Любителей даров пчеловодства всегда интересовал вопрос, можно ли много есть меда? Как известно, этот продукт богат на активные вещества, среди которых большое количество сахара. Это и является причиной, почему нельзя его есть в больших количествах. Но обо всем по порядку.

Мед является не только очень полезным средством при множестве болезней, но и любимым лакомством многих людей. Однако не все знают, сколько этого продукта можно съедать за раз. Некоторые пчеловоды утверждают, что нельзя себя ограничивать в количестве меда, если он натуральный и качественный. Но на самом деле употребление его в больших объемах вредно для организма и может вызвать немало неприятных последствий.

Максимальной суточной нормой для человека является 100-150 грамм. При этом её нужно растянуть на несколько приемов, а это значит, что за раз нельзя съедать больше одной-двух столовых ложек. Для лучшего усваивания его можно растворять в теплых жидкостях, например, в молоке или чае. Но стоит учитывать, что если их температура будет выше 40 градусов, то мёд потеряет большинство полезных свойств и будет только подслащать вкус.

Чем меньше времени проходит с момента сбора продукта, тем больше в нем активных веществ. А это значит, что молодой мед намного полезнее в малых количествах и намного вреднее в больших. В первую очередь эта информация важна для любителей медовых сот, ведь этого продукта можно съесть очень много. Нужно помнить, что превышение дневной нормы будет создавать большую нагрузку на организм. Почему бы не растянуть это удовольствие на несколько дней подряд, но при этом ограничивать объемы?

Некоторым людям нельзя есть мед даже в минимальных дозах. По статистике каждый 30-й человек имеет врожденную или приобретенную аллергию на этот продукт. Кроме того, он противопоказан людям с сахарным диабетом, ведь в его составе много глюкозы.

Что будет если употребить большое количество продукта?

В первую очередь злоупотребление медом будет наносить вред поджелудочной железе. Он содержит большое количество сахара, поэтому заставляет её работать на максимальной производительности. В результате вы рискуете получить заболевания этого органа. При регулярном употреблении и превышении допустимой нормы повышается риск появления жировых отложений.

В больших количествах вреден он и для зубов. Сначала оказывает даже положительное, бактерицидное и укрепляющее действие. Но при длительном контакте с эмалью возникает риск её разрушения и развития кариеса. Поэтому рекомендуется после полоскать полость рта.

Одной из главных причин, почему нельзя есть слишком много меда, является риск возникновения аллергии. Большинство людей имеют не врожденную, а приобретенную непереносимость этого продукта. Стоит один раз употребить слишком большое количество, и вы больше никогда не сможете полакомиться любимым продуктом без неприятных последствий.

Также нередки случаи, когда люди после употребления большого количества меда начинали испытывать к нему отвращение. Если вы не можете понять, почему вам не нравится его вкус и запах, постарайтесь вспомнить, не переедали ли вы его в детстве. Чтобы не терять возможность есть любимое лакомство, старайтесь придерживаться рекомендованной суточной нормы. Некоторые люди могут без последствий съедать и до килограмма меда за раз, но это, скорее, исключения из правила.

Вред для организма или все же польза?

Как известно, мед имеет огромное число полезных свойств. Это является причиной, почему он стал основой для множества народных рецептов. Даже употребление его в чистом виде помогает укрепить иммунитет и предотвратить множество заболеваний.

Многие пасечники утверждают, что применение продуктов пчеловодства позволяет им забыть о простуде надолго. Но вред от употребления слишком большого объема может перечеркнуть позитивное влияние на организм. Это утверждение можно применить и к большинству других лечебных средств.

Видео «Секреты правильного употребления меда»

В этом видео, вы узнаете об основных ошибках употребления пчелиного продукта, а также, услышите секреты правильного его применения.

Мар 16th, 2013

Натуральный пчелиный мёд — сладкий, ароматный и вкусный пищевой продукт. Энергетическая ценность 100 грамм мёда составляет 325 кКал (для сравнения: энергетическая ценность 100 грамм шоколада — 500 кКал) , поэтому диетическим продуктом его и не назовешь. Многие потребители мёда задаются вопросом: а сколько мёда можно есть в день ?

По книжке «500 вопросов и ответов по пчеловодству» (Роспчеловодсоюз, 1992) суточная норма потребления пчелиного мёда для взрослого человека, распределённая на несколько приёмов, составляет 100-150 грамм и 30-50 грамм для детей. Суточные порции более 200 грамм сладкого лакомства нецелесообразны.

