger Überlastung, das süß-zarte Fruchtfleisch der Banane in ihre Ernährung aufzunehmen.
Pektinverbindungen und Ballaststoffe in Bananen tragen dazu bei, den Darm von Fäkalienresten und angesammelten Metaboliten zu reinigen, was sich zweifellos positiv auf den Zustand des Immun- und Verdauungssystems und das allgemeine Wohlbefinden auswirkt.
Die Aufnahme von Früchten in die Ernährung aller Frauen trägt dazu bei, die Manifestationen des prämenstruellen Syndroms (PMS) zu reduzieren und Wechseljahrsbeschwerden zu beseitigen. Auch während der Schwangerschaft und Stillzeit sind Bananen nützlich.
Die in der Zusammensetzung enthaltenen B-Vitamine sind an der Bildung von Zellen des Nervensystems beteiligt und sättigen den Körper von Mutter und Kind mit vielen wertvollen Elementen. Viele Mütter bemerken, dass die Anreicherung ihrer Ernährung mit Bananen zur Verbesserung der Schlafqualität beiträgt und sich positiv auf den Allgemeinzustand des Körpers auswirkt.
Nach Meinung vieler Frauen verbessert der Verzehr reifer Beeren den Zustand der Haut und ihrer Hautanhangsgebilde (Haare und Nägel). Das Fruchtfleisch wird auch in der Heimkosmetik aktiv zur Herstellung von nährenden, regenerierenden, faltenglättenden und Anti-Aging-Gesichtsmasken verwendet, insbesondere in Kombination mit Pflanzenölen (,) und reinen ätherischen Ölen (Patschulli, Muskateller, Lavendel, Geranie). , Jasmin, Rose).
Zunächst sollten alle Sportler auf Bananen achten. Schon 1-2 Früchte helfen dabei, nach einem anstrengenden Training wieder zu Kräften zu kommen.
Beeren werden auch wegen der enthaltenen Proteine geschätzt. Der Verzehr von Bananen trägt zum Aufbau von Muskelmasse bei und neutralisiert gleichzeitig überschüssige angesammelte Milchsäure, die Muskelschmerzen verursacht, was besonders für alle Bodybuilder wichtig ist.
Erfahrene Aromatherapeuten behaupten, dass Banane ein starkes Aphrodisiakum für Männer sei. Sein Aroma und Geschmack tragen zur Steigerung der männlichen Potenz bei und wirken sich positiv auf die Erektionsfähigkeit und Potenz aus.
Wie alle pflanzlichen und tierischen Lebensmittel haben Beeren einige Kontraindikationen. Trotz der hypoallergenen Natur der Frucht sollten Bananen mit Vorsicht in die Ernährung von Kleinkindern unter einem Jahr aufgenommen werden und sorgfältig beobachtet werden, wie der Körper des Kindes auf diese Art von Ergänzungsnahrung reagiert.
Als Kontraindikationen für den Verzehr von Bananen gelten folgende Krankheiten: Thrombophlebitis, ischämische Herzkrankheit, Diabetes mellitus, Fettleibigkeit. Ein hoher hypoglykämischer Index und das Vorhandensein einer großen Menge leicht verdaulicher Zucker können zu einem Anstieg des Blutzuckers führen und zur Gewichtszunahme beitragen. zusätzliche Pfunde.
Die blutverdickenden Verbindungen in Bananen können bei allen Patienten mit einer entsprechenden Veranlagung zu Problemen führen.
Bei Blähungen (erhöhte Blähungen) wird der Verzehr von Bananen auf nüchternen Magen nicht empfohlen. Langverdauliches Fruchtfleisch führt zur Ansammlung von Gasen im Darm und verhindert den rechtzeitigen Abfluss der Galle. Aus dem gleichen Grund sollten Sie Obst nicht mit Wasser, Milch, Kaffee oder Tee trinken.
Sie sollten sich nicht zu sehr auf Früchte verlassen; es reicht aus, 1-2 Stück pro Tag zu essen. Denken Sie daran, dass übermäßiger Bananenkonsum Allergien auslösen und eine Gefahr für einen schlanken Körper darstellen kann.
