Головна » Десерт » Картопля з беконом у духовці: рецепти приготування оригінальних страв. Картопля запечена у фользі з беконом Картопля з беконом у духовці без фольги

Картопля з беконом у духовці: рецепти приготування оригінальних страв. Картопля запечена у фользі з беконом Картопля з беконом у духовці без фольги

Щоб у зимовий день влаштувати маленький пікнік будинку, досить просто приготувати картоплю, запечену у фользі з беконом. Покроковий рецепт із фото. Відеорецепт.
Зміст рецепту:

Картопля запечена у фользі з беконом - рецепт для повсякденної простої та бюджетної вечері «на швидку руку», яка нагадує літній пікнік. На перший погляд, здається, що це елементарна та банальна страва, але результат перевершить усі очікування! Бульби томляться у фользі, пропарюються, просочуються часниковим ароматом та витопленим жиром бекону. Смачна та ароматна, м'яка та розсипчаста, неймовірно смачна картопля з салом нікого не залишить байдужими. Зазначу, що в теплу погоду страву за цим рецептом можна готувати на природі на вугіллі, але тоді бульби потрібно обернути товстішою фольгою.

Фарширувати коренеплід можна будь-яким способом. Наприклад, гармошкою, човником, розрізати на дві чи три половинки, зробити вертикальні прорізи, які заповнити беконом. Варіантів безліч і кожен кухар зможе знайти для себе підходящий. Можна просто бульби обернути слайсом шинки і нанизати дерев'яну паличку. У будь-якому випадку результат страви буде приголомшливий.

Для рецепту підійде як молода картопля, так і старі бульби. Молодий овоч можна готувати в шкірці, а старий як без неї, так і зі шкіркою. Це вже вибір кухаря. Бекон можете сміливо замінювати чистим салом або м'ясними прошарками, а спеції - величезний простір для творчості.

  • Калорійність на 100 г – 77 ккал.
  • Кількість порцій – 10 шт.
  • Час приготування – 50 хвилин

Інгредієнти:

  • Картопля – 10 шт. середнього розміру
  • Часник - 1 головка
  • Сіль за смаком
  • Чорний мелений перець - за смаком
  • Бекон – 150 г

Покрокове приготування картоплі запеченої у фользі з беконом.


1. Картоплю помийте, обсушіть паперовою половинкою та розріжте на дві половинки. За бажання зріжте з нього шкірку або її залиште. Бекон наріжте середніми шматочками. Їх розмір може бути різним: кубики, соломка, слайси… залежно від того, як ви вирішили фарширувати картоплю. Часник очистіть та наріжте тонкими часточками.


2. Підготуйте відріз фольги за розміром бульб та покладіть на кожен шматочок половинки картоплі. Приправте їх сіллю, меленим перцем і будь-якими прянощами та спеціями до смаку.


3. На половинку картоплі покладіть часточки часнику та шматочки бекону.


4. Прикрийте бекон вільною половиною картоплі і щільно оберніть бульбу фольгою. Духовку нагрійте до 180 градусів і відправте запікати картоплю на 40-45 хвилин в залежності від її розміру. Готовність перевіряйте проколом дерев'яної зубочистки, вона повинна легко входити до бульби.
Сервіруйте картоплю до столу одразу після приготування. Якщо вживати будете не відразу, то з фольги її не розгортайте, вона добре зберігає тепло на тривалий час.

Це цікава, але проста страва - картопля-гармошка з беконом у фользі, я часто готую на дитячі свята. Добре таку картоплю брати із собою, йдучи на природу. Страва смачна та ситна - повноцінний обід. Картопля, запечена у фользі, чудово поєднується з м'ясними чи рибними стравами. Але може бути самостійною стравою.

Інгредієнти:

  • сир твердий – 50-70 грам;
  • картопля – 4 штуки (середнього розміру);
  • вершкове масло – 30 грам;
  • бекон – 50-70 грам;
  • зелень – за смаком;
  • сіль за смаком;
  • перець чорний мелений - на смак.

