Крабовий салат у апельсинових кошиках. Фруктовий салат в апельсинових кошиках рецепт в домашніх умовах

А ще фруктовий салат хороший тим, що є можливість приготувати його у будь-яку пору року, підбираючи фрукти та ягоди за сезоном. Влітку, коли настає фруктово-ягідне достаток, можна побалувати себе вишуканішими салатами – з полуницею, малиною, персиками, ожиною. Взимку вибір не настільки багатий, але навіть із 2-3 видів свіжих плодів вийде дуже смачний та корисний салат. Доповнити його можна сухофруктами, зернами гранату, горішками. Оригінальності до фруктового салату додасть незвичайна подача в кошику з апельсина.

складові

• зелені яблука – 3 шт.;
• ківі – 2 шт;
• банани - 2 шт (великих або 3 менше);
• апельсини – 2 шт;
• гроно темного винограду (якщо є);
• зерна граната для прикраси;
• чайна ложка лимонного соку;
• кокосова стружка біла та кольорова (при необхідності).

Приготування

Очистіть яблука від шкірки, видаліть насіння. Наріжте невеликими шматочками і збризкайте лимонним соком. Перемішайте. Тепер яблука не потемніють.



Ківі обітріть грубою тканиною щоб прибрати дрібні волоски зі шкірки. Гострим ножем почистіть плоди, розріжте навпіл і потім ще на 2 частини. Наріжте ківі скибочками. Ті, що більше, залиште для прикраси салату.



Очищені банани наріжте скибочками (великі розріжте навпіл).

Як зробити кошики з апельсина.Розріжте апельсин на 2 частини. Ножем із тонким лезом обережно відокремте м'якоть апельсина від стінок.



Потім візьміть чайну ложку з гострим носиком і підтягніть м'якоть - легко виймається.



Щоб кошик виглядав акуратно, потрібно почистити внутрішню сторону від білої плівки та залишків м'якоті апельсина.



Апельсин розберіть на часточки, зніміть білу плівку. Наріжте м'якоть невеликими шматочками.



Наповніть шматочками фруктів апельсинові кошики. По краю вставте великі часточки ківі та скибочки банана, які можна обваляти у білій та кольоровій кокосовій стружці.



Зверху покладіть кілька виноградин та посипте салат зернами гранату. Подавати салат краще з коктейльною шпажкою.

Куряче філе необхідно відварити у підсоленій воді до готовності, а потім охолодити. Охолоджене філе нарізати невеликими кубиками.

Свіжий огірок обмити, осушити від зайвої вологи і нарізати кубиками однакової величини.

Викласти нарізані шматочки огірка та курячого філе у салатницю.

Курячі яйця вимити, і відварити круто. Потім їх необхідно остудити у холодній воді, очистити від шкаралупи та нарубати шматочками середньої величини.

Перекладіть нарізані скибочки курячих яєць у салатницю.

Тепер займіться апельсином. Його необхідно ретельно вимити, а потім осушити за допомогою рушника. Далі розріжте апельсин на дві однакові половинки. Тримаючи в руці одну половинку апельсина, обережно введіть столову ложку між його шкіркою і м'якоттю. Потім проведіть ложкою по колу всередині апельсина, відокремлюючи м'якоть від шкірки. Вийнявши м'якоть з однієї половинки цитрусу, приступайте до другої половинки, повторюючи ті ж дії.

Цитрусову м'якоть розділіть на часточки, очистіть їх від білих прожилок і плівки. Очищені часточки наріжте на шматочки і відправте до решти інгредієнтів.

Для приготування соусу змішайте сметану з майонезом, додайте|добавляйте| чорний мелений перець. Введіть приготовлену заправку салату і акуратно його перемішайте.

Тепер по краю кожної половинки апельсинової кірки виріжте зубчики ножем. Виходять гарні кошики.

Кожен кошик наповніть приготованим салатом (з невеликою гіркою).

Верх салату змастіть сметано-майонезною заправкою.

Посипте салат твердим сиром, натертим на дрібну тертку.

Викладіть в тарілку вимите та просушене листя салату.

На салатне листя поставте приготовлені кошики. Перед подачею до столу прикрасьте салат в апельсині з куркою і огірком кількома ягодами журавлини або гранатовими зернами - це надасть йому більш пікантний і вишуканий вигляд.

Салат в апельсинових кошиках можна подавати з іншими начинками.

Раніше ми давали рецепт такого

Завдяки нашому рецепту приготувати фруктовий салат буде дуже легко, а головне подати ви зможете його досить-таки незвичайним чином. Замість звичайних салатниць та піал ми пропонуємо використовувати шкірку з апельсина – це креативно, яскраво, святково та ефектно. Дітям та іншим гостям така подача обов'язково має сподобатися. Вміло використовуючи ніж, можна вирізати з апельсина фігурні філіжанки, кошики з ручками, а також прикрашати шкірку як ми, гвоздикою.

У зимовий період полиці магазинів буквально завалені такими фруктами, як апельсини, мандарини, ківі та гранати – саме з цих фруктів ми пропонуємо вам зробити фруктовий салат у апельсинових кошиках. Але ви можете додавати або змінювати фрукти на власний розсуд. Це можуть бути і банани, манго, груші, ананаси і т. д. Якщо ви використовуєте мандарини, грейпфрут, апельсини – обов'язково видаляйте всі плівочки, щоб це нікому не заважало насолоджуватися смаковими якостями салату. Якщо на дитяче свято запрошені інші діти, обов'язково дізнайтеся у батьків, чи немає в них алергії на цитрусові, і врахуйте цю інформацію при наповненні кошиків. Замість ложок та вилок використовуйте яскраві шпажки. Такий смачний фруктовий салат- Справжній вітамінний заряд для здоров'я ваших дітей!

Інгредієнти для приготування фруктового салату

Приготування покрокове з фото фруктового салату в апельсинових кошиках

Запропонуйте до цього фруктового салату оригінальні яскраві шпажки. Можна за бажанням доповнити салат збитими вершками або йогуртом. Смачного!