UDC 664.784.3:006.354
H34 guruhi
com yormalari. Texnik xususiyatlari
MKS 67.060 OKP 92 9483
Kirish sanasi 01.01.70
Ushbu standart makkajo'xori donalarini qayta ishlash natijasida olingan makkajo'xori yormasi uchun qo'llaniladi.
Makkajo'xori yormasi sifatiga, uning aholi hayoti va sog'lig'i uchun xavfsizligini ta'minlashga qo'yiladigan majburiy talablar va. 2.3 (3-jadval, 8, 9, 10-kichik bandlar), ya'ni. 2.3a.
2.1. Makkajo'xori donalari ushbu standart talablariga muvofiq belgilangan tartibda tasdiqlangan texnologik qoidalarga muvofiq ishlab chiqarilishi kerak.
Qayta ishlash usuli va donalarining o'lchamiga qarab, makkajo'xori maydalagichlari turlarga bo'linadi,
jadvalda ko'rsatilgan. bitta. |
1-jadval |
Xarakterli |
|
Makkajo'xori silliqlangan |
Dumaloq qirralar bilan silliqlangan |
Dag'al makkajo'xori - bo'lak va puflangan don ishlab chiqarish uchun |
Meva qobig'i va urug'ini ajratish natijasida olingan turli shakldagi maydalangan makkajo'xori yadrosi zarralari |
Kichik makkajo'xori - qarsillab tayoq ishlab chiqarish uchun |
Meva qobig'i va urug'ini ajratish natijasida olingan turli shakldagi maydalangan makkajo'xori yadrosi zarralari |
Jilolangan makkajo'xori donalari donalarning kattaligiga qarab beshta raqamga (1, 2, 3, 4 va 5) bo'linadi.
Makkajo'xori donalari GOST 13634 talablariga javob beradigan makkajo'xori donidan ishlab chiqarilishi kerak.
Rasmiy nashri
Qayta chop etish taqiqlangan
© STANDARTINFORM, 2010
2.2. Ikki qo'shni elakning o'tishi va tushishi bilan tavsiflangan makkajo'xori donlarining bir xilligi jadvalda ko'rsatilganiga mos kelishi kerak. 2.
jadval 2 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Eslatma. Elaklar uchun sim to'r raqamlari normativ-texnik hujjatlarga muvofiq belgilanadi. |
2.3. Organoleptik va fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ko'ra, makkajo'xori maydalagichlari Jadvalda ko'rsatilgan talablarga javob berishi kerak. 3.
3-jadval |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Eslatmalar:
1. Joriy iste'mol uchun jilolangan va qo'pol donalarning namligi 15,0% dan ko'p bo'lmagan miqdorda ruxsat etiladi.
2. Eng katta chiziqli o'lchamdagi metall-magnit aralashmaning alohida zarrachalarining o'lchami 0,3 mm dan oshmasligi kerak va uning alohida zarralari massasi 0,4 mg dan oshmasligi kerak.
3. Mikrob 1, 2, 3-raqamli va yirik chigitlarni maydalashda aniqlanadi.
4. Makkajo'xori (elakdan o'tishi 0 7 mm), qayta ishlangan va urug'i va qobig'idan tozalangan to'liq donalar asosiy don (yirik) sifatida tasniflanadi.
5. Sayqallangan No5 va mayda yormalardagi begona o'tlar aralashmalari tarkibining ko'rsatkichi kafolatlanadi.
(O'zgartirilgan nashr, Rev. No 2, 3).
2.4. Barcha turdagi makkajo'xori yormasidagi aralashmalar jadvalda ko'rsatilgan aralashmalarni o'z ichiga oladi. 4.
4-jadval
Nopoklarning nomi
Nopoklarning xarakteristikasi
1. Begona o'tlar nopokligi: mineral
organik
begona o'tlar urug'lari
buzilgan makkajo'xori yadrolari
zararli nopoklik
1a. Butun xom makkajo'xori yadrolari
2. Makkajo'xori urug'i
Qum, toshlar, tuproq zarralari, ruda va cüruf
Meva qobig'ining zarralari va makkajo'xori urug'ining qopqog'i
Barcha yovvoyi va madaniy o'simliklarning urug'lari
Chirigan, mog'orlangan, kuygan, qoraygan makkajo'xori yadrolari rangi och jigarrangdan qora ranggacha o'zgaradi
Gorchak sudraluvchi, ko'p rangli galstuk, ergot, smut
Makkajo'xori va chig'anoqlardan ozod qilinmagan butun donalar
Butun yoki mikrob zarralari
ND bo'yicha 056-sonli simli to'r elakdan o'ting
(Qo'shimcha ravishda kiritilgan, Rev. № 1).
2a.2. Yormalarning har bir partiyasi zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlarning tarkibi to'g'risidagi sertifikat bilan birga bo'lishi kerak.
(Qo'shimcha ravishda kiritilgan 2-sonli o'zgartirish).
2a. 3. Tarkibidagi zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlar ustidan nazorat mahsulot ishlab chiqaruvchisi tomonidan davlat sanitariya nazorati organlari bilan kelishilgan holda belgilangan tartibda va mahsulotlar xavfsizligini kafolatlangan holda amalga oshiriladi.
(Qayta ko'rib chiqilgan nashr, № 3).
3.1. Namuna olish va sinov usullari - GOST 26312.1 - GOST 26312.5, GOST 26312.7, GOST 20239 bo'yicha.
(Qayta ko'rib chiqilgan nashr, № 1).
DAVLATlararo STANDART
Rasmiy nashri
Standartlar 2010
UDC 664.784.3:006.354
H34 guruhi
com yormalari. Texnik xususiyatlari
MKS 67.060 OKP 92 9483
Kirish sanasi 01.01.70
Ushbu standart makkajo'xori donalarini qayta ishlash natijasida olingan makkajo'xori yormasi uchun qo'llaniladi.
