Головна » Святковий стіл » Сосиска в мікрохвильовій печі час. Як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі - прості і швидкі рецепти

Сосиска в мікрохвильовій печі час. Як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі - прості і швидкі рецепти

Незважаючи на те, що сосиски є вже готовим продуктом, перед їжею їх все одно треба відварювати. У процесі термічної обробки гинуть мікроби, які могли з'явитися на них при неправильному зберіганні, транспортуванні чи пошкодженому впакуванні. Але якщо ліньки їх варити, то виручить мікрохвильова піч. Там їх можна приготувати швидко та легко.

Скільки часу потрібно варити ковбасні вироби

Час, який буде потрібно, щоб зварити в мікрохвильовій печі сосиски становить приблизно три-чотири хвилини. Невеликі дитячі сосиски можна приготувати за дві хвилини. Якщо ж потужність печі невелика, а сосиски великі, тоді знадобиться хвилин п'ять. Орієнтуйтесь на розмір ковбасного виробу, вибираючи, на скільки поставити таймер.

Як зварити сосиски в мікрохвильовій печі

Для відварювання сосисок приготуйте спеціальний жароміцний посуд, який підходить для мікрохвильової печі.

Заповніть заздалегідь вибрану ємність водою так, щоб вона приховувала сосиски повністю. Якщо оболонка у ковбасних виробів натуральна, її можна залишити, целофанову рекомендується знімати перед термічною обробкою. Тому що після нагрівання вона сильно стиснеться і видалити її буде набагато складніше.

Отже, опустіть сосиски у воду, додайте свої улюблені спеції, виставте потрібний час для підігріву. Якщо в печі є режим «варіння макаронів і м'яса», виберіть його і поставте в мікрохвильову піч ємність з усім вмістом на дві-п'ять хвилин.

Якщо сосисок та води багато, збільште час на таймері. По закінченню пролунає звуковий сигнал: можна виймати ємність, все готове!

Акуратно злийте окріп у раковину, а гарячі вироби покладіть на тарілку. Тепер страва готова до вживання, приправте її майонезом, гірчицею або томатним кетчупом за смаком.

Як смачно приготувати сосиски без води

Якщо ж і з водою готувати сосиски ліниво, то можна ще швидше і ще простіше приготувати їх таким чином.

Очищаєте вироби в целофані і викладаєте на блюдце, у випадку з натуральною оболонкою - просто промиваєте і виделкою або ножем робите кілька проколів. Потім ставите блюдце в мікрохвильову піч і встановлюєте час на таймері близько двох хвилин, знову ж таки воно залежить від розміру ковбасок та їх кількості.

Також можна зробити сніданок нашвидкуруч: батон із сосисками.

Інгредієнти:

  • сосиски;
  • батон.

Час приготування: 3 хвилини.

Калорійність: 290 ккал.

На шматочок хліба покласти розрізані вздовж ковбасні вироби, зверху накрити скибочкою сиру та завершити ще одним шматочком хліба.

Якщо хочете, то в такий бутерброд можна додати кетчуп, майонез, сметану, кільця цибулі, будь-які овочі та приправи. Поміщаємо все на блюдце і ставимо в мікрохвильову піч прогріватись на хвилину. Смачний та швидкий сніданок можна вважати готовим!

Рецепт сосисок гриль

Коли відварені сосиски набридли, можна спробувати зробити гриль у мікрохвильовій печі. Ця страва відрізняється оригінальністю і апетитно виглядає, а також має привабливий аромат і смак.

Для їх приготування не обов'язково виїжджати на природу, в мікрохвильовій печі з функцією «гриль», вийде не менш смачна страва. Як приготувати сосиски гриль в мікрохвильовій печі? Відповідь – нижче!

Для цього знадобляться такі інгредієнти:

  • сосиски (за бажанням сардельки) у кількості 6 штук;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • гірчиця – 1 ст. ложка;
  • томатна паста – 1 ст. ложка;
  • зелень для подачі.

Час приготування: 12 хвилин.

Калорійність: 280 ккал.

Вибирайте натуральні ковбасні вироби високої якості та свіжі! Зазвичай на упаковці є значок ГОСТ. Колір таких виробів ніжно-рожевий зі злегка сіруватим відтінком.

У невеликій мисці перемішайте майонез, гірчицю та пасту, отриманий в результаті соус намажте рівномірним шаром на ковбасні вироби та викладіть їх на спеціальну решітку на ніжках. Поставте решітку в мікрохвильову піч і на режимі приготування гриль витримайте протягом десяти хвилин при потужності 1000 Вт.

Готові сосиски гриль подавайте на стіл, посипавши свіжою зеленню та додавши улюблений соус. Добре приготовлені ковбасні вироби виходять дуже соковитими всередині, зовні ж вони мають хрустку скоринку. Для створення такого ефекту перед тим як ставити на стіл страву, йому потрібно постояти 5-10 хвилин.

Смачні сосиски у тесті

Сосиски в тесті - це не складна у приготуванні та швидка випічка. Готові пиріжки зручно брати на роботу або до школи, а їсти їх можна як у гарячому, так і холодному вигляді. Спробуйте приготувати їх у мікрохвильовій печі за таким рецептом:

  • 10 сосисок;
  • склянка молока;
  • одне яйце;
  • один жовток;
  • 50 гр вершкового масла;
  • 1 ст. ложка цукрового піску;
  • сіль за смаком;
  • пів кіло пшеничного борошна;
  • пакетик сухих дріжджів.

Час приготування: 45 хвилин.

Калорійність: 320 ккал.

Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі? Насамперед замішується тісто. У трохи підігрітому молоці розмішайте ложку цукру та дріжджі, відкладіть у тепле місце і дайте піднятися.

У результаті поверхні молока утворюється піна. Цукор, що залишився, щіпку солі і яйце збийте в невеликій ємності і вилийте в залишки молока. Додайте вершкове масло|мастило|, яке зігрілося до кімнатної температури, і ретельно перемішайте.

Потроху засинаючи борошно, вимісити тісто так, щоб маса не липла до рук.

Коли готове тісто, приступаємо до ліплення пиріжків. Розділіть його на кількість заготовлених ковбасних виробів, скачайте колобками та зробіть з них джгутики. У ці смужки тесту закочуйте сосиски по спіралі.

Заготовки, що вийшло, треба укласти на змащене маслом деко. Щоб готові пиріжки були рум'яними, змішайте один до одного яєчний жовток із водою та зверху помазати їх.

Тепер виробам треба дати постояти 15-20 хвилин для того, щоб тісто піднялося. Після чого лист ставиться в мікрохвильову піч на 12-15 хвилин із встановленою потужністю приготування 500 Вт.

Рецепт сосисок у листковому тесті

У листковому тесті простіше приготувати сосиски, тому що його можна купити вже готове у будь-якому магазині у відділі заморозки. Це дуже прискорює весь процес, адже тісто достатньо розморозити та безпосередньо приступати до приготування.

