Салат з креветками та з червоною ікрою — справді царська страва. Салат з креветками та червоною ікрою Салат царський з морепродуктів та червоної ікри

Калорійність: Не вказано
Час приготування: 40 хв

Зустріч Нового року – подія, яка потребує особливої ​​підготовки. Щоб поринути у атмосферу свята, провести новорічну ніч у гарному настрої, важливо продумати все заздалегідь до дрібниць, у тому числі святкове меню. Особливу увагу багато господинь приділяють салатам. Не лише їхньому приготуванню, а й оформленню.
Пропоную вам приготувати на Новий рік вишуканий святковий. Салат дуже смачний, легкий, нежирний. Він ідеально поєднуватиметься з келихом шампанського.

- кальмари – 1 кг;
- риба слабосолона (семга або форель) - 300 гр.;
- крабові палички – 250 гр.;
- ікра червона – 50 г;
- креветки – 300 гр.;
- яйце (тільки білок) – 5 шт.;
- Майонез - за смаком.

Покроковий рецепт з фото:

Кальмари для салату з креветками та червоною ікрою очистіть від плівки та помийте під проточною водою.




Закип'ятіть воду, киньте в неї кальмари та варіть їх не більше 2-3 хвилин. Кальмари важливо не переварити, інакше вони стануть твердими та несмачними.




Зварені кальмари остудіть. Потім наріжте їх соломкою.




Зваріть круто яйця, очистіть їх від шкаралупи і розділіть на білок і жовток. Жовток нам не знадобиться, його можна використовувати для , а білок наріжте так само, як і кальмари, соломкою.

Крабові палички наріжте поперек невеликими шматочками.




Також наріжте рибу.




Якщо креветки у вас сирі, тоді відваріть їх та очистіть. Якщо ви купили заморожені варені креветки, розморозьте їх і обдайте окропом.
З'єднайте кальмари, креветки, крабові палички, рибу та білок яєць. Додайте ікру і перемішайте салат з крабовими паличками та креветками.






Заправте салат з креветками та червоною ікрою майонезом.
Подавати його можна в спільній страві або ж порційно. Гарно порційно оформити салат із морепродуктами можна за допомогою кільця для салатів. Також добре салат буде виглядати у прозорих креманках та широких склянках.
Готовий салат з кальмарами та креветками прикрасьте гілочкою кропу та червоною ікрою.
А також любителям делікатесної ікри та червоної риби пропонуємо приготувати

З креветками та червоною ікрою, то відразу ж видається вишукане, красиво оформлене блюдо. Природно, що для його складу мають бути використані найкращі та найдорожчі продукти. Саме цим і зумовлений такий вибір, як креветки та лососева ікра. У цих морепродуктах багато благородства та досконалості. Та й смак неймовірно ніжний та витончений. Відповідно і салат з цими компонентами виходить і красивим, і шалено апетитним.

Морепродукти чудово поєднуються з овочами. Особливий смак надає страві саме свіжий огірочок. З його допомогою набуває не тільки дивовижного аромату, але й легкості, ніжності.

Потрібні:

• 150 гр. червоної ікри;
• 1 огірок;
• 4 яйця;
• 200 гр. креветок (вже очищених);
• 100 гр. сиру;
• 100 гр. майонезу.

Рецепт царського салату з креветками та ікрою:

1. Яйця відварюють круто, потім стулять, чистять від шкаралупок і ріжуть мінімальними кубиками.
2. Невеликими шматочками нарізають і вимитий огірок.
3. Сир труть на дрібній тертці. За бажання можна його і нарізати, як і яйця кубиками.
4. Креветки спочатку розморожують затоку теплою водою, а потім варять у трішечки підсоленій воді. Після варіння з них зливають воду та студять.
5. Всі продукти, що пройшли попередню підготовку, викладають в одну мисочку, заливають майонезом і змішують.
6. Тепер салат викладають у порційні форми і зверху на кожну порцію додають ікру.
7. Царську страву поміщають на годину холодильник.

Порада: щоб креветки набули трохи пікантного смакового відтінку, при варінні у воду можна додати будь-які спеції, але в невеликій кількості. Завдяки їм цей ніжний морепродукт зможе повністю розкрити свій смак.