Makkajo'xori yormasi sifatiga, uning aholi hayoti va sog'lig'i uchun xavfsizligini ta'minlashga qo'yiladigan majburiy talablar va. 2.3 (3-jadval, 8, 9, 10-kichik bandlar), ya'ni. 2.3a.
2.1. Makkajo'xori donalari ushbu standart talablariga muvofiq belgilangan tartibda tasdiqlangan texnologik qoidalarga muvofiq ishlab chiqarilishi kerak.
Qayta ishlash usuli va donalarining o'lchamiga qarab, makkajo'xori maydalagichlari turlarga bo'linadi,
Jilolangan makkajo'xori donalari donalarning kattaligiga qarab beshta raqamga (1, 2, 3, 4 va 5) bo'linadi.
Makkajo'xori donalari GOST 13634 talablariga javob beradigan makkajo'xori donidan ishlab chiqarilishi kerak.
Rasmiy nashri
Qayta chop etish taqiqlangan
© STANDARTINFORM, 2010
2.2. Ikki qo'shni elakning o'tishi va tushishi bilan tavsiflangan makkajo'xori donlarining bir xilligi jadvalda ko'rsatilganiga mos kelishi kerak. 2.
jadval 2
Don turi |
Aniqlash uchun ND bo'yicha teshik diametri, mm, ikkita qo'shni elak |
Ikki qo'shni elakning o'tish va tushish tezligi,% dan kam emas |
|
Makkajo'xori silliqlangan | |||
(tel to'rdan) | |||
Makkajo'xori katta |
80 (100 ball uchun) |
||
Makkajo'xori kichik | |||
(tel to'rdan) |
(tel to'rdan) |
Eslatma. Elaklar uchun sim to'r raqamlari normativ-texnik hujjatlarga muvofiq belgilanadi.
2.3. Organoleptik va fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ko'ra, makkajo'xori maydalagichlari Jadvalda ko'rsatilgan talablarga javob berishi kerak. 3.
3-jadval
Yorma uchun norma | |||
Ko'rsatkich nomi |
sayqallangan besh o'lchovli | ||
Oq yoki sariq |
soyalar bilan | ||
Makkajo'xori donlariga xos, begona hidlarsiz, chiriyotgan emas, mog'orlangan emas |
|||
Makkajo'xori yormasi uchun xos, begona lazzatlarsiz, nordon emas, achchiq emas |
|||
4. Namlik, %, ortiq emas | |||
5. Mikrob, %, ortiq emas 6. Kul miqdori, %, ko'p emas (donlar uchun | |||
№ 4, 5 va kichik) 7. Muchka, %, ko'p emas: | |||
No 5 va kichik donli ekinlar uchun | |||
boshqa turlar uchun | |||
8. Begona o'tlar nopokligi, %, ko'p emas: | |||
mineral, %, ko'proq zararli nopoklik yo'q 9. Metal-magnit aralashma, mg boshiga |
Ruxsat berilmagan | ||
1 kg, ortiq emas 10. Don zahiralarining zararkunandalar bilan zararlanishi 11. Chig'anoqlar qoldiqlari bilan krup va |
Ruxsat berilmagan | ||
embrion (jami),%, ortiq emas 12. To'liq qayta ishlanmagan donalar | |||
makkajo'xori, %, ortiq emas |
Eslatmalar:
1. Joriy iste'mol uchun jilolangan va qo'pol donalarning namligi 15,0% dan ko'p bo'lmagan miqdorda ruxsat etiladi.
2. Eng katta chiziqli o'lchamdagi metall-magnit aralashmaning alohida zarrachalarining o'lchami 0,3 mm dan oshmasligi kerak va uning alohida zarralari massasi 0,4 mg dan oshmasligi kerak.
3. Mikrob 1, 2, 3-raqamli va yirik chigitlarni maydalashda aniqlanadi.
4. Makkajo'xori (elakdan o'tishi 0 7 mm), qayta ishlangan va urug'i va qobig'idan tozalangan to'liq donalar asosiy don (yirik) sifatida tasniflanadi.
5. Sayqallangan No5 va mayda yormalardagi begona o'tlar aralashmalari tarkibining ko'rsatkichi kafolatlanadi.
2.4. Barcha turdagi makkajo'xori yormasidagi aralashmalar jadvalda ko'rsatilgan aralashmalarni o'z ichiga oladi. 4.
4-jadval
Nopoklarning nomi
Nopoklarning xarakteristikasi
1. Begona o'tlar nopokligi: mineral
organik begona o'tlar urug'lari buzilgan makkajo'xori yadrolari
zararli nopoklik
1a. Butun xom makkajo'xori yadrolari
2. Makkajo'xori urug'i
Qum, toshlar, tuproq zarralari, ruda va cüruf
Meva qobig'ining zarralari va makkajo'xori urug'ining qopqog'i
Barcha yovvoyi va madaniy o'simliklarning urug'lari
Chirigan, mog'orlangan, kuygan, qoraygan makkajo'xori yadrolari rangi och jigarrangdan qora ranggacha o'zgaradi
O'rmalovchi xantal, rang-barang qarag'ay, ergot, qoraqarag'ali makkajo'xorining butun donalari, mikrob va qobiqlardan tozalanmagan
Butun yoki mikrob zarralari
ND bo'yicha 056-sonli simli to'r elakdan o'ting
2a. 1. Qabul qilish qoidalari - GOST 26312.1 bo'yicha.
2a.2. Yormalarning har bir partiyasi zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlarning tarkibi to'g'risidagi sertifikat bilan birga bo'lishi kerak.
2a. 3. Tarkibidagi zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlar ustidan nazorat mahsulot ishlab chiqaruvchisi tomonidan davlat sanitariya nazorati organlari bilan kelishilgan holda belgilangan tartibda va mahsulotlar xavfsizligini kafolatlangan holda amalga oshiriladi.