Виходять пиріжки не гірші за звичайні, а листкове тісто виходить ніжним і хрустким. Часу весь процес піде не більше п'ятнадцяти хвилин, а результат порадує всіх любителів домашньої випічки.

Інгредієнти:

  • півкіло листкового дріжджового тіста;
  • упаковка сосисок;
  • 50 г сиру;
  • яєчний жовток.

Час приготування: 25 хвилин.

Калорійність: 310 ккал.

Заздалегідь розморозьте листкове дріжджове тісто за кімнатної температури. Розкотіть його на столі, щоб товщина стала 5 мм, і наріжте тонкими смужками, завширшки близько двох см. Тепер оберніть сосиски в смужки тіста, закручуючи їх по спіралі. Краєчки ковбасних виробів залиште не закритими.

Рецепт можна урізноманітнити додаванням у виріб сиру. Для цього надріжте ковбаску збоку і в отвір насипте попередньо потертий сир. Або смужку сиру завдовжки на весь пиріжок покласти поруч із сосискою. Після цього загорнути в тісто так само, як описано вище.

Тепер розведіть яєчний жовток водою, розмішайте і помажте всі пиріжки рум'яної скоринки. Викладіть на лист і відправте в мікрохвильову піч на 10 хвилин. Готова випічка має придбати приємний золотистий рум'янець.

Завдяки електронним помічникам спрощуються процеси приготування різних страв. Чи можна готувати сосиски у мікрохвильовій печі? Зараз це є простим та доступним методом отримання смачних страв. Докладніше про способи приготування розказано у статті.

Можна приготувати з водою, без неї завдяки функції «Гриль». Кожен метод приготування має свої особливості.

Вибір сосисок

Покупцеві під час вибору продукції треба враховувати, що:

  • якісні продукти не можуть бути дешевими;
  • вироби можуть не відповідати зазначеній якості;
  • необхідно купувати товари вищого ґатунку або виготовляти м'ясні вироби самостійно;
  • є виробники, які дотримуються традицій приготування ковбасної продукції.

Грамотна покупка продуктів є непростим завданням, оскільки вироби виробляють із сильно подрібненого фаршу, поміщеного в оболонку. Що додано продукт, споживачі дізнаються лише з відомостей виробника.

Варіння

Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі за допомогою варіння? Виконувати цю процедуру необхідно за наступною інструкцією:

  1. З продуктів треба видалити оболонку, наколоти ножем чи вилкою у кількох місцях.
  2. Потім вироби кладуть у скляну ємність із водою. Рідина має трохи прикривати сосиски.
  3. Чашу необхідно поставити в мікрохвильову піч.
  4. Слід встановити функцію Варка м'яса, а якщо її немає, то Розігрів.
  5. Скільки готувати сосиски в мікрохвильовій печі? Потрібно встановити час 5 хвилин.
  6. Після сигналу слід дістати готову страву, а воду злити.
  7. Сосиски можна їсти з гірчицею чи іншим соусом.

Швидкий спосіб

Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі швидко? Для цього методу буде потрібна плоска тарілка для НВЧ. Вироби треба очистити від целофану, а потім на них зробити проколи. Продукти кладуться на блюдо, а потім відправляються в НВЧ-піч на пару хвилин. Необхідно встановити режим "Розігрів" або "Варка". Після приготування страву можна вживати.

Сосиски в тісті

Як у мікрохвильовій печі готувати сосиски в тесті? Для виготовлення виробів знадобляться:

  1. Тісто листкове - 250 г.
  2. Рослинна олія.
  3. Твердий сир (100 г).

Брикет тіста треба розморозити, поділити на 4 частини. Шматочки необхідно розкотити так, щоб форма була трохи меншою за ковбасний вироб. У заготовки треба помістити по 1 сосиску, щоб край трохи виглядав. Потім вироби посипають натертим сиром і загортають трубочкою.

Сосиски треба розмістити на деко або посуд для мікрохвильової печі, заздалегідь змастивши її жиром. Напівфабрикати необхідно просочити олією. Нехай продукт настоїться 15 хвилин. Скільки часу готувати сосиски в мікрохвильовій печі таким способом? Вироби готуються 15 хвилин. Потужність має бути від 500 Вт.

У лаваші із сиром

Цей метод дозволяє отримати дуже смачну та ситну страву. Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі в лаваші з сиром? Ковбаски треба розрізати впоперек на 2 частини. Потім по 1 штучці їх викладають на підготовлений лаваш. Нагору треба покласти тонкий шматочок сиру.

Продукти поливають кетчупом та майонезом. Все завертається до конверта. Місткість для мікрохвильової печі треба обробити маслом, скласти в один шар, накрити кришкою. Готується страва за помірного режиму 7-9 хвилин.

У мікрохвильовій печі-гриль

Потрібне число сосисок треба проткнути гострими предметами та зробити надрізи. Потім вироби викладають на ґрати, ставлять її на піддон у піч. Використовується функція Гриль для випікання. Смажиться продукт 7-9 хвилин з одного боку. Потім треба перевернути і дочекатися появи золотистої скоринки (приблизно 5-7 хвилин).

Омлет

У мікрохвильовій печі можна приготувати смачний омлет. Для цього знадобляться:

  1. 2 ст. л. молока.
  2. 1 помідор.
  3. 50 г твердого сиру.
  4. 1-2 сосиски.
  5. 2 яйця.
  6. Сода.

Яйця необхідно збити віночком до піни. Процедура буде тривалою, але це важлива умова для приготування страви. Потім додається молоко, сіль, сода (на кінчику ножа). Помідори та сосиски треба нарізати кружальцями. Сир слід натерти на великій тертці.

У скляну ємність треба викласти шар сосисок, потім помідори. Все посипається сиром (1/2 частина) та заливається яєчною масою. Приготування здійснюється протягом 10 хвилин за сильної потужності. Після цього треба посипати залишками сиру і знову запекти 6-7 хвилин|мінути|. Омлет має настоятися 10 хвилин.

Таким чином, сосиски не обов'язково готувати на плиті, можна користуватися будь-якими з перерахованих рецептів. З ними виходять смачні та поживні страви.

Сосиски – це продукт, який повністю готовий до вживання і не потребує додаткової теплової обробки. Однак, якщо вони заморожені або довго лежали в магазині, їх не рекомендується вживати в холодному вигляді. Найкраще попередньо трохи обсмажити сосиски на сковороді або відварити. Ми пропонуємо вам сьогодні способи приготування сосисок у мікрохвильовій печі.

Як варити сосиски в мікрохвильовій печі?

Інгредієнти:

  • холодна вода – 2 ст.;
  • сосиски - 5 шт.;
  • свіжа зелень – за бажанням;
  • лавровий лист, спеції.

Приготування

Беремо скляний глибокий посуд і наливаємо в нього необхідну кількість холодної води. З сосисок знімаємо обережно оболонку, опускаємо їх у воду, додаємо трохи солі, перчика, кидаємо лавровий лист і ставимо миску в мікрохвильову піч. Закриваємо кришку приладу, вибираємо функцію варіння м'яса або просто режим розігріву та встановлюємо таймер приблизно на 5 хвилин. Коли сосиски будуть повністю готові, зливаємо акуратно з миски воду, що залишилася, викладаємо їх на чисту тарілочку, додаємо трохи зелені і подаємо на стіл.

