Як зварити вермишелевий суп у мультиварці. Суп з вермішеллю в мультиварці редмонд

Наспів черговий супчик, про нього сьогодні і йтиметься. Як ви, можливо, вже встигли помітити, з усієї різноманітності перших страв я найчастіше готую супи на курці. І на цей раз не буде винятку. Представляю вашій увазі курячий суп з вермішелью, приготовлений у мультиварці.

Це досить простий, але дуже смачний супчик, який просто наситить вашу родину, не більше і не менше. Навряд чи рецептом цього курячого супу з вермішеллю в мультиварці можна когось здивувати, але звернути увагу на нього обов'язково варто. Рецепт простий, інгредієнти для приготування супу найдоступніші, мультиварка трохи полегшить і спростить елементарний рецепт приготування. По факту, незважаючи на простоту і "примітив", курячий суп з вермішеллю, приготовлений у мультиварці, виходить дуже гарним, яскравим та ароматним. Тут все продумано до дрібниць. Ось, наприклад, морква порізана таким чином, щоб, крім смаку (а саме в цьому її головна роль), давати супу ще й візуальної естетики. Великі яскраві плями моркви та зелень надають курячому супу з вермішелью чи не східну зовнішність. В результаті суп дуже схожий на японські супи з локшиною.

Що стосується приготування курячого супу з вермішеллю за допомогою мультиварки, то я хочу дещо обговорити. Більшість власників мультиварок люблять їх за простоту приготування, яку мультиварки покликані забезпечувати. Теоретично і в цьому рецепті курячого супу з вермішель можна закласти всі інгредієнти (крім вермішелі та зелені) відразу, залити водою і готувати протягом 1 години, а потім закласти вермішель і зелень, посолити і поперчити. Вийде теж суп, і теж з вермішеллю. І навіть віддалено нагадуватиме мій. Але вони все ж таки будуть різними. Кожен вирішує сам, як йому зручно готувати, але різницю варто враховувати.

Час приготування: 80 хвилин

Інгредієнти:

• 1 курячий стегенець (куряча чверть)
• 2 середні моркви
• 2-3 картоплини
• 1 цибулина
• 100 г вермішелі
• 20 мл олії
• свіжа зелень (у мене зелена цибуля та петрушка)
• перець
• лавровий лист
• 2 л води

Курячий суп з вермішеллю покроково

Моркву чистимо, миємо та нарізаємо півколоми. У чашу мультиварки додаємо трохи рафінованої соняшникової олії та викладаємо моркву. Включаємо режим "смажити" і обсмажуємо морквину протягом 8-10 хвилин, іноді помішуючи дерев'яною або пластиковою лопаткою (щоб не подряпати покриття чаші).

Потім додаємо почищену та нарізану великими кубиками картоплю, цілу неочищену, але ретельно помиту цибулину, курячу чверть (я попередньо зняла з неї шкіру, тому що не хотіла жирного бульйону) та лавровий лист.

Заливаємо всі інгредієнти двома літрами води та вмикаємо режим "варити" на 50 хвилин.

Через 50 хвилин відкриваємо кришку мультиварки і "виживаємо" з чаші стегенець, цибулину та лавровий лист. Цибулю та лаврушку викидаємо, вони нам більше не потрібні. А куряче м'ясо знімаємо з кістки та рубаємо на шматки, після чого знову повертаємо у чашу мультиварки. Можете помітити, що рідини в чаші поменшало, невелика частина її випарувалася. Можна долити води до потрібного рівня, але робити це слід на даному етапі приготування.

Настала черга додати в курячий суп вермішель. На такий обсяг інгредієнтів потрібно приблизно 100 г вермішелі, тоді курячий суп з вермішель буде в міру густий.

Потім вимикаємо агрегат, солимо і перчимо курячий суп з локшиною, додаємо дрібно рубану зелену цибулю і петрушку.

Курячий суп з локшиною в мультиварці готовий. Погодьтеся, що він виглядає дуже апетитно.

У цій статті я розповім вам про те, як приготувати смачний та ситний обід – курячий суп з вермішеллю у мультиварці. Курячий суп - знайома всім з дитинства страва, а вермішель - відмінне до нього доповнення. Мультиварка допоможе нам зварити цей супчик легко і швидко.