Салат царський з ікрою та креветками

Без крабових паличок не може обійтися навіть найвишуканіший царський кулінарний витвір. Цей продукт давно вже зарекомендував себе як смачний інгредієнт, який легко та зручно можна використовувати у різних салатах. Ось і ця рецептура передбачає їхню участь. Адже вони настільки тонко підкреслюють смак інших компонентів.

Потрібні:

• 300 гр. креветок;
• 250 гр. крабових паличок;
• 300 гр. кальмарів;
• 50 гр. лососевої ікри;
• 100 гр. сиру;
• 1 зубок часничка;
• 200 гр. майонезу.

Салат царський з креветками та крабовими паличками:

1. Першими підготовку проходять кальмари. Морепродукти чистять і викладають у воду, що вже повноцінно кипить. У ній проварюють буквально кілька хвилин. Після цього швидко витягуються.
2. Також у трохи присоленій воді варять і креветки, лише трохи довше, у межах десяти хвилин.
3. Кальмари нарізають дуже тонкими смужками.
4. Крабові палички очищають та нарізають.
5. Якщо креветки великі, то їх трохи подрібнюють, дрібні ж можна й не турбувати.
6. Сир труть на найбільшій тертці.
7. Часник чистять і тиснуть пресом.
8. Всі продукти викладають у салатник, додають до них ікру та майонез.
9. Салатик ретельно перемішують і відразу подають.

Важливо! М'ясо кальмарів дуже примхливе. До його варіння потрібно поставитися максимально серйозно. Занурювати виключно в киплячу воду і проварювати трохи більше трьох хвилин. Якщо ж перетримати кальмарів у воді, то його потім і прожувати не вийде, дуже вже жорсткі вони будуть.

Царський салат із креветками

У цьому планується використовувати відразу два види сиру. За рахунок цього креветки стають ще ніжнішими, а ікра набуває ще більшої вишуканості.

Потрібні:

• 200 гр. очищених креветок;
• 100 гр. сирного сиру;
• 80 гр. твердого сиру;
• 50 гр. червоної ікри;
• 3 картоплі;
• 50 гр. майонезу.

Готуємо салат із креветками царський:

1. Креветки спочатку розморожують і потім викладають у каструльку, заливають водою та підсолюють. У такому бульйоні проварюють, після чого воду зливають, а самі дари моря залишають остигати.
2. Сирний сир поміщають у морозильник, потім натирають на тертці.
3. Твердий сир на великій тертці трут.
4. Картопляні бульби миють, варять, студять та очищають. Потім нарізають кубиками.
5. Компоненти поєднуються з майонезом у салатниці.
6. Верхівка прикрашається ікрою та цілими креветками.

Порада: сирний сир за бажання можна замінити більш доступний плавлений. Смак при цьому трохи зміниться, але незважаючи на цю страву так і залишиться ніжною та повітряною.

Салат царський із морепродуктами

Особливим та оригінальним виходить саме цей. Крім дивовижних та ароматних морепродуктів тут задіяні такі компоненти, як екзотичний авокадо та ніжна пекінська капуста. У результаті ж виходить чудова, не зовсім проста, але від цього ще більш приваблива страва.

На салат царський з морепродуктів знадобляться:

• 400 гр. креветок;
• 350 гр. червоної слабосолона риби;
• 200 гр. червоної ікри;
• 1 авокадо;
• 1 солодкий перець;
• 200 гр. пекінської капусти;
• 20 гр. лимонного соку;
• 200 гр. майонезу;
• 20 гр. маслин;
• 50 гр. сиру.

Салат із морепродуктів царський:

• Креветки обов'язково розморожують і після цього вже проварюють у присоленій воді. Після закінчення варіння морепродукти студять і за потреби нарізають дрібніше.
• Філе червоної рибки нарізають тонкими слайсами чи соломкою.
• Перець промивають, прибирають серединку з насінням і тонко нарізають смужками.
• Авокадо ж розрізають навпіл, прибирають кісточку і потім нарізають інакше, ніж попередні продукти - кубиками.
• Капусту обполіскують і шаткують.
• Продукти викладають у салатну страву, заливають майонезом, соком лимона і все перемішують.
• Верхівка покривається натертим сиром на дрібній тертці.
• Прикрашають царський витвір ікоркою, маслинами та креветками.

Салат царський з креветками та кальмарами

Це справжня знахідка для справжніх поціновувачів морських дарів. Тут зібрані найкращі інгредієнти. Додаються не тільки креветки, а й кальмари, відмінні смакові якості яких усім уже давно добре відомі.