Сосиски в тесті в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

  • сосиски - 10 шт.;
  • листкове дріжджове тісто – 500 г;
  • сир – 100 г;
  • масло рослинне.

Приготування

Пропонуємо ще один спосіб, як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі. Тісто попередньо розморожуємо, розкочуємо бажаною товщиною та розрізаємо приблизно на 8 однакових частин. Сир шаткуємо тонкими брусочками. Тепер викладаємо на шматочок по одній сосисці та скибочці сиру. Загортаємо все в трубочку і обсмажуємо на олії до рум'яної скоринки. Далі перекладаємо на паперовий рушник, щоб увібралися надлишки олії, а потім викладаємо на тарілку, ставимо в мікрохвильову піч, вибираємо потужність 100% і чекаємо рівно 3 хвилини.

Як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі?

Інгредієнти:

Приготування

Отже, сосиски очищаємо від целофанової плівки, робимо по всій довжині неглибокі розрізи і змащуємо їх гірчицею. Сир шаткуємо тонкими смужками і обережно вкладаємо всередину кожної сосиски. Тепер перекладаємо начинені сосиски в посуд для мікрохвильової печі, на дно наливаємо трохи води, зверху посипаємо тертим сиром і включаємо прилад приблизно на 3 хвилини. Готуємо страву при потужності 600 Ватт, після чого подаємо до столу.

Способи приготування сосисок та сардельок у мікрохвильовій печі.

З появою в нашому житті електронних кухонних помічників набагато спростилися способи і скоротився час приготування різних страв. Гамбургери із сосисок та омлет, за допомогою мікрохвильової печі, тепер готуються за 3-8 хвилин. Про те, як це зробити правильно поговоримо у пропонованій статті.

Як розігріти і скільки гріти сосиски та сардельки у мікрохвильовій печі?

Поспішайте? На допомогу прийде НВЧ

Вироби, що розглядаються, можна готувати в НВЧ печі різними способами:

  1. Без води
  2. З водою
  3. За допомогою функції "Гриль"
  4. Використовуючи різні рецепти страв з додавання сосисок та сардельок

Найпростіші та найпоширеніші варіанти розглянемо далі.

Як приготувати, зварити сосиски та сардельки в мікрохвильовій печі у воді і скільки хвилин варити: рецепт

  1. Попередньо очистіть продукти від оболонки, наколи злегка ножем або вилкою в декількох місцях
  2. Покладіть їх у скляну тару із водою. Рідина повинна трохи прикривати м'ясні вироби
  3. Визначте чашу в мікрохвильову піч
  4. Встановіть функцію «Варка м'яса», за її відсутності поставте «Розігрів»
  5. Вкажіть тимчасовий період 5 хвилин (рекомендована потужність 600 Вт)
  6. Після сигналу таймера дістаньте готову страву, злийте воду
  7. Подавайте з гірчицею чи будь-яким улюбленим соусом

Як швидко і смачно приготувати сосиски та сардельки в мікрохвильовій печі без води і скільки хвилин готувати?



Елементарно просто

Для цього варіанта приготування знадобиться плоска тарілка, призначена для НВЧ.

  1. Сардельки в натуральній оболонці відразу протикаємо вилкою, а з покритих целофаном знімаємо його повністю і теж робимо проколи
  2. Кладемо продукт на блюдо, відправляємо в НВЧ пекти на пару хвилин
  3. Підійде режим «Розігрів» або «Варка»
  4. Після закінчення встановленого часу дістаньте сосиски, прикрасьте зеленню, додайте кетчуп або сирний соус

Як смачно і скільки хвилин готувати сосиски та сардельки у мікрохвильовій печі в тесті?



Ситна випічка

Щоб спекти 4 сосиски в тесті знадобиться:

  1. Листкове тісто - 250 г
  2. Трохи рослинної олії
  3. Сир твердих сортів – 100 г

Приготування:

  • Брикет тесту розморожуємо за кімнатної температури
  • Розділіть на 4 частини
  • Розкотіть шматочки таким чином, щоб отримана форма була трохи меншою за довжину ковбасного виробу
  • В отримані заготовки покладіть по одній сосисці або сардельці, щоб краєчок виробу трохи виглядав із тіста.
  • Посипте натертим сиром
  • Загорніть трубочкою
  • Покладіть на спеціальне деко або блюдо для мікрохвильової печі, попередньо змастіть посуд жиром
  • Напівфабрикати просочіть олією
  • Дайте вистояти 15 хвилин
  • Відправте в мікрохвильову піч на 15 хвилин. Потужність має бути не більше 500 ВТ

Як смачно і скільки хвилин готувати сосиски та сардельки у мікрохвильовій печі лаваші з сиром?



Смакота за 5 хвилин
  1. Розрізаємо ковбаски впоперек на 2 половинки
  2. Викладаємо по одній штучці на заздалегідь приготовлений лаваш
  3. Зверху кладемо тонкий пластик сиру
  4. Поливаємо кетчупом та майонезом
  5. Завертаємо в конверт
  6. Посуд для мікрохвильової печі змащуємо олією, складаємо в один шар заготовки, накриваємо кришкою
  7. Ставимо на помірний режим потужності на 7-9 хвилин

Як смачно і скільки хвилин готувати сосиски та сардельки у мікрохвильовій печі?



Домашній шашлик
  • Необхідну кількість сосисок протикаємо в кількох місцях будь-яким гострим предметом або робимо гарні надрізи
  • Викладаємо їх на ґрати
  • Ставимо її на піддон у піч
  • Застосовуємо функцію «Гриль» для випікання
  • Смажимо 7-9 хвилин з одного боку
  • Перевертаємо, доводимо до золотистої скоринки ще 5-7 хвилин

Як зробити омлет з сосисками в мікрохвильовій печі.



Сніданок нашвидкуруч

Необхідні інгредієнти:

  1. Молоко – 2 ст.л.
  2. Свіжий помідор – 1 шт.
  3. Сир твердих сортів – 50 г
  4. Сардельки або сосиски - 1-2 шт.
  5. Свіжі яйця – 2 шт.
  6. Сіль за смаком
  7. Харчова сода - на кінчику ножа

Хід роботи:

  • Яйця збиваємо віночком (не міксером) до стійкої піни. Процес тривалий, але це одна з умов отримання цього омлету
  • Потихеньку додаємо молоко, сіль, соду
  • Нарізаємо помідори та сардельки кружальцями
  • Сир трьом на великій тертці
  • Викладаємо в глибоку скляну тару шар сардельок, зверху помідори
  • Посипаємо ½ частини сиру
  • Заливаємо яєчною масою
  • Ставимо в піч НВЧ на найсильнішу потужність на 10 хвилин
  • Потім виймаємо, посипаємо залишками сиру
  • Запікаємо ще 6-7 хвилин
  • Відразу омлет з печі не виймаємо, витримуємо в посуді хвилин 10, щоб не опустився

На цьому перелік можливостей приготування сосисок та сардельок у мікрохвильовій печі не обмежується. На основі запропонованих рецептів можна винаходити безліч своїх особистих страв.