3.1. Namuna olish va sinov usullari - GOST 26312.1 - GOST 26312.5, GOST 26312.7, GOST 20239 bo'yicha.
* SanPiN 2.3.2.1078-2001 Rossiya Federatsiyasi hududida amal qiladi.
4.1. Qadoqlash, markalash, tashish va saqlash - GOST 26791* bo'yicha. Sek. 4. (O'zgartirilgan nashr, 1-son).
*Rossiya Federatsiyasi hududida GOST R 51074-2003 amal qiladi.
1-ILOVA Ma’lumotnoma
Bibliografiya
TU 23.2.2068-89 Don tozalash mashinalari uchun ekran matolari
TU 14-4-1374-86 Un maydalash sanoati uchun to'qilgan to'rlar
ILOVA 1. (Qo'shimcha ravishda kiritilgan № 3 o'zgartirish).
MA'LUMOT MA'LUMOTI
1. SSSR Vazirlar Soveti davlat xarid qo'mitasi tomonidan ishlab chiqilgan va joriy etilgan.
2. SSSR Vazirlar Kengashi huzuridagi Standartlar, o'lchovlar va o'lchov vositalari qo'mitasi tomonidan 1969 yil 19 avgustdagi 950-son TAQDIYLANGAN VA RO'LGILGAN.
Standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha davlatlararo kengash tomonidan qabul qilingan 3-sonli tuzatish (1996 yil 4 oktyabrdagi 10-sonli bayonnoma).
3. GOST 6002-60 O'RNISHI
4. MA'LUMOT NIZOMLARI VA TEXNIK HUJJATLAR
5. Standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha davlatlararo kengashning 3-93-sonli bayonnomasiga binoan amal qilish muddati cheklovi olib tashlandi (IUS 5-6-93).
6. Nashr (2010 yil fevral) 1986 yil aprelda tasdiqlangan № 1, 2, 3 tuzatishlar bilan, 1991 yil yanvar, 1997 yil yanvar (IUS 4-86, 5-91, 4-97)
SSR ittifoqining DAVLAT STANDARTI
Makkajo'xori tabassumi
Texnik shartlar
Makkajo'xori yormasi. Texnik xususiyatlari
GOST 6002-69 GOST 6002-60 o'rniga
Ushbu standart makkajo'xori donalarini qayta ishlash natijasida olingan makkajo'xori yormasi uchun qo'llaniladi.
1.1. Qayta ishlash usuli va don hajmiga qarab, makkajo'xori maydalagichlari 1-jadvalda ko'rsatilgan turlarga bo'linadi.
1-jadval
1.2. Jilolangan makkajo'xori donalari donalarning kattaligiga qarab beshta raqamga (1, 2, 3, 4 va 5) bo'linadi.
2. TEXNIK TALABLAR
2.1. Makkajo'xori donini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan makkajo'xori donining sifati GOST 13634-68 talablariga muvofiq bo'lishi kerak.
Sayqallangan va qoʻpol makkajoʻxori yormasi, asosan, chaqmoqtosh va yarim tishli makkajoʻxori donalaridan, mayda makkajoʻxori yormasi – asosan dent va yarim tishli makkajoʻxori donalaridan ishlab chiqarilishi kerak.
2.2. Ikki qo'shni elakning o'tishi va tushishi bilan tavsiflangan makkajo'xori donlarining bir xilligi jadvalda ko'rsatilganiga mos kelishi kerak. 2.
jadval 2
Don turi | Teshik diametri mm. aniqlash uchun ikkita qo'shni shtamplangan elak | Ikki qo'shni elakning har biri uchun alohida-alohida o'tish va tushish tezligi% dan kam bo'lmagan | |
o'tish | yig'ilish | ||
Makkajo'xori sayqallangan raqamlar: | |||
056 (simli to'r) |
|||
Makkajo'xori katta | 80 (o'tish uchun (1,00) |
||
Makkajo'xori kichik | 1.2 (simli to'r) |
0,67 (simli to'r) |
Eslatma. Elaklar uchun simli to'r raqamlari GOST 3924-74 bo'yicha o'rnatiladi.
2.3. Organoleptik va fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ko'ra, makkajo'xori maydalagichlari 3-jadvalda ko'rsatilgan talablarga javob berishi kerak.
Jadval H
Ko'rsatkich nomi | Don uchun norma | ||||
sayqallangan besh o'lchovli | mayor | sayoz | |||
1. Rang | Oq yoki sariq rangli soyalar bilan | ||||
2. Hid | Oddiy makkajo'xori donlariga xos, chiriyotgan, mog'or va boshqa begona hidlarsiz | ||||
3. Ta'm | Nordon, achchiq va boshqa begona ta'mga ega bo'lmagan oddiy makkajo'xori yormasi uchun xosdir. | ||||
4. Namlik% da, ortiq emas | |||||
5. Erkin mikrobning tarkibi %, ortiq emas | |||||
6. Kul miqdori%, ko'p emas (No4, 5 va mayda donlar uchun). | |||||
7. Muchel da ° / o, ortiq emas: 5-sonli va kichik donlar uchun | |||||
boshqa turlar uchun | |||||
8. Begona o'tlar nopokligi%, ortiq emas | |||||
shu jumladan: mineral foizda, ortiq emas | |||||
zararli nopoklik | ruxsat berilmagan |
||||
9. 1 kg uchun mg dagi metall-magnit nopoklik, ortiq emas | |||||
10. Don ombori zararkunandalari bilan zararlanish | ruxsat berilmagan |
||||
11. Chig'anoqlari va urug'lari qoldiqlari (jami)% bilan, ko'p emas | |||||
12. To'liq xom makkajo'xori donlari% dan ortiq emas |
Eslatmalar:
1. Joriy iste'mol uchun jilolangan va qo'pol donalarning namligi 15,0% dan ko'p bo'lmagan miqdorda ruxsat etiladi.
2. Eng katta chiziqli o'lchamdagi metall-magnit aralashmalarning alohida zarrachalarining kattaligi 0,3 mm dan oshmasligi kerak, ma'dan va cürufning alohida donalarining massasi esa 0,4 mg dan oshmasligi kerak.