Потрібні:

• 80 гр. червоної ікри;
• 200 гр. кальмарів;
• 150 гр. креветок;
• 2 картоплі;
• 100 гр. сиру;
• 1 яйце;
• 1 цибулина;
• 150 гр. майонезу.

Салат з царський з креветками:

1. Спочатку кальмарів очищають від плівки і відразу ж занурюють у киплячу трохи присолену воду. Проварюють максимум 5 хвилин. Готовність морепродуктів визначити дуже легко. Якщо візуально стало помітно, що тушки стають білими, значить настав час діставати з каструльки і відразу студити.
2. Остигли на тарілочці кальмари подрібнюють ножиком тонкими смугами.
3. Відварюють у присоленій воді та креветки, з додаванням перчика та лаврового листочка. Їх також викладають у киплячу воду, накривають каструльку кришечкою та після повторного закипання дотримують у ній буквально хвилину.
4. Після такого короткого і простого варіння воду зливають, а самі ж креветки студять, очищають і дрібно ріжуть.
5. Картоплю миють і відварюють у мундирі.
6. Охолоджену картоплю чистять і натирають на найдрібнішій тертці.
7. Яйця проварюють, остуджують у холодній воді та очищають від шкаралупок. Потім на дрібній тертці натирають.
8. Так само подрібнюють і сир.
9. Цибулину очищають і шаткують на платівки.
10. Для презентації страви береться відповідний урочистий посуд і першими в ньому містяться кальмари.
11. На них висипається подрібнена картопля і цибулька.
12. Потім тільки вже йдуть яйця та креветки.
13. Залишається присипати сирком і просочити майонезом.
14. З ікри формується верхівка.
15. За бажання можна всі шари повторити двічі, або навіть тричі.
16. Перед самою подачею салатик прикрасити дрібно порубаною зеленню. Також можуть бути використані не менш оригінальні в плані оформлення салату продукти: оливки, кукурудза, горошок.
17. Царський салатик ставлять ненадовго в холодильник і потім тільки подають до столу.

У «Царський» салат додають виключно найкращі та унікальні продукти. Подають страви в урочисті дні, коли хочеться створити по-справжньому унікальну та «багату» атмосферу. Особлива увага саме в цьому випадку приділяється і оформленню, адже настільки шляхетний кулінарний витвір просто не може подаватися в салатнику. Часто частування подають у порційних келихах або тарталетках. Вмілиці навіть формують салат у вигляді рулету.

На свято, чи то весілля, чи день народження, чи Новий рік, ви завжди замислюєтеся про те, що поставити на стіл, чим здивувати своїх дорогих гостей. Страви, в рецепт яких входять креветки та ікра, будуть тут дуже доречними! Адже червона ікра по праву вважається їжею аристократів, ознакою розкоші та багатства смаку.

Інший плюс ще в тому, що червона ікра неймовірно корисна для людини: вона надміру містить незамінні жирні кислоти, які перешкоджають розвитку хвороб серця, захищають від депресії та зміцнюють імунітет людини. Враховуючи банальність звичайних бутербродів з червоною ікрою, пропонуємо вам добірку рецептів, які входять не тільки цей продукт, але й інгредієнти, що підходять до нього.

Салат «Креветки під шубою»

Насправді рецепт цього салату створений за мотивами всім відомого «селедця під шубою», тільки цей варіант ми вважаємо більш святковим та вишуканим. Замість риби тут використовують королівські креветки. Салат згори покривається красивим шаром червоної ікри. Страва виходить смачною та поживною, виглядає дуже апетитно.

Інгредієнти:

• червона ікра - 180 грамів
• 3 яйця
• картопля - 2 штуки
• королівські креветки – 800 грамів
• зелень
• майонез - 50 грамів

Спосіб приготування:

Найімовірніше, при покупці королівських креветок вам у магазині зустрінуться вже відварені та заморожені морепродукти. Для того щоб правильно їх приготувати, потрібно відкрити упаковку, викласти креветок в киплячу воду, відразу зменшити вогонь і трохи трохи, потім давши їм розморозитися. Вимкніть вогонь через 5-10 хвилин і злийте воду. Дайте можливість охолонути креветкам і потім очистіть від панцирів.