Відео: Швидкий і легкий спосіб посмажити сосиску в мікрохвильовій печі.

Сосиски вже вважають готовим до вживання продуктом. Перед безпосереднім процесом "їди" їх достатньо поварити в окропі кілька хвилин. Є, звісно, ​​гурмани, які цього не роблять і їдять сосиски в холодному вигляді. Але робити такого не бажано.

Лише в процесі варіння сосисок зникають бактерії та мікроорганізми, що можуть утворюватися в продукті через неправильне транспортування, можливе зберігання, пошкодження упаковки. Сосиски можна вважати одним із найбільш уживаних продуктів. Їх люблять як дорослі, так і дітлахи. Якщо вам хочеться готувати їх ще й швидко, то крім традиційного варіння сосисок у каструлі на плиті, їх можна приготувати і в мікрохвильовій печі. Якщо вам цікаво дізнатися, як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі, читайте далі.

Рецепти приготування сосисок у мікрохвильовій печі

Відварені сосиски в мікрохвильовій печі.

Для того щоб приготувати сосиски в мікрохвильовій печі, нам знадобляться:

  • миска для мікрохвильової печі;
  • вода;
  • сосиски;
  • сіль, перець, лавровий лист.

Покрокове приготування:

  1. У миску наливаємо достатньо холодної води. Потрібно щоб сосиски повністю поринули у неї.
  2. Очищаємо сосиски від оболонки (якщо є целофанова) Якщо ж шкірка натуральна, то й варити, і продукт можна разом з нею.
  3. Кладемо сосиски у воду. Солимо, перчимо, для аромату додаємо лавровий лист.
  4. Потім потрібно налаштувати мікрохвильову піч у режим розігрівання. Можливо, у когось мікрохвильова піч, де є спеціальний режим варіння м'яса або макарон – це взагалі чудово!
  5. Місткість з сосисками ставимо в мікрохвильову піч і включаємо її на 2-5 хвилин. Час, необхідне у тому, щоб приготувати сосиски в мікрохвильовій печі, залежить від обсягу води і, звичайно, кількості сосисок.
  6. Перевіряємо чи готова наша страва у мікрохвильовій печі. Якщо так, окроп зливаємо, а сосиски викладаємо на тарілку.
  7. Страва готова до подачі на стіл. Сосиски смачно їсти з гарніром і просто так. Особливої ​​пікантності додає соус.

Смажені сосиски в мікрохвильовій печі - рецепт приготування

  1. Також приготувати сосиски в мікрохвильовій печі можна ще одним способом. Він більш простий і швидший. Потрібно просто укласти сосиски на спеціальну (для використання саме в мікрохвильовій печі) тарілку, перед цим сосиски надрізати з торців. Потім помістити на 40 секунд у мікрохвильову піч.
  2. Регулятор потужності мікрохвильової печі ставиться в положення, яке відповідає швидкому розігріванню, якщо таке є. Якщо ні – приготувати сосиски звичайним способом, просто на більший час. Сосиски будуть не просто готові, але ще трохи підсмажені. Вибирати вам! Тим не менш, смачно буде, це вже точно!
  3. Якщо хочете, щоб сосиски вийшли соковитішими, потрібно лише додати на дно тарілки трошки води.
  4. До сосисок як гарнір правильно підходить тушкована капуста, макарони та картопляне пюре. Також, сосиски ідеально поєднуються з хлібом, кетчупом та гірчицею. Вони підійдуть не лише для перекушування, а й для повноцінного обіду.
  5. Існує думка, що в процесі нагрівання целофану, в який загорнуті сосиски, утворюються отруйні пари. Але це не зовсім правильно, тому що оболонки, в які загортають сосиски, виготовляються з целюлози, і отруїтися парами целофану під час приготування сосисок просто не реально. Принаймні таких випадків не було виявлено.

Як приготувати сосиски в каструлі?



  1. Щоб приготувати сосиски в каструлі, потрібно налити (залежно від кількості сосисок) необхідну для варіння сосисок кількість води в ємність відповідного розміру. Сосиски повинні повністю зануритися у воду.
  2. Очистити сосиски від плівки.
  3. Поставити каструлю із водою на плиту.
  4. Коли вода закипить, опустити в неї сосиски.
  5. Варити сосиски до готовності протягом декількох хвилин, накривши кришкою каструлю.
  6. Сосиски дістати виделкою з окропу і викласти їх на тарілку.
  7. Час приготування сосисок повинен правильно вказуватися на їх упаковці. Можна просто перевірити їх готовність самостійно – з допомогою вилки. Правильно зварені сосиски мають бути м'якими.
  8. Для того, щоб сосиски не лопали при варінні, можна проткнути їх кілька разів ножем, або зробити уздовж сосиски невеликі надрізи.

Якщо про людину неодмінно хочуть сказати, що вона не вміє до ладу готувати, багато хто говорить, що вона тільки сардельки варить. Однак, сардельки теж мають свої секрети, знати які невмілий кухар не може.

Варимо сардельки у каструлі

Варити сардельки традиційним способом дуже легко:

  1. сардельки розділити, обмити та зробити на кожній кілька невеликих розрізів;
  2. скласти в каструлю і зараз же залити холодною водою;
  3. довести до кипіння, а потім залишити варитися ще 3-5 хвилин;
  4. зняти оболонку із сардельок. У такому стані вона легко відстає від м'якоті.

Страва – легша за легку. Але якщо ви хочете чогось цікавішого, приготуйте сардельки по-баварськи. Спочатку приготуйте їх як у першому варіанті, а потім покладіть їх на гарячу сковорідку зі вершковим маслом. Злегка обсмажте сардельки з усіх боків, потім подавайте з улюбленим гарніром. Така страва не залишить байдужими ваших рідних.

Сардельки в мікрохвильовій печі

Сучасна кухня зробила різноманітнішими страви навіть із сардельками. Адже приготувати їх можна й у мікрохвильовій печі. Крім того, ця страва готується набагато швидше, ніж у каструльці. Судіть самі:

  1. очистіть сардельки від шкірки, а на кожній із сторін зробіть хрестоподібний надріз;
  2. змастіть улюбленими спеціями (соуси, кетчуп тощо);
  3. викладаємо наші ковбасні вироби на тарілку по колу, залишивши порожню середину;
  4. виставляємо на максимальну потужність свою мікрохвильову піч, а потім ставимо в неї на 2 хвилини нашу страву.

Дуже приємно такі сардельки припадуть картоплі або каші. Вони мають привабливий вигляд та апетитний аромат.