Інгредієнти:

• Курка – 250 гр.
• Цибуля - 1 шт.
• Сіль за смаком
• Лист лавровий - 1 сушений
• Соняшникова олія – 3 ст. ложки
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 3 бульби
• Вермішель – 100 грн.
• Вода – 2 літри
• Зелена цибуля – 3 стебла
• Чорний мелений перець

Як приготувати:

1. На великій тертці натерти моркву. Цибулю ж подрібнити у блендері.
2. Картоплю почистити, потім добре помити і порізати на кубики або соломкою.
3. У ємність мультиварки влити масло|мастило| і, коли воно трохи нагріється на режимі «Випічка», помістити туди моркву і цибулю.
4. Обсмажувати хвилин п'ять. У цей час куряче м'ясо вимити, нарізати середніми шматочками.
5. Після того, як згасать овочі, помістити в ємність мультиварки курку і картоплю. Влити воду та посолити.
6. Встановити "Суп". Час – 1 год. Коли до кінця готування залишиться хвилин п'ять, закинути в суп вермішель, перець та лавровий лист.
7. При подачі можна прикрасити зеленою цибулею.

Курячий суп з домашньою вермішеллю в мультиварці

Інгредієнти:

• Куряче м'ясо – 500 грн.
• Морква – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 2 головки
• Картопля – 3 бульби
• Вода – 3 літри
• Олія соняшникова – 2 ст. ложки
• Зелень сушена
• Сіль та спеції
• Яйце сире – 1 шт.
• Борошно – на око.

Як приготувати:

1. Спочатку підготуємо овочі. Картоплю нарізати кубиками, цибулю подрібнити в комбайні, а моркву потерти на тертці.
2. Масло налити в ємність мультиварки, увімкнути «Випічку». Коли олія нагріється, покласти туди моркву та цибулю і смажити хвилин п'ять, помішуючи.
3. Поки овочі смажаться, курку помити та порізати. Потім разом із картоплею покласти в мультиварку.
4. Влити воду, насипати солі і на 1 годину включити Суп або Гасіння.
5. Поки вариться суп, зробимо вермішель. Для цього в глибокій мисці з'єднати борошно з яйцем, замісити тісто. Воно має вийти пластичним, тому не можна однозначно сказати, скільки потрібно взяти муки.
6. Потім розкотити тісто у тонкий пласт, після чого згорнути у рулет і нарізати.
7. Покласти тісто для локшини на дошку та дати обсохнути. Коли залишиться 5 хвилин до того, як суп буде готовий, всипати в нього суху вермішель. Також насипати спеції та сушену зелень. Варити далі.
   Суп готовий!

Курячий суп з вермишеллю та кабачком у мультиварці

Інгредієнти:

• Гомілка куряча – 4 шт.
• Картопля – 1 бульба
• Дрібна вермішель – 30 грн.
• Лист лавровий - 1 шт.
• Соняшникова олія – для обсмажування
• Морква – 1 шт.
• Кабачок – половина середнього
• Вода – півтора літри
• Зелень (петрушка, кріп)

Як приготувати:

1. Гомілки курки промити і за допомогою паперового рушника просушити.
2. Олію влити в мультиварочну чашу, обсмажити з двох боків курку на «Спекі». Знадобиться приблизно 15 хвилин. Потім мультиварку на якийсь час слід вимкнути.
3. Моркву очистити, потерти чи подрібнити у комбайні.
4. Далі очистити від шкірки кабачок, нарізати кубиками.
5. Також почистити та нарізати картоплю. Після того, як гомілки обсмажаться, викласти всі підготовлені овочі в ємність мультиварки. Посолити.
6. Далі необхідно влити в мультиварку гарячу воду та додати лавровий лист.
7. Тепер настав час на 40 хвилин встановлювати режим «Суп». Коли пролунає сигнал, всипати вермішель та включити мультиварку ще на 5 хвилин.

Курячий суп з вермішеллю та болгарським перцем у мультиварці

Інгредієнти:

• Куряча м'якоть – 300 гр.
• Картопля – 170 гр.
• Перець болгарський – 50 гр.
• Кріп – 60 гр.
• Перець запашний – 8 гр.
• Соняшникова олія – 60 гр.
• Вермішель – 170 грн.
• Морква – 80 грн.
• Цибуля ріпчаста - 60 гр.
• Зелена цибуля – 50 гр.
• Часник – 40 гр.