Відваріть окремо яйця та картопля. Очистіть і, знову ж таки, окремо натріть на тертці. Візьміть велику салатницю, краще прозору, і по черзі викладіть підготовлені продукти шарами, кожен просочуючи майонезом. Першим «поверхом» підуть креветки – викладіть половину їх кількості, порізавши кожну на три частини.

Далі слідує шар вареної тертої картоплі, потім яйця, потім знову йде «поверх» креветок (залишіть кілька цілих молюсків для оформлення салату). Змастіть густо майонезом і завершіть свій салат шаром червоної ікри. Щоб верх страви не обвітрився, промазання з майонезу під ним має бути товстішим, ніж зазвичай. Оформіть верх салату цілими креветками, зеленню. Дайте йому можливість настоятися якийсь час. І кличте гостей за стіл.

Салат з ікрою та кальмарами «Нептун»

Шалено ніжний салатик, задоволення для справжніх цінителів морепродуктів. Якщо ви любите поєднання крабових паличок, креветок та кальмарів, тоді пропонуємо вам взяти на замітку цей рецепт. У деяких джерелах цей салат із креветками та ікрою готується без яєць. Але, при нагоді свята у вашому будинку, рекомендуємо вам саме наш рецепт салату «Нептун» - його смак буде більш насиченим і м'якшим за звичайний. Якщо у вас заплановане романтичне побачення, ви можете залишити у складі інгредієнтів лише морепродукти.

Інгредієнти:

• 180 грамів червоної ікри
• палички крабові - 200 грамів
• філе кальмарів – 300 грамів
• 5 яєць
• майонез - 50 грамів
• 300 грамів креветок

Спосіб приготування:

Залежно від того, які креветки ви придбали в магазині, вибирайте спосіб приготування. Якщо морепродукти мають рожеве забарвлення панцира, то перед заморожуванням вони були відварені. Їх слід лише розморозити у гарячій чи теплій воді, варити їх більше не потрібно. Якщо ж креветки свого природного сірого кольору, то їх необхідно відварити в розсолі. Рецепт останнього такий: покладіть у воду спеції, лавровий лист, перець горошком, сіль, обов'язково додайте свіжої зелені. У цьому розсолі відваріть креветок до готовності.

Воду від морепродуктів не поспішайте виливати, в цьому розкішному розсолі вам доведеться відварити і кальмарів. Готове заморожене філе останніх киньте в окріп і варіть до 5 хвилин|мінути|. Пам'ятайте, що кальмарове м'ясо не можна перетравлювати, адже воно може стати тугим. Витягніть його вчасно, дайте стекти воді, охолодіть і наріжте шматочками.

Крабові палички нарубайте кружальцями. Яйця слід відварити, потім зняти шкаралупу та акуратно відокремити білки, а потім нарізати їх тонким пір'ям. Усі компоненти покладіть у широку салатницю, додайте майонез, перемішайте. Тільки потім викладіть червону ікру. Так як вона сама по собі тендітна, перемішайте салат лише трохи, щоб ікринки не полопалися. Солити цю страву не потрібно, тому що майонез та ікра і так містять достатню кількість приправ.

Салат «Морське диво»

Хочете скуштувати їжу аристократів? Так, можливо, вони додають у свої салати не ложечку ікри, а набагато більше. Тим не менш, звичайні люди люблять червону ікру не менше, ніж аристократи. Ми раді запропонувати вам кулінарний рецепт доступного салату з ікрою. Називається він «Морське диво», в даному випадку морепродуктам додають соковитості ананаси та болгарський перець.

Інгредієнти:

• ікра червона – 100 грамів
• ананас консервований - 3 кільця
• 50 грамів майонезу
• креветки – 500 грамів
• салатне листя
• 1 перець болгарський

Спосіб приготування:

Цей салат рекомендуємо подавати в креманках, кожну порцію персонально, тому заздалегідь подбайте про посуд. Почніть приготування цього салату з підготовки всіх компонентів: салатне листя наріжте тонкими смужками. Болгарський перець вимийте, зніміть хвостик і очистіть усередині від насіння і перегородок і наріжте тонкими смужками.