3. Mikrob 1, 2, 3 raqamli sayqallangan yormalarda va yirik yormalarda aniqlanadi.
4. Qayta ishlangan va urug'i va qobig'idan tozalangan makkajo'xori (elakdan o'tishi? 7 mm) to'liq donalari asosiy don (yirik) deb tasniflanadi.
6. Sayqallangan No5 va mayda yormalardagi begona o'tlar aralashmalari tarkibining ko'rsatkichi kafolatlanadi.
2.4 Barcha turdagi makkajo'xori yormasidagi aralashmalar jadvalda ko'rsatilgan aralashmalarni o'z ichiga oladi. 4.
4-jadval
2.5. Yorma korxonasi tomonidan ishlab chiqarilgan makkajo'xori yormasi ushbu korxonaning texnik nazorati (laboratoriyasi) tomonidan qabul qilinishi kerak.
Korxona ishlab chiqarilgan makkajo'xori yormasi ushbu standart talablariga javob berishini ta'minlashi va har bir partiyaga uning sifatini tasdiqlovchi belgilangan shakldagi hujjatlar bilan birga kelishi kerak.
3. TEST USULLARI
3.1. Iste'molchi tomonidan don sifatini nazorat qilish, shuningdek, idishlar, qadoqlash va etiketkalarning ushbu standart talablariga muvofiqligini nazorat qilish uchun GOST 275-56 * ga muvofiq namuna olish va sinov usullari qoidalari qo'llanilishi kerak.
4. QADOQLASH, ETİKETLASH, SAQLASH VA TASHLASH
4.1. Makkajo'xori maydalagichlarini qadoqlash GOST 8516-67 yoki GOCT 19317-73 bo'yicha yangi qoplarda yoki III toifadan past bo'lmagan, quruq, toza, kuchli, zararkunandalar bilan kasallanmagan, begona hidsiz ishlatilgan qoplarda amalga oshirilishi kerak.
4.2. Donni qoplarga qadoqlash SSSR Vazirlar Kengashining Don mahsulotlari bo'yicha Davlat qo'mitasi tomonidan tasdiqlangan amaldagi "Standart og'irlikdagi qoplarga qadoqlangan un va donni etkazib berish, qabul qilish va tashishning asosiy qoidalari" ga muvofiq amalga oshirilishi kerak. 1959 yil 19 mart.
4.3. Donli sumkalar GOST 14960-76 ga muvofiq mustahkam iplar bilan mashinada tikilishi kerak, sumkaning butun kengligi bo'ylab taroq qoldiradi.
GOST 17308-71 ga muvofiq kuchli ip bilan qo'lda tikishga ruxsat beriladi, ikkita quloq qoldiriladi, har bir sumka muhrlangan bo'lishi kerak.
4.4. Arktika, Uzoq Shimol, Uzoq Sharq va chekka hududlarga jo'natilgan makkajo'xori donlari GOST 15846-70 bo'yicha, shuningdek, amaldagi "O'z ichiga olish, qabul qilish va tashishning asosiy qoidalari" ga muvofiq qadoqlanishi kerak. Standart og'irlikdagi qoplarga qadoqlangan un va don”.
4.5. Qadoqlash bilan bir vaqtda makkajo'xori maydalangan har bir qop GOST 8273-75 bo'yicha A toifali qog'ozdan yoki 6x9 sm o'lchamdagi bardoshli elastik kartondan tayyorlangan yorliq bilan yopishtirilgan bo'lishi kerak.
Yorliq tipografik tarzda aniq ko'rsatilishi kerak:
a) ishlab chiqaruvchining nomi va uning joylashgan joyi (shahar yoki shartli manzil);
b) mahsulot nomi va navi;
c) sof og'irlik;
d) ishlab chiqarilgan sana (yil, oy, kun) va smena raqami;
e) tarozi o'lchagichning raqami;
f) ushbu standartning raqami.
To'g'ridan-to'g'ri aralash temir yo'l-suv transportida makkajo'xori maydalagichlarini tashishda markalash yorliqlari matodan tikiladi. Korxonaning markalash belgilaridan tashqari, to'g'ridan-to'g'ri aralash temir yo'l-suv transportida yuklarni tashish qoidalariga muvofiq qoplarga transport markalash belgilari yopishtiriladi.
4.6. Yorliqlardagi shrift rangi qora bo'lishi kerak.
4.7. Makkajo'xori yormasi 0,5 va 1,0 kg sof og'irlikda qadoqlanadi. GOST "8273-75 bo'yicha qog'ozdan tayyorlangan bir qatlamli qog'oz qoplarda. Alohida qoplar uchun aniq og'irlikdagi og'irlikka yo'l qo'yiladi, ± 1% dan ko'p bo'lmagan. Makkajo'xori maydalangan sumkalar qutilarga yoki tovoqlarga qadoqlanadi. Qutilar va tovoqlar bo'lishi kerak. toza, quruq, zararkunandalar bilan kasallanmagan va begona hidsiz.
4.8. Makkajo'xori donlari quruq, toza, yaxshi havalandırılan, zararkunandalardan xoli omborlarda sanitariya qoidalariga va non mahsulotlarini saqlash bo'yicha amaldagi ko'rsatmalarga muvofiq saqlanishi kerak.
4.9. Makkajo'xori maydalagichlarini tashish sanitariya qoidalariga rioya qilgan holda quruq, toza, hidsiz va zararkunandalardan xoli vagonlarda, kemalarda, avtomobillarda, vagonlarda, konteynerlarda transportda amaldagi qoidalarga muvofiq amalga oshirilishi kerak.