Приготування сарделок у мультиварці

Ще один гаджет сучасної кухні – мультиварка. У ній багато господинь одночасно готують по кілька страв. Але як правильно приготувати у мультиварці сардельки? І чи можна це робити? Виявляється, не просто можна, а й потрібно. Приготувавши сардельки одночасно з основною стравою, ви зможете порадувати смачною вечерею всю родину. Але найсмачніше виходять сардельки на пару. Для цього:

  1. залийте в мультиварку воду точно до позначки, вказаної виробником;
  2. вставляємо ємність для приготування страв на пару. Викладаємо туди сардельки;
  3. закриваємо прилад та виставляємо на «Випічка» або «Спека»;
  4. чекаємо 5 хвилин до закипання води, потім переставляємо на режим «Варки на пару», а потім додаємо ще 5 хвилин до часу приготування;
  5. коли час минув, відкриваємо прилад. Дістаємо готові ковбаски.

Як гарнір до сардельків ідеально підійде як пюре, так і рис або макарони, а також будь-яка інша каша до смаку.

Як правильно вибрати сардельки

Першим етапом приготування будь-якої страви є вибір продуктів. Але як не помилитись у виборі сардельки?

Якщо ви маєте традиційні звички харчування, то, вибираючи сардельку для себе, ви не зупинятимете погляд на вироби з морської капусти, висівок або пророщеного зерна. Це – прерогатива вегетаріанців. Відставимо вбік також солодкі ковбаски (десертні сардельки) із солодкої крихти та згущеного молока. А на ковбасні вироби, що залишилися, подивимося більш уважно:

  • Якщо зовнішній вигляд сардельки постраждав, і вона вкрилася зморшками та слизом, такі ковбаси не варто брати навіть до рук, оскільки вони не годяться для харчування. Ними можна лише отруїтися.
  • Справжня м'ясна сосиска ніколи не коштуватиме дешевше за чисте м'ясо.
  • Якість сосиски може підказати її склад: якщо крім солі, м'яса та спецій у складі вказані соя, крохмаль, стабілізатори, добавки групи Е тощо, то назвати сардельку натуральною не можна.
  • Будьте уважні, орієнтуючись на термін придатності: натуральні сосиски їстівні лише 72 години, але якщо вони мають вакуумне пакування, то зберігати їх можна до двох тижнів без усіляких добавок.
  • Ломка сарделька з консистенцією, що нагадує зефір, натуральною не може бути.
  • Натуральна м'ясна сарделька завжди пружна, її щільна оболонка.
  • Наявність набряків бульйону та жиру говорить про невисоку якість, куди пішло багато жил та жирових відкладень тварини, а також при виготовленні застосовувалося занадто багато води.
  • Сарделька повинна відновлювати форму після проведення проби шляхом натискання лише за кілька секунд.
  • Сардельку краще вибрати бліду: надто яскраві мають багато барвника, а темні – консерванти.
  • У розрізі м'якоть має бути сірувато-рожевою, але не пухкою.
Рейтинг: (2 Голосів)

Незважаючи на те, що сосиски є вже готовим продуктом, перед їжею їх все одно треба відварювати. У процесі термічної обробки гинуть мікроби, які могли з'явитися на них при неправильному зберіганні, транспортуванні чи пошкодженому впакуванні. Але якщо ліньки їх варити, то виручить мікрохвильова піч. Там їх можна приготувати швидко та легко.

Скільки часу потрібно варити ковбасні вироби

Час, який буде потрібно, щоб зварити в мікрохвильовій печі сосиски становить приблизно три-чотири хвилини. Невеликі дитячі сосиски можна приготувати за дві хвилини. Якщо ж потужність печі невелика, а сосиски великі, тоді знадобиться хвилин п'ять. Орієнтуйтесь на розмір ковбасного виробу, вибираючи, на скільки поставити таймер.

Як зварити сосиски в мікрохвильовій печі

Для відварювання сосисок приготуйте спеціальний жароміцний посуд, який підходить для мікрохвильової печі. Також потрібні будуть:

  • сосиски;
  • водопровідна вода;
  • спеції за бажанням (перець, лавровий лист, улюблені приправи).

Час приготування: 7 хвилин.

Калорійність: 270 ккал.

Заповніть заздалегідь вибрану ємність водою так, щоб вона приховувала сосиски повністю. Якщо оболонка у ковбасних виробів натуральна, її можна залишити, целофанову рекомендується знімати перед термічною обробкою. Тому що після нагрівання вона сильно стиснеться і видалити її буде набагато складніше.

Отже, опустіть сосиски у воду, додайте свої улюблені спеції, виставте потрібний час для підігріву. Якщо в печі є режим «варіння макаронів і м'яса», виберіть його і поставте в мікрохвильову піч ємність з усім вмістом на дві-п'ять хвилин.

Якщо сосисок та води багато, збільште час на таймері. По закінченню пролунає звуковий сигнал: можна виймати ємність, все готове!

Акуратно злийте окріп у раковину, а гарячі вироби покладіть на тарілку. Тепер страва готова до вживання, приправте її майонезом, гірчицею або томатним кетчупом за смаком.

Як смачно приготувати сосиски без води


Якщо ж і з водою готувати сосиски ліниво, то можна ще швидше і ще простіше приготувати їх таким чином.

Очищаєте вироби в целофані і викладаєте на блюдце, у випадку з натуральною оболонкою - просто промиваєте і виделкою або ножем робите кілька проколів. Потім ставите блюдце в мікрохвильову піч і встановлюєте час на таймері близько двох хвилин, знову ж таки воно залежить від розміру ковбасок та їх кількості.

Також можна зробити сніданок нашвидкуруч: батон із сосисками.

Інгредієнти:

  • сосиски;
  • батон.

Час приготування: 3 хвилини.

Калорійність: 290 ккал.

На шматочок хліба покласти розрізані вздовж ковбасні вироби, зверху накрити скибочкою сиру та завершити ще одним шматочком хліба.

Якщо хочете, то в такий бутерброд можна додати кетчуп, майонез, сметану, кільця цибулі, будь-які овочі та приправи. Поміщаємо все на блюдце і ставимо в мікрохвильову піч прогріватись на хвилину. Смачний та швидкий сніданок можна вважати готовим!

Рецепт сосисок гриль

Коли відварені сосиски набридли, можна спробувати зробити гриль у мікрохвильовій печі. Ця страва відрізняється оригінальністю і апетитно виглядає, а також має привабливий аромат і смак.

Для їх приготування не обов'язково виїжджати на природу, в мікрохвильовій печі з функцією «гриль», вийде не менш смачна страва. Як приготувати сосиски гриль в мікрохвильовій печі? Відповідь – нижче!

Для цього знадобляться такі інгредієнти:

  • сосиски (за бажанням сардельки) у кількості 6 штук;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • гірчиця – 1 ст. ложка;
  • томатна паста – 1 ст. ложка;
  • зелень для подачі.

Час приготування: 12 хвилин.

Калорійність: 280 ккал.

Вибирайте натуральні ковбасні вироби високої якості та свіжі! Зазвичай на упаковці є значок ГОСТ. Колір таких виробів ніжно-рожевий зі злегка сіруватим відтінком.