Розморозьте креветок, потім відваріть їх у розсолі, який включає солону воду, перець і кріп. Креветки зваряться швидко. Залишіть їх ще на 15 хвилин насититися смаком та запахом пряного бульйону. Потім вийміть та очистіть від шкірки. Якщо креветки дрібні, залишайте їх цілими, якщо попалися особини більшими, для зручності переріжте кожну на кілька шматочків. Всі продукти, які ви підготували раніше, окрім ікри, перекладіть у велику миску та перемішайте, заправивши майонезом. Готовий салат розкладіть креманками, поклавши в кожну порцію ложечку червоної ікри. Для прикраси підійде зелень або маленька скибочка лимона.

Салат з морепродуктами у тарталетках

Якщо ви хочете порадувати гостей не тільки смачною стравою, а й оригінальним зовнішнім виглядом, рекомендуємо вам рецепт салату в тарталетках. Страва стане виразною прикрасою святкового столу. Тарталетки, наповнені делікатесами, мають привабливу мініатюрну форму, їх зручно їсти як вилкою, так і руками. Плюс зараз їх не обов'язково випікати самостійно, а можна придбати в магазині.

Інгредієнти:

• ікра червона - 1 банка
• 300 грамів креветок
• гриби - 300 грамів
• 4 яйця
• 100 г сиру твердого
• майонез - 50 грамів
• тарталетки готові – 10-15 штук
• цибуля зелена

Спосіб приготування:

Яйця зваріть, остудіть, відокреміть білки. Жовтки цього салату не знадобляться. Наріжте білки тонкими смужками. Креветок відваріть у пряному розсолі, додавши сіль, лавровий лист, спеції, зелень. Вийміть із води та зніміть шкірку. До рецепту салату входять гриби. Рекомендуємо взяти свіжі печериці, тому що їх потрібно буде підсмажити.

Отже, гриби помийте, поріжте, відправте на гарячу сковороду і обсмажте з додаванням олії. Не забудьте посолити та поперчити гриби. Після обсмажування прикрутіть вогонь і протушкуйте їх ще 15 хвилин. Остудіть. Твердий сир натріть на великій тертці. Змішайте всі інгредієнти салату, не рахуючи ікру, в глибокому посуді, заправте майонезом. Кожну тарталетку заповніть салатом, зверху акуратно покладіть чайну ложечку ікри, із зеленої цибулі зробіть прикраси. Приємного апетиту та гарного свята!

Салати з морепродуктами та червоною ікрою безперечно є вишуканим акцентом святкового столу. Окрім звичайних урочистостей, їх можна готувати на всілякі вечірки, корпоративні заходи, звані вечері чи романтичні побачення.

Сподіваємося, що ви оберете кілька оригінальних рецептів на основі цих делікатесів, втілить їх у життя, і ваше свято буде сповнене приємних вражень.

Обговорення 0

Схожі матеріали

Салат з червоною ікрою та креветками - це смачна і ситна страва, яка чудово виглядатиме на святковому столі будь-якого заходу. Плюс до всього вміст білка в даному салаті просто зашкалює, а це означає, що для тих, хто хоче підсушитися до літа-ця страва підійде на всі 100%.

Крім того, що цей салат корисний та смачний, він ще й дуже простий. Червона ікра та креветки добре поєднуються з овочами, фруктами і навіть курячим м'ясом. До того ж можна експортувати і із заправками, майонез, сметана, олію оливкову та рослинну, бальзамічний оцет, це ще не все чим можна заправити цей салат.

Однак, щоб салатик був смачнішим, необхідно дотримуватися двох простих правил. По-перше, необхідно скоротити час варіння креветок до мінімуму, достатньо 5 хвилин. Так м'ясо буде ніжніше ніжного. По-друге, щоб у салаті відчувався смак ікри необхідно додавати її в останній момент, вже після перемішування. Так бусинки не будуть деформовані, а їх смак чітко відчуватиметься в салаті.

Як приготувати салат з червоною ікрою та креветками - 15 різновидів.

Вишукана страва, що підійде і для святкового столу, і для звичайного обіду.

Інгредієнти:

• Креветки великі – 500 г
• Картопля – 3 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Ікра червона – 100 г

Приготування:

Картоплю та яйця відправляємо на варіння в каструлю або мультиварку на 20 хвилин. Тим часом відваримо креветки в окропі протягом 4 хвилин. Після закінчення часу почистимо креветки. Після того як картопля та яйця зварилися почистимо їх і натерти на великій тертці.