4.10. Donni yuklash, tashish va tushirishda yog'ingarchilikdan himoyalangan bo'lishi kerak.
GOST 3924-47 o'rniga GOST 3924-74 joriy etildi.
GOST 8273-57 o'rniga GOST 8273-75 joriy etildi.
GOST 851b-67 shakar qoplari bo'yicha GOST 1348-56 o'rniga joriy etildi.
GOST.M960-69 o'rniga GOST 14960-76 joriy etildi.
OST 30101-40 o'rniga GOST 149-60-69 joriy etildi.
GOST 5725-51 o'rniga GOST.17308-71 joriy etildi.
GOST.15846-70 "Arktika, Uzoq Shimol va chekka hududlarga jo'natiladigan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash, qadoqlash va markalash uchun texnik shartlar" o'rniga joriy etildi.
GOST I0956-64 o'rniga GOST 19317-67 joriy etildi.
Makkajo'xori yormasi, GOST 6002-69
Oziq-ovqat ishlab chiqarish. GOST 6002-69: Makkajo'xori yormasi. Texnik shartlar. OKS: Oziq-ovqat ishlab chiqarish, don, dukkakli ekinlar va ularni qayta ishlash mahsulotlari. GOSTlar. Makkajo'xori yormasi. Texnik shartlar. sinf = matn>
GOST 6002-69
GOST 6002-69
H34 guruhi
DAVLATlararo STANDART
Makkajo'xori tabassumi
Texnik shartlar
Makkajo'xori yormalari. Texnik xususiyatlari
MKS 67.060
OKP 92 9483
Kirish sanasi 1970-01-01
MA'LUMOT MA'LUMOTI
1. SSSR Vazirlar Soveti davlat xarid qo'mitasi tomonidan ishlab chiqilgan va joriy etilgan.
2. SSSR Vazirlar Kengashi huzuridagi Standartlar, o'lchovlar va o'lchov vositalari qo'mitasi tomonidan 1969 yil 19 avgustdagi N 950-sonli TAQDIMLANGAN VA KIRILANGAN.
3-sonli o'zgartirish Standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha davlatlararo kengash tomonidan qabul qilingan (1996 yil 4 oktyabrdagi 10-sonli bayonnoma).
Qabul qilish uchun ovoz berildi:
Davlat nomi | Milliy standartlashtirish organining nomi |
Belarus Respublikasi | Belarusiya davlat standarti |
Qozog'iston Respublikasi | Qozog'iston Respublikasi Davlat standarti |
Qirg'iziston Respublikasi | Qirg'izistondart |
Rossiya Federatsiyasi | Rossiya davlat standarti |
Tojikiston Respublikasi | Tojikiston davlat standarti |
Turkmaniston | Turkmaniston Bosh davlat inspektsiyasi |
Ukraina | Ukraina davlat standarti |
3. GOST 6002-60 O'RNISHI
4. MA'LUMOT NIZOMLARI VA TEXNIK HUJJATLAR
Element raqami |
|
GOST 13634-90 | |
GOST 20239-74 | |
GOST 26312.1-84 | |
GOST 26312.2-84 - GOST 26312.5-84 | |
GOST 26312.7-88 | |
GOST 26791-89 | |
GOST 26927-86 | |
GOST 26930-86 - GOST 26934-86 |
5. Standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha davlatlararo kengashning 3-93-sonli bayonnomasiga muvofiq amal qilish muddati cheklovi olib tashlandi (IUS 5-6-93).
6. Nashr (2010 yil fevral) 1986 yil aprelda tasdiqlangan № 1, 2, 3 tuzatishlar bilan, 1991 yil yanvar, 1997 yil yanvar (IUS 4-86, 5-91, 4-97)
Ushbu standart makkajo'xori donalarini qayta ishlash natijasida olingan makkajo'xori yormasi uchun qo'llaniladi.
Makkajo'xori yormasi sifatiga qo'yiladigan majburiy talablar, uning aholi hayoti va sog'lig'i uchun xavfsizligini ta'minlash, 2.3-bandda (3-jadval, 8, 9, 10-bandlar), 2.3a-bandda keltirilgan.
1-qism. (Chikarildi, № 1-son).
2*. TEXNIK TALABLAR
________________
* Raqamlash asl nusxaga mos keladi. - Ma'lumotlar bazasi ishlab chiqaruvchisining eslatmasi.
2.1. Makkajo'xori donalari ushbu standart talablariga muvofiq belgilangan tartibda tasdiqlangan texnologik qoidalarga muvofiq ishlab chiqarilishi kerak.
Qayta ishlash usuli va donalarining o'lchamiga qarab, makkajo'xori maydalagichlari 1-jadvalda ko'rsatilgan turlarga bo'linadi.
1-jadval
Xarakterli |
|
Makkajo'xori silliqlangan | Dumaloq qirralar bilan silliqlangan |
Dag'al makkajo'xori - bo'lak va puflangan don ishlab chiqarish uchun | Meva qobig'i va urug'ini ajratish natijasida olingan turli shakldagi maydalangan makkajo'xori yadrosi zarralari |
Kichik makkajo'xori - qarsillab tayoq ishlab chiqarish uchun | Meva qobig'i va urug'ini ajratish natijasida olingan turli shakldagi maydalangan makkajo'xori yadrosi zarralari |
Jilolangan makkajo'xori donalari donalarning kattaligiga qarab beshta raqamga (1, 2, 3, 4 va 5) bo'linadi.
Makkajo'xori donalari GOST 13634 talablariga javob beradigan makkajo'xori donidan ishlab chiqarilishi kerak.