Die ganzjährige Verfügbarkeit von Früchten und ihr relativ niedriger Preis ermöglichen es jedem von uns, sich systematisch an nahrhaften Beeren zu erfreuen. Nach einer detaillierten Untersuchung des Themas „Bananen: Nutzen und Schaden für den Körper“ können Sie feststellen, wie viel Sie dieses Produkt in Ihrem täglichen Speiseplan benötigen. Seien Sie gesund und essen Sie köstliche Bananengerichte!
Bananen – Nutzen und Schaden für die Gesundheit von Frauen und Männern
Eine mittelgroße Frucht enthält etwa 105 Kalorien, die meisten davon stammen aus Kohlenhydraten.
100 Gramm Bananen enthalten (% der empfohlenen Tagesdosis) ():
Bananen sind eine reichhaltige Kohlenhydratquelle. Unreife Bananen enthalten hauptsächlich Stärke, während reife Bananen Zucker enthalten. Die Kohlenhydratzusammensetzung von Bananen verändert sich während der Reifung dramatisch.
Der Hauptbestandteil unreifer Bananen ist Stärke – grüne Bananen enthalten bis zu 70-80 % Stärke, bezogen auf das Trockengewicht.
Während der Reifung wird Stärke in Zucker umgewandelt und macht bei vollreifer Banane weniger als 1 % aus. Die in reifen Bananen am häufigsten vorkommenden Zuckerarten sind Saccharose, Fructose und Glucose. Bei reifen Bananen kann der Gesamtzuckergehalt mehr als 16 % der Masse der frischen Frucht erreichen ().
Abhängig vom Reifegrad haben Bananen einen relativ niedrigen Wert von 42-58 (). Dies ist ein Maß dafür, wie schnell Kohlenhydrate aus der Nahrung in den Blutkreislauf gelangen.
Der niedrige glykämische Index von Bananen ist auf ihren hohen Gehalt an resistenter Stärke und Ballaststoffen zurückzuführen, die einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen verhindern.
Bei dem hohen Anteil an Stärke in unreifen Bananen handelt es sich um resistente Stärke, die, wie der Name schon sagt, verdauungsresistent und somit eine Sorte ist.
Resistente Stärke gelangt in den Dickdarm, wo sie von Bakterien in einem Prozess fermentiert wird, der Butyrat produziert, eine kurzkettige Fettsäure, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirkt ().
Bananen sind auch eine gute Quelle für andere Arten von Ballaststoffen, wie zum Beispiel Pektin. Einige Pektinarten in Bananen sind wasserlöslich. Wenn Bananen reifen, steigt der Anteil an wasserlöslichem Pektin, was einer der Hauptgründe dafür ist, dass diese Früchte mit zunehmender Reife weicher werden ().
Sowohl Pektin als auch resistente Stärke erhöhen den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten moderat.
Zusammenfassung:
Bananen bestehen hauptsächlich aus Kohlenhydraten. Unreife Bananen können eine beträchtliche Menge resistenter Stärke enthalten, die als Ballaststoff die Darmgesundheit und einen gesunden Blutzuckerspiegel fördert.
Bananen sind eine wichtige Quelle verschiedener Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Kalium, Vitamin B6 und ().
Obst und Gemüse enthalten zahlreiche Arten bioaktiver Pflanzenstoffe, und Bananen bilden da keine Ausnahme.
Zusammenfassung:
Wie andere Früchte enthalten Bananen mehrere gesundheitsfördernde Antioxidantien, die mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind. Dazu gehören Dopamin und Catechin.
Wie die meisten natürlichen Lebensmittel haben Bananen viele positive Eigenschaften. Hier sind die Vorteile von Bananen:
Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Ursache für vorzeitigen Tod.
Laut einer umfassenden Analyse vieler Studien ist die tägliche Einnahme von 1,3–1,4 g Kalium mit einer 26-prozentigen Verringerung des Risikos für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ().
Darüber hinaus enthalten Bananen antioxidative Flavonoide, die ebenfalls mit einer deutlichen Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind ().
Zusammenfassung:
Bananen können sich aufgrund des hohen Anteils an Kalium und Antioxidantien positiv auf die Herzgesundheit auswirken.