Тепер викладаємо салатик шарами в наступній послідовності:

1. Картопля
2. Білок
3. Креветки
4. Жовток
5. Кожен шар промазуємо майонезом.

Смачного.

До кожного свята будь-яка господиня готується дуже довго. Вибираючи салати на стіл можна загубитися в такому великому розмаїтті різних страв. Однак цей салат створений саме для святкового столу, він вразить кожного.

Інгредієнти:

• Ікра червона – 100 г
• Яйця – 6 шт.
• Сир твердий - 150 г
• Картопля – 4 шт.
• Кальмар – 450 г
• Крабові палички – 200 г
• кріп
• Креветки – 300 г

Приготування:

Картопля, яйця, кальмари та креветки відварити. Якщо ви не хочете отримати гумові кальмари та креветки були гумовими, то не варто їх варити понад 5 хвилин. Яйця поділити на білок та жовток. Білок і картопля натрій на великій тертці. Жовток на дрібній. Крабові палички порізати на маленький кубик. Кальмари нарізаємо соломкою. Сир трьом на великій тертці.

Викладаємо салат шарами:

1. Картопля
2. Кальмари
3. Яєчний білок
4. Крабові палички
5. Жовток
6. Червона ікра
7. І прикрашаємо наш салат креветками.

Смачного.

Цей салат дуже ніжний і смачний. Він обов'язково сподобається всім дегустаторам.

Інгредієнти:

• Креветки – 300 г
• Крабові палички – 200 г
• Кальмар – 200 г
• Яйця – 5 шт.
• Червона ікра – 100 г

Приготування:

Отже, насамперед необхідно відварити креветки в розсолі з лавровим листком, горщиком чорного перцю та орегано.

Щоб морепродукти не були гумовими, їх необхідно варити не більше 5 хвилин. А кальмари трохи більше 3х хвилин.

Потім відваримо кальмари. Після цього очистимо їх. Відваримо яйця. Крабові палички нарізаємо півколом. Яйця розберемо на білок та жовток, нарізаємо на кубики. Цибулю маринуємо в окропі та оцті, щоб зменшити гіркоту. Тепер нарізаємо його на кубики. Сир трьом на великій тертці. Всі інгредієнти змішати і заправити майонезом. Зверху викласти червону ікру.

Цей салат займе центральне місце на святковому столі. Він здивує всіх своєю простотою та смаком.

Інгредієнти:

• Креветки – 300 г
• Кальмари – 300 г
• Крабові палички – 300 г
• Яйця-5 шт.
• Ікра червона – 140 г

Приготування:

Відваримо яйця, кальмари та креветки. Морепродукти можна зварити в одному бульйоні із травами по черзі. Креветки варимо 5 хвилин, кальмари 3. Яйця розділимо на жовтки та білки, нарізаємо на кубики. Кальмари нарізаємо на півкільця. Крабові палички нарізаємо крейдою кубиком. Тепер усі інгредієнти змішаємо заправимо майонезом. Поверх салату розкладаємо ікру та прикрашаємо жовтком.

Смачного.

Звичайно, на кожен день цей салат не підійде, занадто дорого обійдеться це задоволення. А ось порадувати своїх рідних смачним, а найголовніше корисним салатом, це якраз можна.

Інгредієнти:

• Червона ікра – 100 г
• Креветки – 200 г
• Кальмари – 200 г
• Сьомга слабосолона - 150 г
• Яйця – 4 шт.
• Огірок – 1 (невеликий) шт.

Приготування:

Насамперед необхідно підготувати інгредієнти. Кальмари та креветки варимо. Кальмари варимо 2 хвилини в окропі, креветки можна залишити на 5 хвилин.

Яйця відваримо круто.

Якщо після закінчення варіння відправити яйця під крижану воду, то шкірку буде набагато легше зняти.

Сьомгу очищаємо від шкірки та кісток, нарізаємо на маленькі кубики. Огірки очищаємо від шкірки та нарізаємо на невеликі кубики. Креветки очищаємо. Кальмари нарізаємо невеликою соломкою. Усі інгредієнти змішуємо. Заправити салат можна йогуртом чи майонезом. Зверху салату викладаємо ікру.

Смачного.

Простий, в той же час, дуже вишуканий і неймовірно смачний салат сподобається всім без винятку.