Як приготувати:

1. Спочатку включити на мультиварці «Спекотну» на 25 хвилин. Якщо на мультиварці встановлюється режим, тут ставимо 165 градусів.
2. Влити в мультиварку олію. Поки воно гріється, подрібнюємо моркву, цибулю та болгарський перець. Насамперед закинути в каструльку мультиварки моркву.
3. Потім, хвилин за сім, покласти цибулю з перцем. Влити 50мл. води, перемішати та закрити кришку мультиварки.
4. Після цього, ще через 7 хвилин, влити ще літр води і закинути до овочів курячі шматочки.
5. Встановити на 1 годину "Суп". Температура – ​​90 градусів. Покласти картоплю.
6. Через деякий час всипати вермішель і розмішати, щоб вона не злиплася.
7. Перед закінченням програми засипати зелень, часник та перець. Далі можна хвилин 20 потримати суп на «Підогріві».

Курячий суп з вермішель у мультиварці приготувати дуже просто. Задіяння цієї кухонної техніки спрощує приготування багатьох страв та супи не стали винятком. Але кулінари оцінили такий рецепт не лише завдяки елементарному приготуванню. Апетитний зовнішній вигляд, аромат та поживність – ось за що страва так сподобалася гурманам.

Курка робимо суп поживним, але без зайвого жиру та калорій. Вермішель також надасть ситості, але при цьому не обтяжить організм необхідність тривалого перероблення важкої їжі. У результаті бульйон виходить прозорим і смачним, а "начинка" допоможе вгамувати неабиякий голод.

Ще одна перевага такого супу в тому, що його поєднувати з багатьма іншими інгредієнтами. Додатково можна покласти крупу, яйця, спеції чи зелень.

Мультиварка дуже полегшує приготування супу, але важливо не забувати і періодично помішувати страву.

Як приготувати курячий суп з вермишеллю в мультиварці - 15 різновидів

Простий рецепт приготування смачного супу займе лише 40 хвилин. При цьому більшість часу, яку кулінару доведеться витратити, піде на підготовку інгредієнтів. Решту виконає мультиварка самостійно.

Інгредієнти:

• Курячі крила – 250 г
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Картопля - 3 шт
• Вермішель – 0,5 склянки
• Рослинна олія
• Зелень

Приготування:

На дно мультиварки налити олію і обсмажити цибулю з морквою, які слід дрібно нарізати. Для цього потрібно вибрати програму "Жарка".

Коли цибуля та морква будуть обсмажені, додати до них картопля та курячі крила. Залити масу водою та посолити.

Встановіть функцію "Суп" на 40 хвилин. Коли мине половина часу, відкрити кришку і всипати вермішель.

Наприкінці додати зелень, дрібно подрібнену.

Також до супу можна додати лавровий лист або чорний перець горошком.

Посилити смак допоможуть фрикадельки з курячого фаршу. У результаті суп виходить не перенасиченим інгредієнтами, що легко засвоюється.

Інгредієнти:

• Фарш – 300 г
• Курка – 300 г
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Вермішель – 100 г
• Спеції
• Рослинна олія

Приготування:

Курку нарізати, з фаршу зробити фрикадельки. Обсмажити цибулю та моркву. Додати курку та фрикадельки. Вибрати "Суп" на одну годину.

Вермішель слід додати, коли пройде половина відведеного часу, щоб попередньо не розварилася.

Замість вермішелі в суп можна додати її різновид – локшину. В ідеалі вона має бути домашньою, але якщо часу немає на її приготування, можна використовувати куплену в магазині.

Інгредієнти:

• Курячі стегна - 2 шт
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Картопля - 4 шт
• Локшина - 100 г

Приготування:

Цибулю та моркву подрібнити та обсмажити на функції "Спека", поки овочі не стануть золотистими.

Додати куряче м'ясо та картопля. Залити водою та додати сіль за смаком.

Вибрати "Суп" та варити півгодини. Потім висипати локшину та залишити варитися ще на півгодини.

Локшину краще вибирати велику, щоб вона не дуже розварилася.

Плавлений сир додасть м'якості супу. Можна придбати сир із грибним ароматом, наприклад. Це додати своєї "родзинки".

Інгредієнти:

• Курка – 400 г
• Вермішель - 1/2 склянки
• Плавлений сир - 1 шт
• Картопля - 2 шт
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Рослинна олія - ​​3 ст.л

Приготування:

На дно мультиварки покласти курку, цибулю, моркву та картопля. Залити водою, посолити та вибрати "Суп" на одну годину.

За 15 хвилин до закінчення режиму натерти сир і висипати разом з вермишеллю.

Якщо трохи обсмажити курку, то смак супу трохи зміниться: стане більш насиченим та смачним. Страва вийде дуже запашною.