Картопля-гармошка з беконом у фользі. Покроковий рецепт

  1. Ретельно помиту картоплю можна не чистити від шкірки, нарізаємо поперек (по 0,5-0,7 сантиметра між розрізами), не дорізаючи до кінця (вщент). Щоб вийшла картопляна гармошка.
  2. Нарізаємо тонкими скибочками бекон та слайсами твердий сир. Сир краще брати з гострим смаком і той, що добре плавиться: наприклад, Голландський або Російський.
  3. Закладаємо в розрізи картоплі бекон і твердий сир.
  4. Також можна кожну картоплину посипати пряними травами: наприклад, орегано або базиліком. Можна притрусити сушеним гранульованим часником: від цього смак картоплі стане пікантним. Далі кладемо по шматочку олії на кожну картоплю-гармошку і загортаємо у фольгу. Коли масло розтопиться, то вбирається в картоплю: від цього вона стане ніжнішою та смачнішою.
  5. Готові картопляні заготовки відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 60 хвилин. Готовність картоплі перевіряємо зубочисткою або дерев'яною паличкою, яка має легко входити до картоплі.
  6. Готову запечену картоплю з сиром і беконом розгортаємо та посипаємо натертим твердим сиром та подрібненою зеленню.
  7. Дуже смачно приготувати таку картоплю на вугіллі, коли йдете з друзями на пікнік. Запах серпанку тільки доповнюватиме ніжну м'якоть картоплі.

У запечену у вигляді гармошки картопля можна вкладати кільця цибулі, солодкого болгарського перцю. Замість бекону можна використовувати сало чи балик. Подавати таку картоплю можна з часниковим соусом або йогуртовим підливом. Для цього беремо 200 мл звичайного несолодкого йогурту, підсолюємо його, додаємо в йогурт зубчик часнику, подрібнений ножем, і зелень петрушки з кропом (за смаком). Все добре перемішуємо та подаємо окремо в соуснику. Кисломолочні продукти: кефір та йогурт, добре поєднуються із запеченою картоплею, доповнюючи один одного.

Смачною та ситною виходить картопля з беконом у духовці. Ця проста у приготуванні страва може стати справжньою окрасою не лише повсякденного, а й святкового меню. Давайте розглянемо кілька його рецептів та послухаємо, що нам радять досвідчені кухарі.


  • Щоб у процесі приготування картопляні бульби стали м'якими і пропеклися рівномірно, побризкайте їх олією або будь-яким іншим рослинним.
  • Запікаючи картоплю з|із| твердим сиром, обмокніть його в маслі. Можна використовувати будь-яку рафіновану олію, а також топлене вершкове.
  • При приготуванні страви шарами накрийте деко харчовою фольгою.
  • Сир краще додавати за десять хвилин до закінчення процесу приготування.
  • Картопля товаришує з багатьма спеціями та приправами, а також із зеленню. Сміливо доповнюйте смак страви кропом, петрушкою, зеленим цибулькою, базиліком тощо.

Така страва виходить не просто смачною, а й красивою. «Картопля в одязі» - так називають його в кулінарних колах. А готується воно досить легко та швидко.

Склад:

  • 6-7 картопляних бульб;
  • 200 г бекону;
  • 250 мл сметани;
  • 3-4 зубки часнику;
  • свіжомелений перчик;
  • розмарин сушений;
  • сіль;
  • зелень.

На замітку! Картопля в беконі можна запекти в аерогрилі.

Приготування:


На замітку! За таким же принципом готується молода картопля у беконі у духовці. Тільки її заздалегідь відварювати не потрібно.

Смачна закусочна страва на швидку руку

Легко та швидко готується картопля-гармошка з беконом у духовці. Ця страва допоможе вам, коли раптово прийшли гості і потрібно нашвидкуруч приготувати закуску.

Склад:

  • 0,8 кг картоплі;
  • 200 г бекону;
  • 150-200 г твердого сиру;
  • сіль;
  • купаж спецій.

Приготування:


Увага! Доповнити смак страви можна грибами або салом, чергуючи їх із беконом.

Ароматна картопля під сирною шубкою

Картоплю з беконом можна запекти різними способами. Щоразу ви балуватимете своїх домочадців новими смачними стравами. Спробуйте приготувати картоплю під сирною шубкою, і ваш кулінарний витвір буде гідно оцінений.

Склад:

  • 6-7 картопляних бульб;
  • 150-200 г бекону;
  • 300 г твердого сиру;
  • сіль;
  • зелень;
  • свіжомелений перчик.

Приготування:


Ситна вечеря для всієї родини

Розглянемо ще один спосіб, як приготувати картоплю в беконі у духовці. Аромат та апетитний зовнішній вигляд такої страви не залишать нікого байдужим.