Посчитаем, сколько мёда можно съесть в месяц, следуя норме потребления. Умножаем 100-150 грамм на 30 дней и получаем 3-4,5 кг мёда в месяц! В год по данной норме можно съесть 36-54 кг! Кто-нибудь из читающих данную статью столько ест (или ел) ? Ну, хотя бы половину? Навряд ли…

По статистике (данные не точны, но не думаю что погрешность большая) россияне в год съедают всего лишь 300-450 грамм мёда, а ведь это всего лишь трёхдневная норма потребления. Естественно, где-то этот показатель больше, где-то меньше. Больше в крупных городах и «медовых» регионах страны. Так, в Башкирии потребление мёда на душу населения, по данным , составляет 1,1-1,2 кг мёда в год.

Для сравнения: в Японии, Германии, Канаде, ОАЭ потребление мёда на душу населения составляет, по разным данным от 3 до 7 килограмм. Есть данные и о потреблении мёда во всём мире — около 250 грамм на каждого жителя планеты. Вообще, данные весьма спорны по этому вопросу.

Как пчеловод мёд, конечно же, я очень люблю, но до годовой нормы (из расчёта 100-150 грамм в день) тоже не дотягиваю. 🙂 Но в год потребляю больше мёда, чем среднестатистический европеец.

300 граммовую чашку мёда всей семьёй (двое взрослых и двое детей) мы съедаем за 4-7 дней. Значит за месяц съедаем примерно 1,3-2,4 кг мёда, в год получается 15-28 кг. Жидкий мёд съедается быстрее: за день-два, поэтому летом-осенью потребление мёда больше чем зимой-весной.

Мёд или сахар

Интересны следующие данные. По статистике потребление сахара в России составляет 35-40 кг на человека в год. Это же годовая норма потребления мёда (100-150 грамм в день) , которую я высчитывал в начале статьи.

Что же получается? Раз возможно такое потребление сахара, то возможно и такое же потребление мёда (пусть даже с погрешностью в несколько кг) , если сахар заменить мёдом. Так? Мы же просто-напросто мёд заменяем сахаром и другими сладостями (шоколадками, конфетами, карамельками) . Причины разные — кто-то мёд вообще не ест, кому-то не по карману, кто-то просто не привык…

Мне кажется, сколько есть мёда в день каждый решает сам. Организм сам подскажет сколько нужно ему мёда. Съедается 100 грамм — ешьте сто грамм, съедается больше — ешьте больше. Вообще не лезет — не ешьте (или попробуйте с молоком, чаем) . В любом случае заставлять себя есть или не есть не нужно.

То же самое касается и других продуктов пчеловодства — перги и пыльцы.

Получать новые статьи на электронную почту? Легко и просто !

53 комментария

Почему это «наврядли кто-нибудь ел такую норму». Мне например странно, что пчеловод всей семьей за неделю съедает мёда в два раза меньше чем я одна за тот же период. Я веган и соответственно ничего другого сладкого кроме мёда не ем. Поэтому мёда съедаю в среднем 2,5 литра в месяц (от 2 до трёх) Мой вес 50 кг при росте 163

Здравствуйте, Марина ! А чего странного? Мы не вегетарианцы, любим и шоколадки (тортик, зефир, пряники, сникерсы, баунти, твиксы, натсы и т.д.) иногда поесть. 🙂 Дети мёд, просто так с чаем, ни в какую: поэтому добавляем мёд в молоко (перед сном), творог, каши и на хлеб с маслом. Зато любят забрус пожевать.

А то, что вы едите мёд в таком количестве — это хорошо! Живой пример другим любителям сладкого, но не натурального.

Спасибо, Рома ! А что больше всего понравилось?

Я тоже мед люблю. Вот болел, за 10 дней, почти два литра ушло) А так, столовая ложка меда в день… Еще в Бане им натираюсь)

Какая чудесная статья.А я истерзала себя огроничениями в поедании этого поистине райского наслождения.А тут дозволяют до 150гр в день!Да я годовую норму в месяц стрескаю

Надо наверное пчеловодам пропагандировать потребление мёда вместо сахара, и пчеловоду хорошо и народу польза 🙂

Пропагандировать надо, только как? Писать статьи на своих сайтах, блогах, что я и делаю. Как вариант записывать видео на своих каналах — некоторые пчеловоды так и делают.

Спасибо за статью и за вашу работу/хобби. Бедным пчёлкам вообще из-за нас уже места нет, а без них и нас может скоро не стать, как я читал где-то. Тоже пасеку заведу себе, как в деревню уеду 🙂

Здравствуйте, Дима ! Спасибо, вам, что оценили! Роль пчёл в жизни населения страны (да, что там — планеты!) огромна. Благодаря пчёлам производиться треть всего продовольствия. Другими словами, 15-40% употребляемых человеком продуктов питания произведены благодаря пчеле. «Когда погибнет последняя пчела, человечество проживёт ещё 4 года» — так говорил Альберт Эйнштейн.