Інгредієнти:

• Курка – 250 г
• Рослинна олія - ​​3 ст.л
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Картопля - 3 шт
• Вермішель – 100 г
• Лавровий лист - 1 шт
• Сіль перець
• Зелень

Приготування:

На дно налити олію і викласти м'ясо. Посолити та додати перець. Обсмажити за допомогою "Спека". Через 15 хвилин додати до м'яса цибулю та моркву. Смажити ще 5 – 7 хвилин.

Потім нарізати картоплю і висипати в ємність. Залити водою, скуштувати і за необхідності посолити. Кинути лавровий лист.

Встановити "Суп" на 1:00. Коли мине половина часу, додати вермішель. Готувати до закінчення. Потім нарізати зелень та посипати нею суп.

Квасоля завжди надає страві насиченості, роблячи її більш ситною. У цьому рецепті використовується консервована квасоля у томатному соусі.

Інгредієнти:

• Консервована квасоля у томатному соусі - 1 банка
• Картопля - 3 шт
• Вермішель – 100 г
• Курка – 300 г
• Цибуля - 1 шт
• Рослинна олія

Приготування:

Курку і цибулю обсмажити на олії. Додати квасолю з соусом та картопля, посолити за смаком. Залити водою та готувати на режимі "Суп" 50 хвилин.

Вермішель слід додати на 30-й хвилині приготування.

Яйце надасть ніжності першій страві. А ще це подарує яскраві барви. Колись це була проста юшка, в яку з часом додали м'яса та овочів. У результаті вийшла страва – традиція, яка готується вже не одним поколінням кулінарів.

Інгредієнти:

• Куряча гомілка - 2 шт
• Картопля - 3 шт
• Цибулина - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Вермішель "павутинка" - 1/2 склянки
• Яйце - 2 шт
• Лавровий лист - 1 шт
• Рослинна олія

Приготування:

Гомілка, цибуля і морква трохи обсмажити на олії, встановивши програму "Спека". Додати нарізану картоплю, лавровий лист, сіль та воду.

На функції "Суп" варити півгодини. Потім додати вермішель та яйця, нарізані кубиками. Доварити страву ще півгодини на тій самій функції.

Можна використовувати будь-яку вермішель, але саме дрібний її вигляд зробить суп смачнішим.

У мультиварці можна приготувати легкий суп овочевий, який не тільки додасть енергії, але і збагатить організм вітамінами.

Інгредієнти:

• Курка – 300 г
• Вермішель – 100 г
• Кабачок - 1 шт
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Спеції

Приготування:

Курку нарізати невеликими шматочками, цибулю та моркву - дрібно подрібнити, а кабачок слід нарізати кубиками.

На дно мультиварки викласти овочі та м'ясо. Додати спеції та воду. Режим "Суп" дозволить приготувати смачну страву за 50 хвилин. За 20 хвилин до закінчення режиму не забудьте додати вермішель.

Необов'язково використовувати в супі куряче філе або грудку. Серця, шлунки та печінка також зроблять його наваристим і ситним.

Інгредієнти:

• Потрухи курячі (печінка, серце, шлунок) - 350 г
• Картопля - 3 шт
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Локшина - 100 г
• Спеції
• Зелень
• Лавровий лист
• Рослинна олія

Приготування:

Цибулю та моркву обсмажити на олії, обравши функцію "Спека".

Додати картоплю та потрухи. Посолити, додати спеції та лавровий лист.

Встановити програму "Суп" на годину.

Через півгодини після старту додати локшину та зелень. Дочекатися закінчення приготування.

Ця страва прийшла з китайської кухні та передбачає наявність великої кількості спецій. Але якщо це не до смаку гурману, то можна обмежитися сіллю та чорним перцем.

Інгредієнти:

• Фунчоза – 100 г
• Курка – 300 г
• Цибуля - 1 шт
• Зелень
• Спеції

Приготування:

Процес приготування дуже простий. Потрібно нарізати курку та цибулю. Залити водою та приправити.

На програмі "Суп" варити блюдо 30 хвилин. Після цього додати фунчозу та зелень. Варити ще 15 хв.

За бажання можна додати пряні спеції, гострий перець і т.д.

Дуже простий суп, який готується лише із 4 інгредієнтів. Але незважаючи на це, він виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

• Курка - 0,5 кг
• Яйця – 3 шт
• Цибуля - 2 шт
• Вермішель – 50 г

Приготування:

На дно мультиварки викласти курку, нарізану шматочками, і дрібно нарізану цибулю. Залити водою та вибрати "Суп" на 40 хвилин.

Яйця збити віночком і влити в суп після того, як мине 20 хвилин після початку приготування. Відразу додати вермішель. Посолити за смаком.