Інгредієнти:

• Картопля – 3 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Креветки – 200 г

Приготування:

Відварити овочі та яйця, креветки можна відразу ж купити чищені та відварені. Та ви переплатите 50-100 рублів, зате заощадите купу часу. Картопля і яйця три на великій тертці. Можна викладати салат. Першим шаром кладемо картоплю, промазуємо її майонезом. Тепер кладемо креветки. На креветки викладаємо яйця. Промазуємо майонезом. Верхнім шаром викладаємо червону ікру.

Салат суші - торт

Не для кого не секрет, що суші стали однією з найулюбленіших страв у багатьох. Цей рецепт дозволяє глянути на суші по-іншому.

Інгредієнти:

• Креветки – 150 г
• Огірок – 1 ш.
• Сир "Філадельфія" - 100 г
• Сьомга слабосолона - 150 г
• Листи норі – 5 шт.
• Ікра – 100 г
• Авокадо – 1 шт.
• Рис – 200 г

Приготування:

Отже, насамперед відваримо рис, згідно з інструкцією на упаковці. Тим часом відваримо креветки, обробимо рибу, почистимо від шкірки огірок та авокадо. Нарізаємо всі інгредієнти тонкими платівками. Рис перемішаємо із сиром.

Тепер викладаємо суші торт шарами, у наступній послідовності:

1. Рис із сиром
2. Аркуш-норі
3. Креветки, перемішані із сиром.
4. Аркуш-норі
5. Авокадо
6. Лист-норі
7. Сьомга
8. Лис норі
9. Огірок
10. Аркуш-норі
11. Червона ікра

Смачного.

Бажаєте здивувати гостей святковим солом? Тоді ви знайшли те, що шукали.

Інгредієнти:

• Куряча грудка - 200 г
• Креветки – 200 г
• Огірок – 1 шт.
• Червона ікра – 100 г
• Яйця – 3 шт.
• Помідори – 3 шт.

Приготування:

Яйця, креветки та грудку відварити. Креветки та яйця почистити. Останні нарізаємо кубиками. Огірки та помідори нарізаємо кубиками. Грудку розбираємо на волокна. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом. Поверх розкладаємо червону ікру.

Смачного.

Святковий салат для любителів простих та смачних страв.

Інгредієнти:

• Креветки – 300 г
• Червона ікра – 100 г
• Помідори – 3 шт.
• Рис-150 г

Приготування:

Креветки та рис відварити. Креветки чистим. Помідори нарізаємо кубиком. Усі інгредієнти перемішуємо з майонезом. Ікрою прикрасимо салат.

Смачного.

Салат Царський є досить популярним серед любителів морепродуктів. І не дивно, він завжди виходить смачним та ситним. А це ще один варіант смачного салату.

Інгредієнти:

• Сирки плавлені – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Цибуля - 0,5 шт.
• Креветки – 400 г
• Червона ікра - 200 г
• Яйця – 5 шт.

Приготування:

Відваримо овочі, яйця та креветки. Почистимо інгредієнти. На великій тертці натрімо картопля, морква, картопля, яйця та сирки.

Щоб сирки було легше натерти, перед приготуванням салату заберіть в холодильник. За 30 хвилин вони зможуть придбати необхідну температуру.

Тепер викладаємо салат шарами в наступній послідовності:

1. Плавлені сирки
2. Морква
3. Картопля
4. Дрібно нарізана цибуля
5. Креветки
6. Червона ікра.
7. Кожен шар промажемо майонезом.

Якщо ви звикли дивувати рідних чимось смачним і незвичайним, про цей рецепт точно для вас.

Інгредієнти:

• Креветки коктейльні – 150 г
• Креветки тигрові - 200 г
• Авокадо – 1 шт.
• Крабові палички – 150 г
• Червона ікра – 100 г

Приготування:

Відваримо креветки над киплячою воді протягом 5 хвилин. Якщо ви використовуєте не очищені креветки, то необхідно збільшити кількість ще на 100 г.

Тигрові креветки необхідно розрізати на дві частини. Авокадо чистимо і нарізаємо кубиком. Крабові палички нарізаємо півколом. Усі інгредієнти змішати та заправити майонезом або сиром Філадельфія. Ікрою прикрашаємо салат.