Я очень люблю сотовый качественный мед, утром сьедаю 10-15 столовый ложки, в обед 10 ложек и вечером 15 ложек. Сахар и конфеты не употребляю совсем

Здравствуйте, Олег ! Ого, сколько мёда вы едите! А это за раз? Или как-то растягиваете?

Я люблю сладкое. Трудно отказаться от этого наркотика. Зависимость от сладкого у некоторых бывает сильнее, чем от табака или алкоголя. Сам не пью и не курю, но вот сладкое — это слабость. Но последнее время я все тортики и конфеты заменил медом. Если хочется сладкого, то съедаю немного меда. За день могу съесть до 200гр меда. Но, как по мне, то это лучше, чем такое же количество пироженного)). Но хотелось бы и потребление меда ограничить грамм до 50 в день. Ведь это все-такие больше лекарство чем пища…

Здравствуйте, Илья ! Я сам очень люблю сладкое — плиточный шоколад с орехами, шоколадное печенье, конфеты… Но вот в последние годы качество всего этого оставляет желать лучшего, а хорошее качество постоянно растёт в цене. Например, брал одно время в супермаркете «Магнит» печенье в шоколадной глазури — по цене приемлемое, по качеству тоже. Через полгода-год качество стало просто ужасное. Видимо, производитель стал использовать другие ингредиенты или что-то в этом роде. И ведь не один такой пример на памяти! Чего не скажешь о натуральном мёде. Его производители — медоносные пчёлы — не станут «удешевлять технологию». Поэтому приходиться налегать на мёд, вместо конфет. 🙂

Я тоже ем с ноября месяца по 2 литра,это з кг в месяц.Донниковый мед не очень приторный и горло не першит от него.Но тоже вот задалась вопросом,а не вредно ли?Прочитав здесь статью,вроде бы успокоилась.Свою норму я съедаю.Это я для похудения сахар заменила мёдом.Ну и не вегетарианка я,а на 10 кг за 3 месяца похудела.Не мешает мне его калорийность!Мучное тоже убрала из рациона.Черный хлеб булку на неделю.Не могу я себя голодом держать.Капусту и гречку в неограниченных количествах, белок от всего отдельно.И питье тоже отдельно.Обеды завтраки не запивать.Вот так и питаюсь.Каждые 2 часа либо ем либо пью.И в достаточном объеме,чтобы не сидеть голодом,и напиваюсь,сколько считаю нужным.Для себя я выбрала вот такой режим.Медленно но верно вес уходит.

Здравствуйте, Маргарита ! Спасибо, что поделились своим рационом питания и опытом поедания мёда! Переживать о том, что съедаемый мёд нанесёт вред не стоит, самое главное — гарантия того, что он натуральный. Считаю, что мёда вообще можно есть столько, сколько влезет. Организм сам определит «лимит потребления». А вы пробовали пить медовую воду? То есть мёд, разведённый в кипячёной воде? Считается, что это нормализует обмен веществ в организме.

Покупаю мёд у одного пчеловода с Алтая сразу по 4,5кг. Присылает мне по почте. Магазинному не доверяю. Съедаю месяца за три-четыре. В основном сам. Мои домашние не очень любят мёд. Так что за год я употребляю не менее 10кг мёда.

Здравствуйте, Валерий ! 4,5 кг мёда — это банка 3л получается. А едите сколько хочется? В смысле, если мёда было больше, то ели бы больше? Или едите «по расписанию» — только утром или только в обед и т.д.?

Здравствуйте Ильшат!
Ем только в охотку. Бывают дни, что почти не ем. А бывает за день очень много съедаю. Т.е. по не насилую себя, если не хочется, то не ем. Поэтому расписания нет.

Здравствуйте, Валерий ! Понятно. Точно также едим мёд и мы. Хочется — едим, не хочется — не едим. А недавно открыли баночку липового мёда (где-то 0,3 л) из закромов, так за два дня её и съели. Вдвоём с женой. Получается как раз норму выполнили: 100 грамм мёда в день.