Кукурудза надає страві солодощів та яскравих акцентів.

Інгредієнти:

• Вермішель – 100 г
• Курка – 400 г
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Цибуля - 1 шт
• Вершкове масло - 30 г

Приготування:

На дно пристрою викласти вершкове масло|мастило| і обсмажити цибулю з куркою. Для цього стане в нагоді функція "Жарка" або "Випічка".

Додати кукурудзу та залити водою. Приправити та складати програму "Суп".

Через 20 хвилин додати вермішель і варити ще 20-25 хвилин.

Цей суп можна назвати міксом із усього, що є в холодильнику. Інгредієнти добре поєднуються один з одним і не складається враження кулінарного хаосу.

Інгредієнти:

• Курка – 300 г
• Вермішель – 100 г
• Квасоля - 1/2 склянки
• Ковбаса – 200 г
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Спеції
• Рослинна олія

Приготування:

На дно мультиварки налити олію і встановити "Спека". Обсмажити курку, цибулю, моркву та ковбасу. Додати квасолю та спеції.

Вибрати "Суп" на 1:00. Вермішель додати за 15 хвилин до закінчення приготування.

Зробити суп ще ароматнішим можна за допомогою грибів.

Інгредієнти:

• Курка – 400 г
• Вермішель – 100 г
• Гриби – 200 г
• Цибуля - 1 шт
• Вершкове масло - 20 г

Приготування:

Гриби обсмажити на вершковому маслі на функції "Спека". Додати цибулю та курку.

Залити водою та вибрати "Суп" на 50 хвилин.

Вермішель кинути в ємність за 15 хвилин до приготування.

Легкий суп, який подається із чіпсами.

Інгредієнти:

• Курка – 300 г
• Вермішель – 100 г
• Цибуля - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Чіпси для подачі
• Спеції

Приготування:

Курку, цибулю та моркву викласти в чашу. Залити водою та посолити. Виставити "Суп". Варити 50 хв. За 15 хвилин кинути вермішель.

Подавати з картопляними чіпсами.

Курячий суп з вермішель у мультиварці приготувати дуже просто. Принцип "виклав – залив водою – вибрав режим" цілком характерний для цієї страви. Але кінцевий результат задовольнить будь-якого гурмана: суп виходить ніжним, легким і при цьому ситним.

Час приготування – 1 година 10 хвилин.

Наш сьогоднішній рецепт простий та оригінальний одночасно. Він навряд чи когось залишить байдужим завдяки своєму вишуканому смаку та унікальному складу.

Ми хочемо розповісти вам, як приготувати наваристий суп з вермішель у мультиварці Редмонд. Вся особливість полягатиме в додаванні таких інгредієнтів, як помідори та курка. Такий суп виходить за всіх своїх плюсів ще й ситним.

А за рахунок готування у мультиварці він зберігає максимальну кількість своїх корисних властивостей. Redmond RMC-M4502 - чудово підходить в нашій ситуації пристрій, адже в ньому є необхідні програми "Суп", "Спека" і "Варка".

Інгредієнти для приготування супу з вермішеллю в мультиварці Редмонд

• Куряче філе – 400 грам.
• Помідори – 400 грам.
• Вермішель – 300 грам.
• Оливкова олія - ​​20 мілілітрів.
• Вода – 1,5 літра.
• Часник – 5 грам.
• Сіль, спеції – за смаком.

Спосіб приготування супу з вермішелью в мультиварці Редмонд

1) Промиваємо курку.

2) Помідори натираємо на дрібній тертці.

3) Часник подрібнюємо ножем.

4) Наливаємо в чашу мультиварки воду, викладаємо туди ж філе.

5) Закриваємо кришку кухонного приладу, вибираємо програму звичайного варіння, час задаємо на позначці 40 хвилин. Натискаємо "Старт" для запуску програми. Готуємо до закінчення.

6) Охолоджуємо готове філе, розбираємо його на волокна.

7) Проціджуємо бульйон, переливаємо його в окрему ємність.

8) Наливаємо в чашу мультиварки олію, включаємо програму «Жарка» на 10 хвилин.

9) Викладаємо в чашу помідори та часник.

10) Готуємо до закінчення програми з відкритою кришкою, постійно помішуючи її вміст.

11) Наливаємо в чашу бульйон, кладемо курку, закриваємо кришку.

12) Включаємо програму "Суп" на 20 хвилин.

13) За 5 хвилин до кінця додаємо вермішель, сіль та спеції. Все перемішуємо.

14) Закриваємо кришку та готуємо до кінця програми.