У невеликій мисці перемішайте майонез, гірчицю та пасту, отриманий в результаті соус намажте рівномірним шаром на ковбасні вироби та викладіть їх на спеціальну решітку на ніжках. Поставте решітку в мікрохвильову піч і на режимі приготування гриль витримайте протягом десяти хвилин при потужності 1000 Вт.

Готові сосиски гриль подавайте на стіл, посипавши свіжою зеленню та додавши улюблений соус. Добре приготовлені ковбасні вироби виходять дуже соковитими всередині, зовні ж вони мають хрустку скоринку. Для створення такого ефекту перед тим як ставити на стіл страву, йому потрібно постояти 5-10 хвилин.

Смачні сосиски у тесті

Сосиски в тесті - це не складна у приготуванні та швидка випічка. Готові пиріжки зручно брати на роботу або до школи, а їсти їх можна як у гарячому, так і холодному вигляді. Спробуйте приготувати їх у мікрохвильовій печі за таким рецептом:

  • 10 сосисок;
  • склянка молока;
  • одне яйце;
  • один жовток;
  • 50 гр вершкового масла;
  • 1 ст. ложка цукрового піску;
  • сіль за смаком;
  • пів кіло пшеничного борошна;
  • пакетик сухих дріжджів.

Час приготування: 45 хвилин.

Калорійність: 320 ккал.

Як готувати ? Насамперед замішується тісто. У трохи підігрітому молоці розмішайте ложку цукру та дріжджі, відкладіть у тепле місце і дайте піднятися.


У результаті поверхні молока утворюється піна. Цукор, що залишився, щіпку солі і яйце збийте в невеликій ємності і вилийте в залишки молока. Додайте вершкове масло|мастило|, яке зігрілося до кімнатної температури, і ретельно перемішайте.

Потроху засинаючи борошно, вимісити тісто так, щоб маса не липла до рук.


Коли готове тісто, приступаємо до ліплення пиріжків. Розділіть його на кількість заготовлених ковбасних виробів, скачайте колобками та зробіть з них джгутики. У ці смужки тесту закочуйте сосиски по спіралі.


Заготовки, що вийшло, треба укласти на змащене маслом деко. Щоб готові пиріжки були рум'яними, змішайте один до одного яєчний жовток із водою та зверху помазати їх.


Тепер виробам треба дати постояти 15-20 хвилин для того, щоб тісто піднялося. Після чого лист ставиться в мікрохвильову піч на 12-15 хвилин із встановленою потужністю приготування 500 Вт.


Рецепт сосисок у листковому тесті

  • Посмажити

А для того, щоб вони вийшли схожими на смажені, очистіть їх від оболонки (якщо вона натуральна, то необхідно проткнути вилкою, можна не знімати), покладіть на тарілку і відправте в піч на 3-4 хвилини. Цього часу вистачить не тільки на розігрітий, а й на апетитне підрум'янювання. Однак не перестарайтеся, інакше страва може перетворитися із соковитої ковбаски на сухий куточок.

  • З сиром

Якщо вид самотньої сардельки в тарілці набрид, її можна прикрасити і освіжити, додаючи в процесі приготування різні інгредієнти. Великою популярністю у цій справі користується сир. Плаваючись, він «обволікає» ковбаску. Їсти таку смакоту стає набагато цікавіше. Приправте її майонезом або кетчупом (а може і тим, і іншим разом) і відправляйте в мікрохвильову піч. Можна також експериментувати з різними овочами.

Рецепт сардельки в мікрохвильовій печі з сиром і помідорами

Інгредієнти:

  • 2 сардельки;
  • близько 70 г твердого сиру;
  • ½ помідора (або 1 маленький помідор);

Приготування

Сир розріжте на тонкі пластини, помідор – тонкі часточки.

До речі, можна взяти тостерний сир. Причому вибирати щоразу з новими добавками, зеленою цибулею, грибами, зеленню та часником.


За бажання приготувати смачну страву дуже швидко можна використовувати сосиски. Подібні ковбасні вироби пропонуються в широкому асортименті, мають різні склади та прийнятні розцінки.

Не варто їх вживати сирими, краще скористатися термічною обробкою.

Підготовка сосисок

Ці напівфабрикати реалізуються в штучній або натуральній оболонці. Від першої перед приготуванням слід позбавитися, щоб шкідливі речовини, що містяться в ній, не проникли всередину.

З цією метою сосиски з одного кінця надрізають, а потім плівку тягнуть по спіралі. Другу можна залишити, оскільки вона не таїть небезпеку здоров'ю людини, вважаючись екологічно чистою.

Якщо видаляти штучну оболонку не планується, потрібно голкою зробити кілька проколів у ній. Виделку та ніж застосовувати не варто, адже через них ковбасні вироби можуть розвалитися при термічній обробці. Завдяки тонкій голці вони не луснуть, зберігши привабливий та апетитний вигляд.

Скільки часу потрібно варити сосиски традиційним способом

Зазвичай напівфабрикати відварюють усередині каструлі. Посуд треба взяти місткий, щоб вони змогли на всю довжину розташуватися в ньому. Це виключає появу загинів, викривлень.

Переважно спочатку покласти сосиски у вибрану каструльку, залити їх гарячою водою, а потім увімкнути електричну або газову плиту. Звичайно, всередину каструлі можна заливати холодну рідину, але тоді сосиски варяться значно довше, отже, живильні речовини зникнуть.

Деякі господині роблять іншим чином:

1. спочатку доводять рідину в каструлі до кипіння, не додаючи сіль,
2. потім опускають туди напівфабрикати, щоб потонули повністю,
4. після закипання вогонь зменшують, виключивши інтенсивне вирування.

Скільки варити сосиски в окропі - питання індивідуальне. Зазвичай період становить від п'яти до десяти хвилин. Довше продуктам перебувати у окропі не рекомендується, інакше смакові якості погіршаться.

Готові напівфабрикати виймають із ємності у тарілку. Якщо вони варилися без видалення плівки, її треба зняти. Для полегшення процесу сосиски повинні трохи побути у холодній воді, тоді оболонка видаляється без проблем.

Скільки варити сосиски в мікрохвильовій печі

Якщо використовувати для приготування ковбасних виробів мікрохвильову піч, час термічної обробки зменшується до трьох хвилин. Цього періоду цілком достатньо. Включити мікрохвильову піч на найбільшу потужність.

Вода всередині посуду неодмінно повинна закривати продукти, щоб не залишилося частин, що виступають, які можуть потемніти, підсмажитися. Треба пам'ятати про те, що треба протикати сосиски в індивідуальній плівці голкою.

Даний спосіб застосовують переважно тоді, коли є необхідність зробити смачну страву в мікрохвильовій печі за рекордно мінімальні терміни. Напівфабрикати чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Сіль їм абсолютно не потрібна, адже вона вже є у складі продуктів. Любителі гостренького додають гострий перець.

Можна зварити вироби в мікрохвильовій печі без води, тоді їх смак стане яскравіше, насиченіше. Необхідно позбавити їх «обгортки», надрізати з двох кінців, щоб домогтися незвичайної форми.