Я ну как очень люблю мед и могу как утром 10 столовых ложек сотовый мед и вечером 10-15 ложек скушать. Нету ни каких проблем с моим как сдоровем. Мой вес 83 кг и мой рост 1.85 метр. Извините за ошибки, я плохо могу писать по рускому

Здравствуйте, Serg ! Вы уже второй человек, который ест мёд по 10 столовых ложек мёда за раз (выше оставлял комментарий посетитель Олег). Это же очень много получается!? Вы откуда будете? Может мера объёма у вас какая-то другая? Насчёт ошибок не переживайте, ничего страшного. 🙂

Ответ пришёл на электронную почту. Вот что пишет Serg (орфография сохранена):

Доброе утро! Я правда кушаю много столько меда, у нас сосед наш и мы у него покупаем много. Сегодня с утра я скушал где то 12 больших ложек с чаем. Только я спортивный и много бегаю и спортом занимаюсь и ни кушаю торты и пирожное и других сладких продуктов. Только мед

У меня всё равно не укладывается такое количество съедаемого за день мёда. Сколько тогда съедаете мёда в в месяц?

Вот что ещё пишет Serg . Опять на электронную почту, поэтому дублирую сюда (орфография сохранена):

Добрый вечер!!! Никогда ни считал, но как больше чем половинка рамки за одну неделю иногда больше. Давление отменное, сахар в нормальный как, сплю хорошо, желудок хороший и все хорошо

Я забыл сказать что живу в США и мед здесь очень хороший и ну как вкусный, качественный сильно

В Америке используют рамку размером 435х230 мм. Мёда в такой рамке может быть 2,5-3 кг. Значит в неделю получается ~1,5 кг мёда, а в месяц 6-7 кг. Вполне реально, учитывая что другие сладости в рацион питания не входят…

У меня вопрос к Ильшату:»Читал про шмелиный мёд,вы его пробовали,что можете о нем сказать и при нагревании обычный мёд затвердевший теряет свои полезные свойства?

Здравствуйте, roman ! Я в шмелиный мёд особо-то и не верю. Шмели может и собирают нектар с растений, но в том ли количестве, чтобы мёд товарный с него был? Гнездо шмелей небольшое, соответственно и «мёда» будет совсем немного. Учитывая, что разведением шмелей для получения мёда вряд ли кто занимается, то и стоить он должен чуть ли не дороже пчелиного маточного молочка. Так что, лучше уж натуральный пчелиный мёд.

Что касается второй части вопроса — теряет ли полезные свойства затвердевший мёд при нагревании. Это смотря как его нагревать. Если при высокой температуре, то теряется. Разные источники рекомендуют разную температуру безопасного нагревания мёда — до 40 градусов и выше (до 60). Греть можно на водяной бане, но это долго (поддерживать температуру, мешать мёд). Считаю, что лучше есть его в том состоянии, в котором находится. Летом, когда свежеоткачанный — в жидком, а зимой — в севшем. Хотя бывает и зимой охота жидкого мёда поесть. Если же мёд совсем твёрдый, что даже ложкой взять трудно, то рекомендую просто разрезать его ножом. Раньше масло из морозилки так резали, чтобы хоть как-то на хлеб намазать…

Хыыыы ….. я тут за неделю три литра свежего замочил меда. И нормально. Обычно в месяц норма до 5 литров.

Здравствуйте, Роман ! А свежий мёд — это какой?

Свежий это свеже откачанный, знакомый пасечник когда качает то я сразу об этом знаю, и уже через два дня у меня этот мед

Здравствуйте, Роман ! По ботаническому происхождению какой мёд? Акациевый? Каштановый? Ивовый?

Я съедаю по 2 литра меда в месяц, это 2 кг 800 г. И так уже ни один год. Считаю, что так и надо.

Добрый день! Я вегетарианка. В месяц съедаю 6 литров меда. Но я не ем никакие другие сладости. Мёд я пью с теплой водой в течение дня. Вес стабильный при 168 см и возрасте 47 лет — 55 кг.

Сегодня купили свежий малочаевый мед,съели с дочей по 5 чайных ложек и бросило обеих в жар одновременно!Донниковый зимой хомячила столовыми ложкми и ни жужу.У кого есть опыт поедания такого меда?Он ведь с йодированный и с горчинкой даже какой-то.

Тоже являюсь любителем меда, хорошего могу есть много. До 3 кг в месяц вряд ли дотягиваю. Статистика интересная у автора. надо учесть, что мед и его производные добавляются в лекарства и продукты. при всем при этом натуральный мед (не в продуктах и т.п.) полезнее всего. Ешьте, вреда не будет.

Маргарите — донниковый мед.
Будьте осторожны, донник обладает некоторыми серьезными противопоказаниями. Проконсультируйтесь Здоровья. Мёд Форева.

Здравствуйте, Елена Гукова (из Ялты) и Светлана ! Отличные примеры употребления пчелиного мёда!!!

Здравствуйте, Маргарита ! Про какой йодированный мёд вы говорите? Молочаевый который?