2.2. Ikki qo'shni elakning o'tishi va tushishi bilan tavsiflangan makkajo'xori donlarining bir xilligi 2-jadvalda ko'rsatilganiga mos kelishi kerak.
jadval 2
Don turi | Aniqlash uchun ND bo'yicha teshik diametri, mm, ikkita qo'shni elak | Ikki qo'shni elakning o'tish va tushish tezligi,% dan kam emas |
|
o'tish | |||
Makkajo'xori sayqallangan raqamlar: | |||
(tel to'rdan) | |||
Makkajo'xori katta | 80 (100 ball uchun) |
||
Makkajo'xori kichik | |||
(tel to'rdan) | (tel to'rdan) |
Eslatma. Elaklar uchun sim to'r raqamlari normativ-texnik hujjatlarga muvofiq belgilanadi *.
________________
* Bibliografiya bo'limiga qarang. - Ma'lumotlar bazasi ishlab chiqaruvchisining eslatmasi.
2.1, 2.2.
2.3. Organoleptik va fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ko'ra, makkajo'xori maydalagichlari 3-jadvalda ko'rsatilgan talablarga javob berishi kerak.
3-jadval
Ko'rsatkich nomi | Yorma uchun norma |
||
sayqallangan besh o'lchovli | mayor | ||
Oq yoki sariq rangli soyalar bilan |
|||
2. Hid | Makkajo'xori donlariga xos, begona hidlarsiz, chiriyotgan emas, mog'orlangan emas |
||
Makkajo'xori yormasi uchun xos, begona lazzatlarsiz, nordon emas, achchiq emas |
|||
4. Namlik, %, ortiq emas | |||
5. Mikrob, %, ortiq emas | |||
6. Kul miqdori, %, ko'p emas (N 4, 5 va mayda donlar uchun) | |||
7. Muchka, %, ko'p emas: | |||
N 5 va kichik donlar uchun | |||
boshqa turlar uchun | |||
8. Begona o'tlar nopokligi, %, ortiq emas | |||
shu jumladan: | |||
mineral, %, ortiq emas | |||
zararli nopoklik | Ruxsat berilmagan |
||
9. 1 kg uchun mg dagi metall-magnit nopoklik, ortiq emas | |||
10. Don zahiralarining zararkunandalar bilan zararlanishi | Ruxsat berilmagan |
||
11. Qobiq va mikrob qoldiqlari bo'lgan yormalar (jami), %, ortiq emas | |||
12. To'liq xom makkajo'xori donalari, %, ortiq emas |
Eslatmalar:
1. Joriy iste'mol uchun jilolangan va qo'pol donalarning namligi 15,0% dan ko'p bo'lmagan miqdorda ruxsat etiladi.
2. Eng katta chiziqli o'lchamdagi metall-magnit aralashmaning alohida zarrachalarining o'lchami 0,3 mm dan oshmasligi kerak va uning alohida zarralari massasi 0,4 mg dan oshmasligi kerak.
3. Mikrob 1, 2, 3-raqamli va yirik chigitlarni maydalashda aniqlanadi.
4. Qayta ishlangan va urug'i va qobig'idan tozalangan makkajo'xori (elakdan o'tishi 7 mm) boshli don (yirik) deb tasniflanadi.
5. Sayqallangan No5 va mayda yormalardagi begona o'tlar aralashmalari tarkibining ko'rsatkichi kafolatlanadi.
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 1).
2.3a. Donli ekinlardagi zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlarning tarkibi SSSR Sog'liqni saqlash vazirligining 01.08.2008 yildagi N 5061-89-sonli oziq-ovqat xom ashyosi va oziq-ovqat mahsulotlari sifatiga oid tibbiy-biologik talablar va sanitariya me'yorlarida belgilangan ruxsat etilgan darajadan oshmasligi kerak. .89.
________________
* SanPiN 2.3.2.1078-2001 Rossiya Federatsiyasi hududida amal qiladi.
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 2, 3).
2.4. Barcha turdagi makkajo'xori yormasidagi aralashmalarga 4-jadvalda keltirilgan aralashmalar kiradi.
4-jadval
Nopoklarning nomi | Nopoklarning xarakteristikasi |
1. Begona o'tlar nopokligi: | |
mineral | Qum, toshlar, tuproq zarralari, ruda va cüruf |
organik | Meva qobig'ining zarralari va makkajo'xori urug'ining qopqog'i |
begona o'tlar urug'lari | Barcha yovvoyi va madaniy o'simliklarning urug'lari |
buzilgan makkajo'xori yadrolari | Chirigan, mog'orlangan, kuygan, qoraygan makkajo'xori yadrolari rangi och jigarrangdan qora ranggacha o'zgaradi |
zararli nopoklik | Gorchak sudraluvchi, ko'p rangli galstuk, ergot, smut |
1a. Butun xom makkajo'xori yadrolari | Makkajo'xori va chig'anoqlardan ozod qilinmagan butun donalar |
2. Makkajo'xori urug'i | Butun yoki mikrob zarralari |
ND bo'yicha N 056 torli elakdan o'tish |
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 1, 3).
2.5. (Chikarildi, № 1-son).
2a.1. Qabul qilish qoidalari - GOST 26312.1 bo'yicha.
(Qo'shimcha ravishda kiritilgan, Rev. N 1).
2a.2. Yormalarning har bir partiyasi zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlarning tarkibi to'g'risidagi sertifikat bilan birga bo'lishi kerak.
(Qo'shimcha ravishda kiritilgan, Rev. N 2).
2a.3. Zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlar tarkibini nazorat qilish davlat sanitariya nazorati organlari bilan kelishilgan va mahsulot xavfsizligini kafolatlaydigan mahsulot ishlab chiqaruvchisi tomonidan belgilangan tartibda amalga oshiriladi.
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 3).
3.1. Namuna olish va sinov usullari - GOST 26312.1 - GOST 26312.5, GOST 26312.7, GOST 20239 bo'yicha.
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 1).
4.1. Qadoqlash, markalash, tashish va saqlash - GOST 26791 bo'yicha.*
* Rossiya Federatsiyasi hududida GOST R 51074-2003 amal qiladi.