Порада! Для запікання в духовці краще вибирати сирокопчений бекон.

Склад:

  • 8 середніх картопляних бульб;
  • 100 г бекону;
  • 100 г сиру;
  • 50 г олії вершкового;
  • сіль;
  • свіжомелений перчик.

Приготування:

  1. Промиваємо картопляні бульби, обсушуємо їх і відварюємо до готовності в шкірці.
  2. Розріжемо кожну картоплину на дві частини, посиплемо сіллю і приправимо меленим перчиком.
  3. Сир наріжемо тонкими пластинками.
  4. На одну половину картопляного бульби викладемо сирні платівки.
  5. Накриємо сир другою частиною картоплі.
  6. Бекон наріжемо тоненькими смужками і обернемо їм кожну бульбу.
  7. Деко застеляємо пергаментним папером і викладемо заготовки.
  8. Зверху кожного картопляного бульби покладемо шматочок вершкового масла.
  9. Запікаємо страву протягом півгодини при температурній відмітці 190 градусів. Бекон повинен підрум'янитися.
  10. Посиплемо наше творіння рубаною зеленню і подамо до столу.

Незвичайна запіканка

Бажаєте здивувати домочадців своїми кулінарними навичками? Тоді приготуйте цю незвичайну запіканку. Від одного виду у всіх розіграється апетит.

Склад:

  • 1,5 кг картоплі;
  • 0,2 кг бекону;
  • 0,1 кг сиру;
  • 1 ст. л. олії очищеної рослинної;
  • сіль;
  • свіжомелений перчик.

Приготування:

  1. Очистимо картопляні бульби і наріжемо тонкими скибочками.
  2. Заливаємо картопля фільтрованою водою, солимо і чекаємо, коли рідина закипить.
  3. Потім відразу вимикаємо конфорку та виймаємо картоплю з каструлі.
  4. Прогріємо духову шафу до температурної позначки 200 градусів.
  5. Нам знадобиться сковорода зі знімною ручкою чи взагалі без неї. Бекон наріжемо пластинами і розкладемо по дну сковороди і стінок так, щоб потім можна було загорнути страву.
  6. Картоплю умовно розділимо на три частини.
  7. Викладаємо в сковороду першу частину бульб. Солимо і приправляємо меленим перчиком, посипаємо сиром подрібненим.
  8. Потім викладемо другу частину картоплі. Посиплемо його сиром, що залишився.
  9. І розподілимо останню картоплю.
  10. Загортаємо беконом запіканку, рухаючись від країв сковороди до центру.
  11. Буквально на кілька хвилин помістимо сковороду на плиту, виставимо сильний рівень конфорки.
  12. Потім відправимо запіканку до духової шафи. Готуємо протягом сорока хвилин.

Запечена картопля в духовці у фользі – страва не тільки дуже ситна, але й корисна, за смаком нагадує картоплю в мундирі, запечену у вугіллі багаття, що догорає. Готувати овоч у такий спосіб просто та швидко. Він виходить м'яким, ніжним та малокалорійним, що особливо сподобається тим, хто стежить за своєю фігурою.

Запечена у фользі картопля – відмінна страва не лише для щоденного меню, а й для святкового столу. За бажання можна приготувати тільки її одну, а можна доповнити такими інгредієнтами, як бекон, сир, гриби, салат і т. д., а до столу подавати з|із| легким сметанним соусом і зеленню.

Багатьох господарок хвилює питання, скільки потрібно запікати картоплю у фользі у духовці. Все залежить від величини бульб та сорту. Так, картоплини середнього розміру розсипчастих (борошняних) сортів запікаються близько години при температурі 200 0 С. Попередньо трохи проварений овоч готують близько 30-40 хвилин за таких самих умов.

Картопля, запечена у фользі в духовці: дуже простий рецепт

Приготований таким способом овоч стане чудовим гарніром до м'яса чи риби.

Інгредієнти:

  • 10 середніх картоплин;
  • 4 часточки часнику;
  • масло;
  • сіль, зелень.

Приготування:


Цей рецепт допоможе вам приготувати «повноцінну» страву, яка відмінно підійде до обіду, вечері чи свята.

Інгредієнти:

  • 6 великих картоплин;
  • 200 г свинячої шиї (при запіканні вона збереже м'якість і соковитість і просочить овоч своїм жиром);
  • 250 г сметани;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль, зелень;
  • рослинна олія.

Приготування:

  1. Бульби відмийте від бруду і в шкірці опустіть у киплячу воду, варіть 15 хвилин. Потім вийміть, обсушіть паперовим рушником і остудіть.
  2. Олію змішайте з половиною пропущеного через прес часнику, сіллю і дрібно-дрібно нашаткованою зеленню - петрушкою, кропом. Зелену цибулю краще залишити для присипки готової страви.
  3. Фольгу розріжте на невеликі прямокутники, в центр яких викладете картоплини, рясно змащені ароматною олією.
  4. На всіх овочах зробіть глибокі хрестоподібні надрізи.
  5. Приготуйте соус: сметану змішайте з|із| подрібненими залишками часнику і зеленню.
  6. Свинину поріжте дрібними кубиками і обсмажуйте в розпеченій олії до золотистої скоринки.
  7. Серцевину картоплі трохи розімніть, змастіть рослинною олією і викладайте в неї смажену свинину, а зверху - сметанно-чесночний соус. За бажання можна ще раз присипати зеленню.
  8. Щільно загорніть краї фольги і відправляйте бульби в духовку на 30 хвилин при температурі 220 0 С. За 10 хвилин до кінця приготування фольгу розгорніть, щоб картоплини набули приємного коричневого відтінку і хрумкої скоринки.

Одна з найкращих начинок для картоплі, що запікається у фользі, – бекон. Страва виходить дуже соковитим, ніжним і ситним, а вже яким ароматним!

Інгредієнти:

  • 8 картоплин;
  • 200 г бекону;
  • 100 г сала;
  • зелень, сіль.

Приготування:


Це дуже смачний гарнір до будь-якої страви з м'яса або риби. А щоб його смак був ще багатшим, а аромат ще спокусливішим, додайте до сиру зелену або ріпчасту цибулю або ароматні трави.

Інгредієнти:

  • 10 середніх картоплин;
  • 150 г сиру;
  • 1 головка цибулі;
  • 100 г вершкового масла;
  • сіль, спеції.

Приготування:

  1. Картоплю намийте та обсушіть, шкірку не зчищайте.
  2. Зробіть глибокий надріз уздовж кожного овочу - рівно посередині.
  3. Цибулину дрібно поріжте та обсмажте до золотистого кольору, сир натріть на тертці.
  4. У зроблені надрізи покладіть по шматочку вершкового масла|мастила|, а нагору - змішаний з|із| цибулею тертий сир.
  5. Зверху присипте сіллю та спеціями.
  6. Кожну картоплину щільно оберніть фольгою та запікайте близько години в гарячій духовці за температури 200 0 С.
  7. Для оригінальнішої подачі фольгу можна не прибирати, а гарячий овоч подати з соусом зі сметани, солі, часнику і дрібно порубаної зелені.

Картопля відмінно поєднується з багатьма інгредієнтами, і гриби не є винятком. Вони допоможуть приготувати легку, але ситну вечерю.

Інгредієнти:

  • 8 середніх картоплин;
  • 150 г сиру;
  • 100 г грибів;
  • 100 г вершкового масла;
  • 1 невелика цибулина;
  • сіль.

Приготування:


Навіть просту картоплю у фользі можна приготувати масою способів. У рамках технології запікання в духовці можна фарширувати бульби солодким перцем і маринованими огірками, рибою, фаршем і т. д. – усім тим, що зараз є у вас під рукою. І не сумнівайтеся - страва, яку ви приготуєте, буде, незважаючи на простоту, чудовою!

Олександр Гущин

За смак не ручаюся, а палко буде:)

Зміст

Більшість людей хоч раз у житті готували чи куштували запечену картоплю із салом чи беконом. Варіації страв із цими продуктами харчування складно віднести до розряду корисних, зате вони дуже смачні, ситні та прості у приготуванні. Маючи під рукою картопля, бекон і невеликий набір спецій, всього за годину часу можна приготувати апетитну страву, яка багатьом сподобається.

Декілька порад з приготування картоплі з беконом, які допоможуть із простої страви зробити справжній кулінарний шедевр:

  • Використовуйте жовту картоплю – в ній міститься менше крохмалю, що робить її менш шкідливою для здоров'я.
  • Вибирайте бульби одного середнього розміру, тому картопля проготується рівномірно.
  • Якщо ви не очищаєте картоплю від шкірки, то мийте його під проточною водою із залізною щіткою, щоб прибрати весь бруд.
  • Картоплю можна запікати сирою або напіввідвареною.
  • Крім бекону, у страву часто додають сало, моркву, цибулю та інші інгредієнти до смаку.
  • З картоплею добре поєднуються такі спеції, як чорний мелений перець, розмарин, майоран, чебрець, куркума, червона мелена паприка.
  • Гарячу страву можна посипати рубаною зеленню, подрібненим часником, тертим сиром, це надасть особливий смак та аромат.
  • Подають картопля зі смужками свинини окремо або як гарнір до м'ясних страв.

Рецепт картоплі з беконом

Сьогодні можна зустріти безліч рецептів картоплі з беконом. Страви відрізняються набором додаткових інгредієнтів, способом приготування та подачі. Початківцям рекомендовано чітко дотримуватись пропорцій та покрокової інструкції з фото, досвідчені кулінари можуть варіювати кількість тих чи інших інгредієнтів, залежно від смакових уподобань.

  • Час: 1 год.
  • Кількість порцій: 10 осіб.
  • Калорійність: 118 ккал/100 г.
  • Кухня: російська.
  • Складність легка.

Оригінально запечена картопля з беконом на шпажці стане прикрасою святкового та повсякденного столу. Форма «гармошки» дозволяє картоплі добре просочитися жиром від сала під час запікання, завдяки чому вона виходить м'якою та дуже смачною. Страва буде мати приємні смакові якості навіть при використанні мінімального набору спецій.

Інгредієнти:

  • картопля дрібна – 30 шт.;
  • бекон сирокопчений - 30 смужок;
  • сіль, перець - опціонально.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю очистіть, добре промийте.
  2. Зробіть на кожному бульбі поперечні надрізи на однаковій відстані не доходячи до кінця приблизно 10 мм.
  3. Смужки свинини посоліть і поперчіть з обох боків.
  4. Оберніть кожну картоплину смужкою бекону, нанизайте на дерев'яну шпажку.
  5. Якщо у вас бекон цілісним шматком, то наріжте його невеликими скибочками і вставте в надрізи бульб.
  6. Імпровізовані шашлички викладете на лист.
  7. Надішліть запікатися в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.

Картопля з беконом у духовці

  • Час: 1 год.
  • Кількість порцій: 2 особи.
  • Калорійність: 185 ккал/100 г.
  • Призначення: гарнір, основне.
  • Кухня: російська.
  • Складність легка.

Такі прянощі, як розмарин та мускатний горіх роблять картоплю ароматною та пікантною на смак. Крім сухих прянощів, за рецептом використовується свіжа цибуля та часник, що також надає страві особливий аромат і робить картоплю соковитішою. Перед подачею страву можна прикрасити свіжою зеленню. Для цієї мети чудово підійде петрушка, кінза, кріп, зелений чи червоний базилік.

Інгредієнти:

  • картопля – 500 г;
  • олія оливкова – 20 мл;
  • зелень – 20 г;
  • бекон свіжий – 16 смужок;
  • часник – 2 зубчики;
  • розмарин, мускатний горіх – 2 г;
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.;
  • сіль, перець - опціонально.

Спосіб приготування:

  1. Бульби очистіть, промийте, наріжте скибочками.
  2. Часник позбавте лушпиння, подрібніть зручним способом, відправте до картоплі.
  3. Очистіть цибулину, наріжте тонкими півкільцями, потім також перекладіть до картоплі.
  4. Всі продукти посоліть, поперчіть, додайте|добавляйте| мускатний горіх, розмарин, ретельно змішайте.
  5. Перекладіть овочеву суміш у змащену оливковою олією форму для запікання.
  6. Зверху викладіть свинини, за бажанням їх теж можна посолити і поперчити.
  7. Духовку розігрійте до 180 ° C, запікайте блюдо 40 хвилин.
  8. Готову картоплю прикрасьте свіжою рубаною зеленню.

  • Час: 1 год.
  • Кількість порцій: 3 особи.
  • Калорійність: 83 ккал/100 г.
  • Призначення: гарнір, основне.
  • Кухня: російська.
  • Складність легка.

Запечена картопля з беконом у фользі в духовці виходить дуже ніжною та ароматною завдяки додаванню часнику. За допомогою цього методу можна швидше готувати будь-які продукти, у тому числі картоплю. За рецептом бульби, як і у випадку з «гармошкою», прошаровуються салом, що робить картоплю ще смачнішою. У такий спосіб можна приготувати страву в багатті на пікніку.

Інгредієнти:

  • картопля середня – 6 шт.;
  • бекон – 20 смужок;
  • часник – 3 зубчики;
  • сіль, перець - опціонально.

Спосіб приготування:

  1. Пошкрібайте бульби залізною щіткою під струменем води до повного позбавлення від бруду, від шкірки чистити не потрібно.
  2. Гострим ножем зробіть кілька надрізів на кожній картопліні, не доходячи до кінця.
  3. Кожну смужку свинини розріжте ще на кілька частин.
  4. Очистіть часник, наріжте тонкими слайсами.
  5. У картопляні надрізи вставте по шматочку сала та часнику.
  6. Наріжте фольгу квадратами відповідного розміру.
  7. Помістіть у центр кожного квадрата по заготівлі, щільно загорніть краї, щоб не було просвітів.
  8. Обгорнуті фольгою бульби розмістіть на деку.
  9. Надішліть запікатися на 40 хвилин при температурі 180 °C.
  10. Подавайте страву прямо у фользі.

  • Час: 1 год.
  • Кількість порцій: 4 особи.
  • Калорійність: 140 ккал/100 г.
  • Призначення: гарнір, основне.
  • Кухня: російська.
  • Складність легка.

Для приготування страви за цим рецептом картопля необхідно попередньо відварити. Така картопля з беконом та сиром добре тримає форму, трохи відрізняється за смаковими якостями, порівняно із звичайними запеченими бульбами. За рецептом для прошарку картоплі використається голландський сир. Ви можете використовувати російську або будь-який інший твердий сорт.

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг;
  • сир твердий – 30 г;
  • бекон – 200 г;
  • часник сушений мелений – 10 г;
  • приправа для картоплі – 10 г;
  • сіль, перець - опціонально.

Спосіб приготування:

  1. Очистіть бульби, промийте.
  2. Відваріть у трохи підсоленій воді 15 хвилин, потім злийте всю рідину, дайте картоплі охолонути.
  3. Розріжте кожну картоплину вздовж дві частини.
  4. Сир натріть або скористайтеся слайсером.
  5. На одну частину картоплі викладіть невелику кількість сиру, присипте спеціями.
  6. Зверху накрийте іншою половинкою відвареного бульби.
  7. Загорніть кожну картоплину в смужку бекону.
  8. Викладіть заготовки на дно форми для запікання.
  9. Готуйте в духовці за 180 °C 20 хвилин.

Запіканка з картоплі з беконом

  • Час: 1 год.
  • Кількість порцій: 6 осіб.
  • Калорійність: 148 ккал/100 г.
  • Призначення: гарнір, основне.
  • Кухня: російська.
  • Складність: середня.

Запечена картопля з беконом та сиром у духовці у вигляді запіканки можна вживати як у гарячому, так і охолодженому вигляді. Її зручно брати з собою на перекушування на роботу або в школу. Копчений бекон, заявлений у складі, можна замінити свіжим. Для заправки використовується жирна сметана. Висока жирність допомагає краще тримати форму запіканці та надає їй вершкового смаку.

Інгредієнти:

  • картопля середня – 8 шт.;
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.;
  • яйця – 1 шт.;
  • бекон копчений – 150 г;
  • сир твердий – 150 г;
  • сметана 30% - 150 мл;
  • сіль, перець - опціонально.

Спосіб приготування:

  1. Очистіть цибулю, наріжте тонкими півкільцями.
  2. Позбавте картоплю від шкірки, добре промийте, наріжте кружальцями товщиною по півсантиметра.
  3. Відваріть картопляні скибочки на пару або в трохи підсоленій воді до напівготовності.
  4. Копчений бекон наріжте кубиком чи соломкою.
  5. Сир крупно натріть.
  6. Обсмажте свинину на сухій сковороді, додайте цибулю, смажте суміш, поки вона стане м'яким.
  7. Змішайте сир із яйцем та сметаною, частину сиру залиште для затирання.
  8. Додайте в заливку сіль та перець.
  9. Покладіть половину відвареної картоплі на дно форми для запікання.
  10. Зверху викладіть засмажку, розрівняйте поверхню.
  11. Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!




Попередня стаття: Наступна стаття:

© 2015 .
Про сайт | Контакти
| Карта сайту