Здравствуйте, Vladio ! Согласен, что мёд добавляется в продукты питания. Но того ли качества? Навряд ли кто будет добавлять отборный липовый мёд при изготовлении хлебобулочных изделий. Обычно берут самый дешёвый — лишь бы ГОСТ прошёл, да и ладно…

Здравствуйте, Ильшат! Ну да,про молочаевый. Какой-то он активный очень.Вот и боюсь теперь этого меда больше одной чайной ложки за раз съесть,и то,только с теплой водой теперь.Одно успокаивает,что не подделка,а настоящий купила.

Здравствуйте, Маргарита ! Любопытный вопрос у меня — на основании чего уверены, что купили именно молочаевый мёд? Какой он по цвету и консистенции? Результаты пыльцевого анализа вам предъявляли?

Я беру у одного и того же пасечника.Он говорит какой мед.Мёд тёмно коричневый и консистенция 10%ой сметаны.Но темный он в литровой таре,чем меньше объем,тем он светлее.Прошлый год был донник с примесью разнотравья.По кристализации было понятно,что донник.А здесь время покажет….Но привкус горчинки есть.

Здравствуйте, Маргарита ! Вполне возможно и такое. Молочаевый мёд действительно бывает в природе. Определяется по следующим критериям: соответствие ГОСТу по физико-химическим показателям, органолептика — то есть соответствие вкусу, аромату, цвету молочаевого мёда и пыльцевой анализ, где пыльца молочая должна доминировать.

Несколько лет назад думал, что мёд такой-то, потому что в округе растут такие-то растения-медоносы. Но пыльцевой анализ практически заставил пересмотреть это убеждение. Основной медонос у нас липа мелколистная (по пыльцевому анализу). Но вот только липовым уже его не назовешь, так как не соответствует органолептике — мёд может быть тёмным и липой совсем не отдавать…

Но это по сути мелочи, лишь бы мёд был качественным и вкусным, а поставщик надёжным! 😉

Я сладкоежка. Раньше пила чай с сахаром и поедала множество конфет. С мая перешла на чай с мёдом, потом начала замечать, что другие сладости для меня стали не такие вкусные, как мёд и ем их всё реже и реже. Первая 3-литровая банка (4 кг) ушла за 4 месяца. Следующие 2 кг за 1,5 месяца. А вот следующие 2 кг съела меньше, чем за 3 недели — уж очень мёд был вкусный. Сейчас снова взяла 3-литровую банку и четверти банки (т.е. 1 кг) нет уже за неделю. Вот и думаю нормально ли это или стоит поубавить аппетит?

Что касается веса, кроме постепенного перехода с сахара на мед, я ещё корректировала питание, поэтому за погода удалось скинуть 11 кг и мёд этому не препятствовал, а только поспособствовал.

Я сыроед уже более 3-х лет. Ем сырые овощи и фрукты, пророщенные зерна, мед. Практикую медоедение по нескольку недель 2 раза в год. В это время ем по 250-300 гр меда в день и запиваю это простой прохладной водой или травяным настоем. Травы настаиваю на воде нагретой до температуры 50-60 градусов. Еще рассасываю 1-3 чайной ложки перги в день. Состояние и самочувствие хорошее. Хочу попробовать перейти на более длительное медоедение.

Здравствуйте, Ольга ! Спасибо за отличный пример употребления мёда! Если организм «просит» такое количество мёда, которое вы едите, значит так и нужно вашему организму. Лишнего не возьмет.

Здравствуйте, Александр Курбатов ! А почему бы не попробовать регулярное употребление мёда?

У меня натуральное живое питание. Меда уходит 3-4 литра в месяц в легкую.

Ребята,Вы молодые и двигаетесь начстречу ди абету на всех парах.

Дорогие любители меда! Расскажу свой опыт. К меду всегда относилась так себе: изредка чайная ложечка. И всё.
Попался каштановый. Не могла оторваться, сразу съела 4ст.ложки. Бросила все сахарное! НАЛАДИЛСЯ КИШЕЧНИК!!! Люди, это чудо!Ем сколько хочу.Только его.

Забыла сказать: мне 66 лет, занимаюсь сухим голоданием- каждый квартал по 9 дней. С кишечником проблемы с детства, такой он упрямый, несговорчивый. Каштановый мед все наладил. Настоящий мед. У знакомого пасечника. На рынке такой не встречала, там, в основном, подделки или смесь.

Здравствуйте, Людмила ! Спасибо за ваш опыт употребления мёда!

Привет! Мне 36, вес 80, занимаюсь спортом(киокушинкай каратэ)и преимущественно всюду на велосипеде передвигаюсь. Норма потребления — трехлитровая банка меда в месяц и так круглый год при полном отказе от конфет и сахара

Здравствуйте, Димон ! Отличный пример!