Покласти їх на тарілочку, поставити всередину розігрітої мікрохвильової печі всього на 60-90 секунд. Для надання їм соковитості можна додати кілька ложок води. На столі такі страви виглядають дуже ефектно, збуджуючи апетит чудовим запахом.

Скільки треба варити сосиски у пароварці

Кожній досвідченій господині відомо, що їжа, яка готується із застосуванням пароварки, вважається найкориснішою для людини. Спосіб варіння забезпечує ідеальне збереження корисних речовин. Тому ковбасні вироби часто потрапляють всередину цього кухонного приладу.

Алгоритм дій наступний:

1. звільнення сосисок від штучної плівки або проколювання голочкою натуральної оболонки,
2. змащування чаші маслом, викладання всередину продуктів,
3. заповнення резервуара водою, встановлення на нього чаші,
4. включення агрегату,
5. після закипання рідини варіння триває десять хвилин.

Скільки хвилин варити сосиски у мультиварці

Мультиварка дозволяє робити кілька страв одночасно. Щоб довго не чекати вечері, слід налити всередину чаші мультиварки воду, включити її на режим "Випічка", "Гушіння/Суп", або "Варка на пару". Видалити у сосисок оболонку. Після закипання опустити у рідину напівфабрикати. Зачекати близько п'яти хвилин.

Зберігати готові вироби з водою не можна, адже вони втрачають чудовий смак, що притягує запах, набувають водянистого вигляду. При необхідності деякий час зберегти сосиски після варіння гарячими, їх змащують олією та залишають усередині теплої мікрохвильової печі.

При подачі страви варто проявити фантазію, щоб вона була як смачною, так і красивою. Естетична привабливість також дуже важлива.

Скільки варити молочні сосиски

Якщо ковбасні вироби молочні, то час приготування необхідно скоротити. Вони будуть готові до вживання вже за три-чотири хвилини. Іноді до води додають перець та лавровий лист, тоді смак стане іншим, більш насиченим.

Коли напівфабрикати варяться в мікрохвильовій печі без води, то їх потрібно розміщувати на тарілці на невеликій відстані один від одного. Важливо запобігти перетравленню, інакше «обгортку» важко зняти. Вигляд у страви стає непрезентабельним, що точно не сприяє посиленню апетиту.

Скільки часу варити сосиски в замороженому вигляді

Як було зазначено, способів приготування ковбасних виробів безліч. Коли не хочеться чекати на розморожування, до варіння просто слід додати одну хвилину. Наприклад, якщо всередині мікрохвильової печі звичайні продукти знаходяться три хвилини, то період доведення до готовності заморожених сосисок збільшується до чотирьох.

Усередині каструлі варіння відбувається менше одинадцяти хвилин. Перетравлені напівфабрикати будуть несмачними, втратять корисні речовини. Форма стане негарною для подачі на стіл, аромат зникне.

З чим традиційно подають сосиски

Гарніри для них бувають найрізноманітніші:

1. макарони,
2. картопляне пюре,
3. гречана каша,
4. тушковані овочі,
5. всілякі крупи,
6. омлет чи варені яйця.

Сосиски гарні та калорійні самі по собі, якщо виготовлені з натурального м'яса. Важливо вибирати якісні інгредієнти, щоб харчування було правильним та раціональним.

Не треба забувати про приправу. Ковбасні вироби стають смачнішими з гірчицею, кетчупом, різними соусами, хріном. Кожна людина заправляє їх тим, що любить найбільше.
Навчитися готувати сосиски дуже просто.

Це може стати в нагоді досвідченій господині, якій треба швидко нагодувати гостей, котрий повернувся з роботи голодного чоловіка чи дітей.

Напівфабрикати здатні стати коронним шедевром новачка, який рідко заглядає на кухню, вічно зайнятого студента, холостяка, ділової леді. Таким чином, сосиски є універсальним блюдом для будь-якого столу.

Вони вдало доповнять святковий обід, звичайну вечерю.

Часу для їхнього приготування йде досить мало, так що напівфабрикати цілком можуть стати повсякденною їжею.

Не можна вважати, що те саме страва швидко набридне, адже ці вироби можуть включати різні види м'яса тварин і птахів, а також інші додаткові інгредієнти.

Інгредієнти:

  • холодна вода – 2 ст.;
  • сосиски - 5 шт.;
  • свіжа зелень – за бажанням;
  • лавровий лист, спеції.

Приготування

Сосиски в тесті в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

  • сосиски - 10 шт.;
  • сир – 100 г;
  • масло рослинне.

Приготування

Інгредієнти:

Приготування

Сосиски - один із найпростіших у приготуванні продуктів. Однак, інтернет рясніє питаннями, як правильно варити сосиски? Спробуємо розібратися.

Простий спосіб, як варити сосиски

Нам знадобиться: каструля, вода, плита, сосиски.

  1. Наливаємо холодну воду в каструлю та ставимо на плиту.
  2. Знімаємо з сосисок плівку (якщо вона нехарчова і легко знімається) і кладемо їх на тарілку.
  3. Коли вода закипає – занурюємо сосиски в каструлю – зменшуємо газ.
  4. Чекаємо від 2-х до 10 хвилин. Найчастіше сосиски варяться 5 хвилин.

Час приготування повинен бути вказаний на упаковці сосисок. Або просто перевіряємо їхню готовність самі - протикаємо вилкою. Правильно зварені сосиски будуть м'якими.

Дехто радить відразу занурювати сосиски в каструлю, не чекаючи, поки закипить вода. Але в цьому випадку сосиски можуть розм'якнути заздалегідь і втратити свою форму і пружність.

Буває, солять воду, в якій варяться сосиски. Робити це немає сенсу, оскільки сосиски - це напівфабрикат, у якому вже включені деякі смакові добавки, зокрема і сіль.

Як варити сосиски в мікрохвильовій печі

Нам знадобиться: мікрохвильова піч, тарілка, кетчуп, гірчиця, сосиски.

  1. Очищаємо сосиски від плівки.
  2. Кладемо їх на тарілку.
  3. Заливаємо кетчупом та/або гірчицею.
  4. Ставимо тарілку з сосисками в мікрохвильову піч на 3-5 хвилин.

До речі, залити сосиски кетчупом можна і після мікрохвильової печі, кому як подобається. Якщо хочете, щоб сосиски вийшли соковитіше - додайте на дно тарілки трохи води.

Як варити заморожені сосиски

Так само, як і звичайні. Тільки заморожені сосиски слід занурювати в каструлю відразу, не чекаючи закипання води. Потрібно, щоб вони встигли проваритись. І плівку, звичайно, доведеться знімати після варіння, попередньо остудивши сосиски.

Сосиски ідеально поєднуються з хлібом, макаронами, кетчупом та гірчицею. Вони підходять як для перекушування, так і для повноцінного обіду. Хочете здивувати близьких оригінальним приготуванням сосисок, читайте далі.

Оригінальне приготування сосисок

Нам знадобиться: широка каструля, вода, плита, сосиски, спагетті, сіль.

