uy » Eslatmada » Tvorog xamiridan olma solingan konvertlar. "Uchburchaklar" tvorogli pechene (qarg'a oyoqlari)

Tvorog xamiridan olma solingan konvertlar. "Uchburchaklar" tvorogli pechene (qarg'a oyoqlari)

Kuz, to'liq o'z-o'zidan kirib, bizni oltin barglari va pishgan xushbo'y olma bilan yog'dirdi. Va bugun men ushbu mevalardan g'ayrioddiy pishiriqlar tayyorlashni taklif qilaman - tvorog xamiridan olma solingan konvertlar. Bu yoqimli xushbo'y pishiriqlar juda sodda tarzda tayyorlanadi, lekin ular shunchalik mazali va og'izni sug'oradiki, ularni sindirib bo'lmaydi. Yaxshiyamki, retsept katta tog'li pechene uchun mo'ljallangan, shuning uchun siz mo'l-ko'l ovqatlanishingiz va do'stlaringizni davolay olasiz 🙂

Olma solingan konvertlar yumshoq tvorog xamiridan tayyorlanadi, uni qorish juda oson va qo'llaringizga yopishmaydi. Undan kukilarni haykaltaroshlik qilish mehnat emas, balki hatto kichik bolalar ham qila oladigan haqiqiy zavqdir. Shuning uchun, jarayonni tezlashtirish va birgalikda dam olish uchun barcha oila a'zolarini chaqirishni unutmang.

Qisqa pishirgandan so'ng, boy tvorog ta'mi bilan yumshoq maydalangan konvertlar olinadi, ularning ichida xushbo'y shirin va nordon pishirilgan olmalarning suvli to'ldirishi yashiringan. Ta'mi va mustahkamligi bilan hayratlanarli bo'lgan bu kombinatsiya oilaning hech bir a'zosini befarq qoldirmaydi va qo'shimcha ravishda yuqori sifatli tabiiy ingredientlar tufayli juda ko'p foyda keltiradi. Kuzning zerikarli oqshomlarini oxirida qulay choy ziyofati bilan qiziqarli sarguzashtga aylantirish uchun butun oilangiz bilan olma tvorogini pishiring!

Foydali ma'lumotlar

Tvorog konvertlarini olma bilan qanday tayyorlash mumkin - bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan tvorog xamirli pechene retsepti

INREDIENTLAR:

  • 400 g tvorog 5-9%
  • 200 g yumshatilgan sariyog '
  • 325 g un
  • 150 g shakar
  • 1 paket vanil shakar
  • 1 paket Pishiriq kukuni
  • apelsin qobig'i
  • bir chimdik tuz
  • 2 o'rta shirin va nordon olma (300 g)
  • 1 - 2 osh qoshiq. l. jigarrang shakar
  • 1/2 choy qoshiq xohlagancha doljin

TAYYORLASH USULI:

1. Tvorog xamiridan olma solingan konvertlarni tayyorlash uchun chuqur idishga yoki oziq-ovqat protsessorining kosasiga yumshatilgan sariyog ', shakar va vanil shakar soling. Sariyog 'va shakarni silliq qaymoqli massaga uring.

2. Tvorog va bitta kichik apelsinning qobig'ini qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring. Agar tvorog donli bo'lsa, avval uni elakdan o'tkazish kerak.

3. 2 - 3 dozada tuz va pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan unni to'kib tashlang va xamirni qo'llaringiz bilan yoki "ilgak" ko'krak yordamida yoğurun.

4. Natijada qo'llaringizga umuman yopishmaydigan juda qalin, zich xamir bo'lishi kerak.

5. Tvorogli xamirni un solingan yuzada 4-5 mm qalinlikdagi to‘rtburchak shaklda yoyib, yon tomoni 8-9 mm bo‘lgan to‘rtburchaklar shaklida kesiladi.

6. Har bir kvadratning o'rtasiga 2-3 ta olma tilimini qo'ying va oddiy yoki ko'proq xushbo'y jigarrang shakar bilan seping. Bundan tashqari, achchiq ta'm va xushbo'y hid uchun ularni qo'shimcha doljin bilan sepishingiz mumkin. Xamirning qarama-qarshi uchlarini ulang va mahsulotlarni ichiga to'ldirilgan konvertlar shaklida yoping.
7. Olma bilan tvorog konvertlarini pergament yoki silikon mat bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Siz ularni bir-biriga juda yaqin qo'yishingiz mumkin, chunki ular pishirish paytida kattalashmaydi. Ushbu miqdordagi ingredientlardan ikkita katta pishirish varag'ida 28 ta kuki oldim.

8. 180 ° C ga qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida qizarguncha pishiring.


Ushbu yumshoq pishiriqlarni ham iliq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin, choy, qahva, sharbat yoki sut bilan yuviladi. Tvorog xamiridan olma solingan suvli va xushbo'y konvertlar tayyor!

Tarkibi:
Sinov uchun:
Tvorog 150 gramm
Shakar 75 gramm
Tuxum 1 dona
Tuz chimchilash
Un 250 gramm
Vanillin 1 paket
O'simlik yog'i 6 osh qoshiq. qoshiqlar
pishirish kukuni 1 paket

To'ldirish uchun:
Olma 3 dona
Shakar 100 gramm
Dolchin 1 choy qoshiq
Kukun uchun:
Ko'knori 1 osh qoshiq. qoshiq

Tayyorlash usuli:
Qadam
1. Xamir. Tvorogni shakar bilan aralashtiring, tuxum, tuz, sabzavot qo'shing
sariyog ', vanillin, pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un. Xamirni yoğurun, yoping
oshxona sochiq va 20 daqiqaga qoldiring.