Я съедаю за 1 месяц 3-литровую банку меда, то есть 4 кг. Сахар и продукты, в которых есть сахар, не употребляю вообще. Выпечку не еи тоже. На мой взгляд, это нормальное количество, учитывая отсутствие сахара т выпечки в рационе.

Ох, а как я-то мед люблю. Когда болею (да и не только) могу за раз полкило съесть. Я слежу за фигурой, но ем мед сколько хочется- от него не поправишься, я уже выяснила)

На нашу семью из пяти (двое вздрослых и дети) человек уходит 3-х литровая банка в неделю! Но в основном его ест муж, он сладкоежка. Сахар не потребляем, так что в основном медом его заменяем и немного фруктозой. Покупные сладости тоже боольшая редкость в нашем доме. Мы вегетарианцы. Проблем со здоровьем не имеем, даже простуда редкое явление. Хотим свою пасеку, если получится то возможно даже в этом году))

Продукты пчеловодства очень полезны для организма человека, так как содержат большое количество полезных веществ и витаминов. Норма мед для каждого человека определяется индивидуально. В 100 граммах этого продукта содержится 325 ккал. Эту порцию рекомендуется распределить в течения дня. Суточная доза может быть 200 грамм или меньше.

В зависимости от образа жизни человека рассчитывается определенное количество меда в день. При активной жизни теряется много калорий, которые нужно восполнять. В таком случае можно употреблять пчелиный продукт более 100 грамм в день. При работе в офисе или малоподвижном образе жизни рекомендуется минимум количества меда в сутки.

Сахар или мед

Ежедневно люди употребляют немалое количества сахара, шоколада и конфет. В некоторых случаях порция может достигать примерно половины килограмма в сутки. Сахар содержит лактозу и фруктозу и больше важных свойств не имеет. Он не обладает ароматным запахом и не приносит весомую пользу организму. При чрезмерном употреблении этот продукт откладывается в организме и несет неприятные последствия.

Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, нормализирующий уровень сахара в организме и распространяет его по всем клеткам. При большом количестве сахара железа не справляется со своей функцией, инсулин вырабатывается в меньших количествах, так возникает сахарный диабет.

Сахар отрицательно действует на зубную эмаль, нарушает липидный обмен. При всех недостатках сахарного продукта выявляется одно достоинство — глюкоза, необходимая для питания головного мозга.

Мед тоже сладкая продукция. В отличие от сахара он имеет огромное количество полезных веществ. Натуральный пчелиный продукт полезен своими свойствами, обладает приятным ароматом и вкусом. Он содержит витамин С, магний, натрий, калий, фруктозу, глюкозу и другие полезные вещества. Употребление меда в пищу каждый день способствует укреплению иммунной системы.

Качество продукта зависит от нектара и пыльцы, которые собирали трудолюбивые насекомые. Помогает при:

1. Анемии, благодаря содержанию железа.
2. Простудных заболеваниях.
3. Бронхите.
4. Болезнях желудка.
5. Недостатке кальция в организме.
6. Улучшает качество спермы и подвижность сперматозоидов.
7. Сниженном иммунитете.
8. Бессоннице.

Пчелиный продукт укрепляет кости и зубную эмаль, благодаря содержанию кальция. Витамины С и В способствуют быстрому выздоровлению при простуде.

Чайная ложка продукта в сочетании с теплым молоком расслабляет нервные клетки. Употребляя каждый день такой коктейль, можно забыть о расстройстве сна. Выпивая в сутки два или три стакана этого напитка, нормализуется нервная система.

Если у человека наблюдается аллергическая реакция на цветочную пыльцу, мед может нанести вред и даже привести к удушью и отеку легких. Если ранее пчелиный продукт не употреблялся в пищу, его следует вводить в рацион небольшими порциями.

В борьбе между двумя сладостями значительно выигрывает натуральный пчелиный продукт. Не каждому человеку удается наслаждаться им каждый день. Кто — то не любит и не ел его никогда, кого — то смущает высокая стоимость. Любители этого продукта определяют суточную норму самостоятельно. Нужно прислушиваться к своему организму, он сам подсказывает сколько можно съедать в сутки этого ароматного и вкусного продукта.

Использование в косметологии

Мед активно используется при производстве косметических средств как для мужчин, так и для женщин. Он улучшает структуру волос, придает коже здоровый вид, омолаживает.

В бане или сауне эффективные свойства продукта увеличиваются. Если есть возможность выделить достаточное количество этого продукта, можно обильно нанести его на кожу всего тела и несколько минут посидеть в жаркой сауне. При высокой температуре воздуха поры раскрываются, мед забирает в себя все токсины. Вдыхаемый медовый запах служит профилактикой простудных заболеваний. После таких процедур кожа гладкая, дыхательные пути свободные.

Вне бани и сауны из продукта делают маски для кожи лица и рук.

Он предотвращает преждевременное старение, восстанавливая коллаген, увлажняет, очищает поры. Массаж с медом улучшает кровообращение, выводит шлаки и соли из организма, придает здоровый внешний вид.

Как известно, для каждого продукта существуют определенные правила его употребления. Иногда неправильная обработка пищи или поедание ее в неумеренных порциях не только не но и может навредить организму. Это касается и меда, чрезмерное употребление которого способно привести к негативным последствиям. Поэтому прежде чем начать лечиться с его помощью, необходимо узнать, как правильно есть мед, чтобы получить от этого максимальную пользу.

Правила употребления меда

Для обеспечения человеческого организма всеми полезными веществами, которые содержит в себе мед, достаточно употреблять его в количестве одной, максимум двух столовых ложек в день. Если превысить эту дозу, ничего, кроме увеличения массы тела или повышения сахара в крови у диабетиков, не получится, так как в этом продукте, помимо фруктозы, содержится глюкоза, количество которой составляет 40% от общего объема.

Есть рано утром перед завтраком на голодный желудок либо через полчаса после того, как будет выпит стакан воды. В этом продукте содержится большое количество углеводов, способных дать необходимую энергию организму, которой хватит до конца дня. Как правильно есть мед, знают не многие, употребляя его время от времени. А для получения максимального эффекта и повышения иммунитета его необходимо употреблять ежедневно или через день.

Выше 40 градусов теряет все свои полезные свойства, а потому растворять его в кипятке не имеет смысла. Более того, при сильном нагревании этот продукт вырабатывает токсичные вещества, способные нанести вред организму. Поэтому для получения пользы его добавляют в уже готовые и чуть остывшие блюда или напитки.

Мед не нужно есть вприкуску с основной пищей. Это ничего, кроме дополнительных калорий к основному блюду, не даст. Более того, такое его употребление способно ослабить пищеварение и помешать усвоению полезных веществ как из самого меда, так и из других продуктов, входящих в состав основного блюда.

В меде содержится большое количество простых и сложных сахаров. А это, как известно, одна из благоприятных сред для активного размножения бактерий. Поэтому после каждого поедания сладкого продукта необходимо полоскать рот. В противном случае на зубах образуется кариес, а изо рта будет исходить неприятный запах.

Употребление меда перед сном

Несмотря на то что мед рекомендуется есть утром натощак, некоторые советуют употреблять его перед сном в качестве успокоительного средства. Для этого в стакан теплого молока добавляется чайная ложка меда, после чего оно выпивается. Такой коктейль успокаивает и настраивает организм на полноценный сон. Но употреблять его нужно в качестве исключения и не каждый день, так как в этом случае создается дополнительная нагрузка на пищеварительный тракт, что может вылиться в лишний вес.

Как правильно употреблять мед: противопоказания

Мед противопоказан людям, имеющим аллергию на цветочную пыльцу либо непереносимость какого-либо медового компонента. В этом случае мед нельзя есть ни в каком виде.

Медовое лечение не подходит и для людей, страдающих острыми заболеваниями пищеварительного тракта и почек. Мед может раздражать стенки желудка и кишечника, а это только усугубит состояние больного. Но при этом нужно помнить, что этот продукт просто необходим для проведения профилактики подобных заболеваний.

Очень часто родители спрашивают, как кушать мед маленьким деткам. На это педиатры, как правило, отвечают, что употреблять его детям в возрасте до трех лет не рекомендуется, так как возрастает риск возникновения диатеза или атопического дерматита. К тому же масса тела младенца настолько мала, что его организм не способен справиться даже с маленьким количеством меда, в случае если у ребенка есть предрасположенность к аллергическим реакциям.

Мед в сотах - это не откачанный продукт, а потому его биологическая ценность значительно выше, чем у откачанного, так как в этом случае он лучше сохраняется, а его употребление осуществляется вместе с очень полезным пчелиным воском.

Зная, как правильно употреблять мед в сотах, можно вылечиться от гастрита, язвы двенадцатиперстной кишки, а также избавиться от многих проблем пищеварительной системы. Для этого сначала нужно вырезать из сотовой рамки кусочек размером 2х2 см, после чего его необходимо тщательно прожевать вместе с воском в течение 10 минут. Во время жевания воск очистит насытит десны питательными веществами, тем самым уменьшив количество бактерий в ротовой полости. В конце жевания кусочек соты выбрасывается. Правда, если его нечаянно проглотить, то ничего страшного не произойдет.

Секреты употребления меда для похудения

В основе всех диет и методов похудения лежит полный отказ от сладостей. Мед - это, пожалуй, единственное и очень приятное исключение. С помощью этого сладкого продукта можно снизить объемы, сделать кожу упругой и излучающей здоровое сияние. Поэтому многих женщин интересует, как употреблять мед для похудения, чтобы была польза.

Для эффективного похудения мед рекомендуется употреблять по 2 чайных ложки ежедневно. Для этого нужно растворить в стакане теплой воды 1 ч. и добавить 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока. Получившийся коктейль нужно выпить сразу же после приготовления. Делать это нужно два раза в день: утром натощак и через 2 часа после ужина. Пить получившийся напиток нужно залпом, после чего желательно заняться активной деятельностью, чтобы помочь меду действовать.

Медовый массаж

Чтобы как можно быстрее похудеть, знаний о том, как правильно есть мед, будет недостаточно. Добиться быстрого снижения веса и улучшить при этом состояние кожи поможет сладкий медовый массаж, во время которого мед проникает в разогретую кожу и отдает ей всю свою силу и активные вещества из своего состава. Более того, этот продукт позволяет снять отечность за счет выведения лишней жидкости из тканей. А это, как известно, способствует существенному уменьшению талии, ягодиц и бедер.

Проведено огромное количество исследований и наблюдений, подтверждающих его чудодейственность. Поэтому ответ на вопрос о том, как правильно есть мед, должен знать каждый, кто заботится о своем здоровье и хочет быть красивым.

Наш сайт создан для того, чтобы вам дать полную информацию о меде и его свойствах, все больше и больше посетители нашего сайта задают нам вопросы и один из них — «Сколько можно съедать меда каждый день?", "Какое количество меда считается чрезмерным "?

Как правило, в случае нормальной, сбалансированной диеты, рекомендуют не более 10 чайных ложек меда (что составляет около 50 мл) в день. Это сформулировано и обосновано с медицинской точки зрения, информация подтверждена научными данными.

Тем не менее, этот вопрос о дозировке меда на самом деле двоякий...Количество меда, который, как полагают, оптимален, зависит во многом от диеты и образа жизни человека. Например, одни люди принимают продукты с очень низким содержанием сахара каждый день, при этом ведут очень активный образ жизни, при этом соблюдают дисциплинированный режим, а с другой стороны, есть люди, которые пристрастны к сладкому, и возможно, принимают много продуктов с высоким содержанием сахара и ведут сидячий образ жизни. Следовательно, ежедневное количество меда, которое будет предписано для различных людей, не будет одинаковым.

В соответствии с широко известным принципом, чрезмерность любой пищи, в том числе и меда, вредно. Но обратите внимание, не все сладости равны. Один отличный способ здорового питания является использование меда в нашей повседневной еде. Например, можно заменить ненужные калории сахара на питательный мед в Ваших обычных напитках, накладывать мед вместо варенья на хлеб, и т.д. Допустим, если Вы до этого принимали чай, кофе или соки с сахаром в ежедневном питании, то можно сразу заменить сахар полезным медом.

"Сколько меда достаточно? Вообще, 4 столовые ложки меда в день вполне достаточно (это максимум в день). Надо следовать режиму — потреблять 1-2 столовые ложки меда утром с фруктами или с йогуртом или кашей. Другие две столовые ложки следует употреблять перед сном. Мед содержит около 60 калорий в столовой ложке. Таким образом 180 — 300 калорий в день, обеспеченных от меда будет достаточным."- Рон Фессенден (Ron Fessenden), Мэриленд, доктор мед. наук.

Самая минимальная доза меда в сутки — 1 столовая ложка в день!

Максимальная доза 4 столовые ложки в день!

Если вы соблюдаете полный пост (диету), принимая только жидкости и никакой другой пищи, я узнала из одной книги — для взрослого может составить около 150 мл меда, смешанного с водой или чаем принимать каждый день в течение нескольких дней. Пожалуйста, обратите внимание, что эта рекомендация для полного голодания с водой. Единственным источником углеводов / энергии во время диеты является потребление меда. Таким образом, суточная доза меда для такой диеты выглядит примерно так — два стакана воды (чая) каждый раз растворять со столовой ложкой меда (около 15 мл), на завтрак, обед, в 3 часа дня, вечером и перед сном. В итоге, все это составило бы примерно 150 мл меда за день.

Также просмотрите это видео.