4-bo‘lim. (O'zgartirilgan nashr, Rev. N 1).
1-ILOVA
Malumot
________________
* Bu erda ko'rsatilgan texnik xususiyatlar berilmagan. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun havolaga qarang. - Ma'lumotlar bazasi ishlab chiqaruvchisining eslatmasi.
ILOVA 1. (Qo'shimcha ravishda kiritilgan, № 3-Vahh).
Jalapeno M Pepper urug'lari 100 Urug'lik NON-GMO
$2.49 Tugash sanasi: shanba-27-iyul-2019 18:12:47 PDT Hozir sotib oling: $2.49 | |
$2.49 Tugash sanasi: payshanba-29-avgust, 2019-yil 15:44:42 PDT Hozir sotib oling: $2.49 | |
GOST 6002-69
H34 guruhi
DAVLATlararo STANDART
Makkajo'xori tabassumi
Texnik shartlar
Makkajo'xori yormalari. Texnik xususiyatlari
MKS 67.060
OKP 92 9483
Kirish sanasi 1970-01-01
MA'LUMOT MA'LUMOTI
1. SSSR Vazirlar Soveti davlat xarid qo'mitasi tomonidan ishlab chiqilgan va joriy etilgan.
2. SSSR Vazirlar Kengashi huzuridagi Standartlar, o'lchovlar va o'lchov vositalari qo'mitasi tomonidan 1969 yil 19 avgustdagi N 950-sonli TAQDIMLANGAN VA KIRILANGAN.
3-sonli o'zgartirish Standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha davlatlararo kengash tomonidan qabul qilingan (1996 yil 4 oktyabrdagi 10-sonli bayonnoma).
Qabul qilish uchun ovoz berildi:
Davlat nomi | Milliy standartlashtirish organining nomi |
Belarus Respublikasi | Belarusiya davlat standarti |
Qozog'iston Respublikasi | Qozog'iston Respublikasi Davlat standarti |
Qirg'iziston Respublikasi | Qirg'izistondart |
Rossiya Federatsiyasi | Rossiya davlat standarti |
Tojikiston Respublikasi | Tojikiston davlat standarti |
Turkmaniston | Turkmaniston Bosh davlat inspektsiyasi |
Ukraina | Ukraina davlat standarti |
3. GOST 6002-60 O'RNISHI
4. MA'LUMOT NIZOMLARI VA TEXNIK HUJJATLAR
Element raqami |
|
5. Standartlashtirish, metrologiya va sertifikatlashtirish bo'yicha davlatlararo kengashning 3-93-sonli bayonnomasiga muvofiq amal qilish muddati cheklovi olib tashlandi (IUS 5-6-93).
6. Nashr (2010 yil fevral) 1986 yil aprelda tasdiqlangan № 1, 2, 3 tuzatishlar bilan, 1991 yil yanvar, 1997 yil yanvar (IUS 4-86, 5-91, 4-97)
Ushbu standart makkajo'xori donalarini qayta ishlash natijasida olingan makkajo'xori yormasi uchun qo'llaniladi.
Makkajo'xori yormasi sifatiga qo'yiladigan majburiy talablar, uning aholi hayoti va sog'lig'i uchun xavfsizligini ta'minlash, 2.3-bandda (3-jadval, 8, 9, 10-bandlar), 2.3a-bandda keltirilgan.
1-qism. (Chikarildi, № 1-son).
2*. TEXNIK TALABLAR
________________
* Raqamlash asl nusxaga mos keladi. - Ma'lumotlar bazasi ishlab chiqaruvchisining eslatmasi.
2.1. Makkajo'xori donalari ushbu standart talablariga muvofiq belgilangan tartibda tasdiqlangan texnologik qoidalarga muvofiq ishlab chiqarilishi kerak.
Qayta ishlash usuli va donalarining o'lchamiga qarab, makkajo'xori maydalagichlari 1-jadvalda ko'rsatilgan turlarga bo'linadi.
1-jadval
Xarakterli |
|
Makkajo'xori silliqlangan | Dumaloq qirralar bilan silliqlangan |
Dag'al makkajo'xori - bo'lak va puflangan don ishlab chiqarish uchun | Meva qobig'i va urug'ini ajratish natijasida olingan turli shakldagi maydalangan makkajo'xori yadrosi zarralari |
Kichik makkajo'xori - qarsillab tayoq ishlab chiqarish uchun | Meva qobig'i va urug'ini ajratish natijasida olingan turli shakldagi maydalangan makkajo'xori yadrosi zarralari |
Jilolangan makkajo'xori donalari donalarning kattaligiga qarab beshta raqamga (1, 2, 3, 4 va 5) bo'linadi.
Makkajo'xori donalari GOST 13634 talablariga javob beradigan makkajo'xori donidan ishlab chiqarilishi kerak.
2.2. Ikki qo'shni elakning o'tishi va tushishi bilan tavsiflangan makkajo'xori donlarining bir xilligi 2-jadvalda ko'rsatilganiga mos kelishi kerak.
jadval 2
Don turi | Aniqlash uchun ND bo'yicha teshik diametri, mm, ikkita qo'shni elak | Ikki qo'shni elakning o'tish va tushish tezligi,% dan kam emas |
|
o'tish | |||
Makkajo'xori sayqallangan raqamlar: | |||
(tel to'rdan) | |||
Makkajo'xori katta | 80 (100 ball uchun) |
||
Makkajo'xori kichik | |||
(tel to'rdan) | (tel to'rdan) |
Eslatma. Elaklar uchun sim to'r raqamlari normativ-texnik hujjatlarga muvofiq belgilanadi *.
________________
* Bibliografiya bo'limiga qarang. - Ma'lumotlar bazasi ishlab chiqaruvchisining eslatmasi.
2.1, 2.2. (O'zgartirilgan nashr, Rev. N 1).