  1. Ставимо на плиту каструлю із водою.
  2. Очищаємо сосиски від плівки.
  3. Розрізаємо кожну сосиску навпіл чи три частини, якщо сосиски довгі.
  4. Протикаємо кожен шматок сосиски п'ять-десять спагетті так, щоб вони пройшли вздовж сосиски наскрізь.
  5. Отримані "їжачки" кладемо в киплячу воду.
  6. Воду солимо, зменшуємо газ.
  7. Варимо 5-6 хвилин, поки спагетті не стануть м'якими.
  8. Акуратно дістаємо шматочки сосисок так, щоб спагетті не переплуталися, і красиво викладаємо на широку тарілку.
  9. Виходять оригінальні "осминіжки", яких можна прикрасити кетчупом та зеленню.

Вибирайте будь-який спосіб приготування та приємного вам апетиту! Головне, не їжте сосиски сирими. Хоча вони і вважаються готовим продуктом, все-таки краще сосиски правильно приготувати.

Найшвидший гарячий сніданок, коли немає часу готувати, це, мабуть, гарячі бутерброди та гарячі сосиски.

Якщо у вас у холодильнику є кілька штучок сосисок, то давайте їх приготуємо. Як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі? Ось кілька рецептів.

А цього разу готуватимемо запечені, смажені та в картопляному тесті. Про те ми вже розповідали.

Як готувати сосиски в мікрохвильовій печі.

  • Запечені сосиски

Потрібні дві сосиски, два невеликі стиглі помідори, гірчиця, грам 40 олії вершкового, сіль.

Приготування сосисок у мікрохвильовій печі: сосиски нарізаєте на шматочки і кладете в спеціальний посуд для приготування в мікрохвильовій печі. Додаєте натерті на тертці помідори, соліть і перемішує. Помідори можна почистити від шкірки. Зробити це легко, якщо залити їх на пару хвилин окропом, а потім помістити в холодну (крижану воду). Зверху помідорної суміші кладете олію.

Скільки готувати сосиски в мікрохвильовій печі: запікаєте протягом п'яти хвилин, потужність середня.

  • Смажені ковбаски

Для їх приготування знадобляться: 5-6 сосисок (можна взяти і сардельки або шпикачки), як приправу можна використовувати гірчицю, аджику, кетчуп.

Готуємо: сосиски з обох кінців хрестоподібно надрізаєте на третину їхньої довжини, і запікаєте в МВП дві-три хвилини на повній потужності. Подавайте смажені ковбаски гарячими з кетчупом та гірчицею.

  • Сосиски в картопляному тісті

Для приготування цієї страви потрібно: сім-вісім картоплин, 300 г сосисок, два-три яйця, 2-3 ст. ложки вершкового масла, 100 г манної крупи, 4 ст. ложки пшеничного чи іншого борошна, сіль.

Картоплю відварюєте на плиті в окропі з додаванням солі і пропускаєте гарячим через м'ясорубку. Потім кладете одне яйце, манну крупу, борошно та соліть. Отриману масу ретельно перемішуєте. Картопляне тісто розкочуєте на дошці, ріжете на прямокутники, відповідно до довжини сосисок. Далі сосиски загортаєте в отримані прямокутники, защипнувши краї тіста з усіх боків. Отримані сосиски в тесті викладаєте в спеціальний для СВ-печі посуд, змащуйте сумішшю з яйця та розтопленої олії. Запікаєте при середній потужності п'ять-сім хвилин. Сосиски готові, приємного апетиту.

  • Сосиски із сиром

Для них потрібні: сосиски, пара скибочок сиру, базилік та орегано сухі, паприка та пекучий перець.

Сосиски надріжте по всій довжині до половини товщини. У розріз посипте орегано, базилік, паприку та перець. Поставте у мікрохвильову піч на півтори хвилини. Потім одну скибочку сиру наріжте шматочками, які покладете в розріз. Інший шматочок сиру розріжте навпіл і покладіть зверху. Знову покладіть сосиски в мікрохвильову піч, щоб сир розтанув.

Тепер знаєте, як смачно приготувати сосиски в мікрохвильовій печі на сніданок. Хоча чому лише сніданок? Це і чудова вечеря або швидке перекушування. Подайте до сосисок, якщо немає готового гарніру, овочевий салат або просто свіжі овочі.

Сосиски – це продукт, який повністю готовий до вживання і не потребує додаткової теплової обробки. Однак, якщо вони заморожені або довго лежали в магазині, їх не рекомендується вживати в холодному вигляді. Найкраще попередньо трохи обсмажити сосиски на сковороді або відварити. Ми пропонуємо вам сьогодні способи приготування сосисок у мікрохвильовій печі.

Як варити сосиски в мікрохвильовій печі?

Інгредієнти:

  • холодна вода – 2 ст.;
  • сосиски - 5 шт.;
  • свіжа зелень – за бажанням;
  • лавровий лист, спеції.

Приготування

Беремо скляний глибокий посуд і наливаємо в нього необхідну кількість холодної води. З сосисок знімаємо обережно оболонку, опускаємо їх у воду, додаємо трохи солі, перчика, кидаємо лавровий лист і ставимо миску в мікрохвильову піч. Закриваємо кришку приладу, вибираємо функцію варіння м'яса або просто режим розігріву та встановлюємо таймер приблизно на 5 хвилин. Коли сосиски будуть повністю готові, зливаємо акуратно з миски воду, що залишилася, викладаємо їх на чисту тарілочку, додаємо трохи зелені і подаємо на стіл.

Сосиски в тесті в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

  • сосиски - 10 шт.;
  • листкове дріжджове тісто – 500 г;
  • сир – 100 г;
  • масло рослинне.

Приготування

Пропонуємо ще один спосіб, як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі. Тісто попередньо розморожуємо, розкочуємо бажаною товщиною та розрізаємо приблизно на 8 однакових частин. Сир шаткуємо тонкими брусочками. Тепер викладаємо на шматочок по одній сосисці та скибочці сиру. Загортаємо все в трубочку і обсмажуємо на олії до рум'яної скоринки. Далі перекладаємо на паперовий рушник, щоб увібралися надлишки олії, а потім викладаємо на тарілку, ставимо в мікрохвильову піч, вибираємо потужність 100% і чекаємо рівно 3 хвилини.

Як приготувати сосиски в мікрохвильовій печі?

Інгредієнти:

Приготування

Отже, сосиски очищаємо від целофанової плівки, робимо по всій довжині неглибокі розрізи і змащуємо їх гірчицею. Сир шаткуємо тонкими смужками і обережно вкладаємо всередину кожної сосиски. Тепер перекладаємо начинені сосиски в посуд для мікрохвильової печі, на дно наливаємо трохи води, зверху посипаємо тертим сиром і включаємо прилад приблизно на 3 хвилини. Готуємо страву при потужності 600 Ватт, після чого подаємо до столу.





Попередня стаття: Наступна стаття:

© 2015 .
Про сайт | Контакти
| Карта сайту