Назва цього салату вже говорить сама за себе. Його смак, його аромат, його подача створено для царів та королів.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 250 г
• Білки – 7 шт.
• Креветки – 150 г
• Червона ікра – 100 г
• Зелень

Приготування:

Крабові палички нарізаємо вздовж тонкою соломкою. Білок нарізаємо брусками. Креветки варимо та чистимо. Зелень дрібно рубаємо. Усі інгредієнти змішуємо та заправляємо майонезом.

Смачного.

Салат мімозу по-королівськи

Салат мімоза знайомий кожному. Принадність це салату в простоті приготування, простих і доступних кожному інгредієнтах, і звичайно ж смаку. Але правило створені, щоб їх порушувати, тому змінивши склад ми тільки отримаємо нову і дуже цікаву страву зі старою назвою.

І з червоною ікрою – справді кулінарний шедевр, який стане прикрасою святкового та повсякденного столу. Основні компоненти закуски чудово комбінуються з різними овочами, фруктами та м'ясом.Замість звичної заправки у вигляді майонезу, можна використовувати сметану, оливкову або олію, а також бальзамічний оцет.

[ Приховати ]

Як відварити креветки

Процес приготування креветок складається з кількох етапів:

1. Закип'ятити необхідну кількість води.
2. Присолити на смак, покласти трохи чорного перцю горошком і лавровий лист.
3. Опустити морепродукт окропу на 3-4 хвилини. Після чого відключити вогонь і залишити в гарячій воді на 15 хвилин, щоб креветки просочилися спеціями.

Щоб відварити великі креветки, потрібно трохи більше часу — приблизно 5-7 хвилин.

Салат «Морське асорті»

Рецепт салату з червоною ікрою та креветками під назвою «Морське асорті» є розкішною закускою для особливого випадку. Страва виходить дуже смачною та апетитною.

складові

• червона ікра – 80 г;
• креветки –180 г;
• кальмари – 200 г;
• червона риба – 150 г;
• три яйця;
• один огірок;
• майонез (або йогурт) - 300 г.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Необхідно відварити кальмари та креветки. Кальмари, як правило, варять протягом 2-х хвилин, потім нарізають невеликою соломкою.
2. Яйця відварити круто, натерти на тертці.
3. Червону рибу очистити від кісток, після чого покришити невеликими кубиками.
4. Огірки очистити від шкірки і довільно порубати.
5. Усі компоненти разом із майонезною або йогуртовою заправкою слід перемішати.
6. Верхівку закуски прикрашають розсипом червоної ікри.

Фотогалерея

Салат "Царський" з рибою

Рибна закуска є вишуканою і красиво оформленою стравою. Готують його, як правило, на урочисті заходи, оскільки для створення цього кулінарного шедевра потрібні досить дорогі компоненти.

Салат з креветками, червоною ікрою та яйцями.

Рецепт цієї закуски досить простий і нехитрий. Незважаючи на це, страва виходить вишуканою та оригінальною, придатною як для урочистого заходу, так і для романтичної вечері для двох.

складові

• креветки – 0,5 кг;
• три картоплини;
• три яйця;
• червона ікра – 90 г;
• майонез - 200 р.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Креветки слід проварити та очистити.
2. Картоплю зварити, очистити та подрібнити за допомогою великої тертки.
3. Яйця зварити круто і натерти на тертці.

Черговість шарів наступна:

• картопля;
• білок;
• креветки;
• жовток;
• ікра.

Кожен шар необхідно промазати майонезом.

Відео

Свій варіант салату з креветками, з червоною ікрою та яйцями представлений на сайті «Найкращі смачні рецепти».

Салат з креветками, ікрою та авокадо

Морепродукти чудово поєднуються з фруктами та овочами, тому є основою більшості смачних салатів. Закуска з креветками, ікрою та авокадо виходить пікантною та дуже апетитною.

складові

• креветки – 0,4 кг;
• одне авокадо;
• три яйця;
• ікра червона – 100 г;
• помідори чері - 3 шт.;
• салатне листя;
• майонез.

Скільки калорій?

Покрокова інструкція

1. Зварити та почистити креветки. Декілька молюсків можна залишити для декору. Інші, якщо вони великі, слід порізати на невеликі кубики.
2. Яйця зварити та порізати на невеликі квадратики.
3. Авокадо потрібно почистити та порізати на кубики.

Підготовлену салатницю слід застелити листовою зеленню та починати викладати шари у наступній послідовності.

Попередня стаття: Як приготувати геркулесову кашу? Наступна стаття: Як запарити геркулесову кашу