2-qadam: Keyingi
xamirni ikki qismga bo'ling. Xamirning bir qismini diametrli doira shaklida yoyib chiqing
24 sm va qalinligi taxminan 5 mm. Uni 8 ta sektorga bo'ling. Har birida
uchburchak uchta kesma qiling. Keng chetiga bo'laklarni qo'ying
olma, doljinli shakar bilan seping.

Qadam 3. Keng tomonni uchburchakning tor uchi bilan o'rash, konvertning pastki qismidagi burchakni egish.

Qadam 4. Blankalarni pishirish varag'iga qo'ying va ularni aralashma bilan yog'lang: 1 sarig'i + 1 osh qoshiq. l. sut, haşhaş urug'i bilan seping.

Qadam 5. Oldindan isitiladigan pechda t-180 ° C da, taxminan 25 daqiqa davomida, chiroyli oltin rangga qadar pishiring.

1-qadam: xamirni tayyorlang.

Xamir uchun barcha ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring, pichoq bilan maydalang va keyin hamma narsani qo'llaringiz bilan juda tez aralashtiring. Bir hil, butunlay yopishqoq bo'lmagan xamirni olishingiz kerak.
Tayyor massani to'pga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Yog 'erishiga vaqt topolmasligi uchun xamir bilan juda tez ishlashga harakat qiling.

2-qadam: olma bilan konvertlarni hosil qiling.



Olmalarni yuving, qobig'ini tozalang, yadroni urug'lar va novdalar bilan olib tashlang. Tozalangan mevalarni choraklarga bo'ling yoki olma hajmiga qarab olti qismga bo'ling.
Xamirni muzlatgichdan oling, bir bo'lakni chimchilab oling va uni yupqa qatlamga aylantiring. Xamirni yon tomonlari bilan to'rtburchaklarga bo'ling 8×8 santimetr.
Xamir to'rtburchaklar ustiga olma bo'laklarini joylashtiring. Mevalarni ozgina shakar bilan seping.
To'rtburchakning ikkita qarama-qarshi burchagini bir-biriga torting. Ularni mahkamlang. Keyin ichkarida muhrlangan olma bo'lagi bilan konvert qilish uchun qolgan burchaklarni torting va ulang. Konvertning yon tomonlarida kichik bo'shliqlar qolishi kerak.

3-qadam: olma bilan konvertlarni pishiring.



Buklangan konvertlarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Va hamma narsani isitiladigan joyga yuboring 200 daraja pech yoqilgan 30 daqiqa. Xamir yaxshi qovurilgan bo'lishi kerak.

4-qadam: konvertlarni olma bilan muz bilan yoping.



Konvertlar pishirilayotganda, muzni tayyorlang. Buning uchun shakarli shakarni chuqur idishga quying, so'ngra asta-sekin unga bir choy qoshiqda iliq qaynatilgan suv qo'shing. Har bir suvdan keyin yaxshilab aralashtiriladi. Muzni silliq, suyuq massaga aylanguncha (juda suvli emas) yupqalashtiring.
Iliq olma konvertlari ustiga shakarli shakarni yoyib, keyin pechene sovushini kutib turing.

5-qadam: olma bilan konvertlarga xizmat qiling.



Olma bilan konvertlar juda mazali, mo'rt va tom ma'noda ildizda eriydi. Aql bovar qilmaydigan sovg'a! Ayniqsa, kuchli choy bilan, issiq yoki sovuq bo'lishidan qat'i nazar. Urunib ko'r!
Yoqimli ishtaha!

Muzlash o'rniga (masalan, uni pishirishni istamasangiz), siz shunchaki shakar kukuni bilan olma bilan tayyor konvertlarni sepishingiz mumkin.

Olma o'rniga konvertlarga nok yoki shaftoli qo'yishingiz mumkin.

2017-01-25

Agar siz tvorog xamiridan olma bilan konvertlar qilsangiz, unda sizda choy uchun ajoyib pishiriqlar bo'ladi. Biz uy qurilishi yog'li tvorogni (bozordan) ishlatishni tavsiya qilamiz, u juda mazali bo'lib chiqadi.
Va olma sizning ta'mingizga tanlanishi mumkin, lekin juda nordon emas. Aks holda, pishirishga ko'proq shakar qo'shishingiz kerak bo'ladi, bu ayniqsa bu holatda mos kelmaydi.

Mahsulotlar:

Xamir:

1. Tvorog - 150 gr.

2. Shakar - 75 gr.

3. Tuxum - 1 dona.

4. Tuz - bir chimdik

5. O'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. qoshiqlar

6. Vanillin - 1 paket

7. Un - 250 gr.

8. Pishirish kukuni - 1 paket

To'ldirish uchun:

1. Olma - 3 dona.

2. Shakar - 100 gr.

3. Dolchin - 1 choy qoshiq

Kukun uchun:

1. Ko'knori - 1 osh qoshiq. qoshiq

Tvorog xamiridan olma bilan konvertlarni qanday tayyorlash mumkin:

1-qadam Xamir. Tvorogni shakar bilan aralashtiring, tuxum, tuz, o'simlik moyi, vanillin, pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un qo'shing. Xamirni yoğurun, oshxona sochiq bilan yoping va 20 daqiqaga qoldiring.

3-qadam Xamirning bir qismini diametri 24 sm va qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan doira shaklida yoyib chiqing. Uni 8 ta sektorga bo'ling.

4-qadam Har bir uchburchakda uchta kesma qiling. Olma bo'laklarini keng chetiga qo'ying, shakar va doljin bilan seping.





Oldingi maqola: Keyingi maqola:

© 2015 .
Sayt haqida | Kontaktlar | Sayt xaritasi