Unreife, grüne Bananen enthalten erhebliche Mengen an resistenter Stärke und Pektin, die zu den Ballaststoffen (Ballaststoffen) zählen. Resistente Stärke und Pektine wirken als präbiotische Nährstoffe, die das Wachstum nützlicher Darmbakterien unterstützen.
Sie gelangen in den Dickdarm, wo sie von nützlichen Bakterien fermentiert werden, um Butyrat () zu bilden, eine kurzkettige Fettsäure, die die Darmgesundheit fördert ().
Zusammenfassung:
Unreife Bananen enthalten eine ordentliche Menge resistenter Stärke, eine Art Ballaststoff, der die Darmgesundheit fördern kann.
Bananen sind ein toller Snack, da sie Kohlenhydrate in Form von Instantzucker liefern, die Ihr Körper zur Energiegewinnung nutzen kann. Nach dem Training nutzt Ihr Körper Kohlenhydrate, um abgebaute Muskelfasern wieder aufzufüllen und zu reparieren.
Nach dem Sporttraining versorgt der Verzehr von Bananen den Körper mit Zuckermolekülen, die genau dann schnell ins Muskelgewebe gelangen können, wenn sie am meisten benötigt werden. Dies hilft, die Glukosespeicher schnell wiederherzustellen, was für Ihren Körper wichtig ist, um die Energie zu erhalten, die er zum Aufbau von Muskelmasse und Kraft benötigt.
Bananen sind sowohl vor dem Training (1-1,5 Stunden vor dem Training) als auch unmittelbar danach sinnvoll, da ihr Verzehr den Körper mit ausreichend essentiellen Kohlenhydraten und Nährstoffen versorgt.
Anstatt sich vor oder nach dem Training oder während Ihres Energiedefizits am Mittag auf zuckerhaltige Snacks oder Sportgetränke zu verlassen, versuchen Sie stattdessen, eine Banane zu essen. Mit nur 89 Kalorien pro 100 Gramm sind Bananen ein toller Snack vor oder nach dem Training, zumal es sich um ein Vollwertkost handelt und im Vergleich zu handelsüblichen Snacks keine künstlichen Zutaten enthalten.
Der Verzehr von Bananen versorgt den Körper auch mit Antioxidantien, die bei der Freisetzung von Dopamin im Gehirn helfen, einem weiteren stimmungsaufhellenden Hormon ().
Der regelmäßige Verzehr von Bananen kann dazu beitragen, Ihr Energieniveau zu steigern, Müdigkeit vorzubeugen und eine positive Einstellung zu bewahren.
Zusammenfassung:
Dank Tryptophan und Dopamin in Bananen hilft ihr Verzehr, die Stimmung zu verbessern und Angstzuständen und Depressionen vorzubeugen.
Der Verzehr von Bananen kann Ihrem Gehirn, Ihrer Haut und Ihren Knochen zugute kommen, da nur eine Banane Ihren Körper mit 16 % der empfohlenen Tagesdosis (RDI) an Mangan versorgt, die Sie den ganzen Tag über benötigen.
Außerdem sind Bananen eine gute Quelle für Vitamin C (mehr als 15 % des RDI), das bei der Produktion von Kollagen hilft, das für die Haut notwendig ist.
Einige Tierstudien haben gezeigt, dass niedrige Manganwerte zu einer schlechten Knochengesundheit und möglicherweise zur Entwicklung von Krankheiten wie Osteoporose beitragen.
Das Mangan in Bananen fördert die Gesundheit und das Aussehen Ihrer Haut, indem es die Produktion von Kollagen fördert, einem wichtigen Strukturbestandteil, der die Haut jugendlich und elastisch hält.
Mangan hat außerdem entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die sich positiv auf die natürliche Alterung auswirken, da sie Schäden durch freie Radikale und oxidativen Stress reduzieren.
Zusammenfassung:
Aufgrund des erheblichen Gehalts an Mangan und Vitamin C in Bananen trägt ihr Verzehr zur Aufrechterhaltung einer ordnungsgemäßen Gehirnfunktion und zur Verbesserung der Haut- und Knochengesundheit bei. Bananen beugen Krankheiten wie Osteoporose, Epilepsie und Parkinson vor und erhalten eine jugendliche und elastische Haut.
Warum sind Bananen also schädlich?
