Mahito yoki mojito kokteyli uyda alkogolsiz. Alkogolsiz mojito: uyda qanday pishirish kerak

Mojito kokteyli butun dunyoda juda mashhur. Bir necha qultum tetiklantiruvchi suyuqlik tetiklantiradi, kuch beradi va chidab bo'lmas issiqda sizni tashnalikdan qutqaradi.

Asl ishlab chiqarish texnologiyasiga ko'ra, uning tarkibida ta'mni biroz achchiq va kuchliroq qiladigan maxsus spirt mavjud - bu aralash do'stona katta ziyofat uchun juda mos keladi. Biroq, agar siz ozgina orzu qilsangiz, kundalik ratsioningizga to'liq mos keladigan alkogolsiz versiyani ham tayyorlashingiz mumkin. Men butunlay oddiy va qiziqarli retseptlar bo'yicha uyda tetiklantiruvchi alkogolsiz va nihoyatda mazali mojitoni qanday qilishni birgalikda aniqlashni taklif qilaman. Sizdan talab qilinadigan narsa - to'g'ri komponentlarni tanlash va aniq nisbatlarga rioya qilishdir.

Kubalik alkogolsiz mojitoning asosi pishgan va suvli ohakdir. Ushbu tsitrus mevasi aniq o'ziga xos ta'mga ega, bu ichimlikni achchiq-nordon notalari bilan sezilarli darajada boyitadi. Agar qo'lda ohak bo'lmasa, uni limon bilan almashtiring - bu ekvivalent almashtirish, ammo natijada olingan ichimlik asl kubalik retseptdan biroz farq qiladi.

Kerakli ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Yalpiz barglarini novdalardan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va ularni sovuq suv bilan yuving.
2. Biz barglarni tayyorlangan stakanga qo'yamiz va qamish shakarini quyamiz.
3. Shuningdek, biz urug'lardan qutulganimizdan so'ng, u erda suvli ohak bo'laklaridan sharbatni siqib chiqaramiz.
4. Yalpiz o'z sharbatidan voz kechguncha va shakar donalari butunlay eriguncha ingredientlarni kichik qoshiq bilan maydalang. Natijada shilimshiq massa bo'lishi kerak.
5. Biz tsitrus mevalarining qolgan qobig'ini o'zboshimchalik shaklidagi bo'laklarga kesib tashladik va ularni qolgan qismlarga stakanga jo'natamiz.
6. Biz u erda muz bo'laklarini ham tushiramiz va stakanni oldindan sovutilgan soda bilan to'ldiramiz.
7. Uzun somonlar bilan tetiklantiruvchi ichimlikni xizmat qiling va kichik yudumlarda iching.

gilos

Gilos sharbatiga asoslangan alkogolsiz ichimlikning yumshoq ta'mi, shubhasiz, bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi. Alkogolsiz aralashmaning chanqoqni qondirish bilan mukammal kurashishiga qo'shimcha ravishda, u salomatlik holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan va hayotiylikni sezilarli darajada oshiradigan foydali xususiyatlarga ega.

Kerakli ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Biz bir limondan sharbatni siqib chiqaramiz, shundan so'ng biz tsitrus pulpasining urug'lari va bo'laklaridan qutulish uchun uni nozik süzgeçten o'tkazamiz.
2. Yalpiz barglari, jigarrang shakar va limon sharbatini alohida idishga joylashtiring.
3. Ingredientlarni shakar kristallari to'liq erimaguncha yaxshilab aralashtiring.
4. Olingan bo'tqaga o'xshash aralashmani gilos sharbati bilan to'kib tashlang va yana aralashtiring.
5. Biz uzun bo'yli tor stakanni maydalangan muz bilan to'ldiramiz, uning ustiga biz tayyorlangan suyuqlikni quyamiz.
6. Stakanning qolgan hajmi mineral suv bilan to'ldiriladi.
7. Ichimlikni bezash uchun biz quyruqli yangi gilosdan foydalanamiz, uni stakanga tushiramiz.

ananas

Ekzotik ichimliklar muxlislari ananas va ohakning uyg'un kombinatsiyasini yaxshi ko'radilar. Kokteyl tetiklantiruvchi, tetiklantiruvchi xususiyatga ega va shirin va achchiq notalarning noodatiy muvozanatli uyg'unligi bilan hayratda qoldiradi.

Kerakli ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Kichik idishda yalpiz barglari va shakar qamishini ehtiyotkorlik bilan maydalang.
2. Olingan massaga yarim suvli ohak sharbatini qo'shing va shakar butunlay eriguncha aralashtiring.
3. Biz baland va tor stakanni maydalangan muz bilan to'ldiramiz va ustiga tayyorlangan aralashmani quyamiz.
4. U erda ananas sharbatini to'kib tashlang va stakanning qolgan joyini tonik bilan to'ldiring.
5. Biz ichimlikni ananas bo'lagi bilan bezatamiz, uni idishning chetiga qo'yamiz yoki suyuqlikka tushiramiz.

greypfrut

Tetiklantiruvchi kokteyl o'zining ko'p qirrali ta'mi bilan hayratda qoldiradi, u greypfrutning achchiq soyalarini, limonning nordon notalarini va yangi yalpizning achchiq ohanglarini birlashtiradi. Bunday mojito bir necha daqiqada jonlantirishi va yangilanishi mumkin. Bundan tashqari, u sog'liq uchun juda foydali, chunki u ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Kerakli ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Greypfrutni qobig'idan ehtiyotkorlik bilan tozalang, shundan so'ng biz mevalarni tilimga ajratamiz. Keyin har bir bo'lakdan terini olib tashlaymiz, meva pulpasini bo'shatamiz.
2. Alohida idishda yangi yalpiz barglari, donador shakar va yarim sitrusdan yangi siqilgan limon sharbati aralashtiriladi.
3. Tayyorlangan ingredientlarni shakar donalari eriguncha yaxshilab maydalang.
4. Olingan aralashmaga greyfurt pulpasini qo'shing va ingredientlarni yana aralashtiring.
5. Uzun bo'yli tor stakanni maydalangan muz bilan to'ldiring va uning ustiga greyfurt massasini yoying.
6. Ko'pikli mineral suvni ingichka oqim bilan idishning chetiga to'kib tashlang.
7. Aralashmani bar qoshiq bilan ozgina aralashtiramiz va stakanga yupqa naychani botiramiz.
8. Agar so'ralsa, stakanning chetini kichik bir bo'lak greyfurt bilan bezang.

bodring

Tetiklantiruvchi bodring kokteyli - bu vitaminlar ombori, mazali tetiklikning haqiqiy portlashi! Bodring mojito o'zining boy va jozibali rangi bilan hayratda qoldiradi, shuningdek, limon va achchiq maslahatlar bilan boyitilgan yangi bodring lazzatining g'ayrioddiy boy guldastasini taqdim etadi. Bunday ichimlik chidab bo'lmas tashnalikni engishga, tetiklantiruvchi va kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi.

Kerakli ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

1. Yangi yuvilgan bodringni mayda maydalagich bilan maydalang.
2. Olingan massani doka ustiga yoyamiz va harakat qilib, sabzavot sharbatini iloji boricha siqib chiqaramiz.
3. Fesleğen va yalpizni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va pichoq bilan juda nozik choping.
4. Biz ko'katlarni ohak bilan yoyib, shakar qo'shamiz, shundan so'ng biz komponentlarni pestle bilan ehtiyotkorlik bilan maydalaymiz.
5. Yarim limonni ingichka yarim halqalarga kesib oling va uni ohakga ko'katlarga yuboring.
6. Yana hamma narsani yaxshilab yoğurun va hosil bo'lgan massani bodring sharbati bilan idishga o'tkazing.
7. U erda mineral gazlangan suyuqlikni to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
8. Olingan aralashmani nozik elakdan o'tkazing va maydalangan muz bilan to'ldirilgan stakanga quying.
9. Biz mexnatni yalpiz barglari va ingichka bodring halqalari bilan bezatamiz, uni baland somonlar bilan to'ldiramiz.

Alkogolsiz mojito video retseptlari

Shuningdek, men sizning e'tiboringizni uyda amalga oshirishga qaratilgan qiziqarli alkogolsiz ichimliklar retseptlari bilan bir nechta videolarga qaratmoqchiman.

Ushbu videoni tomosha qilgandan so'ng, siz uyda alkogolsiz ohak mojito tayyorlashning tez va oson retseptini ko'rasiz, shuningdek, baland ko'zoynaklarni qanday qilib chiroyli bezashni o'rganasiz.

Ushbu videoda professional oshpaz mashhur alkogolli kokteylga ajoyib muqobil bo'lgan mutlaqo oson retsept bo'yicha uyda sprayt bilan alkogolsiz tetiklantiruvchi mojito tayyorlashni ko'rsatib beradi.

Ushbu videoni tomosha qilgandan so'ng, siz bolalar uchun alkogolsiz mojitoni qanday tayyorlashni o'rganasiz, uning retsepti soda, shirin sirop va kiviga asoslangan. G'ayrioddiy go'zal, juda xushbo'y va nihoyatda mazali og'izni sug'oradigan kokteyl bolalarni cheksiz zavqga olib keladi.

Umid qilamanki, men sizga uyda alkogolsiz mojito tayyorlashni o'rganishga yordam bera oldim. Men siz bilan oilaviy katalogdan eng mashhur va tasdiqlangan retseptlar bilan o'rtoqlashdim. Izohlarda alkogolsiz aralashmalardan qaysi biri sizga ko'proq yoqqanini yozing. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, tetiklantiruvchi kokteylning o'z variantlari bilan o'rtoqlashing. Tetiklantiruvchi ta'm va e'tiboringiz uchun barchangizga rahmat!

Alkogolli va alkogolsiz Mojito uchun retseptlar.

Mojito - bu Kubadan olingan tetiklantiruvchi kokteyl. Aynan shu orolda u birinchi marta pishirilgan. Ammo mazali ichimlik tezda Amerikada mashhur bo'ldi. Uni shunchaki Ernest Xeminguey va Fidel Kastro sevardi.

Mojito retsepti alkogolli klassik

Dastlab, ichimlik tarkibiga faqat engil rom va yalpiz kiradi. Ammo hozir ichimlik tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Unga sodali suv, ohak, siroplar va mevalar qo'shiladi. Eng keng tarqalgan alkogolli Mojito. Dam olish maskanlaridagi barcha barlarda tayyorlanadi. Bu juda tetiklantiruvchi va boshni yoqimli tuman qiladi.

Alkogolli mojito retsepti:

• Yarim ohak sharbatini siqib oling va unda 2 osh qoshiq qamish shakarini eritib oling.
• Suyuqlikni aralashtiring va unga bir necha yalpiz barglarini qo'shing. Avval uni yuvish yoki ohakda maydalash kerak
• Bir stakanni yalpiz, ohak va shakar bilan to'ldiring, yarmini maydalangan muz bilan to'ldiring
• 50 ml oq rom tushiring. Siz do'konda topadigan har qanday narsani olishingiz mumkin, ammo ideal variant - kubalik "Bakkardi"
• Stakanni soda bilan to'ldiring (Sprite yoki Schwebs), oddiy soda yordam beradi
• Ichimlik sovuq holda beriladi

Mojito rom bilan

Bu romni o'z ichiga olgan klassik retseptning o'zgarishi. Uning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi bor. Biz kamdan-kam hollarda rom bilan ichimlik tayyorlaymiz, chunki bu spirtli ichimlik bizda keng tarqalgan emas.

Rum mojito retsepti:

• Yalpizning 10 novdasi va yarim stakan shakarni idishga soling, xushbo'y kukunga yarim limon sharbatini quying.
• Ko'zaga 4 stakan maydalangan muzni to'kib tashlang, 250 ml oltin rangli rom quying.
• 750 ml sovutilgan soda qo'shing
• Yalpiz novdalari bilan bezatilgan ko'zoynaklarda xizmat qiling. Ushbu ingredientlar 6 ta porsiya mojito uchun etarli

Bu bizning mamlakatimiz uchun an'anaviy retsept. Ko'pgina tatib ko'rganlarning ta'kidlashicha, faqat Kuba ichimligining haqiqiy muxlisi romni aroq bilan almashtirishni ajrata oladi. Aroq ancha arzon va har bir barda mavjud.

Mojito aroq retsepti:

• Yalpizning 10 novdasini idishga soling va qoshiq bilan maydalang. 50 g shakarni to'kib tashlang va 30 ml limon sharbati tushiring
• Aralashmani katta stakanga to'kib tashlang va ezilgan muz bilan deyarli tepaga to'ldiring.
• 30 ml aroqni to'kib tashlang va qolgan joyni Schwebs bilan to'ldiring

Sirop yordamida klassik ichimlikka g'ayrioddiy lazzat berilishi mumkin. Restoranlar ko'pincha Mojito siropidan foydalanadilar. Bu rom va ohak sharbatiga asoslangan tayyorlangan shakar aralashmasi.

Mamlakatimizda retsept diversifikatsiya qilingan va yalpiz, berry va hatto apelsin siropi kiritilgan. Mojito siropi tarkibida shakar, ohak sharbati va yalpiz ekstrakti mavjud.

Mojito siropi bilan mojito retsepti:

• Bir stakanni maydalangan muz bilan to'ldiring va 30 ml siropni quying
• Idishga 40 ml aroq va bir qoshiq limon sharbati qo'shing
• Stakanni Schwebs yoki soda bilan to'ldiring
• Yalpiz novdalari bilan ko'zoynakni bezang

Bu alkogolli va alkogolsiz versiyalarda tayyorlanishi mumkin bo'lgan ichimlik.

Spirtli ichimliklar retsepti:

• Bir stakanga bir nechta maydalangan yalpiz barglarini joylashtiring
• 20 g shakar va 50 ml limon sharbati qo'shing. Tsitrusning ikkinchi yarmini mayda bo'laklarga kesib oling va stakanga qo'ying
• Stakanni muz bilan to'ldiring. Eng yaxshisi maydalangan muzdan foydalanish
• 30 ml Gavana klubi romini quying
• Idishni yuqori qismiga Sprite bilan to'ldiring
• Ohak va yalpiz barglari bilan bezang

Espresso mojito

Bu Espresso qahva va muzqaymoq bilan g'ayrioddiy ichimlik. Bu shunchaki shirin tishlarga ega bo'lganlar va ko'ngilni ko'tarishni xohlaydiganlar tomonidan seviladi.

Espresso mojito retsepti:

• Muzni maydalab maydalab, bir chashka espresso qahvasini quying
• Bir stakanga 20 ml yalpiz siropi va 35 ml Mojito likyorini qo'shing
• Yuqoriga bir qoshiq muzqaymoq qo'ying. Yalpiz yoki kremni olish yaxshidir

Bu aniq berry ta'mi bilan tetiklantiruvchi ichimlik. Pishirish uchun siz ham yangi, ham muzlatilgan rezavorlardan foydalanishingiz mumkin.

Qulupnay mojito retsepti:

• Bir stakan yuvilgan qulupnayni poyadan tozalash kerak
• Rezavorlar 4 qismga bo'linadi va idishga quyiladi
• Yalpiz bir stakan shakar bilan surtiladi va qulupnay ustiga quyiladi
• 100 ml limon sharbati va bir nechta ohak bo'laklarini qo'shing
• Shundan so'ng, idishga 260 ml oq rom va 70 ml qulupnay siropi quyiladi.
• Uch stakan maydalangan muz qo'shing va aralashtiring

Muzni maydalash uchun kublarni zich mato sumkasiga to'ldirish va rulon bilan urish kerak. Agar so'ralsa, muzni blenderda maydalang.

Mojito alkogolsiz retsept

Agar siz spirtli ichimlik ichmasangiz yoki farzandlaringizni xursand qilishni istasangiz, alkogolsiz kokteyl tayyorlang. Yozgi issiqda bolalar bayramida stolni diversifikatsiya qiladi.

Alkogolsiz Mojito retsepti:

• Idishga shakar, bir necha yalpiz barglari, ohak bo'laklarini quying. Ingredientlarni bostirish
• 50 ml Mojito siropini quying
• Ingredientlarni Schwebs yoki Sprite bilan to'ldiring
• Xizmat qilishdan oldin maydalangan muz va yalpiz barglarini qo'shing.

Mojito retseptlari juda ko'p. Ingredientlar bilan tajriba qiling va sizga eng mos keladigan retseptni toping.

VIDEO: Uyda mojito pishirish

Alkogolsiz Mojito retsepti sizga mazali tetiklantiruvchi kokteyl tayyorlashga imkon beradi. Yozning issiq kunida kechki ovqat uchun yoki hatto odatdagi kompot / sharbat o'rniga bayramona stol uchun xizmat qilish muhim bo'ladi. Kokteylning ushbu versiyasini hatto bolalar ham sinab ko'rishlari mumkin.

Tarkibi:

• ohak - butun;
• yalpiz - 6-7 filial;
• shakar - 3 choy qoshiq;
• suv - 3 choy qoshiq;
• sprite - 2/3 st.;
• ezilgan muz - ta'mga.

Pishirish:

1. Klassik retsept bo'yicha alkogolsiz "Mojito" ni tayyorlash uchun siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa ohakdir - yuvish, bo'laklarga bo'linish, barcha suyaklarni olib tashlash.
2. Yashillarni yuving, quriting, barglarni poyadan yirtib tashlang. Ularni to'g'ridan-to'g'ri qo'llaringiz bilan (yoki itargich bilan) maydalang va stakanga joylashtiring.
3. Yuqoriga ohak qo'ying. Ingredientlarni bir-biriga aralashtiring.
4. Shakar va suvdan sirop tayyorlang.
5. Uni sprite bilan birga stakanga quying.

Tayyor kokteyl bilan konteynerni maydalangan muz bilan to'ldiring. Stakanga yupqa naycha soling. Siz ichimlikni butun bir parcha sitrus bilan bezashingiz mumkin.

Qulupnay xushbo'y kokteyli

Tarkibi:

• har qanday soda - 1 osh qoshiq;
• qulupnay - 80-100 g;
• jigarrang shakar - 2 choy qoshiq;
• ohak - ¼ meva;
• yangi yalpiz - 1 o'rta shamlardan;

Pishirish:

1. Sodani oldindan yaxshilab sovutib oling. Oddiy suv, shirin tonik, sprite va boshqa shunga o'xshash variantlar yordam beradi.
2. Oldindan yuvilgan va quritilgan yalpiz barglarini ikkita toza, quruq stakanga joylashtiring. Ularni shakar bilan to'ldiring.
3. Ingredientlarni pestle bilan stakanda maydalang. Ko'katlar sharbatni boshlashi va shakar bilan aralashishi bilanoq, yorqin yoqimli hid paydo bo'ladi.
4. Keyinchalik, siz stakanlarga qulupnay bo'laklarini qo'yishingiz mumkin. Muzlatilgan rezavorlar bunday kokteyl uchun yaxshi mos kelmaydi. Siz yangi qulupnayni topishga harakat qilishingiz kerak.
5. Ohak sharbatini stakanlarga siqib oling. Agar xohlasangiz, sitrus bo'laklarini ham qo'shishingiz mumkin.
6. Muzni butun yoki maydalangan stakanga to'kib tashlang.

Olingan Mojito kokteyli asosini tanlangan soda bilan to'kib tashlang. O'zingizning xohishingizga ko'ra bezang. Masalan, butun qulupnay.

greyfurt ichimligi

Yalpiz va ohak ham alkogolli, ham alkogolsiz ichimliklarning asosiy tarkibiy qismlari hisoblanadi. Ammo asosiy tarkibiy qismlar o'zgartirilgan original retseptlar mavjud. Ushbu versiyada Mojitodagi ohak greyfurt bilan almashtiriladi. Natijada, ichimlikning ta'mi yanada yorqinroq va qiziqarli bo'ladi.

Tarkibi:

• pishgan greyfurt - 1 dona;
• yalpiz (faqat barglar) - 1 o'rta shamlardan;
• shirin soda - ½ osh qoshiq;

Pishirish:

1. Yashillarni yuving. Qattiq poyalardan barglarni olib tashlang.
2. Yalpizni qo'llaringiz bilan to'g'ridan-to'g'ri yirtib tashlang va shisha idishga soling.
3. Sitrusni yuving, keyin ikkiga bo'ling.
4. Har biridan sharbatni ehtiyotkorlik bilan siqib oling.
5. Po'stlog'ida qolgan pulpa bo'laklarini stakanga qo'shing.
6. Muzni kuchli blender idishiga yuboring. Katta maydalangan holatga ezib tashlang.
7. Muzni stakanga quying. Ustiga muzdek yuqori gazlangan suv quying.
8. Kokteylning ingredientlarini aralashtiring.

Nihoyat, stakanni yalpiz va bir bo'lak greyfurt bilan bezang.

Gilosli alkogolsiz Mojito

Tarkibi:

• shirin yuqori gazlangan suv - 150-170 ml;
• chuqur gilos - 8-10 dona;
• ohak - butun;
• yalpiz - 5-7 barg;
• tayyor shakar siropi - 30-40 ml;

Pishirish:

1. Mevalarni yuving. Maxsus asbob yoki oddiy pin yordamida ulardan suyaklarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Kokteyl uchun faqat yangi gilos mos keladi.
2. Ohakni 4 ta teng qismga bo'ling.
3. Yuvilgan va quritilgan ko'katlarning barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
4. Tayyorlangan ingredientlarni shisha idishga joylashtiring.
5. Ustiga sovutilgan shakar siropini quying.
6. Har bir narsani qoshiq yoki kartoshka pyuresi bilan yaxshilab maydalang. Bu ingredientlar sharbatni chiqarishi va ularning xushbo'yligi maksimal darajada namoyon bo'lishi uchun kerak.
7. Kokteylning tarkibiy qismlarini sovutilgan soda bilan to'kib tashlang. Ta'mga to'liq yoki maydalangan muz kublarini qo'shing.

Ushbu retsept bo'yicha alkogolsiz kokteyl uchun ingredientlarning tarkibi biroz o'zgarishi mumkin. Misol uchun, ohak o'rniga limon yoki olcha o'rniga shirin gilos tanlash.

Ananas sharbati bilan

Ananas sharbati ohak va yalpiz bilan yaxshi ketadi. "Kompaniyadagi" bunday ingredientlar ichimlikka ajoyib hid va ta'm beradi.

Tarkibi:

• ohak - 1 dona;
• tayyor shakar siropi - 4 choy qoshiq;
• yalpiz barglari - 8-10 dona;
• ananas sharbati - 160-180 ml;
• shirin soda - 90-100 ml;
• muz va ananas bo'laklari - ta'mga.

Pishirish:

1. Shisha stakanlarning pastki qismida ohak yotqiziladi, teri bilan birga ingichka bo'laklarga bo'linadi.
2. Ustiga qo'l bilan yirtilgan yalpiz barglarini seping.
3. Sirop qo'shing. Agar so'ralsa, uni bir xil miqdorda quruq jigarrang shakar bilan almashtirish mumkin.
4. Ingredientlarni ko'zoynak yoki har qanday qulay vilkalar pichoq bilan maydalang.
5. Soda va ananas sharbati bilan to'ldiring. Yangi foydalanish yaxshidir. Agar uni tayyorlashning iloji bo'lmasa, paketdagi sharbat ham mos keladi.
6. Ichimlikni bir bo'lak ananas va butun yalpiz barglari bilan bezang.

Alkogolli ananas Mojito qilish uchun siz shunchaki sodani bir xil miqdordagi oq rom bilan almashtirishingiz kerak.

Tarvuz pulpasi bilan

Tarkibi:

• tarvuz pulpasi - 2 to'liq ko'zoynak;
• yalpiz barglari - 4 dona;
• yangi ohak bo'laklari - 2 dona;
• jigarrang shakar - ½ choy qoshiq;
• ezilgan muz - 3 ta katta qoshiq.

Pishirish:

1. Bunday retsept uchun pishgan, mazali va shirin tarvuzni tanlash juda muhimdir. Berry pulpasi kichik bo'laklarga bo'linishi kerak. Ularni suyaklar uchun ehtiyotkorlik bilan ajrating. Ikkinchisidan ham oq, ham jigarrangni olib tashlashingiz kerak bo'ladi.
2. Tarvuz pulpasini blender idishiga yuboring. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Eng yaxshi elakdan o'tib turadigan tarvuz sharbatini torting. Goo tashlab yuborilishi mumkin.
3. Qo'l bilan yirtilgan yalpiz barglarini stakanga soling. U erda sitrus va shakar yuboring. Ingredientlar xushbo'y sharbat chiqarilguncha itaruvchi bilan ishlang.
4. Stakan tarkibini suzilgan tarvuz sharbati bilan to'kib tashlang.
5. Ezilgan muz qo'shing. Uni maxsus blender nozulida teshish qulay.

Endi 1-2 yupqa naycha bilan darhol mazali aromatik ichimlikni xizmat qilishingiz kerak.

Tarkibi:

• yangi bodring - 1 dona;
• limon - yarmi;
• engil reyhan - 2-3 novda;
• yangi yalpiz - 2 novda;
• granüllangan shakar (oq yoki jigarrang) - 1 katta qoshiq;
• yuqori gazlangan mineral suv - 1 stakan.

Pishirish:

1. Bodringni yaxshilab yuvib tashlang. Uni teridan tozalamasdan, eng kichik bo'laklari bilan qirg'ichdan o'tkazing.
2. Olingan chiplardan sharbatni siqib oling. Uni darhol kokteyl tayyorlanadigan idishga yuboring.
3. Kichkina idishga yirtilgan (oldindan yuvilgan va quritilgan) yashil barglarni quying - ham reyhan, ham yalpiz. Ularga shakar qo'shing. Ingredientlarni maydalagich bilan maydalang.
4. Limon bo'laklarini qo'shing. Yana cho'zing.
5. Xushbo'y ko'katlarni bodring sharbatiga o'tkazing.
6. Har bir narsani mineral suv bilan to'ldiring. Stakan tarkibini aralashtiring.
7. Uyda tayyorlangan Mojitoga muz ustida xizmat qiling.

Muhokama qilingan kokteylning alkogolsiz versiyasi o'zining alohida nomiga ega - "Mochitino". Buning uchun qo'shimcha ingredientlar sifatida siz deyarli har qanday meva va reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin. Tsitrus mevalari, ayniqsa, ichimlik bilan yaxshi ketadi.

Pazandachilik etyudi 14.05.2018

Yozgi jaziramada siz chindan ham bir stakan salqin ichimlik bilan tetiklanishni xohlaysiz. Ko'pikli alkogolsiz mojito kokteyli bu maqsadlar uchun juda mos keladi. Uy sharoitida arzon va foydali ingredientlardan tayyorlangan u chanqog'ingizni mukammal qondiradi, sizni ta'm bilan xursand qiladi va ko'nglingizni ko'taradi. Bizda hozir retsept bor!

Yozgi ziyofatda alkogolsiz mojito mos keladi. Tarkibi qat'iy tartibga solingan alkogolli hamkasbidan farqli o'laroq, mojito "darajasiz" juda o'zgaruvchan. Axir, u dastlab haqiqiy bilan bir xil emas, shuning uchun unga ko'p ruxsat beriladi.

Bugun bizning etakchi sarlavhamiz Irina Rybchanskaya bizga alkogolsiz mojitoning tarkibi va retseptlari haqida gapirib beradi. Keling, Irinani tinglaymiz.

Assalomu alaykum, Irochka Zaitseva blogining aziz o'quvchilari! May oyining birinchi o'n kunligi va mening derazamning tashqarisidagi termometr + 30 ° S ni ko'rsatadi. Bunday issiq kunlarda tashnaligimizni qanday qondiramiz? va, albatta, alkogolsiz mojito!

Men yaqinda bu ajoyib ichimlikni topdim. Avvaliga go'zal ism meni o'ziga tortdi. Keyin uning tarkibiga nimalar kiritilganligini bilmoqchi edim? Boshlaymiz!

Shunday qilib, klassik kompozitsiya yo'q. Axir, haqiqiy mojito tarkibida rom mavjud. Bizning kamtarona rom kokteylida faqat nom va ba'zi umumiy ingredientlar mavjud. Men o'zimga ko'proq yoqadigan tarkibiy qismlarning tarkibi va nisbatlarini klassik sifatida taqdim etaman.

Ingredientlar

• 35 ml ohak yoki limon sharbati;
• sharbatni siqib chiqqandan keyin qolgan ohak yoki limon bo'laklari;
• 80-90 g maydalangan muz;
• bir choy qoshiq shakar (jigarrang yaxshiroq, lekin oddiy oq ham ishlatilishi mumkin);
• besh - yangi yalpizning etti barglari (bog ', qalampir, jingalak);
• soda - to'liq stakangacha.

Mening izohlarim

Ko'pincha alkogolsiz mojito retseptlarida siz shirin gazlangan ichimliklar - Sprite va Schweppesni topishingiz mumkin. Men ulardan foydalanishni mutlaqo tavsiya etmayman! Katta miqdordagi shakarga qo'shimcha ravishda, ular hali ham sog'lom ovqatlanish kontseptsiyasiga mos kelmaydigan juda ko'p zararli kimyoviy moddalarga ega.

Sprite tarkibida natriy benzoat mavjud bo'lib, u organizm uchun juda zararli bo'lib, ba'zida neyrodegenerativ kasalliklarga va jigar sirroziga olib keladi. Natriy benzoat ham tanamizda to'planishi mumkin. "Schweppes" ning tarkibi bir xil darajada zararli moddani - xininni o'z ichiga oladi, bu ko'p hollarda qusish, eshitish qobiliyati, bosh aylanishi sabab bo'ladi.

Odamlar mendan uyda alkogolsiz mojitoni qanday va nima qilish kerakligini so'rashganda, men ko'pincha shunday javob beraman: "Oddiy soda, ohak sharbati, muz, oz miqdordagi shakar va yalpiz barglaridan".

Agar sizning uyingizda sodali sifon bo'lmasa, unda oddiy sodali suv tayyorlang: chorak choy qoshiq sodani bir stakan toza suvda eritib, aralashtiring. Ichishdan oldin alkogolsiz mojito stakaniga soda quying.

Uyda alkogolsiz mojito - oddiy retsept

Minimal ingredientlar bilan eng oddiy retsept. Agar siz ziyofatni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda oldindan kerakli miqdorda muz tayyorlashingiz, ohak yoki limondan sharbat siqib, soda tayyorlashingiz, kerakli miqdordagi shakar va yalpizni to'plashingiz kerak.

Ingredientlar

• yarim o'rta ohak;
• 80 - 100 g muz;
• yangi yalpizning besh bargi;
• yalpiz novdasi tepasi (ixtiyoriy)
• bir choy qoshiq shakar.

Uyda qanday qilish kerak

1. Oddiy pishirish soda yordamida ohakni cho'tka bilan iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, juda sovuq suv bilan yuving. Teri bilan birga kichik bo'laklarga bo'ling.
2. Yalpizni vijdonan yuving, silkiting.
3. Chiroyli keng stakanning pastki qismiga ohak bo'laklari, shakar, yalpiz barglari qo'ying. Barcha ingredientlarni yog'och pestle yoki qoshiq bilan maydalang. Ushbu operatsiyani ehtiyotkorlik bilan bajaring. Alkogolsiz mojitoning xushbo'yligi va ta'mi bunga bog'liq - sharbat va efir moylari qanchalik ko'p ajralib tursa, ichimlik shunchalik mazali va xushbo'yroq bo'ladi.
4. Ezilgan muzni stakanga soling. Bir necha muz kublarini butun holda qoldiring.
5. Stakanni soda bilan to'ldiring. Yalpiz novdasi va bir tilim ohak bilan bezang. Somon bilan xizmat qiling. Darhol iching.

Alkogolsiz qulupnay va rayhon mojito retsepti

Ingredientlar

• 120 - 130 g yangi yoki muzlatilgan qulupnay;
• yarim ohak yoki limon;
• to'rt - besh reyhan barglari;
• to'rt - beshta katta yalpiz barglari;
• tatib ko'rish uchun bir choy qoshiq shakar yoki asal;
• 80 g muz;
• 120-130 ml soda.

Qanday pishirish kerak

Yangi qulupnayni poyalarini yirtmasdan saralang, juda ehtiyotkorlik bilan yuving.

Yoğurma. Qulupnay yangi va muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin (Irinaning blogida batafsil maqola mavjud). Uni butunlay muzdan tushirish shart emas. Yoğurma va aralashtirish uchun mos bo'lishi kifoya.

Fesleğen va yalpizni suv ostida yuving, ularni qo'llaringiz bilan oling, keng stakanga soling. Yog'och qoshiq yoki pestle bilan maydalang.

Ohak yoki limondan sharbatni siqib oling, limon bo'laklarini reyhan va yalpiz bilan stakanga soling, silang.

Shakar yoki asal qo'shing, yana maydalang.

Qulupnay ustiga taxminan 120 - 130 ml soda tushiring, aralashtiring.

Aralashmani elakdan o'tkazing.

Muz qo'ying.

Siqilgan suyuqlikni to'kib tashlang, qulupnay, ohak yoki limon bo'laklarini qo'ying. Somon bilan xizmat qiling. Har bir stakanga qo'shimcha ravishda kichik qulupnay qoshiq qo'ying.

Mening izohlarim

• Men hech qanday joyda ohak topa olmadim, shuning uchun limon bilan mojito qildim. Bu ajoyib chiqdi!
• Ta'mi juda tetiklantiruvchi, nozik. Uzoq vaqtdan beri klassikaga aylangan qulupnay va reyhanning kombinatsiyasi bu erda mening bog'imda yovvoyi o'sadigan o'tloq yalpiz kompaniyasida ajoyib "tovush qiladi".

Kivi bilan alkogolsiz mojito

Uyda alkogolsiz mojitoni kivi va ohak bilan qanday qilish haqida ajoyib videoni tomosha qiling.

Alkogolsiz qora smorodina mojito retsepti

Men har doim muzlatgichda "yashayman". Hozircha yangisi yo‘q, o‘tgan yilgi hosildan bir necha o‘ram qolgan.

Muzlatilgan rezavorlardan butun yil davomida siz ajoyib vitaminli ichimliklar tayyorlashingiz mumkin. Alkogolsiz qora smorodina mojito (bir tomchi romsiz) yaqinda kubalik do'stimizni xursand qildi. U haqiqiy mojito retseptini uyiga olib borib, hayotida hech qachon eng yaxshi alkogolsiz ichimlikni ichmaganligini aytdi.

Ingredientlar

• Bir hovuch yangi yoki muzlatilgan qora smorodina;
• bir choy qoshiq jigarrang shakar (oq shakar, asal);
• to'rt - besh yalpiz barglari;
• bezak uchun yalpiz novdasining tepasi;
• yarim kichik ohak yoki limon;
• 80 g muz (bir hovuch);
• 120-130 ml soda yoki mineralizatsiyasi past mineral suv.

Qanday qilish kerak

1. Yalpizni salqin irodada yuving, silkitib oling, bo'laklarni oling, mos stakanga soling.
2. U erda ohak yoki limon sharbatini siqib oling, qolgan qismini mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Shakar yoki asal qo'ying, har bir narsani yog'och qoshiq yoki pestle bilan to'g'ri maydalang. Xushbo'y hid ajoyib bo'ladi!
4. Muzlatilgan qora smorodina blender idishiga soling, soda quying, suyuq massa olinmaguncha ishlang. Bir nechta chiroyli rezavorlarni butunlay qoldiring.
5. Olingan suyuqlikni filtr orqali alohida idishga soling.
6. Bir stakan muzni to'kib tashlang, butun rezavorlar qo'ying, suyuqlik quying, yalpiz novdasi bilan bezang.

Mening izohlarim

• Ajoyib variant! Ta'mi pirsingli, boy, juda olijanob. Xushbo'y hid maqtovga sazovor emas.
• Keyingi safar, agar men ekzotik tsitrus mevasini olishga muvaffaq bo'lsam, men tug'ralgan ohak va shakardan kelajakda foydalanish uchun preparat tayyorlashga harakat qilaman. Bu holda, mojitodagi shakar o'rniga, ta'mga ko'ra hosil bo'lgan siropni qo'shishingiz mumkin.

Qizil smorodina va turli xil yalpizli alkogolsiz mojito

Men kichik tajriba o'tkazishga qaror qildim. Mening bog'imda, to'shakda yalpiz, limon balzam, o'tloq va o'rmon yalpizi (oregano, u ham oregano) qo'shni. Va agar siz alkogolsiz kokteylni mutlaqo yangi retsept bo'yicha - bu yalpizning assortimenti bilan tayyorlasangiz nima bo'ladi?

Ingredientlar

• Bir hovuch yangi yoki muzlatilgan qizil smorodina;
• yalpizning turli navlari aralashmasidan bir hovuch;
• yarim ohak yoki limon;
• bir choy qoshiq suyuq engil asal (yoki ta'mga);
• 80 g muz;
• 120-130 ml soda.

Uyda alkogolsiz mojito qanday tayyorlanadi

1. Har xil turdagi yalpizni yuving, suvni silkitib tashlang.
2. Turli xil yalpiz, shakar (asal), ohak yoki limon sharbati, tug'ralgan ohak bo'laklarini to'g'ridan-to'g'ri keng stakanda maydalang.
3. Blender idishida qizil smorodina suv bilan to'kib tashlang, qalin qizil suyuqlik olinmaguncha ishlang. Bir nechta rezavorlarni butunlay qoldiring.
4. Olingan atalani alohida idishga elakdan o'tkazing.
5. Muz, butun qizil smorodina stakanga soling, suyuqlik bilan to'kib tashlang, yalpiz novdasi, ohak yoki limon bo'lagi bilan bezang. Darhol alkogolsiz mojitoga xizmat qiling!

Spirtli ichimliklarsiz Mojito kokteyli retsepti bormi? Ushbu ichimlikning eng mashhur retsepti nima?

Ushbu tetiklantiruvchi ichimlikning kelib chiqishining bir nechta versiyalari mavjud. Ammo uning Kubada paydo bo'lganini ko'pchilik tasdiqlaydi. XVI asrda qaroqchilar romni yalpiz va ohak bilan aralashtirishgan. Rumning yomon ta'mi shu tarzda ta'mlangan va ohak tarkibidagi S vitamini tananing ko'plab kasalliklarga chidamliligini oshirgan. Yagona kamchilik shundaki, bu ichimlik juda kuchli edi.

Ushbu kokteylni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar bizning davrimizga etib keldi.

Qanday turlari bor

Asosiy turlari alkogolli va alkogolsiz. Spirtli ichimliklarga spirtli ichimliklar, gazlangan mineral suv, shakar, limon yoki ohak, shuningdek, yalpizning turli navlarini qo'shish odatiy holdir.

Bu ichimlik yozda issiqda ichish yaxshidir, shunda u salqinlik va tazelik keltiradi va agar siz uni spirtli ichimlik bilan ichsangiz, unda hech qanday quvnoqlik haqida gap bo'lmaydi. Shuning uchun issiqda spirtli ichimliklarni butunlay rad qilish yaxshiroqdir. Buning yaxshi muqobili bor - spirtli ichimliklarsiz mojito. Spirtli ichimliklarning yo'qligi ichimlikning ta'miga mutlaqo ta'sir qilmaydi, lekin tanaga katta foyda keltiradi.

U haddan tashqari issiqlikda chanqoqni ajoyib tarzda qondiradi, tanani tetiklashtiradi, issiq yozda salqinlaydi, hayajonlangan asablarni tinchlantiradi, oshqozon va yurak faoliyatini yaxshilaydi. Bundan tashqari, meva yoki rezavorlar qo'shadigan retseptlar mavjud. Bunday ichimlikni nafaqat kattalar, balki bolalar uchun ham ichish mumkin. Siz o'zingizning qo'lingiz bilan uyda, hatto shaker yoki boshqa maxsus kokteyl idishlarini ishlatmasdan qanday qilishni o'rganishingiz mumkin. Uyda mojito tayyorlashning eng muhim bosqichi yalpizni ishqalashdir. Agar bu bajarilmasa, retsept buziladi va ta'mi buziladi. Axir, bu ichimlikning ta'mini o'ziga xos qiladigan yalpizning aromatik moylari.

Asosiy retsept

Alkogolsiz o'z qo'llaringiz bilan uyda qilishingiz mumkin bo'lgan klassik mojito retsepti quyidagicha:

1. Ohak yoki limon olinadi, yarmiga bo'linadi va yarmidan sharbati qo'llar bilan stakanga siqiladi, ikkinchi yarmini tilimga kesib tashlash kerak;
2. 2-3 choy qoshiq shakar qo'shing. Iloji bo'lsa, qamish shakarini olish yaxshiroqdir, chunki u tufayli ichimlik yoqimli karamel ta'mini oladi;
3. Yalpiz mayda tug'ralgan va bir stakan sharbatga joylashtirilgan. Barglar qoshiq yoki yog'och ezilgan bilan kuchli yirtilgan. Agar siz oxirida bir nechta yalpiz barglarini qo'shsangiz va uni shunday qoldirsangiz, u juda chiroyli ko'rinadi;
4. Stakanni muz kublari bilan mineral suv bilan to'ldiring;
5. Kokteyl somon bilan beriladi - bu an'anaga aylandi.

Uyda tayyorlangan mojitoning har qanday turi uchun siz ingredientlarning nisbatlariga rioya qilishingiz kerak. Birinchidan, shisha shartli ravishda uch qismga bo'linadi. Ulardan biri - sharbatlar, rezavorlar, mevalar yoki meva pyuresi, shuningdek, shakar va yalpiz. Ikkinchi qism - mayda maydalangan muz. Va qolgan uchdan bir qismi soda bilan to'ldiriladi.

Uyda spirtli ichimliklarni ishlatmasdan mojito kokteyli ham Sprite bilan tayyorlanishi mumkin. Ushbu uy qurilishi ichimlik opsiyasi ohakni istamagan yoki sotib olmaydiganlar uchun javob beradi.

Ikki porsiya kokteyl uchun sizga kerak bo'ladi:

• Yalpiz barglari (20-30 dona);
• Sprite 400 ml;
• Shakar 2 osh qoshiq;
• Chizilgan muz.

Yalpiz barglarini novdalardan ajratib oling. Shakar bilan stakanga soling, shakar to'liq eriguncha yaxshilab yoğurun, shundan keyingina sprite quying va muz qo'shing.

Bunday holda, shakar miqdorini kamaytirish yoki butunlay yo'q qilish kerak. Bularning barchasi shaxsiy ta'm va imtiyozlarga bog'liq. Yana bir ichimlik varianti - Schweppes Mojito. Schweppes kokteyllar uchun asos bo'lib, tabiiy limon yoki ohakdan foydalanishning iloji bo'lmasa, u ularga muqobil bo'lib xizmat qilishi mumkin. Yagona salbiy tomoni shundaki, u tabiiy va foydali bo'lmaydi.

Klassik kokteyl asosida bu ichimlikning turli xil versiyalari uyda tayyorlanadi. Har xil turdagi meva va rezavorlar bilan uyda juda mazali va rangli kokteyllar tayyorlanishi mumkin. Mevalar pishgan bo'lishi kerak, ular kesiladi yoki vilkalar bilan yoğurulur.

Shaftoli kokteyli uyda ezilgan shaftolidan olingan shaftoli pyuresi qo'shilishi bilan klassik retsept asosida tayyorlanadi. Uyda malinali mojito kokteyli malina qo'shilishi bilan tayyorlanadi, ular yalpiz va ohak bilan birga surtiladi. Bolalar qulupnayni juda yaxshi ko'radilar va ulardan tayyorlangan kokteyl juda yaxshi.

Uyda qulupnay mojitosini tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• Yalpiz barglari (5-6 dona);
• Pishgan qulupnay (5-6 dona);
• yarim limon yoki ohak;
• Bir choy qoshiq shakar;
• Har qanday soda (200 gramm).

Yalpiz gruelga aylanmasligi uchun u bir stakan shakarda juda ehtiyotkorlik bilan eziladi, so'ngra oldindan mayda kesilgan qulupnay qo'shiladi. Shuningdek, siz qulupnayni maydalagichga maydalashingiz mumkin, barchasi shaxsiy xohishingizga bog'liq. Sekin aralashtiramiz, limon yoki ohak sharbati qo'shing. Oxirida soda qo'shing va aralashtiring. Bir stakan mojito yalpiz barglari va qulupnay bilan bezatilgan. O'z qo'llari bilan uyda tayyorlangan bolalar kokteyli tayyor.

Uyda mandarin bilan juda mazali mojito kokteyli tayyorlanishi mumkin.

Uning uchun siz olishingiz kerak:

• Yalpiz barglari (5-7 dona);
• Limon yoki ohak;
• Mandarinlar (3-4 dona);
• shakar (2 choy qoshiq);
• soda (200 gramm);

Buning uchun mojitolar yalpiz barglarini olib, ularni shakar bilan muloyimlik bilan maydalab, keyin limon yoki ohak sharbati va tozalangan mandarin tilimlarini qo'shing. Bir oz maydalang va aralashtiring. Muz va soda qo'shing. Yalpiz va mandarin novdalari bilan bezang, siz nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadigan juda mazali va xushbo'y ichimlik olasiz.

Anor mojitosi yoqimli ta'm va tazelikdan tashqari, ushbu sharbatda mavjud bo'lgan juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun u kasallikdan keyin va temir tanqisligi kamqonligi bilan og'rigan odamlar uchun juda foydali bo'ladi. Kokteylni tayyorlash juda oson, shuning uchun uni uyda tayyorlash qiyin bo'lmaydi.

Har qanday mojito kokteyli retseptda ko'rsatilgan miqdorda kerakli ingredientlardan foydalangan holda oldindan tayyorlanishi mumkin. Bundan tashqari, bu ichimlikni muzlatgichda saqlashingiz va kun davomida chanqog'ingizni qondirishingiz mumkin. Kattalar muz qo'shishi mumkin, bolalar baribir ichishlari mumkin.