2.3. Organoleptik va fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ko'ra, makkajo'xori maydalagichlari 3-jadvalda ko'rsatilgan talablarga javob berishi kerak.
3-jadval
Ko'rsatkich nomi | Yorma uchun norma |
||
sayqallangan besh o'lchovli | mayor | ||
Oq yoki sariq rangli soyalar bilan |
|||
2. Hid | Makkajo'xori donlariga xos, begona hidlarsiz, chiriyotgan emas, mog'orlangan emas |
||
Makkajo'xori yormasi uchun xos, begona lazzatlarsiz, nordon emas, achchiq emas |
|||
4. Namlik, %, ortiq emas | |||
5. Mikrob, %, ortiq emas | |||
6. Kul miqdori, %, ko'p emas (N 4, 5 va mayda donlar uchun) | |||
7. Muchka, %, ko'p emas: | |||
N 5 va kichik donlar uchun | |||
boshqa turlar uchun | |||
8. Begona o'tlar nopokligi, %, ortiq emas | |||
shu jumladan: | |||
mineral, %, ortiq emas | |||
zararli nopoklik | Ruxsat berilmagan |
||
9. 1 kg uchun mg dagi metall-magnit nopoklik, ortiq emas | |||
10. Don zahiralarining zararkunandalar bilan zararlanishi | Ruxsat berilmagan |
||
11. Qobiq va mikrob qoldiqlari bo'lgan yormalar (jami), %, ortiq emas | |||
12. To'liq xom makkajo'xori donalari, %, ortiq emas |
Eslatmalar:
1. Joriy iste'mol uchun jilolangan va qo'pol donalarning namligi 15,0% dan ko'p bo'lmagan miqdorda ruxsat etiladi.
2. Eng katta chiziqli o'lchamdagi metall-magnit aralashmaning alohida zarrachalarining o'lchami 0,3 mm dan oshmasligi kerak va uning alohida zarralari massasi 0,4 mg dan oshmasligi kerak.
3. Mikrob 1, 2, 3-raqamli va yirik chigitlarni maydalashda aniqlanadi.
4. Qayta ishlangan va urug'i va qobig'idan tozalangan makkajo'xori (elakdan o'tishi 7 mm) boshli don (yirik) deb tasniflanadi.
5. Sayqallangan No5 va mayda yormalardagi begona o'tlar aralashmalari tarkibining ko'rsatkichi kafolatlanadi.
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 1).
2.3a. Donli ekinlardagi zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlarning tarkibi SSSR Sog'liqni saqlash vazirligining 01.08.2008 yildagi N 5061-89-sonli oziq-ovqat xom ashyosi va oziq-ovqat mahsulotlari sifatiga oid tibbiy-biologik talablar va sanitariya me'yorlarida belgilangan ruxsat etilgan darajadan oshmasligi kerak. .89.
________________
* Rossiya Federatsiyasi hududida SanPiN 2.3.2.1078-2001 mavjud.
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 2, 3).
2.4. Barcha turdagi makkajo'xori yormasidagi aralashmalarga 4-jadvalda keltirilgan aralashmalar kiradi.
4-jadval
Nopoklarning nomi | Nopoklarning xarakteristikasi |
1. Begona o'tlar nopokligi: | |
mineral | Qum, toshlar, tuproq zarralari, ruda va cüruf |
organik | Meva qobig'ining zarralari va makkajo'xori urug'ining qopqog'i |
begona o'tlar urug'lari | Barcha yovvoyi va madaniy o'simliklarning urug'lari |
buzilgan makkajo'xori yadrolari | Chirigan, mog'orlangan, kuygan, qoraygan makkajo'xori yadrolari rangi och jigarrangdan qora ranggacha o'zgaradi |
zararli nopoklik | Gorchak sudraluvchi, ko'p rangli galstuk, ergot, smut |
1a. Butun xom makkajo'xori yadrolari | Makkajo'xori va chig'anoqlardan ozod qilinmagan butun donalar |
2. Makkajo'xori urug'i | Butun yoki mikrob zarralari |
ND bo'yicha N 056 torli elakdan o'tish |
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 1, 3).
2.5. (Chikarildi, № 1-son).
2a.1. Qabul qilish qoidalari - GOST 26312.1 bo'yicha.
(Qo'shimcha ravishda kiritilgan, Rev. N 1).
2a.2. Yormalarning har bir partiyasi zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlarning tarkibi to'g'risidagi sertifikat bilan birga bo'lishi kerak.
(Qo'shimcha ravishda kiritilgan, Rev. N 2).
2a.3. Zaharli elementlar, mikotoksinlar va pestitsidlar tarkibini nazorat qilish davlat sanitariya nazorati organlari bilan kelishilgan va mahsulot xavfsizligini kafolatlaydigan mahsulot ishlab chiqaruvchisi tomonidan belgilangan tartibda amalga oshiriladi.
(O'zgartirilgan nashr, Rev. N 3).
3.1. Namuna olish va sinov usullari - tomonidan
4.1. Qadoqlash, markalash, tashish va saqlash - GOST 26791 ga muvofiq.
* Rossiya Federatsiyasi hududida GOST R 51074-2003 amal qiladi.
4-bo‘lim. (O'zgartirilgan nashr, Rev. N 1).
1-ILOVA
Malumot
________________
* Bu erda ko'rsatilgan texnik xususiyatlar berilmagan. Qo'shimcha ma'lumot olish uchun havolaga qarang. - Ma'lumotlar bazasi ishlab chiqaruvchisining eslatmasi.
ILOVA 1. (Qo'shimcha ravishda kiritilgan, № 3-Vahh).
Hujjatning elektron matni
Kodeks OAJ tomonidan tayyorlangan va quyidagilarga nisbatan tasdiqlangan:
rasmiy nashr
Don mahsulotlari. Texnik shartlar.
Tahlil usullari: Sat. GOSTlar. -
M.: Standartinform, 2010 yil