Es gibt unterschiedliche Meinungen darüber, ob Bananen gut für Diabetiker sind oder nicht. Es stimmt, dass Bananen große Mengen an Stärke und Zucker enthalten und daher mit einem deutlichen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu rechnen sind.
Aufgrund ihres niedrigen glykämischen Index sollte ein mäßiger Verzehr von Bananen Ihren Blutzuckerspiegel jedoch nicht so stark ansteigen lassen wie andere kohlenhydratreiche Lebensmittel.
Diabetiker sollten jedoch auf den Verzehr großer Mengen gut gereifter Bananen verzichten. Diabetiker sollten nach dem Verzehr von zucker- und kohlenhydratreichen Lebensmitteln stets ihren Blutzuckerspiegel überwachen.
Andererseits glauben Menschen manchmal, dass der Verzehr von Bananen ein Risikofaktor für Verstopfung sei (), während andere Studien darauf hindeuten, dass Bananen zumindest bei manchen Menschen den gegenteiligen Effekt haben könnten ().
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Verzehr von Bananen keine schwerwiegenden Nebenwirkungen zu haben scheint, zumindest nicht, wenn er in Maßen konsumiert wird.
Zusammenfassung:
Bananen gelten allgemein als gesundheitsfördernd. Menschen mit Diabetes sollten jedoch den Verzehr großer Mengen gut gereifter Bananen vermeiden.
Inhalt:
Welche Mineralien enthalten Bananen? Welche wohltuenden Eigenschaften hat es und welche Kontraindikationen gibt es?
Bananen sind erstaunliche Früchte, deren wundersame Eigenschaften bereits vor Hunderten von Jahren von Menschen nachgewiesen wurden. Gegenwärtig gilt dieses Produkt als eine der wichtigsten Futterpflanzen, die in Bezug auf Nährwert und Nutzen dem Weizen etwas unterlegen ist. Welche Vorteile haben Bananen und welche Wirkung haben sie auf den Körper von Männern und Frauen? Was zeichnet die Produktzusammensetzung aus?
Die wohltuenden Eigenschaften von Bananen beruhen auf ihrer reichhaltigen Zusammensetzung – der Versorgung des Körpers mit Dutzenden Vitaminen und Mikroelementen. Darüber hinaus enthält die Frucht doppelt so viele Kohlenhydrate und viermal so viel Eiweiß wie Äpfel, die für ihre heilende Wirkung bekannt sind. Zwei Bananen am Tag reichen aus, um den Kaliumbedarf des Körpers zu decken. Auch in seinem Fruchtfleisch befinden sich Elemente wie Nopinephrin und Dopamin, die an vielen Lebensprozessen beteiligt sind.
Also, 100 Gramm des Produkts enthalten 90 kcal, was ist 4-5% des Tageswertes, und auch:
Die erstaunlichen Eigenschaften von Bananen sind auf das Vorhandensein einer großen Anzahl an Vitaminen zurückzuführen:
Außerdem im Fruchtfleisch lebenswichtige Mineralien sind ebenfalls vorhanden, unter denen:
Der Körper nimmt ein so sättigendes und gesundes Produkt gerne an. Gleichzeitig hat die Frucht eine vielfältige Wirkung, die sich auf Dutzende Organe und Systeme auswirkt. Welche Vorteile hat Banane für den Körper? Hervorzuheben sind folgende Funktionen:
Trotz der positiven Berühmtheit dieser Frucht erwiesen sich die Ergebnisse neuerer Studien als sehr widersprüchlich. Dabei einige positive Eigenschaften wurden widerlegt Produkt und es hat sich sogar als schädlich für einige Organe und Systeme erwiesen. Folgendes müssen Sie wissen:
Jeder Mensch sollte die wohltuenden Eigenschaften von Bananen und Kontraindikationen kennen. Und wenn wir uns mit der ersten Frage beschäftigt haben, dann lohnt es sich, den zweiten Punkt gesondert zu betrachten. Also, Zu den Kontraindikationen für die Einnahme der Frucht gehören:
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es sich lohnt, die wohltuenden Eigenschaften von Bananen für verschiedene Personengruppen aufzuteilen:
Nur wenige wissen es, aber auch Bananenschalen können nützlich sein. Es wird verwendet, um viele Probleme zu lösen:
Abschließend noch einige interessante Fakten: