Yulaf pyuresi qanday tayyorlanadi. Herkul pyuresi qanday tayyorlanadi? Sekin pishirgichda quritilgan mevalar bilan Hercules pyuresi retsepti - tez va oson

Har bir inson jo'xori pyuresiga turlicha munosabatda bo'ladi. Ba'zilar har kuni bu taom bilan boshlanadi, bu ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar nuqtai nazaridan juda to'g'ri. Ammo ko'pchilik, ayniqsa bolalar, jo'xori uni yoqmaydi. Nima deb javob berish mumkin? Siz uni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilmayapsiz. Ushbu mahsulotni iste'mol qilish uchun jiddiy dalil uning foydali xususiyatlari hisoblanadi. Keling, jo'xori pyuresini suvda va boshqa usullarda qanday pishirish haqida gapiraylik.

Kaloriya va ozuqaviy xususiyatlar

To'g'ri pishirilgan jo'xori pyuresi mazali va foydali taomdir. Ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar bir ovozdan nonushta qilish uchun yaxshiroq variant yo'qligini e'lon qilishlari ajablanarli emas. Ushbu mahsulot kattalar va bolalar uchun foydalidir.

Yulaf pyuresining kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 102 kkal. Ammo bu suvda va qo'shimchalarsiz pishirilishi sharti bilan. Shuningdek, 100 gramm tayyor mahsulotda 14,4 g uglevod, 3,2 g oqsil va 4,1 g yog' mavjud.

Gerkules bo'tqasining foydalari

Suvda herkul pyuresini pishirishdan oldin, uning foydali xususiyatlarini ko'rib chiqaylik. Boshlash uchun, ushbu taomning bir qismini iste'mol qilish orqali siz tanani butun kun davomida energiya bilan ta'minlashingiz mumkin. Yoriqlar tarkibiga kiradigan murakkab uglevodlar uzoq vaqt davomida glyukozaga qayta ishlanadi. Bundan tashqari, pyuresi asab tizimining faoliyatini yaxshilaydigan, stressni engishga yordam beradigan va shunchaki ajoyib kayfiyatni ta'minlaydigan ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Yulaf yormasidan foydalanish qon shakarini normal darajada saqlashga imkon beradi va xolesterin darajasini pasaytiradi. Toksinlar va zararli moddalar tanadan chiqariladi (antioksidantlar tufayli) va xun tolasi tanani muloyimlik bilan tozalaydi. Sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlar uchun bu dietada eng yaxshi ovqatlardan biridir.

Yulafli pyuresi zarari

Ushbu mahsulotni ishlatishdan deyarli hech qanday zarar yo'q. Biroq, hamma narsa me'yorida yaxshi ekanligini unutmasligingiz kerak. Bu herkul pyuresi uchun ham amal qiladi. To'g'ri va o'rtacha foydalanish bilan u faqat foyda keltiradi. Faqatgina istisno - bu kaltsiy tanasida yomon so'rilgan odamlar. Hercules pyuresi uning suyaklardan tezroq yuvilishiga yordam beradi. Ushbu mahsulotni ishlatish uchun boshqa kontrendikatsiyalar yo'q.

Suvdagi bo'tqa

Haqiqiy parhez mahsulotini tayyorlash uchun siz suvni suyuq asos sifatida ishlatishingiz kerak. Shakar qo'shmaslik, balki uni murabbo yoki asal bilan almashtirish tavsiya etiladi. Yaxshisi, oshxonada haqiqiy yordamchiga aylangan sekin pishirgichdan foydalaning. Yulaf pyuresi suvda qanday pishiriladi? Buning uchun sizga faqat ikkita ingredient kerak bo'ladi. Ikki stakan jo'xori uni va to'rtta suvni oling.

Biz hamma narsani multivark idishiga solamiz, bir chimdik tuz qo'shamiz va bo'tqa pishirish rejimini o'rnatamiz. Odatda pishirish jarayoni 30 minut (hammasi texnikaga bog'liq). Oxirida siz bo'tqaga ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin, ammo bu ixtiyoriy. Bu erda jo'xori pyuresini suvda qanday pishirish kerak. Proportionlarni ko'proq suyuqlik qo'shib o'zgartirish mumkin. Bunday holda, pyuresi yanada yopishqoq bo'ladi.

Oddiy va mazali

Sekin pishirgichdan foydalanmasdan, mazali bo'tqa pishirishingiz mumkin. Pishirish uchun siz bir stakan jo'xori uni va uch stakan suyuqlik olishingiz kerak. Biz jo'xori pyuresini suvda qanday tayyorlash haqida gapiramiz, lekin siz sut yoki sharbatdan foydalanishingiz mumkin. Birinchidan, suyuqlikni yirtqichlardan to'kib tashlang va uni qaynatib oling.

Unga ozgina tuz qo'yishni unutmang. Keyin bo'laklarni suvga to'kib tashlang va aralashtiring. Biz taxminan 20 daqiqa pishiramiz. Bu vaqt ichida jo'xori uni shishishi va suyuqlikni o'zlashtirishi kerak. Butun pishirish jarayonida pyuresi yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirishni unutmang. Pishirish oxirida barcha qo'shimcha ingredientlarni qo'yamiz.

Yulaf ezib turlari

Yulaf ezib, ingliz aristokratlarining sevimli taomidir. Ilgari, pyuresi ezilgan jo'xori qilingan. Endi siz tayyor jo'xori uni sotib olishingiz mumkin, bu pishirish uchun juda oz vaqt talab etadi. Flakes turli o'lchamlarda bo'ladi. Bu pishirish vaqtiga bog'liq.

Ma'lumot qutida o'qilishi kerak. Muesli deb ataladigan jo'xori unining yana bir turi mavjud. Ular qaynatilmaydi, lekin oddiygina issiq suv, sut yoki sharbat bilan quyiladi. Mussli suyuqlikni juda tez so'radi. Ular yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik, kungaboqar urug'lari va boshqa sog'lom mahsulotlar qo'shilishi bilan sotiladi.

Ovqat pishirishning nozik jihatlari

Yulaf pyuresini suvda yoki sutda pishirishdan oldin, ba'zi nuanslarni bilishingiz kerak. Ko'pincha bu mahsulot kilogramm berishni xohlaydiganlar tomonidan qo'llaniladi. Bunday pyuresi faqat suvda oz miqdorda tuz qo'shilishi bilan pishirilishi kerak. Bu holda shakar tavsiya etilmaydi. Uni quritilgan mevalar bilan almashtirish mumkin, bu taomga yangi ta'm beradi. Xo'sh, agar siz shirinroq bo'lishni istasangiz, ovqat tayyor bo'lgach, bir qoshiq asal qo'ying. Agar bo'laklarning sifati juda ko'p bo'lsa, ularni barcha dog'larni olib tashlab, saralash kerak. Siz jo'xori uni suvda qaynatib, keyin unga sut qo'shishingiz mumkin.

Mayiz va olma bilan bo'tqa

Siz quritilgan mevalar, mevalar, murabbo va hatto shokolad qo'shib, idishni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Sekin pishirgichda jo'xori pyuresi pishirishdan oldin, donni saralash kerak. Mayiz (50 gramm) yuviladi va besh daqiqa davomida iliq suv bilan quyiladi. Keyin quritilishi kerak. Keyin 100 gramm donni idishga quying va ularni suv va sut aralashmasi bilan to'ldiring (har biri 250 mililitr). Biz pyuresi uchun pishirish rejimini o'rnatamiz va tayyorlik signalini kutamiz. Keyin tayyor taomga mayiz, maydalangan bitta olma, bir chimdik dolchin, sariyog ', shakar yoki asal qo'yamiz. Har bir narsani aralashtiramiz va 10 daqiqa davomida isitiladi.

Mikroto'lqinli pechda jo'xori uni

Mikroto'lqinli pechda jo'xori pyuresi qanday tayyorlanadi va bu mumkinmi? Ha, bu pishirishning eng oson va eng tez usuli. 200 gramm don, 600 mililitr suv va yarim kichik qoshiq tuz oling. Mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan idishlarni tanlang. Unga issiq suv quying va tuz soling. Idishni tanlashda, pishirish oxirida pyuresi hajmi oshishini unutmang.

Keyin pechga suv qo'yamiz va uni 4-5 daqiqa davomida to'liq quvvat bilan isitamiz. Shundan so'ng, donni to'kib tashlang, aralashtiring va idishni yana 4-5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin bo'tqa tayyorlaymiz va uning ajoyib ta'midan bahramand bo'lamiz. Majburiy emas, siz quritilgan mevalar, asal yoki yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin.

Achchiq retsept

Yulaf pyuresini qanday qilib to'g'ri pishirishni bilgan holda, siz menyuni diversifikatsiya qilishingiz va hech bo'lmaganda har kuni o'zingizni yangi ta'mlar bilan ovora qilishingiz mumkin. Qovoq bu taomni ziravor qiladi. Ovqat pishirish uchun siz bir stakan don, yarim stakan suv, ikki stakan sut, 250 gramm qovoq va shakarni tatib ko'rishingiz kerak. Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang. Unga bo'laklarni to'kib tashlang, qovoq qo'ying, kub shaklida kesib oling, shakar, bir chimdik tuz va suv bilan sut quying. Biz sutli bo'tqalar uchun pishirish rejimini o'rnatamiz va pishirish tugashini kutamiz. Shundan so'ng, uni yana 10 daqiqa davomida isitish uchun qoldiring.

Mevali pyuresi

Pishirish uchun ikki stakan sut, bir yarim stakan suv, bitta olma, bitta apelsin, bir stakan jo'xori uni, ta'mga tuz va shakar, agar xohlasangiz, katta qoshiq sariyog 'va yong'oqni oling. Biz mos panani olib, ichiga suv va sut quyamiz. Keyin siz donni uxlab qolishingiz va olovni yoqishingiz kerak. Bo'tqa qaynay boshlashi kerak. Shundan so'ng shakar (ta'mga) va bir chimdik tuz qo'ying. Yong'inni kamaytiring va bo'tqa yonib ketmasligi uchun aralashtiriladi. Suyuqlik bug'lanishi kerak va pyuresi qalinroq bo'lishi kerak. Agar siz ingichka mustahkamlikni xohlasangiz, ko'proq suv qo'shing. Idish tayyor bo'lgach, olovni o'chiring va sariyog 'qo'shing. Biz olmani qobig'i va yadrosidan tozalaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz. Apelsinni tozalang va tilimga bo'ling. Biz filmlar va tomirlarni olib tashlaymiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Bo'tqa va tug'ralgan yong'oqlarga mevalar qo'shing, keyin stolga xizmat qiling. Endi siz herkul pyuresini qanday tayyorlashni bilasiz. Suyuqlik va donning nisbati o'zgarishi mumkin. Bu tayyor taomning mustahkamligini o'zgartiradi. Asal faqat pishirish tugagandan so'ng qo'shiladi. Aks holda, u barcha foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Mevalar ham yangi, ham quritilgan holda ishlatiladi. Ikkinchisi pishirgandan so'ng darhol issiq bo'tqaga qo'shiladi, shunda ular barcha ta'm xususiyatlarini ochib beradi.

O'qish 4 min. 31.01.2019 da chop etilgan

Maqola herkul pyuresiga bag'ishlangan. Biz uni suv va sutda qancha qaynatish kerakligini va pyuresi yonib ketmasligi uchun uni qanday qilib to'g'ri bajarish kerakligini tahlil qilamiz.

⌚ Hercules pyuresi pishirish vaqti

Jadval 1. "Gerkules" bo'tqasini tayyorlash vaqti

Bo'tqa tayyorlashdan oldin yoki tayyorlash paytida asal qo'shmang. Issiqlik bilan ishlov berish asalning foydali tarkibiy qismlarining ko'pini yo'q qiladi, shuning uchun uni xizmat qilishdan oldin tayyor taomga qo'shish yaxshidir.

? Qancha suv qo'shish kerak (nisbatlarda)

Kastryulkada gerkullarni tayyorlash uchun, qoida tariqasida, ular nisbatdan kelib chiqadi: 1 stakan don - 3 stakan sut (suv).

Sekin pishirgichda yoki mikroto'lqinli pechda pishirganda, suyuqlik birinchi holatda bo'lgani kabi bug'lanmaydi, shuning uchun nisbatlar quyidagicha: 1 stakan don - 2 stakan suyuqlik.

Yulaf ezib tayyorlash uchun asos sifatida 1: 1 nisbatda suv va sut aralashmasidan foydalanish yaxshidir. Shunday qilib, bo'tqa juda yangi emas va juda yog'li bo'lmaydi.

? Hercules pyuresi pishirish texnologiyasi

Hercules ko'p jihatdan tayyorlanishi mumkin. Biz eng mashhur 3 tasini ko'rib chiqamiz.

bir yirtqichlardan

Ko'pincha jo'xori pyuresi yirtqichlardan suv ustida pishiriladi. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga rioya qilgan holda, siz albatta ajoyib natijaga erishasiz.

? Tayyorlash usuli:

1. Idishni sut yoki suv bilan to'ldiring va pechkada qaynatib oling.
2. Qaynayotgan suyuqlikda ta'mga tuz va shakar qo'shing.
3. Yulaf yormasi qo'shing va aralashtiring.
4. Pishirish haroratini pasaytiring va 15-20 daqiqa davomida pishiring.
5. Panani pechdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va to'liq tayyor bo'lish uchun pyuresi 5 daqiqaga qoldiring.

Pishirish jarayonida skovorodkada bo'tqani aralashtirishni unutmang. Aks holda, jo'xori uni juda tez yondiradi va undan keyin yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi.

? Pechkada mazali jo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin [video retsepti]

Sekin pishirgichda

Sekin pishirgichda gerkulesni pishirish pechkaga qaraganda biroz osonroq. Porridgeni aralashtirish va kuzatish kerak emas.

? Yulaf pyuresi qanday tayyorlanadi:

1. Ko'p pishirgichli idishning pastki qismini sariyog 'bilan yog'lang.
2. Bir piyola ichiga quruq donni to'kib tashlang.
3. Idishni kerakli nisbatda suyuqlik bilan to'ldiring.
4. Ta'mga tuz va shakar qo'shing.
5. Idishni qopqoq bilan yoping.
6. Biz ko'p pishirgichni "Sutli bo'tqa" / "Porridge" rejimida yoqamiz.
7. Taxminan 20 daqiqa davomida biz herkulning tayyorlanishini kutamiz.
8. Agar xohlasangiz, tayyor bo'tqaga meva va asal qo'shing.

Shotlandiyada har yili jo'xori unidan tayyorlangan chempionat bo'lib o'tadi, unda g'oliblik uchun sovrin oltin aralashtirgich hisoblanadi.

? Tungi Hercules pyuresi [video retsepti]

mikroto'lqinli pechda

? Tayyorlash usuli:

1. Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun mos bo'lgan idishga jo'xori yormasi quying.
2. Sut va / yoki suv va kerakli ingredientlarni ta'mga qo'shing - tuz, shakar.
3. Biz butun tarkibni aralashtiramiz va idishni pyuresi bilan mikroto'lqinli pechga joylashtiramiz.
4. Mikroto'lqinli pechni 700-800 Vt quvvatda yoqamiz, taymerni 3-5 daqiqaga o'rnatamiz.
5. Tayyor bo'tqada sariyog 'va qo'shimchalarni (meva, asal) xohlagancha qo'shing.

Mikroto'lqinli pechda jo'xori uni pishirish jarayonida ko'pincha porridge chayqaladi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun idishni yarmidan ko'p bo'lmagan suyuqlik bilan to'ldiring.

? Mikroto'lqinli pechda gerkules pishirish uchun video retsepti

Tariq bo'tqasini qanday qilib to'g'ri pishirishni bilib oling. maqolaga…

Yulaf pyureining foydali va zararli xususiyatlari

✅ Foydali

? Porridgening afzalliklari:

• Herkulda juda ko'p tolalar mavjud;
• A, E, K, B1, B2, B6, B12 vitaminlari;
• makro va mikroelementlar K, Fe, Mg, I, Zn, F;
• muntazam iste'mol qilish organizmdagi metabolizmni normallantiradi;
• ichak faoliyatiga foydali ta'sir;
• toksinlar va toksinlarni tanadan olib tashlashga yordam beradi;
• uzoq uglevodlar energiya bilan to'yingan va 4 soat davomida to'yinganlik tuyg'usini saqlab qolishga imkon beradi;
• suyak to'qimasini mustahkamlashga yordam beradi;
• shishishni engillashtiradi va oldini oladi.

Yoriqlarning sifatini tekshirishga imkon beruvchi shaffof paketlarda gerkulesni tanlang: ular katta, engil rang va maydalangan bo'lishi kerak.

Bundan tashqari, bunday paketlar jo'xori donlarini namlikdan himoya qilishga imkon beradi, shunda ular xira bo'lmaydi va foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

❌ Zararli

Kamchiliklari:

• haddan tashqari iste'mol qilish bilan (haftasiga 3 martadan ortiq), jo'xori uni kaltsiy etishmovchiligiga olib kelishi mumkin;
• sifatsiz don tarkibida ortiqcha kraxmal mavjud bo'lib, bu qon shakar darajasining oshishiga olib kelishi mumkin;
• kleykovina intoleransi bo'lgan odamlarda kontrendikedir.

1766 yilda ingliz yozuvchisi Samuel Jonson o'zining izohli lug'atida Angliyada jo'xori ot ovqati, Shotlandiyada esa inson ovqati ekanligini ta'kidladi. Shotlandiya Jeyms Bosvell darhol javob berdi, shuning uchun Angliya chiroyli otlarni, Shotlandiya esa chiroyli odamlarni ko'paytiradi.

Har kuni ertalab jo'xori uni iste'mol qilish yoshlik va uzoq umr ko'rishning kalitidir. Ammo do'konga kelganingizda, sizning boshingizda brendlar va don turlarining haqiqiy tartibsizligi bor. Hatto nonushta ham "haqiqiy rezavorlar" bilan 1 daqiqada taklif qilinadi - ustiga qaynoq suv quying va siz tayyor bo'lasiz. Yulaf yormasi, jo'xori uni, rulonli jo'xori - qanday farq bor? Nima foydaliroq? Qaysi donni tanlash yaxshidir? Yulaf pyuresini qancha pishirish kerak va qancha jo'xori pyuresi va ular qanday farq qiladi?

Keling, jo'xori unining nozik tomonlarini birgalikda tushunaylik.

Yulaf ezmesi va Gerkules: farq nima?

Ko'pchilik hayron bo'ladi - jo'xori uni va jo'xori uni bir xil narsami?
Biz qo'ng'iroq qilardik jo'xori uni:
- butun jo'xori uni;
- xushbo'y moddalar bilan tezkor paketlarda jo'xori uni;
- jo'xori donalari "Gerkules";
- tez pishiriladigan jo'xori uni.

Nima tanlash kerak?

Foydali, lekin uzoq

To'liq jo'xori uni faqat tuz, shakar va suvsiz tayyorlangan holda foydali va parhez xususiyatlarini saqlab qoladi. To'liq donli jo'xori uni parhez yoki sport bilan oziqlantirish uchun tavsiya etiladi. O'yin jo'xori unining barcha afzalliklari bilan shamga arziydimi? Bunday donlardan pyuresi 40-60 daqiqada pishiriladi, qo'pol tuzilishga ega, unda qobiq paydo bo'lishi mumkin. Zamonaviy odam uchun har kuni ertalab bir soat nonushta qilish mumkin emas. Lekin siz to'g'ri ovqatlanishni xohlaysiz. 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun kunlik ovqat sifatida to'liq donli jo'xori uni juda mos kelmaydi - oshqozon uni hazm qilish uchun ko'p vaqt va kuch sarflaydi va u don kabi yumshoq ta'mga ega emas.

Mo''jizalar sodir bo'lmaydi

Qoplardagi jo'xori uni fastfud aromatizatorlar bilan- bular tozalangan kesilgan va tekislangan jo'xori donalari. Ular bilan birga paketda quyidagilar mavjud: shakar, lazzatlar, bo'yoqlar, konservantlar, lazzat kuchaytirgichlar, rezavorlar va mevalarni taqlid qilish va boshqa qo'shimchalar. Bunday mayda bo'laklar kamroq suvni o'zlashtiradi, shuning uchun tayyor taom eng yuqori kaloriya tarkibiga ega. Yoriqlarning o'zi sog'liq uchun hech qanday xavf tug'dirmaydi, odam xushbo'y qo'shimchalardan qo'shimcha kaloriya oladi.

Mukammal muvozanat topildi

Hercules - SSSRda ishlab chiqarilgan jo'xori uni markasi. Bugungi kunda har bir insonning sevimli sog'lom donining nomi xalq nomiga aylandi. "Makfa" OAJ yormalarni ishlab chiqaradi, uning ishlab chiqarish texnologiyasi jo'xori foydasini maksimal darajada saqlaydi. Donlar ehtiyotkorlik bilan sayqallanadi, qobiqlardan, aralashmalardan tozalanadi, yarmiga bo'linadi va tekislanadi. Hercules pyuresi pishirish vaqti - 15 daqiqa. Tayyor taomga yangi rezavorlar yoki mevalar, mayiz, asal, yong'oq va sariyog 'qo'shib, sekin pishirgichda yoki yirtqichlardan pishirish oson. Hercules pyuresi kundalik menyuga mos keladi.

3 daqiqada jo'xori unining barcha afzalliklari

Yana tezroq pishiring MAKFA, atigi 3 daqiqa. Onam ish paytida doimo xotirjam bo'ladi - axir, faol maktab o'quvchilari va talabalar uchun o'zlari uchun mazali va foydali nonushta tayyorlash osonroq bo'ladi. Ishlab chiqarishda don bir necha qismlarga bo'linadi, tekislanadi, shuning uchun parchalar ingichka, diametri kichikroq bo'ladi. Yoriqlar tarkibida hech qanday qo'shimchalar mavjud emas. Ushbu pyuresi xavfsiz tarzda foydali deb atash mumkin, u bolalar ovqatlari, sportchilarning parhezlari va vazn yo'qotish uchun javob beradi.

Sog'ligingizni ikki baravar oshiring

Ayniqsa, jo'xori unining foydasini ikki baravar oshirish uchun, MAKFA rivojlangan. Elyaf ovqat hazm qilish traktini toksinlardan tozalashga yordam beradi va uning harakatchanligini oshiradi. Shu bilan birga, kepakli donli mahsulotlar past kaloriya tarkibiga ega. Mikronizatsiya yordamida MAKFA paketlaridagi kepak o'z afzalliklarini saqlab qoladi va o'ziga xos yong'oq ta'miga ega bo'ladi.

Yulaf yormasi, jo'xori uni va tez pishiriladigan donalar o'rtasidagi farqlar:

Yulaf yormasi haqida "afsonalar va afsonalar"

Eng keng tarqalgan: 1-mif: jo'xori uni ishlab chiqarishda qanchalik ko'p tozalansa, shunchalik foydali bo'lmaydi.
Aslida: Hercules va jo'xori uni ishlab chiqarish texnologiyalari faqat donni kesish usulida farqlanadi. Tez pishiriladigan yoriqlarning qalinligi va o'lchami Gerkulesnikiga qaraganda kamroq. "Tez" bo'laklar qo'shimcha ishlov berishdan o'tmaydi;

2-mif: don qanchalik tez pishirilsa, unchalik foydali bo'lmaydi.

Aslida: asosiy zarar, daqiqali nonushta qilishdan qo'shimcha kaloriyalar, biz don bilan birga "tez sumkada" mavjud bo'lgan lazzatlar tufayli olamiz. MAKFA jo'xori unidan sog'lom bo'tqani atigi 3 daqiqada tayyorlashingiz mumkin.

Qisqa issiqlik bilan ishlov berish vaqti bo'tqa foydasini oshiradi - u ko'proq vitaminlarni saqlaydi. Misol uchun, jo'xori uni ustiga kefir quyib, 15 daqiqaga qoldiring va meva qo'shsangiz, mazali va foydali gazak olasiz. Qadim zamonlardan beri bu taom "go'zallik salati" sifatida tanilgan.

Keling, xulosa qilaylik: qanday jo'xori uni pishirasiz? Yulaf donalari vaqtni tejashga yordam beradi va Britaniya turmush tarzining ramziga aylangan juda sog'lom nonushta qiladi. Atigi 15 daqiqadan so'ng MAKFA dan ingliz malikasi dasturxonida bo'lishga loyiq ishtahani ochuvchi bo'tqa chiqadi. Bundan ham tezroq, atigi 3 daqiqada MAKFA bo'tqasi pishiriladi va bir xil pishirish tezligida organizm uchun zarur bo'lgan tolani ratsionga kiritadi.

Herkul pyuresi ertalabki ovqat uchun eng mashhur taomlardan biridir. U organizm uchun foydali bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga oladi va ichaklarning to'g'ri ishlashini va metabolizmni ta'minlaydi. Nonushta uchun jo'xori pyuresi iste'mol qilgan odamning ovqat hazm qilish va yurak-qon tomir tizimi bilan hech qanday muammosi yo'qligi uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Ushbu maqolada biz suvda jo'xori unili idishlarni tayyorlash uchun mashhur retseptlarni ko'rib chiqamiz, shuningdek, mazali porridge tayyorlashga yordam beradigan nisbatlarni saqlash bo'yicha muhim maslahatlar beramiz.

Proporsiyalarning ta’rifi

Gerkulesning mahsulot sifatidagi muhim xususiyati - bu organizm tomonidan juda sekin so'rilgan etarli miqdordagi kaloriya mavjudligi, buning natijasida ular yog'ga aylanmaydi va uzoq vaqt davomida energiya beradi. To'yish hissi uzoq davom etmaydi. Biroq, nafaqat foyda olish, balki nonushta qilishning zavqini olish uchun, jo'xori uni barcha nisbatlarda qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rganish kerak. Herkullarni tayyorlashning muhim qoidalari quyidagilar.

• Donalarning o'zi yuvilmasligi kerak, chunki ishlab chiqaruvchi ularni qadoqlashdan oldin darhol dezinfektsiya qiladi.
• Ovqatlanish uchun eski donlardan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki uzoq vaqt saqlash vaqtida u yomonlashadi va achchiq ta'mi yakuniy natijada namoyon bo'ladi.
• Bir yoki boshqa komponentning dozasi yakuniy mustahkamlikka bog'liq. Misol uchun, agar siz juda yosh bolaga nonushta tayyorlashingiz kerak bo'lsa, bir stakan donni uch stakan suv bilan to'kib tashlash kerak. O'rtacha mustahkamlikni olish uchun 2: 1 nisbatlar mos keladi.Bir xil miqdordagi komponentlar bilan qalin massa olinadi.
• Yulaf donalari hajmi oshib borishi sababli, uchta porsiya bo'tqa uchun bir stakan don etarli.
• Yulaf ezib pishirish vaqti ularning hajmiga bog'liq. Katta don yigirma daqiqa davomida pishirilishi kerak, kichiklari beshda tayyor bo'ladi. Tayyorlik darajasini ko'z bilan aniqlashingiz mumkin.
• Tayyor bo'tqani muzlatgichda yigirma soatdan ko'p bo'lmagan muddatda va tercihen sopol idishlarda saqlashingiz mumkin. Sovutilgan massa qalinroq bo'ladi.
• Shuni esda tutish kerakki, haqiqiy jo'xori uni tezda porridgedan juda uzoqdir. Bunday paketlarda don juda mayda tug'ralgan, mos ravishda foydali tolalar yo'q qilinadi va bunday nonushta kutilgan foyda keltirmaydi.

Bunday ovqat diabetga chalinganlar va dietada bo'lganlar uchun mos emas, chunki u juda ko'p shakarni o'z ichiga oladi va kaloriyalarda shokoladli tortga teng. Shu sababli, dietologlar qadoqlangan o'rnini bosuvchi mahsulotlardan ko'ra tabiiy mahsulotlardan foydalanishni tavsiya qiladilar.

Pishirish usullari

Suvda jo'xori pyuresi pishirish juda oddiy, butun jarayon taxminan o'n besh daqiqa davom etadi. Turli xil mahsulotlar sut, meva bo'laklari, shokolad va boshqalar kabi qo'shimcha ingredientlar sifatida harakat qilishi mumkin. Quyida biz tezda tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng mashhur bosqichma-bosqich retseptlarni taqdim etamiz.

bir yirtqichlardan

Siz jo'xori pyuresini yirtqichlardan yoki mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin. Ingredientlar ro'yxati o'zgarmaydi, faqat jarayon farq qiladi. Qalin taglikli yirtqichlardan idishni pishirish ancha oson bo'ladi.

Suv ustida. Ushbu retsept standart va eng keng tarqalgan. Ba'zilar shunga o'xshash nisbatda suvni sut bilan almashtirishni afzal ko'radilar, shuning uchun bo'tqa yanada mazali va shirin bo'ladi.

Komponentlar:

• 1 st. herkul yormalari;
• 2.5-modda. suv;
• 1 stol. l. granüllangan shakar;
• bir chimdik tuz.

Pishirish:

• suv bir yirtqichlardan quyiladi va yuqori olovda qaynatiladi, shundan so'ng ichiga shakar va tuz qo'shilishi kerak;
• keyin siz parchalarni to'kib tashlashingiz kerak, hamma narsani yaxshilab aralashtirasiz va yong'in darajasini minimal darajaga tushirasiz;
• pishganicha taxminan o'n besh daqiqa davomida olovda turing;
• pyuresi yanada mazali bo'lishi uchun uni qopqog'i bilan yopish va biroz vaqtga qoldirish kerak va xizmat qilishdan oldin sariyog 'qo'shing.

Asal, olma va quritilgan o'rik bilan

Ushbu retseptda pyuresi suv bilan emas, balki suyultirilgan asal bilan quyiladi.

Komponentlar:

• 1 st. herkul yormalari;
• 2-3 osh qoshiq. l. asal;
• 100 gramm yong'oq;
• 50 gramm quritilgan o'rik;
• 1 olma.

Pishirish:

• boshlash uchun, asal suyuq mustahkamlik olinmaguncha suv bilan suyultiriladi, so'ngra bu tarkib bilan jo'xori uni quyiladi va ichiga mayda maydalangan yong'oqlar, oldindan namlangan quritilgan o'rik va mayda maydalagichda tug'ralgan olma qo'shiladi;
• vaqt o'tishi bilan bunday pyuresi taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiriladi;
• Aytgancha, bu retseptni dietada bo'lgan odamlar ham ishlatishi mumkin va nafaqat nonushta, balki kechki ovqat yoki tushlik uchun ham.

qovoq bilan

Qovoq - jo'xori uniga ajoyib ta'm va lazzat beradigan juda sog'lom sabzavot.

Komponentlar:

• 1 st. herkul yormalari;
• 2.5-modda. suv;
• 150 gramm qovoq;
• 1 st. l. granüllangan shakar;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish:

• birinchi navbatda, siz qovoqni tozalab, uni kub shaklida kesib, ozgina qaynatib, suv bilan skovorodkada o'chirishingiz kerak;
• shu bilan birga, qolgan ingredientlarni qaynoq suvga quyib, bo'tqa pishirishingiz kerak;
• pyuresi past olovda pishiriladi va tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, qovoq bo'laklari ichiga qo'shilishi kerak;
• pyuresi past olovda yana besh daqiqa davomida qoraytirilishi kerak, keyin uni allaqachon stolga berish mumkin;
• Agar xohlasangiz, bir oz yong'oq qo'shishingiz mumkin.

mikroto'lqinli pechda

Mikroto'lqinli pechda gerkulyar parchalarini pishirish juda oddiy va tez. Hammasi bir necha daqiqada tayyor bo'ladi.

Komponentlar:

• 1,5 st. suv;
• 1 st. herkul yormalari;
• 1 osh qoshiq granüllangan shakar;
• ta'mga tuz;
• 1/2 choy qoshiq sariyog'.

Pishirish jarayoni quyidagicha.

• Bunday holda, kostryulkalar kerak emas, faqat suv quyilgan chuqur idish talab qilinadi. Keyin u erga jo'xori uni quyiladi, agar so'ralsa, uni qahva maydalagichda oldindan maydalash mumkin.
• Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, ichkariga granüllangan shakar va tuz qo'shiladi va shakar miqdori ta'mga qarab mustaqil ravishda sozlanishi va agar so'ralsa, to'liq asal bilan almashtirilishi mumkin, bu holda idish ancha xushbo'y va sog'lom bo'lib chiqadi. Biroq, mikroto'lqinli pechdan plastinka chiqarilgandan so'ng asal qo'shilishi esga olinishi kerak.
• Barcha tarkibni bir hil massa olinmaguncha yaxshilab aralashtirish kerak, jo'xori uni butunlay suv bilan qoplashi muhimdir.
• Keyinchalik, piyola mikroto'lqinli pechga joylashtiriladi, taymer uch daqiqaga, quvvat esa maksimal darajada o'rnatilishi kerak.
• Idishni plastinka bilan yopmang, chunki suv oqib chiqishi mumkin.
• Vaqt tugagach, eshikni oching va idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring. Haqiqat shundaki, isitish unchalik teng bo'lmaydi, shuning uchun agar pyuresi aralashmasa, u yon tomonlarda xom bo'lib qoladi.
• Barcha kerakli harakatlar tugallangandan so'ng, eshik yopiladi va pyuresi yana uch daqiqa davomida faqat o'rtacha quvvatda isinishni davom ettiradi.
• Ovqatlanishdan oldin darhol bo'tqaga sariyog 'qo'shiladi, shuningdek, agar so'ralsa, meva, rezavorlar yoki yong'oq bo'laklari qo'shiladi. Qo'shimcha ingredientlar jo'xori pyuresi ta'mini diversifikatsiya qiladi va uni yanada yoqimli qiladi.

Kilo yo'qotish uchun retseptlar

Herkul pyuresi dietada bo'lgan odamlar uchun tavsiya etilgan birinchi nonushta mahsulotidir. Bu nafaqat past kaloriya, balki juda to'yimli, shuning uchun to'yinganlik tuyg'usi ertalabgacha saqlanib qoladi, bu esa qo'shimcha ovqatlar va foydasiz gazaklardan qochadi.

Suv ustida

Ushbu retsept standart bo'lib, barcha parhez jo'xori unining asosini tashkil qiladi. Muhim nuance shakarni asal bilan almashtirishdir.

Komponentlar:

• 1 st. herkul yormalari;
• 2.5-modda. suv;
• ta'mga tuz;
• 1 st. l. asal;
• 1 olma.

Suv qalin taglikli yirtqichlardan quyilishi kerak, qaynatib oling va tuz qo'shing. Keyinchalik, jo'xori uni quyiladi va olov o'rtacha darajaga tushiriladi. Porridge taxminan o'n besh daqiqa qaynatiladi, so'ngra issiqdan olib tashlanadi va ozgina sovutiladi. Faqat idish ozgina soviganidan keyin siz asal qo'shishingiz mumkin, aks holda sog'lom mahsulot barcha vitaminlarni yo'qotadi. Olmani kub shaklida kesib oling va xizmat qilishdan oldin bo'tqa ichiga quying.

Yong'oq bilan

Ma'lumki, yong'oq juda to'yimli va vitaminlarga boy. Ushbu mahsulot dietali bo'tqa uchun eng mos keladi.

Kerak bo'ladi:

• 2 osh qoshiq. suv;
• 1,5 st. herkul yormalari;
• 50 gramm yong'oq.

Pishirish:

• suvni qaynatib oling, don va mayda tug'ralgan yong'oqlarni qo'shing;
• har bir narsani yaxshilab aralashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'n besh daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring;
• bu bo'tqa uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini qoldiradi va yong'oq shaklidagi to'ldirish qo'shimcha energiya beradi.

dolchin

Shotlandiyadan jo'xori pyuresi uchun asl retsepti vazn yo'qotish uchun mahsulotlardan biri bo'lgan doljinni o'z ichiga oladi. Bu pyuresi ajoyib nonushta bo'ladi va limon sharbati va doljin ko'rinishidagi qo'shimcha ingredientlar taomga o'ziga xos ta'm beradi.

Komponentlar:

• 1 st. herkul yormalari;
• 2.5-modda. suv;
• tatib ko'rish uchun asal;
• 1/2 limondan sharbat;
• 1 osh qoshiq dolchin.

Pishirish:

• krup birinchi bo'lib panga kiradi, u suv bilan quyiladi va qaynatiladi;
• keyin olov kamayadi va pyuresi o'n besh daqiqa davomida pishiriladi;
• idish tayyor bo'lganda va ozgina soviganida, ichiga asal, doljin va limon sharbati qo'shilishi kerak.

Suvda herkul pyuresi tayyorlash usullari, quyida ko'ring.